#saturdaycookingday

[ephoyjourney]

crispy didalam dan diluar.. rahasianya goreng dgn memakai api kecil aja jgn terlalu besar.. kriuk !!! ____________________________________ #saturdaycookingday #chickenkatsucurry #chickenkatsuhomemade #crispy #resepgampangmemasak #resepanakkos #pemulamasak #menudietrumahan #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CSikhF2pBQB/?utm_medium=tumblr

[gonemayakthings]

putok batok🤣 #lechonkawalikarekare #saturdaycookingday #ateduties #firsttimer

[ephoyjourney]

assalamualaikum... pagi tadi mamak ke pasar lihat ikan gurame seger banget.. belilah sekilo dan udah putar otak mau dimasak "pecak" ala² mamak yaaa.. makan ini bisa tambah² nasi, ngga apa² lah biar sedikit tambah bohay.. 😀 ____________________________________ PECAK IKAN GURAME by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 1 kilo ikan gurame, bersihkan buang sisiknya dan beri jeruk nipis, sisihkan - 4 buah daun jeruk - 4 buah tomat hijau, belah 4 - 1 batang serai - 2 buah jeruk limo - secukupnya garam dan kaldu bubuk - 3 buah bawang merah, diiris² - secukupnya minyak utk menggoreng - secukupnya air bumbu ulek kasar : - 6 buah bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 ruas kencur - 1ruas jahe - 1 ruas kunyit - 10 buah cabe merah keriting - 10 buah cabe rawit merah - 3 buah kemiri cara : - bersihkan ikan beri garam tunggu sebentar lalu goreng ikan sampai agak kecoklatan - tumis bawang merah yg sudah diiris² kemudian masukkan bumbu yg diulek kasar, kemudian masukkan daun jeruk, serai, masukkan juga tomat yg sudah dibelah dan tumis sampai matang dan beri air secukupnya - masukkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa dan masak sebentar - setelah matang tuang bumbu pecak ke atas ikam gurame dan sajikan ____________________________________ #masakapahariini #saturdaycookingday #ikangurame #pecak #pecakgurame #resepi #resepbundaidola #masakanhariini #doyancookingpemula #masakmasakan #masakannusantaraindonesia #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/B7dk5BwpYhY/?igshid=ehm59izkuqqe

[ephoyjourney]

happy lunch.. menu of the day #ikantenggirikemangi utk resep coba intip menu-menu eike yg dibawah ya #ephoykitchen cuma diganti ikannya aja.. _____________________________________ #masakapaharini #menurumahan #masakansimple #ikantenggiri #ikantenggirikemangi #saturdaycookingday #saturdaybrunch #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/B2q_NeoBmT-/?igshid=wkdzss3bhq0s

[ephoyjourney]

sumpah..!! biasanya kalo mau masak ikan abang ikan yg selalu membersihkan ikannya.. tapi karena dirumah ada beberapa ikan bandeng utuh hasil pemberian orang, jadi si paksu tercinta minta dibuatkan ikan bandeng apa aja asal enak 😁 alhasil eike yg harus menyisiki si ikan memotong (asli ngga tega, pas motong ngga mau liat muka si ikan ) 😀 maaf ya ikan 🙏 kalo kamu ngga mati gimana paksu mo makan, yeee kaaann !!! 😊😊 resep di intip yaa.. 👇 _________________________________________ IKAN BANDENG WOKU by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 2 buah ikan bandeng (potong 3) - 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) - 5 lembar daun jeruk, sobek sobek - 2 ikat daun kemangi - 1 batang sereh digeprek - 25 cabe rawit merah utuh - 600 ml air matang - garam secukupnya - 1 ruas lengkuas, digeprek - 2 daun salam - penyedap jamur (eike pake totole) - minyak goreng secukupnya utk menumis - 1/2 sdt kecap ikan - 3 ikat kemangi bumbu halus : - 8 siung bawang merah - 4 buah bawang putih - 4 buah kemiri - 5 buah cabe merah besar - 1 ruas kunyit, dibakar - 1 ruas jahe - 1 batang sereh ambil yg putih cara : - bersihkan ikan, potong-potong, beri garam dam jeruk nipis, sisihkan biarkan 15 menit - tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lemgkuas masak sampai wangi - tuangi air masukkan garam, kaldu jamur, kecap ikan, cabe rawit utuh, dan air jeruk nipis, aduk - masukkan ikan, tutup wajan sampai air timggal sedikit - koreksi rasa terakhir masukkan kemangi, angkat. - sajikan dengan nasi 😘😘 _________________________________________ #masakapahariini #mymenutoday #ikanbandeng #bandengwoku #woku #saturdaycookingday #yukmasak #resepbunda #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/Bv6AyemFhNf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=17khjnmiqychm