#taucoudangmedan

[ephoyjourney]

assalamualaikum... minggu pagi-pagi sekali sdh masak #taucoudang agak banyak karena akan dibawa jalan jalan ke villa di cipanas.. selesai masak langsung cus ke cipanas... silaturahmi itu tiada batas..!!! __________________________________ #masakapaharini #masakanarisan #masakansimple👍 #masakanmedan #masakansederhananikmat #taucoudangmedan #tauco #taucoudang #villa #villacipanas #villacibodas #villabeautifful #silaturahim #arisansimatupang #penutupanarisan #ephoycooking #ephoykitchen (di Cipanas Cianjur) https://www.instagram.com/p/B5kEKNMhhUU/?igshid=vdssd8l40dxk

[ephoyjourney]

masakan simple tapi ngga nunggu lama-lama alias cepet masaknya.. resep almarhumah mama dari dulu karena kangen pengen makan jadilah tauco medan ini cekidot resep almarhumah mamaku ______________________________________ UDANG TAUCO MEDAN by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 1/5 kg udang ukuran sedang, buang kepala dan badan, ekor biarkan utuh - 1 buah tahu cina, potong kecil goreng setengah matang - 10 buah kacang panjang, potong kecil (saya skip) - 10 cabe rawit merah, diiris - 10 cabe rawit hijau, diiris - 10 cabe merah keriting, diiris - 6 cabe hijau besar, diiris - 1 ruas lengkuas, geprek - 1 ruas jahe, geprek - 1 buah daun salam dan sereh - 1 liter air matang - 1sdm saos tiram - minyak secukupnya utk menggoreng - garam dan kaldu jamur secukupnya - 1 ons tauco medan, dihaluskan dgn bumbu halus - 3 buah bawang merah iris bumbu halus : - 5 buah bawang merah - 4 siung bawang putih - 10 buah cabe rawit hijau - 1 buah tomat cara : - tumis bawang merah yg diiris, masukkan bumbu halus beserta tauco medan, setelah wangi masukkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas - setelah itu masukkan semua cabe-cabean yg diiris, aduk masukkan air matang - masukkan udang setelah udang agak kemerahan masukkan kacang panjang dan tahu - setelah itu masukan garam dan saos tiram, tutup wajan dan masak sampai aor agak sedikit surut - tes rasa dan sajikan note : hati-hati dalam pemakaian garam karena tauco medan sdh agak asin.. _________________________________________ #masakapaharini #sundaycookingday #masakansimple #masakanmudah #masakanmedan #resepbunda #tumisudang #taucoudang #taucomedan #taucoudangmedan #taucomedanpedas #idemasakanrumah #reseppraktis_ #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/B3lSymxBqj5/?igshid=jxz07vw9imvb