#quercur

[chucaro-cimarron]

Todo buen cocinero, al igual que un mago, debe tener su libro de trucos. He optado por un diseño sencillo, tanto en el papel, como en la funda, a la vez que nostálgico, emulando aquellos antiguos diarios de los primero exploradores. El cuaderno está fabricado enteramente en papel reciclado y por supuesto, la excelente calidad artesana del rulo de cuero corre por cuenta del estupendo artesano lucense, @josequercur en su taller @quercur_leathercraft . [ENGLISH] Every good cook, like a magician, should have his book of tricks. I have opted for a simple design, both on paper and on the cover, while at the same time nostalgic, emulating those old journals of the first explorers. The notebook is made entirely of recycled paper and of course, the excellent craftsmanship of the leather curl is paid by the great craftsman from Lugo, Jose Quercur in his workshop Quercur Leathercraft. ---------------------------------------------------------------------------------- Más info en el enlace de mi Bio📰🔝👆🌎 More info on the link in my Bio 📰🔝👆🌎 ---------------------------------------------------------------------------------- #Artesania #Artesano #Bushcraft #Bushcrafter #Bushcraftgear #Bushcrafting #Bushcraftlife #Bushcrafttool #Bushcrafttools #Chucarocimarron #Craftsman #Craftsman #Craftsmanship #Craftsmanship #Cuero #Genuineleather #Handcrafted #Handmade #Leather #Leathercraft #Leatherwork #Quercur #Woodart #Woodcraft #Woodcrafting #Woodcrafts #Wooden #Woodlore #Woodsman #Woodwork (en Comunidad Valenciana, Spain)

[naopu-blog]

0438 Bugallo

gl.wikipedia.org/wiki/Bugallo

en.wikipedia.org/wiki/Gall

pt.wikipedia.org/wiki/Galha

fr.wikipedia.org/wiki/Galle_(botanique)

hu.wikipedia.org/wiki/Gubacs

Os bugallos dos carballos, tamén chamados carrabouxos, cocas ou, tecnicamente, cecidias, son unha reacción de defensa da árbore fronte a determinados insectos véspidos que depositan os seus ovos baixo a casca nos gromos novos dos carballos.

A definición anterior sería, realmente, aplicable só ós bugallos máis comúns e coñecidos, pero cómpre advertir que non sempre son producidos por avespas senón que en ocasións se deben a outros insectos; que non se presentan só nos carballos senón que outras moitas plantas, arbóreas ou non, poden sufrir esta parasitación; e que a causa non sempre a resposta a unha posta de ovos, senón que poden deberse a un ataque do insecto en busca de alimentos.

Carrabouxos nun carballo (Quercur robur) novo.En calquera caso, trátase sempre dunha reacción defensiva da planta que dá lugar a unha estrutura anormal dos tecidos vexetais (o que a diferencia da resposta a insectos fitófagos e escavadores). Nesa neoformación, a larva do insecto indutor atopará alimento e protección fronte ós seus inimigos naturais.

A forma que usualmente adopta o bugallo é esférica, coa superficie lisa ou cunha coroa de picos[1], pero noutros casos, en función do insecto indutor e da especie vexetal parasitada, os bugallos poden ter formas lenticulares, estreladas, de corno, ou ser totalmente amorfas. Calquera parte da planta (talos, gromos, follas, flores, froitos ou mesmo raíces) é susceptible de ser atacada polo insecto.

O descubrimento da causa destas formacións vexetais, coñecidas e descritas desde a antigüidade romana, foi realizado por Malpighi no século XVII e non foi ata finais do XIX cando se coñeceu o mecanismo completo de formación do bugallo como consecuencia da acción da larva dun insecto.

Organismos responsables

Cecidias do díptero Mikiola fagi sobre follas de faia.Coñécense máis de 15.000 especies de organismos que poden induci-la formación de cecidias nas plantas, entre os que hai representantes dos grupos taxonómicos máis diversos: virus, bacterias, algas e fungos (que dan lugar ás chamadas fitocecidias), e protozoos, rotíferos, nematodos, ácaros e insectos (que dan lugar ás chamadas zoocecidias) (Felt, 1940).

Son os insectos o principal grupo responsable da formación destas estruturas vexetais, coñecéndose unhas 13.000 especies que poden provocalas (Buhr, 1964). Segundo o mecanismo de acción (por alimentación a partir da planta parasitada ou por ovoposición e desenvolvemento das larvas), podemos clasificar estes insectos indutores de cecidias en dous grandes grupos:

Por picadura: con representantes das ordes dos tisanópteros, hemípteros e, sobre todo, homópteros. Orde Thysanoptera Orde Hemiptera: Familia Tingidae Orde Homoptera: Familias Cercopidae, Cicadellidae, Psyllidae, Aphididae, Eriosomatidae, Adelgidae, Phylloxeridae, Coccidae, Kermidae, Asterolecaniidae, Diaspididae e Eriococcidae. Pola posta de ovos: con representantes das ordes dos coleópteros, lepidópteros e, sobre todo, dípteros e himenópteros. Orde Lepidoptera: Familias Tortricidae e Gelechiidae Orde Coleoptera: Familia Apionidae Orde Diptera: Familias Cecidomyiidae, Tephritidae e Chloropidae Orde Hymenoptera: Familias Tenthredinidae, Agaonidae, Pteromalidae, Eurytomidae e Cynipidae. As familias Cecidomyiidae e Cypinidae son as máis habituais nas nosas latitudes.

Cómpre sinalar que sempre se dá unha marcada especificidade entre a especie de insecto responsable e a especie ou xénero da planta parasitada, así como sobre o órgano ou parte da planta na que os inducen, de modo que un insecto só vai ataca-las follas dunha especie de árbore concreta, e outro só atacará as flores doutra planta diferente. Aínda así, como norma xeral, as follas son os órganos máis parasitados, se ben que os lepidópteros atacan máis os talos e gromos e os nematodos as raíces.

Os Cynipidae son insectos de pequeno tamaño (1-7 mm), de cores pouco vistosas e abdome comprimido lateralmente, no que agochan un ovipositor enrolado en espiral. Coñécense máis de 1.400 especies de cinípidos no mundo, dos que 140 especies están representadas na Península Ibérica. O 70% das especies desta familia están asociadas a árbores do xénero Quercus.

Como xa se dixo, a función do bugallo é, por unha banda, unha reacción de defensa da planta parasitada, que aílla o parasito e controla dalgún xeito o seu efecto patóxeno, e, por outra, un mecanismo de mellora nutricional e de protección do insecto, tanto fronte ás condicións ambientais adversas (frío, choiva, luz, desecación, etc.) como fronte ós predadores naturais (fungos, outros insectos ou aves). Aínda así, esta estratexia defensiva non impide unha alta porcentaxe de parasitismo secundario, existindo especies de insectos que se especializaron en deposita-los seus ovos precisamente dentro dos bugallos, para que as súas larvas se alimenten da larva primaria do insecto indutor.

Mecanismo da formación dos bugallos

No caso das cecidias provocadas polos insectos himenópteros da familia Cynipidae, os máis coñecidos e estudados, o proceso de formación do bugallo atravesa as seguintes fases:

Cecidia aberta na que se ve unha larva da avespa Cynips quercusfolii.Trala posta dos ovos a maior ou menor profundidade nos tecidos vexetais prodúcese unha destrución das células que os rodean, por un fenómeno de lise da parede celular ante a liberación de sustancias proteolíticas e pectinolíticas liberadas polos ovos do insecto. A continuación prodúcese unha metaplasia celular por inhibición do crecemento e diferenciación normais das células vexetais, é dicir, un crecemento tumoral con células non diferenciadas, con hipertrofia (aumento de tamaño anormal) e hiperplasia (multiplicación celular desordenada). Segue unha fase de diferenciación histolóxica na que as células se multiplican seguindo unha funcionalidade, de modo que se crean capas tisulares sucesivas ó redor dunha cavidade formada para acolle-lo ovo e, posteriormente, a larva: unha capa de tecido nutritivo; outra, máis ou menos lignificada, que o aílla; un tecido cortical con vasos que conectan todo cos vasos da planta parasitada; e unha última capa externa, a modo de epiderme. O grosor e a estrutura destas dúas últimas capas varía moito segundo a especie de que se trate. Efectos sobre a planta parasitada

En xeral, os efectos sobre a planta non parecen provocar graves prexuízos e a maior parte das especies vexetais parasitadas desenvólvense sen problemas aparentes. Non obstante, en caso de infestacións masivas sobre cultivos agrícolas poden producirse minguas produtivas considerables, como se ten descrito co arroz no sudeste asiático, co trigo no Medio Oeste americano ou coa soia no Xapón.

Aproveitamento

O po do bugallo, obtido esmagando e desecando a masa interior, utilizouse amplamente na terapéutica popular. Ó ser rico en taninos (sobre todo tanino gálico) posúe acción astrinxente, antidiarreica e hemostática, con máis efecto ca cortiza, que tamén os contén. Úsase en infusión ou cocción, coa precaución de que pode provocar irritación gástrica, precisamente pola riqueza en taninos. En uso tópico emprégase para curar queimaduras, eccemas, estomatites e hemorroides. Na medicina veterinaria tamén se usou para trata-la diarrea das vacas.

Este uso medicinal está documentado desde a antigüidade por autores como Hipócrates, Plinio e Teofrasto, que o recomendaban contra as diarreas, inflamacións bucais e contra as hemorroides. Nas ruínas de Herculano, sepultada polo Vesubio no ano 79, atopáronse restos de bugallos á venda, probablemente para uso médico, entre os produtos do mercado (Larew, 1987).

Pola mesma razón, pola súa riqueza en tanino, tamén se utilizaron na Roma antiga outros bugallos para fabricar tinta ou para curti-las peles e tingui-lo pelo ou a roupa, polo que tiveron sona e foron obxecto dun aproveitamento comercial importante as chamadas “agallas de Alepo” ou “de Esmirna”, debidas á posta de ovos da avespa Adleria gallaetinctoriae sobre as pólas novas dun carballo propio de Asia Menor, Quercus infectoria.

Certas tribos de África Oriental e da Amazonia utilízanos como adorno persoal (para elaboración de colares) ou para facerse tatuaxes.

Na illa de Creta cómense os bugallos verdes producidos na Salvia pomifera. En Galicia, Rivas Quintas di que en Mosteiro (Meis, Pontevedra), tamén os comen: “mazán de cuco. a veces los niños, tierna aún, la comen”.

Denominacións.

A tradicional abundancia dos carballos en Galicia, xunto ó feito da presenza común dos bugallos nas súas pólas, explica a rica abundancia de denominacións que se ten usado: abogalla, agalla, bailareta, bailarete, bailarique, bogalla, bogallo, boxa, bullaca, boullaca, bugalla, bullaca (nalgúns dicionarios, escrito vullaca), caixarola, carballa, carraboca, carraboco, carrabouxa, carrabouxo, carragoucha, carragoucho, coca, coco, croca, croco, cóucara, mazacuca, mazá cuca, mazá de cuco, mazán de cuco, uvas de cuco ou uva de carballo.

No resto de España son tamén ben coñecidos e reciben o nome común de agallas, así como os de bogallas, gállaras ou gallarones.

O uso das formas masculinas ou femininas pode estar xustificado no diferente tamaño que presentan segundo a especie de avespa que o produce, pero as descricións non sempre coinciden segundo a zona na que se recolla a información.

Os nomes de bailareta, bailarete ou bailarique explícanse porque os bugallos serven para que os rapaces fagan con eles buxainas ou bailaretes, cravándolles un pauciño recto.

Os nomes de mazacuca, mazá cuca, mazá de cuco, mazán de cuco ou uvas de cuco pode provir de que os cucos, coma outras aves, piquen nos bugallos para come-las larvas que hai no seu interior. De feito, é fácil ver bugallos peteirados polas aves. Acevedo (1932) recolleu en Asturias nomes similares: pan de cuquiello (en Tineo) e mazá de carbayo (en Grandas de Salime). Coa mesma intención, en Inglaterra: oak apples (mazá do carballo) e en Australia: mulga apple, sobre acacias, ou bush coconut, sobre eucaliptos.

A este respecto cómpre lembrar que Sarmiento, na súa Carta 62, do 16 de maio de 1759, discute se as uvas do cuco (ou uvas de carballo) e as mazáns do cuco son unha mesma cousa:

Todo roble, y en todo país, produce bugallos y bugallóns. Y eso de la uvas es cosa rarísima. Las uvas nacen de la flor y los bugallos de la madera. Los bugallos están adherentes como verrugas y no cuelgan en racimo. Los que causan bugallos y bugallons son unos insectos que picando el cutis de una rama, levantan allí una vejiga y dentro de ella depositan sus huevos, de los cuales nacen después unos insectos parecidos a los primeros. Las uvas jamás han sido efecto de insectos sino excrecencias del humor que concurría a las flores para las bellotas. Sean lo que fueren esas uvas, es cosa rarísima en los libros y por tanto espero que las uvas de carballo de Pontevedra salgan a lucir en los libros.

Por ter unha forma globular semellante tamén recibe o nome de bugallo o froito do alcipreste e, metaforicamente, o globo do ollo.

Os bugallos na cultura popular

Os bugallos serven de xoguete para os rapaces, que os utilizaban para xogar ás bolas e para facer buxainas. Tamén se utilizan para facer rosarios cos que adorna-los maios.

Tradición oral

Para o máis ruín cocho a mellor bugalla (probablemente o refrán recolla a confusión entre bugallos e landras) Lume, lume, ve ao pan; / Dios che dea moito gran, / Cada gran como un bogallo, / Cada pé como un carballo. Segundo Murguía, así cantaban os campesiños para pedir protección para os campos, bailando ó redor dunha fogueira que facían no monte na noite da víspera do primeiro de maio. Mesturar o allo co bugallo (confundirse, mesturar conceptos semellantes e obter así conclusións erróneas). En Portugal rexístrase tamén a mesma idea, como recolle este refrán do Comendador Núñez: "faláronlle en allos, responde en bugallos" (é dicir, que lle falan dunha cousa -allos- e responde con outra -bugallos-).

Toponimia e antroponimia

Na xeografía galega existen numerosos topónimos derivados da raíz bugall-, pero non é posible asegurar que procedan etimoloxicamente deste termo.

O Bugallo A Bugalla Bugallal, A Bugallal e O Bugallal Bugalleira, Bugalleiras e A Bugalleira O Bugallón Bugallido Tamén corre en diferentes apelidos comúns en Galicia:

Alonso de Bugallal e Carvajal (séc. XVII) José Ramón Bugallal y Muñoz (1818-1891) Antonio Bugallal y Muñoz (membro da Real Academia de Historia) Saturnino Álvarez Bugallal (1833-1885) (deputado, senador e membro da Real Academia de Ciencias Morais e Políticas) Benigno Álvarez Bugallal (1837-1885) (militar e deputado ás Cortes) Isidoro Bugallal y Araújo (1854-1914) (membro da Real Academia Galega) Gabino Bugallal y Araújo (1861-1932) (político conservador) Darío Bugallal y Araújo (1863-1948) (notario, deputado e membro da Real Academia de Xurisprudencia e Lexislación) Jose Luis Bugallal Marchessi (1899-1989) (xornalista e membro da Real Academia Galega) José Ramón Fernández-Bugallal y Ramón Avelino Cachafeiro Bugallo, o Gaiteiro de Soutelo (1899-1972) Jaime Bugallal y Vela (1931-) Celso Bugallo Aguiar (Pontevedra, 1947) (actor galego) Xosé Antonio Sánchez Bugallo (Curtis, 1954) (concelleiro e alcalde de Santiago de Compostela polo PSdeG-PSOE) Ánxela Bugallo Rodríguez (A Coruña, 1963) (Conselleira de Cultura) E, finalmente, baixo o nome de O Bugallo publícase desde 1993 o boletín do Colectivo Ecoloxista do Salnés .

Posted by orxeira on 2009-04-02 18:55:23

Tagged: , bugallo , carrabouxo , coca , cecidia , árbore , árvore , carballo , carvalho , galiza , 0438 , 0438-438 , orxeira , abogalla , agalla , bailareta , bailarete , bailarique , bogalla , bogallo , boxa , bullaca , boullaca , bugalla , caixarola , carballa , carraboca , carraboco , carrabouxa , carragoucha , carragoucho , coco , croca , croco , cóucara , mazacuca , mazá cuca , mazá de cuco , mazán de cuco , uvas de cuco , uvas de carballo , gall , galha , galle , gubacs , marrón , macro , esfera , textura , flickrlovers1yearsold , ATOMIC_AWARD

The post 0438 Bugallo appeared first on Good Info.

[chucaro-cimarron]

Empezamos a investigar el fascinante mundo de la talla en madera. [ENGLISH] We started to investigate the fascinating world of wood carving. ---------------------------------------------------------------------------------- Más info en el enlace de mi Bio📰🔝👆🌎 More info on the link in my Bio 📰🔝👆🌎 ---------------------------------------------------------------------------------- #Artesania #Artesano #Bushcraft #Bushcrafter #Bushcraftgear #Bushcrafting #Bushcraftlife #Bushcrafttool #Bushcrafttools #Chucarocimarron #Craftsman #Craftsman #Craftsmanship #Craftsmanship #Cuero #Genuineleather #Handcrafted #Handmade #Leather #Leathercraft #Leatherwork #Quercur #Woodart #Woodcraft #Woodcrafting #Woodcrafts #Wooden #Woodlore #Woodsman #Woodwork (en Comunidad Valenciana, Spain)

[chucaro-cimarron]

El conjunto completo de utensilios de cocina y cuchillos, todo obra del genial @quercur_leathercraft Calidad, detalle y artesanía, características propias de un excelente profesional. ---------------------------------------------------------------------------------- 🌎👆🔝📰Más info en el enlace de mi Bio📰🔝👆🌎 ---------------------------------------------------------------------------------- [ENGLISH] Full set of rollups for my cooking utensils and knives, all made by the great #Quercur. Quality, attention to details and craftsmanship, all qualities of a great professional. ---------------------------------------------------------------------------------- 🌎👆🔝📰More info on the link in my Bio 📰🔝👆🌎 ----------------------------------------------------------------------------------  (en Comunidad Valenciana, Spain)

[chucaro-cimarron]

#Artesania #Artesano #Artisan #Bushcraft #Bushcraft101 #Bushcrafter #Bushcraftgear #Bushcrafting #Bushcraftkit #Bushcraftlife #Bushcrafts #Bushcrafttool #Bushcrafttools #Craftsman #Craftsmanship #Cuero #Genuineleather #Handcrafted #Handmade #Leather #Leathercraft #Leatherwork #Leatherworks #Madeinspain #Quercur #Supervivencia #Survival #Woodlore #Woodsman #Chucarocimarron Artesano / Craftsman: @quercur_leathercraft Foto obra de / Photo credit: @gandarin

[chucaro-cimarron]

Desvelando el contenido del rulo de transporte de mis cuchillos de cocina Wusthof. Obra del estupendo artesano @quercur_leathercraft [ENGLISH] The mystery is over, the content of my Wusthof knives transport sheath. Handmade by the outstanding craftsman @josequercur #handmade #unique #leather #fashionable #diseñosexclusivos #design #artesania #piel #leathercraft #leatherwork #cuero #madeinspain #artisan #artesano #genuineleather #craftsman #craftsmanship #quercur #handcrafted #leatherworks #Wusthof #KitchenKnives #KitchenKnife #Knives #Knife #KnifePorn #KnivesTagram #ChucaroCimarron

[chucaro-cimarron]

Se acerca el cumpleaños y empiezan a llegar los regalos. Esta maravilla de artesanía viene de la mano de @quercur_leathercraft . Un trabajo soberbio, con la atención al detalle y el buen gusto propios de un artista. Contenido y detalles, en breve... :P [ENGLISH] BDay is coming and the presents are starting to show up. The gorgeous piece of craftsmanship comes from @quercur_leathercraft An outstanding work, with the details and good taste proper of an artist. Content and details coming soon #handmade #unique #leather #fashionable #diseñosexclusivos #design #artesania #regalo #novedades #piel #leathercraft #leatherwork #vikings #celtic #medieval #originales #cuero #madeinspain #artisan #artesano #genuineleather #craftsman #craftsmanship #quercur #handcrafted #leatherworks #ChucaroCimarron

[chucaro-cimarron]

Aunque el kit sea pequeño, tengo todo lo necesario para empezar a dar forma a la madera. Poco a poco la tarea resulta más sencilla y el disfrute aumenta.. [ENGLISH] Although the kit is small, I have everything I need to start shaping the wood. Step by step the work becomes simpler and the joy rises. ---------------------------------------------------------------------------------- Más info en el enlace de mi Bio📰🔝👆🌎 More info on the link in my Bio 📰🔝👆🌎 ---------------------------------------------------------------------------------- #Artesania #Artesano #Bushcraft #Bushcrafter #Bushcraftgear #Bushcrafting #Bushcraftlife #Bushcrafttool #Bushcrafttools #Chucarocimarron #Craftsman #Craftsmanship #Cuero #Genuineleather #Handcrafted #Handmade #Leather #Leathercraft #Leatherwork #Quercur #Woodart #Woodcraft #Woodcrafting #Woodcrafts #Wooden #Woodlore #Woodsman #Woodwork (en Comunitat Valenciana)

[chucaro-cimarron]

@Regrann from @quercur_leathercraft - Funda y equipo realizado por José Quercur para mi cuchillo sheath Mafe by José Quercur for my knife and bushcraft kit. #edc #edcgear #prepper #supervivencia #survival #leathersmith #Leather #wild #wildlife #knifenut #knife_sheath #knifeporn Chucaro.Cimarron www.cimarrones.es #chucaro #cimarron - #regrann

[chucaro-cimarron]

Hoy #domigo de monte y vídeos. Las pruebas de #BioLite #CampStove a ver que tal va en su entorno. Me llevo a mi cámara favorita y la videocámara para grabar en HD :) :) :) Kit de cuero cortesía de las hábiles manos de @quercur_leathercraft de @quercur_leathercraft #BioLiteCampstove #Monte# #Salidas #CocinaBushcraft #Senderismo #Trekking #Quercur #QuercurLeathercraft

[chucaro-cimarron]

Porta multi y linterna para el cinturón. Artesanía hecha a mano con esmero y cálida, sello inconfundible de @quercur_leathercraft #leather #cuero #quercur #artesania #artesaniacuero #wave #leathermanwave #leatherman #fenixe35 #linternasfenix

[chucaro-cimarron]

Dándole cañas a parte del kit bushcraft creado por @quercur_leathercraft en plena Nafarroa. Frío, nieve y un sol de lujo, gran día para disfrutar de la naturaleza invernal en todo su esplendor #bushcraft #navarra #cuero #leather #crafts #craftsmanship #quercur #quercur_leathercraft