#homemadecoffeeliqueur

[mat1t]

Create your own coffee-infused alcohol at home with this simple recipe. It's a versatile ingredient that can be used to make unique coffee-flavored cocktails or enjoyed on its own.

Ingredients: 1 cup coffee beans. 2 cups of your choice of alcohol e.g., vodka, rum, bourbon. 1 vanilla bean optional. 1 cinnamon stick optional. 1/4 cup sugar optional.

Instructions: Pick out your favorite coffee beans to begin. Pick any kind you like, but make sure they are ground and roasted just now. Put 1 cup of coffee beans and 2 cups of your favorite alcohol in a clean container that won't let air in. If you'd like a stronger coffee flavor, you can change the amount of coffee to alcohol. If you want to add more flavor, you can split a vanilla bean and add it to the mix. For a little spice, you can also add a cinnamon stick. You can add 1/4 cup of sugar to the mixture if you want to make it sweeter. You can change how sweet it is to your taste. Put the lid on tight and give the jar a good shake to mix the contents. Keep the jar in a cool, dark place for at least 24 hours. For a stronger coffee flavor, let it infuse for up to a week. Every day, gently shake the container to make sure the infusion is spread out. When the time is up, strain the alcohol that has been infused with coffee through a fine-mesh sieve or coffee filter to get rid of the coffee grounds and any other solids. Put the flavored alcohol into a clean bottle or other container to store it. Now that you've made your own coffee-infused alcohol, you can use it in cocktails or drink it by itself. You can use it to make tasty drinks and cocktails with coffee flavor!

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 1440 minutes

Marie

[icecreamblvd]

Licor de Café Casero

¿Te encanta el café? ¿Te encantan los licores? ¡Entonces te encantará esta receta de licor de café casero! Es fácil de hacer y por menos de 5 dolares.

Ingredientes:

500 gramos de ron, vodka, orujo o kahlua con más de 35 grados de alcohol.

125 gramos de granos de café

1 vaina de vainilla

1 rama de canela mediana

280 gramos de az��car

280 gramos de agua

Instrucciones:

Coloca los granos de café en un recipiente de vidrio de más de 500 mililitros de capacidad.

Agrega el alcohol, la vaina de vainilla y la rama de canela.

Dejar reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 1 semana. Agitar de vez en cuando el recipiente.

Al final de la semana, es recomendable filtrar el contenido con un filtro de café convencional. Preferiblemente un filtro de papel de la cafetera V60, sino un filtro de tela servirá.

Mide la cantidad de líquido extraído para hacer un jarabe de azúcar de la misma cantidad. Por ejemplo, si el contenido extraído pesa 280 ml, haz un almíbar con 280 gr de azúcar y 280 ml de agua.

Caliente el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.

Deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente.

Agregue el almíbar al licor de café filtrado.

Revuelve para combinar.

Deje reposar el licor durante otra semana antes de usar.

¡Tu licor de café casero ya está listo para disfrutar! Puede servirse solo o usarse en cócteles y postres.

Consejos:

Para un sabor de café más fuerte, use más granos de café.

Para un licor más dulce, agregue más azúcar al almíbar.

Para hacer un licor de café con sabor, agregue sus sabores favoritos al jarabe, como cacao en polvo, menta o ralladura de cítricos

¡Salud!