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Die Pink Carrot Cake Cupcakes

Big ideas start with baking pink! Hier erfahrt ihr, wie Karottenkuchen auch in Cupcake-Form überzeugen kann. Viel Spaß beim Backen!

Zutaten

• 120 g Mehl • 1,5 Teelöffel Zimt • 1 Teelöffel Backpulver • 0,5 Teelöffel Salz • 2 Eier (groß) • 90 ml Rapsöl • 130 g Zucker • 1 Teelöffel Vanilleextrakt • 200 g fein geraspelte Karotten (in pink natürlich!) • Cream Cheese Frosting mit einem Hauch Rotebeete für eine pinke Farbe

Schritt 1

Den Ofen auf 180° vorheizen. 14 Cupcake-Förmchen bereitstellen und leicht mit Öl einfetten.

Schritt 2

In einer mittelgroßen Schale Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. In einer größeren Schale mit einem Mixer die Eier zusammen mit Rapsöl aufschlagen. Auf mittlerer Stärke allmählich Zucker hinzugeben und für etwa drei Minuten rühren – danach auch Vanille hinzugeben und einrühren. Jetzt die Zutaten der anderen Schale mit einer Spachtel unterheben – danach die geraspelten Karotten ebenfalls unterheben.

Schritt 3

Den fertigen Teig in die Förmchen geben und für 25 bis 30 Minuten backen. Zum Testen einen Zahnstocher in die Mitte eines Cupcakes stechen – wenn er sauber herauskommt, sind die Cupcakes fertig. Dann abkühlen lassen.

Schritt 4

Das Frosting in einen Spritzbeutel geben und nach Belieben auf die Cupcakes verteilen. Alternativ kann ein Messer genutzt werden, um das Frosting zu verteilen.

So einfach geht’s. Guten Appetit!

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Brrrrrr.... Zeit für coole Ideen. Danke an Lirio für die Illustration.

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Wir wissen, wie man die Woche richtig beginnt.

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Celine hat den grau-nassen Monat herbstlich schön in Szene gesetzt.

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Three Things – Podcasts

Ob unterwegs, bei der Arbeit oder daheim – Podcasts sind der perfekte, akustische Begleiter in allen Lebenslagen. Die letzten Jahre brachten eine neue Welle von hochwertigen Podcasts aus den verschiedensten Bereichen.

Wir wollen euch heute mit diesen Three Things drei Podcasts – Making Oprah, Reply All und Song Exploder – vorstellen, die unsere Mitarbeiter gehört und inspiriert haben.

#1 Making Oprah – vorgestellt von Tajda

Wer Fan der Oprah Winfrey Show ist, wird diesen Podcast lieben. Es ist ein Blick hinter die Kulissen und zeigt wie die Show entstanden ist – inklusive jedem ikonischen Moment: Tom Cruise hüpfend auf der Couch, ein geschenktes Auto an jeden Zuschauer und viele mehr.

Drei lange Folgen (die 80er, 90er und 2000er) wurden produziert von WBEZ, einem Radiosender aus Chicago – und sie haben es tatsächlich auch geschafft, Oprah selbst vors Mikrophon zu bekommen! Weitere Gäste sind etwa ProduzentInnen oder andere MitarbeiterInnen der Show, die seit 1986 bis 2011 für 4561 Folgen lief. Auch wenn es nur Ton und kein Bild ist – man kann sich das Studio, das Publikum, die Haare, die Outfits und natürlich Oprah sehr bildhaft vorstellen.

Über die Jahre hat sich die Show stark gewandelt – aber eine wichtige Sache ist gleichgeblieben: Die große Leidenschaft, die hineingesteckt wurde. Rund um die Uhr wurde gearbeitet, um die Show fünf Tage die Woche in letztendlich 145 Länder auszustrahlen.

Es ist unglaublich unterhaltsam. Hört mal rein:

wbez.org/series/making-oprah/

#2 Reply All – vorgestellt von Briana

Reply All ist ein Podcast über das Internet. Viele der informativen und lustigen Geschichten beginnen zwar online, gehen dann aber offline weiter und führen um die ganze Welt. Mit dem Podcast bleibt man auf dem Laufenden, besonders in der rasant verändernden Welt des Internets. Eines der Segmente des Podcast – „Yes, yes, no“ – nimmt etwa einen Tweet, den der Produzent nicht versteht und zerlegt den Inhalt in die verschiedenen Memes und Hintergründe, die in den Tweet eingeflossen sind, bis er ihn versteht.

In einer aktuellen Zweiteiler-Folge bekam einer der Produzenten eine automatisierten Spam-Anruf, das dessen Computer mit Viren infiziert sei. Obwohl es offensichtlich Betrug war, spielte er mit, hat mehr über die Hintermänner herausgefunden und ist schließlich sogar nach Indien geflogen, um sie zu konfrontieren – es war lustig, gruselig und eindrucksvoll.

Jeden Donnerstag erscheint dieser Podcast, der die verrückten Schwierigkeiten aufzeigt, wenn Menschen und Technologie aufeinandertreffen. Es wird euch gefallen.

gimletmedia.com/episode/long-distance/

#3 Song Exploder – vorgestellt von Dominik

Manchmal muss man Dinge auseinandernehmen, um sie wirklich verstehen zu können – zum Beispiel die einzelnen Bestandteile eines Songs. Dabei erkennt man schnell, wie sie sich zu etwas Größeren zusammenfügen, das mehr als die Summe seiner Teile ist.

In dem Podcast Song Exploder nimmt Hrishikesh Hirway Songs zusammen mit den MusikerInnen auseinander und erzählt Stück für Stück deren Entstehungsgeschichte – und die schwerwiegenden kreativen Entscheidungen, die dabei getroffen worden. Von kleinen Indie-Künstlern über TV-Show-Intros bis hin zu Legenden wie Björk, U2 und Metallica, in den über 100 Folgen gibt es viel zu entdecken.

Eine Highlight-Folge behandelt das Intro der Serie Bojack Horseman. Hier kann man etwa hören, wie eine experimentelle und verspielte Herangehensweise zu völlig neuen und ungehörten Ergebnissen führen kann.

songexploder.net/bojack-horseman

Three Things sind kleine Präsentationen über drei Dinge, die uns inspirieren, unterhalten, umdenken lassen oder einfach nur gerade beschäftigen.

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Hi! I’m Sarah and I am an Account Manager with PINK CARROTS. I’d like to show you my three things: 1st thing: Uluru

Uluru, or to some may know as Ayers Rock, is a huge rock formation in the middle of the Australian outback. What really inspires me about Uluru is that it’s not only a great natural spectacle but also a mystic place. The Aborigines (native Australians) have a lot of bed time stories about the origin of the Uluru. Every scratch on the rock and every hole is explained by an aboriginal myth. And their stories carry valuable information for their children on how to survive in the desert.

And the rock just looks damn beautiful in the sunset. 😊

2nd thing: Carpool Karaoke with James Corden

If I need a good laugh, I’ll watch an episode of James Corden’s Carpool Karaoke. British comedian and talk show host James Corden is driving around L.A. with great musicians on the front-seat. They perform all the great hits together and sometimes James puts on some good costumes. My favorite episodes include Michelle Obama, Gwen Stefani & George Clooney & Julia Roberts and Take That.

3rd thing: Chanel Fashion Shows

As a fashion lover, I’m always inspired by Karl Lagerfeld and his awesome shows for Chanel. He transforms every show into a unique experience with great stage design, top models and special effects. I love that it is more than just a runway, but a whole story, that he tells with his designs. And he surprises with another great show every season.

Three Things sind kleine Präsentationen, die – etwa alle zwei Wochen – einer unserer MitarbeiterInnen vorbereitet. Dabei geht es um drei Dinge, die einen inspirieren, unterhalten, umdenken lassen oder einfach nur gerade beschäftigen.

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Celine illustriert den heißkalten Juni.

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Hi! My name is Tajda and these are my Three Things. My first thing – FunForLouis

One of my favorite YouTube vloggers is Louis Cole – he is a daily travel vlogger – his channel is called Fun For Louis. He is incredibly good at filming and he does it every single day: coming up with a story, filming and editing… anyone who has experience in making videos can appreciate the quality he brings to his work. He has travelled to an absurd number of places – just this year he’s been in Bulgaria, USA (Montana, California), North Korea, Hawaii, Bali, Peru, Island, Brazil, India, Nairobi etc. 

I like that I can see places through his lens, he takes you places you might never be able to see. Just this week he was in Slovenia with his friends – it was cool to see him in my country and see what his impressions are. The video attached is from when he visited Bled, one of the most famous lakes in Slovenia.

My second thing – Harry Potter

I chose HP because I just read the 8th book and I almost didn’t want to finish it… it’s always the best when you read it for the first time. This one is written as a play and is also currently performed in London’s West End – the cheapest ticket costs about 115 pounds (133 €). I read the first book when I was in 3rd Grade – by now I own the whole collection … and also every companion book available. It’s my go-to read when I don’t feel well and always cheers me up. 

Even though it’s told from a perspective of a child, it’s as much a book for children as it is for adults. What I think always drives me to read the books is that it doesn’t shy away from the hard situations in life (death, personal defeat) and it gives pointers to how to overcome those difficult times.

My third thing – Duolingo

If you are a language junkie like me, you will love this language app: It’s easy and entertaining and offers lessons in 23 languages. You can have it on your phone and take it with you wherever you go or use it online for a more structured study. Most importantly, it’s really fun and engaging – you have different levels and the app tests all of your skills after each set of lessons. 

I used it to learn German last summer when I was still in England and I also use it to practice my Spanish and French. You can’t expect to become a fluent speaker, but it’s a fun way to refresh your language skills and learn something new. 

Three Things sind kleine Präsentationen, die – etwa alle zwei Wochen – einer unserer MitarbeiterInnen vorbereitet. Dabei geht es um drei Dinge, die einen inspirieren, unterhalten, umdenken lassen oder einfach nur gerade beschäftigen.

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Hello dear reader! My name is Mesi and I would like to show you my Three Things that give me inspiration.

1st thing – Planet Earth II

This is a world-renowned nature documentary created by BBC. The first season was launched 10 years ago and BBC took 6 years to create the second season of Planet Earth II. This new look on our world provides you with a visual experience of our planet’s flora & fauna which you have never seen before!

I will let this season’s trailer speak for me as it is absolutely breathtaking! I suggest that you watch the video in high resolution and with sound. 😉

2nd thing – Prezi

An alternative presentation tool that forces you to think outside the box and abandon the conventional (linear) way of presenting ideas. Most importantly, this is a Hungarian invention (like myself, I mean I wasn’t invented, but I am Hungarian).

Please watch the video below if you want to better understand how Prezi works.

3rd thing – Sugar Cubes

I have experienced my third thing during my time in AIESEC, a global student organization. After conferences, we used to sit down and write nice things to people we met during the conference. These messages are called sugar cubes. The idea works like this:

1. A group of people sits around a table with a piece of paper (A5 or A4).

2. Everyone writes their names on top of the paper.

3. Fold the part of the paper with your name on it, so that it’s visible.

4. Pass it to the person next to you.

5. This person (and the others in the group) will know now that this is your paper and will be able to write a positive thing or experience about you on your paper.

6. Write something nice about the others on their paper (this could be absolutely anything from „You have a nice handwriting“ to „The conversation we had yesterday was great. It really inspired me when you said…“.

7. Pass around the paper in the group until you get back your own sugar cube.

This is a great way to tell other people positive things about them which you wouldn’t necessarily do in everyday life. Also, you will have a piece of paper full of positive things about you for good and bad days.

I hope some of this will prove to be inspiring for you as well! 😊  Sziasztok!

Three Things sind kleine Präsentationen, die – etwa alle zwei Wochen – einer unserer MitarbeiterInnen vorbereitet. Dabei geht es um drei Dinge, die einen inspirieren, unterhalten, umdenken lassen oder einfach nur gerade beschäftigen.

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Unsere Celine weiß, wie man selbst den halb-verregneten Mai gut in Szene setzen kann :D

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Hallo, ich bin Josh Böhme, final artist oder Reinzeichner, und hier sind meine Three Things, die ich euch vorstellen möchte. Was mein Konsolen-Spieltrieb betrifft, der zweifelsfrei bei mir etwas zu kurz gekommen ist, möchte ich trotzdem ein PS1 Spiel ans Herz (vor die zwei Daumen) legen... Oddworld: Abe’s Oddysee! Darin hilft man der Spielfigur Abe aus seiner Gefangenschaft in einer Fleischfabrik zu entfliehen und sein versklavtes Volk zu befreien. Ganz ohne Waffen – man ist ja schließlich Pazifist. Eine tolle Architektur macht das Spiel zum Erlebnis. Hier das Intro:

Holz zu bearbeiten ist eine Arbeit mit allen Sinnen. Bumerangs bauen und werfen, ist eines meiner Lieblingshobbys. Jeder Bumerang ist ein Unikat – ganz eigen im Flug. Der eine schluckt den Wind, wie ein bayerischer Wiesengänger seine Maaß. Der andere ist ein echtes Sensibelchen. Da sag ich nur: Vielfalt!

Hier ein kleines Video von Victor Poulin:

Maschinen, die musizieren sind nicht neu – aber Drohnen die Instrumente spielen schon! In ihren programmierten und vorgeschriebenen Einsätzen gleichen sie dem orchestralen Zusammenspiel – schaut es euch an!

Three Things sind kleine Präsentationen, die – etwa alle zwei Wochen – einer unserer MitarbeiterInnen vorbereitet. Dabei geht es um drei Dinge, die einen inspirieren, unterhalten, umdenken lassen oder einfach nur gerade beschäftigen.

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Mit einer schönen Illustration von Celine lassen wir den April ausklingen.

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Hey there! I’m Briana and these are three things that inspire me. 

I started off thinking that I wanted to talk about failure, and how it’s great to fail because truly great things come out of failure. But then I realised that people are really mean to each other when they fail, which reminded me about this thing that I’d seen: https://12kindsofkindness.com/ - it’s an oldie but a goodie about going outside of your comfort zone to be kind to others, and to yourself, and what happens when you do. 

Then I went all in on gifs. Gifs are 

and although https://media.giphy.com/ is the best website in the world, gif artists in general are like 

so here are a few that I love:

dunun-koken.dunun.com/ hateplow.tumblr.com/ giphy.com/dominosukroi

Which leads me to my 3rd thing: 

RUPAUL. If you don’t know his show Drag Race, you need to go watch it now. I’ll wait. Did you watch all 8 seasons? You don’t really need to watch the first one, but the rest are pure gold. And she kind of brings all three of my things together, because she teaches kindness:

and there are a BAJILLION drag queen gifs that are just 

Thanks for hanging out and reading about my 3 things! xoxo

Three Things sind kleine Präsentationen, die – etwa alle zwei Wochen – einer unserer MitarbeiterInnen vorbereitet. Dabei geht es um drei Dinge, die einen inspirieren, unterhalten, umdenken lassen oder einfach nur gerade beschäftigen.

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Die Zeiten ändern sich – der Morgen bleibt gleich. (Illustration von Evelin)

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Think Pink Patrick’s everyone! (illustrated and brought to life by Evelin) 

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Celine hat diese schöne Illustration gemacht. Der Frühling kann damit kommen.