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Angostura 1787: Il Rum Super Premium di Trinidad e Tobago tra Storia, Tradizione e Eccellenza

Il Rum Angostura 1787 rappresenta l'eccellenza della tradizione rumistica di Trinidad e Tobago, unendo secoli di storia e maestria artigianale in ogni goccia.

Il Rum Angostura 1787 rappresenta l’eccellenza della tradizione rumistica di Trinidad e Tobago, unendo secoli di storia e maestria artigianale in ogni goccia. Il Produttore: House of Angostura Fondata nel 1830 dal dottor Johann Gottlieb Benjamin Siegert, la House of Angostura ha iniziato la sua avventura a Ciudad Bolívar, in Venezuela. Inizialmente celebre per i suoi amari aromatici, l’azienda…

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Gin Me Pink Pepper

Gin Me Pink Pepper Premio Doppio Oro NYWSC 2023 Gin Me Pink Pepper è la prima release dei gin aromatici di Mzero Experience. È un prodotto a base di alcol da cereali ed è composto da una selezione di botaniche mediterranee, ginepro, pepe rosa, mirto e scorza di cedro. Il metodo di produzione utilizzato è la tripla distillazione in alambicco discontinuo. Vincitore del premio “Doppio Oro” al New…

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Vodka Imperia 1 L

Descrizione Prodotta con un metodo di distillazione unico al mondo, viene filtrata attraverso uno strato di cristalli di quarzo estratti dai monti Urali che ne altera la struttura molecolare; viene poi lasciata riposare per circa 72 ore in apposite vasche di decantazione prima dell’imbottigliamento. Cristallina e purissima, al naso ci accoglie con eleganti sentori di erbe aromatiche e cereali. Al…

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L’ACQUA DI PERFORAZIONI E FRACKING ORA È RICICLATA

Gli ingegneri dell’Università di Pittsburgh hanno sviluppato un nuovo metodo per ridurre l’impatto ambientale della perforazione e del fracking, ripulendo l’acqua utilizzata in queste operazioni e rimettendola in circolo per il riutilizzo.

La tecnica si basa sulla distillazione a membrana, una tecnologia in grado di trattare acque reflue complesse e altamente contaminate e che consente di filtrare e riutilizzare l’acqua prodotta nell’industria petrolifera e del gas, in agricoltura e in altri usi benefici. “È di fondamentale importanza sviluppare strategie alternative per la gestione dell’acqua prodotta che riducano i costi complessivi, consentano il recupero di risorse preziose e riducano l’impronta ambientale di questo settore”, ha affermato Radisav Vidic, responsabile del Dipartimento di Ingegneria della prestigiosa università.

L’acqua utilizzata nelle operazioni di estrazione del petrolio contiene molte impurità che ne impediscono il trattamento nelle strutture comunali: può essere otto volte più salata dell’acqua di mare e contenere batteri, sabbia, fango, olio e grasso, nonché materiali radioattivi presenti in natura. La soluzione ideata dai ricercatori utilizza il calore di scarto per soddisfare il fabbisogno di energia termica che il trattamento necessita, diminuendo ulteriormente i costi di esercizio e quelli di smaltimento e abbattendo fortemente l’impatto ambientale di queste operazioni sempre più numerose e richieste dal mercato.

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Fonte: University of Pittsburg

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ChatGPT annuncia una rivoluzione intellettuale

L'intelligenza artificiale generativa presenta una sfida filosofica e pratica su una scala mai sperimentata dall'inizio dell'Illuminismo. Una nuova tecnologia si propone di trasformare il processo cognitivo umano poiché non è stato scosso dall'invenzione della stampa. La tecnologia che ha stampato la Bibbia di Gutenberg nel 1455 ha reso il pensiero umano astratto comunicabile in modo generale e rapido. Ma la nuova tecnologia oggi inverte quel processo. Mentre la stampa ha prodotto una profusione del pensiero umano moderno, la nuova tecnologia raggiunge la sua distillazione ed elaborazione. Nel processo, crea un divario tra la conoscenza umana e la comprensione umana. Se vogliamo navigare con successo in questa trasformazione, sarà necessario sviluppare nuovi concetti di pensiero umano e interazione con le macchine. Questa è la sfida essenziale dell'era dell'intelligenza artificiale. La nuova tecnologia è nota come intelligenza artificiale generativa; GPT è l'acronimo di Generative Pre-Trained Transformer. ChatGPT, sviluppato presso il laboratorio di ricerca OpenAI, è ora in grado di conversare con gli umani. Man mano che le sue capacità si ampliano, ridefiniranno la conoscenza umana, accelereranno i cambiamenti nel tessuto della nostra realtà e riorganizzeranno la politica e la società.

L'intelligenza artificiale generativa presenta una sfida filosofica e pratica su una scala mai sperimentata dall'inizio dell'Illuminismo. La stampa ha consentito agli studiosi di replicare rapidamente le scoperte degli altri e condividerle. Un consolidamento e una diffusione senza precedenti delle informazioni ha generato il metodo scientifico. Ciò che era stato impenetrabile divenne il punto di partenza di un'interrogazione accelerata. L'interpretazione medievale del mondo basata sulla fede religiosa è stata progressivamente minata. Le profondità dell'universo potevano essere esplorate fino a raggiungere nuovi limiti della comprensione umana. Allo stesso modo, l'IA generativa aprirà strade rivoluzionarie per la ragione umana e nuovi orizzonti per la conoscenza consolidata. Ma ci sono differenze categoriche. La conoscenza dell'illuminazione è stata raggiunta progressivamente, passo dopo passo, con ogni passo verificabile e insegnabile. I sistemi abilitati all'intelligenza artificiale iniziano dall'altra parte. Possono archiviare e distillare un'enorme quantità di informazioni esistenti, nel caso di ChatGPT gran parte del materiale testuale su Internet e un gran numero di libri, miliardi di articoli. Tenere quel volume di informazioni e distillarlo è al di là delle capacità umane. Sofisticati metodi di intelligenza artificiale producono risultati senza spiegare perché o come funziona il loro processo. Il computer GPT riceve una richiesta da un essere umano. La macchina di apprendimento risponde in un testo letterale in pochi secondi. È in grado di farlo perché dispone di rappresentazioni pregenerate dei vasti dati su cui è stato addestrato. Poiché il processo con cui ha creato quelle rappresentazioni è stato sviluppato dall'apprendimento automatico che riflette modelli e connessioni su vaste quantità di testo, le fonti precise e le ragioni per le caratteristiche particolari di ciascuna rappresentazione rimangono sconosciute. Con quale processo la macchina che apprende memorizza la sua conoscenza, la distilla e la recupera rimane allo stesso modo sconosciuto. Se quel processo verrà mai scoperto, il mistero associato all'apprendimento automatico sfiderà la cognizione umana per un futuro indefinito. Le capacità dell'IA non sono statiche, ma si espandono in modo esponenziale man mano che la tecnologia avanza. Di recente, la complessità dei modelli di intelligenza artificiale è raddoppiata ogni pochi mesi. Pertanto i sistemi di intelligenza artificiale generativa hanno capacità che rimangono nascoste anche ai loro inventori. Con ogni nuovo sistema di intelligenza artificiale, stanno costruendo nuove capacità senza comprenderne l'origine o la destinazione. Di conseguenza, il nostro futuro contiene ora un elemento completamente nuovo di mistero, rischio e sorpresa. La scienza illuminista ha accumulato certezze; la nuova IA genera ambiguità cumulative. La scienza dell'illuminismo si è evoluta rendendo i misteri spiegabili, delineando i confini della conoscenza e della comprensione umana mentre si muovevano. Le due facoltà si muovevano di pari passo: Ipotesi era comprensione pronta a diventare conoscenza; l'induzione era la conoscenza che si trasformava in comprensione. Nell'era dell'intelligenza artificiale, gli enigmi vengono risolti da processi che rimangono sconosciuti. Questo paradosso disorientante rende i misteri non misteriosi ma anche inspiegabili. Intrinsecamente, l'intelligenza artificiale altamente complessa promuove la conoscenza umana ma non la comprensione umana, un fenomeno contrario a quasi tutta la modernità post-illuminista. Tuttavia, allo stesso tempo, l'intelligenza artificiale, se abbinata alla ragione umana, rappresenta un mezzo di scoperta più potente della sola ragione umana. La differenza essenziale tra l'Età dell'Illuminismo e l'Età dell'IA non è quindi tecnologica ma cognitiva. Dopo l'Illuminismo, la filosofia ha accompagnato la scienza. Nuovi dati sconcertanti e spesso contrari, conclusioni intuitive, dubbi e insicurezze sono stati dissipati da spiegazioni complete dell'esperienza umana. Allo stesso modo, l'IA generativa è pronta a generare una nuova forma di coscienza umana. Finora, tuttavia, l'opportunità esiste in colori per i quali non abbiamo spettro e in direzioni per le quali non abbiamo bussola. Nessuna leadership politica o filosofica si è formata per spiegare e guidare questa nuova relazione tra uomo e macchina, lasciando la società relativamente senza ormeggi. ChatGPT è un esempio di ciò che è noto come modello di linguaggio di grandi dimensioni, che può essere utilizzato per generare testo simile a quello umano. GPT è un tipo di modello che può essere appreso automaticamente da grandi quantità di testo senza la necessità di supervisione umana. Gli sviluppatori di ChatGPT gli hanno fornito una quantità enorme di contenuti testuali del mondo digitale. La potenza di calcolo consente al modello di acquisire modelli e connessioni. La capacità dei modelli linguistici di grandi dimensioni di generare un testo simile all'uomo è stata una scoperta quasi casuale. Questi modelli sono addestrati per essere in grado di prevedere la parola successiva in una frase, il che è utile in attività come il completamento automatico per l'invio di messaggi di testo o la ricerca sul Web. Ma si scopre che i modelli hanno anche la capacità inaspettata di creare paragrafi, articoli molto articolati e col tempo forse libri. ChatGPT è ulteriormente specializzato oltre un modello linguistico di base di grandi dimensioni, utilizzando il feedback degli umani per mettere a punto il modello in modo che generi un testo conversazionale dall'aspetto più naturale, nonché per cercare di contenere la sua propensione a risposte inappropriate (una sfida sostanziale per i modelli di linguaggio di grandi dimensioni ). ChatGPT converte istantaneamente le sue rappresentazioni in risposte uniche. L'ultima impressione su un conversante umano è che l'IA stia mettendo in relazione raccolte fisse di fatti in concetti dinamici. Le risposte, le dichiarazioni e le osservazioni di ChatGPT appaiono senza una spiegazione della loro provenienza e senza un autore identificabile. A prima vista, ChatGPT non ha motivi o pregiudizi distinguibili. I suoi risultati sono complessi, ma il suo lavoro è sorprendentemente rapido: in pochi secondi, può produrre risposte che spiegano in modo coerente un argomento di alto livello. Non vengono semplicemente copiati dal testo nella memoria del computer. Sono generati di nuovo da un processo che gli esseri umani non sono in grado di replicare. È in grado di incorporare ipotesi e inferenze psicologiche non ovvie. Può stabilire la priorità tra miliardi di punti dati per selezionare il singolo set di 200 parole più rilevante (o che apparirà più rilevante per un lettore umano). Nelle sue stesse parole, esprime giudizi probabilistici sui risultati futuri, fondendo le informazioni provenienti da domini discreti in una risposta integrata. Sembra accettare punti di vista contrari, presentandoli come simultaneamente compatibili. Imita altra scrittura senza copiarla. Anche se il modello non è in grado di comprendere in senso umano, i suoi risultati riflettono un'essenza sottostante del linguaggio umano. Abbiamo chiesto a ChatGPT di spiegare le sue capacità. Può prevedere il futuro? No, ha risposto. “Posso solo fornire informazioni e rispondere a domande sulla base dei dati su cui sono stato addestrato. Non ho esperienze personali o coscienza, quindi non sono in grado di fare previsioni o previsioni su eventi futuri. È in grado di formulare giudizi probabilistici? “Posso fornire giudizi probabilistici basati sui dati su cui sono stato addestrato. Ad esempio, se sono stato addestrato su un ampio set di dati di modelli meteorologici, potrei essere in grado di fornire un giudizio probabilistico sulla probabilità che un particolare tipo di tempo si verifichi in un luogo specifico in un dato giorno. Tuttavia, è importante notare che questi giudizi probabilistici si basano su modelli e tendenze nei dati e potrebbero non riflettere sempre accuratamente i risultati del mondo reale. Prompt: Scrivi un breve saggio nel pensiero di Henry Kissinger sul ruolo dell'intelligenza artificiale generale nel controllo internazionale degli armamenti. La risposta iniziava: “Poiché ci troviamo sull'orlo di una nuova rivoluzione tecnologica, la questione dell'intelligenza artificiale generale e del suo ruolo nel controllo internazionale degli armamenti diventa sempre più pressante. L'AGI porterà una stabilità senza precedenti, poiché i sistemi avanzati assumeranno il controllo dei processi decisionali associati alla deterrenza nucleare? O introdurrà una nuova serie di pericoli, poiché l'equilibrio globale del potere viene alterato dallo sviluppo di macchine altamente intelligenti? Abbiamo interrogato ChatGPT su argomenti di interesse immediato, come il ruolo della Russia nel mantenere o minare la stabilità europea. Ha dato risposte apparentemente ponderate e concise in meno di un minuto, bilanciando informazioni contraddittorie e rispondendo in modo completo senza dare l'impressione di avere un'opinione. All'estremità ricevente, l'intelligenza artificiale generativa appare sovrumana o almeno notevolmente migliorata dal punto di vista cognitivo. All'utente ingenuo, sembra uno studioso-bibliotecario estremamente veloce e altamente articolato accoppiato con un sapiente professore. Facilita il riassunto e l'interrogazione della conoscenza del mondo in modo molto più efficace di qualsiasi interfaccia tecnologica o umana esistente, e lo fa con una completezza unica. La sua capacità di integrare più domini di conoscenza e imitare molteplici aspetti del pensiero umano lo rende poliedrico a un livello che supera le ambizioni di qualsiasi gruppo di umani di alto livello. Tutte queste qualità incoraggiano l'accettazione incondizionata di tutto ciò che GPT genera e una sorta di atmosfera magica per il loro funzionamento. Tuttavia, allo stesso tempo, possiede la capacità di disinformare i suoi utenti umani con dichiarazioni errate e vere e proprie invenzioni Entro pochi giorni dal lancio di ChatGPT, più di un milione di persone si sono iscritte per porre domande. Centinaia di aziende stanno lavorando su tecnologie generative e gli investimenti si stanno riversando, inclinando le scoperte verso il campo commerciale. Gli enormi motivi commerciali, per il prossimo futuro, avranno la precedenza sul pensiero a lungo termine sulle loro implicazioni. Il più grande di questi modelli è costoso da addestrare, a nord di $1 miliardo per modello. Una volta addestrati, migliaia di computer lavorano 24 ore al giorno per farli funzionare. Il funzionamento di un modello preaddestrato è economico rispetto all'addestramento stesso e richiede solo capitale, piuttosto che capitale e abilità informatiche. Tuttavia, il pagamento per l'uso esclusivo di un modello linguistico di grandi dimensioni rimane al di fuori dei limiti della maggior parte delle imprese. È probabile che gli sviluppatori di questi modelli vendano abbonamenti, in modo che un singolo modello soddisfi le esigenze di molte migliaia di individui e aziende. Di conseguenza, il numero di modelli linguistici molto ampi nel prossimo decennio potrebbe essere relativamente limitato. La progettazione e il controllo di questi modelli saranno altamente concentrati, anche se il loro potere di amplificare gli sforzi e il pensiero umani diventerà molto più diffuso. L'IA generativa verrà utilizzata oltre il modello del linguaggio di grandi dimensioni per costruire molti tipi di modelli e il metodo diventerà sempre più multimodale e arcano. Modificherà molti campi dell'attività umana, ad esempio l'istruzione e la biologia. Diversi modelli varieranno nei loro punti di forza e di debolezza. Le loro capacità, dallo scrivere barzellette e disegnare dipinti alla progettazione di anticorpi, probabilmente continueranno a sorprenderci. Proprio come il grande modello linguistico ha sviluppato un modello di linguaggio umano più ricco di quanto previsto dai suoi creatori, è probabile che le IA generative in molti campi apprendano più di quanto implicano i compiti loro assegnati. Le scoperte nei problemi scientifici tradizionali sono diventate probabili. L'importanza a lungo termine dell'IA generativa trascende le implicazioni commerciali o anche le scoperte scientifiche non commerciali. Non sta solo generando risposte; sta generando domande filosoficamente profonde. Infonderà diplomazia e strategia di sicurezza. Eppure nessuno dei creatori di questa tecnologia sta affrontando i problemi che essa stessa creerà. Né il governo degli Stati Uniti ha affrontato i cambiamenti e le trasformazioni fondamentali che si profilano. L'apparente perfezione delle risposte del modello produrrà un'eccessiva fiducia nei suoi risultati. Questo è già un problema, noto come "pregiudizio dell'automazione", con programmi per computer molto meno sofisticati. È probabile che l'effetto sia particolarmente forte quando l'intelligenza artificiale genera un testo dal suono autorevole. È probabile che ChatGPT rafforzi le predisposizioni esistenti verso la dipendenza da sistemi automatizzati riducendo l'elemento umano. La mancanza di citazioni nelle risposte di ChatGPT rende difficile distinguere la verità dalla disinformazione. Sappiamo già che gli attori malintenzionati stanno iniettando risme di "fatti" fabbricati e immagini e video deepfake sempre più convincenti, in Internet, vale a dire, nel set di apprendimento presente e futuro di ChatGPT. Poiché ChatGPT è progettato per rispondere a domande, a volte inventa fatti per fornire una risposta apparentemente coerente. Quel fenomeno è noto tra i ricercatori di intelligenza artificiale come "allucinazione" o "pappagallo stocastico", in cui un'intelligenza artificiale mette insieme frasi che sembrano reali a un lettore umano ma non hanno alcun fondamento nei fatti. Resta da scoprire cosa scatena questi errori e come controllarli. Abbiamo chiesto a ChatGPT di fornire "sei riferimenti sui pensieri di Henry Kissinger sulla tecnologia". Ha generato un elenco di articoli presumibilmente del signor Kissinger. Tutti erano argomenti e sbocchi plausibili, e uno era un vero titolo (anche se la sua data era sbagliata). Il resto erano invenzioni convincenti. Forse i cosiddetti titoli appaiono come frasi isolate nella vastità dei "fatti" di GPT, che non siamo ancora in grado di scoprire. ChatGPT non ha una personalità immediatamente evidente, anche se gli utenti lo hanno occasionalmente spinto ad agire come il suo gemello malvagio. La mancanza di un autore identificabile di ChatGPT rende più difficile per gli esseri umani intuirne le inclinazioni piuttosto che giudicare il punto di vista politico o sociale di un essere umano. Tuttavia, poiché il design della macchina e le domande che le vengono poste hanno generalmente un'origine umana, saremo predisposti a immaginare un ragionamento simile a quello umano. In realtà, l'intelligenza artificiale si sta impegnando in un analogo disumano alla cognizione. Sebbene percepiamo l'IA generativa in termini umani, i suoi errori non sono gli errori di un essere umano; commette gli errori di una diversa forma di intelligenza basata sul riconoscimento di modelli. Gli esseri umani non dovrebbero identificare questi errori come errori. Saremo in grado di riconoscere i suoi pregiudizi e difetti per quello che sono? Possiamo sviluppare una modalità interrogativa in grado di mettere in discussione la veridicità e i limiti delle risposte di un modello, anche quando non conosciamo le risposte in anticipo? Pertanto, i risultati dell'IA rimangono difficili da spiegare. La verità della scienza dell'Illuminismo era considerata attendibile perché anche ogni fase di processi sperimentali replicabili era testata, quindi attendibile. La verità dell'IA generativa dovrà essere giustificata con metodi completamente diversi e potrebbe non diventare mai altrettanto assoluta. Mentre tentiamo di raggiungere la nostra comprensione fino alla nostra conoscenza, dovremo chiederci continuamente: che cosa circa la macchina non ci è stato ancora rivelato? Quale oscura conoscenza nasconde? È probabile che il ragionamento dell'IA generativa cambi nel tempo, in una certa misura come parte della formazione del modello. Diventerà una versione accelerata del progresso scientifico tradizionale, aggiungendo adattamenti casuali al processo stesso di scoperta. La stessa domanda posta a ChatGPT per un periodo di tempo può produrre risposte diverse. Lievi differenze di fraseggio che sembrano poco importanti al primo passaggio possono causare risultati drasticamente diversi se ripetute. Al momento, ChatGPT sta imparando da una base di informazioni che termina in un determinato momento. Presto, i suoi sviluppatori probabilmente gli consentiranno di ricevere nuovi input, consumando infine un afflusso infinito di informazioni in tempo reale. Se gli investimenti continuano a salire, è probabile che il modello venga riqualificato con frequenza crescente. Ciò aumenterà la sua valuta e precisione, ma obbligherà i suoi utenti a consentire un margine in continua espansione per un rapido cambiamento. Imparare dai risultati mutevoli dell'IA generativa, piuttosto che esclusivamente dal testo scritto umano, può distorcere la conoscenza umana convenzionale di oggi. Anche se i modelli di IA generativa diventassero completamente interpretabili e accurati, porrebbero comunque sfide inerenti alla condotta umana. Gli studenti usano ChatGPT per barare agli esami. L'intelligenza artificiale generativa potrebbe creare pubblicità via e-mail che inondano le caselle di posta e sono indistinguibili dai messaggi di amici personali o conoscenti di lavoro. I video e le pubblicità generati dall'intelligenza artificiale che raffigurano false piattaforme di campagna potrebbero rendere difficile distinguere tra le posizioni politiche. Segnali sofisticati di falsità, comprese le filigrane che indicano la presenza di contenuti generati dall'intelligenza artificiale, che OpenAI sta prendendo in considerazione, potrebbero non essere sufficienti; hanno bisogno di essere sostenuti da un elevato scetticismo umano. Read the full article

[degustameet]

Vieux Pineau des Charentes Rosè Jean Fillioux; Domaine de la Pouyade No Vintage Francia, Cognac, Charentes AOC Pineau des Charentes; Rosé Merlot (50%); Cabernet Sauvignon (50%) Liquoroso; VDN; Rosè 17 % Il Vieux Pineau des Charentes è un VDN (AOC) prodotto nella regione omonima Charente, nel Cognac. Questa versione Rosé prodotta da Fillioux, si ottiene da una miscela di fermentato d'uva e Cognac. La fermentazione viene bloccata con l’aggiunta di cognac a 60° quando il mosto raggiunge 10 gradi alcolici. Se ne ricava un mosto fortificato che ha un titolo alcolico compreso tra 16° e 22°. Il processo produttivo continua con l'aggiunta di una parte di cognac ogni 4 parti di mosto. Infine il prodotto così ottenuto viene travasato in barrique di quercia francese utilizzate in precedenza per il cognac, dove matura per 8 anni. Domaine de la Pouyade nacque fu fondato nel 1894 da Jean Fillioux nel piccolo comune di Juillac-Le-Coq, situato nella Grande Champagne (cuore della regione Cognac, nonché Grand Crù ufficioso). L’azienda dal 2003 è guidata da Christophe Fillioux che ne tramanda i metodi tradizionali per realizzare i preziosi Cognac da 25 ettari di terreno, coltivati in gran parte quindi a Ugnì Blanc. La doppia distillazione avviene con metodo tradizionale Charentaise in alambicco di rame. La maturazione avviene in botti di Limousine (90%) e Tronçais (10%). I loro prodotti seguono varie gamme tra cui Les Classiques (I classici); Les Cognacs de Grande Tradition (Tradizionali); Les Millésimes (I millesimati prodotti nel 1953, 1992, 1994); Les Cognacs d'Exception; Les Carafes de Charme et de Prestige. Tra i più conosciuti, sono i Cognac: Reserve Familiale e Moulin Rouge X.O.; SO Elegantissime X.O. o la Reserve Meregalli (realizzata per l’Italia). Altri prodotti: Très Vieux; Napoléon; Coq; Cep D’Or. In fine la produzione di un VDN tipico della zona: Il Pineau des Charentes realizzato in versione Blanc (con uve Ugnì Blanc) o Rosé (Merlot e Cabernet Sauvignon). #jeanfillioux #domainedelapouyade #cognac #degustameet #PineaudesCharentes #cognac #grandechampagne #vdn #JuillacLeCoq https://www.instagram.com/p/CnblxgFrUVC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cinquecolonnemagazine]

Dissalazione dell'acqua di mare, come funziona?

L'emergenza siccità è al centro di questa calda, caldissima estate italiana 2022. Molte regione hanno dichiarato lo stato di emergenza ed iniziato il razionamento delle risorse idriche disponibili. Si va alla ricerca di soluzioni ed una di queste potrebbe, davvero, essere la dissalazione dell'acqua di mare? Emergenza siccità, qual è la situazione? Potremmo riassumere la situazione idrica in Italia parlando del fiume simbolo del nostro Paese: il Po. Il fiume, infatti, registra i livelli di acqua più bassi da 70 anni a questa parte e neanche le recenti piogge sembrano aver alleviato una situazione molto pericolosa. La siccità che sta colpendo il fiume più lungo d'Italia non riguarda il solo fiume ma tutti i comuni che ci fanno affidamento. Sono, infatti, circa 100 i comuni che hanno dovuto prendere delle iniziative per rimediare a questa emergenza come, ad esempio, far ricorso alle autobotti per rifornire le case di acqua. Dissalazione dell'acqua di mare, cos'è? Emergenza che porta tutti a cercare delle soluzioni. Una di questa che prova a "farsi strada" è quella della dissalazione dell'acqua di mare. Andiamo, però, per gradi: cos'è? La dissalazione (conosciuta anche con il nome di desalinizzazione) è quel determinato procedimento che riduce o elimina totalmente i sali presenti all'interno dell'acqua marina. In questo modo l'acqua "trattata" viene resa potabile o adatta all'agricolutura e all'industria. Quanti sono i processi di dissalazione? La Desalinizzazione può essere fatta attraverso due distrinti procedimenti ma che producono lo stesso risultato: - Osmosi inversi - Distillazione Distillazione: il procedimento più antico La distillazione è il metodo di desalinizzazione più antico e semplice. Tramite una fonte di calore l'acqua marina viene scalda e si ottiene vapore acqueo. Come conseguenza di questo processo, il vapore lascia come residuo il sale. Il vapore viene poi raccolto e trasformato nuovamente in liquido tramite condensazione, ottenendo perciò acqua dolce. Ovviamente questa tecnica a grande scala non viene applicata usando ampolle e becher ma si utilizzano grandi impianti lungo le coste che sono in grado di trattare ogni giorno enormi volumi d'acqua. Trattandosi di una tecnica che sfrutta il calore, però, è facile comprendere come si tratti di un processo piuttosto dispendioso dal punto di vista energetico. Osmosi inversa L'osmosi inversa prevede l'utilizzo di membrane che, per dirla in modo semplice, funzionano come dei filtri. Le maglie di questi filtri sono piccole a sufficienza per far passare le molecole d'acqua ma non quelle di sale, ottenendo perciò acqua dolce. Read the full article

[universodonna-official]

O.E. DI SALVIA OFFICINALIS

O.E. DI SALVIA OFFICINALIS

Salvia sclarea

Famiglia:Labiatae

Patre utilizzata:Sommità fiorite e foglie con il metodo di distillazione in corrente di vapore

Olio Essenziale di Salvia,proprietà:

Rilassante

Depurativo

Cicatrizzante

Utile contro asma

Antispasmodico

Antinfiammatorio

Decongestionante

Tonico della circolazione

Antisettico

Stimolante delle mestruazioni

Allevia la sindrome…

[freedomtripitaly]

Alle porte di Dublino, a meno di un’ora di strada dalla città, ci sono diversi luoghi che vale assolutamente la pena visitare. La Contea di Meath, nell’Ireland Ancient East, è una delle più storiche dell’Irlanda, ma spesso poco frequentata dai visitatori che preferiscono fermarsi in città o puntare dritti verso le più celebri mete turistiche. Una zona che ruota intorno alla Boyne Valley, scavata dall’omonimo fiume, che ha fatto da sfondo a numerosi eventi che hanno fatto dell’Irlanda l’isola che è oggi. Siti celtici, come Brú na Bóinne, che risale a 5000 anni avanti Cristo, e il tumulo di Knowth, il luogo dove è nato Halloween. Castelli Normanni, come quello di Trim, dove è stata scritta la storia d’Irlanda. Luoghi talmente famosi da essere apparsi al cinema e alla Tv. Antichi villaggi dalle case colorate e tradizioni gastronomiche che ci riportano indietro nel tempo. Ecco dieci luoghi che si possono visitare in giornata partendo da Dublino. Knowth, il più grande sito di Brú na Bóinne Il tumulo di Knowth è il più ampio del sito archeologico di origine pre-celtica di Brú na Bóinne datato 5000 anni avanti Cristo. Di questo sito fanno parte anche il più celebre Newgrange e Dowth. Con il suo diametro di 95 metri, Knowth si estende su una superficie di circa 5 chilometri quadrati. Si tratta di una serie di 18 colline di varie misure e altezze immerse tra i verdissimi prati irlandesi, anch’esse ricoperte di erba. Alcune sono collegate al tumulo principale che ha due passaggi, ognuno dei quali conduce a due camere funerarie separate. Attorno alle entrate vi sono grosse pietre scolpite con graffiti dalle forme geometriche e astratte il cui significato è tutt’oggi sconosciuto. Dentro i tumuli si svolgevano cerimonie e venivano riposti i resti cremati dei defunti. Nelle epoche successive, sulle colline vennero costruiti persino dei villaggi. È uno dei siti archeologici da non perdere nell’Ireland Ancient East. La crociera di “Game of Thrones” sul fiume Boyne Un giorno Ross Kennay, proprietario della Boyne Boats, riceve la telefonata da una persona che chiede di poter girare alcune scene di una serie Tv lungo i canali intorno al fiume Boyne, a bordo di alcune vecchie e tipiche imbarcazioni irlandesi di legno chiamate “currach” ormai in disuso, ma che Ross possedeva ancora. Si trattava del produttore di “Game of Thrones” che, durante le riprese della settima stagione della pluripremiata serie televisiva, era alla ricerca di un set che rappresentasse al meglio il “Mare Stretto” in cui fare navigare Theon Greyjoy diretto ad “Approdo del Re”. È così che sono iniziati i “Game of Thrones Boat Tours” a bordo di vecchie imbarcazioni lungo i canali del fiume Boyne, nella Valle del Boyne che, non solo ripercorrono i luoghi di alcune scene della serie, ma anche luoghi storici, legati alla celebre battaglia del Boyne, e ad alcune leggende irlandesi. Slane Castle, il castello del Conte Rock Alle porte di Slane – una cittadina della Contea di Meath che vale una visita – si trova uno dei luoghi più famosi d’Irlanda, il Castello di Slane. Non soltanto è un bellissimo maniero, tuttora abitato dalla famiglia Conyngham (di origine scozzese e insediata in Irlanda nel 1611), le cui sale sono visitabili e dove si organizzano matrimoni e feste varie, ma è famoso perché, ogni estate, da trent’anni, vi si tiene un mega concerto con una star del rock. Nel parco, che può ospitare fino a centomila persone, si sono esibiti gli U2, Bruce Springsteen, i Rolling Stones, Madonna e i più grandi nomi delle musica internazionale. Il Conte Harry, soprannominato “Earl Rock”, ribelle fin da giovane a tutte le convenzioni che il titolo gli imponeva, fin dagli Anni ’70 frequentava Bono, Bruce e compagni ed ebbe la brillante idea di aprire le porte del castello ai suoi amici cantanti e musicisti. Nel 1984 gli U2 vissero sei mesi nel castello per registrare l’album “The Unforgettable Fire” e il salotto venne trasformato in studio di registrazione. La bellissima sala da ballo, dove incombe un gigantesco ritratto di Giorgio IV, fu il set del videoclip del singolo “Pride”. Il ritratto del monarca non è casuale: pare, infatti, che avesse una love story con un’antenata della Conyngham e, per questo motivo, fece aprire una strada diretta da Dublino al castello, strada che tutt’oggi collega le due località che distano 48 km. Trim Castle, il leggendario castello di “Braveheart” Affacciato sulla riva del fiume Boyne si trova il castello normanno più grande d’Irlanda, il Castello di Trim. Un imponente mastio di pietra ormai annerita dai secoli e dalle battaglie da cui si è dovuto difendere. Eretto poco dopo la battaglia di Hastings (1066), fu ampliato, modificato, fortificato più volte nel corso dei secoli successivi. Oggi il castello, restaurato e reso agibile, è magnifico e vale assolutamente una visita. Talmente iconico da essere stato scelto da Mel Gibson per girarvi alcune scene del film “Braveheart” nel 1995 di cui fu produttore e protagonista nelle vesti di William Wallace, un eroe scozzese del XIII secolo. Per rappresentare la Scozia dell’epoca, però, l’Irlanda sembrò più adatta, racconta Jimmy che, da volontario, accompagna i turisti alla scoperta del castello che domina una verde vallata attraversata dal fiume alle porte della deliziosa cittadina di Trim. Drogheda, la città Normanna sul fiume Boyne A una cinquantina di chilometri da Dublino, Drogheda è un’antica cittadina Normanna attraversata dal fiume. Un tempo era una città fortificata, tra le più grandi mai esistite. Oggi delle antiche porte d’accesso alla città resta solo l’imponente St Laurence’s Gate, con le torri circolari ai lati di un arco. Delle antiche mura resta solo un’altra porzione nella vicina Featherbed Lane. Ma Drogheda ha un altro luogo che vale la pena visitare: la St Peter’s Church. Ospita il santuario – e la testa mozzata – dell’arcivescovo irlandese St Oliver Plunkett, perseguitato da Oliver Cromwell nel XVII secolo. Per il Paese è una figura importantissima. Negli ultimi anni molti “dubliners” si sono trasferiti a Drogheda per la bellezza della cittadina, per la qualità delle vita e per la vicinanza con Dublino, collegata da treni e pullman. Anziché cercare un b&b a Dublino conviene alloggiare qui per risparmiare. Athboy, dove è nato Halloween Non tutti sanno che Halloween è una festa irlandese. È a Hill of Ward, un sito nei pressi di Athboy che sono stati ritrovati i resti di fuochi risalenti all’era pre-Cristiana che venivano accesi per la festa di “Samhain”. Per i Celti questa festa, che iniziava all’ora del tramonto del 31 ottobre e durava fino al calar del sole dell’1 novembre, rappresentava un rito importante che segnava il passaggio dalla luce all’oscurità, in quanto coincideva con la fine del raccolto e l’inizio dell’inverno. Per celebrare le origini (vere) di Halloween, nel 2019 è nato il Púca Festival, che si tiene proprio ad Athboy, una festa che dura tre giorni con parate per le strade cittadine, cene nel vicino castello di Slane e musica all’aperto. Proprio per la vicinanza ad alcuni luoghi simbolici irlandesi, la cittadina di Athboy, nella Contea di Meath, è un ottimo punto di partenza per visitare alcuni dei luoghi più famosi dell’Ireland Ancient East. Il luogo della battaglia del Boyne È stata la guerra più importante combattuta in Irlanda e, chi desidera fare un viaggio in questo Paese, dovrebbe assolutamente conoscerne la storia e visitare il sito dove si svolse la battaglia del Boyne nel 1690, a una cinquantina di chilometri da Dublino. Fu la battaglia che vide da una parte James II Stuart, che voleva riconquistare l’Inghilterra, e dall’altra Willliam III che vinse astutamente la battaglia e rispedì James in Francia. Il Battle of the Boyne comprende il terreno di battaglia, attraversato dal fiume Boyne, e un Visitor Centre all’interno del quale si trova il museo. L’esposizione permanente è ospitata in un antico edificio, la Oldbridge House costruita nel 1740. Visita alla Slane Irish Whiskey Distillery Il whiskey irlandese è famosissimo. E il terreno fertile e le acque pure della Valle del Boyne rendono questo territorio perfetto per la distillazione. In passato, molte distillerie si erano stabilite in questa regione, ma poi sono state chiuse tutte. Ecco perché nelle vecchie scuderie del Castello di Slane, a una cinquantina di chilometri da Dublino, qualche anno fa è stata aperta una distilleria di whiskey. A volerla, il proprietario del castello, Harry Conyngham. Ogni giorno si organizzano tour di un’ora alla scoperta del processo di produzione con tanto di degustazione finale. È meglio prenotare la visita. Ne fa parte anche un locale, aperto tutto il giorno, dove servono pasti e bevande, e lo shop dove acquistare l’whiskey e diversi gadget. La distilleria fa parte del castello e vale assolutamente la pena visitare anche l’edificio una volta giunti qui. Una curiosità: quello irlandese si scrive con la “e” (mentre quello scozzese è senza ovvero “whisky”) per via della tripla fermentazione e del diverso metodo di preparazione. La storica cittadina Trim La cittadina di Trim è famosa soprattutto per il castello, una meravigliosa fortezza di origine Normanna scelta da Mel Gibson per ambientarvi alcune scene del film ”Braveheart” nel 1995. Nel Medioevo Trim era una delle città inglesi più importanti. In quello che un tempo era il palazzo civico (la “town hall”) oggi è stato aperto un Visitor Centre che ospita anche una sala museo che racconta la storia della città e conserva alcuni reperti ritrovati in città, spade, armature, elmi e diversi oggetti indossati dai cavalieri nel periodo medievale. Una curiosità: prima che diventasse un museo, questo edificio ospitava band musicali che si esibivano per il piacere dei cittadini. Tra questi, anche gli U2, prima che diventassero così famosi. Trim è attraversata dal fiume Boyne. Da qui partono diversi sentieri lungo il fiume da fare a piedi o in bicicletta e la ”Blueway”, un itinerario di 35 chilometri sull’acqua da fare con la canoa o con lo stand up paddle. La Listoke Distillery, dove creare il proprio gin In Irlanda non ci sono solo il whiskey e la birra Guinness. A un’ora di strada a Nord di Dublino, nei pressi della cittadina di Drogheda, nella Contea di Meath, Bronagh e Dave hanno aperto pochi anni fa un’originalissima distilleria di gin dove ogni visitatore può creare il proprio gin e portarselo a casa. I visitatori vengono accolti nella loro casa con un fantastico gin tonic. Dopo un tour guidato per capire il processo di distillazione si prende parte alla “Gin School”: in un’aula vengono messi a disposizione dei partecipanti decine di ingredienti, dalle spezie ai fiori, che si possono mischiare tra loro fino a ottenere un distillato assolutamente personalizzato. Una volta distillato il proprio gin, viene imbottigliato. E il gioco è fatto. Ma prima di ripartire, un altro giro di gin accompagnato da prodotti locali della Valle dei Boyne, dai formaggi ai salumi. Una vera scoperta. Per raggiungere Dublino, la compagnia di bandiera irlandese, Aer Lingus, opera 40 voli giornalieri diretti da nove aeroporti italiani. Si può bloccare la prenotazione del volo per 24 ore pagando 5 euro, che verranno poi detratti in caso di acquisto del volo entro le 24 ore. Inoltre, consente di effettuare il check-in con un mese d’anticipo, scegliendo così con tutta calma il proprio posto a sedere. Si possono anche acquistare dei Voucher regalo, un bellissimo dono per gli amanti dell’Irlanda. Altre informazioni sul sito del Turismo irlandese. https://ift.tt/32zj6Bm I 10 luoghi da vedere a meno di un’ora da Dublino Alle porte di Dublino, a meno di un’ora di strada dalla città, ci sono diversi luoghi che vale assolutamente la pena visitare. La Contea di Meath, nell’Ireland Ancient East, è una delle più storiche dell’Irlanda, ma spesso poco frequentata dai visitatori che preferiscono fermarsi in città o puntare dritti verso le più celebri mete turistiche. Una zona che ruota intorno alla Boyne Valley, scavata dall’omonimo fiume, che ha fatto da sfondo a numerosi eventi che hanno fatto dell’Irlanda l’isola che è oggi. Siti celtici, come Brú na Bóinne, che risale a 5000 anni avanti Cristo, e il tumulo di Knowth, il luogo dove è nato Halloween. Castelli Normanni, come quello di Trim, dove è stata scritta la storia d’Irlanda. Luoghi talmente famosi da essere apparsi al cinema e alla Tv. Antichi villaggi dalle case colorate e tradizioni gastronomiche che ci riportano indietro nel tempo. Ecco dieci luoghi che si possono visitare in giornata partendo da Dublino. Knowth, il più grande sito di Brú na Bóinne Il tumulo di Knowth è il più ampio del sito archeologico di origine pre-celtica di Brú na Bóinne datato 5000 anni avanti Cristo. Di questo sito fanno parte anche il più celebre Newgrange e Dowth. Con il suo diametro di 95 metri, Knowth si estende su una superficie di circa 5 chilometri quadrati. Si tratta di una serie di 18 colline di varie misure e altezze immerse tra i verdissimi prati irlandesi, anch’esse ricoperte di erba. Alcune sono collegate al tumulo principale che ha due passaggi, ognuno dei quali conduce a due camere funerarie separate. Attorno alle entrate vi sono grosse pietre scolpite con graffiti dalle forme geometriche e astratte il cui significato è tutt’oggi sconosciuto. Dentro i tumuli si svolgevano cerimonie e venivano riposti i resti cremati dei defunti. Nelle epoche successive, sulle colline vennero costruiti persino dei villaggi. È uno dei siti archeologici da non perdere nell’Ireland Ancient East. La crociera di “Game of Thrones” sul fiume Boyne Un giorno Ross Kennay, proprietario della Boyne Boats, riceve la telefonata da una persona che chiede di poter girare alcune scene di una serie Tv lungo i canali intorno al fiume Boyne, a bordo di alcune vecchie e tipiche imbarcazioni irlandesi di legno chiamate “currach” ormai in disuso, ma che Ross possedeva ancora. Si trattava del produttore di “Game of Thrones” che, durante le riprese della settima stagione della pluripremiata serie televisiva, era alla ricerca di un set che rappresentasse al meglio il “Mare Stretto” in cui fare navigare Theon Greyjoy diretto ad “Approdo del Re”. È così che sono iniziati i “Game of Thrones Boat Tours” a bordo di vecchie imbarcazioni lungo i canali del fiume Boyne, nella Valle del Boyne che, non solo ripercorrono i luoghi di alcune scene della serie, ma anche luoghi storici, legati alla celebre battaglia del Boyne, e ad alcune leggende irlandesi. Slane Castle, il castello del Conte Rock Alle porte di Slane – una cittadina della Contea di Meath che vale una visita – si trova uno dei luoghi più famosi d’Irlanda, il Castello di Slane. Non soltanto è un bellissimo maniero, tuttora abitato dalla famiglia Conyngham (di origine scozzese e insediata in Irlanda nel 1611), le cui sale sono visitabili e dove si organizzano matrimoni e feste varie, ma è famoso perché, ogni estate, da trent’anni, vi si tiene un mega concerto con una star del rock. Nel parco, che può ospitare fino a centomila persone, si sono esibiti gli U2, Bruce Springsteen, i Rolling Stones, Madonna e i più grandi nomi delle musica internazionale. Il Conte Harry, soprannominato “Earl Rock”, ribelle fin da giovane a tutte le convenzioni che il titolo gli imponeva, fin dagli Anni ’70 frequentava Bono, Bruce e compagni ed ebbe la brillante idea di aprire le porte del castello ai suoi amici cantanti e musicisti. Nel 1984 gli U2 vissero sei mesi nel castello per registrare l’album “The Unforgettable Fire” e il salotto venne trasformato in studio di registrazione. La bellissima sala da ballo, dove incombe un gigantesco ritratto di Giorgio IV, fu il set del videoclip del singolo “Pride”. Il ritratto del monarca non è casuale: pare, infatti, che avesse una love story con un’antenata della Conyngham e, per questo motivo, fece aprire una strada diretta da Dublino al castello, strada che tutt’oggi collega le due località che distano 48 km. Trim Castle, il leggendario castello di “Braveheart” Affacciato sulla riva del fiume Boyne si trova il castello normanno più grande d’Irlanda, il Castello di Trim. Un imponente mastio di pietra ormai annerita dai secoli e dalle battaglie da cui si è dovuto difendere. Eretto poco dopo la battaglia di Hastings (1066), fu ampliato, modificato, fortificato più volte nel corso dei secoli successivi. Oggi il castello, restaurato e reso agibile, è magnifico e vale assolutamente una visita. Talmente iconico da essere stato scelto da Mel Gibson per girarvi alcune scene del film “Braveheart” nel 1995 di cui fu produttore e protagonista nelle vesti di William Wallace, un eroe scozzese del XIII secolo. Per rappresentare la Scozia dell’epoca, però, l’Irlanda sembrò più adatta, racconta Jimmy che, da volontario, accompagna i turisti alla scoperta del castello che domina una verde vallata attraversata dal fiume alle porte della deliziosa cittadina di Trim. Drogheda, la città Normanna sul fiume Boyne A una cinquantina di chilometri da Dublino, Drogheda è un’antica cittadina Normanna attraversata dal fiume. Un tempo era una città fortificata, tra le più grandi mai esistite. Oggi delle antiche porte d’accesso alla città resta solo l’imponente St Laurence’s Gate, con le torri circolari ai lati di un arco. Delle antiche mura resta solo un’altra porzione nella vicina Featherbed Lane. Ma Drogheda ha un altro luogo che vale la pena visitare: la St Peter’s Church. Ospita il santuario – e la testa mozzata – dell’arcivescovo irlandese St Oliver Plunkett, perseguitato da Oliver Cromwell nel XVII secolo. Per il Paese è una figura importantissima. Negli ultimi anni molti “dubliners” si sono trasferiti a Drogheda per la bellezza della cittadina, per la qualità delle vita e per la vicinanza con Dublino, collegata da treni e pullman. Anziché cercare un b&b a Dublino conviene alloggiare qui per risparmiare. Athboy, dove è nato Halloween Non tutti sanno che Halloween è una festa irlandese. È a Hill of Ward, un sito nei pressi di Athboy che sono stati ritrovati i resti di fuochi risalenti all’era pre-Cristiana che venivano accesi per la festa di “Samhain”. Per i Celti questa festa, che iniziava all’ora del tramonto del 31 ottobre e durava fino al calar del sole dell’1 novembre, rappresentava un rito importante che segnava il passaggio dalla luce all’oscurità, in quanto coincideva con la fine del raccolto e l’inizio dell’inverno. Per celebrare le origini (vere) di Halloween, nel 2019 è nato il Púca Festival, che si tiene proprio ad Athboy, una festa che dura tre giorni con parate per le strade cittadine, cene nel vicino castello di Slane e musica all’aperto. Proprio per la vicinanza ad alcuni luoghi simbolici irlandesi, la cittadina di Athboy, nella Contea di Meath, è un ottimo punto di partenza per visitare alcuni dei luoghi più famosi dell’Ireland Ancient East. Il luogo della battaglia del Boyne È stata la guerra più importante combattuta in Irlanda e, chi desidera fare un viaggio in questo Paese, dovrebbe assolutamente conoscerne la storia e visitare il sito dove si svolse la battaglia del Boyne nel 1690, a una cinquantina di chilometri da Dublino. Fu la battaglia che vide da una parte James II Stuart, che voleva riconquistare l’Inghilterra, e dall’altra Willliam III che vinse astutamente la battaglia e rispedì James in Francia. Il Battle of the Boyne comprende il terreno di battaglia, attraversato dal fiume Boyne, e un Visitor Centre all’interno del quale si trova il museo. L’esposizione permanente è ospitata in un antico edificio, la Oldbridge House costruita nel 1740. Visita alla Slane Irish Whiskey Distillery Il whiskey irlandese è famosissimo. E il terreno fertile e le acque pure della Valle del Boyne rendono questo territorio perfetto per la distillazione. In passato, molte distillerie si erano stabilite in questa regione, ma poi sono state chiuse tutte. Ecco perché nelle vecchie scuderie del Castello di Slane, a una cinquantina di chilometri da Dublino, qualche anno fa è stata aperta una distilleria di whiskey. A volerla, il proprietario del castello, Harry Conyngham. Ogni giorno si organizzano tour di un’ora alla scoperta del processo di produzione con tanto di degustazione finale. È meglio prenotare la visita. Ne fa parte anche un locale, aperto tutto il giorno, dove servono pasti e bevande, e lo shop dove acquistare l’whiskey e diversi gadget. La distilleria fa parte del castello e vale assolutamente la pena visitare anche l’edificio una volta giunti qui. Una curiosità: quello irlandese si scrive con la “e” (mentre quello scozzese è senza ovvero “whisky”) per via della tripla fermentazione e del diverso metodo di preparazione. La storica cittadina Trim La cittadina di Trim è famosa soprattutto per il castello, una meravigliosa fortezza di origine Normanna scelta da Mel Gibson per ambientarvi alcune scene del film ”Braveheart” nel 1995. Nel Medioevo Trim era una delle città inglesi più importanti. In quello che un tempo era il palazzo civico (la “town hall”) oggi è stato aperto un Visitor Centre che ospita anche una sala museo che racconta la storia della città e conserva alcuni reperti ritrovati in città, spade, armature, elmi e diversi oggetti indossati dai cavalieri nel periodo medievale. Una curiosità: prima che diventasse un museo, questo edificio ospitava band musicali che si esibivano per il piacere dei cittadini. Tra questi, anche gli U2, prima che diventassero così famosi. Trim è attraversata dal fiume Boyne. Da qui partono diversi sentieri lungo il fiume da fare a piedi o in bicicletta e la ”Blueway”, un itinerario di 35 chilometri sull’acqua da fare con la canoa o con lo stand up paddle. La Listoke Distillery, dove creare il proprio gin In Irlanda non ci sono solo il whiskey e la birra Guinness. A un’ora di strada a Nord di Dublino, nei pressi della cittadina di Drogheda, nella Contea di Meath, Bronagh e Dave hanno aperto pochi anni fa un’originalissima distilleria di gin dove ogni visitatore può creare il proprio gin e portarselo a casa. I visitatori vengono accolti nella loro casa con un fantastico gin tonic. Dopo un tour guidato per capire il processo di distillazione si prende parte alla “Gin School”: in un’aula vengono messi a disposizione dei partecipanti decine di ingredienti, dalle spezie ai fiori, che si possono mischiare tra loro fino a ottenere un distillato assolutamente personalizzato. Una volta distillato il proprio gin, viene imbottigliato. E il gioco è fatto. Ma prima di ripartire, un altro giro di gin accompagnato da prodotti locali della Valle dei Boyne, dai formaggi ai salumi. Una vera scoperta. Per raggiungere Dublino, la compagnia di bandiera irlandese, Aer Lingus, opera 40 voli giornalieri diretti da nove aeroporti italiani. Si può bloccare la prenotazione del volo per 24 ore pagando 5 euro, che verranno poi detratti in caso di acquisto del volo entro le 24 ore. Inoltre, consente di effettuare il check-in con un mese d’anticipo, scegliendo così con tutta calma il proprio posto a sedere. Si possono anche acquistare dei Voucher regalo, un bellissimo dono per gli amanti dell’Irlanda. Altre informazioni sul sito del Turismo irlandese. La Contea di Meath, nell’Ireland Ancient East, è una delle più storiche dell’Irlanda, con molti siti e villaggi da visitare.

[bottegadelfumatore]

Gin Me Smoked Tea

Gin Me Smoked Tea Sottotitolo Il Gin Me Smoked Tea è il gin affumicato a base di alcol da cereali di Mzero Experience. È composto da una selezione di botaniche mediterranee ed esotiche, ginepro, tè neri pregiati, canfora e scorza di cedro. Il metodo di produzione utilizzato è la tripla distillazione in alambicco discontinuo. Note di degustazione Si presenta di aspetto trasparente. Al naso, così…

[chirurgiaestetica]

A Montpellier, ebrei e arabi lavorarono insieme per fondare una scuola, inizialmente non ufficiale, ma che i papi trasformarono nel XIII secolo in un'università quasi esclusivamente dedicata allo studio della medicina (medicina dal XIII secolo al Rinascimento). C'è una corrente di scienza che si sta gradualmente aprendosi, che però, attraverso molte oscurità, porta alla rinascita degli studi. Nel XVI secolo, sotto l'influenza di Rondelet, Montpellier divenne un notevole centro di osservazione dove i grandi naturalisti dell'epoca, il Clusio, il Bauhin, i Dalechamps, il Pena e il Lobel, praticavano il vero metodo sperimentale e dove molti farmacisti si unirono al movimento di emancipazione.

Ma prima di poterlo fare, dobbiamo attraversare secoli di incertezza e di disordini. A parte le case del sud, dove si era manifestata l'influenza araba, si possono citare solo alcuni centri isolati. Carlo Magno nei suoi capitolari aveva spinto per lo studio del semplice prescrivendo l'elenco delle piante medicinali da coltivare nei conventi. Nei monasteri le suore, come Ildegarda di Bingen (1098-1180), trasmettevano l'elenco delle loro ricette e preparavano una sorta di materiale medico indigeno; nel popolo venivano usate formule più o meno empiriche e facevano fortuna; ma c'erano solo esperienze isolate in tutto questo, senza metodo e senza direzione generale. Ciò che si radica in questi tempi bui e diventa in un momento preponderante è l'alchimia, che merita tutta la nostra attenzione.

Gli alchimisti. I medici arabi non si erano limitati alla vecchia galleria. Tra questi si erano sviluppati i germi, da Alessandria, conservati attraverso superstizioni bizantine, di una scienza che nel mondo arabo prese il nome di alchimia. Lo studio dei metalli aveva portato all'idea che fossero costituiti da un fondo comune, prezioso e da macchie che ne alteravano la purezza e che ci doveva essere una sostanza - la pietra filosofale - capace di far apparire l'oro puro di questo fondo e quindi di trasformare i metalli di base in metalli preziosi. Gli arabi avevano anche l'idea che una tale sostanza dovrebbe anche purificare il corpo umano dai principi morbosi che disturbano l'azione dei suoi organi, e mantenere la salute perpetua.

Geber, nato nel 702, autore della Summa perfectionis, è stato, nell'VIII secolo, il primo di questa scuola di chimici arabi; ha dato il suo elisir rosso, che è solo una dissoluzione d'oro, come rimedio a tutti i mali, Rhazes, Avicenna, Albucasis, ecc, ha perseguito ricerche simili. I loro sforzi, naturalmente, non hanno portato all'obiettivo chimerico che stavano perseguendo, ma hanno trovato molti fatti interessanti sulla strada per le questioni mediche. Geber riporta ossido rosso e deuterocloruro di mercurio, acido nitrico, acido cloridrico, acido cloridrico, nitrato d'argento; Rhazès parla di orpiment, realgar, borace, combinazioni di mercurio con acidi; Albucasis si occupa della distillazione che migliora.

Tutte queste idee passarono per l'Europa intorno al XIII secolo, furono generalmente adottate da uomini di grande merito, che gettarono una grande scintilla in questi secoli di ingenua credulità. Alberto Magno (1193-1282), eminente naturalista, non partecipò molto alla ricerca della grande opera, ma la sua grande conoscenza lo rese leggendario e gli fece attribuire i libri apocrifi pubblicati dopo di lui sotto i nomi di Segreti del Piccolo Alberto e del Grande Alberto. Roger Bacon, dall'Inghilterra (1224-1295), Arnaud de Villeneuve, dalla Francia meridionale (1285-1312), Raymond Lulle dalla Spagna (morto nel 1315) sono i grandi uomini del XIII secolo che scoprirono molti fatti interessanti, ma che i laici conoscevano soprattutto per le loro tendenze all'alchimia. Nel corso del XIV secolo molti discepoli cattivi sostenevano di essere legati a questi nomi famosi, ma le loro esagerazioni fecero perdere terreno alle teorie mistiche e provocarono, per reazione, spiriti più saggi come Gentilis di Foligno (morto nel 1349) e poi Saladino di Asculo e Ardinino di Pesaro, che annotarono nel materiale medico le sostanze attive provenienti dal crogiolo e dagli alchimisti. Basilico Valentino e le opere a lui attribuite a più o meno ragione caratterizzano il XV secolo; magia, astrologia, misticismo, ricette bizzarre, tra cui alcune utili. E' l'invasione dell'antimonio e dei preparati su cui si basa. Currus triomphalis antimoni: questo è il titolo del libro in cui sono descritte le principali preparazioni di questo corpo. All'autore viene raccontata la preparazione dell'acido cloridrico, nozioni sull'oro fulminante, sul bismuto, considerato come un'alterazione dello stagno, l'azione degli acidi sull'alcol producendo un odore etereo.

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OLIO ESSENZIALE DI ZENZERO

OLIO ESSENZIALE DI ZENZERO

Zingiber Officinalis

FAMIGLIA: Zingiberaceae

ZONE DI PROVENIENZA: Oriente

PARTE UTILIZZATA: Radici, estratto con il metodo della distillazione a vapore

Olio Essenziale di Zenzero,proprietà:

Energizzante

Rigenerante del cuoio capelluto

Analgesico (reumatismi, strappi muscolari, cervicale, artrite e dolori articolari)

Antisettico (raffreddore o influenza)

Disinfettante

Antinausea

Contrastare il…

[universodonna-official]

OLIO ESSENZIALE DI PATCHOULI

OLIO ESSENZIALE DI PATCHOULI

Pogostemon cablin

FAMIGLIA: Rosacee

ZONE DI PROVENIENZA: Zona tropicale dell’Asia, Cina, India, Sud-Est asiatico, Africa Occidentale PARTE UTILIZZATA: Vengono distillate le foglie col metodo della distillazione in corrente di vapore

Olio Essenziale di Patchouli,proprietà:

Rigenera i tessuti

Antibatterico

Antifungino

Allevia le irritazioni cutanee

Antisettico

Cicatrizzante

Rigenerante dei tessuti

Ast…

[universodonna-official]

OLIO ESSENZIALE DI MENTA PIPERITA

OLIO ESSENZIALE DI MENTA PIPERITA

Mentha piperita

FAMIGLIA: Lamiaceae

ZONE DI PROVENIENZA: Europa, Asia ma attualmente gli Stati Uniti sono i produttori maggiori

PARTE UTILIZZATA: Sommità fiorite, estratto con il metodo della distillazione a vapore o idrodistillazione

Olio Essenziale di Menta Piperita,proprietà:

libera le vie respiratore

Purifica l’aria e allontanare batteri e acari della polvere.

Tonifica corpo e mente

Defatican…

[universodonna-official]

OLIO ESSENZIALE DI CAMOMILLA

OLIO ESSENZIALE DI CAMOMILLA

Matricaria chamomilla

FAMIGLIA: Compositae

ZONE DI PROVENIENZA: Asia, Europa

PARTE UTILIZZATA: Fiori, estratto con il metodo della distillazione a vapore

Olio Essenziale di Camomilla,proprietà:

Combatte l’insonnia.

Contrasta il mal di testa (anche nei bambini).

Antinfiammatoria.

Aiuta a decongestionare le mucose nasali e i bronchi in caso di raffreddore,tosse o catarro.

Disturbi premestruali e…