#süpergıda

[herbalist-adnan-yildirim]

Yanlış bildiğimiz en önemli şeylerden biri zerdeçal günlük yetişkin dozaj 6 gr yani iki ölçek. (Olceginiz yoksa tepeleme 1 tatlı kaşığı) sabah akşam bir miktar karabiber ve zeytin yağı veya yogurt ile birlikte olursa etkisi dahada artar #curcumin #zerdeçal #fitness #kanser #cancer #superfoods #süpergıda #curcuma https://www.instagram.com/p/BsLyIN5hcAC/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1suv3p258lfk9

[ipeknaturel-blog]

AYHAN ERCAN Süper Gıda Organik Hindistan Cevizi Unu 400 g #organik #orcanic #hindistanceviziunu #saglik #sağlıklıbeslenme #süpergıda #superfoods #aktar #çengelköybaharatçısıkavacık #güvenlialisveris #internettensatis #siparişiçindm @ipeknaturel @cengelkoybaharatkavacik (Çengelköy Baharatçısı Kavacık Şubesi)

[oltamuhendisifan]

Süper Besin | Super Food

#BitkiveOltamühendisi, #bitkiveoltamuhendisi, #bitkibahçehobisi, #bitkiler, #SüperBesinSuperFood, #süperbesin, #süpergıda, #süperasyabesini, #asyanıneniyigıdası, #asyamutfağı, #superfoot, #asiakitchen, #asiafood, #süperbesinnasılyapılır, #maşfasülyesi, #maşfasülyesifaydaları, #maşfasülyesinasılyenir

[antikkuruyemis]

Ketojenik beslenme nedir?

Son zamanlarda hem dünyada hem de Türkiye’deki popüler beslenme biçimlerinden biri haline gelen ketojenik beslenme, karbonhidrat tüketimini azaltıp proteinler ve yağlara ağırlık veren bir yaşamı tanımlıyor. Son zamanların en merak edilen yaşam biçimlerinden ketojenik beslenme nedir, hangi besinler ketojeniktir? Badem unu nasıl saklanır, Yulaf kepeği nedir? Detaylar yazının devamında…

Ketojenik yiyecekler

Bu sağlıklı yaşam formunu benimseyenlerin sayısı arttıkça, uygun tarifler ve malzemeler de sık sık gündeme geliyor. Türk mutfağında ketojenik beslenmeye uygun hamur işleri de birçok kişinin merak konusu halinde. İşte ketojenik beslenenlerin gönül rahatlığıyla kullanabileceği un çeşitleri…

Badem Unu

Badem, un haline getirilmeden önce kabukları blanche edilerek soyulur ve ardından öğütülür. En popüler un alternatiflerinden biri olan badem unu tariflerinize derinlik ve zenginlik katarken, aroması ve kıvamıyla da her tarife uyar. Birçok tarifte buğday unu yerine bire bir ölçüde kullanılabilen badem unu glütensiz olduğundan tarifi bağlamak için ekstra bir yumurta ya da başka bir bağlayıcı gerektirebilir. Çoklu doymamış yağlar açısından zengin olan badem unu aynı zamanda bol miktarda magnezyum ve E vitamini içerir. Diğer yandan içinde fitik asit olduğundan çok fazla badem tüketimi zararlı olabilir. Ancak kabuklarının soyulması bu maddenin önemli bir kısmını elimine ettiğinden çok fazla endişeye mahal yok.

Un nasıl saklanır? Badem unu saklama koşulları!

Özellikle badem unu gibi kuru yemişlerden elde edilen unlar, yüksek miktarda yağ içerdiklerinden saklama koşulları konusunda çok dikkatli olmalısınız. Dışarıdan alınmış olsa da evde yapılmış olsa da, bu tür unları hava almayan kaplara koyup derin dondurucuda saklamalısınız. Bu şekilde saklanan unlar 1 yıla kadar dayanabilir. Ununuzun eskiyip bozulduğunu ise kokusundan anlayabilirsiniz.

Yulaf Kepeği

Bütün yulafın öğütülmesiyle elde edilen yulaf unuyla karıştırılmaması gereken yulaf kepeği sadece yulaf tanelerinin kabukları kullanılarak yapılır. Çözünemez liften oluşan yulaf kepeği, vücutta sindirilemediğinden karbonhidrat emilimine de yol açmaz. Hamur işlerinde ek başına kullanılması pek mümkün olmayan yulaf kepeğini, diğer unlara ekleyip hamurun güçlenmesini sağlayabilirsiniz. Sıvıyı çok iyi emdiğinden yulaf kepeği kullandığınızda bol miktarda sıvı malzeme kullanmanız gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde sindirimde zorlanabilirsiniz.

Keten Tohumu Unu

Keten tohumu unu, keten tohumu tanelerinin doğrudan öğütülmesiyle elde edilir. Süpergıda kategorisinde yer alan keten tohumu sağlıklı yağların yanı sıra lignan adı verilen ve hormonları dengelemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Fındığımsı aroması ve yoğun dokusu nedeniyle özellikle kraker, ekmek, kahvaltı gevreği gibi tariflere çok yakışan keten tohumu unu oldukça kullanışlı bir malzeme.

Chia Tohumu Unu

Chia tohumları bol miktarda omega-3 yağ asidi ve antioksidan içerir. Aynı zamanda suyu emerek jel benzeri bir dokuya dönüşürler. Böylece süt ürünleri kullanılmadan yapılan yoğurtlar ya da pudingler için çok uygun bir baz oluştururlar. Chia tohumlarını kendiniz öğütebilirsiniz. Bu şekilde keklerde, kurabiyelerde ve diğer hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Bire bir kullanım oranı chia unu için de geçerlidir.

Hindistan Cevizi Unu

Hindistan cevizi, dünyanın birçok mutfağında tatlılardan çorbalara birçok tarifte kullanılabiliyor. Dolayısıyla ununun çok kullanışlı olması da şaşırtıcı değil. Hindistan cevizi önce kurutulur ardından öğütülür. Karbonhidrat miktarı badem unundan daha yüksek olan Hindistan cevizi unu, tekli doymamış yağ asitleri, demir ve lif deposudur. Yoğun kıvamı sayesinde bol miktarda su kaldıran Hindistan cevizi ununu bu nedenle bire bir ölçülerde kullanamazsınız. Nemini korumak için her su bardağı un için 1 adet yumurta eklemeniz ya da badem unuyla birlikte karıştırarak kullanmanız gerekir.

Kakaonun faydaları nelerdir?

[mehmetkali]

SAĞLIKLI BESLENENLERE ÖZEL EN İYİ BEŞ SEYAHAT ROTASI http://ift.tt/2u1bJBk

Seyahat sırasında sağlıklı beslenmek mümkün mü? Seyahat sitesi momondo.com.trbu sorunun peşine düştü ve dünyanın dört bir yanında ‘süpergıda’ alternatiflerini tadabileceğiniz destinasyonları araştırdı

Tatilin en güzel kısmı saatlerce süren keşiflerden sonra gelen yemek vakti… Peki, sıra yemek seçmeye geldiğinde onlarca seçenek arasından hangisini tercih etmeli? Seyahat sitesi momondo.com.tr, dünyanın dört bir yanında ‘superfood’ (süpergıda) alternatiflerini tadabileceğiniz restoranları araştırdı. İşte son yıllarda popüler hale gelen ve yüksek besin değerlerinin yanı sıra antioksidan özellikleri ile de ön plana çıkan süpergıdaları tadabileceğiniz en iyi beş seyahat rotası!

SİNGAPUR

Gurmelerin gözde destinasyonu Singapur’da ucuz sokak lezzetlerinden ödüllü tabaklara kadar her bütçeye uygun alternatif bulmak mümkün. Kendinizi iyi hissetmek için hareketli Duxton bölgesindeki Sprout Restoran’ı ziyaret edip doyurucu salataları deneyebilirsiniz. Bir öğünde almanız gereken tüm besin değerlerini içeren salatalar arasındaki önerimiz, iri sarı ton balığı parçaları ve avokado ile hazırlanan Ahi Poke Bowl salatası. Hazır bir şeyler yemek yerine kendi tabağınızı hazırlamak isteyenlerse Tras Caddesi’nde yer alan Grain Traders’ı mutlaka ziyaret etmeli. Çünkü burada besleyici tahıl tabaklarına dilediğiniz sebzeyi veya protein ve karbonhidrat içeren gıdaları ekleyerek, kendi karışımınızı elde edebilirsiniz.

STOCKHOLM

Daha adım atar atmaz yerli halkın kendine ne kadar iyi baktığını fark edeceğiniz Stockholm, sağlıklı beslenme konusunda bir cennet. Taze meyvelerle hazırlanmış karışımlardan çorbalara, vejetaryen alternatiflerden lezzetli salatalara geniş bir seçki sunan şehirde karar vermek oldukça zor. Güne açaí, pitaya ve acerola gibi besleyici meyvelerle bezeli bir kahvaltıyla başlamak için önerimiz Hälsocafet. Diğer bir alternatif ise Sveavägen Caddesi’nde yer alan Reload Superfood Bar. Şehrin ilk sağlıklı fast-food restoranı olarak hizmet vermeye başlayan mekanda her şey taze ve organik malzemelerden hazırlanıyor.

MELBOURNE

Melbourne’de ziyaret edeceğiniz mekanlar kinoa veya çiya tohumlu tabaklardan çok daha fazlasını vaat ediyor. Onlarca sağlıklı yemek konseptli restorana ev sahipliği yapan şehrin gözdelerinden biri Sweet Greens. Tamamıyla vegan, glütensiz ve şekersiz açai kaselerinin tadı damağınızda kalacak. Eğer geziniz boyunca yorgunluktan modunuz düşerse önerimiz şehrin güneyinde yer alan Happy Place. Mekanın favorisi olan Tuzlanmış Karamel seratonin düzeyinizi arttırarak güne keyifli devam etmenizi sağlayacak.

LONDRA

Diyette veya detoksta olsanız bile Londra’da aç kalmanız mümkün değil. Her zevke ve damak tadına uygun yüzlerce restorana ev sahipliği yapan şehir, ‘supergıda’ temalı restoranlar konusunda da geniş bir seçkiye sahip. Şehirdeki ilk önerimiz The Good Life Eatery. Sağlıklı beslenirken lezzetten ödün vermemeyi ilke edinmiş restoran, sağlıklı waffle’lardan detox salatalarına birçok farklı seçenek sunuyor. Daha otantik bir şeyler denemek istiyorsanız ise favorimiz Casita Andina. Soho’da yer alan mekan, Peru’ya özgün ‘Seviçe’ alternatifleri ile meşhur. Ayrıca yeşil limon suyu içinde yatırılarak pişirilen, çiğ balıklı soğuk tabaklara karşı önyargılı olmamanızı ve bu müthiş lezzetleri kesinlikle denemenizi öneriyoruz.

ATİNA

Damak tadımıza en yakın alternatifleri bulabileceğiniz son önerimiz Atina. Şehrin Skoufa Caddesi’nde yer alan Rosebud Restoran ise en sağlıklı mekanlardan. Mango ve ev yapımı nachos’lu guakamole, Tempeh pastırması veya fesleğenli humus gibi spesiyalleri denemeden geçmemenizi tavsiye ediyoruz. Menüdeki glütensiz ve vegan alternatifler de oldukça lezzetli. Atina’daki son önerimiz ise Syntagma’da yer alan Pnyka F��rını. Geçmişte halkın enerji bulmak için tercih ettiği susam ve bal ile hazırlanan enerji çubukları ile gün boyu zinde kalabilirsiniz.

Momondo Hakkında

momondo.com.tr uçak bileti, otel ve kiralık araçlar için en iyi fiyatları bulabileceğiniz ücretsiz, bağımsız ve global bir seyahat arama sitesidir. Bugüne kadar birçok ödül alan momondo, sektör öncüleri CNN, New York Times ve Daily Telegraph tarafından tavsiye edilmiştir. Genel müdürlüğü Kopenhag’ta olan momondo 31 ülkede hizmet vermektedir. momondo’nun iPhone, Android için ücretsiz uygulamaları bulunmaktadır.

from Aeroportist I Güncel Havacılık Haberleri http://ift.tt/2uAC6lb via IFTTT

[ipeknaturel-blog]

#kgc #ginseng #ayhanercan #superfoods #süpergıda #zerdeçalekstraktı #zerdeçal #curcumin #maca #macatozu #camucamu #likya #aktar #doğal #sağlık #healty #healtyfood @ipeknaturel @acibademcengelkoybaharatcisi https://www.instagram.com/p/BmGxVLlh8PA/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=o2fqqdlocawr

[ipeknaturel-blog]

Doğal bir omega-3 yağ asidi içerir. Protein, vitamin, mineral ve doğal antioksidan kaynağıdır. #ipeknaturel #çengelköybaharatçısıkavacık #chia #chiatohumu #sağlık #safranhealtyfoods #organik #doğal #aktar #baharat #glutensiz #koruyucusuz #süpergıda #superfood #omega3 #yağasidi #aztek #protein #vitamin #minarel #zayıflama #toktutar #şekersiz #güvenilir ✨www.ipeknaturel.com (Çengelköy Baharat Kavacik)

[ipeknaturel-blog]

AYHAN ERCAN Süper Gıda Kırmızı Pancar Tozu 250g %20 İndirimli 27₺ yerine 21.60 ₺ #ayhanercan #ayhanercansuperfoods #süpergıda #superfoods #sağlık #kırmızıpancar #aktar #istanbul #çengelköybaharatçısıkavacık #indirim #kalite #discount #kampanya #naturel #doğal #dogal #blogger #diyetisyen #guvenlialisveris #diyet @ipeknaturel @cengelkoybaharatkavacik (Çengelköy Baharat Kavacik)