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Arepa Saludable de Brócoli, Zanahoria, Pimentón y Cilantro Ingredientes 4 cucharadas de harina de maíz 1 zanahoria cruda pequeña rallada Brócoli crudo (3 cucharadas con solo las florecitas, los tallos no se cocinan bien. 4 cucharadas. Pimentón rojo crudo cortado bien chiquitico (medio cachete) Cilantro, solo las hojitas sin los tallos. 2 cucharadas. Preparación En un plato hondo, agrega media taza de agua, la harina de maíz, florecitas de brócoli, pimentón, zanahoria rallada y el cilantro. Amasa muy bien. Verifica que la masa este suficientemente húmeda y fácil de trabajar. Dale forma redonda y llévalo al budare o tostiarepa previamente engrasado con un poquito de aceite de coco, elimina el exceso. ¡Tápalas! y voltealas para que se cocinen bien #conesano #comebien #novivasadieta #buscatusalud (en Community of Madrid) https://www.instagram.com/p/BtfU_sMgvnP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=9ile2a1p2yl5