#resep jajanan unik khas bandung

[turisiancom]

TURISIAN.com – Mudik atau pulang kampung pasti menjadi moment yang ditunggu-tunggu untuk bisa merayakan hari lebaran. Nah, di Kabupaten Garut ada salah satu jajanan pasar yang terkenal dan mungkin tak banyak diketahui, khususnya oleh anak muda. Namanya jajanan ini adalah burayot. Nama makanan ini tergolong unik. Nama burayot berasal dari bahasa Sunda, yaitu ngaburayot yang artinya bergelantungan. Itu karena kue ini nampak seperti menggantung. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng, kemudian diangkat dengan batang bambu kecil. BACA JUGA: Bisnis Kuliner ‘Dadakan’ di Hari Raya Idul Fitri, Kue Kering ini Bisa Dicoba Kulit kuenya pun tertarik ke atas, sementara tepung gulanya menggantung di dasar kulit kue. Kue ini memang tersedia di Garut atau Bandung secara umum. Buat kalian yang pernah tinggal dan besar di Garut, tentu akan merindukan jalanan ini saat  pulang kampung. Dilansir dari laman Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), burayot menyimpan sebuah kisah. Konon, kue ini ditemukan tidak sengaja. Zaman dahulu, warga pedesaan membuat makanan ringan dari ubi jalar (sampeu) dicampur dengan gula aren yang dicairkan. Makanan ini dinamai cemprus, yang kini masuk dalam Warisan Budaya Takbenda Indonesia khas Pendeuy. BACA JUGA: Kekayaan Kuliner Indonesia Harus Dipatenkan, Bisa Memperkuat Pariwisata Kampung Dangdeur Penyajian cemprus cukup merepotkan. Akhirnya Abah Onon, salah seorang pengrajin lahang di Kampung Dangdeur, mempunyai ide. Setiap sore Abah Onon dan istrinya, Bi Acih, sering menikmati secangkir teh hangat ditemani bubuy sampeu dan gula aren yang dicairkan. Bi Acih mencoba bereksperimen dari banyaknya tepung beras tersedia serta gula merah kiriman dari saudaranya yang tinggal di Bungbulang. Bi Acih membuat adonan dari tepung beras dan gula merah tersebut, membuat bentuk bulatan menggelembung ditemani anaknya ujang Jaja dan tetangganya ujang Odo. BACA JUGA: Pasar Turi Baru, Pusat Grosir Terbesar Asia Gelar Bazar Kuliner Ramadhan Bentuknya menjadi bulat lonjong dan kulitnya keriput. Lama kelamaan pembuatannya pun menjadi divariasi, dibuat menggantung agar tampilannya lebih cantik. Makanan tradisional ini dapat ditemukan di beberapa kecamatan di Garut, seperti Leles, Kadungora, dan Wanajara. Makanan khas ini dapat dibuat dengan beberapa varian rasa, seperti cokelat, strawberry, wijen, keju, jahe, atau kacang tanah. BACA JUGA: Desa Wisata Sindangkasih Garut Tawarkan Beragam Aktivitas Wisata yang Asyik Kue khas ini banyak dijual di pusat pariwisata Candi Cangkuang. Kini, kue tradisional ini seringkali muncul menjelang Hari Raya Idul Fitri. Berikut ini resep membuat kue Burayot yang Sobat Turisian bisa coba. Bahan: - 300 gr tepung beras - 500 gr gula aren (iris) - 125 gr gula pasir - 200 ml air - Minyak goreng Cara Pembuatan Kue Burayot Cara: Siapkan panci, masukkan air, gula aren, dan gula merah ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga larut dan mengental. Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil aduk rata. Lakukan hingga dirasa adonan bisa dibentuk atau hingga kalis. Setelah adonan mengental, angkat dan dinginkan. Bentuk bulat-bulat, olesi tangan dengan minyak kemudian pipihkan adonan. Siapkan 2 bilah bambu untuk mengangkat adonan agar terbentuk burayot. Panaskan wajan berisi minyak, goreng adonan pipih dan balikkan saat mulai matang. Pastikan minyak cukup hingga adonan bisa mengambang saat digoreng. Angkat bagian tengah adonan yang mengembang menggunakan ujung bambu. Angkat dan sajikan untuk teman cemilan dengan kopi atau teh. ***

[maicihbob-blog]

12 Jajanan Unik khas Bandung yang Bikin Ketagihan

New Post has been published on http://www.maicih.com/12-jajanan-unik-khas-bandung-yang-bikin-ketagihan/

12 Jajanan Unik khas Bandung yang Bikin Ketagihan

Snacks Jajanan Photo by Mc Jefferson Agloro on Unsplash

Buat Klikers yang bukan berasal dari Bandung, mungkin tidak terbiasa dengan salam “sampurasun”. Sampurasun adalah semacam salam khas di Bandung yang artinya kurang lebih adalah “excuse me” alias “permisi”. Selain salam khas sampurasun, Bandung juga punya jajanan-jajanan unik yang bakalan sulit ditemukan di kota-kota lain. Yuk kenalan sama 12 jajanan unik khas Bandung ini!

1. Cireng

Cireng

Cireng adalah jajanan unik khas Bandung singkatan dari “aci digoreng”. Bahan utamanya dari tepung kanji (aci) atau tapioka yang dicampur dengan terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang, dan minyak goreng. Cireng sangat mudah untuk ditemukan di tukang gorengan. Tapi sekarang, cireng telah terinovasi. Saat ini banyak cireng yang menggunakan isian seperti sosis, keju, ayam, hingga smoked beef. Ada juga rujak cireng di mana cireng dinikmati dengan bumbu kecap cengek dan juga cireng bumbu kacang. Enak pisan!

2. Cimol

Cimol

Next is cimol! Cimol adalah jajanan unik khas Bandung singkatan dari “aci digemol”. Adonan tepung kanji dibentuk bulat-bulat lalu digoreng. Biasanya cimol ini dinikmati dengan bumbu, seperti bubuk keju atau bubuk cabai (variannya tergantung yang jual, nih!) atau bersama saus kacang. Cimol ini paling enak disantap ketika masih hangat, saat teksturnya masih kenyal. Karena setelah dingin, biasanya tekstur cimol ini akan menjadi sedikit alot.

3. Cilok

cilok

Ada cimol, ada juga cilok. Urang Bandung ini ternyata memang demen banget makan aci, yah! Cilok ini singkatan dari aci dicolok. Bentuknya bulat seperti bakso, dan biasanya menggunakan isian daging cincang atau telur. Cilok yang bertekstur kenyal ini biasanya disajikan dengan tusukan seperti sate dan disantap bersama saus kacang atau saus sambal.

4. Seblak Basah

seblak basah

Klikers sudah tahu apa itu seblak? Seblak adalah jajanan unik khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk. Kerupuk mentah digodok dan diberi bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, garam, dan penyedap rasa. Biasanya juga ditambahkan pelengkap seperti telur, macaroni, siomay, dan lain-lain. Hasilnya adalah kerupuk matang yang kenyal dan rasa yang sedap gurih dengan sedikit kuah. Nyemek gitu deh. 😀 Selain seblak dari kerupuk, ada juga seblak ceker, seblak tulang, seblak kwetiaw, dan lain-lain.

Baca Cara Membuat Seblak Keju Pedas

5. Gehu Pedas

Gehu Pedas

Gehu adalah singkatan dari “toge-tahu”. Namun, untuk gehu pedas ini, isiannya tidak melulu hanya toge, melainkan divariasikan menggunakan kol, bihun, dan wortel, bahkan ada juga yang menambahkan daging cincang dan udang. Bahan isian ini ditumis dengan bumbu rempah dan cabai. Tahunya sendiri dibalut dengan adonan terigu. Gehu pedas ini rasanya benar-benar sedap dengan tekstur yang garing renyah.

6. Batagor

batagor

Kalau jajanan unik khas Bandung yang satu ini Klikers pasti sudah hafal. Batagor alias baso tahu goreng! Bahan dasar batagor ini adalah tahu yang diisi adonan ikan tenggiri dan tepung tapioka yang digoreng. Bahan lainnya yaitu siomay goreng. Batagor ini lalu dihidangkan bersama saus kacang, kecap manis, dan perasan jeruk nipis. Ih, saya mah doyan banget sama batagor!

Baca Sule suka Batagor Maicih

7. Basreng

Basreng

Basreng adalah singkatan dari “baso goreng”. Baso goreng yang berbahan dasar ikan tenggiri dikeringkan lalu digoreng dan dibumbui. Varian umum basreng ini adalah basreng asin dan basreng pedas. Teksturnya biasanya sih agak keras. Tapi enak beud!

Baca Penasaran Sama Basreng Lezat yang Renyah dan Gurih

8. Colenak

Colenak

Jajanan unik khas Bandung yang satu ini sudah tergolong agak legendaris alias sudah ada jaman nenek-kakek kita. Colenak adalah singkatan dari “dicocol-enak”. Colenak ini sebenarnya adalah tape atau peuyeum yang dibakar lalu disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur serutan kelapa. Colenak ini pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. Saat ini colenak sudah divariasikan. Ada colenak rasa nangka dan juga rasa duren.

9. Misro

Misro

Misro adalah singkatan dari “amis dijero”, dalam bahasa indonesia artinya “manis di bagian dalam”. Misro terbuat dari adonan singkong yang bagian dalamnya diisi gula merah lalu digoreng. Misro yang berbentuk bulat dan bercitarasa manis ini enak banget untuk disantap dalam keadaan hangat.

10. Comro

comro

Comro, atau kadang disebut juga combro atau gemet adalah jajanan unik khas Bandung yang juga terbuat dari singkong. Adonan parutan singkong diberi sambal oncom, lalu dibentuk bulat dan digoreng. Mirip-mirip dengan misro, namun comro rasanya gurih pedas.

11. Comring

Comring

Comring adalah singkatan dari “comro kering” atau “comro garing” (walaupun ada juga yang berpendapat bahwa comring adalah singkatan dari “oncom kering”). Comring ini terbuat dari tepung tapioka , bawang daun, bawang merah, dan berbagai bumbu lainnya. Adonan tepung tapioka ini lalu dicetak bulat dan dipipihkan lalu dijemur hingga kering dan digoreng. Comring ini rasanya gurih dengan tekstur renyah. Ada juga comring dengan rasa pedas.

12. Moring

Moring

Jajanan unik khas Bandung yang terakhir dari kami adalah Moring. Moring ini singkatan dari “cimol kering”. Terbuat dari tepung tapioka yang diberi berbagai bumbu. Ada rasa asin dan juga rasa pedas. Moring ini asyik banget untuk disantap bersama mie instan kuah, teman makan nasi, ataupun dicemil langsung. Tapi, jangan kebanyakan yah! Hehehe…. Kalau kebanyakan makan moring bisa sakit tenggorokan. Hihihihi.

Klikers, itulah 12 jajajan unik khas Bandung yang pastinya bikin kamu ketagihan. Harganya juga murah meriah, lho! Jangan lupa cobain yah kalau lagi di Bandung!

Sumber: (marchaela) / http://www.klikhotel.com/blog/12-jajanan-unik-khas-bandung/

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Lilin Kukus - Cara Membuat Cireng Es Lilin - Anda sedang mencari ide resep cireng lilin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng lilin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng lilin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng lilin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.\

Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -   Cara Membuat Cireng Es Lilin

Lihat juga resep Cireng Lilin, Cireng Lonjor (Lilin) enak lainnya! Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Jajanan jadul yang masih eksis sampai saat ini.  Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -  

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng lilin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Lilin memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.  Cara Membuat Cireng Es Lilin -  

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng Lilin:

Ambil 10 sdm tepung tapiooka

Sediakan 6 sdm tepung terigu

Sediakan 4 siung bawang putih (dihaluskan)

Sediakan 1 sdt kaldu bubuk

Gunakan 1 sdt garam

Ambil 1/2 sdt obat puli (boleh di skip)

Siapkan secukupnya Air

Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -  Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka.  Cara Membuat Cireng Es Lilin -  

Langkah-langkah membuat Cireng Lilin:

Campurkan semua bahan hingga tercampur rata

Masukkan kedalam plastik es lilin dan ikat menggunakan karet

Rebus selama 15-20 menit hingga matang

Tiriskan dan tunggu hingga dingin

Potong tipis tipis kemudian goreng

Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. LILIN

Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -  Cara membuat cireng dengan cara menggoreng campuran adonan berbahan utama tepung kanji. Banyak orang yang mengkonsumsi cireng ini sebagai camilan yang nikmat dan menggoda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Lilin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.  Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -  

Gimana metode masaknya?   Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Lilin Kukus -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[resepkita]

Resep Cara Membuat Cireng Kaya Rasa

Akhir-akhir ini banyak ibu-ibu yang mencari tahu resep cireng maupun cara membuat cireng yang sedang popular. Jajanan asli Bandung ini dikenal enak dan cocok sebagai cemilan saat santai atau nonton TV bareng keluarga. Apalagi harganya yang murah dan mudah dibuat membuat cemilan ini makin disukai. Seperti cilok yang sudah popular lebih dulu, cireng tampaknya merupakan follower yang sengaja dibuat untuk mendongkrak citra makanan khas daerah ini. Jika cilok merupakan akronim dari “aci yang dicolok”, maka cireng adalah akronim dari “aci yang digoreng”. Jajanan ini memang banyak dijual pedagang. Dari yang membuka lapak di pinggir jalan, dengan menggunakan sepeda atau motor agar bisa berkeliling, hingga kafe. Bahkan di pasar tradisional hingga modern pun juga menyediakan cemilan ini.

Namun seiring dengan kreasi dan tuntutan selera masyarakat benuk cireng pun makin beragam. Begitu juga ada cireng yang tanpa isi dan ada pula yang dengan isian. Bahkan isian cireng pun makin variatif dan beragam. Dari rasa original, coklat, keju, buah, hingga kombinasi beragam bahan.

Cara Membuat Cireng Kaya Rasa

Jajanan yang menggunakan bahan tepung kanji ini memang cukup unik. Dari biaya membeli bahan yang cukup murah namun bisa dihasilkan cemilan yang enak dan variatif. Yuk simak beberapa resep cara membuat cireng kaya rasa di bawah ini. Resep Cireng Tanpa Santan Bahan yang diperlukan terdiri dari : tepung kanji 250 gram tepung terigu 50 gram daun bawang 2 batang dan diiris halus seledri 2 batang dan diiris halus bawang putih 3 siung dihaluskan penyedap rasa ayam 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 sdt Cara membuat cireng tanpa santan adalah sebagai berikut: Tepung kanji dan tepung tapioka dicampurkan hingga rata. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, irisan seledri halus, daun bawang, penyedap rasa ayam, garam, dan merica sambil diaduk tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis. Lalu bentuk adonan menjadi benttuk pipih atau bulat sesuai selera. Goreng adonan yang sudah dibentuk dalam api sedang hingga matang. Angkat tirinkan, dan sajikan. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Bahan yang diperlukan terdiri dari : Tepung tapioka 1 kg Bawang putih 2 siung dan dihaluskan Daun bawang 1 batang yang diiris halus Santan instan (kara) 1 bungkus Kaldu penyedap rasa ayam 2 sdt Garam 1 sdt Air bersih 250 cc Untuk bahan membuat bumbu rujak cireng: cabe rawit 4 buah asam jawa 1 sdm gula aren 3 sdm terasi sedikit garam 1 sdt air matang 50 cc Cara membuat cireng salju bumbu rujak adalah sebagai berikut: Siapkan mangkok agak besar dan masukkan tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, gaaram, penyedap rasa lalu aduk rata hingga menjadi adonan. Sisihkan Rebus air dalam sebuah panci sampai matang. Tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih. Tuangkan santan ke dalam adonan sambil diaduk aduk rata menggunakan sendok kayu hingga adonan menjadi kalis jangaan khawatir adonan lembek dan lengket lama lama akan menjadi mengeras hinga menjadi kalis. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera, apakah berbentuk bulatan kecil, pipih atau yang lain jangaan lupa tabur tepung tapioka ditangan dan tabur wadah utk menaruh adonan agar tidak lengket. Setelah itu goreng sampai matang. Untuk cara membuat bumbu rujak cireng adalah sebagai berikut : Ulek dan haluskan semua bumbu hingga tercampur Masak air sampai mendidih. Tuang bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih sambil diaduk. Bumbu rujak sudah jadi dan siap disiramkan di atas cireng yang sudah digoreng. Itulah informasi tentang resep cara membuat cireng kaya rasa yang bisa dibuat sendiri di rumah untuk cemilan bersama keluarga bisa dinikmati dengan 4 Resep Minuman Kekinian yang Bisa Anda Bikin Sendiri di Rumah. Read the full article

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Kuah Cireng Bandung - Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Kuah Cireng Bandung -  

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya,  Cara Membuat Kuah Cireng Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung:  Cara Membuat Kuah Cireng Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?  Cara Membuat Kuah Cireng Bandung -  

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?  Cara Membuat Kuah Cireng Bandung -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Kuah Cireng Bandung -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  - Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Cireng tapioka sederhana. Resep, Bahan, dan Cara Membuat Cireng tanpa Santan. Jika Anda merupakan penggemar cireng atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel di bawah ini tentang cara membuat cireng isi Bandung yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.

Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  -   Cara Membuat Cireng Dari Tepung Tapioka

Cireng tapioka sederhana Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Meskipun bahan adonan dasar cireng asli terbuat dari tepung aci, namun resep cireng Bandung enak tanpa isi memiliki aneka macam variasi. Kalian dapat memasak Cireng tapioka sederhana menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 500 gr Tepung tapioka.

Kalian perlu 6 sendok Tepung beras.

Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa.

Siapkan Garam secukupny.

Siapkan secukupnya Gula.

Siapkan 4 siung bawang putih.

Siapkan 1 siung bawang merah.

Siapkan secukupnya Air.

Siapkan sesuai selera Agar lebih harum ditambah daun bawang.

Tips atau cara mengolah adonan lah yang membuat cireng (aci goreng) tanpa tepung terigu yang sederhana menjadi berbeda pula, baik tekstur maupun bentuk tampilannya. Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak. Berikut Diadona ulas dalam cara membuat cireng sederhana di bawah ini. Walaupun terbuat dari tepung tapioka dan bumbu yang sangat sederhana, olahan aci tersebut ternyata enak dan lezat juga lho rasanya.

Langkah langkah

Untuk bumbunya Ulek bawang putih, bawang merah, gula + garam secukupnya. (1/4) bumbu yg sudah jadi bisa dipakai untuk kuah cireng.

Untuk adonannya, campur tepung kanji dengan tepung beras.

Campur bumbu yang sudah jadi tadi, campurkan 1 bungkus penyedap makanan (sy rayco rs ayam) l, masuk an air secukupnya.

Masak adonan samai mengental.

Cireng siap di goreng kembali dengan bentuk sesuai selera. Bisa d simpan di kulkas juga kalo maunya nanti mkan nya.

Untuk kuah ny,, 1/4 bumbu yg disisihkan td d tmbah dengan gula merah (kalau mau pedas ditambah cabe sesuai selera,, ulek kembali dan tambahkan air secukupnya,, jgn terlalu encer,, daan cireng siap d santap.

Bahkan dari resep cireng saja kita bisa buat aneka kreasi kudapan lainnya. Seperti contoh rujak cireng, cireng salju, cireng kuah dan yang akan kita buat ini, yaitu resep cireng banyur kuah pedas. Cireng sendiri berasal dari kata aci atau kanji yang digoreng. Jajanan dengan bahan dasar tepung aci atau tepung kanji memang cukup fenomenal. Hanya dengan bahan-bahan yang sederhana, jajanan seperti cilok, cimol, dan cireng memiliki banyak penggemar dari seantero nusantara.  Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  -  

Cara Membuat Cireng Dari Nasi - Resep cireng nasi menjadi salah satu camilan yang tergolong unik. Seperti diketahui cireng adalah makanan tradisional Nusantara yang lebih tepatnya berasal dari Sunda.Bukan hanya bisa ditemui di kawasan Jawa Barat saja, camilan satu ini bisa ditemukan pula di daerah lain. Cita rasa gurih dan kriuknya membuat cireng banyak digemari.

Cireng sendiri berasal dari nama aci digoreng. Sementara aci merupakan sebutan untuk tepung kanji, sesuai dengan namanya, cireng dibuat dengan tepung kanji sebagai bahan utama.

Rujak Cireng Nasi

Bahan:

1 mangkuk nasi

4 sendok tepung tapioka (campuran adonan)

Tepung tapioka untuk dibalur

2 siung bawang putih

Penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur)

Garam secukupnya

Daun bawang iris kecil-kecil

Air panas

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Haluskan bawang putih, masukkan nasi, haluskan hingga setengah halus.

Masukkan garam, penyedap rasa, daun bawang, dan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Masukkan air panas secukupnya, tuang sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek.

Ambil 1 sendok adonan, balurkan ke tepung tapioka, pipihkan bulat tipis dengan sedikit ditekan agar tepung bisa menempel.

Goreng dengan minyak panas.

Bahan bumbu rujak:

Gula merah (cincang kasar)

Asam Jawa

Bawang putih (goreng setengah matang dan haluskan)

Cabai dihaluskan

Cara membuat bumbu rujak:

Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya.

Masak hingga gula merah hancur.

Cireng Nasi dari Nasi Sisa Layak Konsumsi

Bahan:

Nasi

Air

Tepung tapioka

Daun bawang, iris

Bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih halus)

Ketumbar bubuk

Kaldu bubuk

Garam

Merica bubuk

Cara membuat:

Masukkan air ke rice cooker yang berisi nasi sisa, perbandingan nasi dan air adalah 1:2. Masak nasi cukup di rice cooker, tidak perlu menggunakan kompor.

Setelah matang (warm mode), pindahkan nasi ke wadah besar dan haluskan menggunakan centong nasi hingga halus.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, ketumbar, daun bawang, dan bawang putih. Aduk rata.

Masukkan tapioka, perbandingan nasi dan tapioka adalah 1:1. Uleni hingga rata dan koreksi rasa.

Taburkan tapioka di atas piring, cetak adonan menjadi bulat pipih dan lumuri dengan tapioka yang ada di atas piring.

Panaskan minyak dan goreng cireng sebentar saja (sampai permukaan cireng garing).

Cireng bisa disajikan dengan campuran kecap dan irisan rawit, bisa juga menggunakan cuko.

Cireng Nasi Sambal Rujak

Bahan:

1 mangkuk nasi sisa dingin

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica (opsional)

2 batang daun bawang, iris tipis

8 sdm tapioka atau sagu

Garam

Kaldu jamur atau kaldu ayam

1/2 gelas air untuk memblender nasi

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Haluskan nasi, air, bawang putih, dan merica menggunakan blender atau chopper (jangan terlalu halus).

Pindahkan nasi yang sudah diblender ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan daun bawang iris, tapioka, garam, dan kaldu jamur atau kaldu ayam, aduk rata. Adonan agak kental, jika terasa terlalu padat bisa tambahkan sedikit air.

Goreng adonan sampai bagian luar garing, lakukan sampai adonan habis.

Bahan sambal rujak:

2 sdm gula merah

1 siung bawang putih

Cabai rawit sesuai selera

Garam

Air

Cara membuat sambal:

Campur semua bahan, lalu ulek, cek rasa.

Cireng Nasi Salju

Bahan:

1 mangkuk nasi

10 sdm tepung tapioka

3 siung bawang putih

1 batang daun bawang

Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

Haluskan nasi dengan blender.

Ulek bawang putih hingga halus.

Iris tipis daun bawang.

Siapkan wadah, campurkan semua bahan hingga rata.

Kemudian balurkan tangan dengan sedikit tepung tapioka, ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan.

Lakukan seperti itu hingga adonan habis dan siap untuk digoreng.

Cireng Nasi dan Kuah Cuka

Bahan:

200 gr nasi

1 butir telur

250 gr tepung tapioka

Garam secukupnya

3 siung bawang putih

Lada secukupnya

Bahan kuah:

250 gr gula merah

250 ml air

4 siung bawang putih

Cuka secukupnya sesuai selera

10 cabai rawit (sesuai selera)

Garam secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan cireng jadi satu menggunakan food processor.

Setelah tercampur rata, dibentuk menjadi bola atau sesuai keinginan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan. Cara membuat kuah cuka:

Siapkan panci dan panaskan air, lalu masukkan gula merah. Cincang halus bawang putih dan cabai lalu masukkan ke air gula.

Tambahkan garam dan cuka secukupnya, lalu tes rasa, tunggu hingga mendidih.

Cireng dan kuah siap disajikan.

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.  Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  -  

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.  Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  -  

Gimana metode masaknya?   Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Nasi Tanpa Tepung Tapioka  -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka - Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Cireng tapioka sederhana. Resep, Bahan, dan Cara Membuat Cireng tanpa Santan. Jika Anda merupakan penggemar cireng atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel di bawah ini tentang cara membuat cireng isi Bandung yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.

Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka - Cara Membuat Cireng Dari Tepung Tapioka

Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka - Cireng tapioka sederhana Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Meskipun bahan adonan dasar cireng asli terbuat dari tepung aci, namun resep cireng Bandung enak tanpa isi memiliki aneka macam variasi. Kalian dapat memasak Cireng tapioka sederhana menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 500 gr Tepung tapioka.

Kalian perlu 6 sendok Tepung beras.

Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa.

Siapkan Garam secukupny.

Siapkan secukupnya Gula.

Siapkan 4 siung bawang putih.

Siapkan 1 siung bawang merah.

Siapkan secukupnya Air.

Siapkan sesuai selera Agar lebih harum ditambah daun bawang.

Tips atau cara mengolah adonan lah yang membuat cireng (aci goreng) tanpa tepung terigu yang sederhana menjadi berbeda pula, baik tekstur maupun bentuk tampilannya. Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak. Berikut Diadona ulas dalam cara membuat cireng sederhana di bawah ini. Walaupun terbuat dari tepung tapioka dan bumbu yang sangat sederhana, olahan aci tersebut ternyata enak dan lezat juga lho rasanya.

Langkah langkah

Untuk bumbunya Ulek bawang putih, bawang merah, gula + garam secukupnya. (1/4) bumbu yg sudah jadi bisa dipakai untuk kuah cireng.

Untuk adonannya, campur tepung kanji dengan tepung beras.

Campur bumbu yang sudah jadi tadi, campurkan 1 bungkus penyedap makanan (sy rayco rs ayam) l, masuk an air secukupnya.

Masak adonan samai mengental.

Cireng siap di goreng kembali dengan bentuk sesuai selera. Bisa d simpan di kulkas juga kalo maunya nanti mkan nya.

Untuk kuah ny,, 1/4 bumbu yg disisihkan td d tmbah dengan gula merah (kalau mau pedas ditambah cabe sesuai selera,, ulek kembali dan tambahkan air secukupnya,, jgn terlalu encer,, daan cireng siap d santap.

Bahkan dari resep cireng saja kita bisa buat aneka kreasi kudapan lainnya. Seperti contoh rujak cireng, cireng salju, cireng kuah dan yang akan kita buat ini, yaitu resep cireng banyur kuah pedas. Cireng sendiri berasal dari kata aci atau kanji yang digoreng. Jajanan dengan bahan dasar tepung aci atau tepung kanji memang cukup fenomenal. Hanya dengan bahan-bahan yang sederhana, jajanan seperti cilok, cimol, dan cireng memiliki banyak penggemar dari seantero nusantara.  Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka -

Cara Membuat Cireng Dari Nasi - Resep cireng nasi menjadi salah satu camilan yang tergolong unik. Seperti diketahui cireng adalah makanan tradisional Nusantara yang lebih tepatnya berasal dari Sunda.Bukan hanya bisa ditemui di kawasan Jawa Barat saja, camilan satu ini bisa ditemukan pula di daerah lain. Cita rasa gurih dan kriuknya membuat cireng banyak digemari.

Cireng sendiri berasal dari nama aci digoreng. Sementara aci merupakan sebutan untuk tepung kanji, sesuai dengan namanya, cireng dibuat dengan tepung kanji sebagai bahan utama.

Rujak Cireng Nasi

Bahan:

1 mangkuk nasi

4 sendok tepung tapioka (campuran adonan)

Tepung tapioka untuk dibalur

2 siung bawang putih

Penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur)

Garam secukupnya

Daun bawang iris kecil-kecil

Air panas

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Haluskan bawang putih, masukkan nasi, haluskan hingga setengah halus.

Masukkan garam, penyedap rasa, daun bawang, dan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Masukkan air panas secukupnya, tuang sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek.

Ambil 1 sendok adonan, balurkan ke tepung tapioka, pipihkan bulat tipis dengan sedikit ditekan agar tepung bisa menempel.

Goreng dengan minyak panas.

Bahan bumbu rujak:

Gula merah (cincang kasar)

Asam Jawa

Bawang putih (goreng setengah matang dan haluskan)

Cabai dihaluskan

Cara membuat bumbu rujak:

Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya.

Masak hingga gula merah hancur.

Cireng Nasi dari Nasi Sisa Layak Konsumsi

Bahan:

Nasi

Air

Tepung tapioka

Daun bawang, iris

Bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih halus)

Ketumbar bubuk

Kaldu bubuk

Garam

Merica bubuk

Cara membuat:

Masukkan air ke rice cooker yang berisi nasi sisa, perbandingan nasi dan air adalah 1:2. Masak nasi cukup di rice cooker, tidak perlu menggunakan kompor.

Setelah matang (warm mode), pindahkan nasi ke wadah besar dan haluskan menggunakan centong nasi hingga halus.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, ketumbar, daun bawang, dan bawang putih. Aduk rata.

Masukkan tapioka, perbandingan nasi dan tapioka adalah 1:1. Uleni hingga rata dan koreksi rasa.

Taburkan tapioka di atas piring, cetak adonan menjadi bulat pipih dan lumuri dengan tapioka yang ada di atas piring.

Panaskan minyak dan goreng cireng sebentar saja (sampai permukaan cireng garing).

Cireng bisa disajikan dengan campuran kecap dan irisan rawit, bisa juga menggunakan cuko.

Cireng Nasi Sambal Rujak

Bahan:

1 mangkuk nasi sisa dingin

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica (opsional)

2 batang daun bawang, iris tipis

8 sdm tapioka atau sagu

Garam

Kaldu jamur atau kaldu ayam

1/2 gelas air untuk memblender nasi

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Haluskan nasi, air, bawang putih, dan merica menggunakan blender atau chopper (jangan terlalu halus).

Pindahkan nasi yang sudah diblender ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan daun bawang iris, tapioka, garam, dan kaldu jamur atau kaldu ayam, aduk rata. Adonan agak kental, jika terasa terlalu padat bisa tambahkan sedikit air.

Goreng adonan sampai bagian luar garing, lakukan sampai adonan habis.

Bahan sambal rujak:

2 sdm gula merah

1 siung bawang putih

Cabai rawit sesuai selera

Garam

Air

Cara membuat sambal:

Campur semua bahan, lalu ulek, cek rasa.

Cireng Nasi Salju

Bahan:

1 mangkuk nasi

10 sdm tepung tapioka

3 siung bawang putih

1 batang daun bawang

Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

Haluskan nasi dengan blender.

Ulek bawang putih hingga halus.

Iris tipis daun bawang.

Siapkan wadah, campurkan semua bahan hingga rata.

Kemudian balurkan tangan dengan sedikit tepung tapioka, ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan.

Lakukan seperti itu hingga adonan habis dan siap untuk digoreng.

Cireng Nasi dan Kuah Cuka

Bahan:

200 gr nasi

1 butir telur

250 gr tepung tapioka

Garam secukupnya

3 siung bawang putih

Lada secukupnya

Bahan kuah:

250 gr gula merah

250 ml air

4 siung bawang putih

Cuka secukupnya sesuai selera

10 cabai rawit (sesuai selera)

Garam secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan cireng jadi satu menggunakan food processor.

Setelah tercampur rata, dibentuk menjadi bola atau sesuai keinginan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan. Cara membuat kuah cuka:

Siapkan panci dan panaskan air, lalu masukkan gula merah. Cincang halus bawang putih dan cabai lalu masukkan ke air gula.

Tambahkan garam dan cuka secukupnya, lalu tes rasa, tunggu hingga mendidih.

Cireng dan kuah siap disajikan.

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.  Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka -

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?   Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka -

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Nasi Tepung Tapioka - Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Dan Cimol  - Anda sedang mencari inspirasi resep cireng cimol pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng cimol pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Cireng Dan Cimol  -   Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng cimol pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng cimol pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng cimol pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Cimol Pop memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Cara Membuat Cireng Cimol

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Cimol Pop:

Gunakan Tepung Tapioka

Siapkan Tepung Terigu (Untuk adonan cimol)

Siapkan Tepung Terigu (Untuk adonan cireng)

Gunakan Bawang Putih, dihaluskan atau pakai Garlic Powder

Ambil Daun Bawang dirajang kecil-kecil (Opsional)

Sediakan Seledri, dirajang juga sampai imut-imut (Opsional)

Gunakan Kaldu Bubuk (Bisa dikurangi tergantung selera)

Sediakan Garam & Merica Hitam

Siapkan Oregano kering

Sediakan air hangat, harus hangat-hangat kuku ya jgn boiling water

Ambil Air biasa

Sediakan Minyak Canola/Olive/Kelapa untuk menggoreng

Jajanan yang berasal dari Sedangkan cimol singkatan dari aci digemol. Lihat juga resep Cimol lumer anti meledak (bleduk) enak lainnya. CILOK CIMOL Cireng Bandung was celebrating community. Cireng, cimol, dan cilok sama-sama dibuat dari tepung aci yang juga disebut tepung kanji.

Langkah-langkah menyiapkan Cireng Cimol Pop:

Pisahkan Tepung Tapioka kedalam 2 wadah berbeda masing-masing ukuran 250gr ya.

Untuk Adonan Cimol tambahkan 2 sdm tepung terigu, bawang, garam, merica, penyedap sama oregano.

Uleni adonan cimol dengan Air Biasa

Buat adonan cireng, campurkan juga seluruh bahan menjadi satu. Better untuk cireng ditambahkan daun bawang dan seledri yang jadi ciri khasnya, tapi ini opsional ya.

Uleni adonan cireng dengan air hangat.

Buat para newbie cooker, tidak perlu takut saat harus menguleni adonan. Tipsnya adalah dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Ingat ya sist, less is more! Kalau adonannya sudah tidak lengket di tangan dan wadah yang kalian pakai udah bersih dari tepung-tepung yang gajelas itu tandanya ulenan kalian sukses!^^

Potong adonan sesuai selera, kalau aku kebetulan adonannya dipanjangin lalu di potong-potong kecil supaya bisa dimakan pakai sumpit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Ingat apinya harus kecil, karena adonan cirengnya bakalan meletup ketika digoreng. So beware!

Kalau sudah kelihatan butek artinya adonannya sudah matang, bisa diangkat lalu langsung disajikan.^^ Garnishnya opsional, bisa bumbu sambal kacang, saos botolan, saos bubuk atau bubuk cimol konvensional, atau kaya aku yang pakai perasan jeruk lemon.^^ Selamat Mencoba!^^

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Cimol Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.  Cara Membuat Cireng Dan Cimol  -  

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.  Cara Membuat Cireng Dan Cimol  -  

Gimana metode masaknya?   Cara Membuat Cireng Dan Cimol  -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Dan Cimol  -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cilok Cimol Dan Cireng - Anda sedang mencari inspirasi resep cireng cimol pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng cimol pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Cilok Cimol Dan Cireng Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng cimol pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng cimol pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng cimol pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Cimol Pop memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Cara Membuat Cireng Cimol

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Cimol Pop:

Gunakan Tepung Tapioka

Siapkan Tepung Terigu (Untuk adonan cimol)

Siapkan Tepung Terigu (Untuk adonan cireng)

Gunakan Bawang Putih, dihaluskan atau pakai Garlic Powder

Ambil Daun Bawang dirajang kecil-kecil (Opsional)

Sediakan Seledri, dirajang juga sampai imut-imut (Opsional)

Gunakan Kaldu Bubuk (Bisa dikurangi tergantung selera)

Sediakan Garam & Merica Hitam

Siapkan Oregano kering

Sediakan air hangat, harus hangat-hangat kuku ya jgn boiling water

Ambil Air biasa

Sediakan Minyak Canola/Olive/Kelapa untuk menggoreng

Jajanan yang berasal dari Sedangkan cimol singkatan dari aci digemol. Lihat juga resep Cimol lumer anti meledak (bleduk) enak lainnya. CILOK CIMOL Cireng Bandung was celebrating community. Cireng, cimol, dan cilok sama-sama dibuat dari tepung aci yang juga disebut tepung kanji. Cara Membuat Cilok Cimol Dan Cireng

Langkah-langkah menyiapkan Cireng Cimol Pop:

Pisahkan Tepung Tapioka kedalam 2 wadah berbeda masing-masing ukuran 250gr ya.

Untuk Adonan Cimol tambahkan 2 sdm tepung terigu, bawang, garam, merica, penyedap sama oregano.

Uleni adonan cimol dengan Air Biasa

Buat adonan cireng, campurkan juga seluruh bahan menjadi satu. Better untuk cireng ditambahkan daun bawang dan seledri yang jadi ciri khasnya, tapi ini opsional ya.

Uleni adonan cireng dengan air hangat.

Buat para newbie cooker, tidak perlu takut saat harus menguleni adonan. Tipsnya adalah dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Ingat ya sist, less is more! Kalau adonannya sudah tidak lengket di tangan dan wadah yang kalian pakai udah bersih dari tepung-tepung yang gajelas itu tandanya ulenan kalian sukses!^^

Potong adonan sesuai selera, kalau aku kebetulan adonannya dipanjangin lalu di potong-potong kecil supaya bisa dimakan pakai sumpit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Ingat apinya harus kecil, karena adonan cirengnya bakalan meletup ketika digoreng. So beware!

Kalau sudah kelihatan butek artinya adonannya sudah matang, bisa diangkat lalu langsung disajikan.^^ Garnishnya opsional, bisa bumbu sambal kacang, saos botolan, saos bubuk atau bubuk cimol konvensional, atau kaya aku yang pakai perasan jeruk lemon.^^ Selamat Mencoba!^^

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Cimol Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng. Cara Membuat Cilok Cimol Dan Cireng

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?  Cara Membuat Cilok Cimol Dan Cireng

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cilok Cimol Dan Cireng Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Atau Cimol - Anda sedang mencari inspirasi resep cireng cimol pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng cimol pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Cireng Atau Cimol -   Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng cimol pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng cimol pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng cimol pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Cimol Pop memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Cara Membuat Cireng Cimol

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Cimol Pop:

Gunakan Tepung Tapioka

Siapkan Tepung Terigu (Untuk adonan cimol)

Siapkan Tepung Terigu (Untuk adonan cireng)

Gunakan Bawang Putih, dihaluskan atau pakai Garlic Powder

Ambil Daun Bawang dirajang kecil-kecil (Opsional)

Sediakan Seledri, dirajang juga sampai imut-imut (Opsional)

Gunakan Kaldu Bubuk (Bisa dikurangi tergantung selera)

Sediakan Garam & Merica Hitam

Siapkan Oregano kering

Sediakan air hangat, harus hangat-hangat kuku ya jgn boiling water

Ambil Air biasa

Sediakan Minyak Canola/Olive/Kelapa untuk menggoreng

Cara Membuat Cireng Atau Cimol -  Jajanan yang berasal dari Sedangkan cimol singkatan dari aci digemol. Lihat juga resep Cimol lumer anti meledak (bleduk) enak lainnya. CILOK CIMOL Cireng Bandung was celebrating community. Cireng, cimol, dan cilok sama-sama dibuat dari tepung aci yang juga disebut tepung kanji.

Langkah-langkah menyiapkan Cireng Cimol Pop:

Pisahkan Tepung Tapioka kedalam 2 wadah berbeda masing-masing ukuran 250gr ya.

Untuk Adonan Cimol tambahkan 2 sdm tepung terigu, bawang, garam, merica, penyedap sama oregano.

Uleni adonan cimol dengan Air Biasa

Buat adonan cireng, campurkan juga seluruh bahan menjadi satu. Better untuk cireng ditambahkan daun bawang dan seledri yang jadi ciri khasnya, tapi ini opsional ya.

Uleni adonan cireng dengan air hangat.

Buat para newbie cooker, tidak perlu takut saat harus menguleni adonan. Tipsnya adalah dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Ingat ya sist, less is more! Kalau adonannya sudah tidak lengket di tangan dan wadah yang kalian pakai udah bersih dari tepung-tepung yang gajelas itu tandanya ulenan kalian sukses!^^

Potong adonan sesuai selera, kalau aku kebetulan adonannya dipanjangin lalu di potong-potong kecil supaya bisa dimakan pakai sumpit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Ingat apinya harus kecil, karena adonan cirengnya bakalan meletup ketika digoreng. So beware!

Cara Membuat Cireng Atau Cimol -  Kalau sudah kelihatan butek artinya adonannya sudah matang, bisa diangkat lalu langsung disajikan.^^ Garnishnya opsional, bisa bumbu sambal kacang, saos botolan, saos bubuk atau bubuk cimol konvensional, atau kaya aku yang pakai perasan jeruk lemon.^^ Selamat Mencoba!^^

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Cimol Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?  Cara Membuat Cireng Atau Cimol -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Atau Cimol -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Sambal Cireng Bandung - Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya,  Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung:  Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya?  Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.  Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  

Gimana metode masaknya?  Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Sambal Cireng Bandung -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Saus Cireng Bandung - Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Saus Cireng Bandung

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya, Cara Membuat Saus Cireng Bandung

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung: Cara Membuat Saus Cireng Bandung

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya? Cara Membuat Saus Cireng Bandung

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng. Cara Membuat Saus Cireng Bandung

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?  Cara Membuat Saus Cireng Bandung

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Saus Cireng Bandung Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Rujak Bandung - Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Cireng Rujak Bandung -

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,  Cara Membuat Cireng Rujak Bandung -

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya,  Cara Membuat Cireng Rujak Bandung -

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung:  Cara Membuat Cireng Rujak Bandung -

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya?  Cara Membuat Cireng Rujak Bandung -

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?

Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak - Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara membuatnya gampang kok, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang harus disiapkan

200 gram Tepung sagu

1 batang daun bawang, iris halus

200 ml air

½ sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

½ sendok teh kaldu bubuk

½ sendok teh merica halus

2 siung bawang putih, haluskan

Minyak goreng secukupnya

2 sendok makan tepung sagu

Bahan bumbu rujak:

4 buah cabai rawit

50 gram gula merah, iris halus

1 sendok makan gula pasir

½ sendok teh terasi bakar

1 sendok makan air asam jawa

75 ml air hangat

½ sendok teh garam

Cara membuat rujak cireng

Cara membuat:

Untuk membuat bumbu rujak, ulek halus semua bahan. Kemudian, larutkan dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Selanjutnya, kita buat cireng dengan mencampur tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan panci, campur air, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih. Masak hingga mendidih, lalu angkat.

Tuang ke dalam wadah berisi tepung, aduk rata hingga adonan tercampur dan bisa dibentuk.

Panaskan minyak dalam wajan.

Baluri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bulat pipih.

Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan bersama bumbu rujak.

Baca Juga: Resep & Cara Membuat Cimol yang Enak Seperti Punya Abang-abang di Luar

Tips supaya cireng lebih enak dan tidak lengket

Untuk menghasilkan adonan cireng yang enak dan empuk, pastikan air benar-benar mendidih ketika dicampur tepung. Saat menggoreng, gunakan wajan lebar dan besar, hal ini bisa menghindari cireng menempel satu sama lain.

Cireng bumbu rujak ini bisa buat camilan akhir pekan yang menyenangkan. Sambil nonton film di rumah jadi lebih asyik, deh!

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.  Cara Membuat Cireng Rujak Bandung -

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?   Cara Membuat Cireng Rujak Bandung - .

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Rujak Bandung - Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Membuat Cireng Bandung - Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Membuat Cireng Bandung -  

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung:  Cara Membuat Membuat Cireng Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?  Cara Membuat Membuat Cireng Bandung -  

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?   Cara Membuat Membuat Cireng Bandung -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Membuat Cireng Bandung -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Rujak Khas Bandung- Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Cireng Rujak Khas Bandung-  

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya,  Cara Membuat Cireng Rujak Khas Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Cara Membuat Cireng Rujak Khas BandunG Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung:

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?

Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak - Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara membuatnya gampang kok, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang harus disiapkan

200 gram Tepung sagu

1 batang daun bawang, iris halus

200 ml air

½ sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

½ sendok teh kaldu bubuk

½ sendok teh merica halus

2 siung bawang putih, haluskan

Minyak goreng secukupnya

2 sendok makan tepung sagu

Bahan bumbu rujak:

4 buah cabai rawit

50 gram gula merah, iris halus

1 sendok makan gula pasir

½ sendok teh terasi bakar

1 sendok makan air asam jawa

75 ml air hangat

½ sendok teh garam

Cara membuat rujak cireng

Cara membuat:

Untuk membuat bumbu rujak, ulek halus semua bahan. Kemudian, larutkan dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Selanjutnya, kita buat cireng dengan mencampur tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan panci, campur air, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih. Masak hingga mendidih, lalu angkat.

Tuang ke dalam wadah berisi tepung, aduk rata hingga adonan tercampur dan bisa dibentuk.

Panaskan minyak dalam wajan.

Baluri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bulat pipih.

Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan bersama bumbu rujak.

Baca Juga: Resep & Cara Membuat Cimol yang Enak Seperti Punya Abang-abang di Luar

Tips supaya cireng lebih enak dan tidak lengket

Untuk menghasilkan adonan cireng yang enak dan empuk, pastikan air benar-benar mendidih ketika dicampur tepung. Saat menggoreng, gunakan wajan lebar dan besar, hal ini bisa menghindari cireng menempel satu sama lain.

Cireng bumbu rujak ini bisa buat camilan akhir pekan yang menyenangkan. Sambil nonton film di rumah jadi lebih asyik, deh!

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya?  Cara Membuat Cireng Rujak Khas Bandung

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Rujak Khas Bandung Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa 

[caramembuatcireng]

Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  Bandung merupakan salah satu daerah di Indonesia yang banyak menyumbang jajanan tradisional khas nusantara. Bagi penggemar makanan, khususnya jajanan tradisional khas nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng. Cireng Bandung atau aci digoreng ini sendiri juga memiliki beberapa varian seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, cireng Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Bandung.Cireng menjadi jajanan primadona di Bandung sebab cireng diminati oleh semua kalangan, khususnya anak-anak, selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajan yang tetap eksis sampai sekarang. Membuat cireng sendiri juga bukanlah perkara yang sulit sebab mulai dari bahan sampai cara memasaknya pun sederhana. Saat ini pun cireng memiliki banyak varian entah dari isiannya, sausnya bahkan dari warnanya pun sangat bervariasi. Nah, bagi kamu yang suka memasak bisa mencoba beberapa resep membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai varian yang dilansir dari beberapa sumber, salah satunya cookpad, seperti yang ada di bawah ini.

Cara Membuat Cireng Khas Bandung -   CIRENG BANDUNG CRISPY

Varian pertama yang dapat kamu coba buat adalah cireng Bandung Crispy, nah ini adalah salah satu varian cireng yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya,

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 3 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Merica secukupnya

Minyak makan secukupnya

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

Siapkan semua bahan terlebih dulu.

Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

Selesai, cireng tahu crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

CIRENG BANDUNG BUMBU RUJAK

Salah satu varian cireng Bandung enak yang paling diminati adalah cireng Bandung bumbu rujak, tentu saja ini karena rasanya yang sangat khas jajanan nusantara, manis asam pedas bercampur menjadi satu yang kemudian menghasilkan citarasa unik nan lezat. Nah, berikut cara membuatnya,  Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kering:

150 gr campuran tepung sagu atau tapioka

2 sdm tepung terigu

Bahan Biang:

50 gr tepung sagu atau tepung tapioka

150 ml air biasa suhu ruang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu Rujak:

75 gr gula merah

3 biji cabe rawit merah atau sesuai selera

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi bakar atau sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Air hangat secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campurkan tepung tapioka atau sagu dan tepung terigu (bahan kering), sisihkan.

Siapkan panci teflon, lalu campurkan tepung sagu atau tapioka 50 gr, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang iris, dan air, aduk hingga rata.

Kemudian, masak bahan biang hingga bertekstur seperti lem dan berwarna transparan.

Segera tuang biang panas ke dalam wadah berisi tepung kering. Uleni pelan-pelan dengan menggunakan tangan. Hati-hati ya, karena masih panas, gunakan ujung jari saja untuk menguleni.

Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan dengan cara meremas-remas secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan jadi menggumpal.

Agak tarik-tariklah adonan biang, kemudian balurkan ke bahan kering, tidak perlu diuleni sampai kalis ya.

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan sedikit kering. Gorengnya jangan terlalu lama ya karena akan keras, cukup sampai ketika ditekan tidak kempis lagi yang berarti cireng sudah matang.

Angkat dan tiriskan.

Sekarang, kita membuat sambalnya, caranya dengan menghaluskan atau uleg semua bahan bumbu rujak sampai halus.

Setelah itu, tambahkan air asam dan air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Cireng crispy siap disajikan dengan sambal bumbu rujak.

CIRENG MERCON BANDUNG

Varian cireng kali ini tentunya menarik banyak peminat dari kaum millienials nih, dimana rasa pedas yang kerap kali membuat lidah terbakar justru sangat diminati, hal ini juga dikarenakan penamaan cireng yang mengandung unsur ‘mengerikan' membuat kaum millennials penasaran untuk mencobanya. Nah berikut cara membuat cireng mercon khas Bandung:  Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Ayam goreng suwir secukupnya

250 gr Tepung tapioka atau kamu juga bisa menggunakan tepung aci atau sagu

1 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 bungkus penyedap rasa

Sejumput lada bubuk

1 sdt garam

Bon cabe secukupnya

Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan garam.

Aduk semuanya hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket.

Pipihkan adonan di atas telapak tangan.

Tambahkan isian ayam dan taburan bon cabe, lalu tutup adonan.

Panaskan minyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.

CIRENG BANDUNG ISI SOSIS

Cara yang pertama yakni cireng dengan isian sosis. Sosis bisa menjadi salah satu isian yang pas buat kamu yang suka dengan sesuatu yang simpel. Kamu bisa menggunakan sosis ayam ataupun sapi sesuai selera. Bagaimana cara membuatnya?  Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  

Bahan yang dibutuhkan:

Tepung kanji 250 g

Tepung terigu 100 g

Bawang putih 2 siung. Haluskan

Daun bawang 1 batang, iris halus

Seledri 1 batang, iris halus

Penyedap rasa ayam 2 sdt

Garam 1 sdt

Sosis ayam atau sapi 5 buah. Cincang

Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat:

Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah wadah

Tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, penyedap rasa, dan garam

Aduk semuanya hingga tercampur rata

Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis. Kamu juga bisa menambahkan saus di dalamnya sesuai selera

Setelah diisi, bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup

Panaskan minyak goreng

Setelah minyak panas, goreng adonan hingga matang

Cireng isi sosis siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa cara membuat cireng Bandung yang enak dan sederhana dengan berbagai variannya. Kamu dapat membuatnya dengan isian maupun saus yang sesuai dengan seleramu. Bagaimana KLovers, mudah dan sederhana bukan, jadi mau buat cireng apa hari ini?

Cara Membuat Cireng Bermacam Rasa

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng.  Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya? Berikut 15 metode membuat cireng secara gampang serta simpel semacam rangkuman  Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Khas Bandung -  Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi  Cara Membuat Cireng berbagai rasa