#Älvsik

[atsvensson]

Sik är en utmärkt matfisk som äts i för liten utsträckning

Sik är en utmärkt matfisk som äts i för liten utsträckning

Sik fiskas idag yrkesmässigt i Vättern och Vänern i mindre utsträckning men däremot finns ett mer omfattande fiske i Bottenhavet och Bottenviken. Sik fångas även i mindre sjöar. I Vättern, Bottenhavet och Bottenviken innehåller den i stort sett aldrig gifthalter över gränsvärdena. Trots detta får den inte säljas fritt om den är från Vättern men däremot från de andra områdena. Detta beror på ett…