#strohrum

[lukekini]

Tiki Mug Monday! 🗿💀Tiki Tony Rum Skull #tiki #tikimugmonday #tikibar #mugs #polynesianpop #tikimug #tikimugs #tikimugshot #tikimugshots #tikiculture #tikilife @tikitony @tikilandtrading #strohs #strohrum #strohsrum https://www.instagram.com/p/CeeWlIzugvZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[asterxdranken]

Strohkolade!😋🤗😋 Ingrediënten?👇 #strohrum #entisfeest ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * melk🥛 * suiker * Stroh 80🔥 * slagroom * cacaopoeder * vanillesuiker * pure chocolade🍫 * een vleugje kaneel https://www.instagram.com/p/CGXoXGJnBm5/?igshid=f5oerou4kb6g

[egonkv]

I bin so froh, die vierte Jahreszeit, is typisch Stroh!!! #strohrum #strohrum80 #only #theoneandonly #stroh #austrian #thebest #twinings #earlgray #teatime (hier: Zeiselmauer, Niederösterreich, Austria) https://www.instagram.com/p/B4VK2H1AO2Q/?igshid=thn9kloyn7y0

[tallskinnyvanillalatte]

Joko und Klaas: machen dumme Sachen ohne mit der Wimper zu zucken

Auch Joko und Klaas: memmen rum, weil sie Knoblauchcreme essen sollen

[steviedegrae]

German Rumtopf

To make the German Rumtopf Recipe you need a fermenting crock pot. The size is depending on the amount of fruit used,  5 l – 1.32 gal or 11.35 l – 3 gal or a large stoneware pot with a lid. A preserving jar (5 l, also available in smaller sizes) with a rubber/glass lid can be an alternative. Furthermore, the seasonal fruit and Rum 54% alcohol or more. I like to mix the Stroh Rum 80% alcohol with a 43% Rum using two parts of Stroh Rum and one part of the 43% Rum, but you also can use just the Strohrum. You can find the Strohrum online at Wine Chateau.

What is a Rumtopf?

The Rumtopf is an alcoholic dessert consisting of Rum, sugar, and seasonal fruit. The ripe sugared fruits are added in layers to the pot and covered up with Rum. The Rum should be about 2 cm – 1 inch above the fruit. I start the Rumtopf with the strawberries by the end of May, beginning of June, and add the last fruit, the pineapple, by the end of October. It is a growing process, and best served after each layer of fruit has soaked in the alcohol for 4-6 weeks.

How to prepare the fruit

Use only ripe, clean, and washed fruit. Wash the berries gently and dry with a paper kitchen towel. Prick a hole into the blueberries using a wooden skewer. Remove the stems of the cherries and add them with the pit. Peel the apricots and peaches, remove the stone and cut into slices. Pit the Italian plums and cut into halves. Peel the pears, take the core out, and cut into small pieces. Cut the pineapples first in slices and then into cubes.

Starting the Rumtopf

Before starting the German Rumtopf, clean the container and stone with hot water and dry. Start with 1 pound of strawberry and one pound of sugar. Sprinkle the sugar over the strawberries and let sit for 30 minutes. Add to the pot and pour the Rum to it until covered. Continue with the other fruits as they are ripe using only half of the amount of sugar for the weight of the fruit. I use 250 g – 8.8 oz of raspberries, blackberries, blueberries, and grapes sprinkled with 125 g sugar. I use 500 g – 1.1 lbs of the other fruits combined with 250 g – 8.8 oz of sugar.

Make sure the fruit is not floating on top. The Rumtopf comes with a stone to keep the fruits down. If you use a container without a stone, you can use a plate on top of the fruit to keep them down. If you use a preserving jar, turn it from time to time. Cover the pot with cellophane foil before covering with the lid. Place the Rumtopf in a dark place like the basement, pantry, or closet.

Serve the Rumtopf on top of cakes, to vanilla pudding, or ice cream.

Fruit Calendar:

May/June: Strawberries

June: Red Raspberries

June/July: Cherries, Blueberries

July/August: Apricots, Peaches, Sour Cherries, Blackberries

August/September: Italian Plums (Prunes), Yellow Plums

August/September/October: Grapes (In some regions the Fall Red Raspberries)

September: Pears

October: Pineapple

😋😋

[gewoonkarin]

80 jaar zou ons pa zijn geworden vandaag. 80 jaar worden zonder verjaardagsknuffels, op afstand en minimaal bezoek zou voor ons pa alles behalve een feest zijn geweest. Daarom is het goed zo. Dit kroonjaar viert hij samen met ons ma met een vieux erbij. Ons ma een rood wijntje. Toastjes met filet american en kwarktaart vooraf. Bij de koffie dan. Kwarktaart met een bodem van lange vingers ingesmeerd met jam en strohrum 80. Zo stel ik me zijn verjaardag nu voor en dat doet me goed. Anders had het me verdriet gedaan om zijn verdriet te moeten aanzien en er niets mee te kunnen.

Het is goed zo. Dat denk ik vaak en zeg ik ook vaak. Berusting. Missen mag. Ik was gisteren naar hun tuintje gegaan, vandaag in het donker weg en in het donker terug naar huis. Dat is lastig langsgaan. Daarom gisteren een kaarsje en een plantje. En excuses voor de dag te vroeg. Een dag te laat kon ik niet over m'n hart verkrijgen.

Van ♥ e, lieve pa. Maak het mooi met ons ma.

[cocktail-time-blog]

STROH 160 Hot Chocolate paired with a STROH Apple strudel! 🤯 by our favorite blogger @dirndl_kitchen When it’s so close to Friday and you just earned it! 😏 This @stroh_austria spiced rum hot cocoa has all the magic ingredients that provide enough energy for the last day in the work week! 💪🏻😅 I grew up with this super iconic, Austrian liquor in Germany, often adding it to waffle batters and apple strudel (recipe on my blog this week!), and couldn’t imagine my life without it since with each sniff, it brings back such great memories!❤️ Check @nicheimportco’s website for availability in your area! Prost! 🥂 #strohrum #spicedrum #austrianmoment #stroh160 #rum #overproofrum

[worldofgrace]

Bester Weihnachtsbaum seit dem Jahren! Zugegeben, ist auch der erste seit Jahren. #weihnachten #glühwein #Weihnachtsbaum #volkstannenbaum #strohrum #tannenduft #nippes #erstesweihnachteninderneuenbutze (hier: Köln Nipess)

[uruguru]

Mein erster Urlaub.

Alleine, ohne die Eltern!

Weißenbach am Attersee. Halli Hallo aus Uruguay, Oh ja im Sommer 1971 war es dann soweit, ich war 15 Jahre alt. Also noch sehr jung, naiv und voller Tatendrang. Im Job hatte mich, die Gewerkschaft Deutscher Bundesbahnbeamten und Anwärter, GDBA, als Mitglied geworben und somit konnte ich mir aus deren Urlaubsangebot etwas auswählen. 14 Tage Österreich, Weißenbach am Attersee, war damals meine Wahl. Dort gibt es auch heute noch unweit vom Strand das Europa Camp. 14 Tage Vollpension fürn Appel und nen Ei. Die Bahnfahrt selbst hat mich ja nichts gekostet. Dafür hatten wir als Eisenbahner ja ein Kontingent an Freifahrten zur Verfügung. Doch ja dieses Weißenbach war ganz nett. Der Attersee einer der saubersten Seen welche ich jemals gesehen habe. Kaum Schifffahrt damals, ich weiß nicht wie es heute ist. Dort war unweit des Camps ein Strandbad in dem wir natürlich fast täglich zu finden waren. Die Bilder auf der Webseite zeigen, dass sich da kaum was verändert hat. :)

Bild Das Strandbad ist wie in meiner Erinnerung. Wie das bei jungen Leuten so ist, fand man so seine Gruppe mit der man zusammen abhing und allerlei Blödsinn veranstaltete. Normal oder? Tja 15, ein heißes Alter würde ich sagen. Für Vieles noch zu unreif doch für Manches schon reif genug und so machte ich dort meine ersten Erfahrungen. Verdammt ja, es gab da natürlich auch Mädels, alle im gleichen Alter wie wir. Manche noch Backfisch, Andere schon mehr ein Luder. Ich denke heute ist das auch nicht viel anders. Ja und da war dann Dagmar, ich werde es wohl nie vergessen, sie kam aus Hameln, das ist die Rattenfängerstadt. Wie den Ratten hat sie uns "Männern" dann auch die Köpfe verdreht. Ich war nicht der Einzige der hinter ihr her war. Doch leider war ich noch zu unerfahren diesbezüglich und hatte somit das Nachsehen. Mein erster Liebeskummer. Was macht Mann wenn er Liebeskummer hat? Er besäuft sich, so zeigte man uns das zumindest immer im Fernsehn. Nun gut es gab da einen Laden in dem man so allerlei kaufen konnte. Unter Anderem auch Strohrum und einen Sliwowitz, also ein Pflaumenschnaps für die Pflaume welche nicht an die Pflaume kam. Passt schon oder? Nun so einen Pflaumenschnaps habe ich mir dann zugelegt und mich zu ersten Mal in meinem Leben so richtig voll gesoffen. Und das alles wegen einer dummen Pflaume, an die ich nicht ran kam und bei der ich eh nicht gewusst hätte was ich machen soll. Ich war ja noch unschuldig zu dieser Zeit.

Nie mehr wieder! Ich weiß nicht mehr wie viel ich gesoffen habe, ich weiß nur noch, das ich so blau wie ein Enzian war. So sagt man doch oder? Na ich habe es überlebt, wobei ich am nächsten Tag als ich aus dem Bett krabbelte, frag mich bitte niemand wie ich da rein kam, ein fürchterliches Kopfaua hatte. Verdient würde ich heute sagen. Die Dagmar reiste dann ein oder zwei Tage später ab, wir tauschten die Adressen mit dem Vorsatz sich gegenseitig zu schreiben, doch irgendwie haben wir wohl Beide dann den Zettel verlegt. Es gab dann noch ein paar ruhige Tage in Weißenbach am Attersee wobei wir dort auch an den gleichnamigen Weißenbach gingen um dort eine Mutprobe zu veranstalten. Der Weißenbach ist ein Bach der mitten aus den Bergen kommt. Somit bringt er klares aber auch eiskaltes Wasser in den Attersee. Die Temperatur diese Baches war so ungefähr im Bereich vom dem einen Zentimeter Unterschied zwischen König und Königin. Also Arschkalt und die Beule in der Hose war keine mehr, für die welche den Spruch nicht verstehen.

Bild Nach dem baden im Weißenbach! Jo wo isser denn hin? Nun gut, nachdem Dagmar nicht mehr da war, komisch, dass ich mich heute fast 50 Jahre später immer noch an den Namen erinnere, plätscherten die letzten Tage des Urlaubs ruhig dahin. Alkohol habe ich keinen mehr angeschaut und Sliwowitz trinke ich seit dem auch nicht mehr wieder. Die Heimreise verlief ohne Komplikationen und der Alltagstrott hatte mich dann auch bald wieder. Mittlerweile war ich damals dann zum Bahnhof Nierstein gewechselt, der auch unter der Verwaltung von Oppenheim stand. Dort lernte ich dann das kehren des Bahnhofsvorplatzes, wie viel Koks und Kohle doch so in einen Vorratskeller passt, das rangieren mit einer kleinen Köf Lokomotive, sowie das an und abkuppeln der Waggons, sowie das Zusammenstellen von kleinen Güterzügen. https://youtu.be/Dj-3MnKR-2w Klein praktisch und bärenstark, die Köf. Auch dem Fahrdienstleiter, das ist der welcher die Weichen stellt und für eine reibungslose Durchfahrt des Zuges durch den Bahnhof sorgt, durfte ich über die Schulter schauen und ab und an auch mal ein Signal auf freie Fahrt stellen. In Nierstein gab es natürlich auch wieder einen guten Metzger bei dem ich dann meist für Alle das Frühstück holte. Verhungern musste ich also dort auch nicht. Besonderes Highlight war dann wenn ich nach Feierabend heimfahren durfte. Als Kollege nahm man mich des öfteren vorne in der Lokomotive mit. So lernte ich die Bahn auch mal von dieser Seite her kennen. Irgendwie hat es schon Spaß gemacht. Doch Oppenheim und Nierstein sind ja nicht Alles. Auch andere Bahnhöfe sollte ich kennen lernen. Davon mehr im nächsten Artikel. Liebe Grüße aus Uruguay Peter Read the full article

[coachsander]

#restjesdag: Als ‘lunch’ het toetje van gisterenavond... Hongaarse #diotorta, een walnoot taart met (veel!) rum... :-) #myview #eten #homemade by #P #jammie040 #taart #walnoot #rum #strohrum #strohrum80 . . . #cake #walnut #walnutcake #coffee #food #foodporn #foodgasm #foodstagram #foodphotography

[bakelikeapro]

Repost @krissharv3y ・・・ In 2005, I was the opening pastry chef at a high profile restaurant at the Wynn Las Vegas. One morning during preopening, @chefgrant888 called me into his office along with five other pastry chefs. “Mr. Harvey,” he said in his Scottish accent, “April 15 is opening day and we are having a party. I need desserts from you. Say 5 ..500 each.” “Ok chef, 500 desserts. No problem.” “No Mr. Harvey. We need 500 of five.” “That’s 500 desserts. We can do that.” “Mr.Harvey, five desserts, 500 of each. It’s Mrs. Wynn’s birthday.” I did graduate second to last in high school so I’m not the smartest person. “Chef, that’s 2500 desserts!” “The party is for 15,000. Would you like to do all of them? Or would you like to do your 2500 and be quiet?” Large numbers are intimidating. Maintaining the quality is the hard part. Anyone can shoot one perfect piece for Instagram. #vanilla #rum #strohrum #raspberry #lesvergersboiron #saltedbutter #valentinesday2019 #valentines #valentinesday #lesvergersboiron #andsonschocolatiers #chocolate #beverlyhills #pastrychefkrissharvey #pastry #pastrychef #chocolat #chocolatier #chocolate🍫 #chocolatelovers #valrhona #valrhonausa #beverlyhills #dessert #desserts #lovers #pastrychef90210 #food #foodie #foodporn # http://bit.ly/2UfNxZp

[asterxdranken]

Krijg jij bij dit weer ook goesting in een warme choco met Strohrum?☕😋 #warmechoco #entisfeest https://www.instagram.com/p/B24hNKOCUao/?igshid=3u2ct0vpt2h0

[max-im-glueck]

Strohrum im Tee, Dannebrog in der Regina Scarlatta - der goldene Oktober kann beginnen! (hier: Piekenbrock, Nordrhein-Westfalen, Germany) https://www.instagram.com/p/CUdkPAHD6Td/?utm_medium=tumblr

[steviedegrae]

Feuerzangenbowle is a punch based on red wine. Despite the name, the drink is not a punch. After adding various spices, a "fire tong" is placed on the punch vessel and a sugar loaf soaked in rum is lit on top, which drops into the liquid while burning.

Most recipes follow a basic concept: dry red wine is heated in a suitable vessel with cloves, cinnamon sticks, lemon and orange peels. A sugar loaf is placed on the tongs and placed over the vessel. On top of the sugar loaf, drizzle brown rum until the sugar loaf is completely soaked, and light it. The sugar melts, caramelizes and drips into the red wine, giving it a special flavor. For every 2 to 3 liters of red wine, there is about 0.35 liters of rum. To avoid spurting flames, the rum is not poured directly from the bottle, but in doses from a ladle.

Rum with an alcohol content of 54 percent is often used for Feuerzangenbowle. However, because of the high water content of the rum, its temperature when burned is so low that the sugar is mostly dissolved instead of melting and caramelizing. This can be avoided by using rum with a higher alcohol content. (I recommend Strohrum, 80%.) Rum is not added until the alcohol from the previous pour has nearly burned off. The only thing that needs to be done now is to make sure that the burning sugarloaf does not go out. Feuerzangenbowle is drunk from punch or grog glasses or cups.

Feuerzangenbowle is traditionally drunk in winter, often during Advent or on New Year's Eve.😉

[gewoonkarin]

Proost

Jarig zou je zijn, ma. Ik was even bij jullie, om jullie in het licht te zetten. Het is soms zomaar donker zonder jullie. Anders hadden we taart gegeten, kwarktaart met strohrum. Hapje, drankje. Nu gaan grote zus en ik proosten op jou. Een trouwfoto van jullie uitzoeken voor bij haar in de kast. Bloeikes waren jullie toen. 51 jaar verder. 73. Dat is best jong. Je was nog jonger toen je weg moest gaan. Te jong als je het mij vraagt. Het zou altijd te jong zijn geweest. Wie wil nou missen. Niemand. Proost, lieve mama, jullie samen ergens, wij samen hier.