#nalewka

[yellowmanula]

Będzie nalewka, zbiory udane. Polecam apkę Eden, która pokazuje gdzie rosną na dziko owoce i rośliny i z dala od ruchu ulicznego

[polposting]

Alright finding out that you can make alcohol out of amber was not on my bingo list.

Is it common knowledge? I mean, I knew that amber is not a rock and it's a plant thing so there shouldn't be any difference but still.

(...though perhaps inundating normal rocks in vodka would still work? Or maybe crystals? Is there something like kwardzówka? Probably not)

(ok short research implies that you can't because in bursztynówka the amber dissolves and also we probably shouldn't eat rocks. Not sure tho)

[awesomesauce2929]

I'm sorry Nalewka and my mate when they read the answer to the previous ask

[unofficialchronicle]

[green-tea-in-absinthe-bottle]

I bet if Jiaoqiu went to Poland for a few months he would start treating common cold with vodka shots mixed with pepper the way some of my distant relatives and their friends do.

[fujimen]

przygotowania do wyników sondażowych - będzie albo na wesoło albo na smutno

[bitseventimes]

can't be bothered to make actual dimmer so I'm having a handful of nuts accompanied by a glass of what's left of my cherry nalewka, a dash of cheap wine and sparkling water. I'm calling it the gatherer meal

[sundaybreakfast]

Recipe for Sliwkowka Czyli Nalewka ze Sliwek Polish Purple Plum Liqueur Purple plums and sugar are steeped in 190-proof rectified alcohol and vodka for more than 5 months to make this homemade Polish liqueur.

[seth-burroughs]

What drinks do you think the Amaterasu peeps would have

While the game only mentions coffee I cannot accept them all drinking coffee that's boring

I hardly know what even constitutes as a drink in the common understanding of the term as I'm a polish man living under a rock, and thus I have done extensive research on the classification of liquids and it basically turns out anything that's liquid is a drink unless it isn't -- which, okay, fuck you. I have forgotten what the original ask might've entailed and thus the answer evolved into "assigning every character affiliated with amaterasu corp what drinks they'll like" which *scrolls up* close enough whatever, forcing you to listen anyway. List of characters I count for the amaterasu folks: makoto, huesca, akira, swank, seth, martina, yomi, dominic, guillaume, fake zilch (amaterasu's officially licensed hitman & one of """yomi's closest advisors""" whatever the fuck that means because you and I both know that yomi wouldn't accept advice from anybody unless that's just a fancy word for a very platonic companion whom he has a very strong, passionate, very platonic mind you brotherly bond a bromance a comradeship if you will,)

Swank is goldwasser personified. He loves that shit. Also always has a bimber (or vodka/starka. but preferably bimber) bottle on hand too, no one knows where he stores it he just kinda reaches into his coat and gets it

Me 🤝 Seth (tea drinkers). Has to have tea at least two times a day, doesn't matter what kind they'll drink anything as long as it has leaves in it. Favourites include black tea (optional honey and lemon), mint, chamimole, melissa and sage. He's also partial to pickle juice (makes his own pickles in the basement, they're not wasting any of that pickle water he's chugging that shit just to feel something) and pouring cucumber soup (filtered) to a cup and just drinking it. I don't know what's with Seth and cucumbers. Also would like kefir, probably.

Guillaume likes anything that's sweet or fizzy or whatever, has to have a stash of oranżada and coca-cola somewhere in his house at all times. Sometimes she just opens the cola and lets it degas in the fridge call that a. I don't know. Often makes hot chocolate. Once it offered to give Seth some but was extremely disturbed when he ate the milk skins too and that was the last time she did it for him. Not a drink, but she also eats tangerines and grapefruit via biting it with her shark teeth and sucking out the juices then tossing up the dried fruit remains into the trash can

Dominic makes kompot, you know, the polish juice that's warm and significantly worse and watery as fuck and all your older family members love it for some reason even though. But we all got our preferences whatever. Get this man some wine too.

Speaking of wine, Yomi is Kanai Ward's resident wine man if it has wine in it's name he's gonna drink it, especially mulled wine. Also likes champagne and nalewka. Plus has a fondness for fanta (or any carbonated drink with fruit flavors) but he took it into his head that it's cringe now or not respectable anymore or for 12 year olds only. No one cares except for him, it's a fucking drink. But he also thinks soy feminizes men and Makoto is putting chemicals in the rain so that's not the worst one of his beliefs by a long shot

Martina nominated for #1 coffee drinker, also really likes inka which is just polish coffee but without caffeine. probably a cappuchino enjoyer i don't know never had coffee it smells like shit

Dr. Huesca has sworn off alcohol, to be honest he has sworn off everything that isn't essential to survival because he's always on that fucking grind (unethical research), and probably hates himself or something. He likes water that's preferably fresh. Doesn't have to be though it's not like it can expire right.

Akira... probably likes soured milk. also, he eat kogel mogel like it's a drink you're supposed to eat it with a spoon not sip it like like a fine cup of cocoa

Fake Zilch survives off of 7 cans of monster a day. As a rule of thumb, the more genuinely terrible a drink is, the more he likes it

Makoto probably also has an egregious taste (his profile says he likes raw ham and dislikes olives, which in my eyes makes every opinion that man has automatically invalid) but I don't think humanity has yet discovered the kinda drinks he'd like yet so- oh wait, theres the leftover salad sauce/juice. and kefir. and mountain dew.

[thecraftwitchrachel]

Book Review: Slavic Kitchen Alchemy-nourishing herbal remedies, magical recipes & folk wisdom by Zuka Zak

A few weeks ago I was finally able to check out a new-ish bookstore near me that I had been following on social media for a while, TheUnreliableNarrator in Rochester NY. They ultimately had a small section dedicated to witchcraft and paganism so I bee-lined it there. I found a few books including Slavic Kitchen Alchemy (2023). Zak (2023) set up this book in a clear and concise way based on season and recommended that the read start in the season in which they were currently in. It was really nice to hear personal stories from the author about their Polish roots as I share that and trying to find Slavic information that isn't Russian heavy is sometimes hard to find.

After reading the introduction, I took the author's recommendation and skipped the first chapter which was Spring so that I would begin in the Summer section as I purchased the book around the summer solstice. Each season or chapter includes recipes and anecdotes from the author along with stories of folklore that pertained to the chapter. Zak (2023) wrote about many things and my book ended up with a lot of handwritten notes or changes to recipes and a lot of sticky tabs that I labeled for ease.

The recipes and remedies in the book have a wide variety of uses from stomach ailments to skincare. I ended up taking a deep dive into the Slavic remedy of Nalewka (i) which is an alcohol based tonic of sorts that is similar to a tincture. I even found a scholarly article studying the effectiveness from homemade to store bought.

I found the folklore, additionally interesting, especially about the Rusalky because it was a refreshing take on the stories I've seen. Zak (2023) also provided historical context to the herbs mentioned in the recipes and where the names came from that linked to many stories that the Slavic people have.

I only just finished the book but am looking forward to starting my own Nalewka for the upcoming fall and flu season since it seems less messy then how I make my elderberry syrup each year. Overall, I think many people will be able to use this book if they want new ideas for their folk or kitchen practices. While it is heavily influenced by the author's background and heritage with the recipes and remedies they grew up with, I found that many of the recipes can be altered or applicable to all practices.

[jazumst]

Polegli

Żeby Was... Zapamiętajcie ten dzień - wziąłem wolne zdrowotne. Posłuchajcie:

To miał być naprawdę udany weekend. W sobotę urodziny króla R., w niedzielę Pierwszego. Miałem przepalić Paska, zrobić małe zakupy na mikołajki... I CHUJ!!!

W nocy z piątku na sobotę dostałem drgawek. Napierdalałem na mot udarowy. Nic rozgrzać mnie nie mogło. Cała noc w pizdę. Jakoś po północy zajebałem Gripex, bo myślałem, że się wykończę.

Nie było odwrotu. Ranna zmiana i miałem klucze. Biedna Kiero była jedynie na siebie zdana. Dosłownie leżałem na ladzie. Napierdalały mnie wszystkie mięśnie, głowa, oczy i resztki sumienia. Musiałem serio tragicznie wyglądać, bo ani Kiero nic nie powiedziała, ani SWS na temat tego, że śpię na ladzie. Dodatkowo klienci sami z siebie zaczęli mnie reanimować. Ilość farmakologii jaką dostałem przeszła moje najśmielsze oczekiwania. Dostałem też "nalewkę na grypę", chociaż "nalewka" jest nazwą niezwykle nietrafioną. Kurwa mać i wszystkie nieszczęścia tego świata! Kurwi i smakuje, że brak mi porównania. Na szczęście znalazłem patent - trzeba zakąsić plastrem cytryny. Jak tequilę XD Czy działa? Nie wiem. Rozgrzewa za to jak najbardziej bezpruderyjne niewiasty. Borę to jeszcze tylko dzisiaj, bo nie dam rady dłużej.

Wczoraj dalej mnie sponiewierało, więc zadzwoniłem do Żony SWS. No są rzeczy których nie przeskoczysz. Dobrze wiedzą, że w chuja nie lecę. No to posiedzę jeszcze w domu.

U lekarza za to bez zmian. Tak profilaktycznie podejść chciałem. Panie! Gdzie tam! Wolne terminy w przyszłym tygodniu. No to się pierdolcie.

Napisałbym Wam coś więcej, ale nadal czuję się jak królik na zwykłych bateriach. Idę się położyć. Nara.

[t-lane-writes]

Aaaahhhh... weekend. I love weekend.

Finished re-reading Specters. Plan for today and tomorrow is to re-read notes, things I removed while writing draft 1 (version 1), but may need to put back in, worldbuilding, character sheets and some other stuff.

Then, on Monday I might start to re-write that first draft into version 2 (lol, because no, it will not be a draft 2 still. ;)

Then again, I have three work-articles to write until the end of the month, Dad's birthday today, and starting Xmass preparations (mainly making orange nalewka; barszcz (borscht) is planned for next week, then piernik (gingerbread), and then all the other food...). Oh, and buying presents. Sheesh, it's another busy weekend. ;)

But writing first!

[myslodsiewniav]

Najmroczniejszy moment roku

Wczoraj przeczytałam, że to nic dziwnego, że czujemy się tak (psychicznie) jak się czujemy, bo to najmroczniejszy moment w roku. De facto KAŻDY z nas jest w tej chwili w swoim najmroczniejszym okresie w roku i przerabia jakieś shity. Nie pomaga też to, że obecnie nocą mamy nów - czyli dodatkowo najmroczniejszy okres tego tygodnia (kulminacja nowiu dopiero w czwartek o 11) - więc atmosfera w tym roku może być gęsta od tego symbolicznego i faktycznego mroku biorąc pod uwagę jednak fakt, że jako ludzie działamy na światło ^^’

Również wczoraj wydarzyły się DWIE rzeczy.

Po powrocie z pracy zastałam mojego partnera w jakimś takim rozdrażnieniu. Szalał w kuchni - piekł świąteczne ciasta z rozmachem szalonego naukowca. Niby nie chciał rozmawiać, ale wciąż mnie zaczepiał. Pytany czy coś się stało, bo zachowuje się dziwnie - nie, wszystko normalnie! Nawet poinformował mnie, że z mamą swoją przez telefon o ustaleniu granic pogadał, wszystko w porządku. Miał siłę i chęci zrobić ciasto dla chłopaków z pracy i dla nas na święta, świetny przepis znalazł. I “O! Poczekaj V., napijmy się nalewki z bzu od mojej mamy/babci, tak prozdrowotnie by nie zachorować na święta”, zaanonsował, że jutro po drodze do pracy kupi jakiś gripex czy coś, może jeszcze jajka i nie wie czy kupować pomidory. Dramat był potem, bo okazało się, że nie mamy w domu foremek do ciasta - poszłam do sklepu kupić. A potem znowu był dramat, bo O. miał focha, że nie przytulam go dostatecznie często. xD Weszła mu taka Drama Queen, że obydwoje chichraliśmy z tych jego wymagań. 

Potem obydwoje chillowaliśmy - on przy grze, a ja przy pisakach. O. w pewnym momencie oznajmił, że idzie się już położyć - po kąpieli założył na siebie onesie podprowadzone w zeszłym roku siostrze i już jako wielka, różowa myszka udał się pod kołdrę - zwykle tego nie nosi, bo jest mu w tym za gorąco, jednak w tamtej chwili nie zaczaiłam, że coś jest nie tak, po prostu moim zdaniem JEST zimno tej zimy i założył na siebie adekwatne do swoich potrzeb ubranie. Wysyłał mi jakieś memy, że chce być przytulany - xD - ale odczytałam dopiero po tym, jak skończyłam słuchać książkę, wzięłam prysznic, jak zjadłam kolację i sobie w spokoju odpoczęłam. Rozczulona po tych wiadomościach krzyknęłam do niego, że już idę go przytulać! Wchodzę do sypialni, przytulam tą wielką, różową myszkę zabunkrowaną pod kołdrą, a on GORĄCY JAK GRZEJNIK, do tego cały lepki i płynący potem. @.@ Automatycznie sięgam pod kaptur z pyszczkiem myszki, sprawdzam czoło - gorączka jak się patrzy! Zapalam światło - rozpalony, a białka oczu po prostu JARZĄ się czerwienią. @.@ Do tego oczy przeszklone i błyszczące. I pociąga nosem. Choroba na pełnej!  

No super.

Na 3 dni do Wigilii i naszych podróży po Polsce. 

Cymbał tylko tą nalewkę z bzu pił zamiast poszukać lekarstw w szafce lub w ogóle zapytać o nie! Przyniosłam mu paracetamol, kieliszek nalewki malinowej - ma działanie napotnie i właśnie w celach leczniczych ją w ogóle robiłam; rozgniotłam 2 ząbki czosnku i podałam z miodem, podałam końską dawkę wit C i D, zaparzyłam herbatę z imbirem i cynamonem. 

Chyba pierwszy raz w tym roku, jak to ja się opiekuję w chorobie nim...

I trochę mnie to martwi... bo z nas dwojga ja mam słabszą odporność i mnie szybciej łapią wszelkie wirusy. Jeżeli u niego się coś rozwinęło, to na bank jest to już w moim organizmie :(. Ostatnio o siebie dbałam, pijemy złote mleko, wciągam te suplementy, czuję się dobrze, ALE nie chcę przywieźć wirusa moim rodzicom - a mamy w czwartek WSZYSTKIE prezenty do przywiezienia. Nie chcę też zarazy przywieźć do teściów, ani kolejnego dnia - do kuzynek i kuzynów i ich malutkich dzieci... I co najważniejsze z mojej perspektywy: PANICZNIE się boję, że będę chora, a po tym roku i ciągłych chorobach, bólu, gorączce CHCĘ uniknąć leżenia w niemocy jak się tylko da.  Więc wczoraj też weszła nalewka malinowa, rozgnieciony czosnek z miodem, multum imbiru i cynamonu, wit C i D, paracetamol. Dziś kupię aspirynę... I trzymanie kciuków: czy uniknę choroby czy nie?

No więc... choroba. A tyle do zrobienia... O. wczoraj przywiózł naszą choinkę - jeszcze trzeba ją ubrać... Ech...

Druga sprawa: po tym, jak wielka, różowa myszka zabunkrowana pod kołdrą zdrzemnęła się, a gorączka minęła, podzieliła się ze mną wrażeniami po weekendzie, który jak się okazało CAŁY ten czas RÓWNIEŻ przeżywa, dochodzi po nim do siebie. Po pierwsze zażądał by po świętach nie wyjeżdżać NIGDZIE, aż do połowy stycznia, po drugie nie chce widzieć ŻADNYCH ludzi, żadnych spotkań, chce sobie spokojnie odpocząć w naszym domu. Powiedział z taką pretensją tak: “Mam wrażenie, że moje dotychczasowe życie to był jakiś pieprzony maraton! Wolę wolniejsze życie z tobą! Tu się czuję bezpieczny i kochany! “ - WOW! Wow... Naprawdę WOW. Kocham tego faceta, to jak on komunikuje emocje to jest coś co chyba NIGDY nie przestanie mnie zachwycać. ALE wracając: w tym co powiedział jest masę spraw do rozpakowania w bardziej sprzyjających warunkach (np: dlaczego czuje się nie-bezpiecznie wśród rodziny? Czy napięta sytuacja między rodzicami powoduje niepokój? - to zrozumiałe. Co się jeszcze pojawia? Jakie aspekty?). Gdy powiedział powyższe zaraz dodał, że również czuje się kochany przez krewnych, oczywiście, okazują mu to bardzo - ale dla każdego z nich musi byc JAKIŚ, dla każdego ma rolę, a przy mnie jest po prostu sobą... Wzruszyłam się. Tak się cieszę, że tafiłam na tego człowieka, że dałam mu i sobie szansę. I tak się cieszę, że udało się nam stworzyć taką bezpieczną przestrzeń. 

Cieszę się, że mój facet wie, że może czasem pobyć infantylny, może się wygłupiać, może chodzić w stroju wielkiej, różowej myszki i być słit as fak, może być zarówno silny, zdolny, męski, jak słaby, wrażliwy i chory.

Pomieszczę to i go wesprę.

Fajnego mam wspólnika na życie.

Poryczałam się pisząc powyższe... Wzruszki totalne. 

[kipp-your-secrets]

What is nalewka?

its like a homemade liquor, u pour a lot of alcohol on some herbs or fruits (my parents usually choose rasberries) and leave it for a while for the taste to go through, its very very strong, 40-45%. also the name comes from the verb "nalewac" which literally means pour :D

[flawediamond]

Liqueur Recipes Masterpost

Advocaat

Allorino

Almond Roca

Amaretto

Apple Brandy

Apple Pie Moonshine

Apple Spice Liqueur

Black Forest Chocolate Liqueur

Blackberry Lemon Liqueur

Caramel Cream Liqueur

Caramelized White Chocolate

Caribbean Coffee Liqueur

Cherry Brandy

Cherry Heering

Cherry Spice Liqueur

Chocolate Liqueur

Christmas Spice Liqueur

Coconut Rum

Coffee Brandy

Coffee, Chocolate and Cardamom Liqueur

Coquito

Creamy Coffee Liqueur

Crema di Limoncello

Curaçao

Dulce de Leche Liqueur

Eggnog

Frangelico

Ginger Brandy

Ginger Spice Liqueur

Gingerbread Liqueur

Grand Marnier

Green Tea Liqueur

Honey Brandy

Honeysuckle Liqueur

Irish Cream

Kahlúa

Krupnik

Limoncello

Liquore al Lauro

Maesil-Ju

Mandarin Spice Liqueur

Nalewka

Nocino

Peach Liqueur

Peach and Honey Liqueur

Pineapple Liqueur

Plum Cinnamon Liqueur

Plum Liqueur

Plum Rum

Plum Spice Liqueur

Pomegranate Liqueur

Pompelmocello

Raspberry Liqueur

Ratafia Abruzzese

Silvovitz

Strawberry and Creamy Strawberry Liqueurs

Strawberry Spice Liqueur

Sweet Vermouth

Triple Sec

Vanilla Liqueur

Walnut, Green Walnut and Walnut Shell Liqueurs

White Chocolate Liqueur