#seitan in pastella

[nailcarol-blog]

  Ho voluto esperimentare il seitan in pastella, mi è piaciuto un sacco per cui provateli. Li ho fatti in versione molto light ma voi se volete aggiungere più sapori ci sta.

Ingredienti:

125 g Seitan al naturale

30 g farina di avena

50 g Albumi

100 g, Pomodoro

100 g Sedano

100 g Cetrioli

100 g Lattuga

5 g Extravergine

Sale qb

Spezia cipolla secca, erba cipollina secca, origano secco qb

1 Cucchiao di aceto di mele

Procedimento:

Preparare la pastella con gli albumi, farina di avena, spezia, sale. Tagliare il seitan a fette sottili e immergete nella masa. Scaldare una padella antiaderente o se volete ungere con un po d’olio va bene.

Cucinare il seitan con la pastella a fuoco moderato. Servire con insalata di pomodoro,  cetrioli, lattuga condita a piacere.

Buon appetito 🙂

    Seitan in pastella e insalata 422 kcal Ho voluto esperimentare il seitan in pastella, mi è piaciuto un sacco per cui provateli. Li ho fatti in versione molto light ma voi se volete aggiungere più sapori ci sta.