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ニュー松戸の白醤油ラーメン(味玉付き)

しっかりした味でビールに合う。和え玉もご飯もあるので追加しても最後まで美味い。

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今日はコレスのゴールドフィルター(旧モデル) ちょっと粉は出るけど、詰まることがないので使い勝手はいいですね。 #coffee #cores #コーヒー #コーヒーのある暮らし https://www.instagram.com/p/CoLeTqdBlSd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今年初のサイフォン テレワークのうちはいいけど、出社する日が増えたら使う機会が減っちゃうかもな…… #コーヒー #サイフォンコーヒー https://www.instagram.com/p/CnA2x_rBrrL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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新年あけましておめでとうございます㊗️ オリガミドリッパーで淹れ初めといったところです。 今年はもう少し記録を残すのを習慣ににして、より美味しいコーヒーが淹れられるようになりたいなと考えてます。 #coffee #コーヒー #オリガミドリッパー #origamidripper #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/Cm3CdKlhfJT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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久々に使いました。 写真撮るのも久々。 #コーヒー #coffee #kalita https://www.instagram.com/p/CkuB-1YB5KK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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暑い中だけどサイフォン。 ネルフィルター放っておくのももったいないからね。 #コーヒー #サイフォンコーヒー https://www.instagram.com/p/CgxpvNbPqwq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Sandbox Smart R2の温度センサーの交換パーツが届いたので、交換しました。 (Makuakeで応援購入した人は多分不要だと思います) YouTubeに動画があるので、難易度は低いのですが、ネジがそこそこあるので30分くらい��かったかな。。。 一緒に届いた扉用のネジも交換したのですが、メンテナンスが楽になりそうです。 取り外し可能なところが多くて、細かなカスが掃除できるのはいいところだなと思います。 #焙煎機 #sandboxsmartroaster #sandboxsmartr2 https://www.instagram.com/p/CfJFlD0vq3Q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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自分でコーヒー豆を焙煎すると得なのか考えてみた

コーヒー豆を生豆で5kg購入した場合:

ピックして1割減 4.5kg

焙煎して2割減 3.6kg

1杯10g使うとして360杯

とすると……

5kg ¥7,000として1杯¥19.4

実際には焙煎時、淹れる時の水道光熱費や、焙煎機、ドリッパー、ポットの値段(何年使うかにもよりますが)やら入るので、1杯の原価は25〜30円くらいなのかなって思います。

味がある程度コントロールできて、常に出来たてが飲めるとなれば、まぁまぁ安いかなって見えますが、手間を考えてないので、そこを乗り越えられるかという問題はありますね。

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焙煎前の重量が316gだったので約2割軽くなってます。 焙煎度合いで重量は変わるのですが、お店で焙煎してくれるところは減ることを考慮して注文するといいですね。 (注意書きで書いてあるところが多いと思います) 焙煎済みのが袋に入っている場合は、実際の重量のところもあれば、焙煎前の場合もあるので、確認した方がいいですね。 #コーヒー #コーヒー豆 #焙煎珈琲 #焙煎 https://www.instagram.com/p/CfImC0lvbu-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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週に一度の焙煎の日。 最近来たSandbox Smart R2で。 300gの生豆もまとめて焙煎できるし、設定も細かくできて、色々試せるのがすごくたのしい。 豆を入れるときにこぼしてしまう時があるので早く慣れたい。 #コーヒーロースター #coffeeroaster #sandboxsmart #sandboxsmartr2 #sandboxsmartroaster_japan https://www.instagram.com/p/CfIkUwzvXeD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日はサイフォン+ネルフィルター ペーパーとはまた違って良い。 管理はちょっとめんどくさいけど…… #コーヒー #コーヒードリッパー #サイフォンコーヒー #coffee #coffeedripper #siphoncoffee https://www.instagram.com/p/CfIg0COrGrZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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暑い日が続きそうなのでコールドブリューコーヒー 時間はかかるけど準備はそれほどでもない。 soulhandのはお手軽に量が作れていいね。 https://www.soulhandpro.com/collections/cold-brewer/products/sh305-cold-brewer #コーヒー #コーヒードリッパー #コールドブリューコーヒー #coffee #coffeedripper #coldbrewcoffee https://www.instagram.com/p/CfA8BSjrLBR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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カリタドリッパー 台形で3つの穴が特徴。 安いのも多く、手に入れやすいのがいいですね。 #コーヒー #コーヒードリッパー #coffee #coffeedripper https://www.instagram.com/p/CfAauVFvbp7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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週に一度の焙煎 最近安定してきたけど、夏になると暑くなるから時間調整が必要かな…… #コーヒー #焙煎機 https://www.instagram.com/p/Ce5MWWmv7jA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日はサイフォンでペーパーフィルター ハリオのこれはフィルターの選択肢が多くて面白い。 #コーヒー #コーヒードリッパー #サイフォンコーヒー https://www.instagram.com/p/Ce4qsZNPmcL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日のコーヒー V60 浸漬式ドリッパー 説明書通りに入れてもいいし、途中から流してもいいし、色々試せるのが面白い。 #コーヒー #コーヒードリッパー https://www.instagram.com/p/Ce2E8P3vtJ2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日はケメックスでコーヒー #coffee #コーヒー https://www.instagram.com/p/CeuYmS1P8MM/?igshid=NGJjMDIxMWI=