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revistapipazo · 9 months ago

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Crítica de Educación Chilena

No es novedad para quienes vivimos en esta larga y angosta faja de mierda que la educación en Chile ha logrado su punto más negro a lo largo de la negra historia de mala educación del país. No solo por el hecho puntual de que hoy tengamos un estándar de educación paupérrimo, sino también porque el sistema educativo en su conjunto ya no hace aguas, se desparrama.

Chile, a pesar de ser un país lleno de trogloditas, posee practicamente cobertura total de necesidades educacionales e incluso estamos ligeramente sobrepasados. No así en calidad.

Normalmente, se asocia la calidad al precio, cosa que en el mundo de la ropa, los autos y las putas va bastante de la mano. Sin embargo, Chile siendo un país eminentemente tercermundista, posee la educación más cara del mundo en comparación al ingreso per cápita de sus inquilinos, significa no solo nos estánviendo la cara, sino los cocos, el niesni y el ojete en HD.

La calidad es MALA. No solo a nivel municipal (en el caso de los básicos), sino también a nivel privado-nombre-pelotudo-en-inglés-de-colegio-en-la-punta-de-la-loma. Somos un desastre. Los chilenos solo entendemos un 30% de lo que leemos, cuando leemos. Todos los test internacionales de educación arrojan notas precarias a nuestro cuchitril. Pero ahí seguimos, pagando millonadas hasta por la educación pública.

El tema no es sencillo: Luego de la Dictadura, el sistema de educación pública, laica y pluralista se fue a las reverendas cachas. Universidades de índole nacional (como la de Chile) fue dividida en sedes, a estas se le otorgaron presupuestos “proporcionales” precarios y a la “U” se le adjudicó toda la deuda. Se municipalizó el sistema escolar, con iguales resultados. Nacieron las Universidades Privadas como flamantes Corporaciones Sin Fines de Lucro las cuales, por LEY estaban impedidas de lucrar y como beneficio, se les brindaba aporte fiscal indirecto. Flor.

Pero todo este panorama cambiaría maravillosamente con la vuelta a la democracia donde durante 20 años la Concertación y sus célebres presidentes hicieron… NADA! Perdón, si hicieron algo: Dejaron que continuara el mismo sistema, lo agudizaron y se metieron en el negocio.

Así, hoy tenemos un sistema que se vende a través de Marketing. Universidades privadas paupérrimas que captan insulsos que se titulan sin los conocimientos mínimos para ejercer su profesión pero sintiéndose profesionales. Miles de futuros empaquetadores de supermercados sobreevaluados, aunque solo un poco. Universidades públicas teniendo que financiarse solas con aportes ridículos que no superan el 14% y que no tienen capacidad de generar ni invertir ganancias, porque la ley sigue siendo públicas para ellas.

Luego vienen las molestias, la gente que se alza, los movimientos que no paran, los paros. El gobierno insiste con soluciones absurdas que no responden a las solicitudes nacionales. Y no porque no entiendan, no: Lo hacen porque no quieren.

No es nuevo esto de tener ministros, senadores, diputados y otros empleados fiscales con inversiones en universidades privadas. No solo es Lavín o Larroulet. Son Vitar, Dittborn, Gutemberg Martinez y tantos otros que se han beneficiado de vacíos legales para sacarle plata al Estado y dinamitar la educación pública en la que la mayoría de ellos se formaron.

Y no es que no les guste la educación pública. Ellos son hijos de la educación pública (o al menos tradicional): Lo que pasa es que no es rentable para sus negocios.

Estamos manejados por un tropel de ratas que simplemente pretenden salvaguardar sus intereses por sobre los del país que les paga el sueldo. Es un negocio genial: Negar al Estado y sus garantías, pero sacarle todos los beneficios posibles.

Por el otro lado, los agitadores: Gente mezquina que solo ve afanes políticos en movimientos sociales cuyo origen es noble para reflotar sus banderas políticas obsoletas con el fin de sacar algún dividendo. En general, cabezas de pistolas que ni siquiera hablan bien y se creen líderes por haber estado en el momento y lugar indicados cuando la indignación se hizo general.

A diferencia de lo que muchos puedan creer, gente como Camila Vallejo, Arturo Martinez o Jaime Guajardo no solo le hacen mal a la imagen de sus respectivos representados, sino a la democracia. Son gente resentida, con enormes afanes de poder y brillo que no pretenden sino enarbolar banderas propias para mantener sus cuotas y vivir bien la vida.

Y por el otro lado nosotros: Gente dormida, que se cree cuentos, que no parte por casa. Poco práctica y sin mucha imaginación. Reclamamos por educación sin dejar que quienes quieren estudiar o capacitarse puedan completar sus trámites que requieren al menos algunos organismos funcionando. Conozco casos patéticos de gente que al querer hacer consultas en sus respectivas facultades han sido empapelados a chuchadas por estar “en contra de la educación”.

Quiérdanlo o no, es improcedente luchar por la educación impidiéndola. Hay otras maneras.

La cosa es clara: Tenemos que dejar de ser pelotudos.

- ¿Es posible tener educación Gratuita? SI - ¿Para todos? No, para quien lo merezca mediante selección. - ¿Cómo se financia? A través de impuestos para quienes estudien. - ¿Cómo mejorar el acceso? Mejorando la educación Básica y Media - ¿Cómo garantizar calidad? A través de educación estatal y evaluación docente. - ¿Debe existir educación privada? Si, y que se financie por privados. - ¿Quién garantiza su calidad? El Estado mediante Agencia de Calidad. - ¿Pueden impartir clases quienes no cumplan el estándar? NO.

Todo lo demás que se pueda decir al respecto, al menos con la situación chilena, es una mierda. Las Becas constantemente premian a quienes tienen buenas notas incentivando a ratas de biblioteca y no buenos profesionales. Son muy pocos los casos de profesionales destacados becados en contra de aquellos que se han financiado solos. Y la mayor parte de los existosos-becados, son investigadores, no laboradores.

Finalmente, la buena educación parte por casa. Nadie dijo que esto iba a ser fácil. Si alguien espera que con mejores profesores, mejor remunerados, más acceso y mayor calidad Chile llegará a ser un país desarrollado, estamos hasta las weas. Nada de esto funciona sin dos factores fundamentales: Responsabilidad y esfuerzo.

Sin eso, ni con toda la plata del mundo dejaremos de ser unos ignorantes mal remunerados.

PD: Para los que piensen que los sistemas privados son más exitosos que los públicos 1) No saben nada de la Crisis Sub-Prime y 2) No saben nada de Finlandia y su sistema educativo, el más existoso del mundo.

Hay que regular, pero en serio.

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vannyqwea · 5 months ago

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La maldición de chile en cada ship es que sea tan sentimental e incondicional, porque re chucha hacen sufrir tanto a mi pasillito manga de trabucos.

Más encima la intensidad se pasa de canon, miren esa wea...

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jartita-me-teneis · 1 month ago

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Como agua para chocolate;

Laura Esquivel;

Capítulo 12.

Diciembre;

Chiles en Nogada

"Ingredientes".- 25 chiles poblanos; 8 granadas; 100 nueces de castilla; 100 grms. de queso fresco añejo; 1 kilo de carne de res molida; 100 grms. de pasas; 1/4 kilo de almendras; 1/4 kilo de nueces; 1/2 kilo de jitomate; 2 cebollas medianas; 2 acitrones; 1 durazno; 1 manzana; comino; pimienta blanca; sal; azúcar.

"Manera de hacerse":

Las nueces se deben comenzar a pelar con unos días de anticipación, pues el hacerlo representa un trabajo muy laborioso, que implica muchas horas de dedicación. Después de desprenderles la cáscara hay que despojarlas de la piel que cubre la nuez. Se tiene que poner especial esmero en que a ninguna le quede adherido ni un solo pedazo, pues al molerlas y mezclarlas con la crema amargarían la nogada, convirtiéndose en estéril todo el esfuerzo anterior.

Tita y Chencha terminaban de pelar nueces, sentadas alrededor de la mesa del comedor. Estas nueces se utilizarían en la elaboración de los chiles en nogada que se servirían como platillo principal en la boda del día siguiente. Todos los demás miembros de la familia las habían dejado solas desertando de la mesa del comedor con uno u otro pretexto. Sólo estas dos ilustres mujeres continuaban al pie del cañón. La verdad, Tita no los culpaba. Bastante la habían ayudado ya durante toda la semana y ella entendía muy bien que no era fácil pelar mil nueces sin agotarse. La única persona que conoció que podía hacerlo sin mostrar signos de cansancio en ningún momento fue Mamá Elena.

Ella no sólo podía partir costales y costales de nueces en pocos días, sino que gozaba enormemente practicando esta labor.

Prensar, destrozar y despellejar eran algunas de sus actividades favoritas. Las horas se le iban sin darse cuenta cuando se sentaba en el patio con un costal de nueces sobre las piernas y no se levantaba hasta que terminaba con él.

Para ella hubiera sido un juego de niños el partir estas mil nueces, que tanto trabajo les habían costado a todos ellos. Esta descomunal cantidad se debía a que como para cada 25 chiles se necesitan pelar 100 nueces, lógicamente a 250 chiles les correspondían 1.000 nueces. Habían invitado a la boda a 80 personas entre parientes y amigos de los más íntimos. Cada uno podría comer, si así lo deseaba, 3 chiles, lo cual era un cálculo muy decente. Se trataba de una boda íntima, pero de cualquier forma Tita quería dar un banquete de 20 platos, como los que ya no se daban, y por supuesto no podían faltar en él los deliciosos chiles en nogada pues la memorable celebración así lo ameritaba, aunque esto representara un trabajo tan intenso. A Tita no le importaba tener los dedos negros después de haber desollado tanta nuez. Esta boda bien valía el sacrificio, pues tenía un significado muy especial para ella. También para John. éL estaba tan feliz que había sido uno de sus más entusiastas colaboradores en la preparación del banquete. Justamente, él fue uno de los últimos en retirarse a descansar. Se merecía un buen descanso.

En el baño de su casa, John se limpiaba las manos muerto de cansancio. Le dolían las uñas de tanto pelar nueces. Se dispuso a dormir experimentando una intensa emoción. Dentro de unas horas estaría más cerca de Tita y esto le satisfacía enormemente. La boda estaba programada para las 12 del día. Revisó con la mirada el smoking que reposaba sobre una silla. Toda la indumentaria que se pondría al día siguiente estaba meticulosamente acomodada, esperando el mejor momento para lucirse. Los zapatos brillaban como nunca y la corbata de moño, la faja y la camisa estaban impecables. Sintiéndose satisfecho de que todo estaba en orden, tomó una larga respiración, se acostó y en cuanto puso la cabeza sobre la almohada se quedó profundamente dormido.

En cambio Pedro no podía conciliar el sueño. Unos celos infernales le corroían las entrañas. No le agradaba nada tener que asistir a la boda y soportar ver la imagen de Tita junto a John.

No entendía para nada la actitud de John, ¡parecía que tenía atole en las venas! Sabía muy bien lo que existía entre Tita y él. ¡Y aún así seguía actuando como si nada! Esa tarde cuando Tita estaba tratando de encender el horno, no encontraba los cerillos por ningún lado. Entonces John, el eterno galante, rápidamente se ofreció a ayudarla. ¡Eso no fue todo! Después de haber prendido el fuego le obsequió a Tita la caja de cerillos tomándole sus manos entre las suyas. ¿Qué tenía que andar dándole a Tita ese tipo de regalos tontos? Sólo era un buen pretexto de John para acariciarle las manos a Tita delante de él. De seguro se creía muy civilizado, pero él le iba a enseñar lo que un hombre hace cuando de verdad quiere a una mujer. Tomando su saco se dispuso a ir a buscar a John para romperle la cara.

En la puerta se detuvo. Se podría prestar a habladurías que el cuñado de Tita se peleara con John un día antes de la ceremonia.

Tita no se lo perdonaría. Con rabia lanzó el saco sobre la cama y se puso a buscar una pastilla para que le calmara el dolor de cabeza. El ruido que Tita hacía en la cocina se amplificaba mil veces a causa del dolor.

Tita pensaba en su hermana mientras terminaba de pelar las pocas nueces que quedaban sobre la mesa. A Rosaura le hubiera gustado tanto estar presente en la boda. La pobre había muerto hacía un año. En honor a su memoria se había dejado pasar todo este tiempo para realizar la ceremonia religiosa. Su muerte había sido de lo más extraña. Había cenado como de costumbre y se había retirado inmediatamente después a su habitación. Esperanza y Tita se habían quedado platicando en el comedor. Pedro subió a despedirse de Rosaura antes de dormir. Tita y Esperanza no escucharon nada por lo retirado que el comedor se encontraba de las recámaras. Al principio a Pedro no le causó extrañeza escuchar, aun con la puerta cerrada, las ventosidades de Rosaura. Pero empezó a poner atención a estos desagradables ruidos cuando uno de ellos se prolongó más de lo acostumbrado, parecía interminable. Pedro trató de concentrarse en el libro que tenía en las manos, pensando que no era posible que ese prolongado sonido fuera el producto de los problemas digestivos de su mujer. El piso se estremecía, la luz parpadaba. Pedro pensó por un momento que con estruendosos cañonazos la revolución se había reiniciado, pero descartó esta posibilidad pues en el país, por ahora, había demasiada calma. Tal vez se trataba del motor del auto de los vecinos. Pero analizándolo bien, los coches de motor no despedían un olor tan nauseabundo. Era extraño que percibiera este olor a pesar de haber tomado la precaución de pasear por toda la recámara una cuchara con un trozo de carbón encendido y un poco de azúcar.

Este método es de lo más eficaz en contra de los malos olores.

Cuando él era niño, así acostumbraban hacerlo en la habitación donde un enfermo del estómago hubiera defecado, y siempre lograban sanear el ambiente con gran éxito. Pero ahora de nada le había servido. Preocupado, se acercó a la puerta de comunicación entre ambas recámaras y tocando con los nudillos le preguntó a Rosaura si se sentía bien. Al no obtener respuesta abrió y se encontró con una Rosaura de labios morados, cuerpo desinflado, ojos desencajados, mirada perdida, que daba su último y flatulento suspiro. El diagnóstico de John fue una congestión estomacal aguda.

El entierro estuvo muy poco concurrido, pues con la muerte se intensificó el desagradable olor que despedía el cuerpo de Rosaura. Por este motivo fueron pocas las personas que se animaron a asistir. Los que no se lo perdieron fueron una parvada de zopilotes que volares sobre el cortejo hasta que terminó el entierro. Entonces, al ver que no habría ningún banquete se retiraron muy desilusionados dejando a Rosaura descansar en paz.

Pero a Tita aún no le llegaba la hora del reposo. Su cuerpo lo pedía a gritos, pero le faltaba terminar con la nogada antes de poder hacerlo. Así que lo que más le convenía, en lugar de estar rememorando cosas pasadas, era apurarse en la cocina para poder tomar un merecido respiro.

Ya que se tienen todas las nueces peladas, se muelen en el metate junto con el queso y la crema. Por último se les pone sal y pimienta blanca al gusto. Con esta nogada se cubren los chiles rellenos y se decoran después con la granada.

"Relleno de los chiles":

La cebolla se pone a freír en un poco de aceite. Cuando está acitronada se le agregan la carne molida, el comino y un poco de azúcar. Ya que doró la carne, se le incorporan los duraznos, manzanas, nueces, pasas, almendras y el jitomate picado hasta que sazone. Cuando ya sazonó, se le pone sal a gusto y se deja secar antes de retirarla del fuego.

Por separado, los chiles se ponen a asar y se pelan. Después se abren por un lado y se les retiran las semillas y las venas.

Tita y Chencha terminaron de adornar las 25 charolas con chiles y las pusieron en un lugar fresco. A la mañana siguiente, los meseros las tomaron de ese mismo lugar en perfecto estado y se las llevaron al banquete.

Los meseros iban de un lado a otro atendiendo a los animados invitados. La llegada de Gertrudis a la fiesta llamó la atención de todos. Llegó en un coupé Ford «T», de los primeros que sacaron con velocidades. Al bajarse del auto por poco se le cae el gran sombrero de ala ancha con plumas de avestruz que portaba. Su vestido con hombreras era de lo más moderno y llamativo. Juan no se quedaba atrás. Lucía un elegante traje ajustado, sombrero de carrete y polainas. El hijo mayor de ambos, se había convertido en un mulato escultural. Las facciones de su rostro eran muy finas y el color obscuro de su piel contrastaba con el azul agua de sus ojos. El color de la piel era la herencia de su abuelo y los ojos azules la de Mamá Elena. Tenía los ojos idénticos a la abuela. Tras ellos venía el sargento Treviño, quien desde que terminó la revolución había sido contratado como guardaespaldas personal de Gertrudis.

En la entrada del rancho Nicolás y Rosalío, en traje charro de gala, recogían las invitaciones a las personas que aún seguían llegando. Se trataba de unas invitaciones bellísimas. Alex y Esperanza las habían elaborado personalmente. El papel de las invitaciones, la tinta negra con que las escribieron, la tinta dorada para las orillas de los sobres, y el lacre con el que los sellaron, eran su obra y su orgullo. Todo había sido preparado según la costumbre y utilizando las recetas de la familia De la Garza. Bueno, la tinta negra no había sido necesario elaborarla, pues había quedado bastante de la que prepararon para la boda de Pedro con Rosaura. Era una tinta seca a la que solamente le añadieron un poco de agua y quedó como recién hecha. Ésta se obtiene mezclando 8 onzas de goma arábiga, 5 1/2 onzas de agallas, 4 onzas de sulfato de hierro, 2 1/2 onzas de palo de campeche y 1/2 de sulfato de cobre. Para la tinta dorada que se pone en la orilla de los sobres, se toma una onza de orpimiente y otra de piedra de cristal finamente molido. Se ponen estos polvos en cinco o seis claras de huevo bien batidas hasta que queden como agua. Y por su parte el lacre se prepara derritiendo una libra de goma laca, media de menjuí, media de calafonia y una de bermellón.

Cuando ya está líquido se vacía sobre una mesa untada con aceite de almendras dulces y antes de que se enfríe se forman los palitos o barras.

Esperanza y Alex se pasaron muchas tardes siguiendo al pie de la letra estas recetas para poder hacer unas invitaciones únicas y lo habían logrado. Cada una era una obra de arte. Era el producto de un trabajo artesanal que desgraciadamente estaba pasando de moda, junto con los vestidos largos, las cartas de amor y los valses. Pero para Tita y Pedro nunca pasaría de moda el vals "Ojos de Juventud", que en este momento tocaba la orquesta a petición expresa de Pedro. Juntos se deslizaban por la pista derrochando donaire. Tita lucía esplendorosa. Los 22 años que habían transcurrido desde la boda de Pedro con Rosaura parecían no haberla rozado siquiera. A sus 39 años aún seguía fresca y rozagante como un pepino recién cortado.

Los ojos de John los seguían mientras bailaban y denotaban ternura con un destello de resignación. Pedro rozaba tiernamente su mejilla con la de Tita, y ella sentía que la mano de Pedro en su cintura la quemaba como nunca.

-¿Te acuerdas de cuando escuchamos por primera vez esa pieza?

-Nunca lo olvidaré.

-Esa noche no dormí pensando en pedir tu mano de inmediato. No sabía que tendría que dejar pasar 22 años para volverte a preguntar si quieres ser mi esposa.

-¿Lo dices en serio?

-¡Claro¡ No quiero morirme sin lograr que lo seas. Siempre he soñado con entrar contigo a una iglesia llena de flores blancas y tú en medio de todas, como la más bella.

-¿Vestida de blanco?

-¡Por supuesto! Nada te lo impide. ¿Y sabes qué? Ya que estemos casados, quiero tener un hijo contigo. Aún estamos a tiempo, ¿no crees? Ahora que Esperanza nos deja, vamos a necesitar compañía.

Tita no pudo responderle a Pedro. Un nudo en la garganta se lo impidió. Unas lágrimas rodaron lentamente por sus mejillas. Sus primeras lágrimas de felicidad.

-Y quiero que sepas que no me vas a convencer de no hacerlo. No me importa lo que piensen ni mi hija ni nadie más. Hemos pasado muchos años cuidándonos del qué dirán, pero desde esta noche nadie me va a poder separar de tu lado.

La verdad, a estas alturas a Tita también le importaba un comino lo que la gente pensara al hacer pública la relación amorosa que existía entre Pedro y ella.

Por veinte años había respetado el pacto que ambos habían establecido con Rosaura y ya estaba cansada. El acuerdo consistía en que tomando en consideración que para Rosaura era vital el seguir aparentando que su matrimonio funcionaba de maravilla y que para ella era importantísimo el que su hija creciera dentro de la sagrada institución de la familia, la única según ella que le daría una fuerte formación moral, Pedro y Tita se habían comprometido a ser de lo más discretos en sus encuentros y a mantener oculto su amor. Ante los ojos de los demás siempre serían una familia de lo más normal. Para esto, Tita debía renunciar a tener un hijo ilícito. Para compensarla, Rosaura estaba dispuesta a compartir a Esperanza con ella de la siguiente manera: Tita se encargaría de la alimentación de la niña y Rosaura de su educación.

Rosaura por su parte quedaba obligada a convivir con ellos de una manera amistosa, evitando celos y reclamos.

En general todos habían respetado el convenio, menos en lo referente a la educación de Esperanza. Tita deseaba para Esperanza una educación muy diferente de la que Rosaura planeaba para ella. Así que aunque no le correspondía, aprovechaba los momentos en que Esperanza estaba a su lado para proporcionarle a la niña otro tipo de conocimientos de los que su madre le daba.

Estos momentos formaban la mayor parte del día, pues la cocina era el lugar preferido de Esperanza y Tita su mejor confidente y amiga.

Precisamente fue una tarde de las que pasaban juntas en la cocina cuando Tita se enteró de que Alex, el hijo de John Brown, pretendía a Esperanza. Tita fue la primera en saberlo. Habían vuelto a verse, después de muchos años, en una fiesta de la preparatoria donde Esperanza estudiaba. Alex ya estaba terminando su carrera de médico. Desde el primer momento se habían atraído el uno hacia el otro. Cuando Esperanza le dijo a Tita que al recibir la mirada de Alex sobre su cuerpo ella se había sentido como la masa de un buñuelo entrando al aceite hirviendo, Tita supo que Alex y Esperanza se unirían irremediablemente.

Rosaura intentó por todos los medios de evitarlo. Desde un principio se opuso franca y terminantemente. Pedro y Tita intercedieron por Esperanza y de esta manera se inició entre ellos una verdadera guerra a muerte. Rosaura exigía a gritos sus derechos: Pedro y Tita estaban rompiendo el pacto y eso no era justo.

No era la primera vez que tenían discusiones a causa de Esperanza. Las primeras fueron porque Rosaura se empeñaba en que su hija no asistiera a la escuela, pues lo consideraba una pérdida de tiempo. Si la misión de Esperanza en esta vida era únicamente la de cuidarla a ella, su madre, por siempre, no necesitaba para nada de elevados conocimientos, era preferible que estudiara piano, canto y baile. El dominar estas actividades le sería de enorme utilidad en la vida. En primera, porque así Esperanza podría proporcionarle a Rosaura maravillosas tardes de entretenimiento y diversión y, en segunda, porque su participación dentro de las fiestas de sociedad sería de lo más relevante y espectacular. De esta forma capturaría las atenciones de todos y sería siempre muy bien aceptada dentro de la clase alta. Haciendo una gran labor, lograron convencer a Rosaura tras largas pláticas de que era importante que Esperanza, aparte de cantar, bailar y tocar el piano virtuosamente, pudiera hablar de cosas interesantes cuando se acercaran a ella y para esto era vital que asistiera a la escuela. Rosaura, a regañadientes, aceptó mandar a la niña al colegio, pero sólo porque se había convencido de que Esperanza, aparte de poder conversar de una manera amena e interesante, en la primaria se codearía con la crema y nata de Piedras Negras. Entonces Esperanza asistió a la mejor escuela, con el objeto de pulir su intelecto. Tita, por su parte, se encargó de enseñarle algo igual de valioso: los secretos de la vida y del amor a través de la cocina.

La victoria obtenida sobre Rosaura fue suficiente como para no volver a tener otra fuerte discusión hasta ahora, en que se había presentado Alex y con él la posibilidad de un noviazgo. Rosaura enfureció al ver que Pedro y Tita apoyaban incondicionalmente a Esperanza. Por todos los medios a su alcance luchó como una leona para defender lo que por tradición le correspondía: una hija que velara por ella hasta su muerte. Gritó, pateó, vociferó, escupió, vomitó y amenazó desesperadamente. Por primera vez rompió el pacto y lanzó maldiciones en contra de Pedro y Tita aparte de echarles en cara todos los sufrimientos que le habían ocasionado.

La casa se convirtió en un campo de batalla. Los portazos estaban a la orden del día. Afortunadamente, estos pleitos no se prolongaron por mucho tiempo, pues a los tres días de la más violenta y desgarradora lucha entre los dos bandos, Rosaura, a causa de grandes problemas digestivos, había muerto de...la manera en que murió.

El haber logrado la boda entre Alex y Esperanza era el mayor triunfo de Tita. Qué orgullosa se sentía de ver a Esperanza tan segura de sí misma, tan inteligente, tan preparada, tan feliz, tan capaz, pero al mismo tiempo, tan femenina y tan mujer en el más amplio sentido de la palabra. Se veía bellísima con su vestido de novia, bailando con Alex el vals "Ojos de juventud".

En cuanto la música terminó, los Lobo, Paquita y Jorge, se acercaron a felicitar a Pedro y a Tita.

-Felicidades Pedro, tu hija no pudo haber encontrado mejor partido que Alex en 1ó millas a la redonda.

-Sí, Alex Brown es un excelente muchacho. Lo único malo es que nos van a abandonar. Alex se ganó una beca para hacer su doctorado en la universidad de Harvard y, hoy mismo, después de la boda, salen para allá.

-¡Qué barbaridad Tita! ¿Y ahora qué vas a hacer? -comentó con mucho veneno Paquita-. Sin Esperanza en la casa ya no vas a poder vivir cerca de Pedro. Ay, antes de que te vayas a vivir a otro lado, dame la receta de los chiles en nogada. ¡Se ven exquisitos!

Los chiles en nogada no sólo se veían muy bien, sino que realmente estaban deliciosos, nunca le habían quedado a Tita tan exquisitos. Los chiles lucían con orgullo los colores de la bandera: el verde de los chiles, el blanco de la nogada y el rojo de la granada.

Estos platones tricolores duraron muy poco tiempo: en un abrir y cerrar de ojos los chiles desaparecieron de las charolas... Qué lejano estaba el día en que Tita se había sentido como un chile en nogada que se deja por decencia, para no demostrar la gula.

Tita se preguntaba si el hecho de que no quedara ningún chile era signo de que estaban olvidando las buenas costumbres o de que en verdad estaban espléndidos.

Los comensales se veían encantados. Qué diferencia entre ésta y la desafortunada boda de Pedro con Rosaura, cuando todos los invitados terminaron intoxicados. Ahora por el contrario al probar los chiles en nogada, en lugar de sentir una gran nostalgia y frustración, todos experimentaban una sensación parecida a la de Gertrudis cuando comió las codornices en pétalos de rosas. Y para variar Gertrudis fue la primera en sentir nuevamente los síntomas. Se encontraba en medio del patio bailando con Juan "Mi querido capitán" y cantaba el estribillo mientras danzaba como nunca. Cada vez que pronunciaba el «ay, ay, ay, ay, mi querido capitán», recordaba la época lejana cuando Juan aún era capitán y se encontró con él en pleno campo completamente desnuda. De inmediato reconoció el calor en las piernas, el cosquilleo en el centro de su cuerpo, los pensamientos pecaminosos, y decidió retirarse con su esposo antes de que las cosas llegaran a mayores. Gertrudis fue la que inició la desbandada. Todos los demás invitados, con uno u otro pretexto y con miradas libidinosas, también pidieron disculpas y se retiraron. Los novios interiormente lo agradecieron pues entonces ellos quedaron en libertad de tomar sus maletas e irse lo más pronto posible. Les urgía llegar al hotel.

Cuando Tita y Pedro se dieron cuenta, sólo quedaban en el rancho John, Chencha y ellos dos. Todos los demás, incluyendo los trabajadores del rancho, ya se encontraban en el lugar más alejado al que pudieron llegar, haciendo desenfrenadamente el amor. Algunos bajo el puente de Piedras Negras e Eagle Pass. Los más conservadores dentro de su auto mal estacionado sobre la carretera. Y los más, donde pudieron. Cualquier sitio era bueno: en el río, en las escaleras, en la tina, en la chimenea, en el horno de una estufa, en el mostrador de la farmacia, en el ropero, en las copas de los árboles. La necesidad es la madre de todos los inventos y todas las posturas. Ese día hubo más creatividad que nunca en la historia de la humanidad.

Por su parte, Tita y Pedro hacían poderosos esfuerzos por no dar rienda suelta a sus impulsos sexuales, pero éstos eran tan fuertes que transponían la barrera de su piel y salían al exterior en forma de un calor y un olor singular. John lo notó y viendo que estaba haciendo mal tercio, se despidió y se fue. A Tita le dio pena verlo irse solo. John debió haberse casado con alguien cuando ella se negó a ser su esposa, pero nunca lo hizo.

En cuanto John partió, Chencha pidió permiso para ir a su pueblo: hacía unos días que su esposo se había ido a levantar adobe y de pronto le habían dado unos deseos inmensos de verlo.

Si Pedro y Tita hubieran planeado quedarse solos de luna de miel no lo hubieran logrado con menos esfuerzo. Por primera vez en la vida podían amarse libremente. Por muchos años fue necesario tomar una serie de precauciones para que no los vieran, para que nadie sospechara, para que Tita no se embarazara, para no gritar de placer cuando estaban uno dentro del otro. Desde ahora todo eso pertenecía al pasado.

Sin necesidad de palabras se tomaron de las manos y se dirigieron al cuarto obscuro. Antes de entrar, Pedro la tomó en sus brazos, abrió lentamente la puerta y ante su vista quedó el cuarto obscuro completamente transformado. Todos los triques habían desaparecido. Sólo estaba la cama de latón tendida regiamente en medio del cuarto. Tanto las sábanas de seda como la colcha eran de color blanco, al igual que la alfombra de flores que cubría el piso y los 250 cirios que iluminaban el ahora mal llamado cuarto obscuro. Tita se emocionó pensando en el trabajo que Pedro habría pasado para adornarlo de esta manera, y Pedro lo mismo, pensando cómo se las había ingeniado Tita para hacerlo a escondidas.

Estaban tan henchidos de placer que no notaron que en un rincón del cuarto Nacha encendía el último cirio, y haciendo mutis, se evaporaba.

Pedro depositó a Tita sobre la cama y lentamente le fue quitando una a una todas las prendas de ropa que la cubrían. Después de acariciarse y mirarse con infinita ternura, dieron salida a la pasión por tantos años contenida.

El golpeteo de la cabecera de latón contra la pared y los sonidos guturales que ambos dejaban escapar se confundieron con el ruido del millar de palomas volando sobre ellos, en desbandada. El sexto sentido que los animales tienen indicó a las palomas que era preciso huir rápidamente del rancho. Lo mismo hicieron todos los demás animales, las vacas, los cerdos, las gallinas, las codornices, los borregos y los caballos.

Tita no podía darse cuenta de nada. Sentía que estaba llegando al clímax de una manera tan intensa que sus ojos cerrados se iluminaron y ante ella apareció un brillante túnel.

Recordó en ese instante las palabras que algún día John le había dicho: «Si por una emoción muy fuerte se llegan a encender todos los cerillos que llevamos en nuestro interior de un solo golpe, se produce un resplandor tan fuerte que ilumina más allá de lo que podemos ver normalmente y entonces ante nuestros ojos aparece un túnel esplendoroso y que muestra el camino que olvidamos al momento de nacer y que nos llama a reencontrar nuestro perdido origen divino. El alma desea reintegrarse al lugar de donde proviene, dejando al cuerpo inerte»... Tita contuvo su emoción.

Ella no quería morir. Quería experimentar esta misma explosión de emociones muchas veces más. Éste sólo era el inicio.

Trató de normalizar su agitada respiración y hasta entonces percibió el sonido del aleteo del último grupo de palomas en su partida. A parte de este sonido, sólo escuchaba el de los corazones de ambos. Los latidos eran poderosos. Inclusive podía sentir el corazón de Pedro chocar sobre la piel de su pecho. De pronto este golpeteo se detuvo abruptamente. Un silencio mortal se difundió por el cuarto. Le tomó muy poco tiempo darse cuenta de que Pedro había muerto.

Con Pedro moría la posibilidad de volver a encender su fuego interior, con él se iban todos los cerillos. Sabía que el calor natural que ahora sentía se iba a ir extinguiendo poco a poco, devorando su propia substancia tan pronto como le faltara el alimento para mantenerlo.

Seguramente Pedro había muerto en el momento del éxtasis al penetrar en el túnel luminoso. Se arrepintió de no haberlo hecho ella también. Ahora le sería imposible ver nuevamente esa luz, pues ya no era capaz de sentir nada. Quedaría vagando errante por las tinieblas toda la eternidad, sola, muy sola. Tenía que encontrar una manera, aunque fuera artificial, de provocar un fuego tal que pudiera alumbrar ese camino de regreso a su origen y a Pedro. Pero primero era preciso calmar el frío congelante que la empezaba a paralizar. Se levantó, fue corriendo por la enorme colcha que había tejido noche tras noche de soledad e insomnio y se la echó encima. Con ella cubrió las tres hectáreas que comprendía el rancho en su totalidad. Sacó del cajón de su buró la caja de cerillos que John le había regalado. Necesitaba mucho fósforo en el cuerpo. Se empezó a comer uno a uno los cerillos que contenía la caja. Al masticar cada fósforo cerraba los ojos fuertemente e intentaba reproducir los recuerdos más emocionantes entre Pedro y ella. La primera mirada que recibió de él, el primer roce de sus manos, el primer ramo de rosas, el primer beso, la primera caricia, la primera relación íntima. Y logró lo que se proponía. Cuando el fósforo que masticaba hacía contacto con la luminosa imagen que evocaba, el cerillo se encendía. Poco a poco su visión se fue aclarando hasta que ante sus ojos apareció nuevamente el túnel. Ahí, a la entrada, estaba la luminosa figura de Pedro, esperándola. Tita no dudó. Se dejó ir a su encuentro y ambos se fundieron en un largo abrazo y experimentando nuevamente un clímax amoroso partieron juntos hacia el edén perdido. Ya nunca más se separarían.

En ese momento los cuerpos ardientes de Pedro y Tita empezaron a lanzar brillantes chispas. Éstas encendieron la colcha que a su vez incendió todo el rancho. ¡Qué a tiempo habían emigrado los animales, para salvarse del incendio! El cuarto obscuro se convirtió en un volcán voluptuoso. Lanzaba piedras y ceniza por doquier. Las piedras en cuanto alcanzaban altura estallaban, convirtiéndose en luces de todos los colores. Los habitantes de las comunidades cercanas observaban el espectáculo a varios kilómetros de distancia, creyendo que se trataba de los fuegos artificiales de la boda de Alex y Esperanza. Pero cuando estos fuegos se prolongaron por una semana se acercaron con curiosidad.

Una capa de ceniza de varios metros de altura cubría todo el rancho. Cuando Esperanza, mi madre, regresó de su viaje de bodas, sólo encontró bajo los restos de lo que fue el rancho este libro de cocina que me heredó al morir y que narra en cada una de sus recetas esta historia de amor enterrada.

Dicen que bajo las cenizas floreció todo tipo de vida, convirtiendo ese terreno en el más fértil de la región.

Durante mi niñez yo tuve la fortuna de gozar de las deliciosas frutas y verduras que ahí se producían. Con el tiempo, mi mamá mandó construir en ese terreno un pequeño edificio de departamentos. En uno de ellos aún vive Alex, mi padre. El día de hoy va a venir a mi casa a celebrar mi cumpleaños. Por eso estoy preparando tortas de Navidad, mi platillo favorito. Mi mamá me las preparaba cada año. ¡Mi mamá!... ¡Cómo extraño su sazón, el olor de su cocina, sus pláticas mientras preparaba la comida, sus tortas de Navidad! Yo no sé por qué a mí nunca me han quedado como a ella y tampoco sé por qué derramo tantas lágrimas cuando las preparo, tal vez porque soy igual de sensible a la cebolla que Tita, mi tía abuela, quien seguirá viviendo mientras haya alguien que cocine sus recetas.

Fin.

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peaceofmoon4 · 2 years ago

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*ANA Y MIA* (créditos a quién corresponda)

_Aquí tienes unos consejos si eres nuev@ en esto_

*PARA l@s CHIC@S QUE EMPIEZAN CON ANA Y MIA*🎈

●Lo primero que tienen que hacer es ir poco a poco disminuyendo sus calorías, ¿Que pasa si dejan de comer de pronto? Pueden desmayarse fácilmente, pueden dañar mucho su organismo.

●Si antes no hacían ejercicio pueden empezar por ir a caminar unos 10 o 20 minutos, hacer 30 abdominales o 15, hacer 15 sentadillas, mínimo 2 minutos de salto de tijera, pueden bailar cuando estén solas.

●Empiecen a comer más verduras, cuando tengan ansiedad pueden comer lechuga, pepino. El pepino lo pueden hacer en rodajas añadirle agua y un poco de limón sin sal.

●No le comenten a nadie sobre esto, será nuestro secreto.👑🤭

●Pasen haciendo cosas durante el día así se distraen un poco y no piensan en comida.

●Si eres MIA tienes que entender que la primera vez que intentes vomitar te va a costar, pero tranquila solo es falta de práctica, trata de tomar mucha agua en cada bocado de comida es más fácil de vomitar, evita comer pan es muy doloroso vomitarlo, el chile picante también es doloroso y la carne.

●Cuando estés sola pon comida en un plato y lo ensucias pero NUNCA COMAS LA COMIDA, SOLO ENSUCIA EL PLATO, lo pones en la pila y así tus padres van a pensar que comiste.

●No vomite si están tus padres en casa, pueden empezar a sospechar.

*RECUERDEN QUE CUALQUIER DUDA LA PUEDEN HABLAR CON CUALQUIER ADMINISTRADORA* 💙

_Si te entra antojo para comer algo, escucha canciones de Ana y mia_

*Canciones de Ana y Mia*

• Angels by the Wings – Sia

• Invisible – Skylar Grey

• Courage – Superchik

• Let you down – Nf

• Habits – To Love

• Beautiful – Cristina Aguilera

• Breath me – Sia

• 90 - 60 - 90 – La flor Villagra

• I'm in here – Sia

• Six feet under – Billie Eilish

• You should see me in a crown – Billie Eilish

• Otro día más – Uhlala

• Weightless

• Espejismos – Porta

• Mirror, mirror – Edith

Si no puedes resistir la tentación, come fruta pero antes infórmate de las calorías

*TABLA DE CALORÍAS*📊🗓🧸

∆ *FRUTA KCAL POR CADA 100 GRAMOS*

Manzana 52 kcal

Piña 55 kcal

Albaricoque. 43 kcal

Pera 55 kcal

Plátano 88 kcal

Arándano 35 kcal

Naranja 45 kcal

Moras 43 kcal

Arándano rojo 46 kcal

Fresa 32 kcal

Higo 107 kcal

Pomelo 50 kcal

Granada 74 kcal

Escaramujo 162 kcal

Melón 54 kcal

Frambuesas 36 kcal

Jengibre 80 kcal

Kiwi 51 kcal

Cerezas 50 kcal

Lichi 66 kcal

Mandarina 50 kcal

Mango 62 kcal

Maracuyá 97 kcal

Ciruela 47 kcal

Melocotón 41 kcal

Membrillo 38 kcal

Ruibarbo 21 kcal

Sandía 30 kcal

Uvas 70 kcal

Limón 35 kcal

∆ *VERDURA KCAL POR CADA 100 GRAMOS*

Berenjena 24 kcal

Alcachofa 47 kcal

Aguacate 160 kcal

Coliflor 25 kcal

Brócoli 35 kcal

Judías 25 kcal

Berro de agua 19 kcal

Champiñones 22 kcal

Col china 13 kcal

Guindilla 40 kcal

Guisantes 82 kcal

Lechuga 15 kcal

Hinojo 31 kcal

Pepino 15 kcal

Col rizada 49 kcal

Zanahoria 36 kcal

Patata 86 kcal

Colinabo 27 kcal

Calabaza 19 kcal

Puerro 31 kcal

Maíz 108 kcal

Acelga 19 kcal

Pimiento 21 kcal

Rabanitos 16 kcal

Remolacha 43 kcal

Col lombarda 29 kcal

Rúcula 25 kcal

Espárrago 18 kcal

Espinaca 23 kcal

Boniato 76 kcal

Calabacín 20 kcal

Cebolla 40 kcal

∆ *CARNE KCAL POR CADA 100 GRAMOS*

Salchicha 375 kcal

Pato 375 kcal

Ciervo 375 kcal

Pechuga de pollo 75 kcal

Ternera 94 kcal

Cordero 178 kcal

Pechuga de pavo 111 kcal

Salami 507 kcal

Jamón 335 kcal

Beicon 645 kcal

Filete de vacuno 115 kcal

Carne picada de vacuno 212 kcal

Filete de nalga 162 kcal

Filete de cerdo 171 kcal

Carne grasa de cerdo 311 kcal

Carne magra de cerdo 143 kcal

Escalope de cerdo 105 kcal

Salchicha de Viena 375 kcal

∆ *PESCADO KCAL POR CADA 100 GRAMOS*

Trucha 50 kcal

Lucio 50 kcal

Arenque 146 kcal

Salmón 137 kcal

Filete de perca 111 kcal

Abadejo 83 kcal

Atún 144 kcal

∆ *PRODUCTOS LÁCTEOS Y HUEVO POR CADA 100 GRAMOS*

Suero de mantequilla 38 kcal

Crème fraîche 292 kcal

Queso cheddar 403 kcal

Queso emmental 382 kcal

Queso edam 251 kcal

Huevo 155 kcal

Queso cottage 104 kcal

Leche de coco 136 kcal

Leche 47 kcal

Queso quark desnatado 67 kcal

Yogur natural 62 kcal

Nata 204 kcal

Crema agria 162 kcal

Nata agria 115 kcal

Smetana 240 kcal

∆ *PASTA KCAL POR CADA 100 GRAMOS*

Fideos cocidos 142 kcal

Pasta de espelta cocida 128 kcal

Farfalle cocidas 147 kcal

Tallarines cocidos 159 kcal

Fideos de cristal cocidos 124 kcal

Espaguetis integrales cocidos 152 kcal

∆ *PAN Y BOLLERÍA POR CADA 100 GRAMOS*

Baguette 248 kcal

Bretzel 217 kcal

Chapata 333 kcal

Cruasán 393 kcal

Naan 290 kcal

Pan de pita 290 kcal

Pumpernickel 181 kcal

Pan de molde integral 244 kcal

Tortilla integral 170 kcal

Rollo de canela 384 kcal

∆ *ALCOHOL KCAL POR CADA 100 GRAMOS*

Cerveza 223 kcal

Gin-tonic 377 kcal

Vodka 215 kcal

Vino 293 kcal

∆ *COMIDA RÁPIDA POR CADA 100 GRAMOS*

Hamburguesa con queso 250 kcal

Patatas fritas 539 kcal

Salchicha con curry 288 kcal

Döner 215 kcal

Galletas con chocolate 512 kcal

Döner vegetariano 107 kcal

Pizza margarita 199 kcal

Pizza con salami 245 kcal

Patatas fritas 291 kcal

Hamburguesa 291 kcal

Nutella 547 kcal

_Si estas aburrid@, puedes ver películas sobre Ana y mia_

*17 Película sobre Ana y mía*

1.-Secreto compartido

2.-Una hija casi perfecta

3.-Sharing the Secret

4.-Perfect Body

5.-Amigas hasta la muerte

6.-Por el bien de Nancy

7.-Hambre al límite

8.-Inocencia interrumpida

9.-Cisne negro

10.-Primo Amore

11.-Malos hábitos

12.-Thin

13.-Cuerpo

14.-Hungry Hearts

15.-La vida es dulce (Life is Sweet, 1990)

16.-Superstar: The Karen Carpenter Story (1987)

17.-Abzurdah

_Aquí tienes diferentes tips_

*Tips para mantener el Ayuno*

1.-Prepararse mental y espiritualmente para el ayuno: Es muy importante que sepas lo que estas haciendo y porque lo estas haciendo, la razón del ayuno no es tener el estomago vacío... es entrar en la presencia de Ana y llenarte por completo de ella.

2.-Encontrar que hacer: algo muy importante es que siempre te mantengas ocupada, salgas de tu casa, hagas alguna actividad como leer un libro, paginas de Ana y Mia o simplemente duermas para evitar la ansiedad, especialmente en los primeros tres dias.

3.-No le digas a nadie: es de suma importancia que no le cuentes a nadie que estas ayunando.

Cuando empieces a bajar de peso la gente te va a halagar y preguntarte como lo hiciste.. simplemente contesta que estas a dieta, ni se te ocurra mencionar cosas como que no comes, Tu ayuno es entre Ana y tú y nadie mas tiene porque saberlo!

4.-Date un banquete de Ana: Durante tu ayuno vas a tener que SATURARTE DE ANA! Todo tiene que ver con ella ahora. Comenzaras a desarrollar una mente nueva. Estas durante un ayuno, estas llena de energía, no necesitas comida! La palabra de Ana te alimenta lo suficiente para vivir.

5.-No sucumbas a la tentación: Tocate las costillitas, quieres sentirlas bien verdad? si evitas ese alimento ahora mañana tendrás tus recompensas. No desperdicies la oportunidad de descubrir lo placentero que es el ayuno a partir de los 10 dias! Tu perfecta chance para conocer a Ana en la plenitud y el camino a la perfección.

6.-Mantenerte SIEMPRE hidratada: Quizás despues del dia 10 ya no sientas sed tampoco pero es muy importante que bebas mucha agua para facilitar el proceso de cetosis en el cuerpo y que este no se ingenie para sacar agua de otras partes de donde no debería!

*Las voy a ayudar para ser PERFECTAS*🍓💜

∆T I P S∆

• *Si te da mucha hambre , NO COMAS. Si fumas mejor hazlo, Y si te sigue dando hambre usa una liga y jala de ella*•

*Hay castigos si, para cuando comes y no vomitas , Si comes algo que no debías parate frente al espejo y repite una y otra vez lo gorda que eres y por eso nadie te quiere y si sigues fallando seguirás siendo G O R D A*

*Usa ropa grande así nadie va a sospechar que estás adelgazando*

*NO debes contarle a nadie lo que haces, lo único que vas a conseguir es que te quieran internar*

*Si Eres Mia y tus padres saben de nuestro estilo de vida demuestrales que estas bien, que no sospechen*

*Para vomitar, pon musica en el baño y asi no se notara lo que estas haciendo si acabas de comer y no quieres que sospechen di que te sentó mal la comida y ve al baño y trata de no hacer tanto ruido*

Puedes recortar fotos de las revistas de modelos, te servirá mucho

*Pesate todos los dias*🧘🏻‍♀

*Trata de que no pase 30 minutos de lo que comiste, vomita lo más rápido que puedas porque las calorías se introducen en tu enorme cuerpo*🐷🐖

*Piensa que no es un acto purgativo, sino como un método de perfección*

*Mete la comida en bolsas y luego tiralos*

*Has muchisimo ejercicio, puedes poner un espejo frente tuyo y recordarte lo gorda que eres* 🐗🚵🏻‍♀🏊🏻‍♀🏋🏻‍♀

01♡ Si trabajas o estas en la escuela di en tu casa que no quieres comer porque ya comiste en la escuela y en la escuela di que comiste en tu casa 🎈

02♡ Di que comiste con amigas/os en la calle y no tienes hambre 🎈

03♡ Discúlpate por un dolor de cabeza 🎈

04♡ En las fiestas di que te duele el estomago nadie te forzara a comer🎈

05♡ Mastica la comida y has como que vas a tomar agua y tira la comida en el vaso ( debe ser un vaso oscuro sin liquido y que nadie este cerca como para verlo ) 🎈

06♡ Di que comerás en tu cuarto y tira la comida al baño🎈

07♡ Di que estas ocupada y comerás luego sin hacerlo después 🎈

08♡ Pon la comida masticada en una servilleta y ve guardandolas en tu bolso🎈

09♡ Corta la comida y muévela en el plato juega con ella, mientras entretén con una buena platica pensaran que estás comiendo 🎈

10♡ Cuando digas que comiste ensucia los platos para que si lo crean o ponlos mojados en la mesa como que los lavaste 🎈

11♡ Di que te da hambre mas temprano y prefieres llevar lonche así no te forzan a verte comer en casa🎈

12♡ Si no aguantas y quieres comer hazlo cuando te estén viendo para que sepan que si comes no desperdicies calorías comiendo a escondidas🎈

13♡ Da vueltas por la cocina abre el refri, comenzaran a sospechar si nunca vas🎈

14♡ Compra comida en lata o sopas instantáneas algo que puedas guardar sin que se eche a perder en tu cuarto luego en unos días lo pones en la lacena de nuevo y creerán que compraste mas🎈

15♡ Cuando no tengas opción y debas comer trata de comer verduras y tirar lo demás has como que lo comes en la cocina mientras preparas🎈

16♡ Ve a oler la comida y di que huele delicioso que al rato comes que tienes trabajo que hacer🎈

17♡ Con extraños puedes decir que eres alérgica al chocolate o al azúcar refinado🎈

18♡ Conviértete en vegetariana/o🎈

19♡ Sola usa ropa apretada para recordarte lo gorda que estas pero fuera usa ropa holgada así nadie vera que estas adelgazando🎈

20♡ Si te preguntan por que dieta llevas y que la pases, di que solo comes mas sano y haces ejercicio🎈

21♡ Inscribete en un gimnasio además de tonificar el cuerpo puedes decir que comiste ahí🎈

22♡ No traigas mas que el dinero suficiente así no podrás comprar comida aunque quieras🎈

23♡ Nunca demuestres debilidad diciendo que tienes hambre🎈

24♡ Nunca digas que odias la comida o te da asco🎈

25♡ No confíes en nadie tus planes muchos no entienden tu forma de pensar🎈

26♡ Cuando tengas hambre prepara comida nada mejor que olerla y entretenerte cerca de la comida🎈

27♡ Cuando hagas comida has algo que no te guste o que seas alérgica/o o has que sepa feo ponle jabón o mucha sal así aunque quieras no podrás comerla🎈

28♡ Cuando te obliguen a comer no les demuestres tu coraje o frustración solo levantaras sospechas come normal ya podrás llorar que fallaste y reprimirte a solas o simplemente has un ayuno mas fuerte los siguientes días🎈

29♡ Muchas personas se cortan para auto castigarse cuando fallan, si lo haces no lo hagas muy profundo no querras tener cicatrices, y hazlo en lugares que normalmente no te vean como las piernas o el estomago. O simplemente en todo caso puedes usar algún producto que te ayude a borrarlas, como cicatricure 🎈

30♡ Anota todo lo que comes así podrás saber si vas bien o no 🎈

31♡ Pesate seguido veras que si cambia el peso de una día a otro🎈

32♡ Ocupa tu tiempo buscando otras pro-anas con quien platicar, te sorprenderá la cantidad de gente y paginas que existen🎈

33♡ Trata de investigar todo lo relacionado con pro-anas, aparte de entretenido veras como otras han logrado tu sueño dándote ánimos de seguir adelante🎈

34♡ Toma agua helada, bañate con agua helada pon el clima en frío y no te arropes, tu cuerpo quemara calorías tratando de mantener la temperatura estable🎈

35♡ No dejes de comer por mucho tiempo trata de llevar un diario para registrar todo lo que llevas a tu boca🎈

36♡ Cada caloría cuenta, y aunque es algo muy tonto por si no lo sabes el semen tiene 15 calorías por cada eyaculación🎈

37♡ Cuando tengas mucha hambre cepíllate los dientes o prueba algo de mentala menta hace que el apetito se acabe y tengas sensación de llena🎈

38♡ Después de comer cepíllate los dientes inmediatamente eso corta la sensación de sabor a comida y ya no querrás mas🎈

39♡ Al oler algo muy muy dulce tu cuerpo lo registra como que lo has comido, venden inhaladores con aromas a plátano y vainillas, cosas muy empalagosas sino pues comprate algún aromatizante para esos momentos🎈

40♡ Si te llegas a sentir mareada come un tomate la reacción es como comer un chocolate🎈

41♡ No todo lo light o 0% grasa es dietético, muchas veces no tiene grasa pero esta lleno de calorías🎈

42♡ Traza una meta a corto plazo y real así te sentirás feliz cuando lo logres y podrás fijar una nueva🎈

43♡ Pon un premio por kilos por ejemplo cada 2 kilos comprate algo nuevo o sal algún lado que tenias muchas ganas de ir🎈

44♡ No pelees con los que hablan mas de las personas delgadas o hacen alusión a comentarios como anoréxica o bulímica, o cosas así, mantente al margen ellos no entienden tu eres mas que ellos🎈

45♡ Trata de comprar una báscula para tener en casa ya que para que el peso sea el correcto al 100% debe ser sin ropa en la mañana mejor si es a la misma hora y en la misma báscula, sino los números 🎈

46♡ Si ves que aumentaste unos gramos no te preocupes checa si no es cuandote toca el período por la retención de agua aumentas un poco que después bajas solo🎈

47♡ Muchas veces las cosas integrales o dietéticas te engordan mas que las normales siempre lee el cuadro de nutrición🎈

48♡ Cuando salgas con amigos trata de verlos en lugares que no sean exclusivos para comer como restaurantes ya que seria ilógico que se citen en un restaurante y tu ya vayas comida ¿verdad?🎈

49♡ Trata de convivir con gente que piense igual que tu y veras que no estas sola🎈

50♡ Cuando te sientas feliz y a gusto con tu cuerpo ¡STOP!🎈

🎈 ¿ *Queremos ser bellas no muertas verdad* ?🎈

💜💜💜Consejos Para Vomitar:

1⃣aprender a vomitar,no es solo cuestion de tecnica,sino de practica con la bulimia,ya que una de las cosas que necesitas es que los musculos que producen el vomito se desarrollen y,como cualquier musculo,solo se desarrollan con practica.Al principio puede costar y hasta doler,pero en dos o tres semanas vas a poder sacarte de adentro casi toda la comida que te engorda y practicamente sin esfuerzo ni dolor.You wiil be the perfect bulimic!.

2⃣Vomitar te ayuda a eliminar el 85% de las calorias que comes,pero solo si haces en la primera hora despues del primer bocado(yo te recomiendo que lo vomites todo despues de 20 minutos de haber terminado de comer).

Luego cuanto mas tiempo pasa,mas gorda estas.

ademas de hecho si bien vas a eliminar ese 85% lo haces vaciando tu estomago,asi que vas a andar con hambre muy pronto,ademas perdes el 90% del liquido(que se absorbe en el intestino grueso)asi que siempre despues de vomitar trata de tomar al menos dos vasos de agua para llenar el estomago y recuperar liquido.

3⃣Intenta no vomitar mas de 2 o 3 veces al dia y vas a estar bien.

4⃣vomitar es la mejorforma de verse bien,porque podes comer todo lo que otras que estan a dieta no pueden,simplemente lo solucionas con tus deditos mas tarde.sin embargo nunca desestimes una buena dosis de ejercicio y ayuno,de hecho la mejor comincion para estar perfecta es la bulimia y anorexia,pero siempre informate antes de hacer algo,hay riesgos,todo depende de vos de TU control sobre el tema.

Como producir el vomito?

👉🏻La cosa es simple,te paras frente a un inodoro,un balde,o simplemente en la bañera y te agachas sin flexionar las rodillas para que la flexion precione tu estomago,usa el dedo indice y el mayor para masajear suavemente el punto donde nace la garganta,detras y debajo de la campanilla(suavemente!)el reflejo de vomito va a aparecer casi de inmediato,lo dificil las primeras veces va ser dejar tus dedos ahi,de hecho seguir masajeando la zona aun a pesar de los reflejos ya que sucede que estos son tan molestos como el verdadero vomito,pero no te sirven para nada,y si sacas el dedo,fueron inutiles,trabajaste por nada,y vas a tener que volver a comenzar.

🙅🏻Si tenes uñas largas vas a tener que cortarte por lo menos las de esos dos dedos y mantenelas limadas y bien suaves(o directamente cortate la de todos los dedos,no vas a andar con algunas uñas largas y otras cortas!no que horror!).

No te desesperes si las primeras veces no sale todo,de hecho eso es lo normal,al principio empieza con un vomito al dia,o incluso cada dos dias,aunque no hayas comido nada,toma medio litro de agua y ejercita tus habilidades purgatorias,y a medida que veas que no te duele anda aumentando la frecuencia, *PERO NO TE PASES DE 3 O 4 VECES AL DIA*.y observa bien tu salud,no queres jugar con eso,creeme.

🍽Las mejores comidas para Vomitar:

En realidad cualquier cosa puede ser vomitada,pero al principio querras probar con cosas faciles para ir aprendiendo,como helado(tanto como puedas comer!!)y cosas liquidas o sino muy bien masticadas.cuando comas SIEMPRE toma tanta agua como puedas.esto no solo diluye tu jugos gastricos haciendo la digestion mas lenta,tambien te hidrata y te llena mas rapido,con que ademas de purgarte mas facil,comes menos.

Si bien el alcohol suele ser una de las cosas que mas facilita el vomito,lo ideal es en dosis pequeñas,el alcohol nunca es buen amigo(engorda).

🚫Nunca tomes un medicamento hecho para producir vomitos!!estos son solo para situaciones de emergencia medica y pueden producir la muerte.siempre podes contar con tus dedos,es solo una cuestion de practica. 👌🏻

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waltfrasescazadordepalabras · 6 months ago

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Jorge Teillier

"No me interesa hablar de poesía, prefiero hablar con mi gato o el jardinero. Aprendo más y me aburro menos. No me interesa ser personaje, porque cuando te ven así, tu poesía pasa a segundo plano. No me interesa si escribes o no escribes. En cambio ser poeta en serio es una responsabilidad. La gente no debe escribir poesía, deben ser poetas. La poesía no es una carrera, eso queda para la hípica. La poesía es la lucha contra nuestro enemigo el tiempo y un intento de integrarse a la muerte, de la cual tuve conciencia desde muy niño. La poesía no me interesa sólo como acto estético, sino ético. Una manera de cambiar el mundo es empezando a cambiarse a sí mismo. No importa ser bueno o mal poeta, sino transformarse en poeta, luchar contra el universo que se deshace, no aceptar los valores que no sean poéticos, de nada vale escribir poemas si somos personajes antipoéticos".

Jorge Teillier

22 de abril de 1996

Jorge Octavio Teillier Sandoval, conocido como Jorge Teillier, nació en Lautaro, al sur de Chile, el 24 de Junio de 1935. Fue un poeta chileno perteneciente a la llamada generación del 50.

La concepción de la poesía propuesta por Jorge Teillier oscila entre estas dos variantes. Por una parte está impregnada por el deseo del poeta de configurar un espacio propio, de carácter mítico, relacionado con un modo de vivir particular, aquel que alude a la idea del "lar", al lugar del tiempo perdido, y a la empresa de recuperarlo en la poesía, a través de ciertos íconos recurrentes, como el sur de Chile, los bosques pluviosos y mágicos, los trenes que se pierden en la bruma, los pequeños fantasmas familiares. Por otra, subyace la idea de la soledad urbana, los bares y los marginados boxeadores, la bohemia y ese "gastar los codos en todos los mesones" que le haría tan conocido entre sus lectores. Constante resulta además una cierta noción de desencanto en su poesía, la que, unida a otras características epocales nos revelará a un poeta perteneciente a un grupo generacional bastante influyente en la literatura nacional, la Generación literaria de 1950.

Su producción literaria comenzó en 1956 con Para ángeles y gorriones, al que siguieron Los trenes de la noche y otros poemas en 1964, Poemas secretos en 1965 y Muertes y maravillas en 1971. No obstante, es reconocida también su labor como traductor, de la que destaca su traducción de La confesión de un granuja de Sergei Esenin; como cuentista, por la que recibió el Premio Estímulo de la CRAV (Compañía de refinería de azúcar de Viña del Mar) por "Las persianas"; y como colaborador en diversos diarios y revistas nacionales. Además, impulsado por el afán de dar a conocer la poesía chilena olvidada por el canon, en 1962 publicó "Romeo Murga: Poeta adolescente" y un año más tarde fundó la revista Orfeo junto a Jorge Vélez.

En mayo de 1965, movido por aquel impulso de configurar aquel espacio mítico antes mecionado, publicó "Los poetas de los lares", ensayo en el que revisa la obra de todo un grupo de poetas que centraron su obra en la provincia, la infancia y el respeto por las tradiciones, inaugurando una importante vertiente de la poesía nacional, la poesía lárica o de los lares.

Sus obras han sido traducidas al francés, italiano, sueco, ruso, polaco, alemán y portugués; y cuenta con dos colecciones bilingües: In order to talk with the Dead y From the country of Never-more Jorge Teillier.

Algunos de sus libros son: El árbol de la memoria, 1961; Poemas del país de nunca jamás, 1963; Los trenes de la noche y otros poemas, 1964; Crónica del forastero, 1968; Muertes y maravillas, 1971; Para un pueblo fantasma, 1978; Cartas para reinas de otras primaveras, 1985.

Murió el 22 de abril de 1996 en Viña del Mar, Chile.

En la secreta casa de la noche

Jorge Teillier

Cuando ella y yo nos ocultamos en la secreta casa de la noche a la hora en que los pescadores furtivos reparan sus redes tras los matorrales, aunque todas las estrellas cayeran yo no tendría ningún deseo que pedirles.

Y no importa que el viento olvide mi nombre y pase dando gritos burlones como un campesino ebrio que vuelve de la feria, porque ella y yo estamos ocultos en la secreta casa de la noche.

Ella pasea por mi cuarto como la sombra desnuda de los manzanos en el muro, y su cuerpo se enciende como un árbol de pascua para una fiesta de ángeles perdidos.

El temporal del último tren pasa remeciendo las casas de madera.

Las madres cierran todas las puertas y los pescadores furtivos van a repletar sus redes mientras ella y yo nos ocultamos en la secreta casa de la noche.

-Jorge Tellier

Para hablar con los muertos

Para hablar con los muertos hay que elegir las palabras que ellos reconozcan tan fácilmente como sus manos reconocían el pelaje de sus perros en la oscuridad.

Palabras claras y tranquilas como el agua del torrente domesticada en la copa o las sillas ordenadas por la madre después que se han ido los invitados.

Palabras que la moche acoja como a los fuegos fatuos los pantanos.

Para hablar con los muertos hay que saber esperar: ellos son miedosos como los primeros pasos de un niño.

Pero si tenemos paciencia un día nos responderán con una hoja de álamo atrapada por un espejo roto, con una llama de súbito reanimada en la chimenea, con un regreso oscuro de pájaros frente a la mirada de una muchacha que aguarda inmóvil en el umbral.

Poema de invierno

Jorge Teillier

El invierno trae caballos blancos que resbalan en la helada. Han encendido fuego para defender los huertos de la bruja blanca de la helada. Entre la blanca humareda se agita el cuidador. El perro entumecido amenaza desde su caseta al témpano flotante de la luna.

Esta noche al niño se le perdonará que duerma tarde. En la casa los padres están de fiesta. Pero él abre las ventanas para ver a los enmascarados jinetes que lo esperan en el bosque y sabe que su destino será amar el olor humilde de los senderos nocturnos.

El invierno trae aguardiente para el maquinista y el fogonero. Una estrella perdida tambalea como baliza. Cantos de soldados ebrios que vuelven tarde a sus cuarteles. En la casa ha empezado la fiesta.

Pero el niño sabe que la fiesta está en otra parte, y mira por la ventana buscando a los desconocidos que pasará toda la vida tratando de encontrar.

-Jorge Tellier

Jorge Teillier (1935-1996)

Literatura, arte, cultura y algo más

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