#вареная картошка и яйца | Explore Tumblr posts and blogs

z-zavarka-blog · 6 years ago

Photo

Удивительный мир Гарри Поттера, созданный Джоан Роулинг, был бы гораздо более бледным, если убрать из него все замечательные блюда английской кухни, которые то и дело мелькают на страницах.

Хеллоуинский пир, уютный рождественский обед у миссис Уизли, чаепитие у Хагрида или завтрак у Дурслей – все эти сцены создают у нас ощущение реальной, полной и насыщенной жизни Гарри Поттера. Кажется, что он действительно ходит по лондонским улицам и ест мороженое в кафе.

Так что же входит в меню Гарри Поттера? Что можно приготовить, чтобы порадовать маленьких поклонников волшебной саги и устроить праздник в стиле Гарри Поттера?

Гарри Поттер и философский камень. Гл. 7. Распределяющая шляпа

« ...Альбус Дамблдор поднялся. Он глядел на учащихся и сиял, широко раскрывая им навстречу руки, так, как будто для него не было в жизни большего удовольствия, чем видеть их всех собравшимися вместе в этом зале. - Добро пожаловать! - воскликнул он. - Добро пожаловать к началу нового учебного года в «Хогвартсе»! Прежде чем начать банкет, я бы хотел сказать несколько слов. А слова мои будут такие: Тютя! Рева! Рвакля! Цап! Спасибо! Дамблдор сел на место. Все радостно закричали и захлопали. Но Гарри не понимал, смеяться ему или нет. - Он что - слегка того? - неуверенно обратился он к Перси. - Того? - рассеянно переспросил Перси. - Он гений! Он лучший чародей в мире! Но он, совершенно верно, слегка того. Положить тебе картошки? Гарри так и ахнул от удивления - оказалось, столы давно ломятся от яств. Ему еще ни разу не доводилось видеть столько вкусных блюд вместе: ростбиф, жареные цыплята, свиные и телячие отбивные, сосиски, бекон, стейк, жареная картошка, вареная картошка, картофель фри, йоркширский пудинг, горошек, морковка, подливка, кетчуп и, по каким-то непонятным соображениям, мятные леденцы. В общем-то, Дурсли не морили Гарри голодом, но все же он никогда не ел вволю, столько, сколько ему бы хотелось. Кроме того, Дадли всегда отбирал все, к чему Гарри проявлял интерес, даже если самого Дадли от этого тошнило. Гарри наполнил тарелку до краев, положив всего понемножку (кроме леденцов) и стал есть. Еда была удивительно вкусная. Когда все наелись, остатки пищи испарились с тарелок, и посуда вновь засияла чистотой. Спустя мгновение появился десерт - огромное количество мороженого всех сортов, какие только можно себе представить, яблочные пироги, торты с патокой, шоколадные эклеры, пончики с вареньем, трюфели, клубника, желе, р��совый пудинг... Пока Гарри набивал рот тортом с патокой, разговор зашел о родных».

— Йоркширский пудинг

Этот пудинг – традиционная английская еда, которая по вкусу Гарри ничуть не меньше, чем торт.

Понадобятся: Яйца – 3 шт., Молоко – 300 мл, Мука – 125 г, Соль – неполная чайная ложка, Черный перец – по вкусу, Масло растительное – зависит от формочек, в которых будете выпекать

Приготовление: Первое, что вам нужно сделать – это заранее, примерно за час или два достать все компоненты для пудинга из холодильника. К моменту начала приготовления текста очень важно, чтобы их температура была один��ковой. Еще один важный момент, который надо обязательно выполнить – это заранее, минут за 20, поставить духовку разогреваться до 230 градусов.

Выполнив два этих условия, можно спокойно приступать к работе. Тесто для йоркширского пудинга замешивается следующим образом. Соедините муку с молоком, добейтесь, чтобы в этой смеси не было ни одного комочка. Затем, с помощью миксера взбейте яйца, после чего введите их в смесь из молока и муки. Хорошо все смешайте (миксер вам в помощь), посолите, поперчите, и … все.

Тесто для пудинга готово. Теперь, в каждую формочку, в которой вы будете выпекать йоркширский пудинг, влейте по 1 ст.л. растительного масла. Если у вас формы будут больше традиционных, то количество масла следует увеличить. Итак, после того, как вы залили в формочки масло, поставьте их в духовку на 10 минут. Очень важно, чтобы масло сильно разогрелось. Когда масло достигнет нужной температуры, влейте в каждую формочку тесто. Заполнять формы нужно на три четверти, потому что пудинги в процессе выпекания сильно поднимутся. Заполнив формы, отправьте пудинги в духовку примерно на полчаса.

Готовый йоркширский пудинг должен иметь очень красивый золотистый цвет. На стол пудинг надо подавать горячим, сразу из духовки. Именно в этот момент он имеет замечательную хрустящую корочку и нежный мякиш.

— Торт с патокой

Действительно, этим тортом можно «набивать рот», настолько он вкусный и нежный. Гарри Поттер именно это и делает…

Понадобятся: 225 г муки с разрыхлителем теста, 1/2 ч. л. пекарного порошка, 1 ч. л. смеси пряностей. 100 г размягченного сливочного масла, 75 г сахарной пудры, 5 ст. л. черной патоки, 150 мл сметаны, 100 г кишмиша, просеянная сахарная пудра для украшения

Приготовление: Предварительно нагрейте духовку до 160 °C. Используйте квадратную форму со стороной 18 см. Форму смажьте сливочным маслом и выложите пергаментной бумагой. Смешайте в однородную массу муку, пряности, масло, сахарную пудру, черную патоку, сметану и кишмиш. Переложите массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте около 1 часа 15 минут, пока теплый нож, вынутый из середины торта, не останется чистым. Переложите на решетку; чтобы торт остыл. Подавайте посыпанным сахарной пудрой.

Гарри Поттер и философский камень. Гл.10. Хэллоуин

«...Незаметно наступил Хэллоуин. Проснувшись утром, дети почувствовали разносящийся по коридорам запах запекаемой тыквы. Тысячи живых летучих мышей хлопали крылышками под потолком и по стенам, образуя гирлянды, в то время как еще тысячи низкими облаками висели над столами, от чего пламя свечей в тыквах трепетало и наполняло Зал зыблющимся таинственным светом. Сказочные яства появились на золотых тарелках неожиданно, так же, как это было на банкете в честь начала учебного года. Гарри как раз набивал рот печеной картошкой, когда в зал ворвался профессор Квиррелл с перекошенным от ужаса лицом, тюрбан набекрень. Все собравшиеся следили, как он подбежал к креслу профессора Дамблдора, обессилено привалился к столу и с трудом выдавил: - Тролль - в подземелье - подумал, вам надо знать».

— Печеная картошка с тыквой

Какой же Хэллоуин без печеной тыквы? А печеную картошку Гарри любит всегда – и в будни, и в праздники, так же, как и тыкву.

Понадобятся: Картофель — 500 г, Тыква — 500 г, Ветчина — 125 г, Молоко — 375 мл, Лук репчатый — 1 головка, Масло растительное — 1 ст. л., Яйцо — 3 штуки, Сухари панировочные — 150 г, Сыр чеддер — 200 г, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление: Сварить отдельно картофель и тыкву, не доводя их до полной готовности. Нарезать кубиками. В растительном масле слегка обжарить на среднем огне мелко нарезанный лук и ветчину. Смешать ветчину и лук с тыквой и картофелем и поместить в форму для запекания. Смешать тертый чеддер (100 г) с молоком, яйцами и панировочными сухарями. Залить сырной смесью картофель с тыквой. Сверху посыпать тертым чеддером (100 г). Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (примерно 35-40 минут).

Гарри Поттер и тайная комната. Гл.3 Пристанище

« ... Я очень рада, что ты приехал, Гарри, дорогой, - сказала миссис Уизли. - Заходи, съешь чего-нибудь с дороги. Она повернулась и пошла в дом, а Гарри испуганно посмотрел на Рона и, получив от него ободряющий кивок, последовал за ней. Кухня была маленькая и довольно обшарпанная. В середине стояли струганный деревянный стол и стулья. Гарри присел на краешек одного из них и стал оглядываться по сторонам. До этого он никогда еще не был в колдовском доме. На стене напротив висели часы с одной стрелкой и совсем без цифр. Вместо них по краю шли надписи: «Пора ставить чай», «Пора кормить цыплят», «Опять опоздал». На каминной полке в три ряда толпились книжки, с заглавиями типа «Магическая изюминка для каждого», «Волшебная выпечка», «Пир за одну минуту - чудеса!»…. Миссис Уизли хлопотала вокруг. Она ловкими, хотя и несколько небрежными движениями готовила завтрак и после каждой брошенной на сковородку сосиски кидала гневные взгляды на своих сыновей. Через равные промежутки времени с ее стороны доносилось внятное ворчание – «не знаю, где была ваша голова» и «ни за что бы не поверила».

— Яичница с сосисками

Самое домашнее, самое простое и – самое традиционное английское блюдо на завтрак. Гарри от него тоже не отказывается.

Приготовление: Консервированную фасоль в томате выложить на сковороду и прогреть, добавив немного сливочного масла. Два кусочка тонко нарезанного мясного бекона и одну-две больших сосиски поджарить до хрустящей корочки на сковороде или гриле. Несколько свежих или консервированных шампиньонов и помидоров обжарить на сливочном масле или приготовить на гриле. Два кусочка тостерного хлеба зажарить в растопленном масле, которое осталось после бекона, на этом же сале или растительном масле поджарить яичницу-глазунью из двух свежих яиц. Все готовые продукты разложить на большой тарелке, поместив в центр яичницу, рядом - сосиски и бекон, по краям - овощи и тосты. Подать кетчуп и сок.

— Лепешки из волшебного котла с Хогвартс- экспресс

В книгах о Гарри Поттере именно такие булочки можно было купить в Хогвартс-Экспрессе у продавщицы сладостей.

Понадобятся: 2 ст муки, 1.5 ст сахара, 3 1/2 ч л пека��ского порошка (разрыхлителя), 1 ч л с��ли, 1/2 ст мягкого масла, 1 ст молока, 1 ч л ванильного экстракта, 3 яйца, 3/4 ч л корицы, 1/8 ч л имбиря

Приготовление: Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать яйца, сахар, масло, корицу и ванильный экстракт в большой миске. Добавить остальные ингредиенты и молоко. Перелить тесто в формочки для кексов, но не наполняя их слишком сильно, так как лепешки должны быть полу-плоскими! Запекать 25 минут.

Гарри Поттер и тайная комната. Гл. 12 Всеэссенция

« ... Прочие подарки принесли гораздо больше радости. Хагрид прислал объемистую банку ирисок из патоки, прежде чем положить в рот, Гарри разогревал их над огнем; Рон подарил книжку под названием «Полеты с Пушками» - сборник интересных историй о его любимой квидишной команде, а Гермиона купила для Гарри роскошное орлиное перо. В последнем свертке, от миссис Уизли, Гарри обнаружил очередной самовязаный свитер и большой сливовый пирог. Ласковую открытку от нее Гарри прочел, ощутив свежий прилив чувства вины, и задумался о машине мистера Уизли (которую никто не видел со времени падения на Иву) и об очередной серии нарушения всевозможных правил, которую они с Роном затевали. Ни одно живое существо, даже то, которое с ужасом думало о предстоящем приеме Всеэссенции, не могло не насладиться рождественским пиром в Хогвартсе. Большой Зал представал во всем своем блистательном великолепии. Здесь как всегда стояла дюжина покрытых инеем елей, над ними нависало веселое перекрестье пушистых гирлянд из омелы и остролиста, а с потолка падали заколдованные снежинки, теплые и сухие. Дамблдор дирижировал, и все дружным хором пели любимые рождественские песни. Хор бубухал все громче с каждым следующим кубком эгнога - напитка наподобие гоголя-моголя с ромом».

— Эгног – волшебный напиток

Любимым рождественским напитком англичан, как известно, является Eggnog или гоголь-моголь. А в Хогвартсе его пьют с ромом – даже молодые маги. И Гарри Поттер, конечно.

Приготовление: Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки рома и 2/3 стакана молока. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком. Перед подачей на стол еще раз перемешать.

#другое #рецепты #гарри поттер #роулинг #drugoe

4 notes · View notes

skilletblog · 3 years ago

Video

youtube

Салат Оливье - симфония Нового года

Каждый год одно и тоже - оливье Но стоит заменить несколько ингредиентов на новые и... бабах - новый шедевр Это как музыка - всего лишь несколько основных нот ( картошка , морковка и яйца ), внести острую нотку неизвестного ( квашеная капустка ) и, конечно, добавить к этому соус, как аранжировку - так создаётся симфония Нового года Я всегда призываю вас и буду призывать, к кулинарным экспериментам Творите смело и превосходные результаты не заставят себя ждать Сегодня я покажу вам как, а вы поделитесь этим ещё с кем-нибудь и на несколько счастливых людей в мире станет больше Пользуйтесь на здоровье А я буду бесконечно благодарна за обратную связь в комментариях к видео До новых встреч на кухне Рецепт и ингредиенты: Колбаса вареная; Картошка вареная; Морковь вареная; Яйца вареные; Горошек консервированный; Лук репчатый, маринованный; Квашеная капуста! Майонез.

#оливье #салат #новыйгод #вкусно #рецепт #еда #повар #кухня #кулинария

0 notes

internetanet · 3 years ago

Text

Что приготовить?

Куриные котлеты

Филе в духовке

Лвсяная каша на завтрак

Перловка

Гречка

Фрикадельки

Рыба

Макарошки

Куриный суп (курица вареная и ьульон)

Вермишели

Молочные вермишели

Картошка, вареная картошка, пюре

Яичница

Омлет (с колбасой, с помидоры)

Рисовая каша

Гречневая каша

Красная рыба

Творог(9%) с йогуртом,медом ; йогурт,киви,адыг сыр; кефир 1%

Полуфабрикаты: котлеты, вареники с творогом/сыром/тд; пельмени; Татарбураги; фрикадельки

Завтрак : Омлет,овсянка,ваоеные яйца, бутеры,

Салаты:

• редис, огурцы,помидоры,лук,болг перец

• Свекла,капуста,сульгкничкурицв

• Пекинская капуста,помидор,огурцы,укроп

• Свекла,пек капуста,морковь,зелень

• Кальмар,огурцы,пек капустп,оливки,болгарский перец

•Метелка

•Авокадо,адыг сыр, кунж семечко, пек капуста, помидор, огурец

•Курица, кальмары,яблоко,пер капуста, болг перец,

•Кукуруза,огурец,пекинс капуста

•Слоеный микопченой курицей,краб палосеи

•Цезарь

• Кальмар, огурец, пек капуста, яйцо,йогурт, горчица

• греческий

• помидор,огурец,лмст салпта

Бодибилд -приложение

0 notes

remontvannaodessa · 3 years ago

Photo

10 Салатов с ветчиной 1. Салат с маринованными опятами Ингредиенты: -1 банка маринованных опят -пучок зеленого лука -300 г ветчины -3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля -3 яйца -майонез Приготовление: Взять глубокую мисочку и уложить слоями: 1 слой – маринованные грибочки 2 слой – зеленый лук 3 слой – нарезанная кубиками ветчина 4 слой – нарезанный кубиками картофель 5 слой – мелко порубленные вареные яйца Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку. 2. Салат "София" с копченым сыром Ингредиенты: - 1 красный болгарский перец - 200 гр ветчины - 2 средних свежих огурчика - 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный) -зелень, майонез Приготовление: Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию. 3. Салат "Анастасия" Ингредиенты: - Ветчина вареная — 300 г - Курица (грудка отварная) — 1 шт - Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт - Морковь по-корейски — 200 г - Майонез — 100 г - Орехи — 1 горст. - яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика. Приготовление: Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник. Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой . Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. 4. Салат с яйцом и ветчиной. Ингредиенты: - 400-500 г подкопченной ветчины - 4 яйца - 1 сладкий перец - 1 огурец - 1 банка (350 г) консервированной кукурузы - небольшой пучок свежего укропа - майонез - соль Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. 3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. 4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску. 5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз. 5. Вкусный салат с ветчиной и сыром Ингредиенты: -Ветчина — 300 г -Сыр твердых сортов — 200 г -Отварные яйца — 4 шт. -Лук репчатый — 1 шт. -Зелень укропа и петрушки — 1 пучок -Майонез -Соль, молотый перец Приготовление: 1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой. 2. Затем яйцо и лук режем кубиками. 3. Зелень мелко нарезаем. 4. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом. 6. Салат с кальмаром и ветчиной Ингредиенты: -Ветчина – 300г -Сыр твердых сортов – 200г -Отварное филе кальмара – 2шт -Отварные яйца – 4шт -Лук репчатый – 1шт -Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок -Майонез Приготовление: Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары. Режем кубиками яйцо, лук. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем. 7. Салат "Большой праздник" Ингредиенты: -сухарики 1 пачка не очень большая -ветчина 200 гр -грибы маринованные 200 гр -яйца вареные 3 шт -майонез -соль -перец Приготовление: Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками. 8. Салат с фасолью и сухариками Ингредиенты: -ветчина, копченая колбаса или курица; -консервированная кукуруза - 1 банка; -сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами - 1-2 маленькие пачки; -консервированная красная фасоль в собственном соку - 1 банка; -зелень; -майонез. Приготовление: 1. Фасоль промываем под холодной кипяченой водой. 2. Мясные изделия крошим мелкой тонкой соломкой, кубиками или любыми кусочками произвольных размеров. 3. Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп и петрушку мелко режем. 4. В миске смешиваем фасоль, колбасу, кукурузу, зелень, сухарики. 5. Заправляем салат майонезом, перекладываем в салатницу и подаем к столу. Салат получается вкусный, быстрый и, что тоже немаловажно, по себестоимости недорогой. Сделать этот салат можно еще более малозатратным, если приготовить его без колбасы или мяса, вкус от этого изменится, но не испортится, просто станет немного другим. Этот салатик подается не только самостоятельно в салатнике, но и идеально подходит в качестве начинки для тарталеток, закусок из лаваша, бутербродов. 9. Салат «Вкусный» Ингредиенты: - 2 огурца - 300 г ветчины - 3 помидора - 1 головка репчатого лука - 2 ст.л. уксуса - 1 ч.л. сахара - соль, перец черный молотый - майонез Приготовление: 1. Для маринада: уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения. 2. Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить. 3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками. 4. Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки). 5. Оформить зеленью. 10. Салат "Влажский" Ингредиенты: -Отварной картофель в мундире - 4 шт., -Огурец свежий - 4 шт., -Ветчина подкопченная - 400 гр., -Горошек зеленый - 1 банка (400 гр.) -Соль, черный перец - по вкусу, -Майонез. Приготовление: Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка готова. Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать. Заправлять, непосредственно, перед подачей. Приятного аппетита! https://vannavam.com/

0 notes

vannavam · 3 years ago

Photo

0 notes

kakayatokotya-blog · 7 years ago

Text

Может кому-то надо

Что можно скушать на..? На 10 ккал: • Апельсин - 1 долька • Ананас захаренный - 1 долька • Виноград - 3 шт • картошка фри - 1 палочка • крекер сырный – 4 шт • Клубника крупн. - 2 шт • помидорки черри- 3 шт • попкорн (мал)- 1\3 стакана • сельдерей- 1 стебель • фисташки - 3 шт • черника - 12-15 шт На 25 ккал: • абрикос – 1 шт • бисквит – 1 ч.л • Вафельная трубочка • Жевательные конфеты - 3 шт • зеленый лук - 100 гр • кетчуп - 1 ч.л • крабовые палочки - 1,5 шт • ликер - 1 ст.л. • мёд - 1 ч.л • сыр - 1 ч.л • черный чай с сахаром – 1 чашка • фруктовая конфета - 1 шт • цветная капуста - 100 гр • шампиньоны - 100 гр На 50 ккал: • Ананаса 100 гр • Баклажаны – 200 гр • белокачаной капусты свежей - 200г • груша - 1 шт • грейпфрут - 150г • горошек консервированный – 100 гр -4 ст.л с небольшой горкой • кальмар вареный филе – 1-1,5 шт(разделанный) • квашенная капуста – 400 гр • Кефир - 2\3 стакана • Киви – 1 шт • Конфета шоколадная – 1 шт • Корень петрушки – 50 гр • крема орехово-сливочный - 1 ч.л • кольраби - 200 гр • каппучино - 1 чашка • коньяка - 1 ст. л • малины - 200г • мёд - 1 ст. л. • Морковка - 200г • Огурцы – 5шт (прим.15-17 см) • Оливки зеленые - 10 шт • Персик – 1 • Перец сладкий болгарский – 250 гр (один большой) • Пармезан тертый - 1 ч.л • Плавленый сырок (слабосол) - 20 гр • Петрушка - 100г (или укропа) • Помидорки – 2 крупные или 4 средних • Сметана - 2 ч.л • сливочное масло - 1 ч.л • творог 1,8 % - 50 г • тофу - 70г • томатный сок - 1\4 л • чернослив - 3 шт (примерно в пять рублей размером) • яблока - 2\3 • 100г моркови и пол-яблока • полстакана кефира и 100 г моркови (или малины) • салат из пекинской капусты (150-200 гр листьев капусты, 0,5 ст.л оливк.масла,0,5 ч.л соевого соуса)-200 гр • салат из пекинской капусты+3 средних помидорки и 1 мал.луковица – 100 гр На 75 ккал: • ветчина вареная – 1 ломтик (0,75 см) • груша большая – 1 шт • земляника – 200 гр • изюм – 2 ст.л • миндаль – 7 шт • сыр эдамский – 1 ломтик • творог сливочный – 1 ч.л • фасоль зеленая – 200 гр Bot IB-105.5, 17 дек 2010 #1 Надя нравится это. Bot IB-105.5 Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума На 100 ккал: • Абрикосы – 210 гр • Авокадо - 45 гр • Апельсины – 225 гр • Апельсиновый сок нат. – 210 мл (стакан) • Арахис очищ– 17 гр – 34 шт • Арахис жар. – 16 гр – 32 шт • Арбуз – 285 гр • «BURN» - 200 мл • Бананы – 180 гр • Блины – 2 шт • Брусника - 115 гр • Бульон с яйцом – 1 порция • Варенье – 2 ст.л • Виноград – 15-20 ягод • Геркулес – 1\3 порционной чашки • Грецкие орехи – 14 гр-7 шт-1 ч.л молотых • Груша – 215 гр • Грейпфрут – 235 гр • Гуава – 200 гр • Дыня – 190 гр • Изюм – 35 гр • Йогурт (1, 5%)- 220 гр • Капуста квашенная – 625 гр • Кальмар вареный – 100 гр • Капуста цветная вареная – 330 гр • Картофель вареный – 140 гр • Кетчуп – 3 ст.л • Кешью – 17 гр – 2 ст.л • Крекер – 25 гр • Колбаса копченая – 6 тоненьких кружочкой • Клубника – 325 гр • Курица-гриль – 75 гр • Киви - 2 шт • Крекер – 10 шт • Малина – 315 гр • Манго – 180 гр • Масло растительное – 1 ст.л • Макароны вареные – 70 гр (1\3 стандартной порции) • Мороженое пломбир – 80 гр • Мороженое фруктовое – 1 шарик • Миндаль – 15 гр • Морковь сырая – 370 гр • Морковб вареная – 400 гр • Мандарины – 4 шт • Маслины без косточек – 80 гр • Молоко обезжиренное 0,5 % - 285 мл • Молоко обезж. 1 % - 210 мл • Мюсли без орехов и сахара – 25 гр • Мюсли с орехами – 24 гр (1\2 порции) • Огурцы свежие – 750 гр • Огурцы соленые – 590 гр • Огурцы марин – 600 гр • Орехи лесные - 15 гр • Орешки кедровые- 16 гр – 1 ч.л • Овсяные хлопья – 2 ст.л – 26 гр • Оливковое масло – 11 гр – 1 ст.л • Персик – 250 гр • Перец сладкий стручковый - 600 гр • Печенье – 3 шт • Печенье зерновое – 4 шт • Помидоры – 590 гр • Помело – 300 гр • Простокваша – 165 мл • Редиска – 180 гр • Ревень – 900 гр • Рис вареный шлифованный – 82 гр (1 порция) • Рисовые хлопья- 25 гр • Смородина красная – 265 гр • Сметана 4-5 ст.л • Сырник б.с. – 1 шт • Сливы – 195 гр • Сливочное масло – 13 гр – 1 ст.л • Свекла вареная – 400 гр • Свекла тушеная – 100 гр • Сгущенка – 1 ст.л • Сыр гауда – 30 гр • Творог диет. – 135 гр • Торт бисквитный – 40-60 гр (половина кусочка) • Торт «Птичье молоко» - 100 гр • Трубочка бисквитная – 1 шт • Фисташки – 15 гр • Фасоль стручковая вареная – 370 гр • Хлеб черный – 1 кусок • Шпинат – 750 гр • Шоколад черный – 1\6 плитки-20 гр • Черешня 9без косточек) – 180 гр • Яблоки – 190 гр • Яблочное пюре б.с. – 185 гр • Яблочный сок нат. – 210 мл • Яичные белки – 5 шт • Яичные желтки – 2 шт • 1 яблоко и ложка меда • 100 гр капусты и яблоко • 50 гр твердого сыра и яблоко На 200 ккал: • Горошек консервированный -357 гр • Кукуруза консервированная – 308 гр • Козинаки – 40 гр • Крекеры соленые – 50 гр • Конфеты шоколадные – 36 гр (3 шт) • Курага – 83 гр • Леденцы – 50 гр (10 шт) • «M&M’s»-40 гр • Сникерс – 41 гр (1\2 батончика) • Хлеб зерновой – 90 гр (4 кус, 0, 7 мм) • яблоко и банан • малина 100г и гречка 50г • тофу 100г и яйцо • творог 1,8% 100г и 2 ложки мёда • 1 батончик мюсли или гематоген (40г) • 200г капусты, банан, полстакана кефира • 200г морковки, яйцо и чай с мёдом и лимоном • 100г овсянки и ложка мёда • 50 гр мягкого сыра+3 крекера+5 оливок • 1 ломтик кекса+100 гр клубники На 300 ккал: • 50г гречки, апельсин и стакан кефира • яйцо, 100г тофу, 200г морковки • 1 батончик мюсли или гематоген + 100г творога 1,8% • яблоко, 200г грейпфрута, ст.л. нежирной сметаны • 0,5 л кефира • 50г кешью • 100г печёного картофеля и 100г творога • 100г отварной куриной грудки и 1\4 л молока 2,5% • половину шоколадки • 100г мюсли + стакан кефира • 100г чернослива или кураги • 200 гр нежирного творога с ягодами • 100 гр мюсли с ягодами и орехами • 1\2 стакана овсяных хлопьев+1\2 стакана обезж. Молока+1\2 чашки изюма+3 гр.ореха • Омлет из одного яйца+2 яичных белка+2 ст.л тертого пармезана+1 ч.л толченого базилика+стакан томатного сока • 2 блина с несладким вареньем На 400 ккал: • 100г гречки и яблоко • 100г тофу, 100г творога и банан • стакан кефира, яйцо, банан, 100г отварной грудки • большой грейпфрут • 200 г трески на пару • яйцо + 100 г морской капусты + ложка нежирной сметаны (типо салатик) • 100г овсянки и ложку изюма • Омлет из 2 яиц + 50 гр сыра+2 ломтика дыни+1\2 хлебца цельнозернового+2 ч.л джема • Салат из 150 гр куриного филе+4 помид черри+3 салатных листа+1\2 красной луковицы+1 ст.л тертого Примерный вес: Хлебобулочные изделия: • Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр • Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр • Круассан – 1 шт = 70 гр • Сухарь 1 шт = 10 гр • Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр • Хлебцы – 1 шт = 2 гр Рыба и морепродукты: • Килька – 2 шт = 10 гр • Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр • Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр • Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр • Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр • Устрицы – 3 шт = 50 гр • Шпроты – 1 шт = 15 гр Сладости: • Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр • Блинчики тонкие 1 шт=70 гр • Ватрушка 1 шт = 60 гр • Вафли домашние 1 шт = 30 гр • Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр • Ванильный сахар 1 ст.л=15 гр • Зефир – 1 шт = 35 гр • Какао 1 ч.л.=3 гр • Кекс – 1 кусок = 70 гр • Марципан – 1 кус. = 25 гр • Мед 1 ч.л-5 гр • Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр • Печенье шоколадное-1 шт=12 гр • Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр • Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр • Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр • Мармелад – 1 шт = 10 гр • Мороженое 1 шарик=50 гр • Сырник-1 шт-80 гр • Торт творожный 1 кус-100 гр • Тирамису 1 вазочка=150 гр • Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр • Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр • Штрудель яблочный 1 кус=150 гр • Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр • Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр Сыр: • Камамбер- 1 кус. =30 гр • Бри-1 кус. =30 гр • Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр • Твердые сорта -1 кус. =30 гр • Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр • Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр • Тофу 1 ломтик=25 гр Орехи: • Арахис 1 ст.л=10 гр • Грецкие орехи 1 шт-5 гр • Лесные орехи-4 шт-10 гр • Мковые семена- 1 ч.л =5 гр • Миндаль-4 шт=5 гр • Кунжут – 1 ч.л.=5 гр • Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр • Фисташки 7 шт=7 гр Молочные продукты: • Сгущенка 2 ч.л.=10 мл • Сливки 3 ч.л. = 15 гр • Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр • Творог 0,5% 3 ст.л =75 гр • Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр Крупы, Макароны, картофель: • Картофель вареный 1 средн.=80 гр • Картофель фри 1 порц=150 гр • Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр • Вареные макароны 1 чашка=120 гр Колбаса и мясные изделия: • Ветчина вареная 2 кус=70 гр • Ветчина копч 1 ломтик=20 гр • Ветчина постная 2 ломтика=20 гр • Салями 1 кус=20 гр • Сарделька 1 шт=100 гр • Сосиски 1 шт=30 гр • Тефтели 1 шт=18 гр • Фрикадельки 1 шт=50 гр • Половина ножки бройлера жар.=40 гр • Крылышко бройлера жар.=40 гр • Яйцо 1 шт-50 гр • Белок 2 шт-15 гр • Желток 1 шт-2 гр • Яичница жарен.в масле=60 гр Овощи и фрукты: • Огурец средний 100 гр • Мандарин средний 1 шт=45 гр • Томат 1 средний=95 гр • Маслины 1 шт =15 гр • Консервированная кукуруза 2 ст.л.=50 гр • Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр

#анорекси #ана #дневник анорексички #дневникпохудения #худею #та #тж #диета

394 notes · View notes

kitchenstoriesru · 4 years ago

Text

Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно. Ингредиенты: Селедка слабосоленая — 1 штука; масло — 1 пачка; яйцо — 2 штуки; картошка вареная — 1 штука. Форшмак. Пошаговый рецепт Отварите яйца �� картофель. Селедку очистите и разделите на филе без костей. Измельчите при помощи мясорубки селедку, с маслом яйцами и картофелем. Храните форшмак в холодильнике. Подавайте на стол в качестве закуски.

Ставь лайк❤, пиши комментарии✏️ и добавляй в закладки📌, если понравился рецепт🍽. Поделись рецептом с друзьями👈. #кухонныеистории #kitchenstories #kitchenstoriesru #рецепт #этовкусно #вкусно #recipes #идея #рецепты #идеи #recipe #tasty #готовимсами

0 notes

tamgdenettebya · 5 years ago

Text

Питание в православный пост

В правилах, регламентирующих питание в христианстве, особая роль отводится постам. Именно поэтому важно рассмотреть особенности рациона и режима приема пищи в каждый православный пост.

В Русской православной церкви посты делятся по длительности на однодневные и многодневные (общее количество постных дней в году приближается к 200), а также по строгости, то есть по степени возлагаемых ограничений. Одна из форм воздержания в православных постах — это воздержание от пищи и питья — ограничение в принятии продуктов питания различного происхождения.

Однодневные посты (среда и пятница) как бы играют роль разгрузочных дней в недельном цикле, а многодневные (Великий, Петров, Успенский, Рождественский) — в годовом цикле. Кроме того, посты грамотно готовят организм к смене времен года. Так, Великий пост очищает организм от шлаков, готовит его к лету, Успенский пост — переход к осени, Рождественский — к з��ме.

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен во вспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу — в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует исключение рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, — рыба.

Также к однодневным постам относятся: Крещенский сочельник (18 января), накануне Крещения Господня; Усекновение главы Иоанна Предтечи (11 сентября), это день памяти и гибели великого пророка Иоанна; Воздвижение Креста Господня (27 сентября), память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого.

Однодневные посты — дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

Особое значение Церковь придает Великому посту, который предваряет Пасху. Начинается он в Прощеное воскресенье и продолжается 49 дней. Великому посту предшествует подготовительный период, так называемые седмицы (недели). Первая неделя о мытаре и фарисее — ограничений на пищу здесь не вводится. Вторая неделя посвящена притче о блудном сыне. Третья неделя — мясопустная (масленичная неделя, сырная седмица).

Последняя подготовительная к Великому посту неделя является примером постепенного перехода к строгому посту. На этой неделе исключается из рациона мясная пища, но разрешается молоко, сыр, яйца, масло, т. е. в рацион включаются полноценные животные продукты — источники белков, жиров и углеводов, компенсирующие отсутствие в рационе мясных продуктов.

В 2015 г. Великий пост начинается 23 февраля, а заканчивается 11 апреля. Во время Великого поста на верующих, при полном соблюдении его, накладываются очень суровые ограничения. С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы. В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница — сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи); вторник, четверг — горячая пища без масла; суббота, воскресенье — пища с растительным маслом. Впрочем, и наиболее строгий Великий пост нельзя считать полностью вегетарианским: в Благовещение и в Вербное воскресенье разрешается включать в рацион рыбные блюда, а в Лазареву субботу разрешена рыбья икра. В страстную пятницу (10 апреля) нельзя есть до выноса плащаницы.

Петров, или Апостольский, пост — строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно принимать горячую пищу без масла. В остальные дни — рыбу, грибы, крупу с растительным маслом.

В Успенский пост рацион православных христиан должен быть таким: понедельник, среда, пятница — сухоядение; вторник, четверг — горячая пища без масла; в субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом. В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье устраивается в том случае, если он приходится на среду или пятницу.

Рождественский (Филиппов) пост проходит в конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова. Устав о пище этого поста (до дня святителя Николая [19 декабря]) совпадает с уставом Петрова поста. Если праздник Введения в храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпразднества Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпразднество нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье разрешена пища с маслом.

В сочельник нельзя принимать пищу до появления первой звезды, после чего принято есть сочиво — вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Разнообразие блюд

Несмотря на то что в христианской религии предусмотрено соблюдение большого количества постов (а значит, ограничений), рацион православного христианина достаточно разнообразный.

В «Толковом словаре живого великорусского языка» В. И. Даля приводится описание обиходного постного крестьянского стола:

«Редька пластами (ломтики) с маслом; вареная волнуха; горох; пироги ни с чем, вприхлебку с суслом; кисель с маслом или суслом; пирог с заварной капустой или грибами; ломтевой картофель с уксусом; похлебка из конопляного сока с груздями; вареный горох, пшенная, ячная, овсяная или гречишная каша; жженая картошка; соленые огурцы, грузди и капуста; сусло с вишней, черемухой, клубникой, костяникой, земляникой, бояркой, брусникой (семь блюд); пареная репа, морковь, свекла в горячем сусле; гороховый кисель с маслом; кисели: пшеничный и овсяный с сытой или квасом; пироги: репник, морковник, свекольник, грибной с крупой; блины, шанежки, оладьи; мерзлая брусника и клюква, мед; пирог с одной малиной или маковник с медом; заедки: орехи, пряники, изюм, травник».

А в дни постов, когда православным христианам разрешаются рыбные блюда, рацион становится еще более разнообразным. Так, в «Домострое» пишется, что «в Великий пост к столу подают: хлебцы постные, икру паюсную, икру осетровую осеннюю да икру осетровую свежую, икру стерляжью, печень щучью простую, кашку с белорыбицей, печень лосося, кашку с судаком, кашку стерляжью, кашку с севрюгой, кашку с белугой свежей, печень осетровую свежую, печень белужью слабосоленую, печень осетровую сушеную и белужью, снетки да сущик, пласточки карасевые да язевые, икру вареную, икру жареную, тешку осетровую да тешку свежесоленую, визигу в уксусе, стерлядь бочечную, языки сырые, стерлядь вяленую, тешку осетровую, тешку белужью, языки белужьи, осетрину шехонскую, лапшу гороховую, пшено с маковым маслом, целый горох да горох лущеный, двойные щи, блины да пироги с варением или луком, да пироги подовые с маком, да кисели и сладкие и пресные».

В «рыбные дни», например, Успенского поста меню, описанное в «Домострое», еще более соблазнительно:

«Подается капуста кислая с сельдями, икра различная ставится рядом, белужья спинка вяленая, лососина с чесноком подается дольками, осетрина шехонская, белорыбица, семга сушеная, спинка осетрины да стерляжья, сельдь на пару, щуки на пару, стерляди на пару, лещи на пару, спинка семужья, спинка белорыбицы и прочих рыб спинки подаются на пару, студни рыбные с шафраном, уха из окуней запеченных черная (остудить ее), уха рядовая горячая, уха щучья, уха стерляжья, уха карасевая, уха окуневая, уха из плотиц, уха из лещей, тавранчук осетровый, а в промежутке меж разных ух подаются рыбные колобки и стерлядь, рыбные блюда, пироги, пирожки в ореховом масле, пироги подовые пряженые с горошком, оладьи в ореховом масле кислые, пироги подовые кислые с горошком, пироги ��ольшие с маком на конопляном масле с горошком, да большой же пирог с маковым молочком, да с сочнями пирог с визигой тоже большой, пирог с сигами да с сомом или с сельдью пирог пряженый, — а всех их переложить блинцами».

В книге Е. И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» (1901 г.) обширная глава «Постный стол» содержит рецепты приготовления различных блюд, рекомендуемых во время постов и меню, — почти 80 вариантов постных обедов.

Все вышеперечисленное подтверждает, что пища во время поста может и должна быть разно- образной.

Пост с позиции диетологии

При рассмотрении рациона питания, соблюдаемого во время Великого поста, с точки зрения диетологии первое, что стоит отметить, — это отличная возможность разнообразить свой рацион новыми натуральными продуктами растительного происхождения и вкусными полезными блюдами. Верующим разрешено употреблять в пищу овощи, грибы, фрукты, ягоды, крупы, орехи, мед. Это продукты растительного происхождения, которые очень полезны для организма современного человека, так как они являются основным источником биологически активных компонентов, большого количества пищевых волокон, калия, витамина С и бета-каротина, имеют низкое содержание холестерина и насыщенных животных жиров. Но в пост запрещено включать в рацион продукты животного происхождения — мясо, молоко, сливочное масло, сыр, творог, яйцо, ограничивается потребление рыбы. Таким образом, человек недостаточно получает с пищей железа, цинка, витамина В12, D, кальция.

С исключением из рациона белковых продуктов животного происхождения уменьшается количество основных источников триптофана, незаменимой аминокислоты, которая является предшественницей серотонина. А это может привести к снижению иммунитета, активности, плохому настроению, вялости и апатии, депрессии. Поэтому необходимо сбалансировать рацион растительными источниками триптофана: бобовыми, грибами, орехами.

Необходимо подчеркнуть, что детям, беременным и кормящим женщинам, больным людям противопоказано строго выполнять все требования поста.

Перед тем как начать соблюдать пост, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!

Строгий пост не для всех!

Из «Настольной книги священнослужителя» (1977 г.): «…православная церковь не возлагает правил пощения во всей полноте на детей и больных, немощных и престарелых. Церковь предусматривает по немощи телесной, или по крайней необходимости, или по трудности времен соответствующее применение принципа церковной икономии (снисхождения) согласно авторитетному суждению и пастырскому попечению епископа поместных церквей».

Рекомендации диетолога

Если человек болен и хочет соблюдать пост, то ему необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Некоторые ограничения или замена продуктов питания могут нанести вред организму.

Здоровому человеку соблюдать пост не сложно при условии соблюдения основных рекомендаций во время поста:

Поскольку существует запрет на мясо, птицу, рыбу, молочные продукты и яйца, то для профилактики дефицита белка включайте в рацион питания белок растительного происхождения — это все соевые продукты (их ассортимент очень широк: от мяса до йогуртов), бобовые, орехи, семечки, различные злаковые и каши, изделия из муки грубого помола.

Ежедневно включайте в рацион различные каши, макаронные изделия и картофель как источник энергии.

Употребляйте в пищу растительные масла (1–2 ст. л.), следите за жирностью рациона.

Ешьте овощи и фрукты в количестве не менее 500 г ежедневно.

Для профилактики обострения весенней депрессии необходимы блюда из бурого риса, пшена, гречи, сои, чечевицы, а также финики, бананы и арахис.

Принимайте витаминно-минеральные комплексы.

Соблюдайте питьевой режим.

Помните, мед и сухофрукты в рационе являются источником витаминов и микроэлементов.

Питайтесь не реже 4–5 раз в сутки.

Разнообразьте свой рацион во время поста и не употребляйте блюда и продукты, к которым испытываете неприязнь.

Обязательно высыпайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Завершение поста

При выходе из поста будьте умеренными при употреблении мясной и жирной пищи. Постепенно возвращайте ее в свой ежедневный рацион. Помните, что в организме к концу поста уровень ферментов, расщепляющих белок, минимален, а продукты гниения белков в кишечнике могут вывести вас из рабочего графика. Неслучайно после поста на Пасху православные христиане дарят друг другу пасхальные яйца — культовый продукт. Отварное яйцо — это сбалансированный продукт, который стимулирует активность пищеварительной системы после многодневного ограничения.

Пост — это диета?

Вопрос, можно ли использовать соблюдение поста как ограничительную диету для снижения веса, является некорректным не только с этической и теологической точки зрения, но и с точки зрения абсолютно материалистического, медицинского подхода. Дело в том, что цель ограничительных мероприятий, накладываемых Церковью на верующих, заключается в направлении их по пути духовного развития через послушание и смирение. Святитель Василий Великий говорил в «Беседах о посте»: «Истинный пост — удаление от зла, воздержание языка, подавление в себе гнева, отлучение похотей, злословия, лжи, клятвопреступления. Воздержание от сего есть истинный пост».

0 notes

rithelp · 6 years ago

Photo

Картофельный салат с докторской колбасой и вареными шампиньонами _______________ Не претендуя на звание супер салата, тем не менее он достоин и праздничного стола. _______________ Способ приготовления: Сварить заранее #картофель в мундире, шампиньоны и яйца. Что касается грибов, то свежие шампиньоны отварить в подсоленной воде с добавлением в нее чайной ложки уксуса (дабы грибы не почернели) в течение минут пяти. Пока грибы варятся, замаринуем репчатый лук. Для этого репчатый лук нарезаем четвертинками колец, складываем его в глубокую тарелку куда добавляем масло растительное, уксус и сахар. Все перемешиваем и даем луку настояться в этой смеси минут 10, неменьше. Сваренные грибы выкладываем в глубокую сервировочную тарелку шляпками вниз. Сверху на грибы кладем маринованный репчатый лук. Следующим слоем выкладываем вареный картофель, порезанный кубиками. Слегка промазываем слой картофеля майонезом. Следующим слоем идет вареная колбаса. Теперь выкладываем слой яиц, сваренных вкрутую и порезанных небольшими кубиками. Можно и на терке натереть. И завершающим аккордом будет опять слой картошки, которую также слегка промазать майонезом. Убираем салат в холодильник на часик другой, чтобы пропитался, после чего продукты слегка утрамбовываем. Нашу глубокую тарелку накрываем плоским блюдом и выворачиваем на него салат. Грибы таким образом, получаются сверху, а сам салат плотный с хорошо просматривающимися слоями. Посыпаем мелко порезанным зеленым луком. #салат #сгрибами #сколбасой #слоеный #вкусно #кпразднику #картошка #картофель https://www.instagram.com/p/BvAQXnvnhE8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g2gjx6mhxrla

#картофель #салат #сгрибами #сколбасой #слоеный #вкусно #кпразднику #картошка

0 notes

2xstyle · 7 years ago

Text

9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ

http://logic-fashion.ru

Все салаты готовятся очень легко и быстро!

1. Салат Ночь

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу:

-Фасоль консервированная -Помидоры -Лук репчатый -Курица копченая -Зелень -Сухарики -Майонез или сметана -Соль, перец черный молотый.

3. Салат Нежность

Ингредиенты:

-Крабовое мясо (или палочки) 200гр -яйца вареные 6 шт -морковь вареная большая 1 шт -сыр 70гр -майонез или сметана.

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морков��, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. На 1 блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

5. Салат из фасоли Остренький

Ингредиенты:

-Фасоль красная в собственном соку 1 банка -краб палочки 100 гр -помидоры 2 шт -зелень любая 1 пучок -чеснок по вкусу -майонез -соль и перец черный молотый по вкусу.

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) Приятного аппетита!!

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

-картошка вареная 3-4 шт средних -скумбрия в масле 1 банка -лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт -яйца вареные 3 шт -сыр твердый 100 г Промазать майонезом, при желании посолить.

7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

-крабовые палочки 150-200 г -яйца вареные 4 шт -грибы маринованные 150 г -сыр твердый 100 г -кукуруза 1 маленькая баночка -лук 1 шт (я не добавила) -майонез или сметана -зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

-Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка -картошка отварная 2 шт -морковь отварная 1 шт -лук красный 1 шт -яйца вареные 3 шт -огурцы маринованные (или соленые) 2 шт -для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) -соль и перец по вкусу -немного сыра и зелени для украшения

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх: картошка рыба лук огурцы яйца морковь Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

9. Салат Ирина

Ингредиенты:

-Копченая курица 200 г -огурец свежий 150 г -грибы маринованные 150 г -лук репчатый 1 шт -яйца вареные 4 шт -майонез или сметана по вкусу -соль и перец по вкусу -зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

#recipes #delicious #salads #Natalia #chagay

1 note · View note

delicious-choice-blog · 6 years ago

Text

Очень вкусный слоеный салатик

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке 2-й слой: зеленый лук 3-й слой отварные яйца, натертые на терке 4-й слой: маринованные шампиньоны 5-й слой: нарезанная кубиками ветчина 6-й слой: вареная морковь, натертая на терке 7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить. Приятного аппетита!

0 notes

royalfeast · 8 years ago

Text

Очень вкусный слоеный салатик

http://royalfeast.ru

#cheese #tasty #salad

1 note · View note

remontvannaodessa · 3 years ago

Photo

0 notes