#vincentvallée

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ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派「Vincent Vallée(ヴァンサン・ヴァレ)」。 1箱でヴァンサン・ヴァレの世界観を堪能できるという「髙島屋セレクション」には、自信作のバジル＆レ��ンのキャラメルドームやパッションフルーツのガナッシュ、ピーナッツプラリネなど9種が入っていたのですが、その中のフィヤンティーヌ入りのクリスピープラリネなどをチョコレートでコーティングした3種のショコラは、髙島屋のために製作した新作。 Blogでは、店舗詳細などまとめてみました。 https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12657889318.html #VincentVallée #ヴァンサンヴァレ #アムールデュショコラ #2021アムールデュショコラ #AmourduChocolat #2021AmourduChocolat #ショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツダンディ部 #withコロナ #コロナに負けるな #チョコ手帖h #バレンタイン手帖h #ヴァンサン手帖h #タカシマヤ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #photooftheday #instadaily #beautiful #japanesestyle https://www.instagram.com/p/CLgcsGKA3vR/?igshid=1rphf12cucqg