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E o que tem para esta Sexta-feira? Tem Pescada Grelhada na farinha de panko com casquinha crocante, temperada com limão, sal, pimenta e tomilho. Simples de tudo e delicioso. Pronta em 15minutos,  servida com um fio  de azeite e cebolinha fresca. INGREDIENTES: 2 filé de pescada branca fio de azeite ½ limão tahiti ½ colher de chá de tomilho seco ou fresco sal e pimenta do reino a gosto ½ xícara de farinha de panko ou trigo  para empanar 1 colher de sopa  de azeite 1 colher de sopa de cebolinha fresca COMO FAZER PESCADA GRELHADA: Em um  prato, tempere os filés de pescada com ½ limão tahiti, 1 colher de chá de tomilho seco, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e por ultimo um fio de azeite.  Deixe em temperatura ambiente marinando por 2 a 3 minutos enquanto prepara os outros ingredientes. Em um  outro prato,  coloque a farinha de panko ou trigo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Passe os filés de peixe pela farinha, empanando e apertando bem com os dedos,  dos dois lados. Leve uma frigideira  ao fogo médio com 1 colher de sopa de azeite. Quando o azeite estiver quente, coloque os filés de peixe, no máximo 2 por vez. Deixe, sem mexer por  cerca de 5 minutos de cada lado,  ou até ficar com a casquinha dourada e você sentir que soltou do fundo da panela Vire com uma escumadeira e com cuidado.  Filé de pescada não é um peixe firme,  a casquinha dourada é essencial para o peixe não partir ao virar. Coloque mais um fio de azeite sobre os filés, antes de virar o peixe e grelhar do outro lado. Retire da frigideira com a escumadeira  e transfira para o prato. Sirva com fio de azeite e cebolinha fresca. Repita o procedimento com os outros filés, se houver sempre de dois em dois. Bom Apetite #filedepeixe #peixegrelhado #pescada #filedepescada #filedepescadagrelhada #pescadagrelhada #pescadaaopanko #fainhapanko #pescadanopanko #pescadabranca #montaencanta