#spazzolare

[designmiss]

Spazzolare i denti diventa un gioco divertente https://www.design-miss.com/spazzolare-i-denti-diventa-un-gioco-divertente/ I vostri #bambini non ne vogliono sapere di spazzolare i #denti? Ecco la soluzione che fa per voi! Un #videogame interattivo che trasforma la noiosa spazzolatura in un #gioco divertente

[queerographies]

[Spazzolare il gatto][Jane Campbell]

«La voglia di un vecchio è disgustosa, ma la voglia di una vecchia è peggio»: comincia così questo libro bellissimo e spiazzante, diventato immediatamente un caso letterario. Sfrontato, poetico, provocatorio, sensuale, sorprendente. Gli aggettivi per l'op

«La voglia di un vecchio è disgustosa, ma la voglia di una vecchia è peggio»: comincia così questo libro bellissimo e spiazzante, diventato immediatamente un caso letterario. Sfrontato, poetico, provocatorio, sensuale, sorprendente. Gli aggettivi per l’opera di esordio di Jane Campbell e le tredici donne anziane con i loro desideri e i loro segreti di cui racconta semplicemente non bastano a��

[ipierrealism]

Non ricordo come ma quando ero piccolo scoprii a caso che spazzolare i capelli altrui mi causa la stessa pace di una meditazione zen prolungata e da allora questa cosa non mi é mai passata

[mynameis-gloria]

Rientrata a casa dopo la mattina trascorsa in palestra. Doccia calda, shampoo all'avena e balsamo al cocco, ho iniziato a provare questa linea completamente naturale, esco e rimango cinque minuti buoni avvolta nell'asciugamano seduta sulla sedia, sento tutto questo lunedì! Spazzolare i capelli sul balcone al sole rimane sempre una delle mie azioni preferite, mangiucchio del parmigiano e mi sento già meglio, oggi vorrei solo starmene a letto beata e descansar. È uno di quei giorni

[teredo-navalis]

Una sciocchezza che però mi infonde un certo quantitativo di gioia è: spazzolare i denti senza usare il dentifricio, quando devo rimanere a casa (o prima di andare a dormire). È davvero una cosa piccola ma ah-ah! industria del dentifricio non mi hai in pugno!

[dedoholistic]

Il Font – Informazione di Carattere

Spazzolare la pelle: perché è utile e quando, dove e come va fatto

[disfunzioni-atm]

dolore dente del giudizio - rimedi

l dolore del dente del giudizio può essere molto fastidioso e, se non trattato, può portare a complicazioni. Ecco alcuni passaggi che puoi seguire per gestire il dolore:

1. Rimedi Domestici

Ghiaccio: Applica un impacco di ghiaccio sulla guancia nel punto in cui senti dolore. Questo può ridurre l'infiammazione e alleviare il dolore.

Sciacqui con acqua salata: Fare sciacqui con una soluzione di acqua calda e sale può aiutare a disinfettare l'area e ridurre il gonfiore.

Analgesici: Farmaci da banco come ibuprofene o paracetamolo possono aiutare a gestire il dolore.

2. Igiene Orale

Spazzolare i denti: Mantieni una buona igiene orale spazzolando delicatamente i denti e usando il filo interdentale, soprattutto intorno al dente del giudizio.

Evita cibi duri o appiccicosi: Questi possono aggravare il dolore.

3. Consultare un Dentista

Se il dolore persiste o si intensifica, è importante consultare un dentista. Potrebbe essere necessario:

Esami: Il dentista può effettuare un esame clinico e, se necessario, radiografie per valutare la posizione del dente.

Trattamento: A seconda della situazione, il dentista potrebbe consigliare:

Estrazione: Se il dente del giudizio è impattato o causa problemi, potrebbe essere necessario rimuoverlo.

Trattamenti: In caso di infezioni o infiammazioni, possono essere prescritti antibiotici o altri trattamenti.

4. Attenzione ai Sintomi

Contatta un medico se noti:

Febbre: Segno di infezione.

Gonfiore significativo: Nella zona della mascella o del viso.

Difficoltà a deglutire o respirare: Che potrebbero indicare un problema serio.

Prendersi cura di un dente del giudizio dolorante è importante per prevenire complicazioni future.

[eropainauchocolat07]

https://www.compagniadellabellezza.com/spazzolare-i-capelli-guida/

Va bene grazie

[lemaclinic]

Per rimuovere il tartaro a casa, prova a spazzolare i denti con bicarbonato di sodio e acqua ossigenata, utilizza un dentifricio al fluoro e risciacqua regolarmente con aceto o acqua salata. Sei stanco dell'accumulo di tartaro ostinato sui tuoi denti? Questa placca antiestetica non solo può compromettere il tuo sorriso, ma anche la tua salute orale. Fortunatamente, non devi visitare il dentista ogni volta per affrontare questo problema. Scopri metodi efficaci e naturali per rimuovere il tartaro comodamente da casa tua! Che cos'è il tartaro e perché è nocivo? Il tartaro, noto anche come calcolo dentale, si forma quando la placca si indurisce sui denti. Questa sostanza dura si sviluppa quando i batteri presenti nella placca si combinano con i minerali della saliva. Se non rimuovi la placca con una regolare spazzolatura e l'uso del filo interdentale, può trasformarsi rapidamente in tartaro nel giro di pochi giorni. Il tartaro è dannoso perché fornisce una superficie ruvida su cui altra placca può accumularsi, portando a carie, malattie gengivali e potenziale perdita dei denti. Inoltre, il tartaro può causare alito cattivo e scolorimento, compromettendo la salute orale complessiva e la tua fiducia. Segni comuni di accumulo di tartaro sui denti Riconoscere l'accumulo di tartaro è essenziale per mantenere denti e gengive sani. Ecco alcuni segni comuni da tenere d'occhio: Macchie gialle o marroni: Il tartaro spesso appare come macchie gialle o marroni sui denti, specialmente vicino alla linea gengivale. Alito cattivo: Un alito persistente può indicare la presenza di tartaro e dei batteri che prosperano intorno ad esso. Problemi gengivali: Sintomi come gengive gonfie, rosse o sanguinanti possono segnalare accumulo di tartaro e l'insorgenza di malattie gengivali. Sensibilità dentale: Maggiore sensibilità a cibi e bevande calde o fredde può verificarsi se il tartaro influisce sullo smalto. Depositi visibili: Il tartaro può formarsi lungo la linea gengivale e può essere visibile ad occhio nudo, facilitando la rilevazione. I migliori rimedi casalinghi per rimuovere il tartaro Rimuovere il tartaro dai tuoi denti a casa è sia efficace che economico. Il tartaro, una forma indurita di placca che si accumula sui denti, può causare vari problemi dentali se non viene affrontato prontamente. Ecco alcuni dei migliori rimedi casalinghi che possono aiutarti in questo compito: RimedioIngredientiMetodoAceto e bicarbonato di sodio1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodioMescola gli ingredienti, applica sullo spazzolino e spazzola delicatamente. Risciacqua accuratamente.Sale e Acqua1 cucchiaino di sale, 1 tazza di acqua caldaFai dei gargarismi con il miscuglio quotidianamente per aiutare a sciogliere il tartaro.Perossido di Idrogeno1 parte di perossido di idrogeno, 2 parti di acquaScuoti la soluzione in bocca per un minuto e sputala. Risciacqua bene.Scorza d'AranciaScorza d'arancia frescaStrofina la parte interna della scorza sui denti prima di spazzolare per una degradazione naturale del tartaro. Incorpora questi rimedi nella tua routine di igiene orale per combattere efficacemente l'accumulo di tartaro. Ricorda, la costanza è fondamentale per ottenere i migliori risultati. Utilizzare il bicarbonato di sodio per la rimozione del tartaro Il bicarbonato di sodio è un ingrediente potente per la rimozione del tartaro grazie alle sue proprietà abrasive leggere e alla sua natura alcalina. Aiuta a neutralizzare gli acidi e può rompere efficacemente i minerali che compongono il tartaro. Ecco come utilizzare il bicarbonato di sodio per la rimozione del tartaro: MetodoIngredientiIstruzioniPasta di Bicarbonato di Sodio2 cucchiai di bicarbonato di sodio, acquaMescola bicarbonato di sodio con alcune gocce di acqua per formare una pasta. Applica la pasta sullo spazzolino e spazzola delicatamente i denti per 2 minuti, poi risciacqua.Collutorio con Bicarbonato di Sodio1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio,

1 tazza di acquaSciogli bicarbonato di sodio in acqua e usalo come collutorio dopo la spazzolatura per un controllo aggiuntivo del tartaro. Utilizzare il bicarbonato di sodio regolarmente può ridurre significativamente il tartaro sui tuoi denti. Tuttavia, è essenziale bilanciarne l'uso, poiché un'abrasione eccessiva può danneggiare lo smalto dei denti. Abbina il bicarbonato di sodio alla tua routine dentale regolare per ottenere effetti ottimali. Succo di limone e rimozione del tartaro Il succo di limone si distingue come rimedio naturale per la rimozione del tartaro grazie alla sua alta acidità e alle proprietà antibatteriche. Utilizzando succo di limone fresco, puoi combattere efficacemente l'accumulo di tartaro sui tuoi denti. L'acido citrico nel succo di limone aiuta a sciogliere il tartaro e ridurre i batteri nocivi nella tua bocca. Per utilizzare il succo di limone per la rimozione del tartaro, segui semplicemente questi passaggi: Mescola il succo di un limone con mezzo bicchiere d'acqua per diluire la sua acidità. Immergi il tuo spazzolino nel miscuglio e spazzola delicatamente i denti per alcuni minuti. Risciacqua bene la bocca con acqua per eliminare eventuali residui. Ricorda, anche se il succo di limone può aiutare con il tartaro, l'uso eccessivo potrebbe erodere lo smalto dei denti. Utilizza questo metodo con parsimonia per mantenere un sorriso sano. Estrazione con olio per l'accumulo di tartaro Il pulling con olio è una pratica antica che può aiutare a ridurre l'accumulo di tartaro e migliorare l'igiene orale. Sciacquando l'olio in bocca, puoi efficacemente estrarre tossine e batteri che contribuiscono alla formazione del tartaro. Gli oli più comuni per questo metodo includono olio di cocco, sesamo e girasole. Ecco come praticare il pulling con olio: Prendi un cucchiaio di olio a tua scelta. Sciacqua l'olio in bocca per circa 15-20 minuti, assicurandoti di far passare l'olio tra i denti. Sputa l'olio in un cestino (non nel lavandino) per evitare ostruzioni. Risciacqua la bocca con acqua calda e poi spazzola i denti come di consueto. Incorpora l'estrazione con olio nella tua routine di cura orale quotidiana per godere di un alito più fresco e ridurre naturalmente l'accumulo di tartaro. Come rimuovere il tartaro dai denti a casa 1. Cos'è il tartaro e come si forma sui denti? Il tartaro, noto anche come calcolo, è un deposito duro che si forma quando la placca sui denti si calcifica. Si verifica a causa dell'accumulo di minerali dalla saliva sulla placca che non è stata rimossa attraverso una spazzolatura e un uso del filo interdentale regolari. 2. Posso rimuovere efficacemente il tartaro a casa? Anche se puoi ridurre l'accumulo di tartaro attraverso buone pratiche di igiene orale, la rimozione completa del tartaro richiede generalmente una pulizia dentale professionale. Tuttavia, esistono rimedi casalinghi che possono aiutare a ridurre la formazione di tartaro. 3. Quali sono alcuni rimedi casalinghi per aiutare a rimuovere il tartaro? Alcuni rimedi casalinghi includono l'uso del bicarbonato di sodio mescolato con acqua per creare una pasta, lo spazzolamento con una miscela di aceto e acqua, o l'uso di perossido di idrogeno come collutorio. Questi metodi possono aiutare ad ammorbidire il tartaro e ridurne la quantità nel tempo. 4. Con quale frequenza dovrei spazzolare e usare il filo interdentale per prevenire l'accumulo di tartaro? È consigliato spazzolare i denti almeno due volte al giorno e usare il filo interdentale quotidianamente. Questo aiuterà a rimuovere la placca prima che possa indurirsi in tartaro e contribuirà a una migliore salute orale generale. 5. Quando dovrei consultare un dentista riguardo all'accumulo di tartaro? Se noti un accumulo significativo di tartaro, alito cattivo persistente o irritazione delle gengive, è meglio consultare un dentista. Loro possono eseguire una pulizia professionale per rimuovere efficacemente il tartaro e valutare la tua salute orale.

[stefaniaperinelli]

Dov'è la mia Ribelle?

Quanto entrasti nella mia vita, una decina di anni fa, mi innamorai delle tue doti selvatiche: prosociale e riservata, legata al gruppo e indipendente, intollerante e gentile, caparbia e accomodante, diffidente e curiosa, indomita e cognitiva.

Il tempo che mi richiedesti per guadagnarmi la tua fiducia, agì anche per stemperare le tue timorosità.

Da allora molto mi hai insegnato, tantissimo ho imparato da te. Mi sei Maestra, paziente e disponibile, garbata e dolce ma sempre rigorosa ed esigente. Una sola volta sei stata costretta a guidarmi con risolutezza e severità ma te l’avevo combinata davvero grossa….

Ti guardo oggi e vedo quando ci siamo vicendevolmente modificate: io sono rinselvatichita e tu addomesticata. Ti ringrazio perché io credo di essere migliorata e mi scuso con te perchè  rimangono solo poche tracce dello tuo spirito ribelle, che tanto sentivo affine alla mia natura.

È così facile vivere con te oggi, Sole, e rimpiango tutte le nostre discussioni senza parole, le negoziazioni senza livore, i compromessi ricorrenti. Non hai mai perso la tua dignità ma la saggezza alla quale continuo ad attingere mi richiede un lavoro interiore diverso da quello svolto per comprendere e lasciarmi contaminare dalla tua natura ferale. Quando siamo in natura, ti rendi presto disponibile a seguire Nio (nelle sue battute di tracce) o me (nelle mie richieste di terreni meno accidentati), sei disposta ad assecondare i miei tempi, non ti opponi con fermezza alle mie proposte. Quando guidi tu, ti accerti della mia presenza anziché dirigerti impettita e battagliera verso la tua meta come accadeva un tempo.

Mi manca dovermi misurare con te su un piano di confronto serrato. Mi manchi, Ribelle mia.

Certo, permane la tua risolutezza a non uscire con me se non ne hai voglia, la tua insistenza (sempre gentile) nelle tue richieste, ancora qualche ringhio me lo fai (lo adoro!!!) quando supero i tuoi tempi concessimi per spazzolare il tuo lungo e lanoso pelo oppure se invado aree del tuo corpo con attività che non gradisci (i tuoi dreadlocks delle cosce) ma i toni sono stemperati, meno combattivi, meno viscerali. Ci siamo fuse ed è una sensazione profonda di comunione, ma avrei voglia di avere ancora la giovane combattente leale e determinata al mio fianco.

Si tratta dell’età, della tua esperienza, della strada fatta insieme oppure l’essere Cana in famiglia ti ha privato della libertà di Essere te stessa? Convivo con questo dubbio, sebbene mi sia sempre impegnata per non privarti mai della tua autonomia di pensiero e di decisione. Ma stringere legami comporta anche rinunciare a spazi altri, al di fuori delle sicurezze. Tu hai sicuramente salvato me, ma che prezzo hai pagato?

Alla profonda gratitudine per averti incontrato si fonde, come un liquido viscoso, la triste consapevolezza di aver tolto ben più di quanto ho dato. Non ti ringrazio tutti i giorni ma te lo testimonio dicendo a chiunque mi voglia ascoltare che non sono stata io a salvarti dal canile. Tu hai liberato me dalle gabbie mentali che si formano, inconsapevolmente, crescendo in questa cultura umanocentrica basata sul dominio. Smantellare quelle sbarre è la conquista più grande che io sia riuscita ad agire su me stessa; continua a guidarmi così che io possa non ricaderci. Grazie Sole!

[dinonfissatoaffetto]

Rosemary lo guardò mentre faceva un passo verso la porta; lo guardò senza la minima idea di quel che gli passava per la testa, lo vide fare un altro passo lentamente, voltarsi e guardarla di nuovo, e per un attimo desiderò afferrarlo e divorarlo, desiderò la sua bocca, le orecchie, il collo della giacca, desiderò cingerlo e inghiottirlo; vide la sua mano appoggiarsi sulla maniglia della porta. Allora rinunciò e andò allo specchio, dove incominciò a spazzolarsi i capelli ansando un poco. Centocinquanta colpi Rosemary diede ai capelli, come sempre, e altri centocinquanta. Li spazzolò finché le fece male il braccio, poi cambiò braccio e continuò a spazzolare.

- Francia Scott Fitzgerald

[donnadilatta]

Sapeva come allevare le api, come fare le candele, come spazzolare la lana, come usare un arcolaio e fare un filato, come essiccare cipolle e aglio, come sviluppare le fotografie con liquidi vegetali, come cucinare al forno qualsiasi cosa, come fare ogni tipo di treccia, come cantare qualunque canzone, come seguire le tracce di un animale nel bosco. Conosceva i punti cardinali, sapeva riconoscere un pony lesto da uno lento solo guardandolo in faccia. Ne sapeva abbastanza di tutto per poter vivere una vita intera da sola, eppure il marito – grazie alle sue competenze elettroniche e ingegneristiche – era quello che portava i soldi a casa, anche se lei poteva generare un universo, e poi persino una persona per abitare quell’universo.

– Rachel Yoder, Nightbitch. Bestia di notte

[measurementsolutionsinc]

Migliorare il legno con il colore: esplorare l'arte della colorazione del legno

Il legno, con la sua naturale bellezza e versatilità, è da secoli parte integrante dell’artigianato umano. Dai mobili ai pavimenti, il suo fascino senza tempo risiede nella sua capacità di essere modellato, scolpito e rifinito in creazioni squisite. Uno dei metodi di trasformazione che arricchisce l'estetica del legno è l'arte della colorazione. Impregnare il legno con i colori attraverso la colorazione non solo ne preserva l'integrità ma ne esalta anche il fascino visivo.

La colorazione del legno prevede l'applicazione del colore per alterarne l'aspetto pur consentendo alle venature e alla struttura naturali di trasparire. ￈ un processo che unisce scienza e arte, offrendo uno spettro di possibilit￠ per ottenere le tonalit￠ e le finiture desiderate.

Il viaggio nella colorazione del legno inizia con la selezione del giusto tipo di macchia. Le tinte a base di olio, note per la loro durabilità e la ricca pigmentazione, penetrano in profondità nelle fibre del legno, fornendo un colore duraturo che accentua i motivi naturali. I coloranti a base d’acqua, d’altra parte, offrono un tempo di asciugatura più rapido ed emettono meno fumi, rendendoli una scelta popolare per i progetti interni. Le macchie di gel, con la loro consistenza più densa, sono adatte ad aderire alle superfici verticali, consentendo un'applicazione più controllata.

Comprendere le sfumature dei diversi tipi di legno ￨ fondamentale per ottenere i risultati desiderati. I legni duri come la quercia e il mogano assorbono le macchie in modo diverso rispetto ai legni teneri come il pino o il cedro. Testare la tinta su una zona piccola e poco visibile aiuta a determinare come reagir￠ il legno, garantendo un risultato uniforme e soddisfacente.

La preparazione ￨ fondamentale nel processo di colorazione. La levigatura della superficie del legno attenua le imperfezioni e apre i pori, permettendo alla macchia di penetrare in modo uniforme. L'applicazione di un balsamo per legno pre-colorante aiuta a prevenire la formazione di macchie preparando il legno a ricevere la macchia in modo uniforme.

L'applicazione della macchia stessa pu￲ essere eseguita utilizzando varie tecniche. Pulire le macchie con un panno consente un migliore controllo sull'intensit￠ del colore, mentre spazzolare o spruzzare fornisce una copertura pi uniforme. La stratificazione di pi mani intensifica la tonalit￠, donando profondit￠ e ricchezza al legno.

Una volta ottenuto il colore desiderato, l'applicazione di una finitura protettiva ￨ fondamentale per salvaguardare il legno dall'umidit￠, dai raggi UV e dall'usura. Vernici, poliuretani o lacche non solo preservano il colore macchiato, ma aggiungono anche uno strato di lucentezza, migliorando l'attrattiva visiva complessiva.

La bellezza della colorazione del legno sta nella sua versatilit￠. Dalle tonalit￠ classiche del noce e del mogano alle tonalit￠ contemporanee come il grigio e il blu, la gamma di colori disponibili consente un'infinita espressione creativa. Inoltre, tecniche come l'anticatura o l'anticatura possono aggiungere carattere e profondit￠ al legno tinto, conferendogli un tocco unico e personalizzato.

Il legno tinto trova il suo posto in varie applicazioni, che vanno dalla lavorazione artigianale dei mobili ai dettagli architettonici. Gli interior designer utilizzano spesso il legno colorato per creare punti focali, aggiungendo calore e raffinatezza agli spazi. Allo stesso modo, negli ambienti esterni, il legno colorato svolge un ruolo fondamentale nelle terrazze, nei rivestimenti e nei mobili da esterno, fondendo la bellezza della natura con la durevolezza funzionale.

Al di là del suo fascino estetico, colorare il legno è una scelta ecologica. Esaltando la bellezza naturale del legno, la colorazione riduce la necessità di un'eccessiva verniciatura o di finiture artificiali, promuovendo la sostenibilità nella progettazione e nella costruzione.

In sostanza, impregnare il legno di colori attraverso la colorazione è un connubio armonico tra tradizione e innovazione. Onora l'eleganza intrinseca del legno consentendo al tempo stesso l'esplorazione creativa. Che si tratti di arricchire un mobile o di impreziosire elementi architettonici, l'arte della colorazione del legno continua ad affascinare e ispirare, lasciando un segno indelebile nel mondo dell'artigianato.

Per maggiori informazioni :-

Impregnante Legno Colori

Colori Impregnante Legno

[sebastiandrogo]

Demoni segati a metà

Ho appena concluso una sessione con me stesso:

origliavo inesausto sul tappeto di chiodi appuntiti come

un fachiro in vacanza in attesa di un bicchiere di tè, celiavo

malandrino sul senso da dare alle cose, ma non lo trovavo

trovavo solo finestre coi vetri appannati, un libro di Burroughs,

mille demoni spremuti come limoni e gettati via da qualche

parte perché inutilizzabili, il riciclo dell'infero quotidiano

mi stremava, dava inizio ad un ciclo di vite che non approdovano

a niente se non a un mero ingarbugliarsi di fatti già scritti

e ripetuti all'infinito; scemava con il giorno il mistero della

notte apologeta di nuovi splendori, di scimmie sulla schiena

e aborti clandestini sulla pagina, non riuscivo a connettere

il sonno alla veglia e la veglia al risveglio dal sogno, cercavo

in un angolo recondito il mito rinverdito delle origini umili,

scleravo, è sempre così quando aurora precede l'alba e

il sole ammicca fra le nubi e poi tutto il vento spazza via

in un turbinare elettrico di chinarsi e alzarsi, di spazzolare

e tubare, fino ad arrivare al punto che non c'è spazio possibile

né remora né gengivite che precede la caduta del dente.

[belle-et-inspirante]

Astici alla Newbourg allo sherry

Astici alla Newbourg allo sherry

Gli astici alla Newburgh sono un piatto pregiato a base di crostacei, salsa e brandy o sherry, che richiede un vino bianco strutturato o un vino rosso leggero con un buon equilibrio tra acidità e corpo.

Ingredienti per quattro persone

due astici di un chilo e mezzo circa complessivamente,

un etto di burro,

due tuorli,

tre decilitri e mezzo di panna liquida,

mezzo litro scarso di Sherry,

tre cucchiai di olio,

un pizzico di paprica,

sale,

pepe

Per la preparazione del fumetto di pesce

quattro etti di spine e ritagli di pesce,

un pezzetto di cipolla,

una manciatina di prezzemolo,

vino bianco secco,

sale,

pepe in grani.

Tempo necessario

circa due ore e mezzo.

Difficoltà: alta

Preparazione

Preparare prima il fumetto di pesce: mettere in una casseruola le spine pestate o tritate e i ritagli di pesce, unire la cipolla affettata e il prezzemolo, versare due decilitri circa di vino e tre decilitri d’acqua, salare, pepare e far prendere l’ebollizione. Cuocere per una mezz’ora, quindi filtrare il fumetto al passino fine (ne occorreranno circa tre decilitri e mezzo).

Intanto spazzolare gli astici per togliere ogni traccia di terra, sabbia o alghe e lavarli a lungo in acqua corrente.

Staccare con le mani la coda dal torace e tagliare, raso al corpo, le zampette e le chele; tagliare le code in tronchetti eliminando le estremità, spaccare le teste in due ed eliminare il sacchetto della sabbia. Conservare gli intestini (sostanza cremosa grigio verde).

Scaldare venti grammi di burro e l’olio in un tegame, mettervi i tronchetti di astice, condirli con sale, pepe e paprica e cuocerli per dodici minuti a calore vivo, rivoltandoli.

Eliminare buona parte del grasso di cottura, bagnare con lo Sherry, far ridurre di due terzi a fuoco vivo, aggiungere il fumetto di pesce e continuare la cottura, a calore dolce, per una ventina di minuti.

Sgocciolare i tronchetti di astice su un piatto, far ridurre il fondo di cottura a due decilitri circa, incorporarvi i tuorli battuti a parte con la panna e far bollire dolcemente, mescolando con un cucchiaio di legno.

Appena la salsa tende ad aderire al cucchiaio unire gli intestini degli astici impastati con il rimanente burro morbido, passare la salsa al setaccio di crine, mescolare rapidamente sul fuoco, versarla sui pezzi di crostaceo e portare subito in tavola, con un contorno di riso.

Abbinamento Vini

Ecco alcuni suggerimenti per l’abbinamento vino con gli astici alla Newburgh:

Chardonnay: questo vino bianco strutturato ha un sapore morbido e burroso che si abbina bene con la cremosità della salsa e la delicatezza degli astici.

Riesling: questo vino bianco aromatico ha un sapore fruttato e fresco che si abbina bene con la sapidità degli astici e la complessità della salsa.

Sauvignon Blanc: questo vino bianco fresco e leggero ha una buona acidità che si abbina bene con la salsa e la delicatezza degli astici.

Pinot Noir: questo vino rosso leggero ha una buona acidità e un sapore delicato che si abbina bene con la complessità della salsa e la delicata dolcezza degli astici.

Champagne: questo vino spumante ha un sapore secco e fresco che si abbina bene con la cremosità della salsa e la delicatezza degli astici.

Si possono accompagnare anche con un Bianco o Tocai del Collio o Vernaccia di San Gimignano o Corvo Bianco di Casteldaccia.

In generale, l’abbinamento vino e astici alla Newburgh si basa sull’equilibrio tra la delicatezza dei crostacei e la complessità della salsa. Scegliere un vino con un buon equilibrio tra acidità e corpo può aiutare a bilanciare i sapori e creare un abbinamento armonioso.

Le Cozze alla marinara con quale vino possiamo gustarle?

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[mantruffles]

Astici alla Newbourg allo sherry

Astici alla Newbourg allo sherry

Gli astici alla Newburgh sono un piatto pregiato a base di crostacei, salsa e brandy o sherry, che richiede un vino bianco strutturato o un vino rosso leggero con un buon equilibrio tra acidità e corpo.

Ingredienti per quattro persone

due astici di un chilo e mezzo circa complessivamente,

un etto di burro,

due tuorli,

tre decilitri e mezzo di panna liquida,

mezzo litro scarso di Sherry,

tre cucchiai di olio,

un pizzico di paprica,

sale,

pepe

Per la preparazione del fumetto di pesce

quattro etti di spine e ritagli di pesce,

un pezzetto di cipolla,

una manciatina di prezzemolo,

vino bianco secco,

sale,

pepe in grani.

Tempo necessario

circa due ore e mezzo.

Difficoltà: alta

Preparazione

Preparare prima il fumetto di pesce: mettere in una casseruola le spine pestate o tritate e i ritagli di pesce, unire la cipolla affettata e il prezzemolo, versare due decilitri circa di vino e tre decilitri d’acqua, salare, pepare e far prendere l’ebollizione. Cuocere per una mezz’ora, quindi filtrare il fumetto al passino fine (ne occorreranno circa tre decilitri e mezzo).

Intanto spazzolare gli astici per togliere ogni traccia di terra, sabbia o alghe e lavarli a lungo in acqua corrente.

Staccare con le mani la coda dal torace e tagliare, raso al corpo, le zampette e le chele; tagliare le code in tronchetti eliminando le estremità, spaccare le teste in due ed eliminare il sacchetto della sabbia. Conservare gli intestini (sostanza cremosa grigio verde).

Scaldare venti grammi di burro e l’olio in un tegame, mettervi i tronchetti di astice, condirli con sale, pepe e paprica e cuocerli per dodici minuti a calore vivo, rivoltandoli.

Eliminare buona parte del grasso di cottura, bagnare con lo Sherry, far ridurre di due terzi a fuoco vivo, aggiungere il fumetto di pesce e continuare la cottura, a calore dolce, per una ventina di minuti.

Sgocciolare i tronchetti di astice su un piatto, far ridurre il fondo di cottura a due decilitri circa, incorporarvi i tuorli battuti a parte con la panna e far bollire dolcemente, mescolando con un cucchiaio di legno.

Appena la salsa tende ad aderire al cucchiaio unire gli intestini degli astici impastati con il rimanente burro morbido, passare la salsa al setaccio di crine, mescolare rapidamente sul fuoco, versarla sui pezzi di crostaceo e portare subito in tavola, con un contorno di riso.

Abbinamento Vini

Ecco alcuni suggerimenti per l’abbinamento vino con gli astici alla Newburgh:

Chardonnay: questo vino bianco strutturato ha un sapore morbido e burroso che si abbina bene con la cremosità della salsa e la delicatezza degli astici.

Riesling: questo vino bianco aromatico ha un sapore fruttato e fresco che si abbina bene con la sapidità degli astici e la complessità della salsa.

Sauvignon Blanc: questo vino bianco fresco e leggero ha una buona acidità che si abbina bene con la salsa e la delicatezza degli astici.

Pinot Noir: questo vino rosso leggero ha una buona acidità e un sapore delicato che si abbina bene con la complessità della salsa e la delicata dolcezza degli astici.

Champagne: questo vino spumante ha un sapore secco e fresco che si abbina bene con la cremosità della salsa e la delicatezza degli astici.

Si possono accompagnare anche con un Bianco o Tocai del Collio o Vernaccia di San Gimignano o Corvo Bianco di Casteldaccia.

In generale, l’abbinamento vino e astici alla Newburgh si basa sull’equilibrio tra la delicatezza dei crostacei e la complessità della salsa. Scegliere un vino con un buon equilibrio tra acidità e corpo può aiutare a bilanciare i sapori e creare un abbinamento armonioso.

Le Cozze alla marinara con quale vino possiamo gustarle?

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