#ilocki podrumi

[dijetemjeseca]

Svjetski dan hrane 🧀🍷

Ako volite jesti, volite živjeti!

[vina0804-blog]

Vinogradarstvo u Iloku - od prvih trsova Traminca do eno-gastro turističke destinacije

1710.godine Odescalchijevi donose prve trsove Traminca i sade ih na posebnom vinogradarskom položaju – Principovac, koji upravo zahvaljujući posebnostima klimatsko-pedoloških uvjeta ovog položaja postiže iznimne rezultate i postavlja nove standarde u ocjenjivanju kvalitete sorte traminac i u drugim regijama Europe i svijeta.

Na posebnom vinogradarskom položaju Principovac 1864.g. Odescalchijevi daju sagraditi ljetnikovac i ladanjsko imanje na kojem borave za vrijeme berbe grožđa i sezone lova.

1945.g. posjed Odescalchijevih se nacionalizira kada oni napuštaju Ilok i vraćaju se u Italiju.

Nastavak postavljanja novih trendova u vinogradarstvu i vinarstvu zabilježen je 1970.g. izgradnjom novog podruma – vinarije Iločkih podruma, u sastavu tadašnjeg PPK Vupik Vukovar, s najsuvremenijom tehnologijom za primarnu preradu, fermentaciju, vinifikaciju i odležavanje vina ukupnog kapaciteta 10 milijuna litara. 1999.g Iločki podrumi se prvi puta osamostaljuju, a 2003.g. okončanjem privatizacijskog procesa dobivaju novog većinskog vlasnika, g. Juraja Mihaljevića.

Od tada do danas su provedeni značajni investicijski ciklusi u obnovi zapuštenih i ratom devastiranih vinograda, podruma i ostalih gospodarskih objekata tvrtke Iločki podrumi d.d., a po prvi puta se u potpunosti obnavlja ljetnikovac i ladanjsko imanje Principovac, koji se vizijom i emocijom odgovornog vlasnika pretvara u najinovativniju, za ovaj dio Europe jedinstvenu, eno-gastro turističku destinaciju.

[vina0804-blog]

Stari podrum - spoj tradicije i turizma

Turističko naselje Stari podrum jedinstveni je vinski objekt koje je nasljeđe i pokazatelj vrlo duge tradicije uzgoja vinove loze i proizvodnje vina. Osim nezaboravnog gastronomskog užitka koji možete okusiti u istoimenom restoranu, Stari podrum nudi i poseban povijesno-kulturni vid turizma. 

Stari podrumi koji datiraju iz 15. i 18. st. očarat će Vas svojom poviješću i pričama koje pričaju. Ovdje možete pogledati vina koja tek dozrijevaju u hrastovim bačvama, ali i vrijedna arhivska vina. 

Ako želite da doživljaj potraje, ovdje se nalazi i 18 novouređenih soba u kategoriji ☆☆☆. Sve prozračne i elegantno uređene sobe pružaju prekrasan pogled na Dunav i nedirnutu prirodu koja ga okružuje.

Osim već navedenog, nudimo Vam vožnju turističkim vlakićem Traminac express kojim ćete, uz vodiča, obići sve značajnije povijesne znamenitosti u Iloku. Vlakić će Vas odvesti na Ladanjsko imanje Principovac i njegov poznati vidikovac odakle se pruža zadivljujući pogled na Ilok, Srijem i Bačku

[vina0804-blog]

Linija klasičnih vina u vinarijama Iločkih podruma

U svakoj vinoteci „Iločki podrumi“ dostupna su vina iz svih kategorija naše vinske ponude.  Predstavljamo vam:

Linija klasičnih vina

Položaj: Sofija i Česta

Stil: Suha, sviježa, harmonična

Pakiranje:

u staklenim bocama 1,00 L s navojnim čepom

U bag in box ambalaži od 3,00 i 5,00 lit.

Otvoreno točeno vino dostupno samo u našim vinotekama

[vina0804-blog]

Vaša vinoteka u susjedstvu!

Iločki podrumi svoju ulogu glavnog pokretača razvoja grada Iloka, vinogorja Srijem te bitnog dijela vinske regije Slavonije i Hrvatskog Podunavlja, u ukupnom mozaiku Vina Croatia – Vina Mosaica, shvaćaju vrlo ozbiljno i odgovorno što potvrđuju raznim inovativnim projektima.  Još od 1999. pokrenuli smo projekt razvijanja vlastite mreže vinoteka diljem Hrvatske, a od 2010. smo krenuli u potpuno novu standardizaciju koncepta i promjenu vizualnog identiteta naših vinoteka u skladu s vrijednostima Branda Iločki podrumi.

Cilj stvaranja vlastite mreže Vinoteka Iločkih podruma je, osim dostupnosti visokokvalitetnih vina najstarijeg i najnagrađivanijeg vinskog podruma Hrvatske u svim većim gradovima Lijepe naše u vašem susjedstvu, i izravna komunikacija s krajnjim potrošačem kako bi mogli bolje prepoznati naše vrijednosti, razviti društvenu odgovornost kupovinom izvorno hrvatskih proizvoda, doživjeti vina i sortiment kroz različite stilove čija je osobnost određena specifičnostima klime, tla i ljudi koji ga stvaraju od grožđa s najboljih vinogradarskih položaja Hrvatskog  Podunavlja,  upoznavanje s povijesnom  i suvremenom pričom naših i vaših Iločkih podruma te stvaranje prilike da sve gore navedeno bude dio i vašeg svakodnevnog odabira, čime i sami postajete dio naše misije.

Iločki podrumi su danas, zbog Vas i za Vas dostupni na 46 adresa naših vinoteka diljem Hrvatske u kojima će Vas dočekati i uslužiti naši profesionalni i ljubazni prodajni predstavnici, olakšati vam izbor preporukom koji stil vina odabrati za određenu prigodu i s kojim jelima ih možete idealno sljubiti, a uz sve to ispričati će vam dio naše priče za svako vino iz Vašeg konačnog odabira.

U svakoj vinoteci „Iločki podrumi“ dostupna su vina iz svih kategorija naše vinske ponude.

[vina0804-blog]

Ovu subotu proslavite Vinkovo u Iločkim podrumima!

Iločki podrumi, Ilok, vinogradarski položaji Vukovo, subota 21.01.2017. od 14 sati.

Dođite na tradicionalnu proslavu Vinkova, blagdana Sv. Vinka, zaštitnika vinogradara.

Sveti Vinko je jedan od pet zapovijedanih vinogradarskih blagdana uz koje je i precizno opisan obred koji valja obaviti:

Bez obzira na studen, dubok snijeg ili katkad i raskvašenu zemlju, mora se doći do trsa. Tu će gazda ritualno odrezati nekoliko, uglavnom tri grančice s tri pupa. Njih će potom staviti u kuću, negdje uz prozor da bi se, kada grančice protjeraju, nagađalo kakve će godina biti...

Svi ste od srca dobro došli!

[vina0804-blog]

U susret vinima iz nove berbe 2016.!

Vina iz klasične linije najstarijeg i najnagrađivanijeg vinskog podruma Hrvatske, Iločkih podruma, dobivena su od grožđa branog s nekoliko vinogradarskih pozicija na području grada Iloka. 

Ova vina atraktivnoga voćnog mirisa, naglašene svježine, srednje strukture tijela su vrlo pitka, idealna za različite namjene te izuzetno prilagodljiva širokoj upotrebi u gastronomiji. 

Vina za dobro društvo, uz svaki obrok i za svaki dan!

[vina0804-blog]

Vinogradarstvo u Iloku -od antike do osmanskih osvajanja

Posebnost jedinstvenog tla, klime i položaja Iloka na Dunavu, te pogodnosti istih za uzgoj vinove loze, prepoznati su još u prapovijesti, u antičkom i rimskom razdoblju te u zlatno doba srednjeg i novog vijeka.

Prvi pisani tragovi o uzgoju vinove loze na ovom području, datiraju iz ilirskoga doba, prije rimskih osvajanja, a po dolasku rimljana u ove krajeve car Probus (276.-272.) potvrđuje upravo Iločko područje kao idealno za uzgoj vinove loza i proizvodnju vina, te podiže prve vinograde s plamenitim sortama.

Značajniji napredak i razvoj vinogradarstva i vinarstva kraljevskog, povlaštenog grada zabilježeni su u vrijeme najpoznatijeg gospodara Nikole Iločkog koji je dao sagraditi dvorac na mjestu nekadašnje rimske utvrde Cuccium. 1450.g. ispod dvorca gradi vinski podrum, prvi arhitektonsko tehnološki objekat građen u svrhu proizvodnje i čuvanja vina.

Vinarstvo i vinogradarstvo u ovim krajevima nije se ugasilo ni u vrijeme turske vladavine (1526.-1688.g).

1697.g. Car Leopold poklanja Ilok i posjede u Srijemu talijanskoj kneževskoj obitelji Odescalchi kao naknadu za pomoć Pape Inocenta XI. od 336.000 forinti za vojnu protiv Turaka.

Prvi vlasnik posjeda bio je Livio Odescalchi koji podiže visokosortne vinograde, modernizira podrum i prvi puta u Europi uvodi novi način prodaje vina u bocama, izvorno punjenim na posjedu. Početkom 18. stoljeća Odescalchijevi povećavaju nasade vinograda zbog čega proširuju podrumske kapacitete gradnjom novog vinskog podruma u dvije etaže preko puta postojećeg Starog podruma iz 15. stoljeća. Iznova uvodi moderne tehnologije u proizvodnji i čuvanju vina, naročito u podrumu sagrađenom 12 metara ispod zemlje sa idealnom temperaturom tijekom cijele godine.

[vina0804-blog]

Graševina - vino za postblagdanske prilike!

Klasično suho bijelo vino, zeleno - žute boje. U aromatskom profilu dominiraju svježi voćni mirisi jabuke, citrusa i breskve. U okusu je vino lagano, zaobljeno, kremozno, lijepe ugodne svježine. U tijelu je elegantno, pomalo vitko.

Preporuka: njezina prilagodljivost okusa i mirisa najbolje se osjeti uz kulen, kobasicu, šunku, riblje paprikaše i sve vrste riječne ribe, kao i jela od bijelog mesa.

Temperatura serviranja: 10-12 °C

Graševinu potražite u vinotekama Iločkih podruma na čak 46 adresa diljem Hrvatske!

[vina0804-blog]

Iločki podrumi - klasično vino Kapistran crni

Vino je dobiveno sljubljivanjem sorti frankovke i cabernet sauvignona. Krasi ga duboka rubinsko crvena boja i fine voćne arome s notama kupine i drveta. U okusu je puno, skladnog tijela i mekih tanina.

Preporuka: poslužuje se uz hladna predjela od šunke, kulena, sira, jela od govedine, svinjetine i divljači.

Temperatura serviranja: 18-20ºC

Pakiranje: 1l • Kategorija: kvalitetno vino • Regija: Podunavlje • Vinogorje: Srijem • Sorta: cabernet sauvignon i frankovka

U svakoj vinoteci „Iločki podrumi“ dostupna su vina iz svih kategorija naše vinske ponude.

[vina0804-blog]

Princeps sala za vjenčanja i ostale svečane trenutke

Pravo je zadovoljstvo organizirati proslavu Vašeg vjenčanja u svečanom paviljonu Princeps na  Ladanjskom imanju Principovac. Stvoriti čarobnu atmosferu u jedinstvenom krajoliku usred vinograda na ladanjskom imanju, nama je poseban izazov, jer želja nam je prve sate Vašega braka učiniti posebnim. U svečanoj sali paviljona možemo ugostiti do 500 uzvanika, a izgled i ugođaj  kreiramo prema Vašim željama.

U sali za vjenčanja i proslave su smješteni okrugli stolovi, bina za glazbu, te veliki plesni podij, a cijelom prostoru City Light rasvjeta u raznim bojama daje poseban ugođaj. Neovisno o vremenskom razdoblju temperaturu u prostoru prilagođavamo Vašim zahtjevima. 

Naše osoblje je visokoprofesionalno, pored paviljona je veliki parking prostor, a uz veliki izbor aperitivnih pića i vina Iločkih podruma, te bogati menu koji je zadovoljstvo oku, nepcu i srcu, činiti će potpuni ugođaj na Vaš poseban dan.

[vina0804-blog]

Blagdanski stol s vinima kojima vjerujete!

Provjerite što nude vinoteke Iločkih podruma u Vašem susjedstvu i upotpunite svoj blagdanski stol.

Iločki podrumi su danas, zbog Vas i za Vas dostupni na 46 adresa naših vinoteka diljem Hrvatske u kojima će Vas dočekati i uslužiti naši profesionalni i ljubazni prodajni predstavnici, olakšati vam izbor preporukom koji stil vina odabrati za određenu prigodu i s kojim jelima ih možete idealno sljubiti, a uz sve to ispričati će vam dio naše priče za svako vino iz Vašeg konačnog odabira.

Iločki podrumi vam žele sretnu i uspješnu novu 2017. godinu!

[vina0804-blog]

Nezaboravan doček Nove godine u Iloku!

31.12.2016

od 13:00 sati

Prijava u hotel i smještaj u sobe

Slobodno vrijeme

18:30 sati

Turistički vlakić Traminac Express

prevozi goste na Ladanjsko imanje Principovac

20:00 sati

Svečana večera i doček Nove 2017. godine

Zabavljaju Vas Davor Radolfi i Ritmo Loco band

Šampanjac i vatromet u ponoć

1.1.2017.

09:00-12:00 sati

Doručak i odjava smještaja

Obilazak starih vinskih podruma uz Traminac i domaće lepinjice

Cijena paket aranžmana

580 kn/osoba

– Cijena samog dočeka

do 18.12.

350 kn/osoba

– Cijena samog dočeka

od 19.12.

400 kn/osoba