#домашниебулочки

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ТАК МАМА НАУЧИЛА!👍 У НАС НОВЫЙ КАНАЛ!!! Ищите в ютубе Webspoon Mini Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ Полное видео тут https://youtu.be/icPAEjwIvXc Рецепт приготовления дрожжевого теста: ● Мука - 560 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. #булочки #webspoon #вебспун #webspoonru #булочка #домашниебулочки #булочкидомашние #булочкидома #вкусныебулочки #булочкисначинкой #булочкисорехами #сладкиебулочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #выпечка #домашняявыпечка #кушать #кчаю #вкуснаявыпечка #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CFj5SsEgwYa/?igshid=m8y93n6ypc69

[genitchkaworld]

❤️Булочки с вареной сгущенкой❤️ 🍪 500-600 г муки; 🍪 250 мл кефира; 🍪2 ст.л. сахара; 🍪щепотка соли; 🍪 ванильный сахар; 🍪 0,5 ч.л. разрыхлителя; 🍪1 ст.л. дрожжей; 🍪1 яйцо; 🍪 80 г сливочного масла; 🍪400 г вареной сгущенки. Смешать ингредиенты, замешать тесто, раскатать, смазать сгущенкой, свернуть булочку, выпекать в духовке. Более подробный пошаговый рецепт приготовления данного блюда с фото и видео и другие рецепты вы можете найти на кулинарном сайте Люблю Покушать LoveToEat.ru активная ссылка в профиле. . . . . . . #geniousha_recipe #lovetoeat #lovetoeatru #люблюпокушать #люблюпокушатьру #сайтлюблюпокушать #домашняявыпечка #пекудома #булочкисосгущенкой #выпечка #люблюготовить #готовлюслюбовью  #домашняявыпечка #выпечкадмашняя #варенаясгущенка #выпечкадома #сладкаявыпечка #печемсами #выпечкакчаю #домашниебулочки #булочкисначинкой #булочкисваренойсгущенкой #кчаю #булочкивкусные  #пышныебулочки #булочкирецепт (at Восточный Административный Округ. Гольяново-Северное Измайлово-Черкизово) https://www.instagram.com/p/B3XCRseB3wL/?igshid=ar6hbghzkx1b

[grannylovebyliubovponomareva]

Ни могу ничего с собой поделать, мой больной💊 организм потребовал булок!😂🍩 Хочешь булок? Не мин булки! Встань и сделай булки!😂👍 А то, что от булок булки растут, ну что ж поделать, главное что бы было в радость, а свои булки мы попозже покачаем 💪 Вкусного вечера!!! #булки #домашниебулочки #домашняявыпечка #выпечка #вкусно #вкусняшки

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

СЕЙЧАС ВЫ СКАЖЕТЕ «ВАУ»! БУЛОЧКИ «УДИВЛЕНИЕ»!👍 УМОЛЯЕМ, ПОСМОТРИТЕ ПОЛНОЕ ВИДЕО, ССЫЛКА в ПРОФИЛЕ!!! https://youtu.be/2YnZ0g_fIVE Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ Ингредиенты ● Мука пшеничная - 420 г ● Дрожжи сухие - 5 г ● Сахар - 40 г ● Сахар ванильный - 10 г ● Яйца куриные - 1 шт. ● Масло подсолнечное - 20 мл ● Молоко (тёплое) - 200 мл ● Масло сливочное - 50 г ● Яйца куриные - 1 шт. ● Сахарная пудра #булочки #webspoon #вебспун #webspoonru #пироги #творожныйпирог #пирогрецепт #вкусныебулочки #булочкирецепт #рецептбулочек #рецепт #готовимбулочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #булочкивдуховке #домашниебулочки #кушать #булочкидомашние #печембулочки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CNIM9mXgFiP/?igshid=hygcz3186s1x

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ВКУСНЕЕ, ЧЕМ В ПЕРВЫЙ РАЗ!👍 Ищите в ютубе Webspoon Mini Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ Полное видео тут https://webspoon.ru/s/6362 Рецепт приготовления дрожжевого теста: ● Мука - 560 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. #булочки #webspoon #вебспун #webspoonru #булочка #домашниебулочки #булочкидомашние #булочкидома #вкусныебулочки #булочкисначинкой #булочкистворогом #сладкиебулочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #выпечка #домашняявыпечка #пирожкистворогом #кчаю #вкуснаявыпечка #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CFpUJiMAMN9/?igshid=jm26lgl6dlde

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ДЕТКИ ПРОСТО ОБОЖАЮТ ИХ!👍 У НАС НОВЫЙ КАНАЛ!!! Ищите в ютубе Webspoon Mini Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ Полное видео тут https://webspoon.ru/s/6362 Рецепт приготовления дрожжевого теста: ● Мука - 560 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. #булочки #webspoon #вебспун #webspoonru #булочка #домашниебулочки #булочкидомашние #булочкидома #вкусныебулочки #булочкисначинкой #булочкисорехами #сладкиебулочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #выпечка #домашняявыпечка #булочкиснутеллой #кчаю #вкуснаявыпечка #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CFmk0ZTgNgt/?igshid=135iqrss7l8f0

[webspoonru]

ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ ИЗ ГОЛУБИКИ☕ Аромат домашней выпечки порадует всех членов семьи. Ну вот согласитесь, когда дома пахнет вкусно и когда дома готовят вкусно, всегда хочется как можно раньше возвращаться домой. Мне кажется, равнодушных к домашней выпечке мало. Булочки хозяйки пекут нереже пирогов. Это не только возможность разнообразить свой завтрак, но ещё и вариант быстрого перекуса в школе, на работе. Шаг1 В тесто вам потребуется 250 г муки и ещё примерно 1 ч. л. на присыпку формы. В чашу просеять муку пшеничную (200 г) Шаг2 Добавить все остальные сухие ингредиенты: сахар (50 г), соль (2 г), сухие дрожжи (5 г). Сухие ингредиенты перемешать. Ввести кефир (100 мл) и 1 яйцо Шаг3 Все ингредиенты слегка перемешать лопаткой и добавить к ним растопленной сливочное масло (85 мл). Аккуратно всё перемешать лопаткой. И добавить муку (50 г) Шаг4 Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно слегка будет прилипать к рукам, но муки больше не добавлять. Чащу с тестом накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на подъём на 1-1.30 часа. Тесто отдохнёт и увеличится как минимум в 2 ��аза. Разделить его на равные кусочки. У меня получилось 8 заготовок примерно по 60-65 г Шаг5 Каждую заготовку растянуть. В центр выложить джем из голубики. У меня на все булочки ушло 50 грамм. Я выкладывала по 1 ч. л.. Закрепить края и сформировать булочки Шаг6 Форму для выпечки смазать сливочным маслом (5 г) и присыпать мукой. Уложить в неё булочки. Оставить форму с булочками на подъём, примерно на 30-40 мин. Если время позволяет, можно и на 1 час Шаг7 Духовку разогреть при 200°С. Выпекать булочки при этой же температуре 30 мин. Готовые булочки смазать сливочным маслом (10 г). Слегка остудить и подавать Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5853 #булочки #webspoon #webspoonru #джемизголубики #булочкидрожжевые #дрожжевыебулочки #булочкинадрожжах #булочкисначинкой #сладкиебулочки #булочкисладкие #булочкикчаю #булочкирецепт #вкусныебулочки #рецепт #рецепты #вкусно #домашниебулочки #фотоеды #фоторецепт #булочкидомашние #рецептбулочек #готовимбулочки #выпечка #кчаю #десерт #печембулочки #булочкидома #готовлюдома #булочкисджемом #булочка https://www.instagram.com/p/B-4SnbDl7FW/?igshid=1vw2o1injlwgo

[webspoonru]

ЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ НА КВАСЕ Рецепт этих булочек «собран» мной на основе нескольких профессиональных хлебопекарных рецептов Ингредиенты Опара Вода 100 мл Дрожжи свежие 6 г Мука пшеничная 150 г Основное тесто Вода 100 мл Дрожжи свежие 8 г Зерновые хлопья 50 г Картофель 100 г Квас хлебный 120 мл Мука пшеничная 300 г Мука ржаная 120 г Патока 30 г Солод ржаной 30 г Соль 9 г Шаг1 Смешайте воду и дрожжи, просейте муку и замесите опару. Оставьте подходить в тёплом месте 3-4 часа или запустите 1 цикл хлебопечки на режиме Дрожжевое тесто Шаг2 Ингредиенты для замеса основного теста: отварной (без мундира) картофель, ржаную и пшеничную муку, патоку, зерновые хлопья, ржаной солод и воду, соль, дрожжи и квас. Через 3-4 часа опара должна быть готова. Её нужно слегка обмять руками Шаг3 Разомните картофель в пюре. Смешайте все ингредиенты основного теста, кроме зерновых хлопьев, с опарой. Замесите однородное, эластичное и ощутимо липкое тесто. И поставьте в тёплое место для подъёма ещё на 1 час 30 мин или снова запустите режим «дрожжевое тесто» в хлебопечке. В конце замеса всыпьте хлопья и снова перемешайте Шаг4 Готовое подошедшее тесто нужно снова обмять руками. Тесто липкое, поэтому смажьте руки растительным маслом. Включите духовку на 200°C. Поставьте на нижний уровень духовки поддон с водой или льдом Шаг5 Разложите тесто по формочкам и оставьте в тёплом место до подъёма. Обычно на это уходит около 15 мин времени, за это время в духовке установится нужная температура и влажность Шаг6 Подошедшие булочки выглядят как на фото. При желании можно посыпать их тмином, затем отправьте выпекаться в течение примерно 30 мин. Когда корочка станет твёрдой, а при постукивании по ней будет слышаться пустой звук, булочки готовы. Выложите готовые булочки на полотенце и дайте полностью остыть Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5614 #булочки #webspoon #булочка #webspoonru #зерновыебулочки #булочкидомашние #домашниебулочки #булочкидома #булочкирецепт #рецептбулочек #готовимбулочки #печембулочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныебулочки #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашняявы #перекус #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вкуснаявыпечка #выпечка #булка #булки https://www.instagram.com/p/B7_prQWFKkl/?igshid=2o79lxuqr7kr

[webspoonru]

БУЛОЧКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ Несладкие булочки с солёным плавленным сыром моя семья сметает за несколько мгновений. Их можно подавать и к чаю, и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу, на пикник — данная выпечка просто универсальна. Попробуйте и радуйте близких этими вкуснейшими полосатыми булочками с плавленым сыром и кунжутом Ингредиенты Дрожжи сухие 7 г Кунжут белый 10 г Масло подсолнечное рафинированное 35 мл Молоко 200 мл Мука пшеничная 400 г Сахар 20 г Соль 10 г Сыр плавленый 100 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 В тёплое молоко добавить сахар, соль, просеянную муку (неполный стакан) и дрожжи. Оставить в тёплом месте на 15 минут. Шаг2 Добавить растительное масло и замесить тесто. Шаг3 Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 40 минут. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Шаг4 Разделить тесто на 2 части, каждую ещё на 8 кусочков. Шаг5 Раскатать тесто в форме прямоугольника толщиной 2-3 мм, смазать растительным маслом. На одну половину положить сыр, а на другой части сделать несколько надрезов. Шаг6 Неплотно свернуть рулетом. Шаг7 Выложить швом вниз на застеленный бумагой противень. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Шаг8 Выпекать в разогретой духовке при 210°C 15-20 минут Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5417 #булочки #webspoon #булочкиссыром #webspoonru #булочкирецепт #рецептбулочек #готовимбулочки #печембулочки #вкусныебулочки #домашниебулочки #булочкидомашние #булочкидома #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #соленыебулочки #рецептыссыром #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #сырныебулочки #выпечкассыром #плавленыйсыр #выпечка https://www.instagram.com/p/B5lBRg_lqzA/?igshid=9ktcc6wqpdk3

[webspoonru]

ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ☕ С недавнего времени я очень увлеклась приготовлением хлеба, булочек из дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном из сайтов, там они именовались «Итальянские булочки». Честно говоря, не знаю откуда такое название и что в них итальянского, но булочки великолепны! С ними можно смело есть борщ, суп, а так же использовать для бутербродов, гамбургеров. Почему-то они оказались по нраву детям: их постоянно просит мой сын, детям соседей они тоже очень нравятся: могут есть их просто так. Ингредиенты: Тесто Дрожжи сухие 3 г Масло сливочное 50 г Молоко 200��мл Мука пшеничная 300 г Сахар 10 г Соль 0.5 ч. л. Дополнительно Масло сливочное 20 г Шаг1 Продукты: тёплое молоко, мука, размягчённое сливочное масло, дрожжи, сахар, соль Шаг2 В миске смешаем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим размягчённое сливочное масло. Руками хорошо перетрём масло с мукой в крошку. Добавим тёплое молоко. Размешаем Шаг3 Замесим мягкое тесто. Тесто очень податливое, не липнет к рукам, нежное. Выложим тесто в слегка смазанную подсолнечным маслом миску, накроем плёнкой и поставим в тёплое место на 1,5-2 часа. Тесто за это время очень хорошо поднимется, увеличится в размере в 3 раза Шаг4 Начинаем лепить булочки. Руки смажем подсолнечным маслом. Разделим тесто на 7 равных частей. Я делаю это визуально, отщипываю кусочки теста и формирую булочки. Тесто расплющить в руке. А потом концы собрать к середине Шаг5 Затем как бы прокатывать булочку в руках. Смажем форму подсолнечным маслом и выложим наши булочки. Накроем полотенцем и оставим в тёплом месте на 20-30 минут Шаг6 Растопим сливочное масло и обильно смажем им булочки. Выпекаем в разогретой до 190ºC духовке 25-30 минут. Получилась вот такая ромашка. Вынимаем булочки из формы, остужаем на решётке. Наслаждаемся! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4509 #булочкидомашние #webspoon #webspoonru #булочкидрожжевые #домашниебулочки #дрожжевыебулочки #булочкикчаю #булочкиитальянские #итальянскиебулочки #печембулочки #готовимбулочки #рецептбулочек #булочкинамолоке #рецепт #рецепты #вкусно #рецептбулок #фотоеды #фоторецепт #кушать #булочкирецепт #булка #выпечка #кчаю #десерт #булки #готовить #готовлюдома #булочка #булочки https://www.instagram.com/p/BvM5CG-F3n4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=11gy1e47dz2ms

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

Готовлю жене уже 2 недели. Ест и не поправляется! Отличная замена бутербродам! Булочки - это всегда вкусно, много и очень ароматно! Сегодня мы предлагаем вам рецепт булочек с творогом и сыром. Они отлично могут заменить хлеб, их вкусно есть вприкуску к ужину или обеду или просто использовать в качестве перекуса. Для приготовления возьмите ● Мука - 250 г ● Дрожжи - 4 г ● Сахар - 1/2 ст.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Молоко - 125 мл ● Растительное масло - 50 мл ● Творог - 150 г ● Укроп - 4 веточки ● Чеснок - 3 зубчика ● Соль - 1/4 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Сыр - 80 г ● Яйцо - 1 шт. Пошаговое приготовление: 1. Начнём с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте молоко и растительное масло и вымесите тесто. Оставьте его подходить в тепле на 1 час. 2. В это время можно приготовить начинку. Для этого смешайте творог, сыр, укроп, чеснок, соль, перец и яйцо. 3. Тесто разделите на 15 частей и каждую часть раскатайте в форме круга. 4. В центр выложите начинку и соедините противоположные края. После соедините точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка. Теперь соедините 2 краешка вместе с двух сторон. 5. Теперь смажьте их яйцом и выпекайте 25 минут при температуре 180°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5586 #булочки #webspoon #булочка #webspoonru #булочкисначинкой #булочкирецепт #рецептбулочек #готовимбулочки #печембулочки #вкусныебулочки #булочкидомашние #булочкидома #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашняявыпечка #булочкиссыром #домашниебулочки #кушать #булочкистворогом #выпечка #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B7d6FQoF8H1/?igshid=8mwvftg2e76i

[webspoonru]

Взбиваем апельсин и 2 яйца!.. Скорость поедания зашкаливает! Просто приготовьте и попробуйте! В этот раз мы решили вас побаловать вариацией на тему синнабонов. Только в нашем варианте это будут апельсиновые булочки с максимальным содержанием апельсина. Он и в тесте и в начинке... О вкусе даже говорить не стоит, у нас они все разлетелись еще горячими! Для приготовление таких апельсиновый булочек возьмите: ● Мука - 520 г ● Дрожжи - 7 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1 ч.л. ● Апельсин - 150 г ● Яйца - 2 шт. ● Цедра одного апельсина ● Сливочное масло - 60 г ● Сахарная пудра - 40 г ● Масло сливочное - 30 г ● Молоко - 50 мл ● Сахарная пудра - 120 г ● Крем-сыр - 130 г Пошаговое приготовление: 1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час. 2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру. 3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет. 4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут. 5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180°C. 6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр. 7. Немного остывшие булочки полейте глазурью. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5562 #булочки #webspoon #булочкисиннабон #webspoonru #синнабон #синнабоны #булочкирецепт #рецептбулочек #булочкисначинкой #печембулочки #готовимбулочки #вкусныебулочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашниебулочки #булочкиломашние #синнабонырецепт #кушать #видеорецепт #видеорецепты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеорецепт #видео #домашняявыпечка #выпечка https://www.instagram.com/p/B7RITCAlIJR/?igshid=124owzswb49i5

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

Всегда готовлю в канун Рождества! Наслаждение начинается уже с запаха! Сегодня мы делимся с вами великолепным рецептом булок с очень вкусной клюквенной начинкой. Ароматные, нежные и с очень ярким кисло-сладким вкусом булочки покорят всех гостей и домашних! Для приготовления булочек возьмите: ● Мука - 520 г ● Дрожжи - 7 г ● Яйца - 2 шт. ● Молоко - 150 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Сахар - 70 г ● Соль - 1/4 ч.л. ● Клюква - 150 г ● Сахар - 70 г ● Яйцо - 1 шт. ● Миндальные лепестки - 30 г Пошаговое приготовление: 1. Начнём с приготовления теста. Для этого муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто. 2. Тесту нужно дать подойти в тепле около 1 часа. 3. Для приготовления начинки в сотейнике нагрейте клюкву и сахар до мягкости ягод и измельчите в блендере. 4. Тесто раскатайте в пласт 30 на 45 см и смажьте клюквенной начинкой. Заверните один край на треть и сверху - второй. 5. Разрежьте тесто на 20 полосок. 6. Каждую полоску скрутите спиралькой, заверните в бублик и защипните. 7. Булочкам дайте расстояться около 20 минут в тепле, смажьте яйцом, посыпьте миндальными лепестками и выпекайте 25-30 минут при температуре 180°C. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5535 #булочки #webspoon #webspoonru #булочкисклюквой #клюква #рецептысклюквой #булочкивеночки #булочкирецепт #рождественскиерецепты #рецептбулочек #готовимбулочки #печембулочки #булочкидома #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныебулочки #булочкикчаю #домашниебулочки #булочкидомашние #видеодня #видеорецепты #выпечка #кчаю #десерт #видеорецепт #готовить #готовлюдома #видео #булочка https://www.instagram.com/p/B63uAsQlzpA/?igshid=qz0za0uuacbl

[webspoonru]

БУЛОЧКИ «ПОРОСЯТА» Шаг1 Для теста понадобится мука, желток, вода, сливочное масло, быстродействующие дрожжи, соль, сахар Шаг2 100 мл воды нагреть до 40°С, соединить с 1 желтком, сахаром (15 г) и перемешать. 250 г муки просеять, соединить с солью (2 г) и быстродействующими сухими дрожжами (0,5 ч. л.). Перемешать Шаг3 Соединить мучную и яичную смесь. Замесить тесто. Вмешать растопленное и охлаждённое сливочное масло (35 г). Выложить тесто в посуду, накрыть влажным полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Тесто готово к работе Шаг4 Приготовьте начинку. Для начинки понадобится лук, белки, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, 1 молочная сосиска и 18 гвоздик (для оформления). 250 г лука очистить, нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле (30 мл) до прозрачности Шаг5 Приправить смесь солью (4 г), чёрным молотым перцем (1 г). Вмешать 2 сырых белка (1 белок остался от приготовления теста, а желток второго яйца мы используем для смазывания булочек сверху). Прогреть 1 минуту, пока белки не схватятся. Охладить Шаг6 Разделить тесто на 9 частей (вес 1 части приблизительно 50 г). Накрыть их плёнкой и оставить на 15 минут. Оставить небольшой кусочек теста для формирования ушек Шаг7 Сформировать из каждого куска теста лепёшку. В центр лепёшки выложить 1/9 часть начинки. Поднять края теста вверх над начинкой, защипнуть их, сформировать круглую булочку Шаг8 Выложить булочки швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Оставить на 15 минут, а затем смазать разболтанной смесью из 1 желтка и воды (1 ч. л.). Из остатков теста сформировать ушки и прикрепить их на булочки, смазать их желтковой смесью. Оформить булочки, сделав пятачок из сосиски, а глазки из гвоздик. Выпекать при 180°С приблизительно 25 минут до готовности. Готовые булочки накрыть влажным полотенцем и оставить до остывания Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4064 #instafood #webspoon #webspoonru #eat #food #foodporn #yum #булочкирецепт #домашниебулочки #домашняявыпечка #новогодняявыпечка #рецептбулочек #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #новогодниерецепты #baking #выпечка #кчаю #булочкисначинкой #булочка #готовить #готовлюдома #булочкипоросята #бу https://www.instagram.com/p/BqRfzezF2TQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ybkfqpcdn90x

[webspoonru]

БУЛОЧКИ ИЗ КАПУСТНОГО ТЕСТА В моей семье все очень любят капусту в любом виде. Хочу вам предложить вкусные, воздушные «колобки» из капустного теста. Корочка у них хрустящая, а серединка очень мягкая и нежная со вкусом капусты. На основе этого теста можно печь овощные пироги и пирожки. А можно просто испечь колобки, булочки. Можно добавить разные специи. Очень вкусные булочки получаются с добавлением тмина. Можно просто использовать их вместо хлеба. Ингредиенты: Вода 170 мл Дрожжи сухие 1 ч. л. Капуста белокочанная 250 г Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л. Мука пшеничная 2 ст. Соль крупнокристаллическая 1 ч. л. Чеснок 1 зубчик Шаг1 Будем использовать капусту белокочанную, муку, дрожжи, масло оливковое, соль, чеснок крупный зубчик. Дрожей можно взять немного больше Шаг2 Сначала нашинкуем очень мелко капусту. Обжарим на разогретом оливковом масле до мягкости с целым зубком чеснока. Примерно минут 10-15. Капуста готова. Ставим её остывать Шаг3 Займемся приготовлением теста. В тёплой воде разведём дрожжи. И поставим их на минут 10 в тёплое место Шаг4 В подходящую ёмкость добавим просеянную муку и соль. Выливаем дрожжи. Замешиваем тесто Шаг5 В тесто добавляем остывшую капусту и вымешиваем тесто руками. Муки может немного уйти больше Шаг6 Накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Вот тесто, которое подошло Шаг7 Берём тесто и формирую колбаску. Делим её на равные кусочки. У меня получилось 8 кусочков Шаг8 Формируем колобки и выкладываем в форму для выпекания. Накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место ещё на 30 минут Шаг9 Мои колобки готовы к выпечке. Отправляю в горячую духовку на 210-220°C до лёгкой золотистой корочки. Колобки готовы. Мягкие, воздушные. Попробуйте, приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/3987 #instafood #webspoon #eat #webspoonru #food #foodporn #yum #yummy #tasty #eating #домашниебулочки #рецептбулочек #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашняявыпечка #фотоеды #фоторецепт #кушать #булочкирецепт #капустные #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #булочкискапустой #выпечка #булочка #булочки https://www.instagram.com/p/BpelksoFDV6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1m5aat4t1axl0

[webspoonru]

БУЛОЧКИ С УКРОПОМ Как-то включила телевизор, а там — кулинарная передача, где пекут булочки с укропом. Заинтересовала подача — тесто с укропом в обычном тесте. Получается булочка в булочке. Попробовала испечь, и с той поры булочки стали любимыми в моей семье. В рецепте была сметана, я заменила на греческий йогурт. Всем приятного аппетита! Ингредиенты: Дрожжи сухие 4 г Йогурт греческий 2 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Молоко 150 мл Мука пшеничная 350 г Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Укроп свежий 0.5 пучок Шаг1 Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, дрожжи, йогурт греческий, укроп свежий, молоко, масло подсолнечное Шаг2 В миске смешаем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим тёплое молоко, подсолнечное масло и греческий йогурт. Подсыпая муку, замесим эластичное, не тугое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше Шаг3 Тесто разделим на две части: большую и меньшую. В меньшую часть вмесим нарезанный укроп. Небольшие миски смажем подсолнечным маслом, выкладываем в них тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа Шаг4 За это время тесто увеличится вдвое. Каждую часть скатать в жгут и разделить на 8 частей. Из теста с укропом скатать шарики Шаг5 Руки смажем подсолнечным маслом. Берём белое тесто, расплющим его. В него кладём шарик из теста с укропом Шаг6 И защипываем края. Так поступаем с оставшимся тестом. Выкладываем булочки на застеленный пергаментом противень швом вниз Шаг7 Присыпем мукой и острым ножом сделаем надрезы. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Булочки с укропом готовы. Остужаем на решётке. Приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/3857 #instafood #webspoon #eat #webspoonru #food #foodporn #yum #булочкипп #соленыебулочки #домашниебулочки #печембулочки #домашняявыпечка #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #укроп #булочкисукропом #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #булочкирецепт #выпечка #булочка #булочки https://www.instagram.com/p/BoKKasThqAz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=195xasyjps7m7