#lisztérzékeny

[dailymagyar]

lisztérzékeny [ˈlisteːrzeːkeɲ] – a person with coeliac disease [Literally::: flour-sensitive] lisztérzékenység [ˈlisteːrzeːkeɲʃeːɡ] – coeliac disease liszt [ˈlist] – flour érzékeny [ˈeːrzeːkeɲ] – sensitive érzék [ˈeːrzeːk] 1) sense 2) talent gluténmentes [ˈgluteːnmenteʃ] – gluten free -mentes [ˈmenteʃ] – free of; free from; exempt from; devoid of (completely without); -less

[pszeudoertelmisegi]

Pécs, közszolg.!

Legjobb barátosném lakótarsát keres!

Legfőbb paraméterek:

Uránváros, Stadion utca

Nagyon olcsó, de tényleg. A mai ingatlanárak mellett meg aztán pláne, szinte már hihetetlen! Talán utoljára 5-7 éve voltak ilyen árak.

Külön (!!!) szoba erkéllyel(!!!)

Van egy cicája, szóval, ha tartanál macskát, de nem kell a felelősség, akkor ideális!

Előny, ha lisztérzékeny vagy, mert ő is az ( ez nem feltétel nyilván, de az igen, hogy erre nagyon figyelj oda, mert kockáztatod az egészségét és akkor én verlek meg)

osztani ér, részleteket lehet tőlem ask-ben!

[zarojel-hu-online-hirmagazi-blog]

Mi okozza a lisztérzékenységet a NEM lisztérzékenyek szerint – 5 elképesztő állítás

New Post has been published on https://zarojel.hu/mi-okozza-liszterzekenyseget-nem-liszterzekenyek/

Mi okozza a lisztérzékenységet a NEM lisztérzékenyek szerint – 5 elképesztő állítás

[vc_row][vc_column][vc_column_text]A nem gluténérzékeny emberek számára az első és legfontosabb dolog az, ha találkoznak egy cöliákiással, hogy azonnal kiderítsék, mi okozta vajon a lisztérzékenységet. “Lehet, hogy fertőző?” 5 elképesztő állítás következik.[/vc_column_text][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][vc_single_image image=”133349″ img_size=”800×600″ add_caption=”yes” alignment=”center” onclick=”link_image”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Cöliákiás vagyok, azaz gluténérzékeny

Ha egy NEM lisztérzékennyel beszélgetek, akkor igen hamar előbukkan a kérdés: mi okozta vajon a lisztérzékenységet a kisfiamnál, a kislányomnál és nálam? Épp belevágnék ennek gyors és érthető magyarázatába, mikor kibukik a beszélgetőpartnerem szájából (és fejéből) egy-egy (nem igaz) állítás, okosság (oltári butaság), (hamis) feltevés.

Amikor először hallottam ilyet, azt hittem rosszak a füleim és valamit félreértettem…

Amikor másodszor hallgattam végig ilyen tippet, akkor égnek állt a hajam az idegbajtól…

Amikor harmadszorra hallottam egy kitalált, téves magyarázatot, akkor köhögőgörcsöt kaptam meglepetésemben…

Amikor negyedszer vágtak a fejemhez egy

“okosságot”

akkor forrt az agyvizem az emberi találékonyságtól (és a hozzá nem értéstől, illetve attól, hogy nem is akarja megérteni az illető mi  is az a lisztérzékenység, vagy más néven gluténérzékenység, cöliákia)…

No nézzük akkor sorjában, kiválogattam öt ilyen mondatot, azaz:

 Mi okozza  a lisztérzékenységet a NEM lisztérzékenyek szerint? 5 elképesztő állítás következik!

Gyenge az immunrendszer. Ha megerősödik, biztosan már nem lesz lisztérzékeny. (Te jó ég. Ha immunerősítőt adnál sem múlna el soha a cöliákia, hiszen ez egy autoimmun betegség, azaz a szervezet valamilyen okból önmaga ellen termel egy anyagot, amely elpusztítja saját szöveteit. A búza, rozs, árpa, glutén nevű fehérjéje tartalmazza a gliadint, amely kóros immunválaszt vált ki  a cöliákiás, lisztérzékeny embernél.)

Biztosan valamilyen lelki trauma, stressz váltotta ki. (Hangsúlyozom ilyenkor igen erőteljesen, hogy nálunk például egy alig 2 éves gyermekről beszél az illető… Akkor derült ki ugyanis fiamnál a cöliákia… Kis köhögés és folytatja, akkor is tutira stressz…. ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ)

Biztosan a Te hibád (mármint az enyém). Hozzátáplálásnál biztosan oltári nagy hibát követtél el és ezért kell a gluténmentes diéta. (Na ne már, nyilván nem pár hónapos korában kezdi el egy édesanya kiflik tömegével tömni a gyerekét. Ja és nem mellesleg Magyarországon  a lisztérzékenység a teljes népesség 1-2 százalékát érinti.  Akkor hogy is van ez?)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Biztos, hogy nem valami baktérium váltotta ki? Lehet, hogy antibiotikummal megszüntethető lenne! Tényleg, ez nem fertőző??? (Ugye te is a fejed fogod most kínodban? Mert én igen…)

Előző életéből hozott valamit a gyermeked. Büntetés számára, mert előző életében valami rosszat tett. (Khm, khm, khm. Mély levegő, mély levegő és nyugalom… Apropó ajánlom neked ezt a cikkemet, hogy lásd mennyi JÓT ad ez a diéta: kattints ide!)

  És  + 1 ok a NEM lisztérzékenyek szerint:

Biztosan TE (mármint ÉN) beszélted bele a lisztérzékenységet a gyerekeidbe!!! Szegények, tutira nem is lisztérzékenyek, csak Te tápláltad bele a tudatalattijukba…

Amikor századszorra hallottam egy igen érdekes (ám annál dühítőbb) felvétését annak, hogy mitől is alakulhat ki a lisztérzékenység – többnyire az előbb említett 5 mondatot más-más burokba csomagolva – konkrétan röhögőgörcsöt kaptam…

Majd persze jó szokásomhoz híven előadtam pár mondatban, hogy mi is az ok. Valójában. Hivatalosan. Röviden. Érthetően. Szakemberek szerint:

A leggyakrabban fogyasztott 3 gabonafajta, azaz búza, rozs, árpa, glutén nevű fehérjéje tartalmazza a gliadint, amely kóros immunválaszt vált ki  a cöliákiás, lisztérzékeny embernél.

A lisztérzékenység a vékonybelet érintő betegség.

A gliadint, a beteg szervezete nem tudja feldolgozni, vele szemben az immunrendszer ellenanyagokat termel, ami a szervezetben autoimmun folyamatot indít el. Amikor pedig a szervezet egy saját alkotórésze ellen fordul, autoimmun betegségnek nevezzük.

A cöliákia tehát egy autoimmun betegség,

egyetlen kezelési módja

az élethosszig tartó

szigorú

gluténmentes diéta!!!

  Azt gondoljátok meghallják ezt az emberek? Hát nem. Ilyenkor újra megkérdezik a fent említett 5 … khm. butaságot… Mert ők jobban tudják… Mert ők így hallották…

Megjegyzés:

Természetesen TISZTELET a kivételnek,

mert kevesen, de vannak ilyen emberek is….

Egy cöliákiás számára a fenti gondolatmenet nem újdonság,

a legtöbben hallottak már ilyen vagy ehhez hasonló dolgokat!

Írd meg nekünk a te történetedet!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]

[receptajanlo]

Glutén és Tejmentes háztartási kekszek, meglepően finom és nem nehéz elkészíteni!

Mivel lisztérzékeny vagyok, így megsütöm inkább magamnak a kekszeket, sokkal egyszerűbb, és finomabb annál, minthogy megvegyem! 🙂 Hozzávalók Ez 1 adag, én duplán készítettem el 25 dkg rizsliszt 12,5 dkg margarin 1 db tojás 1 kk szódabikarbóna 6 dkg porcukor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

The post Glutén és Tejmentes háztartási kekszek, meglepően finom és nem nehéz elkészíteni! appeared first on Egyszerű Gyors Receptek.

Tovább http://bit.ly/2JMoT0x

[felelosgasztrohos]

Egyszer csak feltűnik, hogy milyen gyakran puffadsz étkezés után, aztán az a hasmenés sem akar múlni, ami valószínűleg csak egy kis gyomorrontás lehetett. Egyre fáradtabb vagy, mikor munka után hazaesel, egyre szárazabb a bőröd és helyenként viszket. Eltelik három-négy hét...

[dailymagyar]

gluténmentes [ˈgluteːnmɛntɛʃ] – gluten-free gluténmentés [ˈgluteːnmɛnteːʃ] – gluten rescue; gluten saving -mentes [ˈmenteʃ] – free of; free from; exempt from; devoid of (completely without); -less mentés [ˈmɛnteːʃ] – rescue; saving menteni [ˈmɛntɛni] – to save lisztérzékeny [ˈlisteːrzeːkeɲ] – a person with coeliac disease [Literally::: flour-sensitive] cöliákia [ˈtsøliaːkiɑ] – coeliac disease lisztérzékenység [ˈlisteːrzeːkeɲʃeːɡ] – coeliac disease liszt [ˈlist] – flour érzékeny [ˈeːrzeːkeɲ] – sensitive érzék [ˈeːrzeːk] 1) sense 2) talent

[zarojel-hu-online-hirmagazi-blog]

Gluténérzékenységre gyanakszik? Itt a gyorsteszt!

New Post has been published on https://zarojel.hu/glutenerzekenysegre-gyanakszik-itt-gyorsteszt/

Gluténérzékenységre gyanakszik? Itt a gyorsteszt!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lassan népbetegségnek gondoljuk Magyarországon a gluténérzékenységet (cöliákia). Becslések szerint százból két embernél az alap-élelmiszernek számító liszt káros autoimmun folyamata indítja be. Felismerése egyszerű, de az atípusos tünetek miatt sokszor akár egy évet is késhet a betegség felismerése.[/vc_column_text][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”143111″ img_size=”800×600″ alignment=”center” onclick=”link_image” css=”.vc_custom_1503984410127background-image: url(https://www.zarojel.hu/wp-content/uploads/2017/04/small_header_bg-1.png?id=4336) !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: repeat !important;”][vc_column_text]

Figyelje magát, hiszen ki ismerhetné jobban reakcióit, mint Ön?

A lisztérzékenység a vékonybél krónikus, felszívódási zavarokkal járó megbetegedése, melyet a táplálkozás során bevitt növényi fehérje, a glutén vált ki az erre fogékony embereknél.

Bármely életkorban kialakulhat. Fontos, hogy a fejlődési rendellenességek megelőzése érdekében már gyermekkorban gondoljunk a betegség lehetőségére. A lisztérzékenység hajlama családi öröklődést mutat (elsőfokú rokonok 8,5 százalékában diagnosztizálható a betegség). Kialakulásában – a genetikai tényezők mellett – immunológiai és környezeti hatások is szerepet játszanak.

A gluténérzékenység első jelei: felszívódási zavarok

A tápanyagok három fő csoportját különböztetjük meg: szénhidrátok, fehérjék és zsírok. A lisztérzékeny beteg esetében mindhárom tápanyag felszívódása csökken, de ez a legnagyobb mértékben a zsírok felszívódását érinti. A szervezetben ilyen módon nem hasznosuló zsírok okozzák a lisztérzékenység rendszerint első jellemző tüneteit: a hasmenést, vagy a lazább, zsírfényű székletet.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Gyors-teszt

Ha felvetődött a gyanúja, hogy önt is érintheti ez az alattomos betegség, nem kell sokat várnia a bizonyosságra. Létezik olyan, amivel 10 perc alatt kiderül az igazság. Több gyár kínálatában megtalálhatóak a tesztek, szinte mindegy, hogy melyiket választja, a lényeg, hogy megtudja, érintett-e.

https://youtu.be/t-O-bwprQas

Ahhoz, hogy használni tudja, elég egy csepp vér az ujjbegyéből, ebből a szerkentyű kimutatja, hogy van-e ok az aggodalomra.

Nagyon fontos, hogy tudja, érintett-e, mert a kezeletlen lisztérzékenység nőknél a menstruáció elmaradását, meddőséget is előidézhet.

A csecsemőkorban jelentkező gluténérzékenység főbb tünetei: a hasmenés, zsírszéklet, hasi fájdalmak, a fejlődés lelassulása. Az első tünetek rendszerint a glutén tartalmú ételek bevezetését követően pár hónappal jelentkeznek. Gyermekkorban is jellegzetes tünet a hasmenés, zsírszéklet és hasfájás, fokozott gázképződés, súlycsökkenés.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]

[receptajanlo]

Erdeigyümölcs-habos brownietorta recept

Ezt a receptet eredetileg mákos alappal szoktam készíteni, de az ünnepelt, akinek most készült, nem szereti a mákot. A családban van még cukorbeteg és lisztérzékeny, így kissé átdolgoztam a receptet, brownies alapot kapott, a búzalisztet rizslisztre cseréltem, a cukrot pedig eritritre. Tovább https://ift.tt/2t7x7Xo

[receptajanlo]

Szilvalekváros papucs gluténmentesen recept

Újabb feladatot kaptam, lisztérzékeny gyerekemnek piknik délutánja lesz, és az osztálynak lekváros papucsot visznek, így nekem is meg kellett valósítanom, hogy ő is tudjon enni olyat (olyasmit), mint a többiek. Nagy sláger lett, csak sütök... sütök.... Tovább http://ift.tt/2fc4t4e

[zarojel-hu-online-hirmagazi-blog]

10 + 1 dolog, ami JÓ a gluténmentes diétában

New Post has been published on https://zarojel.hu/10-1-dolog-ami-jo-glutenmentes-dietaban/

10 + 1 dolog, ami JÓ a gluténmentes diétában

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ha egy cöliákiás (gluténérzékeny, lisztérzékeny) elolvassa a következő sorokat, azaz a JÓ oldalait ennek a diétának, akkor talán más lesz az élete. Boldogabb. Felhőtlenebb.[/vc_column_text][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][vc_single_image image=”126986″ img_size=”800×600″ add_caption=”yes” alignment=”center” onclick=”link_image”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

“Lisztérzékenység… Gluténérzékenység… Cöliákia…”

Amikor az ember először meghallja a diagnózist, szinte sokkot kap.

“Az egyetlen kezelési mód, gyógymód az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta.”

Na, ha eddig nem kaptál sokkot, most biztosan.

Millió kérdés kezd kavarogni a fejben:

 – Mit fogok enni ezentúl?

– Mire kell figyelni?

– Milyen alapanyagokat fogok használni?

– Soha többet nem ehetek kenyeret, péksütit?

– Soha nem gyógyulok meg?

– Akkor most teljesen megváltozik az életem?

– Nem tudok semmit venni egy normál boltban?

– Hogy fogja ezt a környezetem, családom tolerálni?

Sorolhatnánk hosszan. Egy biztos: nincs más választásod, mint elfogadni, feldolgozni a tényeket. Ez van, gluténmentesen kell élned. Mindig. Örökké.

Hosszú kálvária áll sok cöliákiás mögött, sokszor rögös út vezet a diagnózisig, így ez végül szinte megváltás, tehát hogy “csak” ez a baj. A súlyos tünetekre van megoldás. Nem halálos. Diétázni kell. Megváltozik az egész élet. Hamar rájössz majd, hogy nem hiába örültél a diagnózis hallatán.

Hiszen ez a diéta sok jót is ad!

Most ezt próbáltuk összegyűjteni azoknak, akiket lelkileg megvisel a diagnózis tudata, vagy akik nehezen fogadják el azt, hogy másképp kell élni ezentúl, mint egy átlagembernek.

Abban bízunk, ha egy cöliákiás elolvassa  a következő sorokat, azaz a JÓ oldalait ennek a diétának, akkor talán más lesz az élete. Boldogabb. Felhőtlenebb.

 10 + 1 dolog,a mi JÓ a gluténmentes diétában:

1. Kiegyensúlyozott élet és táplálkozás.

Tudod mit ehetsz és mit nem. Tudod mi tesz ezentúl a jót a szervezetednek és tudod mit kell elkerülnöd. Tudod, hogy panaszmentes leszel ezentúl. Ehhez kell a diéta.

2. Egészséges.

Sokan azt mondják, a gluténmentes diéta minden, csak nem egészséges. Hiszen például a  gm lisztkeverékek sok-sok keményítőt tartalmaznak.De hidd el, egészséges: a diéta által ugyanis rengeteget fogsz sütni otthon. Sőt többnyire te fogsz mindent elkészíteni otthon. Így megszabadulsz a rengeteg káros cuccokat, adalékanyagokat, E-betűket tartalmazó, kész, bolti termékektől. Ráadásul egy cöliákiás számára, ez a diéta, tényleg egészséges. Hiszen megszünteti a panaszokat.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]JTNDY2VudGVyJTNFJTNDc2NyaXB0JTIwYXN5bmMlMjBzcmMlM0QlMjIlMkYlMkZwYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbSUyRnBhZ2VhZCUyRmpzJTJGYWRzYnlnb29nbGUuanMlMjIlM0UlM0MlMkZzY3JpcHQlM0UlMEElM0MlMjEtLSUyMFBvc3QlMjBtJUMzJUExc29kaWslMjBFZGl0JTIwLS0lM0UlMEElM0NpbnMlMjBjbGFzcyUzRCUyMmFkc2J5Z29vZ2xlJTIyJTBBJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwc3R5bGUlM0QlMjJkaXNwbGF5JTNBYmxvY2slMjIlMEElMjAlMjAlMjAlMjAlMjBkYXRhLWFkLWNsaWVudCUzRCUyMmNhLXB1Yi0yNjI5NzQ4MjgzNjcyNTEwJTIyJTBBJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwZGF0YS1hZC1zbG90JTNEJTIyMTc4MzM1ODM4MCUyMiUwQSUyMCUyMCUyMCUyMCUyMGRhdGEtYWQtZm9ybWF0JTNEJTIyYXV0byUyMiUzRSUzQyUyRmlucyUzRSUwQSUzQ3NjcmlwdCUzRSUwQSUyOGFkc2J5Z29vZ2xlJTIwJTNEJTIwd2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlJTIwJTdDJTdDJTIwJTVCJTVEJTI5LnB1c2glMjglN0IlN0QlMjklM0IlMEElM0MlMkZzY3JpcHQlM0UlM0MlMkZjZW50ZXIlM0U=[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”126987″ img_size=”800×600″ add_caption=”yes” alignment=”center” onclick=”link_image”][vc_column_text] 3. Szervezettebb, tervezettebb az életed.

Tudod azoknak az élelmiszereknek a listáját, amiket ehetsz és azokat is, amit kerülnöd kell. Megtervezed a vásárlásaidat, étkezéseidet. Hol-mikor-mit vásárolsz és mit eszel otthon, illetve mit fogyasztasz, amikor házon kívül vagy.

4. Tudatosan vásárolsz.

Jó előre kigondolod melyik speciális boltban fogsz vásárolni és milyen alapanyagokra lesz szükséged. Sok cöliákiás például hetente jár bevásárolni gm dolgokat, alapanyagokat,  előtte héten gondolja ki, hogy melyik nap lesz az. Tudjuk, hogy drága minden, ami gluténmentes. De gondolj bele: a diéta óta nincs az, mint rég. Minden egyes bevásárlás egy tragédia volt. Meglátsz ezt, meglátsz azt, még ez kell, még az, megkívánsz ezt, megkívánsz azt és egy csomó olyan dolgot is megvásároltál, amire nem is volt szükség, csak a szemed kívánta. Na, ennek vége. Hála a diétának.

5. Tudatosan élsz, mindig előre gondolkozol.

Nemcsak a vásárlásokat fogod előre megtervezni, megszervezni. Az egész életedet. Vagy ha gyereked a gluténérzékeny, akkor az övét. Ha programra mész, vagy ha iskolai közétkeztetés, óvodai szülinap, ballagás, ünnepek stb.stb. van, akkor te jó előre informálódsz és jó alaposan, előre felkészülsz. Mindig, mindenre van megoldás, csak jóval az adott szituáció előtt  el kell kezdeni tervezgetni. Ez egy idő után jól fog esni, mert minden egyes ilyen helyzet egyenlő a sikerélménnyel. Igen, ezt is meg tudtad oldani!!!

6. Életmódváltás.

A diéta életmódváltásnak is felfogható. Ez pedig csak jót jelent, nem? Megváltoztatod az életed a diéta, a speciális alapanyagok által. Csak olyanokat eszel, ami számodra egészségesek. Egészségesen eszel, egészségesen élsz.

7. Finomakat főzhetsz, süthetsz, ehetsz.

Eleinte azt hiheted, hogy vége a jó lakomáknak, a finom ételeknek. Hidd el, ez nem így van. A legfontosabb, hogy megtaláld a te gm lisztedet. Nagyon nagy a kínálat, mindegyik liszt másképp viselkedik, más lehet a végeredmény is. Érdemes kipróbálgatnod sorban ezeket a lisztkeverékeket és ha megtaláltad a te lisztedet, akkor nyertél. Egy kis gyakorlásra biztosan szükség lesz, mire belejössz a gm sütés-főzésbe, de ha nem adod fel, akkor igazán finom ételeket tudsz majd készíteni. Készülj fel arra, hogy a gm konyhád első szakaszában biztosan lesz olyan étel, süti, ami a kukában fog landolni. De ez ne vegye el a kedvedet. Ezek a lisztek másképp viselkednek, másképp kell bánni velük. Egy kis gyakorlás és a gm sütés-főzés nem gond.

8. Sikerélmények a konyhában.

Olyan gluténmentes finomságokat lehet készíteni, hogy sokszor ízre, kinézetre is mondhatni finomabb a normál lisztes verziójánál. Óriási sikerélmény, amikor kész egy péksüti. Még nagyobb élmény, amikor például a gyermekeid eszik és látod a csillogást, a boldogságot a szemükben, hogy ízlik nekik. Hogy boldogok attól, mert ilyen finomakat ehetnek. A diéta során sokkal jobban meg is becsülik a gyermekek (és te is) azt, amit eszel. Hálás leszel azért, hogy ilyen szerencsés helyzetben vagy, hogy  van lehetőséged ilyen finomakat elkészíteni, enni. Minden egyes falat öröm a diéta során.

9. Mindent tudsz helyettesíteni a főzés/sütés során.

Minden normál alapanyag helyettesíthető. Szinte minden alapanyagnak van gm változata. Zsemlemorzsa, liszt, fűszerek, tészták, szószok, felvágottak, virslik, darák stb.stb. Már gm készételek terén is óriási a választék, legyen szó akár palacsintaporról, nápolyiról, mélyhűtött termékekről. Jó érzés, hogy nem maradsz ki semmiből, mert minden alapanyagra van speciális megoldás. Nem fogod úgy érezni, hogy a diéta lemondásokkal jár.

10. Az étterem, fagyizás sem marad ki az életedből.

Szerencsére egyre több gm vendéglátóhely létezik már, olyan helyek, ahol CSAK gm ételek, fagyik vannak. Itt nem kell magyarázkodni, hogy a gm rántott húst ugye külön, tiszta olajban és tiszta serpenyőben sütik-e, vagy hogy lemosták-e a fagyi előtt a kanalat tiszta vízzel stb. stb. Igen, néha elmész majd ilyen étterembe. Nem azért, mert otthon nem lehet elkészíteni az adott ételt, hanem az élmény miatt. Hogy van lehetőség étteremben enni, nekünk diétázóknak is. Fantasztikus érzés. Egyszerűen boldoggá tesz, hogy igen. Ismét nem kellett lemondani semmiről.

+1: Nincs többé bajod, panaszod, fájdalmad, tüneted.

Ez az egyik legfontosabb ereje a diétának. ami miatt azt gondolom, hogy CSAK jó oldala van ennek a speciális életnek. Hiszen minek is panaszkodnánk, hogy utáljuk ezt a gluténmentes életet? Olvasd végig újra az első 10 pontot és azon túl, hogy rájössz ez a diéta tényleg nem a lemondásokról szól, belátod: végre jól vagy. És ez a diétának köszönhető.

A kellemetlen, fájdalmas panaszaid eltűntek. Nincs többé hasmenésed, nincs hasgörcsöd, a többi panaszról nem is beszélve. Hiányzik az az idő, amikor a WC-n görnyedtél kínok közt? Vagy amikor nem tudtál normális életet élni, mert a görcsök miatt felváltva rohangáltál az ágy és a WC között?

Vagy amikor úgy érezted nincs erőd sem a munkához, sem a gyerekneveléshez, konkrétan még az élethez sem? Azt gondolom, ez senkinek nem hiányzik. És be kell látni, az, hogy az életed jobbra fordult, CSAK és KIZÁRÓLAG a diétának köszönhető.

Hálás lehetsz, hogy “csak” ennyi a bajod… Nem halálos betegség, (ha tartod a diétát), nem vagy ágyhoz kötve, ehetsz, ihatsz, mozoghatsz, még gyógyszert sem kell szedni a betegségre.

TEHÁT

Teljes értékű,

kiegyensúlyozott,

boldog

életet élhetsz a diéta mellett is.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]

[receptajanlo]

Húsvéti linzertál gluténmentesen recept

Hozzánk jönnek locsolkodók, és lisztérzékeny gyereket is várunk, így neki is kedvezek ezzel a finom és mutatós linzertállal. A linzereket napokkal húsvét előtt meg lehet sütni, ha nem félünk, hogy húsvétig el is fogy... Hűtést nem igényel! Tovább http://ift.tt/2ooPOVw