#patelnie do kuchni indukcyjnej

[patelnietytanowe-blog]

Urządzamy się!

Kuchnie indukcyjne stają się coraz popularniejsze dzięki swojej efektywności i precyzyjnej regulacji temperatury. Aby cieszyć się pełnią korzyści z tego rodzaju kuchenki, istotny jest dobór odpowiednich naczyń, w tym patelni. Przy wyborze patelni do kuchni indukcyjnej warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych czynników.

Wybór Idealnej Patelnii do Kuchni Indukcyjnej

Wybierając patelnię upewnij się, że jest wykonana z materiałów magnetycznych, takich jak stal nierdzewna, żeliwo lub stal węglowa. Dno patelni powinno być grube i płaskie, co zapewni równomierne rozprowadzanie ciepła. Wybierz patelnię o średnicy dopasowanej do Twoich potrzeb gotowania. Wielkość powinna być odpowiednia do ilości przygotowywanych potraw. Kształt patelni może wpłynąć na rozkład ciepła i gotowanie, więc wybierz taki, który odpowiada Twoim preferencjom kulinarnym. Niektóre nowoczesne patelnie do kuchni indukcyjnej wyposażone są w wskaźnik temperatury, który informuje o tym, kiedy patelnia osiągnęła odpowiednią temperaturę do smażenia. To przydatna funkcja dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem. Jednocześnie pamiętaj, że wybór wyposażenia do kuchni to tylko połowa sukcesu. Aby cieszyć się nim przez długi czas, konieczna jest odpowiednia konserwacja.

[robert7979]

Płyta indukcyjna. Sposób działania. Zasady bezpieczeństwa

Płyty indukcyjne już od kilku lat cieszą się dużą popularnością wśród osób, które urządzają kuchnie. Początkowo jednak ich ceny były tak wysokie, że tylko niektóre osoby mogły sobie na nie pozwolić. Dziś ich ceny spadły. Dlaczego warto wybrać ten system do swojej kuchni?

Zasada działania płyty indukcyjnej

Garnki oraz patelnie ogrzewane są przy użyciu pola magnetycznego, które znajduje się na…

[naogolnieteraz-blog]

Dlaczego jedzenie z kuchni węglowej jest smaczniejsze?

Istnieją przeróżne modele pieców kuchennych. Istnieją płyty indukcyjne, ceramiczne, normalne kuchnie elektryczne, gazowe i stare, solidne tradycyjne kuchnie węglowe. Przeżytek poprzednich czasów? Skądże! Obecnie kuchnia na węgiel to nie jest jakiś skrzywiony wyniszczony Jawor u babci na wsi. Wykonywane są niesłychanie nowoczesne modele pieców, rustykalne mocno nawiązujące do poprzednich czasów, kaflowe, a nawet takie, które możliwe są do zabudowania w ciągu mebli w kuchni! Jednak wracając do tematu - dlaczego jedzenie z kuchni węglowej smakuje lepiej? I czy w ogóle smakuje lepiej? Chodzi tu głównie o to, że na kuchni na węgiel temperatura jest odrobinę niższa niż na gazie, podczas gdy płomień bez przeszkód dotyka patelni. Na gazie można jedzenie spalić, gdy w tej samej chwili jest ono surowe w środku. Na kuchni węglowej trzeba być bez dwóch zdań ekspertem w tej okropnej dziedzinie, żeby spalić potrawę! Pewne dania są nawet niemożliwe do zrobienia na kuchni elektrycznej bądź gazie. Jedzenie nie jest tak bardzo wygotowane. Leczo i wszelkie potrawy w sosie własnym - przygotować je da się wyłącznie na kuchni węglowej . Jedynie wtedy smakowały będą wybornie. Prosta nawet jajecznica smakuje o niebo lepiej, podczas gdy zrobiona zostanie na piecu kuchennym, a nie na gaz, elektrycznej albo - o zgrozo - indukcyjnej! Kolejna kwestia, że przygotowywując bigos lub leczo ważnym jest, żeby potrawa nie gotowała się na pełnym ogniu, ale delikatnie oraz długo. Bardzo długo. Bigos najdoskonalszy jest, gdy grzeje się kilka godzin. Kto może sobie pozwolić na kilkugodzinne gotowanie go na kuchni elektrycznej z włączonym okapem, ponieważ aromat nie podoba się pozostałym w domu? No mało kto. Dlatego, że finansowo bigos wyjdzie drożej aniżeliby sushi z restauracji. Na kuchni na drewno wygląda to nietypowo, i zawsze wyglądało nietypowo. Palenisko zapełnia się drewnem, moc grzania reguluje się dopływem powietrza i obszarem ustawienia patelni czy garnka, a raczej oddaleniem od "środka". Żaden problem - środek kuchni to przeważnie wydzielona fajerka z pierścieniem. Co z resztą ciepła, skoro grzana jest cała płyta? Można podgrzewać wodę, zupę, smażyć kiełbasę lub inną potrawę. Cała powierzchnia grzewcza może być przecież pokryta patelniami i garnkami. W czym kłopot? W zapachu? Dawniej robiło się to tak, żeby w kuchni normalnie był przewiew oraz wszystko zabierał ze sobą wiatr na dwór. Jednakowoż w kuchni i tak zawsze było upalnie - w dodatku zimą przy otwartych oknach. I zawsze było korzystnie! Należałoby nadmienić, że kuchnie węglowe i/lub na drewno często posiadają piekarnik, który też jest ogrzewany równocześnie korzystając z płyty grzewczej. A nawet multum kuchni wyposarzonych jest w podkowę, do ogrzewania ciepłej wody do codziennego użytku, którą buforuje się w boilerze, a później zamiast korzystać z przepływowego ogrzewacza wody (na prąd czy gaz), gorącą wodę wypuścić można z boilera - a jest możliwe jej ogrzać faktycznie dużo! Tyle pieczeni na jednym ogniu! Możliwe jest to tylko w kuchniach na paliwa stałe.

[robert7979]

New Post has been published on Subiektywnie o budowie i remoncie

New Post has been published on http://sobir.pl/sprzet-agd/plyta-indukcyjna-sposob-dzialania-i-zasady-bezpieczenstwa/

Płyta indukcyjna - Sposób działania i zasady bezpieczeństwa

Płyty indukcyjne już od kilku lat cieszą się dużą popularnością wśród osób, które urządzają kuchnie. Początkowo jednak ich ceny były tak wysokie, że tylko niektóre osoby mogły sobie na nie pozwolić. Dziś ich ceny spadły. Dlaczego warto wybrać ten system do swojej kuchni?

Zasada działania płyty indukcyjnej

Garnki oraz patelnie ogrzewane są przy użyciu pola magnetycznego, które znajduje się na dnach naczyń przystosowanych do gotowania na tego typu płytach. Zwykle garnki mają pogrubione dno, które pozwala na osiągnięcie najlepszych efektów. Popularne płyty indukcyjne pracują w zakresie częstotliwości nie przekraczającej 50 kHz. Dzięki takim parametrom, można przygotowywać dania w sposób bezpieczny. Płyty indukcyjne nie mają żadnego negatywnego wpływu na ludzki organizm. Jednak, trzeba pamiętać, że pole magnetyczne wytwarzane podczas ich pracy może spowodować zniszczenie nośników danych, takich jak karty pamięci czy twardy dysk. Dlatego pod żadnym pozorem nie należy kłaść tych sprzętów obok płyty indukcyjnej, jeżeli nie chcesz spowodować ich zniszczenia.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push();

Co zyskasz wybierając płytę indukcyjną?

Do najważniejszych zalet płyt indukcyjnych należą:

energooszczędność,

szybkość podgrzewania potraw,

łatwość w utrzymaniu czystości,

bezpieczeństwo działania.

Osoby z rozrusznikiem powinny uważać na płyty indukcyjne

Okazuje się, że nie wszystkie osoby mogą zdecydować się na wprowadzenie do swojej kuchni płyty indukcyjnej. Przede wszystkim, na tego typu urządzenia powinny uważać osoby z rozrusznikami serca. Pole magnetyczne wytwarzane przez to urządzenie może wpłynąć negatywnie na pracę systemu znajdującego się w ich ciele. Informują również o tym sami producenci sprzętu AGD. Podają, że negatywne działanie pola magnetycznego maleje wraz z odległością, w jakiej znajdujemy się od urządzenia. Jeżeli chora osoba utrzyma odległość 20 cm od źródła pola magnetycznego, wtedy na pewno płyta indukcyjna nie będzie miała na nią żadnego negatywnego wpływu. Na wszelki wypadek, osobom z rozrusznikami radzi się jednak, aby nie wprowadzały tego typu urządzeń do swojego domu.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push();