#lowcarblasagne

[wwsophiesay]

Turning some of the veggies from our @groobarbswildfarm box into a veggie based meal. This was a roasted vegetable ‘lasagne’. First roast your veggies with olive oil, salt, pepper and oregano and basil in the oven about 175c for 40mins. Thinly sliced butternut squash or sweet potato for the layers (these can be roasted on a tray below the veggies at the same time). For the ‘sauce’ I sautéed shallots and garlic, added the tops from the green onions, loads of frozen spinach with butter until softened then added soft cheese and cream and seasoned well. Blended into a smooth sauce and set aside. In an oven dish layer the roasted veggies then add dollops of black olive tapenade (or use chopped black olives) and capers, cover with sauce and grated cheese, layer of squash or sweet potato and repeat. Cover the top with sauce and cheese and pop in the oven at 175c for 45mins. Leave to cool slightly before serving. #roastedvegetablelasagne #vegetabledish #lockdownlasagne #lowcarblasagne #capersandolives https://www.instagram.com/p/CALWcCwAlxG/?igshid=1b9qv6jnd5hv0

[onceuponafoodblog]

Easy Lasagne with a Cheat’s White Sauce

My Easy Lasagne with a Cheat’s Bechamel is guaranteed to please. It’s easy to make because I use my Quick and Easy Bolognese Sauce and a cheat’s bechamel. If you are gluten free, simply substitute the lasagne sheets for thinly sliced aubergine.

Get the recipe here ---> https://onceuponafoodblog.com/easy-lasagne-with-a-cheats-white-sauce/

[philadelphischesbbq]

Leckere Zucchini Lasange in der Low Carb Version 🥰😊. Auf jeden Fall ein Muss🔥🔥🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ————————————————————————••••••••Folge mir für weitere coole Rezepte:•••••••• ••••••••🔥👉🏼@philadelphisches_bbq👈🏼🔥•••••••• ———————————————————————— ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Zutaten für 4 Portionen: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 4 rote Zwiebeln - 4 Knoblauchzehen - 4 Esslöffel Rapsöl - 1000 g gemischtes Hackfleisch - 800 g passierte Tomaten - 100 ml Hafermilch - Etwas Fett für die Form - 4 mittelgroße Zucchini - Etwas Salz, Pfeffer Schritte:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1) Für die Bolognesesoße Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. 2) Den Backofen vorheizen: E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2. Für die Bolognesesoße das Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen. 3) Die Zwiebelwürfeln und Knoblauch zufügen und darin anschwitzen. Hackfleisch zufügen und kurz anbraten. Passierte Tomaten und Hafermilch zufügen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln. 4) Eine große Auflaufform fetten. Zucchini putzen, waschen und längs in Scheiben schneiden. 5) Die Bolognesesoße würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6) Zucchinischeiben und Bolognesesoße im Wechsel in die Auflaufform schichten, dabei mit der Bolognesesoße abschließen. 7) Die Zucchini-Lasagne im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #philadelphischesBBQ #biggreenegg #noeggnostory #egglife #bbqsalzburg #bbq #bbqfood #instafoodlover #austrianbbq #outdoorkitchen #foodblogger #foodblogger_de #zucchini #zucchinirecipes #lasagne #zucchinilasagne #faschiertes #hackfleisch #lowcarb #lowcarbrezepte #nutrition #tupperware #gesundessen #gesund #lowcarbgermany #cleaneating #lowcarblasagne #tomaten #nordicprimebbq #knoblauch (hier: Siggerwiesen, Salzburg, Austria) https://www.instagram.com/p/CAZeOcRhM4e/?igshid=u6temwgo5su7