#noixdegrenoble

[meditationxi]

Noix rôties au miel

https://www.ricardocuisine.com/recettes/7969-noix-roties-au-miel-et-au-sumac

Essayé de deux façons, sur la même méthode. Vraiment simple!

huile végétale

pacanes

miel habanero

miel

sauce Worcestershire

moutarde en poudre

sel de maldon

huile d’olive

noix de Grenoble

miel

vinaigre balsamique

sel de maldon

[vinyl-chef]

SCRAMBLED EGGS & FIDDLEHEADS

EN #fiddleheads #ferns #eggs #shallots #sesameseeds #garlic #coconutoil #tomato #walnuts

FR #tetesdeviolon #crossesdefougeres #fougeres #oeufs #echalote #ail #grainesdesesame #huiledecoco #tomates #noixdegrenoble

Beat eggs with thinly sliced shallots and chives, scramble in a pan with coconut oil, top with sesame seeds and fiddleheads panfried in garlic and oil. Garnish with tomato and roast walnuts. (at Fern Lake)

https://www.instagram.com/p/By_FLoiHPBr/?igshid=pog68szpg5ub

[saolin7]

Le pay de Noix ;) クルミの木に囲まれて♪ #noix #noyer #walnuts #frenchwalnut #noixdegrenoble #isere #stmarcellin #grenoble #france #france🇫🇷 #フレンチ#フランス #フランス生活 #クルミ #グルノーブル #イゼール #フランスクルミ #くるみ #胡桃

[meditationxi]

Whole Lemon Pesto with Walnuts and Pecorino

https://www.thekitchn.com/whole-lemon-pesto-recipe-23041710

« spread it onto a sandwich, melt it over fish, massage it into ribboned kale, or toss it with cooked grains or pasta (thin the pesto with a little pasta water to make the pesto silky and saucy), or roasted vegetables, or boiled new potatoes »

Très citron, mais j’aime ça!

Je sens que ça va devenir ma recette par défaut pour passer mon éternel citron de secours qui devient dû.

[meditationxi]

Savory Granola

https://www.bonappetit.com/recipe/savory-granola

Remplacé le sirop d’agave par du sirop d’érable — on fait avec ce qu’on a.

Mélangé les ingrédients humides avant d’y ajouter les noix, c’était beaucoup plus facile à avoir une répartition uniforme.

Texture par-faite.

Par contre, y'a juste moi qui ai aimé. Tant pis pour les autres.

[meditationxi]

Muffin à la butternut

Madame de la courge

So fluffy! Drôlement bon, même en ayant coupé le sucre de moitié. Et avoir utilisé une purée de courge buttercup au lieu de butternut râpée. Plus sucrée et concentrée.

Fait un peu plus que 12 portionnés à la grosse cuillère.

[meditationxi]

Croquettes de courge poivrée

Madame de la Courge

Quand même spécial avec la texture additionnelle des noix, mais d’emblée je ne suis pas convaincue de la préparation. C’est clair que ni la courge, ni les patates râpée n’ont le temps de cuire avant que la galette crame.

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Pumpkin Banana Bread

https://www.thekitchn.com/pumpkin-banana-bread-recipe-23214749

Coupé de moitié le sucre.

Sans vraiment goûter la citrouille—on s’en doutais bien.

C’est plus uniforme et doux que full banana, ce que j’apprécie. À refaire.

[meditationxi]

Voilà du pain aux bananes

Ces muffins…

Brunâtre pas trop appétissant, mais ça fait la job.

[meditationxi]

Douce envie de gâteau aux carottes

Ces muffins…

Toaster les noix au préalable, dans le micro-onde aussi.

[meditationxi]

Banane casse-grippe

Ces muffins…

Pain au bananes épicé. Hâte de voir si le toddler va apprécier (pas tant -- probablement les noix).

[meditationxi]

Reine-Elisabeth 2

Ces galettes

Coco, Grenoble et dattes

Très dense comparé à l’autre d’avant. J’ai tenté d’écraser à la cuiller, semi succès.

Pour mon bébé, utiliser de la noix de coco râpée, celle en flocons lui reste en travers de la gorge.

[meditationxi]

Polish Summer Soba Salad

http://www.seriouseats.com/recipes/2014/08/polish-summer-soba-salad-from-salad-samurai.html

Une salade d’été mais avec des ingrédients d’automne. À faire pendant l’été indien.

Meilleure le lendemain.

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Biscuits au chocolat et aux brisures de chocolat

Livre Biscuits

Pas de noix

Margarine

Demi farine de blé entier

M&Ms vert

Portionnés en 1/2 oz

Pris 10 min à 375

Les écraser donne de plus beaux biscuits

[meditationxi]

Banana bread granola

http://www.simplyrecipes.com/recipes/banana_bread_granola/

Pas convaincue de la texture finale, il n’y a que des clumps autour des cubes de banane.

Purée la prochaine fois, pour vraiment faire des clusters?

[meditationxi]

Kielbasa-Cabbage Stir-Fry

https://www.bonappetit.com/recipe/kielbasa-cabbage-stir-fry

Avec du chou rouge au lieu du vert, c’est un peu plus intense. Mais ça fait la job. Spécial comme mix.