#tavukkokoreç

[drgastronot]

Şaşmaz-Bizim Köfteci Önceki post’ta kendine özgü sunumuyla tavuk buttan ve mekandan söz etmiştim. Mekan salaş bir mekana göre köftesinin lezzeti ile ünlendi. Ancak mekanda ne yeseniz sizi üzmez. Özellikle dönerini çok seven var. Hatta kimine göre Ankara’nın en iyi döneri! Bir hayli iddialı, bu fikre katılmak zor, bir sonraki ziyarete saklayıp köftemize gelelim. Ülkemizde çok farklı sunum, tat ve içerikte köfte var iken nasıl bir değerlendirme yaparsanız yapın yetersiz kalır. Bu nedenle “sokak köftesi” alt başlığında kritik edelim. Ekmeği çok güzel. Büyük bir tost ekmeği gibi düşünün ve içi köfte ile birlikte ızgarada kızartılıyor. Köftenin “kuru ekmek içi” ve harcının fazla oluşu ilk dikkati çeken konu. Dolayısıyla yumuşak bir kıvam olsa da dengeli bir damak için et miktarının bir hatta iki tık daha fazla olmasını tercih ederdim. Doyurucu, maliyet etkin, lezzet yönden üzmez, öneririm. #gurme #drgastronot #gurmelezzetler #tavukbut #tavukkokoreç #bizimköfteci @bizim_kofteci @dr.gastronot #ankaralezzetleri #drgastronot #salaşlezzetler #sanayilezzetleri #sokakköftesi #ankaradrg @dr.gastronot (Bizim Köfteci Nurettin usta) https://www.instagram.com/p/B2Zocspgfcf/?igshid=ebchqichyw1

[tarifimvar-blog]

Tavuk Kokoreç #tavukkokoreç #tavukyemekleri #nefisyemektarifleri #yemektarifle...

https://www.tarifimvar.net/?p=33277 Tavuk Kokoreç #tavukkokoreç #tavukyemekleri #nefisyemektarifleri #yemektarifle... - https://www.tarifimvar.net/?p=33277 Tavuk Kokoreç #tavukkokoreç #tavukyemekleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri Source by yerlikayasefika #etyemeklerifırında #Kokoreç #nefisyemektarifleri #Tavuk #tavukkokoreç #tavukyemekleri #yemektarifle

[drgastronot]

Ankara-Bizim Köfte Kebap Şaşmaz-Bizim Köfteci Mekanı ünlü eden yıllar önceki minik köfteci dükkanı olsa da, bugün en tercih edilen ürünü döner kebap. Öğleden sonra çok erken bitttiğinden, döner için erken davranmanız gerekiyor. Efenim Ankara’dan İstanbul istiksmetine giderken şaşmaz kavşağına geldiniz, sol taraf Şaşmaz, sağ taraf Başkent sanayi olarak geçiyor. Sağa döndünüz, biraz ilerde sağda Bizim köftecinin şubesini görürsünüz. Hemen aşağı dönüp ikinci sol yapınca esas yerine gelirsiniz. Döneri benim yaptığım gibi servis istiyorsanız buraya, ekmek arası da olur derseniz her iki şubeye de gelebilirsiniz. Süt danası, 1 gün önceden marine ediliyor ve sırrı yağlı olması ve bir gün önceden tuzlanmasında. Pişirim gazlı döner ocağında. Şu talebe odun veya meşe kömürü ile cevap vermeleri mümkün değil. Yumuşak ve homojen bir damağı var. Lezzet yönden iyi olarak bilinen pek çok mekandan daha iyi. İçim çok rahat öneririm. Daha önce tavuk ziyrat ve köftesini anlatmıştım, #ankaradrg üzerinden ulaşabilirsiniz. #gurme #drgastronot #gurmelezzetler #tavukbut #tavukkokoreç #bizimköfteci @bizim_kofteci @dr.gastronot #ankaralezzetleri #drgastronot #salaşlezzetler #sanayilezzetleri #sokakköftesi #ankaradrg @dr.gastronot #dönerdrg (Bizim Köfte ve Kebap) https://www.instagram.com/p/B3uN3W5AD8u/?igshid=afml1g4odqox

[drgastronot]

View this post on Instagram

A post shared by GastroNOT (@dr.gastronot)

Şaşmaz-Bizim Köfteci Mekanı ünlü eden yıllar önceki minik köfteci dükkanı olsa da, bugün en tercih edilen ürünü döner kebap. Öğleden sonra çok erken bitttiğinden, döner için erken davranmanız gerekiyor. Köfte ve dönerden ayrıca bahsedeceğiz ama bugün, pek azınızın bildiği şu lezzete dikkatinizi çekeyim. Tavuk but kemiksiz ve derisiz pişirildikten sonra kokoreç gibi doğranıp baharatlanıyor ve ekmek arası servis ediliyor. İnnovasyon budur. Tavuk eti seven gurme dostlara öneririm. Harika. #gurme #drgastronot #gurmelezzetler #tavukbut #tavukkokoreç #bizimköfteci @bizim_kofteci @dr.gastronot #ankaralezzetleri #drgastronot #salaşlezzetler #sanayilezzetleri #ankaradrg (Bizim Köfteci Nurettin usta) https://www.instagram.com/p/B2WZFXKgVo9/?igshid=6104qkkjr0og