#sabodelacarne

[elplacerdelacarne]

¿Sabías qué? ⠀ En España, todo el sector de vacuno de carne trabaja bajo los requerimientos del modelo de producción europeo que marca la UE y, que es el más exigente y más garantista del mundo en cuanto a sanidad animal, seguridad alimentaria y bienestar animal. ⠀ ✨ ¿Qué opinas de esto? Te leo en los comentarios.⤵️ ⠀ ⠀ ⠀ #sabodelacarne #sectorcarnico #carnicerias #carnedevacuno #ganaderiasostenible #eu #trabajorural #carnesokelan #campoverde (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CpAMQLSNhTf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[elplacerdelacarne]

🐷CHICHARRÓN DE CERDO 🐷 “Para todos aquellos que que no conocen este plato” ⠀ El chicharrón de cerdo es la panceta fresca del cerdo o pork belly, cortada en tiras de 2 centímetros de grosor y estas a su vez en tiras de 1,5 cm de forma que queden unidas únicamente por la corteza. Esta panceta es sometida a una cocción previa con agua, para posteriormente ser cocinada en su propia grasa hasta quedar totalmente dorada y crujiente. ⠀ La versión que vamos a dar a conocer hoy de los chicharrones de cerdo es más común de países como #colombia #perú #venezuela #cuba #mexico o #republicadominicana ⠀ Tal es su popularidad que en Perú, cada tercer sábado de junio, se celebra el Día del chicharrón de cerdo. Su consumo se realiza casi a cualquier hora del día, desde el desayuno junto con unas arepas y chocolate, como en el almuerzo a modo de guarnición. Dependiendo la región en la que nos encontremos, el chicharrón de cerdo se puede acompañar de camote (boniato) frito, patatas, salsa criolla o yuca. ⠀ ¿Qué receta te gustaría conocer? Te leo en los comentarios⤵️ ⠀ ⠀ ⠀ #hashtag #chicharron #torreznos #yucafrita #yucahervida #torreznosdesoria #chicharondecerdo #pancetafrita #porkbelly #sabodelacarne #latinoamerica #gastronomialatinoamericana (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CnxTMhyN4hw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[elplacerdelacarne]

🔥Packs de BBQ para compartir un festín en familia o con amigos. ⠀ He diseñado 3 packs para barbacoa, pensando en la variedad, cantidades recomendadas, para hacer las delicias de tus familiares y amigos, siempre y cuando tengas mano con la barbacoa, ¿te atreves? ⠀ Los packs para BBQ está compuesto por: ⠀ 🔥Barbacoa Argentina 3,4 kg  | 8-9 Personas ⠀ 1 Entraña – 800 g 1 Vacío de ternera – 1 kg 4 Tiras de churrasco de ternera – 1 kg 4 Chorizos criollos – 400 g 4 Lonchas de panceta – 200 gr ⠀ 🔥Super Barbacoa 5 kg  | 10-12 Personas ⠀ 1 Chuletón de vaca – 1 kg 4 Medallones de solomillo - 800 g 4 Tiras de churrasco de ternera – 1 kg 1 Entraña – 800 g 1 Vacío de ternera – 1 kg 4 Butifarras frescas 400 g ⠀ 🔥Barbacoa Especial 3,3 kg  | 6-7 Personas ⠀ 12 Chuletas de cordero – 800 g 4 Butifarras – 400 g 1 Secreto ibérico – 600 g 4 Tiras de churrasco de ternera – 1 kg 1 Longaniza – 300 g 1 Chistorra – 200 g ⠀ ¿Conoces alguno más? Dímelo en los comentarios⤵️ ⠀ ⠀ #barbacoa #tallerdebabarcoas #sabodelacarne #bbq #steak #churrasco #asadoargentino #comohacerbarbacoa #barbacoaadomicilio (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CnhyvVENwLA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[elplacerdelacarne]

🌽 PARRILLADA DE VERDURAS 🍆 ⠀ Os traigo para hoy una opción de barbacoa con verduras✌️ ⠀ Apenas aporta calorias, pocas grasas (si el aceite añadido es el justo y de buena calidad), mínima cantidad de carbohidratos, en definitiva: un plato saciante y lleno de nutrientes. ⠀ Las hortalizas y verduras más adecuadas para la parrilla son: 🥕Zanahorias. 🫑Pimientos. 🥔Patatas. 🎃Calabacines. 🍆Berenjenas. 🧅Cebollas. 🥦Puerros. 🥦Espárrago,s. 🌽Maiz. 🍅Tomates. 🥬Endivia. ⠀ Con un toque especial de las setas y los champiñones. Aderezado con AOVE, especias, limón y acompañado de un poco de arroz basmati, no puede resultar un plato más sano y completo. ⠀ @aranchauno ⠀ ¿Qué te parece esta opción de barbacoa? ⠀ #parrilladadeverduras #verduras #parrilla #barbacoa #nutrientes #platosano #platosaludable #cenasana #cenarica #dieta #nutrition #nutricion #sabodelacarne #vegano #barbacoavegana #fitness #vegetarianrecipes (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CnZNqiptp-N/?igshid=NGJjMDIxMWI=