#φυστικοβούτυρο

[rulinarulina]

Το φυστικοβούτυρο και τα διατροφικά του οφέλη

Εκτός από υπέροχη γεύση σε σάντουιτς και γλυκά, το φυστικοβούτυρο έχει επίσης ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία, όπως πρωτεΐνη, καλή χοληστερόλη και φυτικές ίνες. Σύμφωνα με το Consumer Reports, το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πρωτεϊνικά τρόφιμα που περιέχουν περίπου 2 γραμμάρια ινών ανά μερίδα (2 κουταλιές της σούπας). Οι ίνες διατηρούν το πεπτικό σύστημα σε καλή κατάσταση…

[syntages-food]

Νουντλς με ψαρονέφρι και φυστικοβούτυρο

[alexfoukas]

Καινούριο βίντεο στο κανάλι μου Βρείτε το στο link στο προφίλ μου #cooking #recipe #newvideo #συνταγές #μαγειρική #τρουφακια #σοκολάτα #φυστικοβούτυρο #ινδοκαρυδο #chocolate #peanutbutter #healthy (at Athens, Greece) https://www.instagram.com/p/CK8282NBYP5/?igshid=ikemmld14ij6

[johnadreadakis]

Η παγίδα των social media

“Πριν λίγες μέρες ενώ ήμουν στην πισίνα είδα μια νεαρή μαμά και την μικρή της κόρη να μπαίνουν στο χώρο της πισίνας ντυμένες με πολύ ωραία μαγιό.

Η μαμά, με τις τέλειες χαλαρές μπούκλες δεμένες σε μια προσεκτικά «ατημελητη» ουρά, πέρασε τα πρώτα λεπτά μιλώντας δυνατά στο κινητό της με μια φίλη, ενώ η κόρη της στεκόταν όρθια περιμένοντας να μπει στην πισίνα.

Στη συνέχεια, αφού βρήκε τη σωστή γωνία και το σωστό φως, η μαμά έβγαλε το τρίποδο της και έβγαλε μερικές selfies με την κόρη της.

Η κόρη ζήτησε να μπει στην πισίνα.

Η μαμά είπε ότι θα περιμένει και μετά θα βγάλει φωτογραφία την κόρη της μπροστά από την πισίνα, μετά θα μπει στην πισίνα και μετά θα βγει από την πισίνα.

Η μικρή χαμογέλασε πλατιά και είπε "τυρί" σαν να το έχει κάνει εκατομμύρια φορές. Μετά η μαμά της είπε ότι μπορούσε να βουτήξει.

Ο μικρή κολύμπησε για μερικά λεπτά.

Η μαμά κάλεσε μια φίλη από το τηλέφωνό της και ξεκίνησε άλλη συζήτηση ενώ η Μικρή ευγενικά και επανειλημμένα την ρωτούσε "Μαμά, μπορείς να έρθεις μαζί μου στο νερό, σε παρακαλώ; "

Την αγνοούσε.

"Μαμά, θα ερθεις να παίξεις μαζί μου;"

"Ρώτησε άλλες 4 φορές. Η μαμά την κοίταξε αλλά δεν έκλεισε ποτέ το τηλέφωνο. Μετά από 10 λεπτά η μαμά τελείωσε την κλήση της, πήρε το αντηλιακό που δεν εφαρμόστηκε ποτέ, τα παιχνίδια νερού που δεν άγγιξαν ποτέ το νερό, και μετά η κόρη της βγήκε από την πισίνα.

Κάθισα εκεί και σκεφτόμουν τί είχα δει. Φανταζόμουν τις φωτογραφίες που τράβηξε να είναι τέλεια επεξεργασμένες και να δημοσιεύονται στα social media με τίτλο όπως "Ώρα για πισίνα με το κορίτσι μου! #Makingmemories".

Και σκέφτηκα ότι κάπου, μια άλλη μαμά θα είναι σπίτι με τα παιδιά της, το σπίτι χάλια με τα παιχνίδια παντού, τα μαλλιά της ανάστα και τα ρούχα της βρώμικα με σάλιο ή φυστικοβούτυρο.

Θα είναι κουρασμένη γιατί πέρασε τη μέρα μαγειρεύοντας, φροντίζοντας, καθαρίζοντας και παίζοντας με τα παιδιά της.

Θα δει αυτή τη φωτογραφία και θα συγκρίνει τον εαυτό της με την τέλεια μαμά στην πισίνα.

Ο εσωτερικός κριτής ίσως της ψιθυρίσει στο αυτί «δεν είσαι αρκετά καλή...

Δεν μοιάζεις με εκείνη τη μαμά στην πισίνα...

Δεν έχεις λεφτά για να αγοράσεις τέτοια ακριβά μαγιό και δεν έχεις χρόνο να φτιάξεις τέλειες αναμνήσεις σαν αυτή"

και φοβαμαι ότι αυτή η μαμά θα το πιστέψει. Θα νιώσει σαν αποτυχία.

Ποτέ δεν θα μάθει πώς ο χρόνος που πέρασε εκείνη τη μέρα ήταν τόσο καλύτερος στα μάτια των παιδιών της από τον χρόνο εκείνης της "τέλειας μαμάς" στην πισίνα.

Αυτό που βλέπουμε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δεν είναι πάντα αληθινό.

Μερικές φορές είναι ψεύτικο.

Άλλες πάλι φορές βλέπουμε απολύτως πραγματικές φωτογραφίες διακοπών και όμορφα σπίτια και φρεσκοφτιαγμένα μαλλιά αλλά είναι μόνο ΜΙΑ στιγμή.

Είναι η καλύτερη στιγμή από όλες, από μια μέρα που κατά τ’ άλλα ήταν δύσκολη, σαν τη δική μας.

Εργασία, καθάρισμα και ακατάστατο σπίτι!

Οι μαμάδες δεν (και δεν πρέπει να) συγκρίνονται.

Είσαι αρκετή!

Είσαι καταπληκτική και το καλύτερο είναι ότι είσαι ΑΛΗΘΙΝΗ!

Το βρώμικο πουκάμισό σου, το ακατάστατο σπίτι σου και τα χαρούμενα παιδιά σου είναι συχνά η αληθινή απόδειξη ότι τα πας περίφημα!”

~ Jennifer Hilbawi

[inkastream]

Διατροφή: Προσφορά ή Ποιότητα;

Του Γιώργου Καλαχριστιανάκη - Τεχνολόγος τροφίμων, μέλος του ΙΝΚΑ

Αν το βασικό κριτήριο σας είναι οι τιμές που έχουν τα προϊόντα στο ράφι ,οι δελεαστικές συσκευασίες ή τα πιο γευστικά τρόφιμα τότε δεν δίνετε βαρύτητα στον πιο σημαντικό παράγοντα, την διατροφική αξία των προϊόντων. Σ ένα Σ/Μ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία τροφίμων, αυτό όμως κάνει δύσκολη την επιλογή σας,παρασύρεστε και μπερδεύεστε πάρα πολύ εύκολα. Πρόταση μου είναι να ακολουθείτε 4 συμβουλές:

• Οι συσκευασίες να είναι άθικτες, όχι στραπατσαρισμένες, να μην έχουν τρύπες ή σημεία που να μπορεί να αλλοιωθεί το προϊόν

• Η ημερομηνία λήξης

• Οι κονσέρβες ειδικά να μην είναι στραπατσαρισμένες, φουσκωμένες, ή σκουριασμένες σε κάποια σημεία, γιατί μπορεί να έχουν πάρει αέρα

• Να μην παρασύρεστε από τις προσφορές , αγοράζοντας προϊόντα που δεν τα χρειάζεστε και μπορεί να είναι κατώτερης ποιότητας ή δεν έχουν καμιά διατροφική αξία

ΑΒΓΑ

Αν πάρετε καρτέλα να έχει ημερομηνία λήξης, ακόμη διάφανη αβγοθήκη ,βλέπετε αν τα αβγά δεν είναι ραγισμένα ή σπασμένα.Βιολογικά και με βούλα (από κότες ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βιολογικές τροφές, επιπλέον σ αυτή τη κατηγορία επιβάλλεται να έχουν σφραγίδα οργανισμού πιστ��ποίησης και ημερομηνία λήξης.

ΑΛΑΤΙ ΨΙΛΟ ΚΑΙ ΙΩΔΙΟΥΧΟ

Προτιμάμε αλάτι ψιλό και εμπλουτισμένο με ιώδιο. Έτσι επωφελούμαστε από το επιπλέον ιώδιο, ακόμη το ψιλό αλάτι εμπλουτίζει και πιο εύκολα αλατίζει τα τρόφιμα χρησιμοποιούμε μικρότερες ποσότητες. Επιπλέον μπορούμε να επιλέξουμε αλάτι που περιέχει και χλωριούχο κάλιο, το κάλιο βοηθά στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην αντιμετώπιση των οιδημάτων.

ΑΛΕΥΡΙ -ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

Το αλεύρι υπάρχει στο εμπόριο σε διάφορα είδη συσκευασμένο ή χύμα βρώμης, καλαμποκιού, σίκαλης, σιταριού ανάλογα την συνταγή σας μπορείτε να κάνετε μείξεις, ώστε να παίρνετε τα θρεπτικά συστατικά από διαφορετικά δημητριακά. Αποφεύγετε τα άλευρα για κρέμες, γιατί έχουν χρωστικές, γευστικές και αρωματικές επιπρόσθετες ύλες. Το σιμιγδάλι ψιλό ή χοντρό και το αλεύρι στεγανά κλεισμένα αν περισσεύει από μια χρήση διατηρούνται στο ψυγείο γιατί αλλοιώνονται εύκολα.

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Μόνο από γαλοπούλα. Επιλέγουμε να προέρχεται από ολόκληρα κομμάτια ζώου και όχι μείγματα (παριζάκια). Η γαλοπούλα έχει πιο λίγα λιπαρά από τα υπόλοιπα πουλερικά και κρεατικά, άρα λιγότερο παχιά. Επιλέγουμε μικρές ποσότητες ανάλογα με την κατανάλωση στο σπίτι ειδικά αν το αγοράσουμε κομμένο σε φέτες για τοστ χύμα, αλλιώς αγοράζουμε συσκευασμένο με συγκεκριμένη ημερομηνία λήξης.

ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ –FLAKES

Πάντοτε ολικής άλεσης, αν προτιμήσουμε ψωμί συσκευασμένο πρέπει να είναι ολικής άλεσης ,με σύντομη ημερομηνία λήξης, να είναι καλά συσκευασμένο, να διατηρείται δηλαδή καθαρό και ανέπαφο. Ακόμη φρυγανιές και παξιμάδια να είναι ολικής άλεσης χωρίς πρόσθετα ζάχαρη ή και λάδι. Με αυτό τον τρόπο καταναλώνουμε πιο υγιεινά και δεν παίρνουμε επιπλέον θερμίδες που δεν μας είναι απαραίτητες.

Τα flakes προτιμάμε με φυτικές ίνες αυτά που δεν έχουν επιπλέον ζάχαρα και επικαλύψεις. Βοηθούν στο πρωϊνό μας , για την καλή λειτουργία του εντέρου περιέχουν φυτικές ίνες ειδικά τα ολικής άλεσης.

ΒΟΥΤΥΡΑ

Αγοράζουμε βούτυρα ελληνικής προέλευσης. Τα βούτυρα έχουν κορεσμένα λιπίδια, που σχετίζονται με τις καρδιακές παθήσεις αλλά είναι η μόνη φυσική επιλογή αν θέλουμε να αλείψουμε στο ψωμί μας. Προσέχουμε να καταναλώνουμε έως ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.

ΓΑΛΑ ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΨΥΓΕΙΟΥ

ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ: Προτιμάμε το εβαπορέ, είναι αποστειρωμένο μπορούμε να διαλέξουμε

ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ: Κυκλοφορεί σε κονσέρβα χρειάζεται να προσθέσετε νερό, μισό γάλα μισό νερό. Προτιμάμε το εβαπορέ σε μερίδες, είναι πιο πρακτικό ,ρυθμίζετε την ποσότητα κάθε φορά, διατηρείτε εκτός ψυγείου και δεν χρειάζεται μετάγγιση.

ΠΛΗΡΕΣ ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ: Σε χάρτινες ή πλαστικές συσκευασίες πλήρεις σε νερό.

ΓΑΛΑ ΨΥΓΕΙΟΥ: Φρέσκο γάλα άμεσης κατανάλωσης (3,8% περιέχει όλες τις λιποδιαλυτές βιταμίνες). Η διαφορά των θερμίδων που έχει από το αποβουτυρωμένο(0%) και το ημιαποβουτυρωμένο είναι σχετικά μικρή (1,5%).

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Προτιμάμε σκέτο και πλήρες. Διαθέτει όπως το φρέσκο γάλα περισσότερες λιποδιαλυτές βιταμίνες οπότε έχει μεγαλύτερη διατροφική αξία. Τα γιαούρτια με διάφορες προσμίξεις (φρούτα, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, κλπ) δεν είναι γιαούρτια απλά είναι επιδόρπια δίνουν περισσότερη ενέργεια (θερμίδες) από ένα απλό γιαούρτι.

ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

Επιλέγουμε τα παραδοσιακά ,από βιοτεχνίες, συνεταιρισμούς, κλπ. Τα γλυκά του κουταλιού είναι πιο υγιεινά από τα γλυκά. Προσέχουμε, κοιτώντας την ετικέτα, να αγοράζουμε αυτά που έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε γλυκόζη και χημικά πρόσθετα.

ΖΑΧΑΡΗ

ΟΧΙ στην λευκή, επιλέγουμε την σκούρη, η οποία διατηρεί ένα ποσοστό της μελάσας του φυτού προέλευσης (ζαχαρότευτλο, ζαχαροκάλαμο) και δεν είναι εντελώς επεξεργασμένη, όπως η λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, η οποία έχει υποστεί και το στάδιο της λεύκανσης.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Επιλέγουμε αυτά που δεν έχουν επιπρόσθετες χρωστικές , γευστικές, και αρωματικές ουσίες, τυρί, σάλτσα, μπέϊκον κλπ. Βασικά αγοράζουμε ζυμαρικά που δεν λασπ[ωνουν (χάνουν άμυλο όταν λασπώνουν). Πολύ εύγευστος και υγιεινός είναι ο ΤΡΑΧΑΝΑΣ που συνδυάζει γάλα ή γιαούρτι με αλεύρι ή πλιγούρι (σπασμένο στάρι).

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

Προτιμάμε τα ελληνικά προϊόντα, που δεν έχουν κομμάτια πάγου στις συσκευασίες τους. Αν έχουν πάγο ,σίγουρα έχουν αποψυχθεί και ξεπαγώσανε, άρα αύξηση του μικροβιακού τους φορτίου. Αποφεύγετε τα έτοιμα φαγητά, γιατί οι πρώτες ύλες τους δεν είναι πάντα εγγυημένες , συνήθως περιέχουν πολύ λίπος και αλάτι.

Kρέατα, ψάρια, κοτόπουλα,αν είναι σωστά κατεψυγμένα, είναι εξ ίσου καλά με τα φρέσκα. Αποφύγετε τα κοκτέιλ λαχανικών, γιατί μπορεί να είναι αμφιλεγόμενης ποιότητας. Ακόμη και τα προτηγανισμένα και τα μείγματα χρειάζεται προσοχή μερικά είναι πετυχημένα ανάλογα την επεξεργασία.

ΚΑΦΕΔΕΣ

Επιμένουμε ελληνικά, αγοράζουμε τον ελληνικό καφέ. Ένα μεγάλο ποσοστό της καφεΐνης περιέχεται στο ίζημα που παραμένει στο φλιτζάνι και δεν το πίνετε. Άρα �� τόνωση που σας προκαλεί ο καφές είναι ήπια, ενώ η γεύση και το άρωμα του είναι έντονα και απολαυστικά.

ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ

Καλύτερα σε βάζο γυάλινο και περιέχουν ολόκληρα φρούτα, αποφεύγουμε τις κονσέρβες δεν είναι τόσο υγιεινές. Αποφεύγουμε τους κύβους, τα κοκτέιλ από διάφορα φρούτα (φρουτοσαλάτες).

ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

Μόνο σε ελαιόλαδο ειδικά σαρδέλες. Είναι ψάρια που τρώγονται με το κόκκαλο, παίρνετε άμεσα και το ασβέστιο που υπάρχει. Επιμένουμε να είναι σε ελαιόλαδο γιατί σε νερό περιέχει πολύ αλάτι.

ΚΥΒΟΙ ΚΑΙ ΖΩΜΟΙ

Καλύτερα να τα αποφεύγετε γιατί περιέχουν πολλά χημικά πρόσθετα και τα ενοχοποιεί κυρίως το γλουταμινικό μονονάτριο, που είναι ερεθιστικό της γεύσης και σύμφωνα με έρευνες είναι καρκινογόνος ουσία.

ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ

Στην ανάγκη φυστικοβούτυρο , δεν έχει τα τρανς λιπαρά οξέα των μαργαρινών ,ούτε τα κορεσμένα του βούτυρου.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Χωρίς συντηρητικά πάντα, προτιμάμε με ολόκληρα κομμάτια φρούτων, με λίγη ζάχαρη. Οι άλλες μαρμελάδες περιέχουν κυρίως σιρόπι γλυκόζης, τεχνητό χρώμα και άρωμα.

ΜΕΛΙ

Πάντα θυμαρίσιο και παρθένο. Καλή λύση έναντι της ζάχαρης. Το παρθένο μέλι είναι το αγνό χωρίς προσμίξεις άλλων υλικών.

ΝΕΡΟ

Προτιμάμε την γυάλινη συσκευασία με ή χωρίς ανθρακικό . Το γυαλί είναι πιο σταθερό υλικό από το πλαστικό ή το αλουμίνιο. Τα ανθρακούχα νερά πρέπει να ξέρουμε ότι το ανθρακικό που έχουν μπορεί να είναι πρόσθετο ή να προέρχεται από φυσική πηγή, είναι προτιμότερο της πηγής γιατί είναι πλουσιότερο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Προτιμάμε πάντα ανάλατους. Αν και είναι πλούσιοι σε λιπίδια και δίνουν πολύ ενέργεια (θερμίδες) οι ξηροί καρποί δεν βλάπτουν το καρδιαγγειακό σύστημα, γιατί περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

ΞΙΔΙ

Καλύτερο το μπαλσάμικο ή κάποιο άλλο σε γυάλινο μπουκάλι. Το μπαλσάμικο προέρχεται από κρασί και έχει διακριτική γεύση, καλύτερη υφή και μικρότερη οξύτητα.

ΟΣΠΡΙΑ

Επιλέγουμε τα μη αποφλοιωμένα. Επιβάλλεται να τρώμε ποικιλία οσπρίων, γιατί το καθένα έχει τη δική του θρεπτική αξία. Οι φακές έχουν κυρίως σίδηρο, τα φασόλια και η σόγια κυρίως πρωτεΐνες, ενώ τα ρεβίθια κυρίως άμυλο και φυτικές ίνες.

ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Ότι συνιστά ο παιδίατρος, ακολουθούμε πιστά τις οδηγίες του ανάλογα με την ηλικία, τις ανάγκες και τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού. Επιβάλλεται να είστε προσεκτικοί όταν αλλάζετε μάρκα και είδος, γιατί μπορεί να έχουν διαφορετική σύσταση και αυτό να προκαλέσει διαταραχές στο ευαίσθητο πεπτικό σύστημα του παιδιού.

ΠΟΤΑ

ΝΑΙ στο κόκκινο κρασί, εκτός από την ευχάριστη αίσθηση που θα προσφέρει στις αισθήσεις μας βοηθά και στην διατήρηση της καλής μας υγείας. Αποδείχτηκε μετά από πολλές έρευνες ότι τα φλαβονοειδή που περιέχει προστατεύουν και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Αν θέλετε κάποιο «σκληρό» ποτό προτιμήστε τα «καθαρά» ποτά. Περιέχουν ναι μεν αυξημένο ποσοστό αλκοόλης, αλλά δεν έχουν προσμίξεις με χρωστικές, αρωματικές, γευστικές ουσίες, και ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ύλες. Τέτοια ποτά είναι το ουίσκι, η βότκα, το τζιν, το ρούμι.

ΡΟΦΗΜΑΤΑ

Φυσικά και ανόθευτα. Προτιμάμε τα βότανα του βουνού (τσάι, τίλιο, φασκόμηλο, χαμομήλι, κλπ) . Το καλύτερο να το αγοράζετε σε φυσική μορφή (φύλλα, άνθη), γιατί στα φακελάκια μπορούν ευκολότερα να νοθευτούν. Η διαφορά φαίνεται στα αφεψήματα στη γεύση αλλά και στην αποτελεσματικότητα, γιατί περιέχουν αντιοξειδωτικά και κάνουν καλό στην υγεία.

Από τα υπόλοιπα ροφήματα διαλέγετε αυτά που δεν είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία, γιατί μπορεί να μην τα χρειάζεστε. Ακόμη προσέχετε να μην περιέχουν ζάχαρη, γιατί πίνοντας το ,παίρνετε επιπλέον θερμίδες και εθίζεστε στη γλυκιά γεύση.

ΡΥΖΙΑ

Μαύρο και παρμποιλντ, το μαύρο περιέχει φυτικές ίνες και από τα λευκά το παρμπολιντ, γιατί είναι επεξεργασμένα στον ατμό, με αποτέλεσμα κάποια συστατικά του φλοιού- οι βιταμίνες κυρίως- να περνούν και στον κόκκο.

ΣΑΛΤΣΕΣ

Προσοχή στις συσκευασίες, προτιμάμε σάλτσες ντομάτας σε χάρτινη συσκευασία, είναι πιο υγιεινή από τις κονσέρβες. Η σάλτσα σε μορφή πελτέ έχει πολύ αλάτι και χρώμα, οι υπόλοιπες σάλτσες περιέχουν συχνά χρώμα, λίπος, αλάτι, ζάχαρη, ξίδι, κ.α. πρόσθετες ουσίες.

ΤΥΡΙΑ

Προτιμάμε τα ντόπια. Επιλέγουμε φέτα, γιατί έχει περισσότερο νερό, ασβέστιο, και είναι πολύ εύγευστη. Πολλοί πιστεύουν ότι τα ίδια διατροφικά στοιχεία μπορούν να τα πάρουν από την μυζήθρα, ή το ανθότυρο. Όμως η μυζήθρα γίνεται από τυρόγαλο (ότι μείνει από το γάλα αφού γίνει η πήξη της φέτας)- άρα έχει μικρότερη θρεπτική αξία, ενώ το ανθότυρο είναι πιο πλούσιο σε λίπος από την φέτα.

Τα κίτρινα τυριά είναι πιο πλούσια σε λιπαρά. Τα επιλέγουμε ανάλογα με την χρήση για την οποία τα θέλουμε και ανάλογα με την κατάσταση της υγείας μας . Προτιμάμε τα λιγότερο αλμυρά, όπως γκούντα ή ένταμ, ή κάποιο ελληνικό με λίγα λιπαρά, όπως κεφαλογραβιέρα, κασέρι ή μετσοβόνε.

ΧΥΜΟΙ

Από ένα φρούτο, προτιμάμε τους χυμούς που δεν έχουν επιπλέον ζάχαρη, διατηρούνται στο ψυγείο, και έχουν μικρή διάρκεια ζωής.

[demononvrosis]

φυστικοβούτυρο ιζ λόβ

φυστικοβούτυρο ιζ λάιφ

[lemons-are-for-vodka]

Λόγος για να πάθεις κρίση πανικού:

Σου τελειώνει το φυστικοβούτυρο

[feel-cook]

Vegan cookies με φυστικοβούτυρο, σταγόνες σοκολάτας και καρύδα

Vegan cookies με φυστικοβούτυρο, σταγόνες σοκολάτας και καρύδα

Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο, πρόκειται να αγαπήσετε αυτά τα vegan μπισκότα (more…)

[matia]

Σοκολατένια κουκουνάρια

Υλικά:

150γρ. τριμμένη σοκολάτα 100γρ. τριμμένη καραμέλα (μαλ��κές καραμέλες) 50γρ. βούτυρο 50γρ. φυστικοβούτυρο Σοκολατένια κορν φλέικς οβάλ σχήματος Άχνη ζάχαρη ή/και τριμμένη καρύδα

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα υλικά μας -εκτός από τα κορν φλέικς, την άχνη και την καρύδα- σε μπεν μαρί και τα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε να στερεοποιηθεί το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει…

[maxmaggr]

Ωμοφαγία - 4 εύκολες συνταγές

  Πηγή εικόνας: wrawp.com Η ωμοφαγία είναι πλέον τάση, αν και λίγο πολύ όλοι είμαστε ωμοφάγοι απλά δεν το γνωρίζουμε. Σκεφτείτε ότι καταναλώνουμε αρκετά φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς μέσα στην ημέρα μας. Βέβαια δεν φτάνει μόνο αυτό για να θεωρηθεί κάποιος ωμοφάγος καθώς η ωμοφαγία επιτρέπει το μαγείρεμα στους 46 βαθμούς το μέγιστο. Ο λόγος που το μαγείρεμα επιτρέπεται μόνο μέχρι αυτούς τους βαθμούς (και γενικότερα η βάση της ωμοφαγίας) είναι επειδή κατά το μαγείρεμα τα θρεπτικά συστατικά των τροφών χάνουν ορισμένες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Βέβαια στα υπέρ της ωμοφαγίας είναι ότι με αυτήν την διατροφή αποφεύγετε τα συντηρητικά που βρίσκονται στα συσκευασμένα τρόφιμα, ότι τα ωμά λαχανικά και φρούτα βοηθούν στην πρόληψη κάποιων μορφών καρκίνου καθώς και με την λήψη τους λαμβάνετε επίσης υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Παρακάτω θα δούμε κάποιες εύκολες συνταγές που μπορείτε να εντάξετε στην διατροφή σας, με βάση την ωμοφαγία. Smoothie στο μπολ Μία ιδανική συνταγή για πρωινό. Θα χρειαστούμε: 1 και 1/2 κούπα μούρα (κατεψυγμένα) 1 μπανάνα 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο (σπιτικό) Τα βάζουμε στο μπλέντερ, χτυπάμε για περίπου 2 λεπτά, τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το topping. Για topping μπορείτε να επιλέξετε ό,τι επιθυμείτε, ενδεικτικά: Αμύγδαλα, καρύδια, σπόροι chia, σταφίδες, cacao nibs, goji berries, ακτινίδια, κολοκυθόσπορο, flakes καρύδας (φυσικά όχι όλα μαζί). Σαλάτα με γλυκοπατάτα και παντζάρι Κάτι για ορεκτικό Θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες γλυκοπατάτες 3-4 μεγάλα παντζάρια 4 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 κούπα τσαγιού κολοκυθόσπορο Για την vinaigrette lime-σκόρδου θα χρειαστούμε: 1/4 φλ. τσαγιού lime στυμμένο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο κατάλληλο για ωμοφαγία 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη αλάτι, πιπέρι, φρέσκια ρίγανη Ξεφλουδίζουμε τις γλυκοπατάτες και τα παντζάρια και τα ψιλοκόβουμε σε μικρά κυβάκια (εναλλακτικά τα βάζουμε στο multi). Τα ανακατεύουμε μεταξύ τους και τα τοποθετούμε σε ένα μπωλ. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και το ρίχνουμε από πάνω μαζί με τον κολοκυθόσπορο. Ανακατεύουμε τα υλικά της vinaigrette σε ένα μικρό μπολάκι και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Καλή όρεξη! Noodles καρότου Μακαρονάδα για ωμοφαγία. Θα χρειαστούμε: 5 μεγάλα καρότα 1/3 κούπας τσαγιού ψημένα κάσιους 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο Για την sauce: 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο (ανάλατο/ χωρίς ζάχαρη, κρεμώδες) 4 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας πιπέρι καγιέν 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας χυμό lime Αλάτι, πιπέρι Ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες ή χρησιμοποιούμε spiral slicer εάν έχουμε. Βάζουμε όλα τα υλικά της sauce σε ένα μπολ και τα ομογενοποιούμε. Τοποθετούμε τα noodles καρότου στο μπολ με την sauce και τα ανακατεύουμε. Σερβίρουμε και βάζουμε από πάνω τα κάσιους και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Το γεύμα μας είναι έτοιμο. Τρουφάκια με χουρμάδες Φυσικά και κάτι για γλυκό, γιατί και η ωμοφαγία έχει τα γλυκά της Θα χρειαστούμε: 2 φλ. τσαγιού χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 φλ. τσαγιού κάσιους ωμά 2-3 κουταλιές της σούπας αγαύη 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη χυμό πορτοκαλιού (όσο πάρει) κανέλα σε σκόνη τρούφα ή καρύδα τριμμένη Τοποθετούμε τους χουρμάδες με τον χυμό πορτοκαλιού (ρίχνουμε λίγο λίγο για να δούμε πόσο χρειάζεται) και τα κάσιους στο multi και πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το κακάο, την αγαύη και την κανέλα και συνεχίζουμε την πολτοποίηση, εάν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο χυμό. Όταν δούμε ότι το μείγμα μας δεν είναι πολύ υγρό αλλά σε κατάσταση που μπορούμε να το πλάσουμε, το βγάζουμε από το multi και πλάθουμε μπαλάκια. Τα περνάμε από τρούφα σοκολάτας ή ινδοκάρυδο, τα τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα και σερβίρουμε (διατηρούνται στο ψυγείο). Διαβάστε ακόμα: https://www.logodiatrofis.gr/wmofagia-epidrasi-stin-ugeia https://www.maxmag.gr/soma-igia/lachanika-pos-ke-giati-na-ta-entaxoume-sti-diatrofi-mas/ Read the full article

[eidiseis-news]

Υγιεινές αλμυρές βάφλες με γλυκοπατάτα και καρότο

Υγιεινές αλμυρές βάφλες με γλυκοπατάτα και καρότο

��λμυρές βάφλες που θα τις λατρέψουν τα παιδιά. Oι βάφλες είναι ένα σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Συνήθως, το συναντάμε με την γλυκιά του εκδοχή, με πραλίνες, φυστικοβούτυρο, φρούτα, σιρόπια, άχνη ζάχαρη, παγωτό κτλπ. Όμως υπάρχει και η πιο υγιεινή εκδοχή της βάφλας, που αποτελεί και ιδανικό κολατσιό για το σχολείο των παιδιών. Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr Διαβάστε περισσότερα…

[lifestyle-news24]

Συνταγή για smoothie με σοκολάτα, μπανάνα και φυστικοβούτυρο https://gossip.rodos-island.gr/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-smoothie-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-2/

[syntages-food]

Νουντλς με ψαρονέφρι και φυστικοβούτυρο

[maxmaggreece]

Τα 10 καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι για να φας επικά!

Με θέα στα Τουρκοβούνια, το "βόρειου προσανατολισμού" Γαλάτσι κοντράρει στα ίσια τις γειτόνισσες Φιλοθέη, Ψυχικό και Νέα Ιωνία και σου δίνει απλόχερα το διόλου διαδεδομένο στην πρωτεύουσα πράσινο feeling, το λατρεμένο δάσος Βεΐκου που σου σερβίρει την Αθήνα στο πιάτο αλλά και άπειρες γαστρονομικές επιλογές για να μη χορταίνει μόνο το μάτι αλλά και το στομάχι. Και αν έχεις τον οποιονδήποτε λόγο να αμφιβάλλεις, ιδού τα 10 καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι με αποδείξεις και ονόματα! Αποκάλυψη τώρα: τα 10 καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι! 1. Αρισμαρί & Αβάρσαμο: Ένα μεζεδοπωλείο ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι - Διεύθυνση: Σύρου 13-15 - Είδος κουζίνας: Ελληνική, Κρητική - Signature Πιάτα: Σκιουφικτή καρμπονάρα, Κοντοσούβλι - Εύρος Τιμών: 20€-25€ - Ιστότοπος μαγαζιού: http://www.arismari-avarsamo.gr/ Αρχικά θα υποπέσει στην αντίληψή σου για το περίεργο όνομά του. Αρισμαρί & Αβάρσαμο θα ακούς και ο νους σου θα κάνει σενάρια και ιστορίες πολλές. Αν δεν σε ιντριγκάρει τόσο το μυστήριο (spoiler alert), μάθε πως δεν σημαίνει παρά δεντρολίβανο και δυόσμος! Αφού ξεπεράσεις το to-reveal-or-not-to-reveal θεματάκι με το όνομα, θα πληροφορηθείς πως σερβίρει ίσως το καλύτερο φαγητό στο Γαλάτσι. Κι αφού κάνεις μια εξιχνιαστική επίσκεψη, θα είσαι σε θέση να το επιβεβαιώσεις και του λόγου σου! Με αφετηρία την ελληνική κουζίνα, κρυφή λατρεία την κρητική γαστρονομική κοσμοθεωρία και διάθεση "εκσυγχρονισμού", θα σε τ��ΐσει γραβιέρα Κρήτης κανταΐφι, κοντοσούβλι θεϊκό και σκιουφικτή -εντελώς διαφορετική- καρμπονάρα, απάκι καρπάτσιο και μουσακάκια, μοσχαράκι μπρεζέ και T-Bone και για το τέλος, θα σου αφήσει το καλύτερο: lemon pie, banoffee αλλά και homemade μπουγάτσα. 2. Για Δες: έλα να δεις και κάτσε να ακούσεις για το κορυφαίο φαγητό στο Γαλάτσι! - Διεύθυνση: Χαλεπά 65 - Είδος κουζίνας: Ελληνική - Signature Πιάτα: Ζυμαρικά από παντζάρι, Ψαρονέφρι με φυστικοβούτυρο - Εύρος Τιμών: 25€-30€ - Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/giades.estiatorio/ Με μεγάλο fan club και φήμη πολλή, το εστιατόριο Για Δες θα μπορούσε να θεωρηθεί celebrity στην περιοχή. Στέκι για πολλούς και εν δυνάμει hotspot για όσους το ανακαλύπτουν, το Για Δες θέλει να σε κάνει να αισθανθείς like home, θέλει να σου δώσει τη γνήσια ελληνική κουζίνα στο πιο cosy περιβάλλον αλλά έχει και τάσεις...φυγής και για το λόγο αυτό, θυμίζει κάτι από Γαλλία στο ντεκόρ του και κάτι πιο "ραφινέ" στα πιάτα του. Κότσι μαύρου χοίρου, ψαρονέφρι με φυστικοβούτυρο, καπνιστή μπριζόλα, φιλετάκια κοτόπουλου αλλά και τα signature χειροποίητα ζυμαρικά από παντζάρι δείχνουν το δρόμο για παραδοσιακές συνταγές στην πιο creative μορφή τους. 3. Ανθελιά: τα καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι σε πάνε στη Λαμπρινή! - Διεύθυνση: Γεωργούλια 10 - Είδος κουζίνας: Ελληνική - Signature Πιάτα: Μαγειρευτά, Γαριδομακαρονάδα - Εύρος Τιμών: 20€-25€ - Ιστότοπος μαγαζιού: https://anthelia.business.site/ Προσεγμένο, "ήσυχο" περιβάλλον -ένα κουτούκι του σήμερα ουσιαστικά- φιλική εξυπηρέτηση, πεντανόστιμο φαγητό και στο τσακίρ κέφι του ΣΚ, live events. Αυτά προσφέρει η Ανθελιά και πώς να μη φιγουράρει στα τοπ εστιατόρια στο Γαλάτσι; Γνήσια, μαμαδίστικα φαγητά ημέρας παρέα με τα πιο "hot" ορεκτικά και θαλασσινά για το τσιπουράκι αλλά και κρεατικά για απολαυστικές κρασοκατανύξεις μετράνε αμέτρητους θαυμαστές στο Γαλάτσι κι όχι μόνο, ενώ οι ποικιλίες κρεατικών δίνουν τέλος στις διαφωνίες περί παραγγελίας που ανακύπτουν συνήθως στις παρέες. 4. Λεύκες: όταν τα καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι είναι...αρχοντικά! - Διεύθυνση: Λεωφόρος Γαλατσίου 100 - Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή - Signature Πιάτα: Κοτόπουλο Παρνασσού, Κριθαρότο με μπουκίτσες από μοσχάρι - Εύρος Τιμών: 25€-30€ - Ιστότοπος μαγαζιού: https://lefkes.gr/ Ένα παλιό αρχοντικό του Γαλατσίου, με όλο τον αέρα και την άνεσή του, φιλοξενεί, εκτός από τις δύο...κυριολεκτικές λεύκες, και το ομώνυμο εστιατόριο, φέρνοντας μαζί με την αίσθηση του παλιού μεγαλείου, τα "παιχνίδια" του, αντίκες και κάθε είδους διακ��σμητικά και χρηστικά αντικείμενα της πάλαι ποτέ ιστορίας του. Παράλληλα, σου ανοίγει διάπλατα τις πόρτες και για τον πανέμορφο κήπο του, ίσως το πιο εντυπωσιακό σημείο του εστιατορίου. Όλα αυτά, δοσμένα φιλόξενα και προσεγμένα από τους ιδιοκτήτες, δε σε κρατάνε σε απόσταση αλλά αντίθετα σε βάζουν μέσα στην ιστορία του κτιρίου, ενώ οι γεύσεις, παλαντζάροντας εξίσου μεταξύ casual και πιο γκουρμέ μαγειρικής, εγγυώνται πάντως ότι οι Λεύκες δεν έχουν μόνο το φαίνεσθαι αλλά και την ουσία. Μουσακοκεφτέδες και ζυμαρικά που γίνονται "καπελάκια", buns με γύρο κόκορα και ταρτάρ τόνου, πίτσα σε ξυλόφουρνο και μοσχίδες ναξιώτικες αλλά και το ξακουστό κοτόπουλο Παρνασσού θα σου εξασφαλίσουν μια απίθανη γευστική εμπειρία. 5. Κιβωτός: όταν το φαγητό στο Γαλάτσι επιθυμεί παραδοσιακή ατμόσφαιρα και γεύσεις απ' όλη την Ελλάδα - Διεύθυνση: Ρίζου Ροϊλου 11 - Είδος κουζίνας: Ελληνική - Signature Πιάτα: Μπιφτέκι, Χωριάτικο λουκάνικο - Εύρος Τιμών: 20€-25€ - Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/kivotosgalatsi/ Μια ζεστή, γνήσια παραδοσιακή σάλα, με την πέτρα να κάνει τα κουμάντα της και το όλο αποτέλεσμα να προμηνύει τις καλύτερες family-friendly καταστάσεις, αλλά και μια εξίσου θελκτική εξωτερική αυλή δημιουργούν το κατάλληλο background για να απολαύσεις γεύσεις φερμένες από όλα τα μήκη και πλάτη της χώρας μας, με συχνά διαθέσεις επεκτατικές ή και συνδυαστικές με τις λοιπές κουζίνες της Μεσογείου. Λαχταριστά ορεκτικά πλαισιώνουν κρέατα προελεύσεως εκ Νάξου και Καρδίτσας αλλά και ψάρια εκ Μυτιλήνης πλευράς, με τις σταβλίσιες μπριζόλες, τα μαραθο/παστουρμαδο-πιτάκια, το κοτόπουλο σαγανάκι, το χειροποίητο χωριάτικο λουκάνικο, το απίστευτο μπιφτέκι αλλά και τη γαριδομακαρονάδα να δίνουν ρεσιτάλ. 6. Το Βαρέλι: μήπως τελικά τα απλά είναι και τα πιο καλά; - Διεύθυνση: Ορφανίδου 76 - Είδος κουζίνας: Ελληνική - Signature Πιάτα: Γύρος χειροποίητος, Μπακαλιάρος σκορδαλιά - Εύρος Τιμών: 20€-25€ - Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/ Στο Βαρέλι δε θα βρες ούτε προχώ διακοσμητικές τάσεις, ούτε fusion κουζίνα. Θα βρεις το καθαρό, το περιποιημένο περιβάλλον και ένα μενού που ξεκινά από ρέγγα, μακαρονόπιτα, σπετσοφάι και συκωτάκια πουλιών και κάνει τέρμα τηγανιά με αρνίσια συκωτάκια, κοτόπουλο παϊδάκι, σνίτσελ καυτερό και μοναδικό χειροποίητο γύρο, και σε χοιρινή και σε κοτοπουλο-βερσιόν! Παράλληλα, θα έχεις πρόσβαση και σε μαγειρευτά αλλά και σε θαλασσινά, ώστε -περί ορέξεως- να κάνεις το combo για ένα,  που ενώ αρχικά ίσως μοιάζει με τα πιο απλά, θα ��ατακτήσει τελικά περίοπτη θέση στο τοπ 10 των γευμάτων σου. 7. Το Χαγιάτι: το κρεατοφαγικό στέκι για καλό φαγητό στο Γαλάτσι - Διεύθυνση: Καραϊσκάκη 5 - Είδος κουζίνας: Ελληνική - Signature Πιάτα: Ρολό γουρουνόπουλο, Φρυγαδέλι - Εύρος Τιμών: 18€-22€ - Ιστότοπος μαγαζιού: http://www.e-xagiati.gr/ Αν θεωρείς τον εαυτό σου άνθρωπο του λαού και θέλεις να φας την προβατίνα, το κοκορέτσι, το σουτζουκάκι και το παϊδάκι σου αλλά συγχρόνως, αποζητάς το καρό το τραπεζομαντηλάκι σου και μια γενικότερη ανεπιτήδευτη φροντίδα στο χώρο, το Χαγιάτι είναι το μαγαζί που πρέπει να πας για φαγητό στο Γαλάτσι. Ένα ψητοπωλείο που αγαπά εξίσου σούβλα και κάρβουνα, βάζει στο μενού του και στο τραπέζι σου κοκορέτσι και κοντοσούβλι, προβατίνα, ψαρονέφρι και κοτομπέικον αλλά και γαρδούμπα και αρνί κλέφτικο. Στα must του μαγαζιού, που απλά δε γίνεται να λείπουν από την παραγγελία σου, ανήκουν αβίαστα το ρολό γουρουνόπουλο και το φρυγαδέλι. 8. 48 Espresso Wine Bar: τα καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι - η wine-bar εκδοχή! - Διεύθυνση: Λεωφ. Βεΐκου 48 - Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή - Signature Πιάτα: Πίτσα, Sping rolls μουσακά - Εύρος Τιμών: 20€-25€ - Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/48EspressoWineBar Όχι απλώς ένα εστιατόριο. Όχι απλώς ένα coffee/brunch spot. Ούτε καν ένα απλό bar. Το 48 είναι ΤΟ wine bar στο Γαλάτσι, προσφέροντας σου premium ιστορίες καφέ το πρωί και άλλο τόσο μοναδικές γεύσεις παρέα με επιλεγμένες ετικέτες κρασιού ή και κάποιο από τα signture cocktails του, στη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Πίτσες και ζυμαρικά, κοτόπουλο πάνκο και burgers είναι μόνο μερικές από τις επιλογές, ενώ αν είσαι των light καταστάσεων ή θέλεις να "βοσκήσεις" θα βρεις yummy fingerfoods και σαλάτες αντίστοιχα. 9. Άγραφα: από το 1977 σερβίρουν το κορυφαίο φαγητό στο Γαλάτσι - Διεύθυνση: Λεωφόρος Βεΐκου 111 - Είδος κουζίνας: Ελληνική - Signature Πιάτα: Μπιφτέκι της κυρά - Λένης, Γύρος χοιρινός - Εύρος Τιμών: 18€-22€ - Ιστότοπος μαγαζιού: https://agrafa1977.gr/ Με σεβασμό στην παράδοση, με αγάπη και μεράκι και προσεκτικά διαλεγμένες πρώτες ύλες αλλά κυρίως με την πείρα των ετών που έχουν στην πλάτη τους, τα Άγραφα είναι το ψητοπωλείο που αγαπούν και προτιμούν οι καλοφαγάδες κάτοικοι της περιοχής, για να απολαύσουν γνήσια τυλιχτά και σκεπαστές αλλά και τα homemade μπιφτέκια της κυρά-Λένης, τη σπαλομπριζόλα και το κοντοσούβλι. Όλα αυτά σε συνδυασμό με έναν όμορφο και φιλόξενο χώρο, με up-to-date λεπτομέρειες και ανάλαφρη αισθητική, δημιουργούν εύκολα τις προϋποθέσεις για ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Γαλάτσι. 10. Η Βοσκοπούλα: το καλύτερο ψητοπωλείο στη Λαμπρινή - Διεύθυνση: Σιβόρων 87 - Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή - Signature Πιάτα: Κοντοσούβλι, Ζυγούρι - Εύρος Τιμών: 18€-22€ - Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.voskopoula.com/ Κινούμενη σε...βουκολικά μονοπάτια, η Βοσκοπούλα ξεφεύγει από το σύνηθες traditional-style και κινείται σε vintage φυσικά κατευθύνσεις, έχοντας, όμως, έναν αέρα που θα τον έλεγες και ευρωπαϊκό. Το μενού, παρόλα αυτά, παραμένει αμιγώς ελληνικό, με τα μυζηθροπιτάκια, την πατάτα οφτή, το κοντοσούβλι, το μπιφτέκι, το γιαουρτλού κεμπάπ και το ζυγούρι να κάνουν την αρχή και το πολίτικο εκμέκ και το μωσαϊκό να κλείνουν τη "φάση" με τον καλύτερο τρόπο. Κι αν δεν έχεις πολύ χρόνο και ψάχνεις για μια γρήγορη εκδοχή, κράτα όλη τη γεύση και επίλεξε τα κρέατα σε μορφή τυλιχτή! Read the full article