#kerangkupas

[nyonyikitchen]

Kerang Kupas Balado Bahan yang diperlukan : - 250 gr kerang kupas - 2 siung bawang merah (iris) - 1 siung bawang putih (iris) - 1 buah tomat (iris) - 2 buah cabai merah (iris) - cuka - garam - jeruk nipis Bahan membuat sambal : - 10 buah cabai merah - 3 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - garam Cara membuat : 1. Cuci bersih kerang (jangan lupa buang kotoran pada kerang) 2. Berikan sedikit cuka dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada kerang, diamkan 5 menit 3. Cuci bersih dengan air mengalir 4. Goreng kerang hingga matang 5. Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tambahkan tomat 6. Masukan sambal yang telah dihaluskan 7. Tumis hingga sambal matang 8. Masukan kerang yang telah digoreng 9. Aduk hingga rata 10. Koreksi rasa 11. Sajikan #nyonyikitchen #kerang #kerangkupas #kerangbalado #resepmasakan #resepmasakanrumahan #belajarmasak #masakanindonesia #food #foodstagram #foodie (at Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/CGKIECLpz8I/?igshid=tiqbwk1paqus