#kuah bubur ayam kecap | Explore Tumblr Posts and Blogs

chocolatosdingin · 2 years

Text

Sekarang kalau merhatiin Gista makan tu seneng banget. Lahap kali dia makannya, kayak hampir semua menu yang dihidangkan bakal dimakan semua. Udah nggak ragu lagi buat nyicipin makanan baru. Jadi terharu. 🥺

O tentu saja perjalanan perkenalan makan ini tidak mudah yaa.

Awal mpasi, dia tumbuh gigi. Iyes, di usia 6 bulan, bahkan seingetku tumbuh giginya justru sebelum mulai mpasi. Tiap dicobain makan, selalu dimuntahin. Sedih kali. Segala menu dicoba, sampe beli bubur fortif udah saking capeknya. Nggak makan sama sekali dia sampai 8-9 bulan maybe(?)

Ternyata jawabannya cuma satu, nggak mau tekstur bubur. :')

Mulailah naik tekstur jauh, nasi utuh tapi agak lembek. Segala makanan kuah mulai dari sayur bening, sampai gule kambing. Itu-itu mulu.

Terus lama-lama mau coba apa aja. Terus habis disapih, wow, makin bagus makannya. Alias segala dimakan karena udah nggak bentar-bentar nyusu.

Alhamdulillah. Sekarang malah agak takut karena dia kuat makan pedes. Bahkan kayaknya level pedesku udah dilampaui sama dia. 🙂

Beberapa sayur mulai berani coba makan. Sejauh inui favoritnya sih ya labu siam, taoge, wortel, kacang panjang, dan bayam. Kubis, sawi-sawian, baru mau coba dikit-dikit. Kadang suka disisihin. Ya udah ngga papa.

Kalau segala jenis prohe udah jangan ditanya. Doyan banget. Udah bisa request mau cumi, udang, ikan, ayam, atau lainnya. Huhu bangga sekaligus terharu. :')

Mana belakangan suka gampang laper.

Kemarin bangun tidur ngeluh sakit perut. Kirain mau poop karena terakhir dia sembelit habis makan coklat. Taunya laper. Ditanya mau makan apa, minta soto. Yaudah beli soto di tempat langganan. Sharing semangkok sama aku, dianya habis separo lebih. Wkwkwk.

Pagi tadi sarapan nasi goreng kecap. Abis banyak banget. Nambah pulak. Pinter banget masyaAllah.

Btw, nasgor jadi menu aman buat dia. Apalagi kalau bumbunya dikasih kencur. Dahlah, dijamin nggak nolak.

Dia juga suka makanan yang dikecapin. Ayam kecap, tempe kecap, udang kecap. Wkwkwk. Emang ya, kebiasaan itu bisa diturunkan. O tentu, itu kebiasaan menurun dari bapaknya. Menu favorit mereka sama; ayam kecap. 👍

Semua itu tentu saja sejalan dengan konsumsi susu yang kian hari kian meningkat.

Dia kan nggak doyan sufor. Sejak umur setahun, aku mulai kasih uht ultra mimi yang plain itu loh. Karena nggak ada gula tambahan, lumayan bikin tenang kan. Biasanya sehari dia habis 3-4 kotak, sekarang bisa 5-6 kotak. Dulu pas masih ASI bisa banget habis sekotak susu, masih minta nen. 🙂

Dia kalau makannya lancar, minum susunya juga lancar.

Alhamdulillah.

Semoga makannya lancar terus, sehat, dan kuat.

2 notes · View notes

illustrationshc · 1 year

Text

10 Makanan Hebat Indonesia serta Asal Muasalnya

Makanan Hebat Indonesia - Terkadang kita sukai sekali makan, tetapi tahu tidak sich asal mula makanan itu? Yok kita lebih mengenali tempat makan dan masakan ciri khas di Indonesia yang dapat disebut sudah menjalar di tiap pojok kota dan sering kali kita temuin.

Berikut 10 Makanan Hebat Indonesia dan Asal Muasalnya.

Soto

Racikan masakan Cina yang cocok dengan lidah warga Indonesia ini membuat soto tercipta di beberapa wilayah di Indonesia dan dengan macam rempah sama sesuai wilayahnya membuat Indonesia kaya makanan uniknya. Menurut Dennys Lombard, dalam bukunya Nusa Jawa: Silang Budaya, asal-usul Soto ialah makanan Cina namanya Caudo, pertama kalinya terkenal di daerah Semarang. Dari Caudo makin lama jadi Soto, orang Makassar mengatakan Coto, dan orang Pekalongan mengatakan Tauto bahkan juga beberapa tempat ada yang mengatakan Sauto.

Berisi daging, mie so un, kuah nikmat dan beberapa sayur membuat orang Indonesia semakin menyukai makanan silang budaya ini. Dihidangkan dengan panas-panas menambahkan kepuasan dari soto tersebut. Harga juga bervariatif dikisaran Rp 10.000;- s/d Rp 30.000;- permangkuknya, soto juga terdapat beragam jenisnya sama sesuai dari wilayahnya seperti soto betawi, soto bogor, soto lamongan, soto semarang, soto makassar dan lain-lain.

Bakso

Bakso ialah asal Tionghoa yang menjalar di Indonesia, dibuat dari adonan tepung dan daging sapi kadangkala berisi telur ini benar-benar pas dicicipi waktu hujan, udara yang dingin dan satu mangkuk bakso panas cocok temani kita disuasana yang dingin tersebut. Bakso yang dapat kamu dapatkan secara mudah itu dipasarkan di gerobak keliling sampai restaurant besar.

Makanan favorite orang Indonesia ini sering jadi asal alternative dan membuat suka, seringkali beberapa warung dan penjual gerobakan jual habis dagangannya ini, bakso yang ucapnya ialah ‘camilan' ini tidak kalah terkenalnya dengan kulineran-kuliner yang lain, karena harga yang murah sekitaran Rp 8.000;- s/d Rp 20.000;- dan rasanya menggigit membuat beberapa orang Indonesia suka dengan satu mangkuk bakso ini.

Mie Ayam

Mie ayam yang aslinya dari Cina Selatan khususnya dari beberapa daerah dermaga seperti Fujian dan Guandong ini ibarat makanan yang telah jadi makanan tradisionil yang gampang diketemukan di Indonesia. Meletusnya kenaikan warga dari Cina Selatan ini menambahkan opsi nafsu makan. Apa lagi dalam budaya cina peranakan populer dengan budaya nikmati hidup, maknanya `Elo kalau makan jangan tanggung-tanggung yang banyak dan nikmat sekaligus'. Untuk golongan peranakan cina kerja mati-matian harus ditukar makan nikmat dan hidup nyaman. Nach dari filosofi hidup nikmat makan nikmat lahirlah mie ayam ini.

Mie kuning yang direbus dan dikasih potongan ayam yang telah diolah bumbu jadikan mie ayam mempunyai rasa yang nikmat dan terkadang dikasih pendamping seperti sayur, bakso dan pangsit. Mie ayam yang umum dihidangkan di mangkok ayam jago itu dan dipasarkan digerobak-an, diwarungan kecil sampai restaurant-restoran eksklusif. Dan mei ayam banyak memiliki modifikasi, seperti mie ayam jamur, mie ayam ceker, sampai mie yang dibuat dari beberapa bahan sayur organik. Dengan jatah yang cocok dan harga dapat dijangkau, menu ini dapat mengenyangkan perut.

Bubur Ayam

Bubur ialah makanan dari Indonesia yang di buat oleh orang Tionghoa yang ada di Indonesia. Bubur nasi nikmat ini pembikinannya lumayan gampang cuma dari beras yang diolah air sampai tekturnya halus dan kental. Bubur begitu nikmat dihidangkan panas-panas dan umumnya bubur dihidangkan tebaran ayam yang diiris-iris kecil-kecil kadangkala dikasih kuah dari kaldu ayam atau cuma kecap asin dan dipercantik tebaran cakwe tipis, kacang kedelai, seledri, daun bawang dan krupuk.

Bubur ayam benar-benar disukai oleh beragam kelompok, dimulai dari beberapa anak sampai orang dewasa dan kerap jadi menu untuk makan pagi pagi. Sate usus dan sate telur puyuh ialah pendamping yang cocok yang dapat di makan bersama dengan bubur ayam. Harga yang murah sekitaran Rp 5.000;- s/d Rp 15.000;- per mangkok ini biasa ditawarkan oleh pedagang di gerobak keliling atau gerobak di tepi jalan. Kembali lagi makanan pingir jalan ini rasanya nikmat dan murah yang pasti semuanya orang sebelumnya pernah merasai dan jadi kegemaran kita.

Pecel Lele

Makanan ciri khas Jawa tengah ini benar-benar terkenal, jumlahnya warung tenda pecel lele kaki lima menghias dipinggir-pinggir jalan raya yang membuat menu yang ini benar-benar gampang diketemukan di beberapa tempat, pada harga yang murah dan mengenyangkan perut lapar benar-benar cocok untuk kantong mahasiswa dan kelompok menengah kebawah. Sambal tomat dan lahapan nemambah rasa lezat pada pecel lele tersebut.

Lele goreng gurih dan renyah membuat pencinta asal mengacung jempol karena menu ini tidak kalah enaknya dengan beberapa menu di restaurant mahal walaupun cuma makanan simpel di tepi jalan. Well, kantong yang perlu kamu keluarin untuk beli makanan ini lumayan murah kok, dimulai dari Rp. 7.000;- s/d Rp. 20.000;- perporsi yang pasti dapat untuk kamu kenyang dan tagih sekali!

Sate

Sate dibuat dari beberapa potongan daging kecil-kecil yang ditusuk memakai tusuk bambu dan diberi bumbu dan diolah langkah dibakar di atas arang. Sate dijumpai bersal dari Jawa dan sate bisa diketemukan dimana-saja. Banyak penjual sate yang menawarkan makanannya di kaki lima.

Sate ini benar-benar pas dikonsumsi bersama dengan lontong atau ketupat. Dan sate sendiri sekarng banyak versus dari beragam wilayah di Indonesia yang pasti rasasnya nikmat secara beragam jenis rempah-rempah yang dibikin sebegitu rupa. Tidak salah jika sate ini jadi makanan favorite orang Indonesia. Sate banyak juga diketemukan di beberapa beberapa negara di Asia. Nach, range harga sate ini benar-benar standard sekitaran Rp 15.000;- s/d Rp. 30.000;-

Nasi Uduk

Nasi uduk yang sangat populer semenjak era ke-14 ini disukai oleh beberapa orang. Selainnya rasanya yang renyah dan nikmat harga juga dapat dijangkau. Banyak yang jadikan nasi uduk ini sebagai menu makan pagi. Dan saat ini nasi uduk telah diubah, yang dahulunya cuma nasi uduk dengan lauk yang seadanya saat ini nasi uduk disajikan beragam jenis lauk dan tak lupa sambal yang hendak membuat rasa dari nasi uduk ini semakin bertambah nikmat. Kedatangan nasi uduk di Indonesia diperkiraan tiba dengan proses perdagangan.

Awalnya muasal nasi uduk itu asal dari Tanah Melayu yang Pada Biasanya wilayah Indonesia (pulau sumatera) dan daerah negara Malaysia.karena peralihan beberapa warga melayu yang mengelana ke pulau jawa dan jual makan ini yang sedap ini dapat sampai di pulau jawa daerah Sudan Kelapa dan sampai di Jawa barat. Dan kata ‘uduk' sendiri juga berakar dari bahasa Sunda yang maknanya berpadu atau bersatu, menjadi dapat di katakan nasi yang digabung menu lainnya,makanan ini punyai sedikit keserupaan dengan nasi lemak yang ciri khas di malaysia.

Ada yang memiliki pendapat jika nasi uduk adalah makanan masyarakat kecil ingat ekonomi Indonesia jaman dulu benar-benar sulit. Warga condong konsumsi makanan apa yang ada. Nasi uduk asal dari kata "uduk", secara etimologi maknanya "sulit", di lain sisi, nasi uduk dulu dipasarkan menggunakan gerobak dan ada selalu di pasar.

Warkop

Warkop ialah tempat kong-kong murah dan meriah yang dapat kita dapatkan di pinggir-pinggir jalan. Umumnya warkop ini hanya warungan kecil atau gerobak yang umum jual beberapa makanan kecil seperti gorengan, mie rebus, bubur ketan hitam dan bubur kacang hijau dan yang tidak ketinggal ialah kopi-nya itu sendiri seperti bermain-name dari warungnya, warkop (warung kopi).

Sejarah warkop ini berawal di tahun 1950-an di DIY Yogyakarta. Sampai sekarang ini warkop benar-benar disukai untuk semua kelompok, dimulai dari muda-mudi sampai orang dewasa. Umumnya mereka habiskan waktu beberapa jam untuk mengobrol ngalor-ngidul, melepas capek dan capek sesudah aktivitas sepanjang hari. Warkop benar-benar pas untuk tempat santai bersama beberapa teman, selainnya harga yang murah umumnya warkop membuka sampai 24jam sehari-harinya. Dan warkop ini dikuasai oleh kaum pria, menjadi untuk golongan udara kalau dapat mencari tempat kong-kong lainnya saja ya hihi.

RM Padang

Rumah makan padang ialah rumah makan yang jual makanan ciri khas dari Sumareta Barat. Rumah makan yang unik dengan sajian santan dan pedas ini benar-benar terkenal dan sering jadi sasaran. Rasanya yang nikmat secara beragam rempah-rempah dan jatah yang banyak membuat orang Indonesia tidak jemu untuk jadikan RM. Padang ini menjadi satu diantara kesukaannya. Dengan sediakan beragam jenis lauk dengan pengaturan yang unik, ditumpuk piring sampai tinggi jadi kekhasan tertentu dari RM. Padang ini. Tidak kalah dari warteg ciri khas Tegal, RM. Padang ini juga tumbuh subur disekitaran rumah anda dan dijalan-jalan. Range harga juga termasuk murah dimulai dari Rp 7.000;- s/d Rp 30.000;- sama sesuai menu yang anda tentukan.

Warteg

Warteg adalah warung makan yang populer di Indonesia. Karena usaha yang ini benar-benar memberikan keuntungan, saat ini warteg sudah tumbuh subur di beberapa wilayah dan tempatnya yang vital di tepi jalan. Rumah makan simpel yang banyak kita dapatkan di tepi jalan ini sebelumnya banyak diatur oleh warga dari 2 dusun di Kabupaten Tegal dan satu dusun di Kota Tegal yakni masyarakat dusun Sidapurna, Sidakaton Kecamatan Dukuhturi Kabupaten Tegal & Krandon.

Mereka mengurus warung tegal dengan bergiliran (antara keluarga pada sebuah ikatan kerabat) tiap 3 s/d empat bulan. Hingga kini warteg bisa secara gampangnya di dapatkan dipinggir-pinggir jalan karena sekarnag bukan hanya orang asli Tegal yang membuat usaha ini. Warung yang sediakan makanan ciri khas jawa pada harga yang berteman untuk kelompok menengah kebawah dan beberapa anak kos tawarkan beragam jenis lauk-pauk yang bervariatif dengan range harga Rp 3.000;- s/d Rp 15.000;- bergantung pada lauk pauk yang kita tentukan.

10 Makanan Hebat Indonesia dan Asal Muasalnya

Nach, tersebut 10 beberapa makanan Indonesia yang paling disukai dan gampang di dapatkan. Hmm, sebenarnya ada banyak yang lain kulineran-kuliner Indonesia yang perlu dipelajari dan dicicip karena jumlahnya suku dan wilayah yang berada di Indonesia, Indonesia sendiri juga kaya kulinerannya. Begitu senangnya hidup di Indonesia yang kaya budaya dan hidup damai bersebelahan secara beragam jenis suku. Baca artikel kami lainnya di amanasnak ya. Yok, kita lestarikan budaya-budaya di Indonesia dengan mengenalinya lebih dekat, yang paling mudah kita mengetahui beberapa makanan yang kita makanan sejauh ini.

#makanan #makananhebat #kuliner #asalmuasalmakananindonesia #masakanindonesia

0 notes

zulfazzakiyah · 2 years

Text

Makanan Favorit

Katamu bubur diaduk adalah yang terbaik. Mencampurkan bubur, suwiran ayam, cakue, daun bawang dan bawang goreng, beserta sambal dan kecap bersamaan sebelum masuk dalam mulut. Tapi menurutku bubur tidak diaduk tetap yang terbaik. Membiarkan seluruh isi mangkok pada tempatnya. Tidak mencampurkan segala apa yang telah dihidangkan. Melahapnya secara bergantian.

Katamu mi rebus adalah yang terbaik. Dengan kuah panas dan potongan cabai rawit beserta telur mata sapi. Tapi menurutku mi goreng tetap yang terbaik. Dengan tambahan telur mata sapi setengah matang tentunya. Melahapnya tanpa perlu membuang waktu untuk menunggunya dingin.

Katamu sayur berkuah adalah yang terbaik. Dengan isian warna-warni sayur dan gurihnya kuah, menggugah selera makan kau ujar. Tapi tumis sayur menurutku yang terbaik. Dengan campuran sayur dan telur tanpa kuah, sudah sangat menggugah selera makanku.

Katamu tahu goreng adalah yang terbaik. Tapi menurutku tempe goreng tetap yang terbaik.

Katamu kopi susu itu tidak enak. Hanya meninggalkan rasa pahit di lidah. Tapi bagiku kopi susu tetap yang terbaik. Dibanding minuman manis dingin favoritmu.

Katamu sambal terbaik adalah sambal kecap. Tapi nyatanya kaupun tetap lahap dengan sambal tomat buatanku.

Katamu seblak adalah makanan aneh dan kaupun tak menyukainya. Tapi mengapa seblak buatanku kau lahap habis?

Katamu durian adalah makanan terlezat. Tapi menurutku keju tetap yang ternikmat. Kau sangat tidak suka keju, pun aku juga sangat tidak suka durian.

Makanan dan minuman favorit kita sangat berbeda jauh ya, Tuan. Tapi kita tak pernah mempermasalahkannya. Dan lihatlah kini aku sedang asyik memandangimu menyuap tumis sawi telur, tahu goreng, dan sambal tomat. Selamat mengisi perut, wahai Tuan yang tak pernah cemberut.

#30dwc #30dwcjilid41 #day13

1 note · View note

turisiancom · 2 years

Text

TURISIAN.com – Gempa Cianjur, Provinsi Jawa Barat membuat daerah ini menjadi sorotan seluruh masyarakat Indonesia. Bahkan beberapa negara di dunia juga ikut prihatin terhadap musibah yang menewaskan ratusan orang itu. Cianjur sendiri, sebetulnya sudah banyak dikenal. Tidak saja panorama alamnya yang indah sehingga mampu menyegarkan mata. Daerah ini juga terkenal dengan beras Pandan Wanginya. Begitu pun, panganan khas atau kuliner yang acap kali menjadi buruan wisatawan. Seiring dengan mengalirnya bantuan untuk para korban gempa, tak sedikit pula para relawan dari seluruh daerah di Indonesia memburu kuliner. Tentu, disela-sela usai mereka berjibaku membagikan bantuan. BACA JUGA: Patung Dewi Kunthi Taman Bunga Nusantara Cipanas Rusak Akibat Gempa Berikut ini rekomendasi makanan yang wajib dijajal saat berkunjung ke Cianjur: 1. Tauco Rasanya, tauco adalah makanan nomor 1 yang tidak boleh terlewat saat mengunjungi kota yang juga dijuluki sebagai kota santri ini. Tidak heran jika banyak orang yang akan menjadikan tauco sebagai oleh-oleh dari Cianjur. Tauco sebenarnya bukan makanan, tetapi bumbu khas Cianjur yang unik dan khas, terbuat dari fermentasi kacang kedelai, hingga kacang tersebut berjamur. Inilah sebabnya tauco memiliki bau yang khas. Berdiri Sejak Tahun 1930 2. Geco Geco merupakan makanan khas Cianjur yang diolah dengan menggunakan bumbu tauco. Ge dalam kata geco merupakan akronim untuk tauge, geco adalah tauge dan tauco. Makanan ini disebutkan sudah ada sejak sebelum kemerdekaan, tepatnya tahun 1930an. Satu porsi geco biasanya berisi tauge, tahu goreng, ketupat yang sudah dipotong-potong, mi glosor, potongan kentang, telur rebus dan kuah tauco. BACA JUGA: 15 BTS Telekomunikasi Terdampak Gempa Cianjur Belum Pulih 3. Sate Maranggi Meskipun ada banyak yang menyebut makanan ini berasal dari Purwakarta, tetapi banyak juga yang menyebutkan makanan ini khas Cianjur. Tidak kalah dengan bubur cianjur, sate maranggi juga banyak dijajakan di tepi jalan besar, sehingga tidak sulit untuk menjajal panganan satu ini. Sate maranggi terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan bumbu kecap untuk kemudian dibakar. Bumbu kecap ini akan menambahkan rasa manis pada sate. Satu hal yang tidak boleh terlewat saat menikmati sate maranggi adalah sajian ketan bakar, sambal kecap dan sambal oncom. Bumbu kuah kaldu kuning 4. Bubur Cianjur Jika tinggal di Ibukota Jakarta, mungkin tidak asing dengan bubur cianjur yang sering terlihat dijajakan di tepi-tepi jalan besar. Cianjur memang memiliki bubur versinya tersendiri. Perbedaan antara bubur ayam pada umumnya dengan bubur cianjur terletak pada bumbu yang disiramkan pada bubur. Bubur cianjur menggunakan bumbu kuah kaldu kuning yang lezat. BACA JUGA: Kawasan Objek Wisata Cipanas tak Terdampak Gempa Cianjur, Buka Seperti Biasa 6. Laksa Cianjur Tidak hanya di Tangerang dan Bogor, laksa juga ada di Cianjur. Makanan ini cocok dinikmati saat hujan ataupun cuaca dingin, karena memiliki kuah santan yang gurih dan nikmat. Laksa merupakan makanan yang terdiri dari paduan bihun, tauge, telur rebus, daging ayam dan daun kemangi. Rasanya mirip-mirip dengan laksa khas kota hujan, Bogor. 7. Sup Rogan Tidak hanya panganan asin dan gurih, Cianjur juga memiliki camilan manis yang nikmat. Sup rogan, roti dawegan. Dawegan merupakan kelapa muda dalam Bahasa Sunda. Jadi sup rogan merupakan perpaduan antara roti dan kelapa muda. Satu porsi rogan biasanya terdiri dari roti yang dikuah dengan air kelapa muda, kolang-kaling, kacang hijau dan tak lupa susu kental manis yang membuat cita rasa rogan menjadi semakin kaya. *** Sumber: Bisnis.com

0 notes

pkldulu · 2 years

Text

Simak Ide Bisnis Makanan di Bulan Puasa yang Dapat Menarik Banyak Konsumen

Kalo bicara tentang Ramadhan, pastinya identik dengan menu makanan berbuka, kan? Untuk Anda yang ingin mencari penghasilan tambahan tapi tidak tau harus memulai darimana, simak beberapa ide jualan makanan bulan puasa ini! Dirangkum dari berbagai sumber, pilih salah satu ide jualan makanan buka puasa dan dapatkan penghasilan tambahan ketika bulan Ramadhan.

Ide Bisnis Makanan di Bulan Puasa

Martabak

Ide jualan makanan di bulan puasa yang pertama adalah favorit dari semua orang, terutama anak muda yaitu Martabak. Dulu, martabak yang terkenal memang hanyalah martabak telor dan manis. Namun seiring perjalanan waktu, variasinya semakin bertambah menyesuaikan dengan selera anak muda. Anda bisa coba membuat inovasi topping kekinian seperti Kit Kat Greentea, Cream Cheese, Marshmallow, Durian, dan lainnya tergantung dari bahan yang Anda miliki. Namun, pastikan juga topping tersebut memang sesuai dengan rasa martabak ya.

Untuk bahan-bahan martabak sendiri tidak terlalu susah. Anda hanya perlu menyiapkan tepung terigu, tepung kanji, telur, gula pasir, margarin, dan topping.

Gorengan

Untuk ide jualan makanan saat bulan puasa berikutnya ada gorengan. Menu makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, namun peminatnya semakin meningkat ketika bulan Ramadhan tiba. Beberapa contoh gorengan yang bisa Anda coba jual adalah tahu isi, tempe goreng, bakwan sayur, pisang goreng, singkong goreng, molen, cireng, combro, misro, dan masih banyak lagi.

Mie

Siapa yang tidak suka mie? Terlebih di Indonesia, ada banyak jenis mie yang bisa Anda coba jual sehingga persaingan pun tidak terlalu ketat. Mulai dari Mie Celor khas Palembang, Mie Aceh, Soto Mie, Mie Kocok Asal Bandung, dan masih banyak lagi. Menjual mie yang memang Anda sudah familier dengan resepnya dan teruji pula rasanya.

Bubur Ayam

Untuk ide jualan makanan bulan puasa berikutnya, Anda juga bisa coba menjual Bubur Ayam yang mudah dibuat oleh siapa saja. Salah satu tips membuat bubur ayam yang enak adalah dengan menggunakan beras pulen. Selain itu, Anda juga bisa coba membuat bubur ayam kuning yang jadi favorit anak muda, lho. Untuk kuah kuningnya, Anda cukup menggunakan bawang putih & merah, ketumbar, kemiri, kunyit, merica, daun jeruk, sereh, dan air kaldu.

Baca Juga : Ide Bisnis Makanan Ringan Menjanjikan & Kekinian

Salad Buah

Bukan hanya makanan berat, salad buah juga bisa jadi ide jualan makanan buka puasa yang disukai orang-orang. Bukan hanya enak, salad buah ini juga sehat, membuat kenyang, dengan kadar kalori yang tidak terlalu tinggi sehingga jadi favorit banyak anak muda. Resep salad buah pun sebenarnya adalah bermacam-macam. Untuk sausnya, Anda bisa coba mencampur yoghurt, mayonaise dan perasan jeruk nipis/lemon.

Salad Sayur

Tidak kalah dengan salad buah, salad sayur juga jadi favorit banyak orang. Anda bisa membuat yang paling sederhana dengan hanya menggunakan bahan wortel dan kubis seperti ala2 Hokben atau yang lebih lengkap dengan menggunakan campuran telur rebus, selada, daging sapi, dan roti tawar.

Cilok

Nah, ini dia yang jadi ide jualan makanan di bulan puasa kesenangan anak-anak kecil. Cilok sendiri adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka kenyal dan ditambahi bumbu pelengkap seperti saos kacang dan kecap. Untuk menambah cita rasa, Anda juga bisa menambahkan telur atau daging cincang di dalam cilok.

Dimsum

Selain cilok, dimsum juga jadi salah satu cemilan yang bisa Anda jual di Bulan Ramadhan. Kelebihannya, dimsum itu ada macam-macam. Mulai dari Hakau, Siew Mai, Pangsit Udang Jamur, Lumpia Goreng, dan lainnya. Dengan tekstur yang lembut dan isiannya yang lezat, dimsum bisa jadi menu makanan berbuka puasa yang menggugah selera dan cocok menjadi ide jualan makanan di bulan puasa. Pastikan Anda memasang tanda “Halal” ketika menjual dimsum untuk meyakinkan masyarakat Indonesia yang kebanyakan penduduknya adalah umat Islam.

Lemang Tapai

Makanan khas Indonesia yang satu ini mungkin jarang terdengar padahal rasanya sangat luar biasa enak. Lemang Tapai sendiri bisa dibuat dengan memasukkan beras ketan dan santan ke bambu muda lalu dimasak. Beberapa bahan pelengkap lain adalah daun pandan, dan garam. Bagi orang Minang, camilan ini wajib ada di menu makanan berbuka. Namun bukan berarti menu ini tidak populer di luar Minang. Justru dengan menjual makanan yang unik dan jarang terdengar, Anda bisa mengalahkan kompetitor-kompetitor lainnya.

Jajanan Kue Pasar/Kue Basah

Kue pasar atau kue basah memang tak lekang oleh waktu. Malahan, variannya semakin bertambah banyak dan dijual di berbagai tempat, meskipun bukan di pasar. Beberapa varian kue pasar yang bisa Anda coba jualn ketika Ramadhan adalah kue pukis, bolu pisang, dadar gulung, onde-onde, kue lumpur, pudding cake cendol, dan masih banyak lagi.

Bahan-bahan untuk membuat kue-kue tersebut pun tidak terlalu sulit untuk ditemukan. Yang paling umum adalah telur, gula pasir tepung terigu, dan santan.

Nugget Pisang

Ini dia salah satu makanan yang sedang viral di pasaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, Anda hanya membutuhkan bahan pisang, membalurnya dengan telur, tepung terigu dan tepung panir lalu menggorengnya. Salah satu yang masih terus dikembangkan jelas ada topping atau varian rasanya. Awalnya hanya ditambahkan cokelat atau keju, kemudian selai nultela hingga pisang nugge blackforest. Untuk menarik perhatian pelanggan, Anda bisa terus berinovasi untuk varian nugget pisang Anda.

Roti Panggang & Kukus

Kalau Anda sering main ke Bandung, ada satu roti panggang yang sering dibeli oleh anak-anak kuliah Bandung, namanya kuro-kuro. Cara buatnya mudah, namun varian rasanya beragam dan harganya juga aman di kantong, sehingga menjadi favorit dari anak-anak muda. Untuk rasanya pun sebenarnya tidak berbeda jauh dari martabak, yang mana ada yang menggunakan telur, cokelat, keju hingga nutella. Karena belum banyak dikenal orang, ide jualan makanan bulan puasa yang satu ini dijamin bisa beri keuntungan melimpah.

Nasi Box

Selain yang ringan-ringan, Anda juga bisa coba membuat menu makanan empat sehat lima sempurna dalam bentuk nasi box. Isinya bisa bermacam-macam, tergantung dari keahlian Anda membuat makanan. Namun, pastikan Anda menyertakan nasi, lauk pauk, sayur, dan buah.

Seblak

Selain Cilok, seblak juga bisa menjadi ide jualan makanan saat bulan puasa yang nggak kalah larisnya, nih. Seblak sendiri adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung dan memiliki cita rasa khas yang gurih dan pedas. Untuk bahannya sendiri biasanya adalah kerupuk basah, sayuran, telur, ayam, olahan daging sapi, dan lainnya yang dimasak dengan kencur.

Kolak

Sudah sehat, rasanya juga enak dan segar. Kolak bisa jadi ide jualan makanan di bulan Ramadhan yang disukai banyak orang. Kolak juga ada banyak macamnya mulai dari kolak pisang, kolak singkong, kolak biji salak, kolak labu, kolak durian, dan masih banyak lagi. Selain bahan utama, kunci utama dari kolak adalah kuahnya, Tiap orang memiliki resepnya masing-masing, namun yang paling umum digunakan adalah gula merah, daun pandan, santan, gula pasir, dan sedikit garam.

Kue Bingka

Pernah dengar ide jualan makanan di bulan Ramadhan yang satu ini? Namanya Kue Bingka, makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan. Cita rasa yang paling khas adalah manis dan lembut. Untuh bahan-bahannya sendiri terdiri dari tepung terigu, telur, gula, santan, dan garam. Supaya terlihat lebih menarik, kue bingka biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan berbagai motif.

Kurma

Ide jualan makanan saat bulan puasa yang terakhir adalah Kurma. Seperti yang kita tahu, memakan kurma sendiri merupakan salah satu sunnah Nabi Rasullullah SAW dan bahkan dikatakan bahwa memakan kurma saja sebenarnya cukup untuk berbuka puasa karena mengenyangkan dan bergizi tinggi. Jika Anda ingin menggunakan kurma sebagai ide jualan makanan di bulan Ramadhan, Anda bisa menjualnya dalam bentuk buahnya saja maupun mengolahnya terlebih dahulu menjadi bolu, brownies, dan banyak lagi.

Itu dia beberapa ide jualan makanan buka puasa yang bisa Anda coba di bulan Ramadhan ini. Bagaimana, sudah siap dapatkan omzet melimpah dari ide jualan makanan bulan puasa Anda?

1 note · View note

just-rassya · 3 years

Text

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau capcai.

Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica dan kecap manis. Selain itu, ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging. Makanan tersebut sering kali disantap sendiri atau disertai dengan hidangan lainnya. Nasi goreng adalah komponen populer dari masakan asia timur, tenggara dan selatan pada wilayah tertentu. Sebagai hidangan buatan rumah, nasi goreng biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tersisa dari hidangan lainnya, yang berujung pada ragam yang tak terbatas. Menjadi penopang ekonomi, hal yang sama juga terjadi pada mie goreng atau .pyttipanna

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis yang biasanya diisi coklat dan keju. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan. Di malaysia, martabak manis (yang dikenal dengan nama Apam Balik) sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas teh tarik.

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain-lain.

Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai. Dalam dunia kuliner, bubur adalah jenis makanan yang dimasak dengan cara menggodog bahannya sampai menjadi sangat lunak. Istilah bubur, jika tanpa disebutkan keterangannya, biasanya merujuk pada bubur beras yang dimasak secara sederhana, beras dicuci, dimasukkan ke dalam air yang mendidih, diaduk sampai air mendidih lagi dan berasnya menjadi lunak. Untuk memberi rasa pada bubur, bisa ditambahkan santan kelapa atau parutan kelapa, dan dibuat sesuai selera kekentalannya.

3 notes · View notes

wllflvvr · 3 years

Text

Menyantap Soto Ayam dengan Sebaik-baiknya dan Sebenar-benarnya

Mari kita pinggirkan sejenak bagaimana cara menikmati bubur yang hakiki karena ada satu hal yang lebih genting, yakni bagaimana cara menikmati semangkuk soto ayam dengan baik dan benar.

Perdebatan soal diaduk dan tidak diaduknya bubur ayam sepertinya sudah harus dilewati dan setiap orang boleh menikmatinya dengan cara masing-masing. Akan tetapi, kita boleh bersilat lidah perihal satu ini, yakni bagaimana menyantap soto ayam.

Jika kamu menyantap soto ayam dengan nasi terpisah, kamu boleh memeriksa isi kepalamu sekarang. Coba periksalah, sepertinya ada sesuatu yang salah di dalam situ. Soto ayam sejatinya hanya boleh dinikmati dengan nasi dicampur. Valid dan tak perlu didebat.

Ya, mungkin kamu menanyakan kewarasan seseorang yang bisa-bisanya membiarkan bulir-bulir nasi terendam di kuah soto.

Kalau itu masalahmu, saya bisa membagikan satu cara menyantap soto ayam--baik itu Lamongan atau Solo--dengan sebaik-baiknya dan sebenar-benarnya. Duduklah dengan nyaman. Siapkan pena dan kertas.

Bila kamu telah memesan satu porsi soto ayam dengan nasi dicampur. Ingat. Harus dicampur. Selanjutnya, ambilah dua bagian juring jeruk nipis yang sudah disediakan. Ingat (2). Harus bagian juring karena jika tidak, cita rasa soto ayam tidak akan seimbang. Jika sudah mendapatkannya, peraslah. Tak usah sekuat tenaga. Cukup pastikan semua airnya tumpah ke dalam mangkuk.

Kemudian, ciduklah sambal sebanyak dua sendok makan. Level pedas sambal di setiap warung soto ayam tentu memiliki tingkat yang berbeda-beda. Pun dengan tingkat kekentalan sambal. Kendati demikian, dua sendok makan ini bisa diaplikasikan di setiap tempat yang kamu datangi.

Tunggu dulu, jangan diaduk. Masih ada satu lagi.

Terakhir, kecap. Ya, kenapa? Kamu keberatan jika ada kecap dalam daftar ini. Tolong turunkan egomu sejenak. Percaya saja. Kecap adalah bagian paling penting dalam ritual ini. Jumlah yang dibutuhkan adalah tiga putaran lingkar terluar mangkuk. Karena mangkuk di warung soto ayam hampir sejenis, jadi tidak akan ada masalah soal ini. Tiga putaran.

Jika ketiga bahan tersebut sudah dicampurkan, kamu boleh mengaduknya. Aduklah hingga semuanya merata. Kalau sudah, ciduklah kuahnya dan sesap. Apa yang memanjakan lidahmu itu adalah apa yang disebut Raden Mandasia sebagai sebuah keluhuran.

Tambahan. Untuk membuat sesi santap soto ayam ini lebih khidmat, tenggelamkan satu atau dua bala-bala garing. Biarkan dia meresapi kuah soto yang sudah diracik tadi hingga melembut. Kemudian kamu bisa memasukkan semuanya ke dalam mulutmu.Selamat makan!

3 notes · View notes

bahtiar · 3 years

Photo

Bulan puasa, Bulan terbaik memanjakan lidah, perut dan nafsu makan . . . 👍👍👍☺️ *HARI KE 1* 1. Jus Buah 2. Sup bakso sayuran 3. Perkedel kentang 4. Ayam goreng tepung 5. Sambal kecap 6. Kerupuk Udang *HARI KE 2* 1. Es Teler 2. Sayur lodeh 3. Ayam Panggang Bumbu Kecap 4. Rempeyek teri atau ikan asin 5. Tempe/tahu goreng 6. Sambal bajak *HARI KE 3* 1. Es Kelapa Muda 2. Rawon daging 3. Perkedel jagung 4. Tempe Goreng 5. Sambal terasi 6. Kerupuk udang *HARI KE 4* 1. Es Dawet sagu 2. Sayur asam Jakarta 3. Pepes ikan 4. Udang grg tepung 5. Dadar jagung 6. Sambal terasi *HARI KE 5* 1. Es Cincau 2. Capcay kuah 3. Ayam goreng kecap 4. Mie Goreng sayuran 5. Bola-bola tahu *HARI KE 6* 1. Kolak pisang dan labu kuning 2. Soto ayam lengkap 3. Sate telur puyuh 4. Kerupuk dan perkedel 5. Sambal soto *HARI KE 7* 1. Es Teh manis 2. Sayur kunci bayem dan jagung manis 3. Ikan goreng 4. Dadar udang tahu 5. Oseng labu siyam 6. Sambal terasi *HARI KE 8* 1. Es doger 2. Sayur Lodeh nangka muda 3. Empal Gepuk 4. Rempeyek udang 5. Kerupuk *HARI KE 9* 1. Es mutiara 2. Sup Makaroni 3. Krengseng Daging 4. Tempe Goreng Tepung 5. Kerupuk *HARI KE 10* 1. Es Kopyor 2. Rendang Daging 3. Oseng Daun Singkong + teri 4. Tempe goreng 5. Sambal cabai Ijo *HARI KE 11* 1. Setup Tape manis (Es Tape) 2. Cah Baso sayuran 3. Mie kuah baso 4. Udang Goreng Tepung 5. Tempe Goreng Tepung 6. Sambal bajak *HARI KE 12* 1. Es timun suri 2. Sayur asem jagung 3. Sate ampela goreng 4. Perkedel Jagung 5. Sambal terasi 6. Ikan asin goreng tepung *HARI KE 13* 1. Es Cao syrop frambozen 2. Bali ayam panggang 3. Ca buncis daging cincang 4. Perkedel Kentang 5. Telur dadar *HARI KE 14* 1. Es jeruk manis 2. Ikan bakar pedas 3. Cap Cay Goreng 4. Tahu telur isi bihun 5. Cah Kacang panjang *HARI KE 15* 1. Bubur kacang hijau 2. Sup ayam 3. Udang goreng 4. Perkedel daging cincang 5. Sambal kecap 6. Kerupuk udang *HARI KE 16* 1. Kolak Pisang kolang-kaling 2. Sayur bobor bayam dan jagung sisir 3. Ayam Bumbu Rujak 4. Tempe Goreng Tepung 5. Sambal m krupuk *HARI KE 17* 1. Sop buah 2. Opor ayam 3. Sambel grg kentang 4. Bakwan sayur 5. Kerupuk *HARI KE 18* #bersambung . . . https://www.instagram.com/p/Cbt6kIqrfCf/?utm_medium=tumblr

#bersambung

0 notes

recipeshaven · 3 years

Text

Apa Itu Risotto 23

Jika Anda menginginkan hasil cetak terbaik maka kami sarankan untuk memilih tinta yang original karena memang itu. Seperti dilansir Mashed risotto merupakan sajian khas Italia yang dibuat dari beras.

Resep Mushroom Risotto Risotto Jamur Oleh Bukibuk Cookpad

Pengertian dan Cara Mengoperasikan Mesin Risograph.

Apa itu risotto. Mushroom risotto memiliki rasa gurih dan kaldu khas jamur yang gak bikin enek. Tambahkan sisa bahan ke risotto. Dengan berbagai komposisi dan rempah tentunya menu ini sangat cocok untuk dikonsumsi dan dicoba dirumah.

CR CZ RN RZ RP GR KS KZ dll. Untuk menyediakan risotto beras dengan bijian sederhana atau kecil digunakan. Bahan Utama Risotto.

Mereka tidak menjadi bingung dengan menjadi varietas beras itu sendiri meskipun mereka menggunakan jenis biji-bijian beras yang berbeda. Sajian apakah itu. Mesin risograph biasa juga disebut RISO adalah perangkat untuk mencetak dan menyalin dokumen dengan kecepatan yang sangat tinggi saat ini kemampuan pencetakannya mampu sampai 120.

12 bawang bombay diiris kotak kecil. Risotto ni lebih kurang mcm bubur lambuk ala western la. Itu penting jika kau tak mau 16 kg sisa.

Bagaimana cara memilih jenis beras agar rasanya enak. Risotto ia adalah istilah yang tidak muncul dalam kamus Akademi Diraja Sepanyol RAEKonsep ini berasal dari ketawa perkataan Itali yang merujuk kepada beras. Berarti untuk yang lainnya.

Bisa dihidangkan untuk makanan pembuka ataupun makanan utama. Ada banyak perbedaan antara paella dan Risotto meskipun ada kesamaan. Asalnya terletak di kawasan Itali Lombardy dan Piedmont.

Meskipun kurang populer dibandingkan jenis beras lainnya beras yang dikenal sebagai beras kaisar ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan daripada banyak varietas padi lainnya karena beras hitam memiliki fraksi dedak berpigmen ekstraknya digunakan sebagai zat pewarna alami dalam makanan seperti roti. Jual Tinta Riso Kami menjual tinta Riso original dan compatible Shibakawa untuk berbagai type mesin Risograph antara lain. 2 potong daging ayam.

1 buah wortel kecil. 2 Buah Minimal Pesanan US3075Buah Pengiriman CN Dongguan Meiwei Office Supplies Co Ltd. Selain itu komposisi lainnya seperti minyak zaitun dengan takaran yang cukup banyak bawang bombay merah cengkeh kecap perasan lemon dan daun bawang.

Selain itu ketiga beras tersebut dapat menyerap cukup banyak cairan tanpa menjadi lembek. Itu masalah bagiku sayang. Tidak terlalu lembut dan juga tidak terlalu keras atau lengket.

Itu penting karena apa yang terjadi di sini selama lima tahun. Risotto dibuat pertama-tema dengan memanggang beras dengan mentega. Artikel ini membahas lebih dekat perbedaan ini.

Namun bahan utama pembuatan risotto sebenarnya cukup sederhana yakni bawang bombai minyak zaitun garam dan bawang putih. Apa itu mesin Mesin Risograph. 50 gram keju cheddar.

Selain itu risotto juga kaya nutrisi dilihat dari bahanbahan yang digunakan seperti ayam ikan daging serta penambahan keju dan mentega. 600 ml air kaldu ayam. Tambahkan 1 sdm mentega 14 cup keju Parmesan parut 14 cup buncis 14 cup kacang polong dan 14 cup jamur Portobello yang sudah di masak ke.

Arborio Kuliner biasanya ada dalam kamus atau glossary berikut ini untuk penjelasan apa arti makna dan maksudnya. 1 siung bawang putih dicincang. Risotto adalah masakan Italia sedangkan Paella adalah hidangan nasi Spanyol.

Beras hitam adalah beras yang termasuk dalam jenis Oryza sativa L. Berbeda dengan nasi di Asia risotto dimasak perlahan dengan api kecil seperti nasi liwet. Risotto oleh itu adalah a persediaan gastronomi yang mempunyai beras sebagai ramuan utama.

Beras tersebut mengandung pati yang tinggi dan bijinya pendek. So kali ni i guna beras yang Jamie Oliver guna iaitu Arborio Risotto Rice. Risotto clogging the fridge.

Kenikmatan ketupat dan kuah opor memang layak jadi juara tapi kalau sudah keseringan pasti muncul juga rasa bosan. Apa itu beras hitam. Bahan dan Bumbu Risotto.

MWEI 4 Warna 1000ML S-6300GE untuk Riso S-6303GE Ink IJ Tinta Kompatibel untuk Comcolor 3050 7050 9050 Pencetak. Risotto yang dimasak sempurna akan memiliki tekstur yang lembut dan berkrim. It matters to me dear.

Risotto pakai beras berpati tinggi. Mungkin gansis banyak yang belum mengetahui apa itu Inago ya jadi Inago ini sejenis belalang yang biasa dikonsumsi di Nagano Jepang lokasi ini merupakan daerah tinggi dan seperti halnya di daerah pegunungan lainnya tentu hidangan seafood tidak tersedia. It matters if you get hurt.

Saya penah buat risotto ni guna beras biasa yg kita duk mkn tu hasilnya menjadi. Nasinya dibuat dari beras short grain yang mudah menyerap air dan mengeluarkan kanji yang kental. Beras Italia arborio carnaroli atau vialone nano adalah 3 jenis beras yang biasanya dipakai untuk membuat risotto seperti dilansir dari Allrecipes.

Menu ini memiliki perbedaan dengan risotto pada umumnya karena mengandung sake dan miso. Karena itu mushroom risotto bisa jadi pengganti asupan karbohidrat yang gak kalah enaknya. Cara Membuat Risotto Ayam Sayuran yang Enak Lezat Khas Italia yang Mudah.

Ok apa itu risotto. It matters to the others. Yang dimaksud dengan arborio Kuliner adalah kata yang memiliki artinya silahkan ke tabel.

Apa itu arborio Kuliner. Membuat risotto terlihat mudah karena mirip nasi liwet. Risotto sajian nasi khas Italia.

#wallpaper #risotto

0 notes

recipeshavana · 3 years

Text

Cara Membuat Bakso Yang Enak 51

Masak air sampai mendidih. 12 siung bawang putih sampai halus untuk ditumis nantinya.

Resep Dan Cara Membuat Bakso Urat Yang Enak Resep Resep Daging Sapi Bakso

Cara Membuat Bakso Ikan Goreng.

Cara membuat bakso yang enak. Penggunaan bahan yang masih fresh tentu sangat disarankan saat membuat kuah bakso yang enak. Jawabannya secara logika sudah pasti bakso yang dimatangkan dengan cara dibakar atau dipanggang. Bumbui air didihan membuat bakso ikan dengan batang daun bawang lada dan garam secukupnya serta kecap ikan secukupnya.

Bakso Kikil Seruni Foursquareike i. Gula pasir 2 sdt. Cara Membuat Bakso Goreng Mekar dan Krispi.

Kuah bakso ikan sudah siap. Bagi Anda yang memiliki food processor tentu proses penggilingan ini akan menjadi lebih mudah. Cara membuat bakso daging sapi tanpa tepung.

1 bungkus kaldu instan rasa ayam. Kamu bisa menggunakan food processor atau menumbuk daging secara manual dengan mencincang daging terlebih dulu. Banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk mengolah ikan salah satunya yaitu dengan menjadikan bakso.

Bawang merah 4 siung goreng dan haluskan. Kocok lepas putih telur dan telur utuh jadi satu. Setelah matang keluarkan bakso dari oven lalu sajikan dengan saus favoritmu.

Cara Membuat Kuah Bakso Kuah Udang Bahan-bahan. Begini cara membuat kuah bakso yang enak dan sederhana. Lihat juga cara membuat Kuah Bakso Simpel Rasa Abang Bakso dan masakan sehari-hari lainnya.

Namun sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Cara Membuat Bakso Bakar Enak Nikmat Apa itu bakso bakar. Sebelum membuat bakso keluarkan daging dari dalam freezer dan biarkan setengah mencair.

Daun bawang 4 batang ambil bagian putihnya iris. Kaldu sapi instan 2 sdt. Menurut Ali penggunaan bahan untuk bumbu seperti bawang putih daun bawang dan bumbu lainnya harus dipastikan masih dalam keadaan segar dan baik saat akan digunakan.

Bakso selain memiliki rasa yang enak juga bisa disimpan di freezer dengan waktu yang lama. Bakso bakar adalah kreasi jajanan sederhana yang cukup populer di dunia kuliner nusantara. Itulah resep membuat bakso ayam sapi hingga ikan yang enak dan sehat.

Cincang daging giling setengah beku. 12 kg tulang ayam. Angkat bakso ikan yang sudah matang dan mengapung.

BAwang putih 7 siung goreng dan haluskan. Langkah pertama adalah campurkan daging ayam tepung kanji bawang putih goreng putih telur merica bubuk dan garam. Bawang goreng 12 sdm haluskan.

Kaldu sapi instan 2 sdt. Tidak heran jika kelezatan dan kepopuleran makanan ini telah menyebabkan banyaknya penjual bakso dari. Tumis bawang putih dengan sampai tercium bau harumnya.

1 liter air bersih. Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan daging ikan tuna. Gula pasir 2 sdt.

Ternyata cara bikinnya gak sulit kok. Cara Menyajikan Bakso Ayam Enak. Beda halnya seperti bakso yang berkuah dan diberi campuran berupa mie kuning daun bawang dlsb.

Koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam atau kecap ikan. Tulang sapi 200 gr. Salah satunya mesin cetak bakso dari Maksindo ini mesin mampu mencetak dengan jumlah banyak dalam waktu singkat.

Bahan untuk membuat tahu bakso di antaranya adalah tepung tapioka daging telur dan bumbu halus lainnya. Coba simak resep dan cara membuat bakso ikan di bawah ini ya. Segala lapisan masyarakat tentu mengetahui jenis makanan berkuah dengan ciri khas pentol yang terbuat dari bahan dasar daging ini.

Nah mungkin bagi Anda yang tertarik serta ingin tau cara membuat bakso yang enak untuk dijadikan sebagai pilihan usaha yang dijalankan berikut ini akan kami berikan resep dalam membuatnya yang dilengkapi dengan langkah-langkah pengolahannya silahkan simak resepnya di bawah ini. Cara Membuat Bakso Yang Enak. Alat penggiling adalah hal yang paling penting pada pembuatan bakso yaitu untuk menghaluskan daging sehingga menjadi bubur yang sangat lembut.

Cara Membuat Bakso Ikan Lele. Mengetahui cara membuat kuah bakso enak sedap tentu akan menunjang kelezatan dan nafsu makan bakso yang anda buat. Kunci untuk membuat bakso goreng yang renyah terletak pada penggunaan baking powder.

Cara membuat bakso ayam. Cara Membuat Bakso Yang Enak. Tulang sapi 200 gr.

Selain bakso daging bakso ikan juga gak kalah enak lho. Bahan kuah bakso. Tumis bawang putih dengan sampai tercium bau harumnya.

Mending bikin sendiri gak sih. Masukkan ke dalam oven lalu panggang dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit. Teksturnya yang renyah biasanya akan disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa.

- 300 gr udang kupas kulitnya haluskan - 5 bawang putih haluskan - 2 butir putih telur - 4 sdm tepung tapioka - 12 sdt micinkaldu jamur - 1 sdt. Bawang putih 7 siung goreng dan haluskan. Anak-anak pasti suka deh.

Dalam penuturannya Ayu mengatakan kalau ingin membuat tahu bakso yang kenyal bisa menambahkan tepung sagu ke dalam adonan isiannya. Tambahkan semua tepung dan aduk sampai merata. Bersihkan ikan tuna dan fillet.

Bawang putih 5 siung goreng dan haluskan. Cara Membuat Kuah Bakso Yang Enak. Rebus air dalam panci besar sampai panas hampir mendidih.

Tulang sapi 200 g. Cara Membuat Bakso Sapi Kebanyakan orang penasaran dengan resep cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyalSeperti yang kita ketahui bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Ambil adonan yang sudah muncul dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam air panas.

Sehingga bakso bisa menjadi makanan cadangan. Buat adonan bakso sampai bulatan dan masak dalam air panas. Jika Anda mencari cara membuat bakso goreng yang krispi dan mekar cek resep berikut ini.

Sekarang masukkan air jika anda mau dapat tambahkan lemak ayam kedalam air agar lebih kental tumisan bawang putih kecap ikan merica bubuk dan kaldu ayam pada wajan sampai mendidih. Daun bawang 4 batang ambil bagian putihnya iris. Air didihan membuat bakso ikan Batang daun bawang Lada dan garam secukupnya Kecap ikan secukupnya.

Kaldu sapi instan 2 sdt. Cara membuat kuah bakso. Supaya cara membuat bakso sapi yang enak menjadi lebih mudah dan cepat maka gunakan mesin pencetak bakso.

Semalam sebelum membuat bakso bekukan daging dalam freezer. Tulang sapi 200 g. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

Kemudian giling daging ikan sampai halus. 7429 resep kuah bakso ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Cara membuat bakso kenyal yang pertama adalah menggiling dan memastikan daging sudah sangat halus.

Tentunya mesin cetak bakso yang disediakan handal dan mampu mempercepat produksi. Bawang merah 5 siung goreng dan haluskan. Sekarang masukkan air jika anda mau dapat tambahkan lemak ayam kedalam air agar lebih kental tumisan bawang putih kecap ikan merica bubuk dan kaldu ayam pada wajan sampai mendidih.

Daun bawang 4 batang ambil bagian putihnya iris halus. Cara membuat kuah bakso yang enak dan sederhana. Bawang merah 5 siung goreng dan haluskan.

Cara membuat kuah bakso yang enak. Bakso yang kenyal pun bisa segera digunakan. 5 Cara Membuat Tahu Bakso yang Kenyal Tambah Tepung Sagu.

Bakso cukup banyak macamnya ada bakso sapi bakso ayam bakso ikan dan masih banyak macam bakso lagi. Ambil kemudian genggam adonan daging bakso lalu tekan supaya adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk.

#wallpaper #yang #membuat #enak

0 notes

rizaummami · 6 years

Text

Bubur Ayam

Awalnya mengenal makanan lembek benyek ini di akhir 2016 lalu. Kebetulan temenku yang jualan. Aku sering beli hampir setiap hari, tentunya dengan porsi 'temen'lah hehe. Untuk kaum yang ndak suka makanan banjir kuah kayak gini pasti langsung hilang selera makannya. Kalau aku malahan suka, suka makanan yang banjir kuah dan lembek, jadi ndak usah repot ngunyah, lansung bisa ditelan hehe.

Yaps, ini yang aku maksud tentang bubur ayam.

Ternyata bubur ayam itu enak dan sehat lho, hu um. Setelah umur hampir seperempat abad gini aku baru tahu nikmat dan bergizinya bubur ayam. Soalnya di rumahku juga ndak ada yang suka, jadi ndak pernah jadi kebiasaan makan bubur ayam untuk sarapan, ya paling ndak jauh-jauh dari lontong lah atau nasi gurih.

Bubur ayam itu buat kenyang tapi ndak terlalu mengenyangkan, hm gimana tu. Cocok buat aku gini yang makannya ndak banyak dan ndak laperan. Pokoknya cocok ajalah.

Dari beberapa rasa bubur ayam yang ku survey, beda-beda ternyata. Ada yang kuahnya kuning kental gurih kayak kuah gulai atau soto, ada yang sedikit cair kekeruhan, kayak kuah sop gitu. Enak semuanya haha.

Kalau kalian makan bubur ayam kapan? Sarapan pagi toh? Aku tiap saat kalau lagi laper. Makan siang atau makan malem juga ndak masalah. Sampe mas nya yang jualan itu tanda samaku, keseringan beli gak tau waktu.

Aku ceritain ya sikit, sikit aja.

Dalam semangkuk bubur ayam itu ada nasi yang lembut, teksturnya halus dan gampang ditelan, macam bubur anak bayi, terus disiram kuah kaldu ayam yang hangat kekuningan, lengkap dengan taburan suir ayam yang digoreng garing, taburan kedelai, irisan telur telur rebus, dan hati ayam bisa juga kalau mau. Ndak lupa dikasi kecap manis diatasnya terus dikasi cabe giling, boleh sedikit banyak kalau suka pedas. Terus dikriuk-kriukin pake kerupuk.

Versi #timdiaduk makan bubur ayam dicampur jadi satu mungkin lebih nikmat. Semua bumbu dan printilannya nyatu dan bisa dilahap sekaligus. Ya meskipun warna bubur ayam jadi aneh untuk diliat sama #timndakdiaduk, mereka lebih milih makan bubur ayam senormalnya orang makan rapi anggun dan ndak belepotan. Kalau aku lebih suka diaduk sih. Ndak nanya ya? Yaudah sih gapapa.

Udah bisa dibayangin belum? Laper? Aku iya.

#30haribercerita #day28

4 notes · View notes

ngemil · 4 years

Text

Nasi, telur & mie

Apakah tulisan ini tentang comfort food lagi? Bukan. Tulisan ini tentang para saksi bisu atas pahitnya perjuangan hidup dua manusia.

Dahulu, aku sering kepingin ngekos. Biar ngerasain gimana rasanya jadi anak kosan yang harus pintar ngatur keuangan atau ngerasain namanya siklus menu akhir bulan; mie-telor-nasi goreng atau minum promag aja cukup kaya kata akun shitposting ala mahasiswa.

Ternyata gak perlu jadi anak kos pun, hingga hari ini sudah merasakan ketiga siklus menu akhir bulan tersebut. Bosen, iya—tapi apa mau dikata lagi, mampunya begitu. Uang di dompet sudah menipis karna terpangkas oleh kebutuhan lainnya.

.....

Aduh, lapar.

Ah! Ada nasi sisa, bisa dimasak jadi nasi goreng. Mau nasi goreng putih atau nasi goreng kecap? Keduanya sama saja, sama-sama mengenyangkan dan enak. Apalagi dibuat oleh tangan Ibuk yang menurutku mengandung bumbu khusus dan dimakan bareng gurilem biar semakin gurih rasanya.

Aduh, lapar.

Di keranjang ada banyak telur. Mau diceplok, didadar, atau direbus? Ketiganya sama saja, sama-sama mengandung protein baik dan memberikan energi untuk beraktivitas.

Aduh, lapar.

Buka lacinya! Di sana ada berbungkus-bungkus mie. Mau yang kuah atau yang goreng? Rasa ayam bawang atau rasa ayam spesial? Mau goreng biasa atau dijadikan mie omelet? Semuanya sama saja, sama-sama nikmat, bikin candu, dan punya kalori diatas 300.

Di antara ketiganya, menu favoritku nasi telur ceplok kecap, nasi goreng kecap, dan mie omelet.

Ah bosan itu lagi!!!

Buat saja bubur kacang hijau yang belakangan ini jadi candu barumu. Jangan lupa dinginkan di kulkas biar makin nikmat.

.....

Nasi, telur & mie. Mereka bertiga jadi saksi kami berdua yang bingung di antara pilihan menu siklus akhir bulan. Sampai lidah menjadi kebal akan rasanya dan kerap kali menolak.

Khusus bubur kacang hijau, ia saksi terbaru sejak bulan November. Dibuat kalau sudah bosan sama ketiga menu itu.

Bukannya kami berdua menolak rejeki ini, justru kami sangat sangat bersyukur masih bisa makan walau sangat sederhana dan sehat wal'afiat.

Tapi, teruntuk telur & mie. Kuharap kita tidak berjumpa lagi sesering ini dikemudian hari, ya. Nanti bisa bisulan atau jerawatku bermunculan, dan kami juga masih sayang dengan pencernaan kami. Biar menu lain yang menggantikan posisi kalian.

190121

0 notes

yulianfh · 4 years

Photo

Bubur versi Bandung, padat kental enggak encer, tanpa kuah, topping kacang kedele goreng, suwiran ayam, bawang goreng, kecap. Kerupuk paling atas atau terpisah. Bubur versi Jakarta, lebih encer, ditutup kerupuk dulu, disiram kuah, irisan ayam, bawang goreng, kecap. Satu yang penting, tidak diaduk. https://www.instagram.com/p/CDP3XoasSz4/?igshid=n6iz8p8bq8yk

0 notes

selakesibukan · 4 years

Text

Bubur Legendaris di Pusat Jakarta yang Wajib Kamu Coba!

by : Humaira Lazuardiah

Ngaku Orang Jakarta? Coba Dulu Bubur Legendaris Ini! Di Kawasan Cikini, Jakarta Pusat terdapat kedai bubur ayam yang legendaris. Bagi kamu para pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan tempat ini. Terutama kamu – kamu yang mengaku warga Jakarta. Namun, tidak sedikit pula pelancong dari luar kota yang dibuat penasaran oleh cerita kelezatannya.

Bubur Ayam Cikini HR Suleman atau dikenal dengan sebutan “Burcik” merupakan kedai yang ramai dikunjungi sejak pertama kali buka pada tahun 1980-an. Terletak di Jl. Cilosari 121-A, persis berada di sebrang Stasiun Cikini.

(penampakan gerobak bubur ayam cikini)

source : dok. pribadi

(semua pegawai burcik menggunakan pakaian yang seragam)

source : dok. pribadi

Hal unik yang membuat burcik berbeda dengan bubur - bubur pada umumnya adalah tampilannya. Kuah kaldu atau kari tidak terlihat menggenangi permukaan bubur. Kecap manis pun tidak nampak mencorat – coret suwiran ayam, cakwe dan emping goreng. Tak ada sate jeroan dan telur puyuh yang menghiasi etalase gerobak. Persis layaknya racikan bubur ayam ala negeri tirai bambu. Dan yang paling menjadi daya tarik dan ciri khas dari burcik ini ialah penyajian kuning telur ayam kampung mentah yang dibenamkan di dalam bubur panas. Sebelum disantap, kita bisa mengatur kadar kematangan kuning telur itu. Jika didiamkan agak lama, kuning telur akan berubah menjadi setengah matang. Jika anda lebih menyukai makan bubur yang langsung segera diaduk, warna bubur pun berubah menjadi kekuning - kuningan. Tapi tenang, ngga ada bau amisnya kok!

(tampilan burcik sebelum diaduk telur)

source : dok. pribadi

(tampilan burcik setelah diaduk telur)

source : dok. pribadi

Soal rasa, burcik memang terasa hambar. Mengapa? Karena sejak dulu hingga sekarang burcik tidak menggunakan penyedap apapun, burcik hanya menggunakan bahan - bahan alami. Tapi tenang, di tiap - tiap meja telah disediakan kecap manis, kecap asin, lada, dan sambal yang bisa menambah kelezatan bubur ini sesuai selera kamu!

(komponen yang digunakan untuk membuat burcik)

source : dok. pribadi

Ketika diwawancarai oleh REPUBLIKA, Widya Mega Sari (38) yang merupakan anak dari pemilik kedai bubur ini dan mendapatk mandat untuk meneruskan bisnis keluarga sejak tahun 2008, mengatakan bahwa selama 12 tahun menjalankan bisnis, ia masih menjaga resep secara turun – temurun.

(tampilan dari dalam gerobak)

source : dok. pribadi

Nah, untuk harga burcik dipatok mulai dari Rp14.300 hingga Rp24.300. Dan bisa ditambahkan dengan topping tambahan yang tersedia. Serta terdapat beberapa menu andalan burcik lainnya yaitu martabak telor dan nasi goreng yang juga tak kalah hits-nya!

(daftar menu burcik)

source : dok. pribadi

Burcik buka dari pagi hingga malam, tapi jangan sampai kehabisan! Karena penggemar burcik ini banyak banget dan rela ngantri untuk mencoba bubur ini, lho! Terutama di jam sarapan dan pada sore menjelang malam hingga malam hari. So, selamat mencoba!

(pengunjung sedang menikmati burcik)

source : dok. pribadi

(pengunjung sedang menikmati burcik)

source : dok. pribadi

Alamat : Jl. Cisadane No.121, RT.9/RW.4, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330 Jam Buka : 07.00 – 11.00 dan 17.00 – 02.00 No. Telp : 0823-1176-4588

Reference :

https://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/kuliner/19/04/13/ppv04h414-bubur-ayam-cikini-hr-suleman-pertahankan-resep-legendaris

#jakarta #kuliner #kulinerjakarta #buburayam

0 notes