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5 Recettes Healthy en Moins de 15 Minutes : le Secret des Mamans Zen

⏱️ 5 RECETTES PRÊTES EN 15 MINUTES CHRONO ! 🌱 Simplifiez vos repas tout en restant healthy. Ces idées rapides vont sauver vos soirées débordées 🥗🌯🍜. Découvrez-les vite en images ! Quelle sera votre préférée ? 👇

Quand on est une maman débordée, la cuisine peut sembler être une montagne à gravir chaque jour. Entre les enfants, le travail et les tâches quotidiennes, trouver le temps de préparer des repas équilibrés paraît impossible. Pourtant, il existe une solution simple pour réconcilier rapidité et nutrition : des recettes healthy faciles et prêtes en un clin d’œil ! Voici 5 idées de repas pour se…

[au-jardin-de-mon-coeur]

Bœuf Bourguignon

Ce ragoût campagnard français classique est parfait pour les mois d'hiver. Copieux, mais pas lourd, il combine les mariages parfaits de légumes d'hiver réconfortants comme les carottes, les oignons et les panais avec la saveur réconfortante du bœuf, du bacon et une touche de cognac. Il se conserve également très bien pour les restes, vous pouvez donc le préparer la veille et le réfrigérer toute la nuit également.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

8 tranches de bacon coupées épaisses

2 livres de bœuf coupé en cubes de 2 pouces

sel au goût

poivre noir au goût

1 gros oignon jaune coupé en dés

2 échalotes coupées en dés

4 gousses d' ail hachées

3/4 lb de carottes pelées et tranchées

1/4 lb de panais pelés et tranchés

1/2 tasse de cognac

1 bouteille de vin rouge sec

2 tasses de bouillon de boeuf

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de concentré de tomate

3/4 cuillère à café de feuilles de thym séchées

4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu

3 cuillères à soupe de farine

1 lb d'oignons perlés surgelés

1 lb de champignons de Paris bruns coupés en tranches épaisses

1 cuillère à soupe de thym frais coupé en dés

Instructions

Préchauffez le four à 250 degrés. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte ou une marmite allant au four jusqu'à 250 degrés à feu moyen. Ajoutez le bacon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant des deux côtés. Retirez le bacon et réservez-le.

Séchez les cubes de bœuf avec du papier absorbant et saupoudrez-les de sel et de poivre. Faites-les cuire par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, en veillant à ce qu'ils forment une couche uniforme au fond de la casserole, environ 5 minutes. Retirez-les et réservez-les.

Ajoutez les oignons, les échalotes et l'ail dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 10 minutes, en remuant toutes les quelques minutes. Ajoutez les carottes et les panais et laissez cuire encore 5 minutes. Ajoutez le cognac et reculez, utilisez une allumette pour l'allumer afin de brûler l'alcool. Lorsque le feu s'éteint, coupez le bacon croustillant en petits morceaux et remettez-le ainsi que le bœuf dans la casserole.

Ajoutez le vin et suffisamment de bouillon de bœuf pour couvrir toute la viande et les légumes. Ajoutez la pâte de tomate et le thym et portez le mélange à ébullition.

Couvrir, retirer du feu et mettre au four pour poursuivre la cuisson pendant 1 heure 15 minutes à 1 heure 30 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et les légumes bien cuits. Retirer du four et remettre sur le feu à feu moyen-doux.

Fouetter ensemble 2 cuillères à soupe de beurre fondu et la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Incorporer cette pâte au ragoût jusqu'à ce qu'elle se désintègre, puis ajouter les oignons grelots surgelés.

Dans une casserole de taille moyenne, faites revenir les champignons dans les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils noircissent et deviennent légèrement ridés, environ 6 à 10 minutes. Ajoutez les champignons au ragoût et baissez le feu pour laisser mijoter.

Laissez cuire encore 20 minutes avant de retirer du feu. Salez et poivrez à votre goût, décorez de thym frais et servez immédiatement.

Bon Appétit à toutes et tous ! 😋

Spéciale dédicace pour mon amie @olgaromana avec cette recette bien française ! 😉

[coovieilledentelle]

A table ...

En dessert une Tarte sucrée au potiron et aux épices

Je voulais déjà me lancer dans une recette de tarte sucrée au potiron l’année dernière. Et c’est enfin chose faite depuis ce matin ! C’est le genre de recette qui me fait apprécier l’automne : une recette cocooning, doucement épicée qui parfume toute la maison et que l’on peut déguster avec un bon chocolat chaud l'après-midi.

Pour 6 personnes (un moule de 24 cm) : 1 pâte brisée 200 g de chair de potiron 80 g de sucre en poudre 1/2 cc de cannelle en poudre 1/4 cc de badiane en poudre 1 grosse orange 180 g de crème fraîche épaisse (20 cl) 75 g de mascarpone 3 oeufs 30 cl d’eau 1-Coupez la chair du potiron en dés de 1 cm de côté (environ).

2- Versez-la dans une casserole. Ajoutez la moitié du sucre (45 g), la cannelle, la badiane, le jus de l’orange et un morceau de zeste prélevé dans la peau (environ 3 x 2 cm). Faites attention à ne prendre que le zeste et à ne pas mettre de blanc qui donne de l’amertume. Ajoutez l’eau et portez à frémissements.

3- Laissez cuire environ 15-20 minutes : l’eau doit complètement s’évaporer et le potiron va caraméliser légèrement. Retirez du feu, retirez le zeste de l’orange (réservez-la), laissez tiédir et mixez la préparation. 4- Pendant ce temps, versez les oeufs et le reste du sucre dans un saladier. Fouettez au batteur électrique jusqu’à ce que les oeufs blanchissent légèrement et que le mélange soit mousseux.

5- Ajoutez la crème fraîche et le mascarpone et mélangez au fouet.

6- Ajoutez la purée de potiron et mélangez.

7- Foncez un moule à tarte de 24 cm avec la pâte brisée.

8- Versez l’appareil (c’est-à-dire le mélange oeufs / sucre / crème / potiron) par-dessus.

9- Faites préchauffer votre four à 180°C et faites cuire pendant 40 minutes (Surveillez la dorure au bout de 30 minutes).

Si vous désirez faire une petite décoration avec le reste de pâte brisée, déposez vos décorations sur la tarte au bout de 20 minutes de cuisson et poursuivez.

10- Laissez complètement refroidir puis entreposez 3-4 heures au réfrigérateur.

11- Saupoudrez de sucre glace. Avec le zeste d’orange, coupez très finement en lanières et décorez la tarte avec.

[ernestinee]

C'est le troisième jour qu'il dort et tousse. Il se réveille pour grignoter ce qui veut bien rentrer dans son estomac et en profiter pour prendre les médicaments qui font passer la fièvre et la toux.

Et moi je prépare des petites assiettes dès les signes de réveil. 1/4 de steak, une pomme en compote, une poignée de macaronis, des salades de fruits, du beurre de cacahuète, des noix, des yaourts... On a acheté des chips pour faire monter sa tension et des bonbons pour blinder ses glucides car il a perdu presque deux kilos depuis mercredi soir.

Je me revois faire pareil il y a 15 ans et quelques mois. Les nuits blanches à scruter les signes de réveil. "Un bébé ne se laisse pas mourir de faim" (spoiler: si, ça arrive) "vous ne savez pas le nourrir, on va devoir le garder". Les journées à cuisiner ce qu'il aime, tester des recettes, des associations, des textures. "On doit le gaver" "Faire des examens supplémentaires".

On n'en n'est plus là, mais les vieux démons ressurgissent. Hier, le médecin a posé des questions d'anamnèse sur son passé d'alimentation. Elle a parlé d'examens supplémentaires. De vérifier les globules blancs. De trouver pourquoi sa tension baisse à ce point.

Des nouvelles peurs s'installent aussi, en particulier sur les tca. Comment lui permettre un développement sain alors qu'il part d'une "anorexie du nourrisson" (dixit pédiatres), comment le rassurer quand il met des semaines à prendre 2kg et quelques jours pour les perdre.

Il est censé rentrer à l'école après-demain, il lui reste 3 semaines de cours avant le blocus et les examens, et il ne tient pas debout plus de 3 minutes.

[auntmorphriska]

Bonjour followers francophones, on m’a demandé d’écrire ma recette de potage de courge et j’ai décidé de la partager sur les internets :p

Je ne mesure pas vraiment les quantités, j’y vais au goût et selon la quantité de courge.

Potage de courge

Ingrédients

MARINADE

Huile d’olive

Vinaigre de riz ou de cidre

Miel (ou sirop d’érable)

Cari

Sel et poivre

POTAGE

Huile d’olive

Purée de courge rôtie

Oignons

Bouillon de poulet

Ail en pot

Gingembre en pot

Sel et poivre

Instructions

Coupez la courge en tranches et retirez le centre avec les graines.

Préchauffez le four à 375 et placez un papier parchemin sur une plaque.

Mélangez les ingrédients de la marinade dans une tasse à mesurer.

Placez les tranches de courge sur la plaque et badigeonnez-les avec la marinade.

Mettez la plaque avec la courge au four. Faites cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit tendre.

Sortez la plaque du four et laissez reposer. Si vous avez laissé la pelure sur les morceaux prélevez la chair avec une cuillère et mettez-la de côté.

Coupez les oignons en petits morceaux.

Dans un chaudron, versez de l’huile d’olive et faites suer les oignons.

Ajoutez l’ail et le gingembre en pot aux oignons et mélangez un peu.

Ajoutez la purée de courge puis versez le bouillon de poulet jusqu’à recouvrir tout le contenu du chaudron.

Ajoutez sel et poivre au goût.

Faites cuire jusqu’à ébullition puis laissez mijoter entre 15 à 20 minutes à feu doux.

Arrêtez la cuisson et passez le contenu du chaudron au blender ou au mélangeur à main. Le blender permet d’obtenir une texture plus soyeuse.

Ajustez l’assaisonnement à votre goût et servez!

[tournevole]

1. La brioche vendéenne

Les ingrédients (pour 6 personnes)

500 g de farine T45 ou T55

100 g de sucre en poudre

25g de levure de boulanger

2 oeufs + 1 jaune d'oeuf

15 cl de lait + 1 cuillère à soupe

90g de beurre

30 g de crème fraîche 

10 cl d'eau tiède

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Les étapes de la recette

Dans un bol délayez la levure avec une cuillère à soupe de sucre et le lait préalablement tiédi.

Dans le bol du robot, versez la farine, le sel. Faites tourner le robot. 

Ajoutez le sucre, le beurre coupé en dés, les deux oeufs, la crème fraîche, la fleur d'oranger puis l'eau et le mélange avec le lait.

Pétrissez 10 minutes à vitesse élevée.

La pâte se détache alors des bords ; elle doit rester collante.

Placez la pâte dans un grand plat, couvrez-la d'un torchon et laissez-la pousser ainsi 3 heures.

Une fois la pousse terminée, renversez la pâte sur votre plan de travail. Chassez l'air en la travaillant délicatement. Séparez-la en deux portions égales. 

Prenez chaque portion puis séparez-les de nouveau en deux. 

Façonnez chaque pâton dans la longueur puis tressez-les deux par deux. Vous obtiendrez ainsi deux brioches.

Placez chaque brioche dans un moule à cake beurré (ou chemisé de papier sulfurisé). 

Laissez à nouveau pousser deux heures.

Préchauffez votre four à 170°C.

Badigeonnez chaque brioche avec un jaune d'oeuf mélangé à une cuillère de lait.

Enfournez pendant 30 minutes.

[regimepure]

Recette Pancakes Protéinés

Les pancakes protéinés sont une alternative délicieuse et nutritive aux pancakes traditionnels, parfaits pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Ces pancakes sont non seulement savoureux mais également bénéfiques pour la santé, soutenant la construction musculaire, la gestion du poids et offrant une énergie durable tout au long de la journée. Cet article vous guidera à travers une recette simple et efficace, ainsi que des variantes pour s'adapter à divers régimes alimentaires et préférences gustatives.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recette pancakes proteiné: délicieux et nutritifs

Ingrédients

Pour préparer des pancakes protéinés, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Protéines en poudre

Choisissez une protéine en poudre de haute qualité, qu'elle soit à base de lactosérum (whey), végétale, ou autre.

Farine

Utilisez de la farine complète ou une alternative sans gluten selon vos préférences.

Œufs

Les œufs aident à lier les ingrédients et ajoutent une source supplémentaire de protéines.

Lait

Le lait, qu'il soit d'origine animale ou végétale, est essentiel pour obtenir la bonne consistance de pâte.

Levure chimique

La levure chimique permet aux pancakes de lever et de devenir moelleux.

Sucre ou édulcorant

Ajoutez du sucre ou un édulcorant selon vos préférences pour un peu de douceur.

Extrait de vanille

L'extrait de vanille apporte une touche de saveur agréable.

Ingrédients supplémentaires

Personnalisez vos pancakes avec des fruits, des noix, ou d'autres ajouts pour plus de saveur et de texture.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recette pancakes proteiné: délicieux et nutritifs

Outils et Équipement

Assurez-vous d'avoir les outils et équipements suivants à portée de main :

Bol de mélange

Un grand bol pour mélanger tous vos ingrédients.

Fouet ou mixeur

Un fouet manuel ou un mixeur électrique pour obtenir une pâte lisse.

Poêle antiadhésive

Une poêle de bonne qualité pour cuire vos pancakes sans qu'ils ne collent.

Spatule

Une spatule pour retourner les pancakes facilement.

Étapes de Préparation

Suivez ces étapes simples pour préparer vos pancakes protéinés :

Mélange des ingrédients secs

Dans un bol, mélangez la protéine en poudre, la farine et la levure chimique.

Ajout des ingrédients liquides

Ajoutez les œufs, le lait, le sucre ou l'édulcorant, et l'extrait de vanille aux ingrédients secs.

Mélange jusqu'à consistance lisse

Utilisez un fouet ou un mixeur pour mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.

Préparation de la poêle

Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez légèrement si nécessaire.

Cuisson des pancakes

Versez une petite quantité de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez les pancakes et laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Conseils pour retourner les pancakes

Utilisez une spatule large et assurez-vous que les bords des pancakes sont bien cuits avant de les retourner.

Variantes de la Recette

Personnalisez vos pancakes protéinés avec ces variantes :

Pancakes protéinés aux fruits

Ajoutez des morceaux de fruits frais ou secs à la pâte pour une touche sucrée et nutritive.

Pancakes protéinés au chocolat

Incorporez des pépites de chocolat ou du cacao en poudre pour une version chocolatée.

Pancakes protéinés sans gluten

Utilisez de la farine sans gluten et assurez-vous que la protéine en poudre est également sans gluten.

Pancakes protéinés vegan

Remplacez les œufs par une alternative végétalienne et utilisez du lait végétal.

Valeur Nutritionnelle

Voici un aperçu de la valeur nutritionnelle de vos pancakes protéinés :

Calories par portion

Les calories varient selon les ingrédients, mais en général, une portion de pancakes protéinés contient entre 200 et 300 calories.

Quantité de protéines

Chaque portion peut contenir de 15 à 25 grammes de protéines, selon la protéine en poudre utilisée.

Glucides et lipides

Les glucides et les lipides varient en fonction des ingrédients, mais vous pouvez ajuster selon vos besoins diététiques.

Vitamines et minéraux

Les pancakes protéinés peuvent également fournir des vitamines et minéraux essentiels, surtout si vous ajoutez des fruits ou des noix.

Avantages pour la Santé

Les pancakes protéinés offrent plusieurs avantages pour la santé :

Soutien à la construction musculaire

La haute teneur en protéines aide à la récupération et à la croissance musculaire.

Gestion du poids

Les protéines et les fibres peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut aider à contrôler votre poids.

Énergie durable

Les glucides complexes et les protéines fournissent une source d'énergie durable tout au long de la journée.

Autres bienfaits pour la santé

Les ingrédients supplémentaires comme les fruits et les noix ajoutent des fibres, des vitamines et des minéraux bénéfiques.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Quelle est la meilleure protéine en poudre pour les pancakes ?

La meilleure protéine dépend de vos besoins et préférences. La whey est populaire pour sa qualité, mais les protéines végétales sont une excellente alternative pour les végétariens et végétaliens.

Peut-on préparer les pancakes à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.

Comment conserver les pancakes restants ?

Conservez les pancakes cuits au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours.

Peut-on congeler les pancakes ?

Oui, les pancakes se congèlent bien. Séparez-les avec du papier sulfurisé et congelez-les dans un sac hermétique.

Quels sont les meilleurs accompagnements pour les pancakes protéinés ?

Les fruits frais, le yaourt grec, les noix, et un filet de sirop d'érable sont d'excellents accompagnements.

Peut-on remplacer la farine par une autre farine alternative ?

Oui, des farines comme la farine d'amande, de coco ou d'avoine peuvent être utilisées.

Les pancakes protéinés conviennent-ils aux enfants ?

Oui, ils sont une excellente option pour un petit-déjeuner nutritif pour les enfants.

Quelle est la durée de cuisson idéale ?

Chaque pancake prend environ 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen.

Peut-on utiliser un mixeur pour la pâte ?

Oui, un mixeur peut faciliter le mélange et assurer une pâte homogène.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recette pancakes proteiné: délicieux et nutritifs

[aurianneor]

Recettes véganes

Mangue au riz gluant, recette Thaïlandaise:

Mélanger 2 verres d’eau et une tasse 1/2 de riz blanc gluant non cuit, rincé dans une casserole. Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu à doux. Laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau soit absorbée, 15 à 20 minutes.

Pendant la cuisson du riz, dans une autre casserole, mélanger 1 ½ tasse de lait de coco, 1/2 tasse de sucre de canne complet et 1/2 cuillère à café de sel dans une autre casserole. Porter à ébullition à feu moyen ; retirer du feu et réserver.

Incorporer le riz cuit au mélange de lait de coco. Couvrir et laisser refroidir pendant 1 heure.

Préparer une sauce en mélangeant 1/2 tasse de lait de coco, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/4 de cuillère à café de sel et la fécule de tapioca dans une autre casserole ; porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu’à épaississement.

Placer le riz à la noix de coco dans un plat de service et disposer les mangues sur le dessus. Verser la sauce sur les mangues et le riz.

Saupoudrer d’une cuillère graines de sésame grillées.

Thai Sweet Sticky Rice With Mango (Khao Neeo Mamuang) Recipe: https://www.allrecipes.com/recipe/150313/thai-sweet-sticky-rice-with-mango-khao-neeo-mamuang

Navets à l’orientale: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347065-navets-a-l-orientale

Recette Blettes aux pignons et raisins secs: https://www.cuisineaz.com/recettes/blettes-aux-pignons-et-raisins-secs-77981.aspx

Poirocco: https://www.aurianneor.org/poirococo-pour-se-regaler-au-quotidien-ou-oser/

CCC: https://www.aurianneor.org/ccc-la-recette-preferee-de-mes-enfants-plus-les/

Fruits are not fun!: https://www.aurianneor.org/fruits-are-not-fun/

C’est râpé!: https://www.aurianneor.org/cest-rape/

Ancient Rome vegetables: https://www.aurianneor.org/ancient-rome-vegetable-plus-les-ingredients-sont/

Pamplemousse sur le pouce: https://www.aurianneor.org/pamplemousse-sur-le-pouce-ya-meme-pas-de-mousse/

Healthy Nutella: https://www.aurianneor.org/healthy-nutella-plus-la-qualite-des-produits-est/

Le camembert de la Ratatouille: https://www.aurianneor.org/le-camembert-de-la-ratatouille-si-tu-rates-tu/

Oh purée! du céleri-rave !: https://www.aurianneor.org/oh-puree-du-celeri-rave-si-vous-le-souhaitez/

L’arbre-brocoli: https://www.aurianneor.org/larbre-brocoli-changer-un-arbre-en-brocoli/

Super Tomate: https://www.aurianneor.org/super-tomate-il-y-a-quelques-temps-maintenant-ma/

Viande et environnement, est-ce possible?: https://www.aurianneor.org/viande-et-environnement-est-ce-possible-non-si/

[matsiro-be]

Une recette bourguignonne pour l'apéro.

Gougères au comté, un classique toujours efficace.

Préparation pour 15 à 20 pièces

Pour les gougères avec craquelin : mélanger 50g de farine, 40g de beurre salé et 50g parmesan râpé jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Étaler la pâte entre 2 papiers de cuisson et réserver au frais.

Préparer les choux : faire chauffer 250ml d’eau avec 60g de beurre et une pincée de sel.

Hors du feu ajouter 125g de farine d'un coup. Dessécher sur le feu jusqu'à ce que la pâte forme une boule et commence à accrocher au fond de la casserole. Transférer la pâte dans un saladier, ajouter 3 à 4 œufs, un par un, jusqu'à l’obtention d’une pâte souple et brillante. Puis y ajouter 125g de comté râpé ou autre parfum de son choix.

Préchauffer le four à 200°C.

A l’aide d’une poche à douille ou de cuillères, faire des petits tas sur un silpat ou papier de cuisson.

Pour les gougères avec craquelin : emporte-piècer la pâte à craquelin de la taille des petits tas et les déposer sur chaque chou.

Mettre au four à 200°C pendant 20-25 minutes jusuq'à ce que les choux gonflent et soient dorés (veiller à ne pas ouvrir le four) puis baisser à 160°C et laisser encore 5 minutes pour bien les sécher.

A servir tièdes. A servir avec un champagne ou un vin blanc sec de Bourgogne comme un Chablis.

[fourchette-befitwithk]

Comment perdre du poids en une semaine

Routine 2

La perte de poids est un sujet quotidien voir le problème pour tout un chacun qui veut réduire le poids en un temps record de manière naturel sans passer par la chirurgie. Dans la routine 2 minceur le corps a besoin de cardio qui accompagne la fourchette.

Aime tu le sport ? Un lien sera déposé en dessous pour éliminer chaque soir le calories et aidera ainsi à bruler de la graisse aux niveaux des zones spécifiques.

La routine 2 est aussi à adapter dans la routine de toute femme en approche de la trentaine pour l'aider à garder la forme pendant les variations des hormones qui deviennent de plus en plus capricieux.

Matin

Des pâtes à la sauce tomate + une tasse de tisane à la menthe

Recette

Dans une marmite ou une poêle, faire bouillir pendant 9 min les pâtes légèrement salé avec une feuille de laurier.

Après cuisson, mettre sur le feu une poêle avec de l'huile d'olive bio et rajouté les ingrédients : tomate épelée, oignons coupés en dé ou en rondelle, de la ciboulette, du cèleri, ainsi que de la purée de tomate (tomate en boite). Cuire pendant 10 minute maximum. Rassurez vous que la sauce soit bien cuite et ensuite,

Mélanger la sauce avec les pâtes et couvrir pendant 5 minutes à température basse. Remuez et secouez de temps en temps. Une fois le mélange réussi, déposez les pâtes sur une assiette en porcelaine et servir.

PVI : éviter de la mayonnaise et toute autre sauce d'accompagnement.

MIDI (12h)

Une tasse de café ginseng + une pomme verte (facultatif)

Le café ginseng est un café décaféiné sans effets secondaire ; un excellent café minceur car il réduit la sensation de la famine et aide à la perte du poids. Vous pouvez vous en procurez au magasin dans le lien en dessous.

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Surtout ne vous privez pas d'eau, hydratez vous quotidiennement pour avoir une belle peau et vivre longtemps.

SOIR (18h)

Un verre de jus de légume verte + un bol de salade verte.

Comment préparer la salade

Dans un saladier, couper les choux en fine ou grande tranche, ajouter de la vinaigrette et saler légèrement. Rajoutez du blanc de poulet fris ou braisé par dessus coupé à la forme que vous désirez. Ajoutez 2 œufs durs coupé en moitié ainsi que de la tomate coupé en dé ou en rondelle et poivré légèrement. Vous pouvez ajoutez des fines tranches de carottes et dégustez avec votre jus de légume.

Comment faire mon jus de légume verte

Ingrédients :

1 tranche d'épinard

1 tranche celeri ou persil

500 ml d'eau

1 citron vert ou jaune

Mixez le tout dans un mixeur et placez au frais.

Bienfaits de l'épinard

Les vitamines A contenues par l'épinard détoxifient l'organisme, nettoient le sang et éliminent les bactéries. Il est souvent conseillé aux peaux à imperfections de consommer de l'épinard car ses actifs empêchent les toxines de se transformer en bactéries et préviennent donc de l'acné.

L'épinard est légume miracle aux multiples bienfaits. Voir plus sur google …

Routine Fitness

A effectuer 3 fois par semaine et 3 h après le repas du soir.

3 heures après le repas du soir procédez à une routine de brule graisse et calorie 15 min vous suffit pour vous mettre dans tous vos états; de la sueur, du fun ... Keep up ! guys cette routine c'est le meilleur ... Allez y au rythme de votre battement de coeur à tantôt!

Bonne chance !

La Fourchette avec Be Fit With K ♡

[clipper777]

Journal des Femmes: Plus facile que la fondue, l'autre spécialité savoyarde peu connue à préparer en 15 minutes

A essayer....

[viversy]

Brioche

⚠️ cette recette est simple mais prends beaucoup de temps. Je recommande de la faire le matin

Ingrédients (pour 1 brioche) :

- 300g de farine

- 75g de beurre

- 125ml de lait

- 60g de sucre

- Une pincée de sel

- 2 œufs

- 10g de levure boulangère sèche

- Optionnel : perles de sucre / pépites de chocolat

Instructions :

1. Chauffer le lait jusqu’à ce qu’il devienne tiède.

2. Y ajouter la levure puis mélanger et laisser de côté

3. Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre, le sel et mélanger brièvement à la main pour obtenir de la poudre homogène

4. Y ajouter le mélange lait-levure (qu’il faudra avoir re mélangé avant d’ajouter!) ainsi qu’un œuf entier

5. Pétrir avec le crochet du robot jusqu’à obtenir une pâte avec des ingrédients semi-mélangés comme ceci :

6. Ajouter le beurre à la mixture

7. Pétrir à nouveau pendant plus ou moins 10 minutes au moins jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, molle et collante comme celle là :

8. Déposer la pâte dans un saladier très légèrement huilé

9. Former une boule et couvrir jusqu’à ce que la pâte double ou triple de volume (min pdt 1h30)

10. Une fois la pâte gonflée, saupoudrer de farine et dégazer

11. Si vous souhaitez incorporer des morceaux de sucre/chocolat, déposer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir légèrement à la main. Sinon, allez directement à l’étape 12.

12. Peser la pâte et diviser en 3 pour faire une tresse

13. Allonger les morceaux pour obtenir 3 morceaux longs et les déposer sur un plan de travail fariné, proches les uns des autres

14. Tresser les morceaux

15. Déposer la tresse sur une plaque de four ou dans un moule, couvrir et laisser monter 45 minutes

16. Une fois qu’elle a bien gonflé, mélanger un jaune d’œuf avec un peu de lait et peindre le haut de la brioche (pour la dorure)

17. Enfourner env 30 min à 180°C dans un four préchauffé

18. Pour vérifier la cuisson, planter un couteau. Il doit ressortir sec

19. Enjoy ~

[coovieilledentelle]

SALADE DE FRUITS D'AUTOMNE

Salade de fruits, jolie, jolie…

Les épices sont à l’honneur dans cette recette avec des fruits de saison qui lui conjurent un doux parfum venu d’ailleurs. Aussi bon tiède que froid, difficile d’y résister quand la pluie ne nous donne pas l’envie de sortir le bout du nez !

Salade de fruits d’automne

Préparation :  20 mn  -  Cuisson : 15 mn

Ingrédients pour 4 personnes

6 quetsches

6 figues fraîches

4 pruneaux

4 prunes rouges

2 pommes

1 grappe de raisin noir

¼ l. d’eau

5 cl de vin blanc doux moelleux (facultatif)

2 c. à soupe de miel d'acacia 1 étoile de badiane

1 clou de girofle 1 bâton de cannelle  

Préparation  

Lavez, coupez en deux et dénoyautez les quetsches et les prunes rouges.

Lavez et coupez en deux les figues fraîches.

Lavez les pommes, coupez-les en deux, retirez les trognons puis coupez-les en fins quartiers.

Mettre tous les fruits dans une casserole avec le miel, l’étoile de badiane, le bâton de cannelle, le clou de girofle, le vin blanc et ¼ de litre d’eau.

Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez frémir pendant 15 minutes.  Le jus doit devenir sirupeux. Ajoutez les grains de raisin, puis versez le tout dans un grand bol et laissez refroidir.

Retirez les épices et répartissez la salade de fruits dans 4 ramequins. Servir avec des biscuits à la cannelle.

[slouguia-blog]

Recette rapide de Tartes : recette de cuisine en 5 minutes

[lequotidienaunaturelshop]

Salade de Wakame (simple)

INGRÉDIENTS :

• 75 g d’algues de wakamé sèches

• 1 concombre

• 1 carotte

• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

• 1 cuillère à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à café de sucre

• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame (optionnel)

• Graines de sésame (torréfiées, pour décorer)

• Quelques feuilles de coriandre ou de ciboulette (pour la décoration, optionnel)

INSTRUCTIONS

Réhydrater les algues :

• Dans un grand bol d'eau froide, placez les algues de wakamé sèches et laissez-les tremper pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles gonflent et deviennent tendres.

• Une fois réhydratées, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Essorez pour enlever l'excès d'eau.

Préparer les légumes :

• Lavez le concombre et la carotte.

• Coupez le concombre en fines rondelles ou en julienne.

• Épluchez et coupez la carotte en batonnets ou en fines juliennes (vous pouvez utiliser un économe ou une mandoline pour un résultat plus fin).optionnel

Faire la marinade :

• Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre et l'huile de sésame (optionnel).Melangez

La salade :

• Dans un saladier, mélangez les algues de wakamé, le concombre et la carotte.

• Versez la marinade sur le mélange et mélangez doucement pour bien enrober tous les ingrédients.

•

• Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

• Avant de servir, parsemez de graines de sésame et ajoutez de la coriandre ou de la ciboulette si désiré.

Petits plus :

Vous pouvez personnaliser cette salade en ajoutant d'autres ingrédients comme des radis, des avocats ou des poivrons.

Pour une touche piquante, vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce chili.

C'est simple, c'est facile, c'est sain, c'est bon.

pour retrouver cette recette sur le site : https://www.lequotidienaunaturelshop.com/recettes

Pour acheter des algues fraiches ou séches, sur notre site : https://www.lequotidienaunaturelshop.com/boutique

Vente aux particuliers et vente en gros

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Quelle recette pour maigrir ? Guide étape par étape

Allez, c’est décidé, tu veux perdre du poids tout en mangeant de manière savoureuse ? Bonne nouvelle, tu n’es pas obligé de te priver de plaisir pour mincir ! Aujourd'hui, je te propose une recette minceur simple et délicieuse, idéale pour une perte de poids tout en douceur : Papillote de saumon et légumes croquants. Et en bonus, je te donnerai quelques astuces minceur pour t’aider à maigrir sans te frustrer. Prêt(e) ? On y va !

Ingrédients pour la papillote de saumon (pour 2 personnes)

2 pavés de saumon

1 courgette

1 carotte

1 poivron rouge

1/2 oignon

1 filet d’huile d’olive (facultatif, mais pour la saveur c'est top !)

1 citron

Un peu de persil frais

Sel, poivre et épices (je te recommande le cumin ou le curry pour un twist exotique !)

Étapes de préparation :

Préchauffe ton four à 180°C (th.6). C’est l’étape cruciale pour une cuisson légère et homogène.

Découpe les légumes (courgette, carotte, poivron) en fines rondelles ou en lamelles. Ça permettra aux légumes de cuire rapidement tout en gardant du croquant. Perso, j’adore quand les légumes restent un peu fermes, c’est meilleur pour la satiété et ça conserve les vitamines !

Sur une grande feuille de papier sulfurisé (ou d’aluminium si tu n'as que ça), dépose les pavés de saumon. Ajoute les légumes autour.

Presse un peu de jus de citron sur le saumon et les légumes. Le citron aide à détoxifier le corps, parfait pour une recette minceur !

Assaisonne avec du sel, du poivre, et un peu d'herbes (persil, thym, basilic). Et pourquoi pas une touche de curry ou de cumin pour relever le tout ?

Ferme bien les papillotes en pliant les bords pour éviter que la vapeur ne s’échappe.

Enfourne pour 20 minutes. Grâce à cette cuisson à l’étouffée, tu conserves les nutriments des aliments tout en limitant les matières grasses.

Et voilà, tu as un plat léger, diététique, et délicieux !

Pourquoi cette recette est parfaite pour maigrir ?

Tout d'abord, le saumon est une excellente source de protéines et d'oméga-3, ce qui t’aidera à maintenir ta masse musculaire pendant la perte de poids. De plus, les légumes comme la courgette, le poivron et la carotte sont riches en fibres, parfaits pour la satiété et faibles en calories. Bref, un vrai combo gagnant pour perdre quelques kilos tout en te régalant.

Méthodes de cuisson alternative

Si tu n’es pas fan de la cuisson au four, pas de panique, je te donne deux alternatives :

Cuisson à la vapeur : Cette méthode permet de garder encore plus de nutriments ! Place ton saumon et les légumes dans un panier vapeur pendant 15 à 20 minutes. C’est idéal si tu veux vraiment minimiser l'ajout de gras.

Poêlée rapide : Pour les plus pressé(e)s, fais revenir les légumes à la poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et saisis le saumon quelques minutes de chaque côté. Ça prend 10 minutes chrono et c’est tout aussi délicieux.

Astuces bonus pour booster ta perte de poids

Bois beaucoup d'eau : Cela peut sembler basique, mais boire de l'eau, surtout avant les repas, aide à brûler les calories et à améliorer ta digestion.

Mange des fibres : Les légumes comme le chou, les courgettes et le céleri sont riches en fibres. Ils augmentent la sensation de satiété et sont peu caloriques. Parfait pour éviter les fringales !

Mise sur les protéines : Le poulet, le cabillaud, les crevettes ou encore le tofu sont parfaits pour des recettes savoureuses et faibles en gras. En plus, les protéines sont un super coupe-faim naturel.

Cuisiner maison : C'est l’astuce numéro un pour savoir ce que tu mets dans ton assiette et éviter les plats industriels bourrés de glucides et de matières grasses inutiles. Prépare tes propres salades, tes soups, ou encore tes gratinés légers !

Alléger tes desserts : Si tu as la dent sucrée, opte pour des desserts à base de yaourt nature, de fromage blanc allégé avec des fruits frais comme des fraises ou des mangues. Et si tu es en mode pâtisserie, essaie de remplacer le sucre par des épices comme la cannelle ou de la compote de pommes sans sucre ajouté.

Derniers conseils pour un programme minceur réussi

Pour vraiment perdre du poids, n’oublie pas qu’une bonne alimentation doit être accompagnée d’une activité physique régulière. Marche, natation, ou même du vélo, choisis une activité qui te fait plaisir. Et surtout, n'oublie pas de te faire plaisir de temps en temps. Un petit carré de chocolat noir ? Pourquoi pas ! Le tout, c’est d’avoir une approche équilibrée.

Allez, en cuisine maintenant, et bon appétit avec ces recettes légères qui vont te régaler tout en t’aidant à atteindre tes objectifs minceur !

À voir aussi : Crème Anglaise Recette Rapide