#kopijalu

[vreakz]

#JurnalKopiOpiek Perkembangan Kopi Indonesia Part 2 . . Indonesia mendeklarasikan kemerdekaan nya pada bulan agustus tahun 1945, Tapi tetap berjuang dalam mempertahankan kemerdekaannya dan melalui perang yang berdarah sampai tahun 1949. Industri kopi masuk ke era yang baru ketika pemerintah Indonesia mulai menasionalisasi perusahan Belanda. Perusahaan Belanda dan Negara lainnya di ambil alih atau di nasionalisasi menjadi Perusahaan Perkebunan Negara atau PPN ( Government Owned Plantations) di tahun 1958. Dan kedepanya menjadi pionir dari berdirinya PTPN (Perseroan Terbatas Perkebunan Negara) . . Pemerintah membagi menjadi 14 unit perusahaan berdasarkan lokasi dan tanaman utamanya, dalam rangka mendesentralisasi dan memperbaiki manajemen. PTPN XII yang terletak di Jawa Timur adalah perusahaan inti pemerintah yang memproduksi biji kopi, yang terkenal dengan nama Java . . Dimulai pada tahun 1970, Petani rakyat ( Swasta) mulai masuk dalam industri kopi dibantu oleh lembaga pemerintah. Petani rakyat/ swasta memulai usaha nya dari sumatera utara, Aceh, Lampung, Jawa, Bali, Sulawesi, Timor, Flores dan Papua. Data tahun 2010 menunjukkan bahwa sebagian besar perkebunan kopi dimiliki oleh petani kecil yang memiliki 95. 5 % lahan dari total 1,3 juta hektar lahan kopi. 1,7 % dimiliki oleh PTPN dan 2.8 % dimiliki perusahaan swasta. Petani kecil (rakyat) menjadi investor dan produsen dalam industri kopi. . . Diterjemahkan dari: Coffee “A comprehensive Guide to the Bean "The Beverage and the Industry By Jonathan Morris &Shawn steiman Photo By @masopiq Kopi oleh @Kopi_lanang Kopi Tubruk Panderman Lanang By @khirlambang #kopilanang#peaberry #kopijalu#Malangcoffee #coffeestory#kopilokal #ceritakopi#sejarahkopi #coffeegram #coffeestory #kopiindonesia#kopijawatimur #coffeelife#coffee #coffegraphy#coffeetime #coffeehistory#history