#pickledpaprika

[oxykisiel]

Kiszony seler naciowy z papryką. Pickled celery with paprika. Jak ukisić: Produkt: Trzeba to jasno powiedzieć (a dokładnie to napisać), seler naciowy jest odkryciem. Do kiszenia nadaje się fenomenalnie. Nie znam osoby, której nie smakowałby kiszony seler naciowy. Pasują do niego najróżniejsze przyprawy. Po prostu jest to warzywo stworzone do kiszenia. W Polsce znany od niedawna, a jest to przecież jedno z najstarszych starożytnych warzyw. Jest to odmiana selera zwyczajnego, ale nie ma dobrze znanego nam korzenia. Brak spichrzowego korzenia roślina rekompensuje fantastycznymi łodygami w których nie ma goryczki. Liście można drobno siekać i używać zamiast natki pietruszki. Seler naciowy ma więcej witamin i minerałów od swojego kuzyna. Dietetycy czasami piszą, że jest to bomba witaminowa. Są też różne odmiany od białych łodyg, przez ciemne zielone aż po różowe, a nawet czerwone. Trzeba zaznaczyć że surowego selera naciowego nie wszyscy lubią gdyż jest bardzo intensywny w smaku. Jednak kiszony jest boski 👌😚👌. W tym warzywie jest tyle zalet i genialnego smaku 😍. Przyprawy: Już wiele słoików selera zjadłem. Zjadła rodzina i znajomi. Do selera pasuje chyba wszystko. Liście laurowe i ziele angielskie. Doprawiony jak ogórki kiszone jest przepyszny. Kisiłem to także na ostro i także wyszedł bezbłędnie. Z dodatkiem miodu 👌. Smakuje także w towarzystwie papryki, brokuła, marchewki a nawet gruszki. Jeśli chcecie zacząć swoją przygodę z kiszonkami to to jest strzał w dziesiątkę. Można swobodnie eksperymentować z przyprawami. Seler naciowy zawiera dużo wody, która wchłania różne smaki przypraw i dodatków. Jednocześnie seler traci na swoim intensywnym smaku. Polecam szczerze. Kiście seler naciowy. #kisiciel#kiszenie#kiszonki#seler#selernaciowy#papryka#czerwonapapryka#kiszonyseler#kiszonyselernaciowy#kiszonapapryka#pikles#pickledcelery#pickledpaprika#paprika#celery#pickling#ferment#fermentedcelery#fermentedpaprika (w: Słupsk)