#restesdefrigo

[matsiro-be]

Une recette avec des fanes de navets.

Des boulettes, le retour !

Ici, mélanger :

des restes de viande de pot au feu mixée grossièrement,

des fanes de navet ciselées gros et rapidement revenues à la poêle,

du pain rassis préalablement ramolli dans de l'eau,

de l'oeuf pour le liant,

de l'oignon,

de l'ail,

du sel et du poivre.

Réserver au frais au moins 1h. Préchauffer le four à 180°C. Former les boules et enfourner sur une toile de cuisson jusqu'à coloration (environ 20').

Déguster.

Pour revoir la recette des boulettes de pain, c'est par ici : https://urlz.fr/oFS8