#o benefício da cenoura

[donttryyyy]

como eu passei de alguém que ignorava a salada na mesa para alguém que sente falta dela quando não está presente:

1. fui conhecendo o terreno aos poucos. não foi como se eu colocasse um balde de salada no meu colo e dissesse: "coma, você vai ter que gostar". comecei devagar, comendo primeiro tomate, que eu achava que seria o mais fácil, depois fui pro alface, depois cebola, milho e ervilha que eu já gostava, pimentão, enfim. foi isso até perceber que já gostava de tudo!

2. experimentei legume por legume, descobrindo quais eu apreciava e quais preferia evitar. escolhia um por dia para testar. "hoje vou experimentar brócolis" e assim por diante. foi com esse processo que descobri o que não queria no meu prato e o que adorava. por exemplo, só percebi que odeio berinjela depois de experimentar. só percebi que amava brócolis depois de experimentar. ah, também foi só depois desse processo que eu comecei a ir reduzindo a quantidade ou aumentando por calorias.

3. molho fez toda a diferença! mas eu evitava os molhos prontos cheios de aditivos, então comecei a fazer os meus. fiz molho de mostarda e mel (que é o mais facinho de fazer), fiz de limão, de alho, até de maracujá. isso tornava a salada muito mais saborosa e fácil de comer. com o tempo, fui simplificando, até chegar ao ponto de comer salada apenas com limão, sal e um pouco de azeite, e hoje até sem nada. mas de vez em quando, fa��o um molhinho.

4. não me forcei a nada. não forcei a comer algo que não gostava só porque era saudável. afinal, há milhares de alimentos saudáveis no mundo. só porque não gostei de berinjela, não significa que eu deveria me forçar a comer. optei por alimentos que achava saborosos, pois detesto dietas penosas.

5. eu procurava inspirações para montar minhas saladas e acabava meio que romantizando o processo. isso não só tornava a salada mais apetitosa, mas também aumentava minha vontade de comer.

6. quando eu temperava a minha salada, eu não usava os temperos prontos tipo sazon, não só pela salada, mas porque são cheios de sódio e aditivos. apenas colocava um pouco de sal e pimenta do reino (porque gosto). as vezes, adicionava meia colher de chá de azeite. esses pequenos detalhes fazem toda a diferença.

8. eu evitei sabores fortes de cara pra não assustar meu paladar. por exemplo, eu sabia que espinafre, rúcula e pimentão tinham gostos fortes, então eu já estava bem avançada na salada. mesmo assim, rúcula não rolou comigo. os demais sim.

7. aprendi como cortar os ingredientes da salada de uma forma que não a tornasse difícil de comer. por exemplo, cortar a cenoura em rodelas finas em vez de ralar faz com que o sabor fique mais sutil e você consiga obter todos os benefícios da vitamina A da cenoura. quanto menor o corte, mais difícil vai ser que o alimento apareça no seu paladar.

8. desde o início, evitei sabores muito intensos para não sobrecarregar meu paladar e me desincentivar no processo. eu sabia, de pesquisar, que alimentos como espinafre, rúcula e pimentão tinham sabores marcantes, então os incluí mais tarde na minha jornada da salada. mesmo assim, a rúcula não rolou comigo, mas os outros ingredientes sim.

9. estabeleci metas razoáveis e alcançáveis para mim mesma. comecei com um legume ou folha por dia, garantindo que todos os dias eu incluísse algum ingrediente de salada na minha alimentação. com o tempo, aumentei para dois, depois três, até chegar ao ponto em que não precisava mais de metas, pois comer salada se tornou natural para mim.

10. investi em diferentes formas de preparar legumes. eles podem ser assados no forno (que considero o método mais fácil), misturados em pratos variados, ou até mesmo utilizados como base para sopas. é um universo de possibilidades.

[schoje]

Você está buscando uma maneira eficaz e deliciosa de perder peso sem precisar de dietas restritivas? Esta receita de salada de pepino queima gordura é exatamente o que você precisa! Ideal para ser consumida no jantar, esta salada ajuda a acelerar a circulação e promove a queima de gordura enquanto você dorme. Rica em vitaminas e fibras, é uma excelente opção para uma alimentação saudável que facilita a perda de peso de forma simples e rápida. Com ingredientes frescos e um preparo fácil, você pode incluir esta salada na sua rotina alimentar e aproveitar seus benefícios de forma prática. Ingredientes Pepinos 1 colher de sal Cenoura Cebolinha verde Sal a gosto 40 ml de azeite 20 gramas de açúcar 20 ml de molho de soja 15 gramas de páprica 20 gramas de gergelim 10 ml de vinagre de maçã ou arroz Modo de Preparo 1. Preparando os Pepinos: Cortar e Salgar: Comece cortando os pepinos em rodelas finas. Coloque-os em uma tigela grande e adicione 1 colher de sal. Misture bem para que o sal penetre em todas as fatias. Deixar Agir: Deixe os pepinos descansarem por 15 minutos. Esse processo ajuda a retirar o excesso de água, deixando a salada mais crocante. 2. Preparando os Outros Ingredientes: Ralar a Cenoura: Enquanto os pepinos descansam, rale a cenoura usando um ralador especial. A cenoura adiciona uma crocância e doçura à salada. Cortar a Cebolinha: Pique a cebolinha verde finamente e reserve. 3. Montando a Salada: Despejar o Excesso de Líquido: Após os 15 minutos, despeje o excesso de líquido dos pepinos. Isso evita que a salada fique muito aguada. Adicionar os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture os pepinos dessalgados, a cenoura ralada e a cebolinha picada. Temperar a Salada: Adicione 40 ml de azeite, 20 gramas de açúcar, 20 ml de molho de soja, 15 gramas de páprica, 20 gramas de gergelim e 10 ml de vinagre de maçã ou arroz. Misturar Bem: Mexa todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e a salada esteja uniformemente temperada. 4. Finalização: Ajustar o Sal: Prove a salada e ajuste o sal, se necessário. Servir: Sirva imediatamente para aproveitar a crocância dos vegetais ou deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem ainda mais. Benefícios da Salada de Pepino Queima Gordura Esta salada não é apenas deliciosa, mas também oferece inúmeros benefícios para a saúde: Baixa em Calorias: Ideal para quem deseja perder peso sem sentir fome. O pepino é um alimento de baixa caloria, o que significa que você pode comer uma grande porção sem ingerir muitas calorias. Rica em Fibras: Ajuda na digestão e promove a saciedade. As fibras presentes no pepino e na cenoura ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e promovendo uma digestão saudável. Vitaminas e Minerais: O pepino e a cenoura são ricos em vitaminas essenciais para o bom funcionamento do corpo. A cenoura, por exemplo, é rica em vitamina A, que é fundamental para a saúde dos olhos e da pele. Queima de Gordura: Consumir esta salada no jantar pode ajudar a queimar gordura enquanto você dorme, graças aos ingredientes que aceleram a circulação e o metabolismo. O vinagre de maçã, por exemplo, é conhecido por suas propriedades que ajudam a acelerar o metabolismo e a queima de gordura. Dicas e Variedades Adicione Proteínas: Para uma refeição mais completa, você pode adicionar uma fonte de proteína magra, como peito de frango grelhado ou tofu. Varie os Legumes: Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como rabanete, pimentão ou abobrinha, para diversificar a salada. Substitua o Vinagre: Se preferir, você pode substituir o vinagre de maçã ou de arroz por suco de limão, que também adiciona um sabor refrescante à salada. A salada de pepino queima gordura é uma excelente opção para quem deseja perder peso de maneira saudável e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode incluir esta salada em suas refeições noturnas e aproveitar seus inúmeros benefícios para a saúde.

Além de ajudar na perda de peso, esta salada é rica em nutrientes que promovem o bem-estar geral. Experimente esta receita e sinta a diferença em sua rotina alimentar! Prepare esta salada de pepino queima gordura e veja como ela pode transformar suas noites em momentos de perda de peso eficiente e saborosa! Gostou da receita? Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO  AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias! Entre para o nosso Canal no WhatsApp! Junte-se a nós clicando neste link: https://whatsapp.com/channel/0029VaYYSiMBFLgTXZGhwL2P e descubra um mundo de sabores. Siga o SC Hoje News no Google News para ficar bem informado. Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews Siga nossa página no Facebook: @schojenews Inscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews

[fontegostosa]

Bora Um Macarrão Ai? 5 Pratos Para Você Fazer.

O macarrão é um prato amado em todo o mundo. Sua simplicidade e versatilidade o tornam uma escolha popular para refeições rápidas e reconfortantes. Neste artigo, exploraremos o conceito do macarrão simples, ensinaremos como prepará-lo e compartilharemos informações sobre seus benefícios para a saúde.

Primeira Receita

250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)

Água para cozinhar

Sal a gosto

Instruções:

Ferva água em uma panela grande.

Adicione sal à água fervente.

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Escorra e sirva com o molho de sua escolha.

Segunda Receita

400g de espaguete

150g de bacon em cubos

3 gemas de ovo

1 xícara de queijo parmesão ralado

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve.

Em uma tigela, bata as gemas de ovo com o queijo parmesão.

Misture o espaguete cozido e escorrido com o bacon na frigideira.

Desligue o fogo e adicione a mistura de gemas e queijo, mexendo rapidamente para que os ovos não cozinhem demais.

Tempere com pimenta-do-reino a gosto e regue com um fio de azeite de oliva antes de servir.

Terceira Receita

400g de fettuccine

2 xícaras de folhas de manjericão fresco

2 dentes de alho

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/3 xícara de pinhões (ou nozes)

1/2 xícara de azeite de oliva

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

No liquidificador ou processador de alimentos, misture as folhas de manjericão, alho, queijo parmesão, pinhões e azeite de oliva até obter um molho homogêneo.

Misture o macarrão cozido com o molho pesto.

Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão extra se desejar.

Quarta Receita

400g de penne

2 abobrinhas cortadas em cubos

1 cenoura cortada em rodelas finas

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

1 cebola cortada em fatias finas

2 dentes de alho picados

Azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Queijo parmesão ralado para servir

Modo de Preparo:

Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione os pimentões, a cenoura e a abobrinha à frigideira e refogue por alguns minutos até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Misture o macarrão cozido com os legumes refogados.

Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado.

Quinta Receita

400g de fusilli

200g de espinafre fresco

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xícaras de leite

Noz-moscada a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Queijo parmesão ralado para servir

Modo de Preparo:

Cozinhe o fusilli em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Lave bem as folhas de espinafre e pique grosseiramente.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não formar grumos.

Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.

Tempere o molho com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione o espinafre picado ao molho e cozinhe por alguns minutos até que as folhas murchem.

Misture o fusilli cozido com o molho de espinafre.

Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado.

Receitas Retirados Da Fonte https://www.fontegostosa.top

[millenafontana]

Transforme suas massas com deliciosos molhos de iogurte

Quando se trata de molhos para massas, muitas vezes pensamos nas opções tradicionais, como o molho de tomate ou o famoso molho branco. No entanto, você já considerou usar um molho de iogurte? Essa alternativa é não só leve, mas também cheia de sabor! O iogurte é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, além de ser um iogurte bom para dieta. Vamos explorar como esse ingrediente pode transformar suas receitas de massas.

Os Benefícios do Iogurte

Usar iogurte como base para molhos traz uma série de vantagens. Em primeiro lugar, o iogurte é rico em proteínas e probióticos, que ajudam na digestão e trazem uma sensação de saciedade. Além disso, ele é uma fonte de cálcio e contém menos gordura do que muitos outros ingredientes utilizados em molhos. Ao optar pelo iogurte, você está fazendo uma escolha saudável, sem abrir mão do sabor.

Outra grande vantagem é a versatilidade. O iogurte combina perfeitamente com diversos temperos e ingredientes. Seja um molho mais simples, com ervas frescas, ou uma versão mais elaborada, cheia de especiarias, o iogurte sempre se destaca!

Como Fazer Molho de Iogurte para Massas

Fazer molho de iogurte para massas é super fácil e rápido! Você pode prepará-lo em minutos, tornando-se uma opção ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo gostoso e saudável permanece.

Receita Básica de Molho de Iogurte

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 xícara de iogurte natural

1 colher de sopa de azeite de oliva

Suco de meio limão

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Ervas frescas (como salsinha, manjericão ou dill)

Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo. E pronto! O seu molho está feito. O iogurte traz uma cremosidade incrível, e o toque do alho e das ervas frescas adiciona um sabor irresistível.

Variações para Experimentar

Uma das coisas que mais amo sobre o molho de iogurte é a possibilidade de personalizá-lo. Você pode adicionar ingredientes para criar variações que combinam perfeitamente com diferentes tipos de massas. Aqui estão algumas ideias:

Molho de Iogurte e Mostarda: Adicione uma colher de sopa de mostarda dijon ao seu molho básico. Isso vai trazer um toque picante e delicioso!

Molho de Iogurte com Curry: Misture uma colher de chá de curry em pó. Essa é uma combinação surpreendente e cheia de sabor!

Molho de Iogurte com Queijo: Se você é fã de queijo, experimente adicionar um pouco de queijo feta esfarelado ou parmesão ralado ao molho. Isso vai dar uma cremosidade extra e um sabor intenso!

Molho de Iogurte com Abacate: Para um molho ainda mais cremoso e saudável, adicione meio abacate maduro ao seu molho de iogurte. O resultado é simplesmente divino!

Acompanhamentos Ideais

Uma vez que você tenha seu molho de iogurte pronto, é hora de pensar nas massas. Esse molho combina maravilhosamente com massas curtas, como penne ou fusilli, mas não se limita a isso. Ele também vai bem com massas longas, como espaguete ou linguine.

Se você quer adicionar mais frescor e textura, experimente incluir legumes grelhados ou crus, como abobrinha, cenoura ou tomate-cereja. Isso não só enriquece o prato em termos de nutrientes, mas também em cor e sabor!

A Experiência de Comer

Ao comer uma massa com molho de iogurte, a primeira coisa que você vai notar é a leveza do prato. Essa opção é perfeita para o verão, quando tudo o que queremos é algo refrescante e saboroso. A cremosidade do molho contrasta com a textura da massa, criando uma experiência única a cada garfada. Além disso, a combinação de sabores é equilibrada e muito agradável, fazendo você querer repetir!

Dicas Finais

Para garantir que seu molho de iogurte fique sempre gostoso, é importante usar um iogurte de boa qualidade. Opte por iogurtes naturais, sem açúcar e com menos aditivos. Isso não só faz a diferença no sabor, mas também na saúde.

E não se esqueça: a apresentação do prato é fundamental! Decore com ervas frescas, uma pitada de pimenta-do-reino ou até mesmo com raspas de limão. Um prato bem apresentado faz toda a diferença na hora de impressionar os convidados!

Sabores que Transformam

Ao final do dia, o molho de iogurte se mostra como uma excelente alternativa para quem busca uma refeição leve, nutritiva e saborosa. A sua versatilidade permite criar receitas diferentes a cada dia, sem que você fique entediado. Experimente essas combinações e descubra qual delas se tornará a sua favorita!

Por isso, da próxima vez que pensar em um molho para suas massas, lembre-se do iogurte! Ele pode ser a chave para transformar uma refeição comum em uma experiência gastronômica incrível.

[galdinanogueira]

Receitas fáceis de snacks saudáveis para quem treina

Primeiro, é importante entender que snacks não são apenas um acompanhamento; eles podem ser uma verdadeira fonte de combustível para o seu corpo. Para quem está em busca de resultados, como eu, incluir esses lanchinhos na rotina faz toda a diferença. E não se esqueça: se você está começando a se aventurar no mundo dos suplementos, pode dar uma olhada no guia sobre creatina ou whey para iniciantes, que pode te ajudar a escolher o que funciona melhor para você.

Quando se trata de manter a energia durante os treinos, escolher os snacks certos faz toda a diferença. Você já percebeu que, às vezes, tudo o que precisamos é de um empurrãozinho extra para conseguir aquele treino dos sonhos? Pois é, foi pensando nisso que decidi compartilhar algumas ideias de snacks energéticos e saudáveis. Com a rotina corrida, encontrar opções práticas e saborosas é fundamental, então vamos lá!

A Importância dos Snacks Saudáveis

Sabia que os snacks são uma ótima maneira de manter o metabolismo acelerado? Além de evitar a sensação de fome, eles também ajudam a estabilizar os níveis de energia, o que é essencial antes e depois do treino. Imagina só: você chega em casa após um dia cansativo, mas ainda quer fazer aquele treino. Se você tiver um snack saudável e energético, será muito mais fácil dar conta do recado!

Além disso, optar por alimentos saudáveis é uma forma de cuidar do nosso corpo e da nossa saúde. Se você está focado em uma alimentação balanceada, esses lanches podem se tornar grandes aliados. Por exemplo, ao invés de se render a um pacote de biscoitos recheados, que tal um punhado de nuts? Além de saborosas, as nozes e castanhas são repletas de nutrientes!

Receitas Práticas de Snacks Saudáveis

Vamos falar sobre algumas receitas práticas e rápidas que eu amo fazer. Olha, é tudo muito simples, e você vai se surpreender com a facilidade!

1. Barrinhas de Aveia e Mel

Essas barrinhas são ótimas para ter sempre à mão. Para prepará-las, você vai precisar de:

2 xícaras de aveia em flocos

1 xícara de mel

1 banana amassada

1/2 xícara de castanhas picadas

Misture tudo em uma tigela, espalhe em uma forma e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Prontinho! Agora é só cortar e levar para o treino.

2. Mix de Nuts com Frutas Secas

Essa é uma opção que eu sempre levo na bolsa. Misture castanhas, amêndoas e nozes com algumas frutas secas, como damascos ou tâmaras. É prático, saboroso e dá um gás danado!

3. Hummus com Palitos de Cenoura

Se você gosta de um snack mais salgado, o hummus é perfeito. Basta bater no liquidificador grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão e um pouco de alho. Sirva com palitos de cenoura e você terá um lanche incrível!

Quando Comer os Snacks?

Agora que você já tem algumas ideias de lanches, é legal saber quando consumi-los. O ideal é fazer um snack saudável cerca de 30 minutos antes do treino para garantir energia durante a atividade. E, se você estiver voltando de um treino intenso, não esqueça de repor as energias com um lanche rico em proteínas e carboidratos. Pode ser uma fruta com iogurte, por exemplo!

Benefícios dos Snacks Saudáveis para o Desempenho

A inclusão de snacks saudáveis na rotina pode ter um impacto significativo no seu desempenho. Além de ajudar na recuperação muscular, eles mantêm o foco e a disposição. Uma alimentação equilibrada é a chave para treinos mais produtivos e satisfatórios. E vamos ser sinceros: quando estamos satisfeitos e cheios de energia, tudo flui melhor, não é mesmo?

Recentemente, notei que a qualidade dos meus treinos melhorou bastante desde que comecei a me atentar mais aos meus lanches. É incrível como um simples snack pode transformar a experiência na academia.

Variedade é a Chave!

Outra coisa que aprendi é a importância de variar. Se você sempre come a mesma coisa, logo enjoa. Tente novos sabores e ingredientes! Que tal adicionar uma pitada de canela ao seu mix de nuts ou experimentar diferentes combinações de frutas secas? Isso não só vai manter a sua alimentação interessante, mas também traz benefícios diferentes para a saúde.

Em resumo, escolher snacks energéticos e saudáveis não precisa ser uma tarefa complicada. Com um pouco de criatividade e algumas receitas práticas, você pode se manter cheio de energia e pronto para qualquer atividade. Então, que tal começar hoje mesmo a preparar alguns desses lanches? Você vai perceber como isso pode fazer a diferença na sua rotina de treinos e na sua saúde!

[celinaarantes]

Alimentos Naturais: Receitas para Uma Vida Saudável e Feliz

Sempre acreditei que a comida tem um papel fundamental no nosso bem-estar. Mudar minha alimentação foi uma jornada repleta de descobertas e, posso dizer, que valeu a pena cada passo. Aprender a cozinhar com alimentos naturais não só trouxe benefícios para a minha saúde, mas também me ajudou a descobrir sabores incríveis. Hoje, vou compartilhar algumas receitas que têm me ajudado a viver melhor e, claro, são uma delícia!

Um dos meus segredos é o uso do vinagre de maçã melhor marca. Ele não só acrescenta um sabor especial aos pratos, como também traz muitos benefícios para a saúde. Usei essa maravilha em várias receitas e posso afirmar que fez toda a diferença! Vamos conferir algumas delas?

Salada Refrescante de Quinoa

A salada de quinoa é uma ótima maneira de começar a incluir alimentos naturais na sua dieta. Combinada com vegetais frescos e o vinagre de maçã, essa salada não só é nutritiva, mas também super saborosa.

Ingredientes:

1 xícara de quinoa

2 xícaras de água

1 pepino picado

1 tomate picado

½ cebola roxa picada

1/4 de xícara de salsinha picada

3 colheres de sopa de vinagre de maçã

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Comece cozinhando a quinoa na água. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que a água tenha evaporado.

Enquanto isso, prepare os vegetais. Em uma tigela grande, misture o pepino, o tomate, a cebola e a salsinha.

Depois que a quinoa esfriar, adicione à tigela. Em seguida, regue com o vinagre de maçã, azeite, sal e pimenta. Misture tudo e sirva!

Smoothie Energético de Frutas

Nada como um smoothie bem feito para começar o dia com energia! Essa receita é perfeita para quem busca algo prático e nutritivo.

Ingredientes:

1 banana

1/2 xícara de morangos

1/2 xícara de espinafre

1 colher de sopa de sementes de chia

1/2 xícara de água ou leite vegetal

1 colher de chá de vinagre de maçã

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Se preferir, adicione gelo para deixar o smoothie ainda mais refrescante.

Sopa Detox de Legumes

Para aqueles dias em que precisamos dar uma pausa nas gordices, uma sopa detox é sempre bem-vinda. É uma maneira simples de consumir legumes e ainda cuidar da saúde.

Ingredientes:

2 cenouras picadas

1 batata-doce picada

1 abobrinha picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 xícaras de água

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho em uma panela grande até que fiquem dourados.

Adicione os legumes e refogue por mais alguns minutos.

Despeje a água e cozinhe até que os legumes estejam macios.

Tempere com sal, pimenta e adicione o vinagre de maçã. Bata tudo no liquidificador e sirva quente.

Bolinhos de Grão-de-Bico

Esses bolinhos são ótimos como petisco e são bem fáceis de fazer. Eles são crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um lanche saudável!

Ingredientes:

1 xícara de grão-de-bico cozido

1/2 cebola picada

1/4 de xícara de salsinha picada

2 colheres de sopa de farinha de aveia

1 colher de sopa de vinagre de maçã

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em um recipiente, amasse o grão-de-bico com um garfo.

Misture a cebola, salsinha, farinha, vinagre, sal e pimenta.

Modele a mistura em bolinhos e coloque em uma assadeira.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, até dourarem.

Incorporando Alimentos Naturais na Dieta

Agora que você conhece algumas receitas incríveis, fica mais fácil incluir alimentos naturais no seu dia a dia. Eu sempre digo que é tudo uma questão de adaptação. Comece trocando alguns ingredientes em suas receitas favoritas, e logo você verá a diferença na sua saúde e bem-estar. E o melhor de tudo: cozinhar com alimentos naturais pode ser uma experiência divertida e saborosa!

Além disso, a escolha por produtos orgânicos é uma ótima maneira de cuidar não apenas de você, mas também do meio ambiente. Cada vez que optamos por alimentos mais saudáveis, estamos fazendo uma escolha consciente que beneficia a todos.

Então, que tal se aventurar na cozinha? Experimente essas receitas e veja como a alimentação saudável pode ser deliciosa. Estou aqui torcendo por você nessa jornada!

Se precisar de mais receitas ou dicas, é só me chamar!

[dicasetricas]

Tudo Sobre a Cherovia: Benefícios, Receitas e Como Cultivá-la

A cherovia, também conhecida como raiz de salsa, é uma raiz vegetal de sabor delicado e textura suculenta, amplamente utilizada na culinária tradicional portuguesa. Originária da região mediterrânica, a cherovia tem sido cultivada e consumida ao longo de séculos, tornando-se uma iguaria apreciada por muitos. Este tubérculo é valorizado não apenas pelo seu sabor único, mas também pelos seus benefícios nutricionais. Descubra mais sobre esta iguaria, a sua história, benefícios para a saúde e como incorporá-la nas suas receitas favoritas.

O Que é a Cherovia?

A cherovia, cientificamente conhecida como Chaerophyllum bulbosum, é uma planta da família Apiaceae, que inclui outros vegetais populares, como a salsa e a cenoura. Cultivada pelas suas raízes tuberosas, a cherovia assemelha-se à salsa comum em aparência, mas distingue-se pelo seu sabor ligeiramente adocicado e pela polpa branca e firme. As raízes são geralmente colhidas no final do outono ou início da primavera, quando atingem o seu ponto máximo de doçura e textura suculenta. O cultivo da cherovia é bastante simples, exigindo solo bem drenado e um clima temperado. Ela pode ser cultivada em jardins caseiros, permitindo que os amantes da cozinha tenham acesso a este ingrediente fresco e saboroso diretamente da sua horta. História e Tradições Historicamente, a cherovia tem raízes profundas na culinária de várias culturas europeias. Utilizada na Antiguidade, esta raiz foi mencionada em escritos antigos como um alimento nutritivo e delicioso. Na Grécia e em Roma, era apreciada por suas propriedades medicinais e era frequentemente utilizada para tratar problemas digestivos. Em Portugal, a cherovia faz parte da gastronomia tradicional em várias regiões, especialmente em pratos de inverno, onde é utilizada em sopas e guisados. A sua versatilidade e sabor suave tornam-na um complemento ideal para diversas receitas, proporcionando um toque especial aos pratos. As tradições culinárias que envolvem a cherovia são passadas de geração em geração, mantendo viva a sua história e o seu legado na culinária portuguesa. Benefícios Nutricionais Além do seu sabor, a cherovia oferece benefícios nutricionais significativos que a tornam uma excelente adição à sua dieta: - Rica em Fibras: É uma fonte rica em fibras alimentares, que desempenham um papel essencial na digestão. O consumo de fibras ajuda a regular o trânsito intestinal, evitando problemas como a obstipação e promovendo a saúde digestiva. - Fonte de Vitaminas e Minerais: Este tubérculo contém uma variedade de vitaminas, incluindo vitaminas A, C e K, que são fundamentais para a saúde ocular, a imunidade e a coagulação do sangue. Além disso, é rico em minerais como potássio, cálcio e magnésio, que são essenciais para a saúde óssea e cardiovascular. - Baixa em Calorias: É uma opção excelente para quem procura manter uma dieta equilibrada, pois é baixa em calorias. Isso a torna ideal para incluir em pratos que buscam reduzir a ingestão calórica, sem comprometer o sabor. - Propriedades Antioxidantes: Contém compostos antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Os antioxidantes são conhecidos por reduzir o risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas e alguns tipos de cancro.

Como Utilizar a Cherovia na Culinária A cherovia é extremamente versátil na cozinha e pode ser preparada de diversas maneiras, adaptando-se a uma variedade de pratos: - Sopas e Caldos: A cherovia é uma adição fantástica a sopas e caldos. Pode ser cozinhada juntamente com outros legumes, como cenouras e cebolas, para criar uma base saborosa e nutritiva. O seu sabor adocicado realça a palete de sabores, tornando as sopas ainda mais reconfortantes. - Purés e Gratinados: Uma das formas mais populares de preparar a cherovia é em puré. Depois de cozinhada, pode ser triturada e misturada com manteiga e especiarias para criar um puré cremoso. Além disso, pode ser utilizada em gratinados, onde é assada no forno com queijo e outros legumes, resultando em um prato delicioso e reconfortante. - Saladas: Pode ser ralada ou cortada em cubos finos para adicionar a saladas frescas. O seu sabor suave complementa bem outros ingredientes, como folhas verdes, nozes e frutas secas. Experimente uma salada de cherovia com um molho de azeite e vinagre balsâmico para um acompanhamento refrescante. - Pratos de Carne: A cherovia combina bem com carnes, como frango e porco. Pode ser utilizada como acompanhamento assado ou como ingrediente em marinadas, onde o seu sabor adocicado contrasta com o salgado da carne, criando uma experiência gastronómica única.

Receita Simples: Puré de Cherovia Ingredientes: - 500g de cherovia, descascada e cortada em cubos - 2 colheres de sopa de manteiga - Sal e pimenta a gosto - Noz-moscada (opcional) Instruções: - Cozinhe os cubos de cherovia em água a ferver com sal até ficarem macios. - Escorra bem e coloque-os de volta na panela. - Adicione a manteiga e amasse até obter um puré cremoso. - Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. - Sirva quente como acompanhamento ou como base para outros pratos. Salada de Cherovia Ralada Ingredientes: - 200g de cherovia, ralada - 1 maçã verde, ralada - 50g de nozes picadas - 2 colheres de sopa de azeite - 1 colher de sopa de vinagre balsâmico - Sal e pimenta a gosto Instruções: - Numa tigela, misture a cherovia ralada, a maçã e as nozes. - Numa tigela separada, misture o azeite, o vinagre, sal e pimenta. - Regue a salada com o molho e misture bem. - Sirva fresca como acompanhamento.

Como Cultivar Cherovia Aqui estão algumas dicas para quem deseja ter esta raiz na sua horta: - Escolha do Local: A cherovia prefere um local ensolarado, mas também pode crescer à sombra parcial. Certifique-se de que o solo é bem drenado para evitar o apodrecimento das raízes. - Preparação do Solo: Prepare o solo, removendo pedras e ervas daninhas. O solo deve ser enriquecido com matéria orgânica, como compostagem, para garantir que a planta tenha todos os nutrientes necessários. - Plantação: Plante as sementes ou as raízes tuberosas a uma profundidade de cerca de 5 a 10 cm, com um espaçamento de 20 a 30 cm entre cada planta. Regue bem após o plantio. - Cuidados: Mantenha o solo ligeiramente húmido, mas não encharcado. A cherovia não requer muitos cuidados, mas uma adubação leve pode ajudar a promover um crescimento saudável. - Colheita: As raízes podem ser colhidas quando estão bem desenvolvidas, normalmente entre 4 a 6 meses após o plantio. Verifique se estão firmes e grandes o suficiente para serem colhidas. Conclusão A cherovia é uma adição deliciosa e nutritiva à sua dieta, oferecendo uma alternativa versátil e saborosa às raízes mais comuns. Além de ser uma opção saudável, a cherovia traz consigo uma rica história e tradição na gastronomia portuguesa. Experimente incorporar a cherovia nas suas refeições para descobrir um novo mundo de sabores e benefícios para a saúde. Com a sua versatilidade, a cherovia promete encantar paladares e enriquecer as suas receitas. Bom apetite! Read the full article

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Receita de Suco de Cenoura, Espinafre e Laranja: Saúde e Sabor em Um Só Copo : Linkezine

Receita de Suco de Cenoura, Espinafre e Laranja: Saúde e Sabor em Um Só Copo Publicado em 22/10/2024 por Áila Neder em DICA DA CHEF // 1 comentário Se você está em busca de uma bebida natural, saudável e cheia de sabor, o suco de cenoura, espinafre e laranja é a escolha perfeita! A combinação desses ingredientes traz inúmeros benefícios para a saúde e vai surpreender o seu paladar. Além de ser…

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minha saúde de acordo com minhas atividades físicas PT.2

A forma como eu me alimento já mudou muitas vezes ao decorrer da minha vida, de acordo com os meus treinos eu tive grandes mudanças alimentares, por conta da pedra na vesícula que tive a minha alimentação também mudou, o que fez com que eu perdesse muito peso. Acabei criando o habito de comer muita tapioca, com a intenção de trocar o pão pela tapioca, o principal alimento que não falta dentro na minha casa é a tapioca, eu costumo comer com ovos ou ate mesmo com presunto e outras coisas, praticamente todos os dias.

Com os treinos, já tentei mudar muitas vezes a alimentação mas é algo sempre muito difícil, na maioria das minhas alimentações sempre tem alguma verdura, eu criei o hábito de comer verduras através da minha mãe. Com a correria da semana, eu costumo me alimentar melhor no período da manhã, no almoço costumo comer uma comida normal mesmo, já na janta, eu sempre costumo não comer algo tão pesado, prefiro comer uma coisa básica ao invés do arroz e feijão, a minha rotina alimentar não é algo tão fixo.

Eu gosto muito de cozinhar e testar coisas novas, então na maioria das vezes eu vou inventar algo novo para fazer, isso é algo que me ajuda muito a ocupar a mente, e também que me motiva a procurar sabores novos. A algum tempo atrás eu amava muito diferentes sucos, como suco laranja com beterraba e cenoura, que é um suco que tem grandes benefícios para o nosso corpo.

foto ilustrativa de como fica o suco

Ainda falando sobre sucos, lembrei que na época em que ocorreu a bactéria no meu estômago, era uma época onde tomei muito suco de batata, que ajuda a diminuir a acidez do estômago, por conta da bactéria e pela vesícula, a dor era algo que era muito forte, e o suco de batata ajudava muito a aliviar este incomodo no estômago.

Então pega a dica: suco de batata ajuda a diminuir a acidez do estômago, a má digestão e entre outras coisas, para tomar este suco basta pegar uma batata, descasca-la, tritura-lá, adicionar aguá e tomar o suco. 

O meu café da manhã eu costumo comer na escola, antes de sair de casa eu procuro comer algo leve, tipo tomar um copo de café com leite com bolacha ou até mesmo com tapioca, mas no decorrer da manhã eu busco levar pra escola um pão, frutas e ate mesmo bolachas, estudar é algo que dá muita fome, então eu sempre acabo levando algo. Quando eu fico até mais tarde na escola, eu costumo levar marmita, na minha casa já deixamos marmitas prontas, isso porque acaba agilizando muito na semana, e também porque minha irmã leva marmita para o trabalho, minhas marmitas costuma ser pequenas, mas é o suficiente para saciar.

A parte mais desafiadora de se manter dentro de uma boa alimentação é sua própria mente, o meu corpo pede por um doce todos os dias e isso é algo que cria uma barreira para uma boa alimentação, pois este pensamento é difícil de controlar. Mas foi a partir de momentos frustrantes que comecei a me importar mais com a forma como me alimento, a boa maneira de se alimenta vai muito mais além do tão sonhado "corpo perfeito" a alimentação é algo que esta em tudo, e que com o tempo conseguimos ir aperfeiçoando. 

A alimentação é algo que também envolve a saúde mental, como disse em alguns post's atrás, eu tive uma época ao qual eu tinha medo de comer algumas coisas, por medo de passar mal, e isso foi algo que mexeu muito com o meu psicológico, sentir culpa ou medo ao comer é algo que ninguém deveria sentir.

Para finalizar, uma das coisas que aprendi muito sobre alimentação, rotinas e atividades fisícas é que cada pessoa tem seu tempo para conhecer seu corpo, nem sempre aquilo que é bom para uma pessoa vai ser bom para mim, manter uma dieta e uma alimentação correta não é algo fácil, e isso eu sei muito bem porque já desisti milhares de vezes das alimentações corretas, mas temos altos e baixos e são situações que podem mudar nossa vida, então devemos começar por baixo e ir progredindo a cada vez em que nos sentirmos preparados para continuar. 

O nosso corpo é um templo e com ele devemos tomar iniciativas que tragam mudanças positivos para nós  

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Crie seu parfait de iogurte: combinações e dicas

Preparar um parfait de iogurte irresistível é uma das maneiras mais gostosas e saudáveis de se deliciar com uma sobremesa ou lanche. Com camadas de iogurte cremoso, frutas frescas, granola crocante e, quem sabe, um toque de mel, essa delícia se transforma em um verdadeiro espetáculo para os olhos e o paladar. Além de ser uma escolha deliciosa, o parfait é uma ótima maneira de incorporar o iogurte bom para dieta em sua alimentação. Vamos explorar juntos como fazer essa receita incrível!

Os ingredientes certos

Antes de começarmos, é essencial escolher os ingredientes certos para o parfait. Um parfait típico inclui:

Iogurte: O iogurte é a base da receita. Eu gosto de usar iogurte natural ou grego, que são mais cremosos e têm menos açúcar. Eles oferecem um ótimo sabor e uma textura deliciosa.

Frutas: Você pode usar frutas frescas como morangos, blueberries, framboesas, ou até mesmo bananas. Escolha suas favoritas! As frutas não só adicionam sabor, mas também trazem nutrientes e fibras.

Granola: Uma boa granola vai trazer crocância ao parfait. Procure uma granola que não tenha muito açúcar adicionado, para manter a receita saudável.

Mel ou xarope de agave: Um fio de mel pode ser o toque especial que vai adoçar seu parfait de forma natural. O xarope de agave também é uma opção se você preferir algo mais suave.

Sementes ou nozes: Para um extra de crocância e nutrição, adicione sementes de chia, linhaça ou algumas nozes picadas. Elas são uma ótima fonte de gorduras saudáveis.

Montagem do parfait

Agora que já temos os ingredientes em mãos, é hora de montar o parfait! É uma tarefa fácil e divertida que até as crianças podem ajudar. Para isso, siga estes passos simples:

Primeira camada: o iogurte

Comece colocando uma camada generosa de iogurte no fundo de um copo ou taça. Se você quiser um parfait mais bonito, use um copo transparente para mostrar as camadas. Adicione uma ou duas colheres de sopa, dependendo do tamanho do recipiente.

Segunda camada: as frutas

Depois, coloque uma camada de frutas frescas sobre o iogurte. Se você estiver usando frutas maiores, como morangos, é legal cortá-las em pedaços menores. As cores vibrantes das frutas fazem o parfait parecer mais apetitoso e atraente!

Terceira camada: a granola

Agora, adicione uma camada de granola. Isso vai trazer a crocância e o contraste que tornam o parfait tão delicioso. Não exagere na quantidade; uma ou duas colheres de sopa são suficientes para não sobrecarregar o iogurte.

Quarta camada: o toque doce

Se você estiver usando mel ou xarope de agave, este é o momento perfeito para adicionar. Regue um pouco sobre a camada de granola. Isso vai unir todos os sabores e criar uma experiência de sabor incrível.

Última camada: mais iogurte e frutas

Para finalizar, adicione mais uma camada de iogurte e, em seguida, uma camada de frutas. Isso não só deixa o parfait mais bonito, mas também garante que você tenha um pouco de cada sabor em cada colherada!

Dicas e variações

Fazer parfaits de iogurte é uma arte, e a beleza é que você pode ser criativo com os ingredientes. Aqui estão algumas dicas e variações que eu adoro:

Experimente diferentes iogurtes: Além do iogurte grego, você pode usar iogurte de coco ou até mesmo de soja, dependendo das suas preferências e restrições alimentares.

Misture e combine frutas: Tente misturar frutas ácidas com doces, como morangos com bananas, para criar um equilíbrio de sabores.

Adicione especiarias: Uma pitada de canela ou baunilha pode dar um sabor extra que vai surpreender o seu paladar.

Faça um parfait salgado: Experimente adicionar vegetais como pepinos ou cenouras com iogurte temperado para uma versão mais salgada. Fica delicioso e é uma ótima opção para lanches!

Benefícios do parfait de iogurte

Além de ser uma opção saborosa, o parfait de iogurte traz vários benefícios. Ele é rico em proteínas, especialmente se você usar iogurte grego. As frutas adicionam fibras e vitaminas essenciais, enquanto a granola fornece energia e nutrientes. Com todas essas vantagens, fica fácil entender por que o parfait é uma excelente escolha para o café da manhã, lanche ou sobremesa!

O que mais você pode fazer com iogurte?

O iogurte é um ingrediente superversátil que pode ser utilizado de diversas formas na cozinha. Além do parfait, você pode usá-lo em smoothies, molhos, marinadas e até mesmo em bolos. O que não falta é a maneira de incluir o iogurte nas suas refeições diárias!

No final das contas, preparar um parfait de iogurte irresistível é mais do que uma simples receita; é uma experiência! Uma oportunidade de experimentar novas combinações de sabores e se deliciar com cada colherada. Agora que você já sabe como fazer essa maravilha, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar de um parfait que vai deixar todos com água na boca!

[galdinanogueira]

Dicas de saladas fitness com proteína para o seu cardápio

Recentemente, decidi que precisava dar um up na minha alimentação. Com a correria do dia a dia, é fácil cair na armadilha de lanches prontos e refeições sem graça. Então, resolvi investir em saladas fitness com proteína, que são nutritivas, rápidas de preparar e, melhor ainda, deliciosas! Se você também quer dar uma animada no cardápio, vem comigo! E para quem está começando na academia, não esquece de conferir essa dica sobre creatina ou whey para iniciantes para potencializar os resultados.

A Importância das Saladas Fitness

Antes de entrar nas receitas, vamos falar sobre o que faz uma salada ser "fitness". O segredo está em usar ingredientes frescos e, claro, adicionar uma boa fonte de proteína. Isso não só ajuda a manter a saciedade, mas também contribui para a construção muscular. Além disso, as saladas são uma ótima forma de incluir mais vegetais na dieta, o que traz inúmeros benefícios para a saúde.

Ingredientes Básicos para Sua Salada

A primeira coisa que você precisa saber é que as saladas fitness não precisam ser complicadas. Vamos começar com os ingredientes básicos:

Folhas verdes: alface, rúcula, espinafre ou couve. Essas folhas são ricas em nutrientes e fibras.

Proteínas: peito de frango grelhado, atum, grão-de-bico ou tofu. Esses ingredientes são essenciais para deixar a salada mais nutritiva.

Vegetais coloridos: cenoura, tomate, pepino, pimentão… quanto mais cores, melhor!

Grãos: quinoa ou arroz integral são ótimos para adicionar um carboidrato saudável à mistura.

Temperos: azeite, limão, sal, pimenta, ervas frescas… eles fazem toda a diferença no sabor!

Montando a Sua Salada

Agora que você tem uma ideia dos ingredientes, vamos às dicas de como montar uma salada fitness deliciosa:

1. Salada de Frango com Quinoa

Essa é uma das minhas favoritas! Comece cozinhando a quinoa, seguindo as instruções da embalagem. Em seguida, grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta. Enquanto isso, prepare as folhas verdes e corte alguns legumes coloridos. Misture tudo em uma tigela grande e finalize com um fio de azeite e suco de limão. Uma explosão de sabores e nutrientes!

2. Salada de Atum com Grão-de-Bico

Essa salada é super prática! Em uma tigela, misture o atum (preferencialmente em água), grão-de-bico cozido, cebola roxa picada e salsinha. Adicione também alguns cubos de abacate e tempere com azeite e limão. Além de deliciosa, essa receita é rica em proteínas e gorduras saudáveis.

3. Salada de Tofu Grelhado

Para quem é vegetariano, essa opção é perfeita! Grelhe o tofu em fatias e reserve. Em uma tigela, misture folhas verdes, cenoura ralada e pimentão. Depois, adicione o tofu grelhado e regue com molho de mostarda e mel (ou uma versão vegana). A combinação de sabores é incrível!

Dicas para Deixar a Salada Irresistível

Algumas dicas que sempre uso para tornar minhas saladas mais apetitosas:

Texturas: misturar ingredientes crocantes, como nozes ou sementes, traz um toque especial. Elas não só adicionam sabor, mas também são ricas em nutrientes!

Molhos Caseiros: preparar um molho em casa é fácil e faz toda a diferença. Um molho de iogurte com ervas é leve e super saboroso.

Experimente Novos Ingredientes: não tenha medo de ousar! Frutas como manga ou abacaxi podem trazer um frescor surpreendente às suas saladas.

Incorporando Proteínas em Suas Saladas

Aumentar a quantidade de proteína nas saladas é fundamental. Além das opções que já mencionei, você pode incluir ovos cozidos ou até mesmo queijos magros, como ricota ou feta. A proteína é crucial para quem busca emagrecer e manter a massa muscular, e as saladas são uma maneira excelente de incorporá-la na dieta.

Organizando o Cardápio

Uma dica que funciona muito para mim é planejar as saladas da semana. Assim, evito a tentação de escolher opções menos saudáveis. Faço uma lista dos ingredientes que vou precisar e, no final de semana, preparo tudo. Coloco as folhas e legumes em recipientes separados para que, durante a semana, seja fácil montar a salada em minutos.

Sentindo-se Bem e Saudável

Depois de adotar essas saladas fitness, percebi uma grande diferença no meu corpo e na minha energia. Me sinto mais leve e disposta! E, para quem quer potencializar os resultados, é bom lembrar que uma alimentação equilibrada e a prática de atividades físicas são essenciais. Essas saladas não só são saborosas, mas também me ajudam a manter o foco nos meus objetivos.

Com todas essas dicas, espero que você se anime a experimentar essas receitas em casa. Saladas fitness com proteína podem ser tão gostosas quanto qualquer outro prato! Lembre-se de ser criativo e adaptar as receitas ao seu gosto. Ao final, o importante é cuidar da saúde e aproveitar a comida boa!