#вееризбаклажан

[webspoonru]

ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆 Обычно баклажаны мы привыкли фаршировать и запекать в духовке, но и такой вариант приготовления, наверняка вас не разочарует. Это замечательное блюдо хорошо ещё и тем, что его начинка может меняться в зависимости от вкусовых пристрастий или просто фантазии хозяйки. Веер из баклажанов получается очень вкусным, выглядит весьма оригинально, что вызовет ещё больший аппетит! Ингредиенты: Баклажаны синие 3 шт. Майонез 150 г Масло подсолнечное рафинированное 20 мл Перец чёрный молотый 1 щепотка Помидоры 3 шт. Соль крупнокристаллическая 1 щепотка Сыр Российский 100 г Чеснок 3 зубчик Шаг1 Баклажаны моем, хвостики отрезаем и разрезаем на 2 части. Затем половинки разрезаем вдоль, но не дорезая до конца около 1 см, чтобы получился своеобразный веер Шаг2 Каждую дольку баклажанов слегка натираем солью и оставляем на 30 минут, чтобы удалить горечь Шаг3 Когда пройдёт отведенное время, баклажаны промываем под проточной водой и обязательно обсушиваем. Помидоры нарезаем тонкими пластинками, каждый кружочек можно на 2 части разрезать Шаг4 Чеснок мелко порубить. Сыр нарезать тонкими пластинками. В каждый разрез кладём начинку: сыр, помидоры, чеснок Шаг5 Подготовленные таким образом баклажаны, укладывают на смазанный растительным маслом противень. Для образования румяной и аппетитной корочки веер смазываем майонезом Шаг6 Запекаем в разогретой духовке до 180°C. Время приготовления будет зависеть от величины баклажанов, примерно от 30-50 мин. Готовность блюда проверяем, протыкая баклажан деревянной палочкой. Если он мягкий — блюдо пора вынимать из духовки Шаг7 Достаем из духовки, наслаждаемся аппетитным ароматом и вкусом, конечно Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4897 #баклажан #webspoon #баклажаны #webspoonru #баклажанчики #баклажанчик #баклажанырецепт #рецептбаклажанов #рецептбаклажан #рецептысбаклажанами #готовимбаклажаны #баклажанывдуховке #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #вкусныебаклажаны #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вееризбаклажан #вкусныйужин #ужиндома #ужин https://www.instagram.com/p/BzaxN_LC_0U/?igshid=83km3x30mtjp