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White wine Liquor Cake - Gâteau alcoolisé Kayouski de Vendée (liqueur d'amandons d'abricots) 🍸🤪🥂 Ça fait un moment que je voulais tester un gâteau avec de l'alcool 😏 même si je ne bois pas... Ma curiosité à été satisfaite 🤩 Avis aux amateurs de liqueurs 👌 il est plus sain de le manger que de le boire 😛 Ça va être une recette ultra simple, les doigts dans le nez (psss à faire après, pas pendant...) 🤣 Ingrédients naturels et bio : * 450g mélange farines sans gluten (farine d'épeautre, poudre d'amande, farine de riz) * 180g sucre cassonade * 150ml huile d'olive * 80ml vin blanc (ici, Côte de Gascogne) * 50ml liqueur Kayouski * 8 oeufs * 1 sachet levure chimique * 1 cc bicarbonate alimentaire * 1 cc vanille en poudre Recette par étapes : 1) Tamisez farine +levure +bicarbonate 2) Séparez jaune et blanc d'oeufs 3) Montez blanc d'oeufs en neige 4) Mélangez huile +vin +liqueur 5) Fouettez jaune d'oeufs +moitié sucre 6) Ajoutez vanille + mélange sec (farine et co.) 7) Incorporez blanc d'oeufs en neige 8) Cuisson 160°c pendant 50-60 minutes Allez, à votre santé, trinquons avec nos parts de gâteau 🥧🙃🥧😉🥧 #sansgluten #sanslactose #frenchrecipe #frenchdessert #frenchpastry #frenchwine #dietetique #healthyrecipe #healthydessert #healthycake #cakeinspiration #winecake #originalcake #originalrecipe #healthyfood #sanslactose #lactosefree #vinblanc #vinfrancais #liqueur #inspirationcake #liquorcake #whitewinelover #liquorlove #winecooking #frenchliquor #frenchwhitewine #liquorpastry #whitewinepastry #kayouski #vendée https://www.instagram.com/p/CT2PJykoFjF/?utm_medium=tumblr