#karnıyarık böreği
Explore tagged Tumblr posts
Photo
KARNIYARIK BÖREĞİ KARNIYARIK BÖREĞİ 5 adet yufkaIç harcı icin;600 gr.kiyma 2 adet soğanTuz🌸KarabiberSosu için;1 subardağı süt🌸1 yumurta🌸Yarım su bardağı siviyag🌸
1 note
·
View note
Link
Lezzetli ve gösterişli karnıyarık böreği nasıl yapılır, Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi, Kıymalı Karnıyarık Börek Yapımı
0 notes
Text
Sosisli Karnıyarık Börek
Sosisli Karnıyarık Börek #karnıyarıkbörek #sosislibörektarifi #karnıyarıkböreknasılyapılır #farklıbörektarifi #yemektarifi #mutfak #yemektarifleri #bugünnepişirsem #nefisyemektarifleri #eviminyemekleri #lezzet #kolayyemektarifleri #tarif #mutfaksırları
Sosisli Karnıyarık Börek
Sosisli Karnıyarık Börek tarifinin yapılışı ve malzeme listesini sizlerle paylaştım. Bu muhteşem böreğin görüntüsü ve lezzeti çok güzel. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
4 porsiyon Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 18-20 dakika Piflirme derecesi: 180 derece
Malzeme:
1 adet taze yufka 4 adet sosis 1 adet domates 2 adet sivri biber 1 çay fincanı kadar rendelenmiş…
View On WordPress
#karnıyarık böreği#karnıyarık börek nasıl yapılır#Karnıyarık Börek Tarifi#sosisli karnıyarık börek tarifi
0 notes
Photo
KARNIYARIK BÖREĞİ TARİFİ http://kadincatarifler.com/karniyarik-boregi-tarifi
0 notes
Photo
KIRKPINAR'DA ANTEP SOFRASI Söyleyin bu lezzet, hani nerde var Dünyada bir tane, Antep Sofrası Yiyenin ömrüne bir ömür katar, Dertlere devadır, Antep Sofrası Kebaplar çeşitli, saymakla bitmez Kıymanın lezzeti ağızdan gitmez Cağırtlak kebabı aleme yetmez Gönüller sultanı, Antep Sofrası Patlıcan kebabı,mangalda pişer Kebabın kokusu evleri aşar Ali Nazik yiyen sağlıklı yaşar Canlara can katar, Antep Sofrası Külbastı hafiftir, mideyi yormaz Lahmacunu gören yemeden durmaz Sabahları sofra beyransız olmaz Yiyeni mest eder, Antep Sofrası Kabak oturtması, sofraya geldi Karnıyarık hemen bitti, tükendi İmam bayıldımız nazara geldi Yemekle tükenmez, Antep Sofrası Pipirim aşına ekşi konulur Domates tavası lezzetli olur Saçma tavası hep fırından gelir Saymakla tükenmez, Antep Sofrası Baklanın üstüne yoğurt dökülür Etli bamya soframızın süsüdür Kabaklama pek de güzel görünür Sebzesi bol olur, Antep Sofrası Yuvarlama senede bir yapılır Şiveydize süzme yoğurt katılır Sarımsak aşına hasbir atılır Hüner gerektirir, Antep Sofrası Firik pilavını, sofraya getir Özbek pilavını ekmeksiz bitir İç pilavı yeme, yanında yatır Pilavlar cenneti, Antep Sofrası Malhıtalı aşla turşu olmalı Simit aşı ustasını bulmalı Çiğ köfteyi yapan çok yorulmalı Eziyetli olur, Antep Sofrası İçli köfte sanki sanat eseri Malhıtalı köfte taze yenmeli Kısırın yanında yeşillikleri Köfteler cenneti, Antep Sofrası Zeytinyağlı dolma, pişti de geldi Yaprak sarmasını, bir gözüm gördü Pirinçli, bulgurlu dolmalar doldu Dolmanın babası, Antep Sofrası Zeytin böreğimiz, fırında pişti Pirinçli böreği, pişirdim şişti Peynirli böreğe, şu aklım şaştı Böreği çeşitli, Antep Sofrası Salatayı dersen bin bir çeşittir Turşuyu yemeğin yanında getir Muhammarayı bir lokmada bitir Zengin çeşitlidir, Antep Sofrası Pipirim piyazı, loğlaz piyazı Birazını saydık, kaldı birazı Olmazsa olmazdır, şu maş piyazı Piyazı çeşitli, Antep Sofrası Çorbalara geldik, karnımız doydu Ezo gelinimi, bir dünya duydu Alaca çorbanın, lezzetli suyu Çorbayla doludur, Antep Sofrası Öz çorbası derler, yoğurtlu olur Şirinli çorbayı, bir yiyen bilir Katma çorbasına nane ekilir Çeşidi bol olur, Antep Sofrası Hepsinin üstüne tatlılar yenir Baklava ünlü (at Kırkpınar Sarayiçi Er Meydanı) https://www.instagram.com/p/CffoJtJKK1YSNvPF3OhoI21gV2QtSA3pK-GWV00/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Text
Patlıcanlı Börek Tarifi, Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?
Patlıcanlı Börek Tarifi, Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır? Közlenmiş patlıcan salatası, karnıyarık ve dahası, Küp şeklinde dilimlendikten sonra sotelenen patlıcanlar, enfes bir börek içine dönüşüyor. Sonrasında tadına doyum olmuyor. Patlıcanlı Börek Tarifi, Evde patlıcanlı börek Nasıl Yapılır? Bugünkü yazımızda.
PATLICANLI BÖREK TARİFİ
Malzemeler - 4 adet yufka - Yarım su bardağı süt - 2 yemek kaşığı sıvıyağ - 2 yumurta İç harcı için - 3 adet patlıcan - 2 adet kuru soğan - 2 adet sivri biber - 1 adet domates - Yarım çay bardağı zeytinyağı - 1 tutam tuz - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1/4 maydanoz - 1 tutam karabiber - 1 çay bardağı su Üzeri için - 1 adet yumurta sarısı - Susam çörek otu YAPILIŞI - Kabuklarını alacalı şekilde soyduğunuz patlıcanları minik küpler halinde doğrayın. - Patlıcanları, acısının çıkması için tuzlu su da 15-20 dakika kadar bekletin. - İç kısımları temizlenmiş yeşil biberleri ince ince doğrayın. Kabuğu soyulmuş domatesi minik küpler halinde doğrayın. Temizlediğiniz maydanoz yapraklarını incecik kıyın. - Zeytinyağını teflon tabanlı bir tavada kızdırın. Tuzlu suda bekleyen patlıcanları duruladıktan sonra iyice kurulayın. - Küp küp doğranmış patlıcan ve yeşil biberleri orta ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun. - Küp şeklindeki domatesi ve domates salçasını ekledikten sonra su eklemeden pişirme işlemini sürdürün. Tavanın üzerine bir kapak kapatıp patlıcanların yumuşamasını sağlayın. - Patlıcanlar hafif bir renk alıp yumuşadıklarında iç harcı ocaktan alın, maydanozları ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle harmanlayın. Hazırladığınız iç harcı ılınması için ocaktan alıp kısa bir süre soğumaya bırakın. - Yumurtaları küçük bir karıştırma kabına alın. Süt ve zeytinyağı ilavesiyle güzel bir karışım elde edene kadar çırpın. - Yuvarlak bir fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın. Birinci yufkayı tepsinin tabanına yayın. Üzerini fırça yardımıyla hazırladığınız sos karışımından sürün. Kenar kısımlarını içe doğru katlayın. - Diğer yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra taban kısmının iki kat olmasını sağlayın. Hazırladığınız patlıcanlı iç harcı yufkaların üzerine eşit miktarda yayın. - Üçüncü kat yufka ile kapatıp sos karışımından sürün. Kenarda kalan kısımlarını tepsinin iç kısmına alın. Son kat yufkayı dikkatli bir şekilde tepsinin üzerine örtün ve yufka katlarını birbiri üzerine bindirerek dalga şeklini verin. - Artan sos karışımını böreğin üzerine bol bol sürün. Arzuya göre susam ve çörek otu serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. - Böreği kısa bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet Olsun... Read the full article
0 notes
Photo
Çayyolu-Volkan usta Bedri usta kapandı (sıkıntı çoktu, paylaştık) yerine Volkan usta işletmeciliğini kendi yaptığı bu mekanı açtı. 1 aylık bir mekan. Ustamız bundan önce ünlü @pilakibalikrestaurant ‘ın ustabaşı idi. Mekan 3 katlı, Tavacı Recep’in hemen karşısında, bir hayli ferah. Balık restaurant konseptinde hizmet veren mekanlar içinde servis kalitesi ve personel ilgisi ile öne çıkıyor. Cuma günü olmasına rağmen kusursuz bir deneyimdi. VIP salonları, grup etkinlikleri, şirket sunum ve toplantıları için de önemli bir lojistiğe sahip. Gelelim lezzete. Önden zeytinyağında ızgara zeytin geliyor. Zengin bir balık ürünü ve konvansiyonel meze çeşidi var. Köpoğlu domates ve kapya iri kıyım. İlk defa bu sunumu deneyimliyorum, klasik köpoğlunun pabucunu ters giydirmeye aday. Seviyorsanız aroması damakta daha kalıcı oluyor onu söyleyelim. Domates kurusu ustanın yapımı. Bu kadar lezzetlisini daha önce @balikcikoyfahri ‘de yemiştim, mekanın farkı domates kurusunun tüm servis edilmesi. Ceviz parçaları ile dilimlenmiş servis edilmesi “özen” algısı yapar. Ancak lezzeti dediğim gibi aynı. Kızarmış şevket-i bostan’ın mayonezli levrek ile servis edildiği “Akkız” @pilakibalikrestaurant ‘ın spesiyaliydi. Artık mekana ait bir spesiyal diyebiliriz. Her ölümlünün idrak etmesi gereken bir atıştırmalık. Hafif, çıtır, orijinal ve özgün. Baskı yengeç böreği ise milföye sarılı, sweet chillie ile servis ediliyor. Bir diğeri karidesli karnıyarık. Sıcak servis ediliyor, harika bir ara sıcak. Atom soğuk veya sıcak servis edilebiliyor. Lezzet ve sunum yönden standart. Heryerde bulamazsınız, mor saki rakı istedim, bulunduruyor olmaları çok hoşuma gitti. Müşteriye gösterdikleri özenin kanıtı. Tekrar söylemek gerekirse, özgün lezzetleri, fiyat performansı ve servis kalitesi ile öne çıkan bir mekan. İçim rahat öneririm. Ankara’da mavi yengeç yiyebileceğiniz birkaç yerden biri. Nefis. Negatif tek yönü bir sürü ikram getirdiler, balığa yer kalmadı ❤️ Mekan önerisi için @gserendmr arkadaşımıza teşekkürler. #gurme #gastronomi #balıkrestaurant #kumkapıvolkancayyolu #efsanetatlar #gurmelezzetler #drgastronot @dr.gastronot #drgastronot @kumkapivolkancayyolu #ankaradrg (Umıtkoy Cayyolu Ankara) https://www.instagram.com/p/B3xuGd0gjcS/?igshid=navnl9q912by
#gurme#gastronomi#balıkrestaurant#kumkapıvolkancayyolu#efsanetatlar#gurmelezzetler#drgastronot#ankaradrg
0 notes
Text
EHLİTAT LOKANTASI BEYOĞLU İSTANBUL MENÜ FİYAT LİSTESİ
Ehlitat Lokantası Beyoğlu Menü ve Fiyatlar Çorbalar Mercimek 3,25 TL Ezogelin 3,25 TL Sebze Çorbaları 3,75 TL Tavuk Suyu 3,75 TL Kellepaça 9,5 TL Tavuk Yemekleri Tavuk Sote 8 TL Tavuk But 9 TL Tavuk Pirzola 12 TL Tavuk Biftek 10 TL Tavuk Köfte 7,5 TL Tavuk Şiş 10 TL Tavuklu Krep 10 TL Tavuk Şinitzel 10 TL Hindi İncik 16,5 TL Sebze Yemekleri Kuru Fasulye 4,25 TL Nohut 4,25 TL Taze Fasulye 5,5 TL Ispanak 5,5 TL Pırasa 5,5 TL Karnıbahar 5,5 TL Yumurtalı Ispanak 6 TL Pilav ve Makarnalar Pilav 3,75 TL İç Pilav 5 TL Sebzeli Pilav 4,5 TL Spagetti 3,75 TL Yoğurtlu Makarna 3,75 TL Fırın Makarna 5 TL Salçalı Makarna 3,75 TL Zeytinyağlılar Karışık Kızartma 5,5 TL Şakşuka 5,5 TL Börülce 5,5 TL Brokoli 5,5 TL Brüksel Lahana 5,5 TL Tavuk Salata 5,5 TL Yaprak Sarma 5,25 TL Biber Dolma 5,5 TL Kısır 5 TL Semizotu 5,5 TL Közde Patlıcan 5,5 TL Amerikan Salatası 5,25 TL Haydari 5,5 TL Kabak Mücver 5,5 TL Taze Fasulye 5,5 TL Enginar 7,5 TL Etli Yemekler Tas Kebabı 16,75 TL Kuzu Haşlama 20 TL Saray Kebabı 10,5 TL Macar Kebap 10,5 TL Sebzeli Kebap 10,5 TL Elbasan Tava 10,5 TL Güveç 11 TL Hünkar Beğendi 15,5 TL Biber Dolma 9,75 TL Karnıyarık 9,75 TL Kabune Kebabı 11 TL Salatalar Mevsim Salata 3,75 TL Çoban Salata 3,75 TL Piyaz 4 TL Roka Salatası 6 TL Cacık 3,75 TL Yoğurt 2,75 TL Turşu 3,75 TL Komposto 3,5 TL Köfte Yemekleri Kaşarlı Köfte 16,5 TL Izgara Köfte 13,5 TL İzmir Köfte 10 TL Fırın Köfte 10 TL Rosto Köfte 10 TL Hasanpaşa Köfte 10 TL Kadınbudu Köfte 10 TL Sebzeli Köfte 10 TL Macar Köfte 10 TL Hamburger Köfte 10 TL Tatlılar Fırın Sütlaç 4,5 TL Supangle 4,5 TL Keşkül 4,5 TL Tel Kadayıf 4,5 TL İrmik 4,5 TL Revani 4,5 TL Ekmek Kadayıfı 6,25 TL Trileçe 6,25 TL Kıbrıs Tatlısı 6,25 TL Kazandibi 6,25 TL Börek Çeşitleri Sigara Böreği 4,25 TL Gül Böreği 4,25 TL Muska Böreği 3,25 TL Gün Boyu Kahvaltı Tabağı 17 TL Yarım Ekmek Köfte 13,5 TL
Kişi Başı Ortalama Fiyat: 15 TL
Çalışma Saatleri: 06:00 - 03:00
Paket Servis Vardır
Bu restoran fiyat kalitesi performansı ile ön plana çıkmaktadır.
Ehlitat Lokantası Beyoğlu Adres ve İletişim
Hüseyinağa Mah. İstiklal Cad. Balo Sokak No:21 Beyoğlu İstanbul
Telefon: 0212 249 56 92
Telefon: 0212 249 44 92
Ehlitat Lokantası Beyoğlu Yol Tarifi Al
source https://www.neredenekadarayenir.com/2019/02/ehlitat-lokantasi-beyoglu-istanbul-menu-fiyat.html
0 notes
Photo
Abdullah Ustanın Pazartesi günü menüsünde ; - Fincan Böreği - Tavuklu Karnıyarık - Helle Çorbası ŞEF ABDULLAH USTA İLE ANADOLU MUTFAĞI Her gün 14:30, TSİ 15:30'da TGRT EU 'da. Yemek ve tatlı tarifleri için bir yemek programı arıyor veya güzel ve pratik yemek tarifleri nasıl yapılır merak ediyorsanız tüm sorularınızın cevabı Şef Abdullah Usta ile Anadolu Mutfağında. #yemek #abdullahusta #tgrt #tgrteu #kolayyemektarifleri #yemekprogrami #tatlilar #yemektarifleri #anadolumutfagi #sefabdullahusta #enfestarifler #kolaytarifleri #şef #usta #chief #tarif #yemektarifi #lezzetliyemekler #anadoluyemekleri #yöreselyemekler https://www.instagram.com/p/BzXyo9Al8Uq/?igshid=659ds7czit0n
#yemek#abdullahusta#tgrt#tgrteu#kolayyemektarifleri#yemekprogrami#tatlilar#yemektarifleri#anadolumutfagi#sefabdullahusta#enfestarifler#kolaytarifleri#şef#usta#chief#tarif#yemektarifi#lezzetliyemekler#anadoluyemekleri#yöreselyemekler
0 notes
Photo
Hazır yufkadan çıtır çıtır bir börek. Benim ahali çok sevdi. Hemen bitti.oğlum buldu bu tarifi refikanın mutfağından aldık.çok ama çok basit. Bir okadar lezzetli... Aynı malzemelerle kıymalı versiyonunuda denedik. O da muhteşem oldu. Kıymalı harcımızı,karnıyarık harcı ile yaptık. Akşam yemeği için uygun bir çalışma oldu... 6 yufka 4 yumurta 2 bardak, 500 ml, süt 1 bardak tan 1 parmak eksik, 200 ml, zeytinyağı 600 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı toz şeker 1 şişe maden suyu · İç harcı için 600 gr beyaz peyniri çatalla ezin. Üzerine ince ince kıydığınız yarım demet maydanozu ekleyin ve karıştırın. · Böreği daha da lezzetlendirecek içini ıslak ıslak su böreği gibi yapacak karışım için 4 yumurta beyazını, 2 bardak sütü ve 1 bardaktan 1 parmak az zeytinyağını bir kasede karıştırın. · 4 yumurtanın sarısını da daha küçük bir kasede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı toz şeker ile iyice karıştırın. Toz şeker böreğin biraz daha güzel renk almasına yardımcı olacaktır. · Ardından yufkayı tezgaha açıp içini sütlü harçla bol bol ıslatın. Unutmayın harcın tamamını 6 yufkaya bölüştüreceksiniz. Bu harcı da yufkaya serpmeden önce mutlaka karıştırın ki yağı üstüne çıkacağı için sadece yağ gelmesin. · Peynirli içten de 1 avuç kadar alıp elinizle tüm yufkaya parça parça serpin. Arada büyük parçalar olursa ufaltmakta fayda var. · Sonrasında yufkayı iki ucundan ortaya doğru gevşek bir şekilde rulo yapın. · İki rulo ortada buluşunca iki elinizle kenarlarından böreği büzün ve pişirme kağıdı serili tepsinin içine koyun. · Buruş buruş ve bol kıvrımlı bir börek olacak. Her bir kıvrım piştiğinde ayrı bir çıtırtı olacak. Kalan 5 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye dizin. · Alt üst ve fanlı çalışan fırının orta rafında 20 dakika kadar pişirip biraz renk alınca böreğin üzerine 1 şişe maden suyunu gezdirerek dökün. · Bir 20 dakika daha bu şekilde de pişirince çıtır çıtır nar gibi kızarmış börek hazır. . . . #eyvah_misafir_geldi #anayemekler #afiyetolsun #lezzetkareleri #cay_saati_tarifleri #tariflerim #tencereyemeğim #gastroart #cooks #chefstagram #yemekteyiz #nefisyemektarifleri #şahanelezzetler #fırınyemekleri #y (Konya, Turkey) https://www.instagram.com/p/By0RessneRT/?igshid=r39zmpmam03s
#eyvah_misafir_geldi#anayemekler#afiyetolsun#lezzetkareleri#cay_saati_tarifleri#tariflerim#tencereyemeğim#gastroart#cooks#chefstagram#yemekteyiz#nefisyemektarifleri#şahanelezzetler#fırınyemekleri#y
0 notes
Text
KARNIYARIK BÖREĞİ
KARNIYARIK BÖREĞİ 5 adet yufka Iç harcı icin; 600 gr.kiyma 2 adet soğan Tuz🌸Karabiber Sosu için;1 subardağı süt🌸1 yumurta🌸Yarım su bardağı siviyag🌸 Üzerine;Domates, Biber,Yumurta sarısı Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölün.Boldugunuz yufkaların üzerine sos malzemelerini karıştırıp fırçayla sürün.Tekrar ikiye katlayıp(videoda ki gibi)geniş kısmına kıymalı harçtan koyup buzluk böreği yapar gibi…
View On WordPress
0 notes
Photo
با غذاهای خوشمزه ترکی آشنا شویدhttps://khoonevadeh.ir/?p=19691
وبلاگ اراول: استانبول محل تلاقی دنیای شرق و دنیای غرب؛ جایی که اروپا و آسیا را به هم پیوند می دهد. همه چیز در این شهر از مناره ها و گنبد ها گرفته تا فروشگاه لوکس و هتل های مجلل شما را مبهوت می کند. غذاهای ترکی که دیگر جایگاه مخصوص به خود را دارد. استانبول بهترین شهر ترکیه برای تجربه انواع و اقسام غذاهای ترکی است.
بیایید با هم سری به استانبول بزنیم و با غذاهای مرسوم ترکیه آشنا شویم. در این مقاله قصد داریم تا شما را با ۱۵ غذای محبوب ترکی آشنا کنیم. البته باید گفت که همه این غذاهای در استانبول به راحتی یافت می شود.
دونر (Döner)
غذای کلاسیک ترکی که در کشور آلمان هم به عنوان یک غذای ملی شناخته می شود. کباب دونور به اشکال مختلفی درست می شود؛ گاهی کباب را در نان لواش می پیچند
و به آن دورموم (dürüm ) می گویند و گاهی آن را روی نان می گذارند و با ماست و کره و گوجه فرنگی سرو می کنند و به آن اسکندر کباب (iskender kebap ) می گویند.
ایچلی کوفته (İçli Köfte)
کوفته (کوفته قلقلی) یک غذای استاندارد ترکی است و ایچلی کوفته از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می شود.
پیتزا ترکی (Lahmacun)
کالماجو که اغلب به اشتباه “پیتزا ترکی” نامیده می شود هیچ ارتباطی با پیتزای کلاسیک ایتالیایی ندارد. این غذا از یک لایه نان نازک و ترد تشکیل می شود که سطح آن را تماما با مخلوط گوشت و ادویه می پوشانند و سپس نان را دولا کرده و با لیموی تازه و جعفری میل می کنند.
چاشنی (Meze)
مزه ها و چاشنی ها جزئی جدایی ناپذیر از وعده های غذایی ترک ها است. زیتون پرورده، انواع ترشیجات، لوبیا پخته، کوپوگلو (تکه های بادمجان با سس گوجه فرنگی) و بسیاری چاشنی های دیگر.
کباب
در ترکیه انواع کباب سرو می شود: کباب آدانا و یورفا (Adana and Urfa) که از گوشت گوسفند همراه با چاشنی های خوراکی تند تهیه شده و یا بدون چاشنی بر روی آتش طبخ می شود، بیتی (Beyti) نوعی دیگری از کباب است که از گوشت گاو تهیه و با نان لواش، ماست و سس گوجه فرنگی سرو می شود و سپس (şiş) که از گوشت بره یا مرغ تهیه می شود.
مانتی (Mantı)
قطعات کوچی از خمیر که با دست درست می کنند و آن را از گوشت چرخ شده پر کرده و در ماست می جوشانند و همراه با یک سس دست ساز از روغن، پاپریکا، نعناع و سیر سرو می کنند.
بالیک ایکمت (Balık Ekmek)
یکی از محبو ترین میان وعده های ترکی برای گردشگران، این ساندویچ خوشمزه از ماهی کباب شده، پیاز و سالاد تهیه می شود.
کارنی یاریک (Karnıyarık)
یک غذای بسیار مرسوم در استانبول که در بسیاری از رستوران های استانبول سرو می شود. این غذا را از بادمجان کباب شده ای که داخلش پر است از گوشت سرخ کرده همراه با سس گو��ه فرنگی می پزند. مردم استانبول این غذا را همراه با برنج میل می کنند.
Kadınbudu Köfte
یکی دیگر از انواع کوفته که با مخلوط گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و آرد تهیه شده و در روغن سرخ می شود.
هانکر بگندی (Hünkar Beğendi)
یک غذای بسیار خوشمزه ترکی که از ترکیب گوشت بره طبخ شده در ادویه و سس درست شده و همراه با پوره بادمجان، کره و پنیر سرو می شود.
کوزو تاندیر (Kuzu Tandır)
کوزو تاندیر یک غذای باستانی است. برای تهیه این غذا گوشت بره را در ظرفی سفالی که داخل زمین قرار گرفته به آرامی می پزند. هنوز این غذا در ترکیه طبخ و همراه با برنج و جگر سرو می شود.
ایزگارا بالیک (Izgara Balık)
با��دید شما از استانبول هرگر ��دون خوردن ماهی کبابی کامل نمی شود: ماهی کولی- ماهی خاردار- سرخ ماهی- و انواع
و اقسام ماهی های کبابی که در همه فصول سال هم سرو می شود.
Pide
یک خوراک قایق شکل خوشمزه که از خمیر درست شده و حاوی مواد متنوع و مختلفی چون اسفناج، تخم مرغ و سوسیس همراه با گوشت است و در فر یا تنور طبخ می شود.
Yaprak Sarma
این غذا بسیار شبیه همان دلمه ایرانی ما است. درست با همان کیفیت که در ایران طبخ می شود، از برگ کلم و یا برگ درخت انگور درست شده و محتوای آن هم از برنج و گوشت و سبزیجات است.
بورک (Su Böreği)
بورک از لایه های خمیر تشکیل شده و فضای بین آن با گوشت و سبزیجات پر شده و طبخ می شود.
منبع : برترینها
0 notes
Text
Kıymalı karnıyarık böreği
Kıymalı karnıyarık böreği
View On WordPress
0 notes
Text
Pastırmalı Karnıyarık Böreği
New Post has been published on https://www.ekspresevim.com/pastirmali-karniyarik-boregi/
Pastırmalı Karnıyarık Böreği
Öğlen vakitlerinde veya beş çayında hele ki birde misafirleriniz varsa sizler için harika bir börek önerimiz var. Pastırmalı karnıyarık böreği lezzeti, sıcaklığı ve pratik hazırlanışı ile siz ve misafirlerinizi hayran bırakacak nitelikte. Çalışan ev hanımları veya kolay ve lezzetli ikramlar hazırlamayı seven hanımlar için pratik olmak kaçınılmaz. Vakitler azaldı, hayat telaşesi ve gündelik kaygılar had safhaya çıktı. Bu durumda beslenme alışkanlığınızı düzenlemeye yardımcı olmanız gerekiyor. Evde kolayca hazırlayıp yüksek kaloriden kaçınıp yine de lezzeti elden bırakmak istemiyorsanız tariflerimiz tam size göre. Önemli olarak kahvaltılarda börek seviyorsanız sofranıza büyük zenginlik katacak olan böreklerin yapımının kolay olması da sizler için başlıca kıstaslar arasında. Çocuklar sabah kahvaltılarında börek ve benzeri hamur işleri yemekten oldukça keyif alırlar. Tabi siz anneler de onlara en sevdikleri yemekleri yapmak istersiniz. Bu yüzden tariflerimiz ilginizi çekecek çeşit ve besin zenginliği ile de içiniz oldukça rahat edecek.
Pastırmalı Karnıyarık Böreği İçin Gerekli Malzemeler…
2 adet yumurta sarısı.
6 adet yufka.
1 paket margarin.
6 dilim kaşar peyniri.
6 dilim pastırma.
Pastırmalı Karnıyarık Böreği Hazırlanışı…
Öncelikle pastırmanın çemenlerini ayıklayın.
Pastırmaları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Kaşar peynirini ince dilimler halinde ortadan ikiye keserek hazırlayın.
Margarini tavada eritip ılıtın.
Düz bir zemine yufkayı yayıp üzerine yağ sürün.
Diğer yufkaları da aralara yağ sürerek üst üste dizin.
Bıçak yardımı ile 12 parçaya bölün.
Elinizdeki her parçanın geniş kenarına bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri yerleştirip sigara böreği şeklinde sarın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Hizalı şekilde sardığınız börekleri dizin.
Üzerlerine yumurta sürün.
Susamları yeterli miktarda serpin.
Her bir böreği uzunlamasına karnıyarık şeklinde kesin.
Önceden ısıttığınız 170 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Ailecek evde kahvaltı yapmayı seviyorsunuz. Fakat bu kahvaltıları daha lezzetli hale getirmeye ne dersiniz? Ekmek hayatımızın vazgeçilmezi ve marketten bakkaldan aldığımız ekmeklerin kalitesi de ortada. Kendiniz evde çok kısa sürelerde ekmek yaparak hem kahvaltıyı hem de akşam yemeklerini daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Sadece mideyi doldurmaya yarayan hazır beyaz ekmekten ziyade lezzete ve sağlığa önem veriyorsanız ballı cevizli ekmek tarifi tam size göre. Doyurucu olması ve lezzeti ile sizleri büyüleyecek mutfağınızda düzenli hazırlamaya başlayacaksınız.
0 notes
Photo
Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Karnı Yarık Böreği Tarifi" konusu eklenmiştir. Açıklama: Karnı Yarık Böreği Tarifi Nasıl Yapılır: Karnı Yarık Böreği Nasıl Yapılır? Karnı Yarık Böreği Yapılışı yapımı hazırlanışı kolay pratik resimli denenmiş oktay usta Karnı Yarık Böreği Etiketler: börek,hazır yufkadan peynirli börek tarifi,böreklerin tarifi,peynirli karnıyarık,karnıyarık pide,,Karnı Yarık Böreği Tarifi Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/hamur-isleri/borek-tarifleri/karni-yarik-boregi-tarifi/
#börek#hazır yufkadan peynirli börek tarifi#böreklerin tarifi#peynirli karnıyarık#karnıyarık pide#Karnı Yarık Böreği Tarifi
0 notes
Photo
Harika Yemek Tarifleri Sitemize "KARNIYARIK BÖREK" konusu eklenmiştir. Açıklama: KARNIYARIK BÖREK Nasıl Yapılır: Karnıyarık börek tarifi, kolay Karnıyarık börek yapımı, Karnıyarık börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet'te! Etiketler: peynirli karnıyarık börek,sodalı karnıyarık börek,karnıyarık böreği oktay usta,patatesli karnıyarık börek oktay usta,patlıcanlı karnıyarık böreği,,KARNIYARIK BÖREK Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: http://harikayemekler.org/hamur-isleri/borek-tarifleri/karniyarik-borek/
#peynirli karnıyarık börek#sodalı karnıyarık börek#karnıyarık böreği oktay usta#patatesli karnıyarık börek oktay usta#patlıcanlı karnıyarık böreği#KARNIYARIK BÖREK
0 notes