#mexicanovegano

[anacristina]

Una de las cosas más lindas de la semana fue acompañar al chef @theeddiegarza en la cocina. Aprendí a hacer varios platillos vegano mexicanos que muy pronto verán en @mamaslatinas 😋😋😋 . . . ¡Gracias @fabiolamalka por ayudarnos en la coordinación de esta deliciosa sesión culinaria! . . . #vegan #veganrecipes #mexicanvegan #recetasveganas #mexicanovegano #MamásLatinas

[peazyblog]

Torta Verduras at La Olla, a highly rated restaurant in Oaxaca. Look at all these vibrant colors! #color #colors #oaxacavegan #oaxaca #mexico #peazytravels #plantbased #plantbasedtraveler #travel #vegan #veganmexican #whatveganseat #veganfoodporn #vegansofig #mexicanovegano #fresh #peazydoesit #peazy #picoftheday #followforfollow #follow #hellyeah #veganaf #hungryaf #foodporn #foodtourist (at Restaurante La Olla)

[en100d]

Pescaditos fritos y cocktail de camarón??? No!!! Setas rebosadas y cocktail de champiñones!!! #Champiñones #Setas 🍄 #VeganoMexicano #CrueltyFree #BarrigaLlena #PlantBasedFood #LibreDeCrueldad #Delish #Instacomida #MexicanoVegano #Mushrooms #Fritanga #ComidaVegana #VeganFood #VeganFoodie (en Mexico City, Mexico) https://www.instagram.com/p/CHgfA4ajBhk/?igshid=5osbmv059qw1

[en100d]

Pozole, caldo de maíz cacahuazintle, planta sagrada para los aztecas, generalmente preparado con cerdo o pollo como segundo ingrediente principal, el pozole varía en su presentación a lo largo del territorio mexicano. El pozole era un platillo elaborado para ocasiones especiales en la época precolombina, que en ese entonces se preparaba con otros animales. Aquí dos variantes, #PozoleVerde estilo Guerrero y #PozoleRojo estilo Jalisco. El pozole verde resulta de la combinación de varios ingredientes y entre ellos la pepita y el rojo debe su color a #ChileGuajillo. Estas versiones llevan setas en vez de carne. #PozoleVegano #VeganoMexicano #MexicanoVegano #VidaVegana #VivaMéxico #VivaMéxicoCabrones #BarrigaLlena #BarrigaLlenaCorazonContento #OpciónVegana #VersiónVegana #MéxicoDeMisSabores #MéxicoDeMisAmores #MéxicoLindoYQuerido #MéxicoLindo #ComidaVeganaALaMexicana #MéxicoVegano #AmorPorLaComida #MéxicoLindoYQueRico #Sabroso #saboresmexicanos (en México) https://www.instagram.com/p/CFL5u__jsxC/?igshid=114ioqv77bz88

[en100d]

Inició septiembre, para nosotros los mexicanos un mes de fiesta; un mes histórico. Para celebrar nuestra independencia se preparan varios platillos tradicionales como los #ChilesEnNogada ! Se trata de un #ChilePoblano regularmente relleno de carne de cerdo y carne de res 🐷🐮 guisados con frutos secos y especias bañado en una crema que se elabora con jerez y nuez de castilla que se obtiene del nogal (de ahí el nombre de la nogada) y acompañado con semillas de granada. Un platillo para fiesta muy elaborado y no muy común por la temporada de algunos de sus ingredientes. Esta versión no carece de proteína sustituyendo la carne por legumbres con hongos 🍄 y en la nogada, los lácteos por lechada de almendras. #VivaMéxico #BarrigaLlena #SaboresDeMéxico #Instacomida #MéxicoDeMisSabores #VeganoMexicano #LibreDeCrueldad #MexicanoVegano #MéxicoDeMisAmores #ComidaVeganaALaMexicana #BarrigaLlenaCorazónContento (en Mexico City, Mexico) https://www.instagram.com/p/CEnG0iND3tp/?igshid=grhr23618ibb

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Traditional Oaxacan Tlayudas at a taco stand at Hierve al Agua. Sort of like a pizza. Available vegan and vegetarian, just ask for it without the meat or cheese! Simple, clean, fresh, delicious. #fresh #oaxacavegan #oaxaca #mexico #peazytravels #plantbased #plantbasedtraveler #vegan #veganmexican #whatveganseat #veganfoodporn #vegansofig #mexicanovegano #cleaneating #peazytravels #peazydoesit #peazy #picoftheday #followforfollow #follow #hellyeah #veganaf #hungryaf #foodporn #foodtourist #nofilter (at Hierve el Agua)

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Another shot of the vegan mushroom ceviche from Calabacitas Tiernas. So delicious! #oaxacavegan #oaxaca #mexico #peazytravels #plantbased #plantbasedtraveler #vegan #veganmexican #whatveganseat #veganfoodporn #vegansofig #mexicanovegano #fresh #peazytravels #peazydoesit #peazy #picoftheday #followforfollow #follow #hellyeah #veganaf #hungryaf #foodporn #foodtourist (at Calabacitas Tiernas)

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Chile rellenos and ceviche de hongos at Calabacitas Tiernes, one of the best restaurants in Oaxaca that has an entire vegan section on their menu. Phenomenal flavors! #oaxacavegan #oaxaca #mexico #peazytravels #plantbased #plantbasedtraveler #vegan #veganmexican #whatveganseat #veganfoodporn #vegansofig #mexicanovegano #fresh #peazytravels #peazydoesit #peazy #picoftheday #followforfollow #follow #hellyeah #veganaf #hungryaf #foodporn #foodtourist (at Calabacitas Tiernas)

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Tacos with tofu cheese and a cucumber chia water at @trigoverdeoax. Beautiful and delicious. This place had it all going on and I felt super happy to find it! #oaxacavegan #oaxaca #mexico #peazytravels #plantbased #plantbasedtraveler #travel #vegan #veganmexican #whatveganseat #veganfoodporn #vegansofig #mexicanovegano #fresh #peazydoesit #peazy #picoftheday #followforfollow #follow #hellyeah #veganaf #hungryaf #foodporn #foodtourist (at Oaxaca, Mexico)