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Como ir de Sapa a Halong Bay - Explora la Magia de Vietnam Vietnam es un país lleno de contrastes impresionantes y destinos únicos que ofrecen una experiencia inolvidable. Si estás planeando un viaje a Vietnam, una ruta fascinante es comenzar en Sapa y terminar en la Bahía de Ha Long. Esta travesía no solo te llevará a través de paisajes espectaculares, sino que también te sumergirá en la rica cultura de Vietnam. Sapa: Belleza Natural y Cultura Local Comienza tu aventura en Sapa, un enclave montañoso conocido por sus impresionantes terrazas de arroz y su clima fresco. Aquí, la belleza natural se combina con una rica herencia cultural. Los paisajes de Sapa son ideales para los amantes de la naturaleza y aquellos interesados en el senderismo. Las terrazas de arroz, que se extienden hasta donde alcanza la vista, ofrecen una experiencia visual deslumbrante. Además, puedes interactuar con las comunidades étnicas locales, como los H'mong y los Dao, y descubrir sus tradiciones y costumbres. El ambiente de Sapa es perfecto para desconectar y disfrutar de la tranquilidad que ofrecen sus paisajes montañosos. Las caminatas por los valles y las visitas a los mercados locales te permitirán conocer la auténtica vida rural de Vietnam. La Travesía Hacia la Bahía de Ha Long Desde Sapa, tu viaje te llevará a la majestuosa Bahía de Ha Long, una de las maravillas naturales más reconocidas de Vietnam. Como ir de Sapa a Halong Bay es una pregunta común entre los viajeros, y hay varias opciones cómodas que ofrecen vistas panorámicas y una transición suave del paisaje montañoso al mar. Al llegar a Ha Long, te embarcarás en un crucero que te permitirá explorar las icónicas formaciones kársticas y las aguas esmeraldas de la bahía. La Bahía de Ha Long es famosa por sus impresionantes islas y formaciones rocosas, y es el lugar perfecto para disfrutar de actividades acuáticas como el kayak y la natación. Los cruceros en la bahía ofrecen la oportunidad de relajarse y admirar la belleza natural de este Patrimonio de la Humanidad mientras degustas la deliciosa gastronomía local a bordo. Ninh Binh: La Bahía de Ha Long en Tierra Otro destino imprescindible en esta ruta es Ninh Binh, a menudo llamado la "Bahía de Ha Long en Tierra". Este lugar ofrece paisajes similares a los de Ha Long, pero en un entorno terrestre. Los paseos en bote por los ríos rodeados de montañas y campos de arroz proporcionan una experiencia serena y pintoresca. La región de Tam Coc, con sus cuevas y montañas verdes, es especialmente conocida por su belleza natural y tranquilidad. Ninh Binh es también hogar de antiguos templos y pagodas que añaden un toque cultural a tu visita. Explorar esta región te permitirá apreciar la historia y las tradiciones locales en un entorno natural impresionante. Reserva tu Aventura con Destinos Asia No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Vietnam con Destinos Asia. Nuestra empresa se especializa en crear itinerarios personalizados que te permitirán disfrutar de lo mejor de Vietnam, desde las montañas de Sapa hasta las aguas esmeraldas de Halong Bay. Con nuestra experiencia y dedicación, te garantizamos un viaje inolvidable lleno de aventuras, cultura y paisajes impresionantes. Reserva ahora y déjanos ayudarte a hacer realidad el viaje de tus sueños a Vietnam. Mas informacion:

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Economize em suas viagens com estas estratégias

Viajar é uma das melhores maneiras de expandir nossos horizontes e viver experiências inesquecíveis. Mas sabemos que pode sair caro se não tomarmos cuidado. Por isso, ao longo dos anos, desenvolvi uma série de dicas práticas para economizar em viagens, garantindo que eu possa continuar explorando o mundo sem comprometer meu orçamento. Aliás, uma das primeiras coisas que aprendi é como comprar passagem barata em cima da hora, o que pode ser um verdadeiro trunfo quando precisamos embarcar rapidamente sem pagar uma fortuna.

Vamos explorar estratégias que funcionam de verdade, desde a compra de passagens até o transporte e alimentação no destino. Essas dicas já me ajudaram inúmeras vezes e tenho certeza de que serão úteis para qualquer viajante.

Como economizar na compra de passagens aéreas

A passagem aérea é, para muitos, o primeiro e um dos maiores gastos de uma viagem. Mas a boa notícia é que há várias maneiras de reduzir esse custo. Para começar, esteja sempre atento às promoções e ofertas de voos de última hora. Diversas plataformas oferecem alertas de preço que podem te avisar quando houver uma queda significativa nas tarifas. Além disso, muitas vezes é possível encontrar boas oportunidades em horários menos convencionais — como voos noturnos ou durante a semana.

Outro ponto importante é ter flexibilidade. Quanto mais flexível você for em relação às datas e horários, mais chances terá de encontrar tarifas melhores. Por exemplo, viajar nas terças-feiras ou quartas-feiras costuma ser mais barato do que no fim de semana. Ah, e se você tiver um programa de milhas, esse é o momento de usá-lo. As milhas podem ser uma verdadeira salvação, especialmente quando as passagens estão com preços altos.

Utilizando comparadores de preço e aplicativos

Comparadores de preço, como Google Flights e Skyscanner, são ferramentas essenciais para quem busca economizar. Eles permitem que você veja os preços de diferentes companhias aéreas e plataformas de venda em um só lugar. O segredo aqui é verificar os preços em diferentes horários do dia, pois eles podem variar rapidamente. Além disso, certos aplicativos de viagem oferecem passagens aéreas low cost em destinos específicos, então vale a pena ter essas opções no radar.

Outra dica: navegue em modo anônimo! Pode parecer um mito, mas muitas vezes, sites de busca aumentam os preços das passagens com base nas suas pesquisas anteriores. Ao utilizar o modo de navegação privada, você evita essa prática.

Hospedagem: economizar sem perder conforto

Quando pensamos em hospedagem, a primeira ideia que vem à mente pode ser um hotel, mas há várias outras opções que podem ser mais baratas — e tão confortáveis quanto. Plataformas como Airbnb, Booking e Hostelworld oferecem alternativas econômicas para todos os gostos. Alugar um apartamento ou até mesmo uma casa pode ser uma excelente maneira de economizar, especialmente se você estiver viajando com mais pessoas. Além disso, você terá a possibilidade de preparar suas próprias refeições, o que também é uma ótima forma de reduzir os gastos com alimentação.

Outra estratégia é ficar atento às ofertas de última hora de hotéis e hostels. Muitas vezes, os estabelecimentos oferecem descontos de última hora para preencher os quartos vagos. Então, se você não se importa de fazer uma reserva mais próxima da data da viagem, pode conseguir ótimos preços.

Dicas para escolher hospedagem barata

É importante também avaliar a localização da hospedagem. Às vezes, escolher um local um pouco mais afastado dos pontos turísticos principais pode garantir uma economia significativa. Verifique também se a hospedagem oferece transporte gratuito ou descontos em atividades locais, pois isso pode aliviar ainda mais seu orçamento.

Pesquisando com antecedência e utilizando sites de reserva com promoções, você pode garantir uma estadia confortável sem gastar tanto. Já me hospedei em lugares incríveis por preços inacreditáveis — e garanto que você também pode fazer o mesmo.

Alimentação: aproveite as delícias locais sem gastar demais

Comer bem faz parte de qualquer viagem. Afinal, a gastronomia local é uma das formas mais prazerosas de conhecer um lugar. No entanto, isso não significa que você precisa gastar uma fortuna em restaurantes caros. Uma das melhores maneiras de economizar em alimentação é evitando os restaurantes próximos a pontos turísticos. Eles costumam ser mais caros e, muitas vezes, nem oferecem a melhor comida. Prefira lugares frequentados por moradores locais — além de mais baratos, eles geralmente oferecem pratos autênticos e deliciosos.

Outra dica é visitar feiras e mercados de alimentos. Isso não só ajuda a economizar, como também proporciona uma experiência cultural única. Comprar frutas frescas, queijos e pães típicos em mercados locais pode render refeições saborosas e econômicas.

Cozinhar durante a viagem

Se a hospedagem oferece uma cozinha, não hesite em utilizá-la. Fazer suas próprias refeições, mesmo que apenas algumas vezes durante a viagem, pode representar uma grande economia. Além disso, comprar ingredientes frescos em mercados locais e preparar pratos típicos pode ser uma experiência divertida e autêntica.

Transporte no destino: economize enquanto explora

Outro fator que pode pesar no orçamento de uma viagem é o transporte. No entanto, há diversas maneiras de economizar enquanto se locomove pelo destino. Em cidades grandes, o transporte público é quase sempre a opção mais econômica. Muitas capitais oferecem passes de transporte que valem por vários dias e são mais baratos do que comprar passagens individuais.

Se o destino for menor ou mais tranquilo, considere alugar uma bicicleta ou até mesmo explorar a pé. Além de ser uma forma barata de se locomover, caminhar ou pedalar permite que você conheça a cidade de maneira mais intimista, descobrindo cantos escondidos e interagindo mais com o ambiente ao seu redor.

Compartilhamento de caronas

Em destinos onde o transporte público não é tão eficiente, aplicativos de carona compartilhada, como BlaBlaCar, podem ser uma excelente opção. Compartilhar uma viagem com outros viajantes não só ajuda a economizar, como também pode ser uma forma de conhecer novas pessoas e trocar experiências.

Atividades e passeios: como se divertir sem estourar o orçamento

Viajar não é só sobre transporte e hospedagem — as atividades e passeios também podem representar um grande custo. Mas, com um pouco de pesquisa, é possível encontrar várias coisas para fazer de graça ou por preços acessíveis. Muitas cidades oferecem uma série de atividades gratuitas, como visitas a museus, parques e eventos culturais. Pesquise os sites de turismo do local antes de ir, pois muitos disponibilizam calendários com atividades gratuitas ou com preços reduzidos.

Se você é fã de caminhadas e natureza, trilhas e parques são excelentes maneiras de se divertir sem gastar nada. E, claro, muitos dos passeios mais memoráveis envolvem apenas explorar a cidade, conversar com os moradores locais e absorver a cultura.

Ingressos com desconto

Algumas cidades oferecem passes turísticos que incluem acesso a várias atrações por um preço reduzido. Esses passes são especialmente úteis em destinos com muitos museus e pontos turísticos pagos, como Paris ou Nova York. Além disso, há várias plataformas que oferecem descontos de última hora em ingressos para shows, tours guiados e outras atividades turísticas.

Flexibilidade é a chave para economizar

Viajar com flexibilidade é, sem dúvida, uma das melhores maneiras de economizar. Se você puder ajustar as datas da viagem de acordo com promoções ou estiver aberto a destinos diferentes, as chances de gastar menos aumentam consideravelmente. Além disso, estar disposto a adaptar seus planos durante a viagem, como mudar de hospedagem ou alterar o transporte, pode resultar em economias significativas.

A verdade é que viajar de forma econômica é mais uma questão de planejamento e escolhas inteligentes do que de abrir mão de conforto ou diversão. Com essas dicas, tenho certeza de que você conseguirá explorar o mundo de maneira mais acessível, aproveitando ao máximo cada momento sem se preocupar tanto com o orçamento. Afinal, as melhores lembranças de uma viagem vêm das experiências que vivemos — e não do quanto gastamos.

[millenafontana]

Carboidratos na Alimentação: Um Guia para Ganho de Massa

Quando o objetivo é o ganho de massa muscular, muito se fala sobre a necessidade de proteínas, mas os carboidratos desempenham um papel igualmente crucial. Eles são responsáveis por fornecer a energia necessária para treinos intensos e ajudam a manter o equilíbrio metabólico para a construção muscular. Na hora de escolher os suplementos, muitos iniciantes se perguntam: creatina ou whey? Porém, sem a quantidade certa de carboidratos na dieta, até o melhor suplemento pode não trazer o resultado esperado.

O Papel dos Carboidratos na Energia Muscular

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Eles são convertidos em glicose, que é utilizada pelos músculos durante o treino. Se o corpo não tem energia suficiente proveniente de carboidratos, ele pode começar a quebrar proteínas musculares para gerar energia, o que é contraproducente para quem busca ganhar massa muscular. Além de fornecer energia, os carboidratos permitem uma recuperação muscular mais eficiente após o treino, otimizando o processo de hipertrofia.

É fundamental escolher o suplemento certo que complementa sua ingestão de carboidratos, garantindo que seu corpo tenha os nutrientes certos para o crescimento muscular.

Equilíbrio de Macronutrientes na Dieta

Uma dieta equilibrada para ganho de massa muscular deve conter a proporção correta de carboidratos, proteínas e gorduras. Os carboidratos, em particular, ajudam a preservar as proteínas no corpo, permitindo que elas desempenhem seu papel na reparação e crescimento dos músculos. Sem uma ingestão adequada de carboidratos, o corpo pode entrar em um estado catabólico, em que começa a consumir os próprios músculos como fonte de energia.

Entretanto, é importante evitar exageros no consumo de suplementos. O uso excessivo de suplementos pode trazer riscos à saúde. É essencial balancear a alimentação e o uso de suplementação de forma consciente.

Melhores Fontes de Carboidratos para Ganho de Massa

Nem todos os carboidratos são iguais. Para maximizar o ganho de massa muscular, é fundamental escolher carboidratos de qualidade, que forneçam energia de forma sustentada e ajudem na recuperação muscular. Alguns dos melhores alimentos para o crescimento muscular incluem batata-doce, aveia, arroz integral e quinoa. Esses alimentos têm baixo índice glicêmico, o que significa que liberam energia de forma gradual, mantendo os níveis de glicose no sangue estáveis durante o treino.

Carboidratos Simples e Complexos

Os carboidratos podem ser divididos em simples e complexos. Os simples são absorvidos rapidamente e fornecem uma explosão rápida de energia, ideal para o pós-treino imediato. Já os complexos, como os grãos integrais, são digeridos mais lentamente, fornecendo energia por um período mais longo. Ambos têm sua importância no ganho de massa muscular, sendo que os carboidratos simples podem ser úteis após o treino para restaurar os níveis de glicogênio muscular rapidamente.

A Importância do Timing no Consumo de Carboidratos

O momento em que você consome carboidratos também influencia diretamente nos seus resultados de ganho de massa muscular. Consumir uma boa quantidade de carboidratos antes do treino garante que você tenha energia suficiente para realizar os exercícios com alta intensidade. Já após o treino, os carboidratos ajudam na reposição do glicogênio muscular, acelerando a recuperação.

Além disso, consumir proteínas após o treino também é essencial. A proteína para fortalecimento muscular combinada com carboidratos garante que seus músculos tenham os nutrientes necessários para crescer e se reparar de forma eficiente.

Carboidratos e Recuperação Muscular

Após um treino intenso, o corpo necessita de carboidratos para reabastecer as reservas de glicogênio nos músculos. Esse processo de recuperação é essencial para o crescimento muscular, pois prepara o corpo para o próximo treino e ajuda a evitar a fadiga. Uma ingestão adequada de carboidratos após o exercício também melhora a síntese proteica, contribuindo para a construção muscular.

Portanto, combinar carboidratos com proteínas no pós-treino é uma estratégia eficaz para quem busca resultados rápidos e consistentes no ganho de massa muscular.

Construindo uma Dieta Balanceada para Ganho de Massa Muscular

Para quem busca hipertrofia, montar uma dieta balanceada é essencial. Carboidratos, proteínas e gorduras devem estar em equilíbrio, garantindo que o corpo receba todos os nutrientes necessários para o crescimento muscular. Ao planejar suas refeições, é importante considerar as quantidades adequadas de cada macronutriente, além de optar por alimentos de alta qualidade.

Embora os suplementos alimentares possam ser uma boa adição à dieta, é fundamental lembrar que a base do crescimento muscular sempre será uma alimentação bem estruturada, rica em carboidratos e proteínas de qualidade.

Com essas estratégias e informações, você pode otimizar sua dieta e seu treino para garantir resultados satisfatórios e duradouros.

[maquilanews]

Aprovecha en septiembre el 100% de descuento en recargos del predial

BUEVO LAREDO, TAM.- El Gobierno de Nuevo Laredo invita a los ciudadanos a aprovechar durante septiembre el descuento del 100 por ciento en recargos al realizar el pago del impuesto predial. Esta contribución, debe realizarse anualmente, pues con el recurso obtenido se llevan a cabo diversas obras de infraestructura urbana que mejoran la calidad de vida en la ciudad. A través de este apoyo el Gobierno Municipal brinda a los ciudadanos la oportunidad de ponerse al día con su pago, aportando así al desarrollo y bienestar de la comunidad. Los contribuyentes pueden acudir a diferentes módulos de pago que se encuentran en diferentes sectores de la ciudad como: En la dirección de Ingresos ubicada en el “Edificio Palomar” de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche y sábados de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde; oficina de Comapa en la colonia Hidalgo lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. En el módulo que se encuentra en Prometeo #502 en Reservas Territoriales de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 3:00 de la tarde; oficina de Planeación ubicada en Arteaga #3900 de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. Además en la oficina del tanque elevado en Matamoros entre Luis Caballero y Perú de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 3:00 de la tarde; en el edificio de Seguridad Pública (Tránsito) de lunes a sábado de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche. También en el módulo de Paseo Reforma de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche, sábados de 9:00 de la mañana a 4:00 de la tarde y domingos de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde. Read the full article

[oficinadecorresponsales]

Instala IMVISU centro de transferencia en Reservas Territoriales

Instala IMVISU centro de transferencia en Reservas Territoriales Carlos Figueroa NUEVO LAREDO, Tam., 20 de junio  .—  Los habitantes de Reservas Territoriales y alrededores tienen una nueva alternativa gratuita para que depositen desechos con la creación de un Centro de Transferencia en este sector. Es a través del Instituto Municipal de Vivienda y Suelo Urbano (IMVISU) que se instaló esta…

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Descobrindo Sabores: Os Melhores Destinos Gastronômicos para os Apaixonados por Culinária

Explore os melhores destinos gastronômicos para os apaixonados por culinária. Descubra a riqueza culinária que o mundo tem a oferecer e embarque nesta deliciosa jornada. Você é um apaixonado por culinária? Então, prepare-se para uma viagem gastronômica inesquecível. Neste artigo, vamos explorar os melhores destinos gastronômicos ao redor do mundo. Vamos lá? Os melhores destinos gastronômicos para os apaixonados por culinária 1. França: O Berço da Alta Gastronomia A França é, sem dúvida, um dos melhores destinos gastronômicos para os apaixonados por culinária. Com uma rica tradição culinária, a França é famosa por pratos como o Coq au Vin, o Ratatouille e a Bouillabaisse. E quem poderia esquecer dos queijos e vinhos franceses? 2. Itália: A Terra da Pizza e do Gelato A Itália é um paraíso para os amantes da comida. Da pizza napolitana ao gelato, passando pela pasta fresca e o risotto, a Itália tem algo para todos os paladares. 3. Japão: Onde a Tradição Encontra a Inovação O Japão é conhecido por sua culinária única e deliciosa. Sushi, sashimi, ramen, tempura - a lista de delícias japonesas é interminável. Além disso, a culinária japonesa é conhecida por sua apresentação estética e atenção aos detalhes. 4. México: A Casa da Comida Picante O México é famoso por sua comida vibrante e picante. Tacos, enchiladas, chiles rellenos - a culinária mexicana é rica em sabores e texturas. 5. Índia: O Reino das Especiarias A Índia é um destino imperdível para os amantes de especiarias. Com uma variedade de pratos regionais, a culinária indiana é conhecida por sua complexidade e profundidade de sabor. 6. Tailândia: O Paraíso dos Sabores Exóticos A culinária tailandesa é conhecida por sua combinação equilibrada de sabores doces, azedos, salgados e picantes. Pratos como Pad Thai, Som Tam e Tom Yum Goong são imperdíveis. 7. Espanha: A Terra da Paella e do Tapas A Espanha é famosa por sua variedade de tapas e pela paella. Além disso, a Espanha é conhecida por seus vinhos de alta qualidade e pela sangria refrescante. 8. Grécia: O Berço da Dieta Mediterrânea A Grécia é conhecida por sua culinária saudável e deliciosa. Pratos como Moussaka, Souvlaki e a famosa salada grega são apenas algumas das delícias que você pode esperar. 9. Marrocos: Onde o Oriente Encontra o Ocidente A culinária marroquina é uma mistura fascinante de influências árabes, berberes e europeias. O cuscuz, o tajine e o chá de menta são alguns dos destaques. 10. Estados Unidos: A Casa do Fast Food e Muito Mais Os Estados Unidos são conhecidos pelo fast food, mas também possuem uma variedade de culinárias regionais, desde o churrasco do sul até a pizza de Nova York e a comida cajun de Louisiana. Leia: Viagem em família: dicas para organizar um roteiro divertido e educativo Conclusão Viajar pelo mundo explorando diferentes cozinhas é uma experiência incrível para os apaixonados por culinária. Cada destino oferece uma riqueza de sabores e tradições culinárias únicas. Então, por que não começar a planejar sua próxima aventura gastronômica hoje mesmo? Perguntas Frequentes - Qual é a melhor época para visitar esses destinos gastronômicos? A melhor época para visitar esses destinos gastronômicos depende do país e do clima. No entanto, geralmente, a primavera e o outono são considerados os melhores períodos para viagens gastronômicas. - É necessário fazer reservas em restaurantes com antecedência? Sim, é altamente recomendável fazer reservas com antecedência, especialmente para restaurantes populares e estabelecimentos com estrelas Michelin. - Quais são algumas dicas para aproveitar ao máximo uma viagem gastronômica? Algumas dicas incluem experimentar a comida local, visitar mercados de alimentos, participar de aulas de culinária e fazer uma pesquisa prévia sobre os pratos típicos da região. - Como posso aprender a cozinhar pratos desses destinos gastronômicos? Existem muitos livros de receitas e recursos online disponíveis. Além disso, muitos destinos oferecem aulas de culinária para turistas. - Quais são alguns dos pratos mais famosos desses destinos gastronômicos? Alguns dos pratos mais famosos incluem o Coq au Vin da França, a pizza da Itália, o sushi do Japão, o taco do México, o curry da Índia, o Pad Thai da Tailândia, a paella da Espanha, a Moussaka da Grécia, o cuscuz de Marrocos e o hambúrguer dos Estados Unidos. - O que devo levar em consideração ao planejar uma viagem gastronômica? Ao planejar uma viagem gastronômica, considere fatores como o clima, a estação do ano, as restrições dietéticas e o orçamento. Read the full article

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Reservas:

Lee Hye Ri  ― oddy

Daisy Keech ― ardilla

Aurela Skandaj ― Ginger

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První dojmy 62: Punkt espresso bar, Moon Sushi Bar Brno a LARVA MOLA

(30. 5. 2022) Ostře sledovaná otevření.

Necelých dvanáct týdnů po šestých narozeninách si Punkt na Bayerce po měsících příprav nadělil mladšího bráchu. Pro ty, co v prvním provozu nebyli, dodám, že jde o takové berlínské Mitte v Brně a jeden z nejoblíbenějších podniků tohoto druhu ve městě, a to i díky lokalitě, kde bydlí spousta studentů, na ulici je divadelní studio JAMU a průchodnost “obecné populace” mezi kinem Art a Kotlářskou je vskutku značná.

Pobočka otevřela minulé pondělí (23. 5.) a je situována v parcele, kde působila řada provozů, přičemž nejdéle zde vydržely velmi alternativní dýmkárna a kavárna a (od podzimu 2015) zhruba rok a něco fungující kavárna Lucaffé, kterou měl na svědomí Robin Blaschke, někdejší hlavní barista Caffe Parnas na Zelném trhu a dlouholetý popularizátor a školitel italského pojetí espressa.

Z mého pohledu jde o jedno z nejsložitějších míst v Brně, protože toto leží tak trochu bokem od všeho dění a studenti přilehlé a nyní už monofakultní Veterinární univerzity mi nikdy nepřišli jako typičtí zákazníci Milady, Mitte, Friedricha nebo právě Punktu.

Z maličkého prostoru s patrovým posezením je strašlivě těžké vybudovat něco atraktivního a funkčního a myslím, že největší předností místa je jeho jednoduchá a ikeácká zahrádka, jež zvláště v teplejším počasí působí jako oáza relativního klidu, kterou přehluší jen tramvaj projíždějící křižovatku.

Při prohlížení interiéru se nelze ubránit adjektivům minimalistický či strohý a nepřekvapí informace, že s patinováním zdí tu pomáhali pánové z v tomto ohledu velmi přísné dalešické pivnice na dobré cestě.  Pro detailní pojednání architektonického a světelného řešení kavárny pak odkazuji zde.

Po příchodu a před objednávkou jsem si sám pro sebe v duchu konstatoval, že některé věci se v tomto typu kavárenských zařízení nejspíš nikdy nezmění. Nalevo prominentně vystavené čokolády Ajala, pak černý Mythos následovaný GS/3 od Marzocca, dále banana bread a další sladké a v pravém rohu za dveřmi obligátní hardwarový koutek pro domácí filtr.

Minimalistické menu na zdi u baru nijak nešokuje a 50/70 za espresso/doppio, 65 cappuccino, latte 75 a flat white 80 je dnes už (bohužel) celkem běžný standard. V podobném podniku pochopitelně nesmí chybět ani chai/matcha latte (75) nebo limča (65) a protože mě nezaujalo startovací kafe na mlýnku (aktuální Tam Dem od Doubleshotu, který byl nasazen z důvodu stability a jisté opatrnosti), dal jsem si druhou obvyklou volbu, tedy deci vína (50 Kč), jelikož pivo mezi 80 až 120 Kč mi přijde na kavárnu přece jen trochu ambiciózní.

Na dotaz, jak mi červená Rioja (Crianza 2018) chutnala – a nutno dodat, že on i ona za barem byli tak přátelští, jak je to jen za daných okolností možné – jsem po pravdě odpověděl, že mi to přišlo takové obyčejné, což se setkalo s přitakáním. Za tyto peníze jistě nelze čekat zázraky, ale existují podniky, kde za velmi podobnou i nižší částku může člověk dostat v rámci rozlévaného vína větší zážitek (např. Reserva v Šesté větvi za 40 Kč/deci, ověřeno 31. 5. po poledni).

Místo, místo, místo, praví klasická poučka a dle mého soudu ji lze aplikovat i v případě druhého Punktu. Pokud v dané lokalitě neuspěla zneklidňující řádka kaváren, jak velká je naděje, že se to podaří další? Proč mít na baru (značně diskutabilní) Mythos, když do něho nasypu základní blend od Doubleshotu? Jistě ne všichni hledají v kavárně avantgardu zrna, ale skoro každý si může položit a zodpovědět otázku, co nového anebo kvalitativně odlišného druhý Punkt se svým otevřením nabízí...

Šilingrovo náměstí a okolí není ani zdaleka taková výhra, jak by se mohlo zdát a dokladem nestálosti tamějších poměrů je několik let chátrající prostor po baru Šilingrák, značná proměnlivost rohové parcely u vyústění Starobrněnské (nyní velká “zdravá výživa”) anebo velmi proměnlivý burgerový prostor vedle Trdlo Café (nyní fast food Obelix).

Velké rohové přízemí důstojného měštanského domu po dvanáct let užívala restaurace Mazaný Anděl a po několikaměsíčním hledání má parcela nového nájemce. Stal se jím Moon Sushi Bar Brno a když vyjdu z toho, že poslední veřejný údaj o výši nájmu uváděl částku 158 900 Kč měsíčně, dost možná se nejen mě lehce orosí čelo.

Mají tu dle slov Instagramu asijskou kuchyni, sushi, skvělé koktejly, dobré pivo i víno a na stejné platformě před otevřením doslova uvedli: A jsme si jisti, že něco takového v Brně jste v rámci gastronomie ještě nezažili. Nejen pro mě důvod k obavám.

Fotka z kolekce Otevíračka na Instagramu podniku dokládá, že VIP hosté dokázali nalézt a ocenit dokonalost ještě před oficiálním zahájením provozu pro veřejnost. :-)

Podnik oficiálně zahájil pro veřejnost v sobotu 14. května, protože den předtím tu byla ještě tzv. VIP otvíračka, na kterou jsem však pozván nebyl a nedivím se. Můj wow faktor a přínos pro následnou IG publicitu je spíš záporný než nulový a tak jsem si aspoň díky výběru ze storíček učinil představu, komu se dostalo té cti a bezplatné(?) konzumace.

Do podniku jsem velmi stručně nakoukl ve všední den před koncem meníček (mladinkého personálu v danou chvíli víc než hostů) a zeptal se na kávu (80:20, Trobica a páky dvouskupiny venku + F64, pokud jsem tedy na boční a trochu schovaný kávový koutek dobře dohlédl).

Pražírně, která tvrdí, že její káva je jednoduše dokonalá, nevěřím ani nos mezi očima, ale vyzdvižení zaslouží část permanentních storíček věnovaných servisu kávovarů, kde jsou ke spatření některé z nejnechutnějších a nejvíc varovných příkladů zanedbané údržby i pár pěkných kávových citátů.

O obrovském počtu vietnamských podniků nabízejících sushi jsem se šířil dřív a tak jen stručně uvedu, že zdejší karta (či spíše plachta, jež se rozměry blíží největšímu novinovému formátu broadsheet) má šest (sushi + poke bowls), dalších šest (nápoje) a ještě šest stran (jídlo). 

Celkem 18 hustě popsaných stran, které jsou sice dostupné na Instagramu formou story highlights, ale díky formátu prezentace a drobounkému písmu jsou tak špatně čitelné, že i na čtyřiadvacetipalcovém monitoru by člověk potřeboval silnou lupu.

Jestliže se někdy o právu říká, že se ve své komplexnosti a složitosti rozprostírá do horizontální šíře, tady tento příměr platí beze zbytku. V nabídce jsou jídla z Vietnamu, Koreje, Japonska, Thajska i Číny a jistě budou všechna autentická nebo na stejně vysoké úrovni surovin i přípravy. :-)

Ceny sahají od 70 Kč za dva kousky lososového nigiri přes Poke Bowl Tuna za 315 po Ultimatemenu [sic!], které čítá 124 kousků a přijde na na 3 445 Kč. Nacenění drinků i kořalek mi na danou lokalitu přijde úplně v pohodě a otázkou je jen to, jaký odbyt bude mít víno po deci (bílé za 80, 90 a 95 a červené po 80, 90 a 120). Ceny kávy jsou též normální, ale nemyslím si, že by zde tato byla prioritou.

Moon Sushi Bar Brno mi svou genezí i otevřením nápadně připomíná Eden 34. Spousta pompy i velkých slov a slibů o dosud nezažitém a spousta nákladů, přičemž zanedlouho u baru na Běhounské nastalo ticho po pěšině a objevila se nabídka k pronájmu s podmínkou úhrady části nalitých peněz. Uvidíme za rok, rok a půl...

LARVA MOLA je nejnovější podnik Janka Martinkoviče, o jehož předchozích počinech jste si mohli mnohé nejen přečíst, ale zejména je po dlouhá léta navštívit než se tyto díky devastující politice obou vlád staly minulostí.

S názvem následníka Kavárny Švanda údajně přišel jeho desetiletý syn a na úvod nutno říct, že nejen mně to nepřijde jako ideální název pro kavárnu nebo hospodu. Chtě nechtě si totiž asi většina lidí představí Mola šatního (Tineola bisselliella) či Zavíječe moučného (Ephestia kuehniella), hrozby potravinových spíží nebo prašných šatních skříní, a nikoli zakukleného motýlka, který vykukuje na návštěvníky a kolemjdoucí v logu podniku.

Jak už jsem zmiňoval dříve, Švanda mi nikdy nepřirostl k srdci, a to ani poté, co skončila jeho kuřácká etapa, protože to byl ten typ podniku, který žije z často velmi specifických štamgastů a k nově příchozím se chová nevšímavě, odtažitě či dokonce přezíravě. A pokud je nutno něco přičíst k dobru Výčepu na stojáka nebo Lokálu, pak to, že do značné míry redefinovaly standard přístupu k zákazníkům v rámci hospody.

Byl jsem tedy pochopitelně zvědavý, jak dopadl první Martinkovičův pokus o kavárnu a také očekávání zástupu přátel, kamarádů a příznivců na Facebooku byla značná.

Do lokálu jsem zašel druhý den po poledni, kdy mě uvítal šéf, natočil mi pěkného šnyta – zatím tu čekají na kohouty Nostalgie, s jejichž dodáním je problém – a po letmé prohlídce interiéru jsem se uvelebil na baru s výhledem na kávový koutek. 

Pivo od Kočovný Kozi dělané jen a pouze pro LARVU MOLA (11° ležák theodor 49 za 0.5 a 35 za třetinku) bylo slušné, příjemně hořké a určitě lepší než Plzeň, jakkoli lze v ležácích jít o dost výš, ale to už člověk musí volit třeba Sibeerii nebo Zichovce.

Při druhé návštěvě jsem si dal opět šnyta a i když byl chuťově stejně dobrý jako napoprvé, na jeho objem by se hodila slova Andy Haylera The serving was definitely on the petit side of things. A i po pár minutách čekání pivo úplně přesvědčivě nedošlo.

Kávovarem je velmi základní dvouskupina Sanremo ZOE za cca 80 tisíc a dle slov baristky, která připravila pěkné cappuccino i espresso macchiato s dobou extrakce 22 vteřin, byla káva v den návštěvy ještě trochu neusazená, což se zdál naznačovat i čůrek lehce valící z výpustí.

Mele se na F64 a do kelímku a shoty jsem vážit neviděl. Coby surovina zatím slouží konzervativnější Kolumbie od QB a tak jsem ocenil upřímnost a kávu si nedával. Je fajn, že berou zrnka ze standardního portfolia, jelikož  “vlastních” káv připravených ve spolupráci se značkou Rituale mám za ta léta opravdu dost. A nechci se plést, protože přesně jsem plastovou lahev z dálky neviděl, ale soudě dle obrázku kravičky(?) se mi zdálo, že tu používají čerstvé mléko.

Co se týče vín po deci, jsou v nabídce čtyři (primitivo, riesling, chardonnay a prosecco spumante) mezi 45 a 75 Kč a za nižší z cen rovnou dvě, což potěší. Nabídka jako celek není cenami vůbec přepálená, ba naopak: chtělo by se říci, že na dnešní dobu je to tu většinou skoro až láce (becherovka 55 a jägermeister 60, gin tonic 110 a hendricks gin [sic!] za 95 Kč). 

Jen ta káva se v tomto ohledu trochu vymyká a opravdu si nemyslím, že je k espressu, lungu či ristrettu za 52 nutné účtovat 5 Kč za mlíčko anebo tarifikovat papírový kelímek dalšími třemi korunami. Doppio za 68, cappuccino po 65 a latte/flat white za 70/80 Kč pak nevybočují ze současného standardu středu města.

Určitě jste už postřehli malá písmena i tam, kde jde o vlastní názvy, ale v tomto ohledu pouze dodržuji typografii menu, které se vměstnalo na jedinou A4 a při jeho zkoumání jsem já i dobrý a nenáročný kamarád dospěli k určujícímu prvnímu dojmu z LARVY MOLA. 

Je jím úvaha nad tím, čím je vlastně nabídka zajímavá. Netuším, zda to byl záměr nebo důsledek spěchu, ale vzhledem k tomu, jak velké zkušenosti Janko Martinkovič v branži má, mi přijde škoda, že se z karty člověk nedozví ani nejzákladnější údaje o pivu a zejména vínu, za které jsem v Petit Cru nechal v uplynulých letech seriózní část výplaty.

Jsem obrovský příznivec minimalismu a jednoduchosti, ale když jsem během druhé návštěvy a po týdnu od zahájení dostal půllitr s pivem na obyčejný ubrousek a na baru spatřil pod průhledným poklopem dvojici obložených rohlíků s máslem, šunkou a sýrem – ano, čtete správně, a jeden byl za 30 Kč – zalapal jsem po dechu a milé a ochotné slečně a její usměvavé kolegyni řekl, že toto je snad až triviální a opět si vzpomněl na Andyho Haylera: Things have gone too far...

Bylo mi řečeno, že bych se možná divil a v určitém ohledu měla slečna asi pravdu, ale nabízet v profesionálním provozu, za kterým stojí letité zkušenosti více lidí, něco, co si doma člověk poskládá coby snídani nebo svačinu? Když vedle umístěný Lokál disponuje nejen podtácky, ale i velkou kuchyní? A ještě než se dokončí ta zdejší a budou k mání avizované a vydatné polévky, nenašel by se aspoň malý gril na zapečené tousty? 

Soudě podle předchozího Švandy i strohého a holého interiéru LARVY jde spíš o ráznější divadelní hospodu než kavárnu. A pokud ano, pak lze chápat koncepci a strukturu menu, jež vychází z předpokládaných preferencí a zvyklostí zdejších hostů, z nichž někteří mohou být docela svérázní a hodně odvázaní. 

Jestliže vedle umístěné HaDivadlo tradičně mělo a má nakročeno k experimentu, LARVA MOLA má pro mne prozatím blíž ke konvenčnějšímu pojetí.

Z mého pohledu tak zůstávají po její návštěvě nezodpovězeny další dvě otázky. Proč se vůbec majitel pustil do dalšího provozu poté, co obě vlády způsobily rozvrat podnikání a jakou podobu bude mít jeho angažmá v dlouho připravované poboče Na břehu Rhôny.

[buceomadrid]

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Entrega UAT víveres en apoyo a brigadas contra incendio en Biosfera El Cielo

Ciudad Victoria, Tam.; 6 de abril de 2022. En seguimiento a las actividades que la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) realiza en solidaridad con la lucha contra el incendio forestal que afecta a la Reserva de la Biosfera El Cielo, se realizó la entrega de víveres en la cabecera municipal de Gómez Farías, en beneficio de las personas que combaten ese siniestro. La entrega se efectuó en las…

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Soriana y Bodega Aurrera abrirán tiendas al poniente de la ciudad

NUEVO LAREDO, TAM.- A finales de este año dos importantes tiendas comerciales, Soriana y Bodega Aurrera, abrirán sus puertas al poniente de la ciudad, gracias a la confianza y a las facilidades que brinda el Gobierno Municipal para su instalación. La alcaldesa Carmen Lilia Canturosas Villarreal dijo que estas aperturas no sólo refuerzan la oferta comercial de la ciudad, sino que también representan una oportunidad significativa para la comunidad local, ya que generarán más de 400 nuevos empleos formales. “La llegada de estos centros comerciales ha sido una constante en el municipio el desarrollo económico de la ciudad se ha visto en estos tres años, tenemos el anuncio por parte de las dos grandes cadenas que ya concluyen la construcción que el próximo mes abrirán sus puertas”, indicó Canturosas Villarreal. La presidenta municipal destacó que el auge comercial que se vive es un reflejo del dinamismo económico de la región, atrayendo inversiones y mejorando la calidad de vida de los ciudadanos. La nueva tienda de Bodega Aurrera estará ubicada en Segundo Anillo Periférico y Avenida Rea en la colonia La Sandía; mientras que Soriana se construye en Prolongación Monterrey y Anzures en la colonia Los Fresnos. La inauguración de estas dos tiendas comerciales es un paso más hacia la consolidación de la ciudad como un importante polo de desarrollo y de oportunidades. En esta administración se han instalado diferentes tiendas comerciales entre ellas Soriana en César López de Lara, Bodega Aurrera en Monterrey y Municipio Libre, Mi Tienda del Ahorro en Reforma, y 3 tiendas Waldo´s en Eva Samano, Reservas Territoriales y en la Ruiz Cortines. Las cuales generaron alrededor de 600 empleos. Read the full article

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Rescata Gobierno Municipal espacio público en Reservas Territoriales que era utilizado como taller

Rescata Gobierno Municipal espacio público en Reservas Territoriales que era utilizado como taller Carlos Figueroa NUEVO LAREDO, Tam., 9 de febrero .— Como parte del programa de deschatarrización para dar una buena imagen y libre de contaminación a la ciudad, se retiraron varios vehículos que se encontraban en un parque recreativo de la colonia Reservas Territoriales. “Por instrucciones de la…

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Lowbrow celebra Dia Nacional do Samba com encontro de sambistas Roda de samba acontece nesta quinta-feira, sob comando de Fernando Boi e banda, Diego Mendes, Rainy Aghata, Nina Soldera, Kleuber Garcez e Thainá Janaina Em comemoração ao Dia Nacional do Samba, o Lowbrow Lab Arte & Boteco traz de volta o projeto Fuá Encontro de Sambistas que, semanalmente, levava grandes nomes do samba goiano para o palco do boteco de quintal. O show acontecerá nesta quinta-feira (02), a partir das 21 horas, sob comando do cantor, compositor e violonista Fernando Boi e seus convidados Diego Mendes, Rainy Aghata, Nina Soldera, Kleuber Garcez e Thainá Janaina. “O público pode esperar um passeio por todas as vertentes do samba, através de vários intérpretes da nossa cidade, e um repertório que contemplará inúmeros sambistas que fizeram parte da construção deste grande gênero musical brasileiro”, revela Boi. Entre eles, estão João Nogueira, Caetano Veloso, Arlindo Cruz, Fundo de Quintal, Serginho Meriti, Clara Nunes, Emílio Santiago e Diogo Nogueira e também sambas autorais de Fernando Boi. Os músicos estarão acompanhados por banda formada por Matheus Guerra (guitarra), Enilson Pinheiro (cavaquinho), Miguel Junior (surdo e tam tam) e Miguel Filho (pandeiro). Além da roda de samba, o público também poderá conferir a exposição “ROGO Em Obras”, que apresenta 45 trabalhos do artista plástico Ronan Gonçalves. Tais como pinturas de técnica mista, fotografias feitas em parceria com o fotógrafo Brummel Magalhães e a instalação Magdalena, uma arte suspensa construída a partir de coroas feitas de tecido, linha e arame. SERVIÇO Fuá Encontro de Sambistas com Fernando Boi e banda, Diego Mendes, Rainy Aghata, Nina Soldera, Kleuber Garcez e Thainá Janaina Data: 02/12 (quinta-feira) Horário de abertura da casa: 19h Horário do show: 21h Entrada: R$ 15 Local: Lowbrow Lab Arte & Boteco (Rua 115, quadra F43A, lote 214, nº 1684, Setor Sul) Em cartaz: ROGO Em Obras, exposição de Ronan Gonçalves– visitação gratuita Reservas pelo whatsapp (62) 3991-6175 Siga nossas redes: @lowbrow.galeria / @lowbrow.arte (em Goiânia, Goiás, Brasil) https://www.instagram.com/p/CW8PaTJFV4p/?utm_medium=tumblr