#ヴァンサン手帖h

[sweetwriter-hitomi]

ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派「Vincent Vallée(ヴァンサン・ヴァレ)」。 1箱でヴァンサン・ヴァレの世界観を堪能できるという「髙島屋セレクション」には、自信作のバジル＆レモンのキャラメルドームやパッションフルーツのガナッシュ、ピーナッツプラリネなど9種が入っていたのですが、その中のフィヤンティーヌ入りのクリスピープラリネなどをチョコレートでコーティングした3種のショコラは、髙島屋のために製作した新作。 Blogでは、店舗詳細などまとめてみました。 https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12657889318.html #VincentVallée #ヴァンサンヴァレ #アムールデュショコラ #2021アムールデュショコラ #AmourduChocolat #2021AmourduChocolat #ショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツダンディ部 #withコロナ #コロナに負けるな #チョコ手帖h #バレンタイン手帖h #ヴァンサン手帖h #タカシマヤ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #photooftheday #instadaily #beautiful #japanesestyle https://www.instagram.com/p/CLgcsGKA3vR/?igshid=1rphf12cucqg

[sweetwriter-hitomi]

フランス 故郷のロワール地方ナントにメゾンを構える世界最高峰の菓子職人団体『ルレ・デセール』の会長「Vincent Guerlais(ヴァンサン ゲルレ)」。 ジェイアール名古屋タカシマヤに日本唯一の常設展「VINCENT GUERLAIS BISCUITS(ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ)」で[プティブール]などのわんぱく食べチョコを買ってきました。 Blogでは、店舗詳細などその他の写真もまとめてみました。 https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12677064704.html #VincentGuerlais #ヴァンサンゲルレ #ショコラ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #名古屋タカシマヤ限定 #ショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #ゲルレ手帖h #チョコ手帖h #名古屋手帖h #jr名古屋タカシマヤ手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツダンディ部 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle (ジェイアール名古屋タカシマヤ) https://www.instagram.com/p/CPYF7aXAin1/?utm_medium=tumblr

[sweetwriter-hitomi]

2月14日までジェイアール名古屋タカシマヤで開催されていた、日本最大級のチョコレートの祭典「2021 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」催事中に、限定販売されていた世界トップクラスのパティシエ・ショコラティエ6人のセレクション【限定スペシャルボックス・アムールセレクションF 】。 世界で活躍する６人のスターショコラティエたちが競演する贅沢極まりないセレクションボックス！ ショコラ内容：「パトリック・ロジェ」テンドレス、「ミッシェル・ブラン」ヴィオレティ、「ヴァンサン ゲルレ」アンブル、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」カレ シトロン ヴェール、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」クリスタル、「ピエール・エルメ・パリ」アンフィニマン プラリネ ピスターシュ ジェイアール名古屋タカシマヤだからこそのラインナップに感服でした。 来年のアムール限定セレクションも楽しみです！ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #2021アムールデュショコラ #アムールデュショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #スイーツ好きな人と繋がりたい #チョコ手帖h #バレンタイン手帖h #タカシマヤ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle (ジェイアール名古屋タカシマヤ) https://www.instagram.com/p/CMMGQgAgRNy/?igshid=1gtvjjcg0yu4h

[sweetwriter-hitomi]

ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されている、日本最大級のチョコレートの祭典「2021 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」の期間中に、 世界最高峰の菓子職人団体『ルレ・デセール』の会長「Vincent Guerlais(ヴァンサン ゲルレ)」で販売しているのが、ビーン トゥ バーのこだわりショコラを使用した[エクレール]。 Blogでは、店舗詳細などその他の写真もまとめてみました。 https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12651647974.html 〈ジェイアール名古屋タカシマヤ限定〉※web販売有り エクレール 価格: 3,024(税込) 販売期間：1月15日(金)〜2月14日(日) #VincentGuerlais #ヴァンサンゲルレ #ショコラ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #名古屋タカシマヤ限定 #アムールデュショコラ #アムールデュショコラ名古屋 #AmourduChocolat #ショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #スイーツ好きな人と繋がりたい #withコロナ #コロナに負けるな #チョコ手帖h #バレンタイン手帖h #ゲルレ手帖h #タカシマヤ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #photooftheday #instadaily #beautiful #japanesestyle (ジェイアール名古屋タカシマヤ) https://www.instagram.com/p/CKTBg-BgUQc/?igshid=1or5xa8d5vv0a

[sweetwriter-hitomi]

年に一度の“チョコレートの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。 2020年1月22日(水)より順次、バレンタイン催事の会場が各店でスタート。 (※店舗により、会期が異なります。) 先日、東京にて開催されたプレス向け発表会・試食会にお招き頂き、お邪魔してきました。 まるでアート作品のように美しく艶めくショコラを創り出す「ヴァンサン・ヴァレ」【日本初上陸】と、高島屋ならではの魅力的なラインナップで楽しませてくれます。 詳しくは… https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12565796467.html まで♬ #ヴァンサンヴァレ #高島屋バレンタイン #アムールデュショコラ #ショコラは幸せの贈り物 ゾクゾクと #魅惑のショコラ が！ #プレス発表会 #2020アムールデュショコラ #バレンタイン #バレンタインまでカウントダウン #バレンタイン2020 #2020バレンタイン #chocolat #chocolate #chocoholic #AmourduChocolat #バレンタインまでカウントダウン #チョコ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #photooftheday #instadaily #beautiful #Japanesestyle https://www.instagram.com/p/B7GF6geg1uO/?igshid=1fgptuejncigk

[sweetwriter-hitomi]

年に一度の“チョコレートの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。 2020年1月22日(水)より順次、バレンタイン催事の会場が各店でスタート。 (※店舗により、会期が異なります。) 先日、東京にて開催されたプレス向け発表会・試食会にお招き頂き、お邪魔してきました。 最新トレンドからこだわりの老舗はもちろん、世界から選りすぐりの味わいが集結する、バレンタインに向けたチョコレートの祭典、2020年髙島屋のバレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」情報(開催情報)としては、日本初上陸の名店、 一流パティシエのスペシャリテの味わい、本物志向のお客様の“自分買い”需要にも応えられるような“多様化する バレンタイン”の楽しみ方を提供する今年の新たな取り組みなども伺いました。 特に嬉しかったのが、個人的に5〜6年前から交流があったジュリアン・デシュノ シェフが【日本初上陸】で登場！彼のプラリネ、本当に美味しいので嬉しい！ まるでアート作品のように美しく艶めくショコラを創り出す「ヴァンサン・ヴァレ」も【日本初上陸】と、高島屋ならではの魅力的なラインナップで楽しませてくれます。 さらに、髙島屋では、史上初！？会場でしか味わえない10万通り以上の組み合わせを楽しめる メイキングスウィーツを楽しむことが出来る［パフェ ゴー ラウンド］ブースも店舗限定で開催されます。 「モンサンクレール」辻口シェフ監修のイートイン コーナーも必見です！ 詳しくは… https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12565796467.html まで♬ #髙島屋 #タカシマヤ #高島屋バレンタイン #アムールデュショコラ #ショコラは幸せの贈り物 ゾクゾクと #魅惑のショコラ が！ #プレス発表会 #2020アムールデュショコラ #バレンタイン #バレンタインまでカウントダウン #バレンタイン2020 #2020バレンタイン #chocolat #chocolate #chocoholic #AmourduChocolat #バレンタインまでカウントダウン #チョコ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #photooftheday #instadaily #beautiful #Japanesestyle https://www.instagram.com/p/B7GFT6Ug00_/?igshid=w6rmiauhjc2v

[sweetwriter-hitomi]

フランスで出会った「Vincent Guerlais」の2019 LE CALENDRIER DE L’AVEN。 黒と金の折り紙箱を開けると、そこには立体的な街並みが姿を見せるアドベントカレンダー。芸術のようでドキドキしました！ 中には、チョコレートに包まれたマシュマロ テディベアや、「Vincent GUERLAIS（ヴァンサン ゲルレ）」人気商品のキャラメルタブレットや、プティブールなどのフィンガーフードや、パート ド フリュイなどが小さな箱にそれぞれ入っています。 今回、日本スイーツ協会 スイーツNEWS連載に書かせていただきました。 詳しくは… https://sweets-community.com/article/3349 をご覧ください。 ##VincentGUERLAIS #ヴァンサンゲルレ #ゲルレ手帖h #クリスマスコレクション2019 #クリスマス2019 #クリスマス #アドベントカレンダー #クリスマスアイテムは幸せの贈り物 #スイーツ好きな人と繋がりたい #東京スイーツ #クリスマス手帖h #アドベント手帖h #日本スイーツ協会 #スイーツnews #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #photooftheday #instadaily #beautiful #japanesestyle @vincent_guerlais https://www.instagram.com/p/B5R6I0wgHVl/?igshid=bm0z90flc8k8