#lagvinari

[winelandgeorgia]

🇬🇪☀🍇🥂👍 Georgian Wine Lagvinari-Tsolikouri Made from Tsolikauri grapes

The white Georgian Tsolikauri grape variety has gained the most popularity in the western regions of Georgia. This is one of the most recent varieties: it has been harvested since mid-October. Before the berries fully ripen, at least 179 days must elapse from the moment of budding. The value of the variety lies in its adaptability to the external environment, endurance to diseases and pests, high yield and quality of grapes.

Grapes are picked manually at the peak of ripeness with a sugar content of at least 19%. Cooled to a temperature of + 4 ° C to + 6 ° C, grapes are pressed through a press and placed for fermentation in oak barrels or enameled tanks. Depending on the technology, the wine material is prepared with or without crest separation. At the end of the fermentation, the wine matures within a few months. As a rule, the wine is ready for bottling in a year, that is, after the next harvest. Maximum wine materials can withstand 2 years.

If the grapes of the latest harvest are used for the production of Tsolikauri, the wine is tart, fleshy, full-bodied, with a thick tint of fruit, citrus and flowers.

Wine: Lagvinari, Tsolikouri-White, dry Grapes: Tsolikauri: 100% Region:Imereti-Georgia Manufacturer: Lagvinari strength : 11.5% Volume: 0.75 L From 35 $

[vinderful]

2013 Lagvinari Tsolikouri--Orange Wine from Ancient Caucasus Vines

So, I haven’t been this excited about wine in a while, as my tasting notes will atest. It is orange, it is unfiltered, it is ridiculously drinkable and I recommend the serving size read: 1 bottle. Hangover ratio: none. Price: I was drunk when I bought it, so I want to say $40?

Here are my tasting notes:

7:16 pm:  It’s psychological perhaps, but all the notes are the hues and shades of orange. Not only the Penny-copper blood juice of citrus found in Old Fashioneds, but of the distilled powers of Hekate, maybe? The flavors of flame and sulphuric dust of Hades. For the vines are ancient, and primordial in the mythology of wine. And the taste of old magic, eternal fruits, gold and sun ray polls of this wine makes it an alchemical treasure, the blood of the salamander and the sweat of the ourobus are squeezed and stomped into this elixir vitae.

7:24 pm: Hail Lagvinari! For she goes down like water.

7:38 pm:  With a hint of listerine?

7:39 pm: And retrosexual cologne?

8:52 pm: Orange wine is definitely fucking divine.

[winelandgeorgia]

🇬🇪☀ Lagvinari, Tsitska ➖The best wine is the one we drink with friends/ Лагвинари, Цицка ➖ Лучшее вино - это то, что мы пьем с друзьями/ Lagvinari, Tsitska ➖Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken 👇 ( EN, RU, DE, GE)

(EN) White dry wine made from autochthonous Tsitska grapes grown in Western Georgia, in the Imereti region. ℹ The production is based on the traditional Imertian wine-making technology, according to which the grapes are separated from the ridges, and the maceration is carried out on the pulp. Fermentation lasts 1️⃣ ��2️⃣ months. ✅ The result is a wine with a higher acidity than the Kakhetian wine, less tart, and with a smoother taste. 👉 Fermentation and aging of wine take place in Qvevri - an earthen vessel buried in the ground added to the UNESCO World Heritage List. Before bottling, the wine is not filtered or clarified, the sulfite content is low. Straw-colored wine. The taste is very lively, refreshing, with tones of citrus fruits in a long aftertaste. The fresh aroma of wine is filled with tones of green (pear, apple) and citrus fruits, notes of honey, pepper, melon, and plant nuances. Wine: Lagvinari, Tsitska - white, dry Grapes: Tsitska Region: Imereti - Georgia Producer: Lagvinari winery Strength: 1️⃣2️⃣% Volume: 0️⃣7️⃣5️⃣ L Price - from 2️⃣0️⃣ $ (RU) Белое сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Цицка, выращенного в Западной Грузии, в регионе Имерети. ℹ Производство основывается на традиционной имертинской технологии виноделия, согласно которой виноград отделяется от гребней, а мацерация проводится на мезге. Ферментация длится 1️⃣ ➖2️⃣ месяца. ✅ В итоге получается вино с большей кислотностью, чем кахетинское, менее терпкое и с более ровным вкусом. 👉 Ферментация и выдержка вина проходят в  Квеври- зарытый в землю глиняный сосуд, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое. Вино соломенного цвета. Вкус очень живой, освежающий, с тонами цитрусовых фруктов в длительном послевкусии. Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых (груша, яблоко) и цитрусовых фруктов, нотами меда, перца, дыни и растительными нюансами. Вино: Лагвинари, Цицка - белое,сухое Bиноград: Цицка Регион: Имеретия - Грузия Прoизводитель: винодельня лагвинари Крепость: 1️⃣2️⃣ % Объем: 0️⃣7️⃣5️⃣ л Цена-от 2️⃣0️⃣ $ (DE) Trockener Weißwein aus autochthonen Tsitska-Trauben aus Westgeorgien in der Region Imeretien. ℹ Die Herstellung basiert auf der traditionellen imertischen Weinherstellungstechnologie, nach der die Trauben von den Graten getrennt werden und die Mazeration auf dem Fruchtfleisch erfolgt. Die Gärung dauert 1️⃣ ➖2️⃣ Monate. ✅ Das Ergebnis ist ein Wein mit einem höheren Säuregehalt als der kachetische Wein, weniger säuerlich und mit einem weicheren Geschmack. 👉 Die Gärung und Reifung von Wein erfolgt in Qvevri - einem im Boden vergrabenen irdenen Gefäß, das in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde. Vor dem Abfüllen wird der Wein nicht gefiltert oder geklärt, der Sulfitgehalt ist gering. Strohfarbener Wein. Der Geschmack ist sehr lebhaft, erfrischend, mit Tönen von Zitrusfrüchten in einem langen Nachgeschmack. Das frische Aroma von Wein ist gefüllt mit Grüntönen (Birne, Apfel) und Zitrusfrüchten, Noten von Honig, Pfeffer, Melone und Pflanzennuancen. Wein: Lagvinari, Tsitska - weiß, trocken Trauben: Tsitska Region: Imeretien - Georgien Produzent: Weingut Lagvinari Stärke: 1️⃣2️⃣% Volumen: 0️⃣7️⃣5️⃣ L. Preis - ab 2️⃣0️⃣ $

[winelandgeorgia]

White-dry georgian Wine''Lagvinari, Tsitska-Tsolikauri''

Wine made from the autochthonous grape varieties Tsitska and Tsolikouri, which are grown in Western Georgia. The production is based on the traditional Imerta wine-making technology, according to which grapes are separated from the ridges and maceration is carried out on the pulp. Fermentation lasts 1.5-2 months. The result is a wine with a higher acidity than the Kakheti wine, less tart and with a more even taste.

Fermentation and aging of wine takes place in clay jugs Kvevri ovoid form. Before bottling, the wine is not filtered or clarified, the content of sulfites is low. Lagvinari is a small organic winery founded in 2011. In the production of wines, local autochthonous grape varieties and ancient methods of winemaking are used in order to promote the development of Georgian agriculture and the preservation of a rich winemaking heritage. Clay ovoid vessels known as Kvevri, added to the UNESCO World Heritage List, are used for fermentation and aging of wines in Lagvinari. Currently, the winery produces nine wines of various styles according to the Kakheti or Imereti method.

Colour The wine is an attractive golden color with amber highlights. Taste The wine has a fresh, lively, invigorating, fruity taste. Abundant citrus tones gradually tend to tight honey notes. The finish is long with a pleasant grassy acidity. Scent The refreshing aroma of the wine is filled with hints of citrus and green fruits. A special piquancy to the bouquet is added by sharp and plant nuances.

Wine: Lagvinari, Tsitska Tsolikauri - dry white Grapes: Tsitska Tsolikauri Region: Imereti-Georgia Manufacturer: Lagvinari Winery strength: 12% Volume: 0.75 L Price - from $ 35

[winelandgeorgia]

🇬🇪☀🍇🥂👍White Wine Lagvinari ''Tsolikouri''- most popular wine variety from western Georgia Made from Tsolikauri grapes (EN,DE,RU)

(EN) This is one of the most recent varieties: it has been harvested since mid-October. The value of the variety lies in its adaptability to the external environment, endurance to diseases and pests, high yield and quality of grapes. Grapes are picked manually at the peak of ripeness with a sugar content of at least 19%. Cooled to a temperature of + 4 ° C to + 6 ° C, grapes are pressed through a press and placed for fermentation in oak barrels or enameled tanks. Depending on the technology, wine material is prepared with or without crest separation. At the end of the fermentation, the wine matures within a few months. As a rule, the wine is ready for bottling in a year, that is, after the next harvest. Maximum wine materials can withstand 2 years. If you use grapes of the latest harvest for the production of Tsolikauri, the wine is tart, fleshy, full-bodied, with a thick shade of fruit, citrus and flowers. Wine: Lagvinari ''Tsolikouri'' White-dry Grapes: Tsolikauri Region: Imereti-Georgia Manufacturer: Lagvinari Winery Strength: 11.5% Volume: 0.75 L Price from -35 $

(DE) Weißwein Lagvinari ''Tsolikouri''- ist eine beliebte Weinsorte aus Westgeorgien, hergestellt aus Tsolikauri-Trauben. Dies ist eine der jüngsten Sorten: Sie wird seit Mitte Oktober geerntet. Der Wert der Sorte liegt in ihrer Anpassungsfähigkeit an die äußere Umgebung, der Ausdauer gegenüber Krankheiten und Schädlingen, dem hohen Ertrag und der Qualität der Trauben. Die Trauben werden zum Zeitpunkt der Reife mit einem Zuckergehalt von mindestens 19% manuell gepflückt. Auf eine Temperatur von + 4 ° C bis + 6 ° C abgekühlt, werden die Trauben durch eine Presse gepresst und zur Fermentation in Eichenfässern oder emaillierten Tanks gegeben. Je nach Technologie wird Weinmaterial mit oder ohne Kammtrennung hergestellt. Am Ende der Gärung reift der Wein innerhalb weniger Monate. In der Regel ist der Wein in einem Jahr, also nach der nächsten Ernte, abfüllbereit. Maximale Weinmaterialien können 2 Jahre aushalten. Wenn Sie für die Herstellung von Tsolikauri Trauben der neuesten Ernte verwenden, ist der Wein säuerlich, fleischig, vollmundig mit einem dicken Farbton von Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen. Wein: Lagvinari ''Tsolikouri'' Weiß-trocken Trauben: Tsolikauri Region: Imeretien-Georgien Hersteller: Lagvinari Weingut Stärke: 11,5% Volumen: 0,75 l Preis ab -35 $

(RU) Белое Вино Лагвинари ''Цоликоури''-Самы популярны сорт вина из западной Грузии-изготавливается из винограда сорта Цоликаури. Это один из наиболее поздних сортов: его собирают с середины октября. Ценность сорта заключается в его адаптированности к внешней среде, выносливости к заболеваниям и вредителям, высокой урожайности и качестве винограда. Виноград собирают вручную на пике спелости при содержании сахара не менее 19 %. Охлажденный до температуры от +4°C до +6°C виноград продавливают через пресс и помещают для брожения в дубовые бочки или эмалированные цистерны. В зависимости от технологии виноматериал готовят с отделением гребней или без. По завершении брожения вино созревает в течение нескольких месяцев. Как правило, вино готово к разливу через год, то есть, после сбора следующего урожая. Максимально виноматериалы выдерживают 2 года. Если для производства Цоликаури использовать виноград наиболее позднего сбора, вино получается тёрпкое, мясистое, тельное, с густым оттенком фруктов, цитруса и цветов. Вино: Лагвинари,Цоликоури,Белое-сухое Виноград:Цоликаури Регион:Имеретия-Грузия Производитель:Винодельня Лагвинари Крепость:11.5% Объем:0.75 л Цена от-35$