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Magdalenas healthy de coco

Precalentamos el horno a 180°, mientrastanto espumamos un huevo en la batidora y añadimos 250 ml de leche de coco y 100 ml de aceite. En un recipiente mezclamos la harina reposteria o integral 200gr, un sobre de levadura, 50 gr de coco rallado, 150 gr de azucar de coco, vainilla. Añadimos a la mezcla liquida poco a poco hasta obtener una mezcla homogenea.

Añadir en los moldes y para el horno 20 minutos. Despues dejamos enfriar. Estan de rechupete y son supersanas! 😍😍😍😅

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Fideua de marisc

1r rostir 10 minuts a 120° velocitat 2, 250gr de fideus del 4, els de la perla del segre surten especialment bons, amb 100gr d'oli, remoure'ls a mitja coccio. Apartar-los i extreuren l'oli, el podem fer servir pel sofregit. Ara podem sofregir 50gr de ceba i un dent d'all 2 minuts, afegir 70gr de pebrot vermell, 70 de verd i 70 de tomata, sal, programar 4 minuts a 100° velocitat 4. Afegir 150gr de gamba i 300gr de sepia/calamar, augmentar cuinat en 4 minuts. Afegir 400 gr de caldo de peix a 100° temps de cocció dels fideus uns 12 minuts des que arrenca a bullir. Finalment passar-ho a una paella afegint musclos i/o xirles previament cuinats a part. Afegir al forn 10 minuts a 180° dalt i baix. Vigilar no es cremin els fideus, la gracia es que quedin els fideus de punxa i s'acabin de fer els fideus.

Basat en https://mycook.es/receta/fideua-de-pescado

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sopa japonesa

1r Cal fer un caldo dashi amb alga kombu i tonyina seca katsuobushi.

Despres ficar a bullir foc lent 800ml de caldo, treure una mica de caldo a part i disoldre 2 o 3 c/c de miso. Al caldo restant afegir un parell de polsims de wakamae i coure 2 minuts mes. Afegir daus de tofu i coure'ls 1 minut. Enretirar del foc i afegir la resta del caldo amb el miso. Servir immediatament amb rodantxes de cebeta i una mica de sessam torrat.

http://comerjapones.com/sopa-de-miso-receta

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hamburguesa calabaza, setas y tofu

300/400gr calabaza cocida, cocinar 1 ajo, media cebolla rallada, añadir 100gr de setas cortadas y cocinar 10 minutos. Añadir a la calabaza y 50gr de tofu, 2 c/c soja, pimienta, 4 cucharadas copos avena, 2 de pan rallado, 1 de sesamo. Machacar todo bien hasta conseguir la textura deseada. Formar con un aro metalico las hamburguesas sobre papel decocina y cubrir con papel film.Poner en la nevera 1 hora o congelar segun uso. A disfrutar! y proximamente .... version turbo con mycook ...

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Gofres de platano vegano

a provar https://recetasveganas.net/recipes/gofres-veganos-avena

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pancakes canarios

3 platanos maduros, canela, 40gr azucar, 200gr leche, todo a la mycook batir 1 minuto velocidad progresiva y un poci de turbo para conseguir una buena textura. Añadimos 200 gr harina de reposteria, batir 1 minuto velocidad 4 y listo! Se van formando en una sarten con un poco de aceite o mantequilla y se doran por los dos lados ... recien hechas estan riquisimas!

https://mycook.es/receta/tortillas-de-platano-sin-grasas

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Receptes de truita de riu

inspiracion:https://www.recetasgratis.net/receta-de-trucha-al-horno-con-verduras-51195.html

otras a probar....

https://www.recetasgratis.net/receta-de-truchas-a-la-naranja-13729.html

https://www.recetasgratis.net/receta-de-milhojas-de-trucha-y-patata-29855.html

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Salmon con verduras y arroz

ponemos 800gr agua con sal, calentamos 120 velocidad 2 durante 8 minutos. Quitamos la tapa y ponemos el cestillo con 100gr de arroz, tapamos con la vaporera y en la base ponemos 100gr de kale y col y en la base superior 3 trozos de salmon a temperatura ambiente y algunos esparragos trigueros. Tapamos y programamos 120 a velocidad 4 durante 23 minutos. Al acabar esperar un par de minutos para abrir, ojo no quemarse! Servir en plato con sesamo tostado por encima del arroz y salmon, un poco de aceite de oliva extra virgen en las verduras y a comer!

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sopa japonesa con mycook

Receta de mi hermana con mis propias modificaciones ... para lamer el cuenco! sopa japonesa de verduras para 2 personas: 750 ml de agua, la calentamos 5 minutos a 120, he agregado 2 dientes de ajo, si te gusta mucho el ajo 2 dientes p.p., una cebolla pequeña, media zanahoria, dos hojas de col rizada y dos champiñones portobello grandes, todo cortado en cubitos, lo metemos 10 minutos 120, una vez este cocido se sirve y se introducen en el caldo un poco de alga wakame deshidratada, pasados 5 minutos se agrega una cucharada de salsa tamari por persona, segun te guste mas o menos fuerte de sabor se puede agregar mas de salsa tamari, sal y pimienta negra al gusto.. se puede acompanyar con taquitos de tofu ...😍😍

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Mug cake

¿Conoces los 'Mug Cakes'? Son unos originales pastelitos que se preparan dentro de una taza en el microondas y que están arrasando en las redes sociales. Estas Navidades sorprende a tus invitados con estas 8 recetas de 'Mug Cakes' que te detallamos. ¡Irresistibles y listos en 5 minutos!

Los 'Mug Cakes' son la última moda en repostería que circula por Instagram, Pinterest y otras redes sociales. Se trata de unos pasteles que se preparan dentro de una taza (de ahí su nombre: 'mug', que significa taza, y 'cake', que significa pastel) y de manera rápida y sencilla en el microondas. Son sencillos de hacer en casa y muy ricos y sabrosos, lo que les convierte en un postre original y fácil de preparar para estas Navidades.

Aptos para todas las edades dependiendo de los ingredientes que se utilicen, estos peculiares pastelitos pueden ser dulces (de vainilla, chocolate, coco o naranja) o salados (de cuatro quesos, champiñones, etc). Así pues, si no quieres tener trabajo extra esta Navidad preparando complicados postres para toda la familia, apúntate al 'Mug Cake'. Solamente deberás introducir los ingredientes en una taza, llevarla al microondas y en unos minutos tendrás el pastelito listo.

5 'tips' para un 'Mug Cake' perfecto

Si es la primera vez que haces un 'Mug Cake', deberás tomar nota de los siguientes consejos para que te quede perfecto:

El tiempo de cocción del microondas variará en función de la potencia del aparato. De normal, se necesita entre 1 minuto y medio y 3 minutos, dependiendo de los ingredientes utilizados.

Debes quedarte cerca del microondas para vigilar que la masa no sobrepase el borde de la taza, ya que ello indicará que el 'Mug Cake' queda seco. Es preferible dejarlo poco hecho y que sea un poco crudo, que no pasarse de tiempo y que quede seco y duro.

Es recomendable utilizar harina leudante, que es la harina que se utiliza en repostería.

Recuerda que no se debe llenar más de la mitad de la taza con la masa, para evitar que el 'Mug Cake' sobrepase el borde mientras se hace.

Si lo prefieres, puedes probar de hacerlo en el horno. Tardará más tiempo; alrededor de 15 a 20 minutos a 180ºC.

( Te interesa: Recetas de postres para toda la familia )

Fuente:http://www.mibebeyyo.com/mujer-actual/familia/mugcakes-postres-originales-navidad

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Restaurant "El Barquet" a Tarragona

Un bon lloc per menjar una bona paella, la clàssica de marisc per gaudir-la, i un altra amb xipironets  gens menyspreable, tot i que el preu és un xic car, gaudir-ne val la pena ... per acabar un bons postres ... llastima que va fer figa amb els cafès ... que tot i la bona presència no estaven a l'alçada de la resta .... tot i que anirem repetint

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Escapar de la temptació ....

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Tagliatella Restaurant, Zona comercial Sabadell, la qualitat i gust de sempre ... si et ve de gust menjar italià i no vols arriscar-te ....

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Dinar de "lujo" al restaurant del port de Salou, preu raonable, amb vistes, amb plats mai tastats ... recomanable el postre de sorbet d'albahaca i mouse de Mango ...

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Restaurant Arans

Menú a bon preu i cuina a la brasa

Cuina de muntanya.

Carretera d'Ordino, població d'Arans.

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Restaurante "La Taverna" Andorra

Italià amb varietats de plats de qualitat mitja.

Preus i menús  assequibles.

Av. Carlemany 36 i 68. Andorra la vella

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La casa de chocolata

Pastisseria amb molta varietat de pastissos, entrepans, muffins, etc.

Av. Carlemany 38. Andorra la vella