jagodowagwiazdka - Tumblr blog

[jagodowagwiazdka]

sobota, 10 stycznia 2015

Śniadanie z dzieciństwa - pasta jajeczna i kakao

Pasta jajeczna 

/2 porcje, ok. 4 kanapki/

(wartość energetyczna porcji - ok 250 kcal)

3 duże jajka

45 g majonezu (używam takiego, o obniżonej zawartości tłuszczu)

sól i pieprz do smaku

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno posiekać nożem. Przełożyć do miseczki, wymieszać z majonezem i przyprawami, miseczkę przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny lub całą noc.

Pastą smarować kanapki ulubionego pieczywa (najlepsze na bułce wrocławskiej!), ew. posypując siekanym szczypiorkiem. :)

[jagodowagwiazdka]

środa, 16 grudnia 2015

Granola z masłem orzechowym - na śniadanie i...na prezent gwiazdkowy!

Granola z masłem orzechowym

/porcja na jeden duży słoik/

szklanka płatków owsianych (ok. 110g)

3 kopiaste łyżki masła orzechowego (najlepiej miękkie, z kawałkami orzechów, jak Felix)

3 kopiaste łyżki dowolnego miodu

szczypta soli

ew. łyżka cukru wanilinowego

W misce wymieszaj masło orzechowe, miód, sól i cukier. Dosyp płatki owsiane, dokładnie wymieszaj.

Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, wykładaj (najwygodniej palcami) grudki orzechowo-owsianej masy.

Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. 

Po upieczeniu, uchyl drzwiczki piekarnika (granola będzie na początku bardzo miękka) i pozwól granoli ostygnąć - gdy ostygnie będzie odpowiednio 'twarda'. :)

Tęcza w słoiku

[jagodowagwiazdka]

czwartek, 12 listopada 2015

Chlebek bananowo-dyniowy, korzenny - na nowe szczęście

Chlebek bananowo-dyniowy, korzenny

/średniej wielkości keksówka/

(wartość energetyczna całego chlebka - ok. 2500 kcal)

2 szklanki mąki pszennej (można dać pół na pół z pełnoziarnistą)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

3 łyżeczki przyprawy do piernika

1/2 łyżeczki soli

1 duży, bardzo dojrzały banan

1/2 szklanki dyniowego puree (jak zrobić puree pisałam tutaj)

100 g cukru

1/2 szklanki jogurtu greckiego light

2 jajka

1/4 szklanki oleju

1 łyżeczki cukru wanilinowego (ewentualnie)

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

W średniej misce, wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy, odstaw na bok.

W dużej misce, zmiksuj ze sobą dyniowe puree, banana, jogurt, olej, jajka i cukier.

Cały czas mieszając, powoli dodawaj suchą mieszanką do mokrej, wymieszaj dokładnie, ale krótko - tylko do połączenia się składników!

Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia (chyba, że jest silikonowa, jak moja :) ) i przełóż do niej ciasto.

Piec ok 50 minut, aż wierzch chleba ładnie zbrązowieje - po wyłączeniu piekarnika, pozostaw jeszcze swój chlebek w piecu przez 10-15 minut, aż lekko przestygnie.

Pokrój na grube kromki i smaruj masłem orzechowym i/lub nutellą. :)

Tęcza w słoiku

[jagodowagwiazdka]

Source: msta___i on Instagram

[jagodowagwiazdka]

czwartek, 28 lipca 2016

Naleśniki z mascarpone, owocami lata i białą czekoladą

Naleśniki z mascarpone, owocami lata i białą czekoladą

/6 naleśników/ ciasto:

szklanka mąki pszennej (130g)

1 jajko

125 ml mleka

200 ml wody

1 łyżka oleju

Wszystkie składniki wrzucić do miski i zmiksować. Na natłuszczoną, rozgrzaną patelnię wylewać po chochelce na jednego naleśnika. Smażyć z obu stron, do zrumienienia.

nadzienie:

200 g mascarpone

100 ml śmietanki 30%

3 łyżki cukru 

ulubione, letnie owoce - u mnie maliny i borówki

polewa: roztopiona, biała czekolada

Śmietankę ubić mikserem na sztywno. Dodać mascarpone i cukier, zmiksować do połączenia.

Rozsmarowywać nadzienie na naleśnikach, posypać borówkami i malinami, składać w ulubiony sposób. :)

Polać po wierzchu roztopioną, białą czekoladą.

Tęcza w Słoiku

[jagodowagwiazdka]

czwartek, 1 września 2016

Koktajl bananowo-porzeczkowy - na wakacyjny wrzesień! :)

Koktajl bananowo-porzeczkowy

/1 porcja - ok 300 kcal/

220 ml maślanki

1 mały banan (najlepiej wcześniej zamrożony, koktajl będzie bardziej gęsty)

duża garść (ok. 80 g) czerwonych porzeczek - mogą być mrożone

dwie łyżki mleka - pcjonalnie, do uzyskania odpowiedniej gęstości

opcjonalnie cukier do smaku - u mnie 2 łyżki trzcinowego

Wszystkie składniki wrzucić do misy blendera, zmiksować, przelać do szklanki i pić schłodzony. :)

Przepis z bloga tęcza w słoiku

[jagodowagwiazdka]

Hejka!

Jestem Ola, mam 17 lat a moje główne zainteresowanie to scrollowanie internetu i gry. Na tym blogu będę reblogować urocze lub po prostu wzbudzające podziw przekąski czy pełne dania. Będę również wstawiać przepisy znalezione na starych blogach lub też na instagramie! Sama gotować zbytnio nie potrafię, ale chcę się zmotywować do tego, właśnie tym blogiem.