#hai tomm
Explore tagged Tumblr posts
Text
Brebin Corse (Corsican Sheep's cheese)
On a recent work trip to Paris I made sure to leave a couple of hours for cheese. Try typing 'cheese shop' into a google map of Paris... quite a few turn up (of course)! There's a distinct cluster around Rue Cler, and so with no other particular pointers we headed there in the unseasonably warm October sunshine.
Rue Cler turns out to be a wonderful pedestrianised street of food businesses, spilling out into the cross-streets and cluttered with fruit stalls, bentwood bistro chairs, and ice cream fridges. There's a large cheesemonger called simply La Fromagerie, but I spied a smaller and altogether more intriguing shop around the corner - Cantin.
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/b1374e78693f94afff051d74372c6192/e72022f729a31b5a-b1/s540x810/f1cd06daf03e4f10adadaeaf24462ced93d6d857.jpg)
This looked very much the sort of place with a long heritage of small-batch cheeses, possibly all affinaged exclusively for one seller. Inside, we were the only customers, and out came Madam Cantin herself (I later learned), who watched us with amused eyes as we tried to make sense of the labels. She took over the cheese shop from her parents in 1982, and it's been at this location since 1950. Cantin specialises in Comté, Camembert, and little goats cheeses called Bouton de culotte (trouser buttons). She stocks a highly regarded 40-month matured Comté, but I wanted something I knew nothing about, and spotted a 'Brebin Corse' - Corsican sheep's milk cheese made from lait cru, or raw milk.
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/6d1f66b3af9160534c358ea241123cfb/e72022f729a31b5a-42/s540x810/9e8779253d5f93f6fd7f6fc263063954c879ee75.jpg)
There was an enticing 200g-or-thereabouts piece sitting on the pile, and so for an easy life I pointed, we murmured c'est combien?, paid up and left happy, admiring the bright orange wedges of mimolette on the way out.
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/f84d131df7adc10650896cfadb9e2ba0/e72022f729a31b5a-b6/s540x810/34836ae89ea31285e4ea109baa7814caeb984c39.jpg)
This wonderful cheese is known generically as a tomme Corsica - a barrel-shaped farmhouse cheese produced by numerous small holdings. It has an aged crust with mottled colouring and striped grooves, and a deep beige waxy cheese right underneath. The centre is dryer and softer to bite. Chewing it carefully reveals various interesting, subtle flavours including a hay sweetness and umami savoury notes rather than lots of salt. It should be eaten in slices as an aperitif, with a glass of red wine. Fantastique!
Cantin cheeses, €55.40/kg
0 notes
Photo
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/f98e9f2ae7ba45a8e71c3d17536a48c3/0a6befb33435dd19-6e/s540x810/0540253b3cc24fa61b7038f15405d08e6821598c.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/b1810e2892d6f3c33eac0b31619cfc0f/0a6befb33435dd19-d5/s540x810/ea5245a44703c7de385f846664fadca5b24c5c74.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/72760d2694521688802a5d5b052ada34/0a6befb33435dd19-1b/s540x810/55cbdba61855927c60a510453cb25b8c1cb577ec.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/1b67be8d177e9aed19edb099ca41b8a5/0a6befb33435dd19-9d/s540x810/bb52fb25a2a4987244181619f7fdf97bbac0ccc6.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/1ff8342b6aaf333f6b5faf0f2c5ab2e8/0a6befb33435dd19-19/s540x810/a90b5c4a143b18bab4d36a4525eef68fd928a5ad.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/aef0778062664ccec96a71ece2afdc0d/0a6befb33435dd19-97/s540x810/04b87502070663838de8288f9747787e67fcbaa7.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/9655c688a404c5c05c9cdde4d483d0a1/0a6befb33435dd19-9e/s540x810/e4b8c23b7f553ced82ee7b592554ad9200fe036e.jpg)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/dcaf4cacee222eedc79a8819c475f1cb/0a6befb33435dd19-00/s540x810/c6ac454084afb0780988b9267ac74026fadb1d45.jpg)
The Boys BTS pics and filming updates! I love the epic set they’ve created, there’s so much hardwork and thought put into it and the end result is always magnificent. I’m so hyped for season 3! And also Jack and Karl hanging out bts <33 and jack getting coffee in the first pic is the most adorable shit i’ve seen.
i think they’re almost done with the season??? last time they were halfway done, still no clue as to which ep they’re at but according to speculation jensen’s supposed to film till the end of june. Not sure how many eps he’s supposed to be in but, last i heard they were doing ep 6. hopefully they’re almost wrapped so post-production can happen and we get our season by early 2022!
#the boys#the boys bts pics#filming updates#just to keep yall in the loop#bc there's very less info#and im very invested in this show now ok#jensen ackles#jack quaid#karl urban#i have a couple asks in my inbox too il answer them tomm#gotta hit they hay and im still sad for jensen so :(#gn everyone
52 notes
·
View notes
Text
channa mereya 21 + 22.10.22 lbs
21.10.22
demon dad and daarji continuing their convo
daarji doing palti saying no we cant justify what we did
dad like ugh you're such a weak bitch
daarji saying he always knew who ginni was and wanted her to marry adi
so that his sins could be rectified
naah get fucked daarji; shaadi vaadi mein kuch nhi rakha, give the garewals the coin they are entitled to
anyway he wants to tell ginni the truth
and dad like oh fuck noooooo
he's doing bechara acting in front daarji
saying finally things are good between adi and me
and that's thanks to ginni
adi ginni love each other a lot
so don't ruin their relationship by doing this
we can't lose ginni from this fam
diary is latakti talwar on our heads let me burn it
daarji said nopeeee
demon dad truly has tongue of the devil
the way he's convincing daarji
bebas kar diya daarji ko
finally got his hands on the diary
threw it in fire
daarji goes in looking for ginni
adi still out looking for sardarji Sam
fam is all dancing
ginni also in courtyard
finds a piece of paper
sees dad's handwriting
oh wait it's her own handwriting
coz she wrote it while papaji said it out to her
mil gayiiiiiii diaryyyyyyyyyyyy
aaag se nikaal di
adi looking for ginni now
OMG SOMEONE HIT HER IN THE BACK OF HEAD
diary went flying
FUCKIN SAM
THIS BITCH REALLY ASKING FOR IT
she's gonna kill ginni when she hears adi coming
and ran away
adi found ginni lying on the floor
is instantly out of his mind
carried her in
diary is stuck in some random gamla
family freaking out seeing ginni like this
doctor here
adi and fam waiting outside
adi all shocked and lost
demon dad sits next to him
poor babie like kuch hoga toh nahi na ginni ko 🥺🥺🥺🥺🥺
dad seemingly genuine while consoling
saying kuch nahi hoga ginni is strong girl
baby just fell into dad's arms for comfort
God ambar why can't you be a good man always
adi walked away
and ambar is back on his bullshit
smirking and thinking Sam did well
there's no place for ginni in this fam
ugh I hate you die pls
doctor says she's got some internal injuries kal subah tak hosh nahi aaya toh hospital leke jaana padega
uhhhhhhhhhhhh why aren't you moving her NOW?!??!?!! she needs scans and shit?
you'll wait 12 hours till she bleeds out internally?
fucken stupid
22.10.22
adi just sitting by ginni all 🥺🥺🥺 and holding her
praying ki there's no point in him living without her pls let her be ok
ouff family bitches doing dramey
taayiji and her kal vyaah hoga bhi ki nahi
dad's smirking
fuck off you all
adi walking around and doing ailaan ki shaadi kal hi hogi and at the decided time
lmao dad like 🙄🙄🙄🙄
adi like no matter what happens I know ginni will wake up tomm
shaadi will happen
and then imma put an end to this Sam issue once and for all
good boy. has his priorities right.
whole fam doing ardaas for her
esp daarji who's like pls god pls lemme fix my mistakes blah blah
adi going back to sit next to ginni
and saying I'll be katti if you don't wake up pls get up
threatens main jaa rha hoon
didn't wake up and he's desperately in tears now
ki kal shaadi hai, mere jaisa insaan itna excited hai, toh tum aalsiyon ke tarah mat laito
pls come on uth jao
oh babie
collapsed and cryingggg
God I love manpain
dad and Sam talking on phone
dad warns Sam and tells her to leave the city
and that if adi finds her even he won't be able help her
sam's like ugh fine
ginni stirring mumbling diary diary
woke up and ripped out IV and all, yelling diary was in her hand she needs to go
daarji ambar hear her and are like 😧😨😧😨😧😧😦
doctor scolding ki kya harkat hai y'all need to chill
bitch has a concussion
adi trying to calm her down and doctor and adi are like she's hallucinating
adi like did Sam do this to you
she's like omg who gives a fuck about Sam I want that fuckin diaryyyyyyyyy back
gulaabo ji is upset that ginni is always like this lives for others first even now she's just thinking about dhaaba and diary
daarji vows to get the diary back to ginni
he promises gulaabo ji that he'll do it
dad trying to fuckin put roadblock here saying you'll get sick daarji you've not slept all night
dad is truly girlbossing gatekeeping gaslighting out here huh
anyway he manipulates situation and takes diary out of equation
dad again browbeats daarji into hiding this diary thing from ginni and her fam
adi saying I believe you if you're saying you had the diary
we'll find it milke
but for now rest pls
next morning gulaabo supreet sajaofying ginni
ginni still thinking about diary
but pulls herself together
meanwhile taayiji doing shadyass bs with the jewelry
thakti nhi hain yeh
gurleen is here to save the vibes of the day by being a sweetheart
gave ginni a pretty bracelet that ginni says pehna do
ginni thinking to herself now I will tell others about diary only after I remember properly
precap: shaadi ho gyiiiiii
suhaag raat; adi like "hi wife. 😚" lol cute
ang lagaaaaa de re
well damnnnn, happy diwali to me 🔥🔥🔥🎇🎆🎇❤️🔥❤️🔥❤️🔥
7 notes
·
View notes
Note
NIKE <3 HRU
HAI QUINN im very close to smashing my head in on a wall my midterms start tomm im so panicked also i need to get above 95% in tomms paper or i might wither and die bt no pressure ! im very tired also
1 note
·
View note
Photo
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/7d3228f78c84eba740ec0272cdf53a67/tumblr_po5rdjNV4o1vu8dkko1_540.jpg)
Un fromage spécial produit par nos clients Sechoir Foin AgriCompact en #france : ▶️ #tomme de la Prée - ➡️ #médaille bronze au #concours #international #caprinov #2018 www.sechoir-foin.com 🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃 🔝#foin = 🔝#chevres = 🔝#lait = 🔝#fromage ! 🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷 #goat #cheese #chevre #fromage #hay #dryers #compact #sechoir #foin #AgriCompact https://www.instagram.com/p/Bu1XhdzA654/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1x4qfuzh86d8f
#france#tomme#médaille#concours#international#caprinov#2018#foin#chevres#lait#fromage#goat#cheese#chevre#hay#dryers#compact#sechoir#agricompact
0 notes
Text
Phô mai sữa tươi
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/62cb40820a9ff31108b0e34032a9d5a3/1f02fd58df89eb10-e6/s540x810/763b70b5ab6a5b8da8f5cc44b359e7dc00419a66.jpg)
Phô mai sữa tươi được làm từ sữa chưa tiệt trùng. Phô mai sữa tươi có thể cứng, nhão, hoặc xốp, ngoài ra bạn cũng có thể bắt gặp loại phô mai này ở bất kỳ hình dạng nào, từ hình tròn cho tới hình trụ. Phần lớn loại phô mai này được sản xuất bởi các nhà sản xuất thủ công quy mô nhỏ, chúng được làm từ sữa bò, cừu hoặc dê. Trong suốt lịch sử, sữa tươi là nguyên liệu chính cho nhiều loại pho mát vì hương vị độc đáo của chúng, có rất nhiều loại sữa tươi khác nhau với mùi vị đa dạng nhưng mỗi loại luôn có nét đặc trưng không thể nhầm lẫn. Khi nấu chín hoặc tiệt trùng sữa, nhiều enzym tạo hương vị tự nhiên (vi khuẩn lợi) có thể bị biến mất hoặc biến tính bởi nhiệt, và làm pho mát mất một phần hương vị quan trọng. Ngoài ra, pho mát sữa tươi còn mang "hương vị đặc trưng” rất thu hút, mang những đặc điểm độc đáo của vùng đất nơi chúng được tạo ra.
Tính hợp pháp của pho mát sữa tươi
Kể từ năm 1949, chính phủ Hoa Kỳ đã cấm bán pho mát làm từ sữa chưa tiệt trùng trừ khi chúng được ủ ít nhất 60 ngày. Lệnh cấm này nhằm bảo vệ người tiêu dùng khỏi các mầm bệnh có hại. Sau 60 ngày, các axit và muối trong pho mát sữa tươi sẽ ngăn chặn vi khuẩn listeria, salmonella và E. coli phát triển một cách tự nhiên. Liên minh pho mát Oldways là một tổ chức thúc đẩy các phương pháp sản xuất pho mát truyền thống, bao gồm sử dụng sữa chưa tiệt trùng cũng như ủ pho mát trên các kệ gỗ. Họ đã bảo vệ thành công pho mát sữa tươi khỏi lệnh cấm hoàn toàn do FDA đề xuất vào những năm 1990. Đọc tiếp: Phô mai xanh là gì?
Sự an toàn của pho mát sữa tươi
Một số nhà sản xuất pho mát tin rằng sử dụng sữa tươi sẽ tạo ra những loại pho mát có hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe hơn. Nhiều nhà sản xuất pho mát còn tin rằng sữa tươi không có gì nguy hiểm và không có lý do gì để đợi 60 ngày chỉ để ăn pho mát làm từ sữa tươi. Bạn có thể tự quyết định vấn đề này bằng cách hỏi người bán pho mát ở địa phương của bạn và lắng nghe chia sẻ về loại pho mát sữa tươi mà họ hay dùng.
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/62cb40820a9ff31108b0e34032a9d5a3/1f02fd58df89eb10-e6/s540x810/763b70b5ab6a5b8da8f5cc44b359e7dc00419a66.jpg)
Các loại phô mai sữa tươi
Dưới đây là danh sách tuy ngắn gọn nhưng đầy đủ về một số loại pho mát làm từ sữa tươi được tìm thấy thường xuyên trong các cửa hàng pho mát ở Hoa Kỳ cũng xuất hiện khá nhiều ở Việt Nam. Cách tốt nhất để tìm pho mát sữa tươi là ghé qua cá cửa hàng pho mát ở địa phương của bạn. Bạn có thể kiểm tra nhãn hoặc hỏi người bán hàng, họ chắc chắn sẽ có những gợi ý tốt để bạn lựa chọn. Lưu ý: Một số loại pho mát nhập khẩu được liệt kê dưới đây (như Manchego, Gruyere và Fontina) được bán ở cả dạng chưa tiệt trùng và dạng thanh trùng.
Phô mai xanh sữa tươi
Dưới đây là danh sách một phần các loại phô mai xanh sữa tươi nguyên chất: Great Hill Blue, Bartlett Blue, Bayley Hazen Blue, Maytag Blue, Rogue Creamery Blues, Pt. Reyes Blue, Beenleigh Blue, Harbourne Blue, Blue de Gex, Fourme d'ambert, Blue de Causses, Blue de Auvergne, Roquefort, Cabrales
Phô mai sữa tươi vỏ washed
Dưới đây là danh sách một phần các loại phô mai sữa tươi vỏ washed: Big Bang, Grayson, Winnimere, Morbier, Raclette, Tete de Moine, Gabietou
Phô mát Bloomy và Phô mai mềm
Dưới đây là danh sách pho mát Bloomy và pho mát mềm: Juniper Grove Bouche, Constant Bliss, St. Nectaire, Torta del Casar, Serra da Estrella
Phô mai sữa tươi vỏ chắc và vỏ cứng
Dưới đây là danh sách phô mai sữa tươi vỏ chắc và vỏ cứng: Silver Mountain, pho mát Sally Jackson, Beecher's Flagship Reserve, Trade Lake Cedar, Vermont Shepherd, Grafton Clothbound Cheddar, Bravo Cheddar, Pepato, San Andreas, Vella Dry Jack, Ouray, Khu bảo tồn Pleasant Ridge, Tarentais, Berkswell, hầu hết các Bảo tháp tiếng Anh, Cheshire, Spenwood, Caerphilly, Beaufort, Comte, Tomme de Savoie, Abbaye de Belloc, Fontina, Gruyere, Appenzeller, Asiago, Áo ngực, Parmigiano-Reggiano, nhiều Pecorinos, Azeitao, Manchego, Idiazabal, Evora, Zamarano, Ibores, Val Bagerner, Prattigauer, Hoch Ybrig, Appenzeller Read the full article
0 notes
Text
Zwitser, Boo Boo Baby Swiss, Sartori Classic MontAmore, Mona, Innes Brick, Ficaccio, Goats’ Milk Caciotta, Sgt. Pepper, The City Goat, Alma Vorarlberger Alpkase (6 Months), Innes Log, Weston Wheel, Mont Saint-Francis, Mastorazio, La Fleurie, Ms. Natural, Swag, West West Blue, Couronne Lochoise, Consider Bardwell Farm Manchester, Pecorino Mallo di Noce, Heat, Lil Moo, Ricotta di Pecora, Caciocavallo di Bufala, Sofia, Pecorino al Tartufo, Moses Sleeper, Legato, Dehesa De Los Llanos - Media Curación, Menage, Lady Jane, Lou Bergier Pichin, Danby, Midnight Blue, Minuet, Manteca, Barber’s 1833, Infossato, Old Kentucky Tomme, Rosso, Chura Kampo, Carrot Rebel, Lord Of Hundreds, Bufarolo, Figaro, Willoughby, Lincoln Log, Moonglo, Tartufo Riserva, Prairie Tomme, Wilde Weide, Bossa, La Peral, Carmody, Sartori Limited Edition Pastorale Blend, Goat Milk Feta, Stawley, Piper’s Pyramide, LaClare Farms Evalon with Fenugreek, Little Bloom On The Prairie, Tozzetto, Windrush Cheeses, Kolan Extra Mature, LaClare Farms Chevre, Lemon Myrtle Chevre, Cuor di Burrata, Thomasville Tomme, Monte Enebro, LaClare Farms Evalon, LaClare Farms Fondry Jack, Dalemere Medium Hard Goat Cheese, Strathdon Blue, Goat on a Hot Tin Roof, Blu di Bufala, Classico Pecorino Senese, Dirt Lover, Belle Creme, Kris Lloyd - Artisan Blend, Mt. Mazama Cheddar, Morgan, LaClare Farms Raw Goats Milk Cheddar, Loma Alta, LaClare Farms Martone, LaClare Farms Evalon With Cummin, Cilentano ai fichi, Ricotta di Bufala, Edith, Oma, Miette, Medallion, Sartori Classic Cheese Fontina, Mouco Camembert, Moonlight Chaource, Shepsog, Sbronzo, Goat Curd, Sartori Reserve SarVecchio Parmesan, LaClare Farms Cheddar, Classico Riserva, I’ Blu, Maffra Aged Rinded Cheddar, Melange Brie, Fiery Rebel, Teneri, Original Havarti, Pepato, Leonora, Mango Rebel, Hay Flower Rebel, San Andreas, Pecorino Nero, Table Rock, Dorset, Cacioradicchio, Yarra Valley Persian Feta, Paesanella Burrata, Campi, Wimer Winter, Seater’s Orkney, Sartori Reserve Basil & Olive Oil Asiago, Cubetto, Green Hill, Beach Box Brie, Paesanella Buffalo Mozzarella, Paesanella Buffalo Ricotta,
🧀
29K notes
·
View notes
Text
Những loại phô mai mẹ bầu ăn sẽ có hại đến thai nhi
bên trong thai kỳ, việc bổ sung chất dinh dưỡng là rất cần thiết. Người mang thai luôn cố gắng ăn nhiều để có chất và có sức khỏe cho cả mẹ & con. Mặc dù, không phải món nào bạn cũng ăn được, chẳng hạn như phô mai. Phô mai bình thường rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt nó cung cấp canxi và dưỡng chất cho các em bé, người già. Thế nhưng, loại thức ăn này không hẳn có lợi cho phụ nữ mang thai. Do đó, câu hỏi mẹ bầu có nên ăn phô mai hay không được nhiều phụ nữ thắc mắc .
Những loại phô mai bà bầu ăn sẽ có hại đến thai nhi
Phô mai chứa dưỡng chất như thế nào?
Phô mai chứa hàm lượng nhiều các chất đạm, chất béo, đường, muối khoáng và vitamin. 1 Miếng phô mai 30 gram nhưng có chứa 7g chất đạm & 200mg canxi, cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.Do đó, các trẻ em đang bị suy dinh dưỡng, còi xương thường được cho ăn phô mai để tăng cân & cao nhanh chóng.
người mang thai có nên ăn phô mai hay không?
Câu trả lời ở đây là tùy vào loại phô mai mà bà bầu sử dụng. Một vài loại phô mai có thể chứa các vi khuẩn, gây nên hại đến sức khỏe thai nhi và phụ nữ có thai. Đặc biệt, những loại phô mai tươi càng có nguy cơ tạo hại nhiều hơn, vì bên trong đó có chứa vi khuẩn Listeria.
nipt là gì ?
phụ nữ có thai không nên ăn phô maiVi khuẩn Listeria là gì?Vi khuẩn Listeria monocytogenes là vi sinh vật gây nên ngộ độc thực phẩm nguy hiểm. Bệnh không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của mẹ, nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sự an toàn tính mạng của thai nhi. Vài tuần sau tiếp xúc với khuẩn listeria, bệnh sẽ gây nên ra 1 vài triệu chứng giống như bệnh cúm, hoàn toàn khó phân biệt và phát hiện. Cuối cùng, nó sẽ nhanh chóng dẫn đến nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc thai chết lưu.Chính vì vậy, bạn chú ý không nên ăn các loại phô mai mềm, là nơi vi khuẩn này thích trú ngụ.
những loại phô mai có hại đến thai nhi
Phô mai xanh gân như Bergader, Bleu d’Auvergne, Wensleydale màu xanh, Shropshire, Danish xanh, Dolcelatte, Gorgonzola, Roncal, Roquefort và Tomme.
Phô mai mềm dù đã qua tiệt trùng hay chưa tiệt trùng như Brie, Brie xanh, Cambozola, Camembert, Chaumes, Chevre, Pont l’Eveque, Taleggio & Vacherin fribourgeois.
Cần phải nấu chín phô mai khi ăn
Phô mai mềm chưa tiệt trùng như Chabichou dê & phô mai cừu, Pyramide & Torta del cesar.
những loại phô mai an toàn cho thai nhi
những loại phô mai mềm đã qua chế biến, được làm từ sữa thanh trùng như Roulade, kem phô mai, Feta, phô mai dê, Mascarpone, Mozzarella, Quark & Ricotta.
Phô mai cứng, phô mái hun khói hoặc những loại như Lancashire, Manchego, Orkney, Paneer, Caerphilly, Cheddar, Cheshire, Gruyere, Halloumi, Havarti, Derby, Double gloucester, Edam, Emmental, English dê cheddar, Feta, Gouda, Jarlsberg, Parmesan, Pecorino dạng cứng, phô mai Provolone & leicester đỏ.
Đọc thêm: sàng lọc trước sinh ở đâu hà nội ? hội chứng edwards là gì ?
0 notes
Text
Nông dân Mỹ 'được mùa, mất giá'
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/9f47f65984f925fcd382d164c63f11e6/9cd005cbf8bb2310-34/s540x810/fd423a030cb8502d30de319ab53a01f986d159c2.jpg)
MỹVì Covid-19 và cả những trục trặc trong thoả thuận thương mại với Trung Quốc, nhiều nông sản ở miền Trung Tây đang dư thừa, giảm giá.
Sau vụ mùa năm ngoái với lượng mưa lớn và chiến tranh thương mại gay gắt, nông dân Mỹ hy vọng năm 2020 sẽ là thời điểm để bù đắp tổn thất. Nhưng thay vào đó, tình hình đã trở nên tệ hơn với nhiều người vì giá nông sản vẫn giảm.
Bất chấp một cơn bão đã quét qua các trang trại ở miền Trung Tây vào tuần trước và thời tiết hạn hán cục bộ vài nơi, cả ngô và đậu tương được dự báo vẫn có một vụ mùa bội thu năm nay. Và vấn đề là ngô cũng đang thừa.
"Nhìn chung tình hình thương mại đang đi đến kết quả rằng vẫn sẽ dư cung ngô ở Mỹ và thế giới", Tomm Pfitzenmaier, nhà phân tích của Des Moines thuộc Summit Commodity Brokerage tại Iowa, cho biết.
Dự báo càng được củng cố khi cuối tuần trước, sau chuyến khảo sát nông nghiệp kéo dài một tuần qua 7 tiểu bang, Pro Farmer, hãng truyền thông và tin tức nông nghiệp Mỹ, cho biết năng suất ngô đang ở mức gần 12.000 tấn mỗi ha và năng suất đậu tương là hơn 3.500 tấn mỗi ha. Con số này thấp hơn một chút so với ước tính trước đó của Bộ Nông nghiệp Mỹ nhưng cao hơn so với mùa vụ năm 2019.
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/c51918b1071e0b763a2e26e3a80bdec7/9cd005cbf8bb2310-11/s540x810/0e4573bff2e99fae94bdb35c3af50353782e2130.jpg)
Ngô bị gãy ngọn ở một trang trại miền Trung Tây nước Mỹ gây ảnh hưởng sản lượng nhưng dự báo vụ mùa vẫn sẽ bội thu. Ảnh: Zuma Press.
Đối với nhiều nông dân Mỹ, viễn cảnh giá ngũ cốc ở mức thấp là không thể chấp nhận được. "Hàng ngày chúng tôi phải vật lộn để quyết định phải làm gì trong năm tới", Doug Sombke, chủ tịch Hiệp hội Nông dân Nam Dakota và một nông dân trồng 1.200 ha ngô và đậu tương ở Hạt Brown, nói.
Ông Sombke cho biết các vựa ngũ cốc địa phương đang trả 2,87 USD cho một giạ ngô, thấp hơn gần một USD để có thể hòa vốn. Điều tương tự cũng diễn ra với giá đậu tương, với khoảng 8,5 USD mỗi giạ (mỗi giạ khoảng 35 lít).
Giá ngô và đậu tương không tăng kể từ đầu năm. Hồi tháng 1, việc ký kết hiệp định thương mại giai đoạn một Mỹ - Trung Quốc quy định Trung Quốc sẽ mua 36,5 tỷ USD hàng hóa nông nghiệp từ Mỹ. Điều này khiến nông dân hy vọng nhu cầu xuất khẩu từ Trung Quốc sẽ giúp nâng giá hai mặt hàng này. Thay vào đó, giá ngô tương lai kỳ hạn tích cực nhất trên sàn hàng hóa Chicago đã giảm 16% kể từ đầu năm, trong khi lúa mì giảm gần 6% và đậu tương giảm gần 5%.
Nhập khẩu ngô, đậu tương và lúa mì của Trung Quốc cao hơn 144% so với cùng kỳ năm ngoái, theo dữ liệu từ Cơ quan Nông nghiệp nước ngoài của USDA. Nhưng sự bùng phát của đại dịch ở Mỹ vào tháng 3 đã cản trở nhu cầu nội địa đối với ngũ cốc, khi các nhà hàng và các tổ chức khác trên toàn quốc đóng cửa.
Nếu tình hình không nhanh chóng được cải thiện, ông Sombke cho biết có thể buộc phải nghỉ làm nông. "Chúng tôi có một số lựa chọn để thực hiện", ông nói, "Ba năm qua, chúng tôi đã mất vốn chủ sở hữu trong trang trại của mình. Chúng tôi có muốn tiếp tục làm điều đó không?".
Tỷ lệ phá sản đang cao ở các bang nông nghiệp. Khoảng 580 nông dân đã nộp đơn xin bảo hộ phá sản tính đến ngày 30/6, theo dữ liệu liên bang. Dữ liệu gần đây hơn từ Fed chi nhánh Kansas cho thấy việc thu hồi khoản vay của các nông trại dự kiến giảm mạnh trong ba tháng tới.
"Chúng ta bước vào Covid-19 với rất nhiều hoạt động đang gặp khó khăn", Brian Philpot, Giám đốc điều hành của Lakeland (Florida) nhận xét. Theo ông, hầu hết các vụ phá sản được báo cáo là các trang trại gia đình nhỏ. Trong khi các cơ sở nông nghiệp lớn hơn đang tận dụng cơ hội để mua đất từ những nông dân gặp khó khăn.
Viện trợ của chính phủ dưới hình thức hỗ trợ từ USDA và Chương trình hỗ trợ lương thực do Covid-19 trị giá 19 tỷ USD đã giúp giảm thiểu thiệt hại tài chính do giá hàng hóa thấp, nhưng nông dân cho rằng đó chỉ là biện pháp tạm thời.
"Chúng tôi thực sự đánh giá cao sự hỗ trợ từ chính phủ liên bang", Richard Guebert Jr., Chủ tịch Illinois Farm Bureau và một nông dân trồng ngô, đậu nành và lúa mì ở đông nam Illinois cho biết. "Nhưng chúng tôi thực sự mong muốn có được doanh thu từ thị trường", ông nói thêm.
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/98d5ba6d731f5fd399460be3b57d27a4/9cd005cbf8bb2310-82/s540x810/6634028eea255dcc16eae859639ed834afccc26d.jpg)
Một quả ngô trong trang trại ở miền Trung Tây nước Mỹ vụ mùa năm nay. Ảnh: Zuma Press
Mặc dù thời tiết ở Trung Tây đã hỗ trợ nhiều hơn cho việc canh tác so với năm ngoái, nhưng vụ mùa năm nay vẫn chịu ảnh hưởng bởi thiên tai. Đầu tháng này, một cơn bão mạnh mẽ với sức gió hơn 160 km/h quét qua phần lớn vùng chuyên canh ngô Corn Belt, gây thiệt hại tài sản và cây trồng. Gió đã bẻ rất nhiều ngô tại Iowa khỏi thân và phá hủy các thùng chứa ngũ cốc mà nông dân đang trữ lại để chờ bán khi giá tăng.
Những người nông dân bị ảnh hưởng bởi cơn bão đang gấp rút thu hoạch và bảo quản ngô trước khi chúng bị thối rữa. Brian Grete, một biên tập viên của Pro Farmer dẫn đầu chuyến khảo sát ở chặng phía đông cho biết nông dân đã có một vụ mùa rất tốt trước khi có gió bão. "Giờ đây là một cuộc đua xem có thể đóng gói thành phẩm được bao nhiêu trước khi hết giờ" ông nói.
Khi giá ngũ cốc thấp, nông dân thường cố gắng trồng các loại cây sản lượng lớn hơn để bán được nhiều hơn và trang trải chi phí. "Nếu giá hàng hóa thấp và sản lượng thấp, thì đó là điều vô cùng khó khăn", Guebert nói.
Phiên An (theo WSJ)
0 notes
Text
immj2 02.04.21 lb
vansh is talking to riddhima’s pic and all “tum hamesha zinda rahogi..... meri yaadon mein..... kahaan chali gayi ho tum riddhima????” alkdjlskdjslakdjlaskdjlk he’s literally this meme...
vansh: i lost my riddhima.............. 😥😥😥
riddhima [voice coming from a distance]: quit telling everyone i’m dead, you gargantuan dumbass!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
vansh: sometimes i still hear her voice........................ 🥺🥺🥺
lmao he still can’t stop flashing back to the kiss tho. dude you are honestly so damn stupid. she’s so willing to get down and dirty, koi toh scar, birthmark, nishaan, kuch toh hoga uske body pe that you can check for while getting nasty.
hallucination!riddhima is here to seduce him. lmao yeh toh sapne mein bhi peecha nahi chhodti. i love it.
haaaaye, he’s just sitting there making sweet heart eyes at her. it’s kinda cute.
OH MAN THIS IS ACTUALLY A GOOD HEARTMELT KINDA SCENE WHERE RRAHUL AND HELLY ARE KILLING IT WITH THEIR CHEMISTRY AND NOW I’M ANGRY THAT THEY’RE STUCK IN THIS FUCKALL SHOW WITH THESE DUMBASS CHARACTERS. THEY HAD SO MUCH FUCKING POTENTIALLLLLLLLLLLLLLLL. thank god OTT is at least giving this much hotness.
shit i kinda miss screencapping now coz unf, their faces are so pretty. esp. in this candlelight. and rrahul’s puppy eyes, *sigh*
these two have a functional relationship only in dreams.
there’s a bed right behind her in that room, why is she sleeping in this chair like this???
ok mans confused as hell if this is his riddhima or not.
aaaaaaaaaand he remembered all her dhokas and is like NOPE. NOT MINE. kinda feel bad for him, but then writing that recap I did today reminded me of the numerous dhokas HE gave her and now i have no sympathy. suffer, fool. literally die in your tadap idgaf.
is there something in the water of this house these days, coz all the ladies are forever DTF. bechaara angre trying to slow things down but........... nope. sis just wants orgasms, not conversations about hopes and dreams and what not.
lol angre ko achche se mil raha hai, vansh ko at least sapne mein mil raha hai..... poor aryan, idhar lollipop ladki isko ghaas tak nahi daal rahi.
HAHAHAHAHAHAHAHA SHE LITERALLY SAID “VANSH IS A MAGICIAN. I CAN TOTALLY PICTURE HIM IN THE ROBE, HAT, AND THE WAND.”
i’m sorry, i just had to.
aryan’s like badaaaaaaaa pyaar aa raha hai uspar? and she’s like i just.................. “admire” him. hmmmm.
aryan ke andar ka typical desi mard jaag utha and he’s all tu meri bandi hai, you gotta do what i say and lollipop ladki quite rightly shut his ass down. damn i think i might like her?????
someone’s sending aryan messages about riddhima being alive and asking for 2 crores WHICH HE INSTANTLYYYYY AGREED TO. DAMN, I NEED SOME RICH IDIOTS TO EXPLOIT THIS EASY.
gun leke nikal gaya woh. are we sure aryan isn’t a delhi boy????
lollipop ladki is here in vansh’s secret room and he’s like wtf, how???? and she was like, that bookshelf waala rasta was open, toh main aa gayi. 🤷🏽♀️🤷🏽♀️🤷🏽♀️ LMAO I THINK YOU NEED TO MAYBE SHIFT TO ANOTHER SECRET ROOM VANSH. LITERALLY EVERYONE KNOWS WHERE THIS ONE IS.
lollipop ladki’s got zeroooooooo wafaadari to aryan and i love it. so does vansh. halki halki respect dikh rahi hai uski aankhon mein at how she’s playing baby bro.
ugh aryan found riddhima.
seeeeeedha gun taan diya. yaar tum raisinghania bhaiyyon ko yeh kya keeda hai har waqt bandook leke baat karne ka?????
angre is here to save bhaabiji................
riddhima trying to wriggle outta it saying she’s not riddhima; aryan’s like idc, you have her thopdaaaaaa, you gotta die. poor helly shah’s face.
angre/aryan haathapaaai as angre screams his face off at riddhima’s dumb ass to fucken runnnnnn already.
riddhima refusing to leave angre. ABBE OH MANHOOSON ABHI TUM DONO KO SOOJA HAI BHAABI DEVAR WAALA PYAAR PEHLE NAHI HO SAKTA THA SO THAT THIS FUCKING SITUATION DIDN’T ARISE IN THE FIRST PLACE?!?!?!?!?!?!?!!?!?
OH MOTHERFUCKKKKKKKKKKKKKK NOOOOOOOOOOO ARYAN SHOT ANGREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE RIGHT IN THE HEARTTTTTTTTTTTTTT NOOOOOOOOOOOOOOOO
riddhima ki hattttttt gayi at that and she picked up the gun and shot at aryan for that. fucking amazing, i love it. she couldn’t bring herself to shoot at kabir for vansh, but jhatttttt se she could murder aryan for angre. see? platonic relationships >>>>>>>>>> romantic relationships, every. single. time.
angre giving speech about how he told her yest that he’d give up his life to protect her, and thus her dumb ass should be running rn or this is all gonna go to waste. oh man, don’t tell me angre’s dying. abhi abhi toh usse biwi ka pyaar naseeb hua tha.
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ANGREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE. HE CAN’T BE DEAD!??!?!? CAN HE????????/
ARYAN MADARCHOD TERE KO TOH MARNA HI HOGA AB. PATA NAHI KISKE HAATH ZAAYA HOGA TU, LEKIN LORD, I HOPE VANSH AND RIDDHIMA AND LOLLIPOP GIRL TAG TEAM AND PISTOL WHIP THE FUCK OUTTA YOU.
lmao aryan is such a dumbass; he’s like dadi will believe this video i make of riddhima being alive, and the video just has a shot of her running away with back to camera, no face whatsoever. this is literally why no one takes you seriously, bro.
precap: yet another vansh/riddhima shower scene tomm. andddddddddd riddhima pulls a gun on him. seems like an episode written especialllllly for my sensibilities!!!!
10 notes
·
View notes
Note
hello nike how're u broski
HAI COCO im. stressed i have my history midterm paper tomm and i dont know shit and im procrastinating isntead of studying send help im going to screeam i hate myself sometomes
#coco <3#sorry for venting yeah thats about it#wbu? havent been seeing u that much when im online nowadays whats up bestiee#asks
0 notes
Photo
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/c5a6e36c0de067b9bcd60b42decd06ae/tumblr_po5r8iDn9P1vu8dkko1_540.jpg)
Un fromage spécial produit par nos clients Sechoir Foin AgriCompact en #france : ▶️ #tomme de la Prée - ➡️ #médaille bronze au #concours #international #caprinov #2018 www.sechoir-foin.com 🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃 🔝#foin = 🔝#chevres = 🔝#lait = 🔝#fromage ! 🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷🍃🍃🍃🇫🇷 #goat #cheese #chevre #fromage #hay #dryers #compact #sechoir #foin #AgriCompact https://www.instagram.com/p/Bu1XLadAuma/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1efb3nfdmz4tr
#france#tomme#médaille#concours#international#caprinov#2018#foin#chevres#lait#fromage#goat#cheese#chevre#hay#dryers#compact#sechoir#agricompact
0 notes
Text
New Washed Rind Cheeses from Nettle Meadow Farm
We are now carrying three new cheeses from Nettle Meadow. If you are interested in samples, please let us know and we will get a freshly cut piece on your next order.
A1870 Pasco’s Ration – 1 / 3.5 lb. $14.49/lb
Made with pasteurized goat’s milk, Pasco’s Ration is an earthy tomme-style wheel. The wheels are infused with rye whiskey and rubbed with sage and sea salt. Reminiscent of British-style cheeses, its texture is crumbly and flaky. Pasco’s Ration is lemony, lactic and fresh with a meaty backbone.
A1860 Cheesemaker’s Folly – 1 / 3.5 lb. $14.49/lb
One of the rare 100% pasteurized cow’s milk cheeses from this maker, Cheesemaker’s Folly is treated to repeated washings of Irish whiskey and stout. Beneath the copper rind, you’ll find a smooth paste with upfront flavors of buttermilk settling into malty-sweet finish.
A1850 Peppered Ewe – 6 / 10 oz. $15.74/lb
This mixed-milk cheese begins with 50% pasteurized sheep’s milk and 50% pasteurized cow’s milk. Cracked Tellicherry Pepper is added to the mix, contributing a robust, fruity quality. The rounds are then washed in Adirondack Brewery’s Fat Scotsman Ale, a rich, caramelized Scotch-style brew.
Located in the Adirondack Mountains in upstate New York, Nettle Meadow Farm serves as both an animal sanctuary and artisan cheese company. Cheesemaker/owners Sheila Flanagan and Lorraine Lambiase are, first and foremost, dedicated to caring for their animals. Their elegant and flavorful cheeses are the icing on the cake. Zuercher & Co. appreciates the natural and humane practices of Nettle Meadow Farm:
· Organic hay, grains, wild herbs, raspberry leaf, garlic, and kelp are used to feed the animals.
· The animals’ diet helps to impart high butterfat contents in the milk.
· Their animal sanctuary rehabilitates injured or abandoned animals.
· Retired milkers are allowed to spend the rest of their years on the farm, rather than be slaughtered – a more usual fate in commercial operations.
1 note
·
View note
Text
Wolfwalkers. Espíritu de lobo (2020)
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/d52e74cd68a337822417566dfa094ca7/de2c3a7f83910bb5-81/s540x810/c0affc58d524f118de6a6b4c78c328f0d1231d6c.jpg)
Título Original: WolfWalkers.
Dirección: Tomm Moore, Ross Stewart
Guion: Will Collins, Tomm Moore, Ross Stewart, Jericca Cleland
Música: Bruno Coulais
Montaje: Darragh Byrne, Richie Cody, Darren T. Holmes
Productora: Apple Original Films, Cartoon Saloon, Mélusine Productions
Año: 2020
Elenco: Honor Kneafsey, Eva Whittaker, Simon McBurney, Sean Bean, Tommy Tiernan, Maria Doyle Kennedy
País: Irlanda, Luxemburgo, Francia, Dinamarca, Estados Unidos, Reino Unido
Últimamente, es muy difícil encontrar una historia que pueda satisfacer la necesidad de entretener a la audiencia y al mismo tiempo que sea lo suficientemente fiel a la realidad como para que las lecciones y/o mensajes morales trasciendan de la mejor manera posible. Estamos ante una de las pocas que logra eso.
En una época de superstición y magia, Robyn y su padre, un aclamado cazador inglés, viajan a Irlanda para erradicar a los lobos de la zona, consideraros criaturas del demonio que deben ser eliminadas. Pero las cosas cambian cuando Robyn conoce a Mebh una niña misteriosa que vive en el bosque junto a su manada de lobos, conocidos como los WolfWalkers.
Aventura, acción, magia y amistad en un guion bien estructurado y sin cabos sueltos debido a la atención a los detalles. Los elementos de fantasía y realidad se fusionan muy bien, le aportan una personalidad única a su universo. Gran parte del conflicto se fundamenta en la relación de los personajes, estos están muy bien escritos. Tenemos protagonistas fuertes, dispuestas a alcanzar sus objetivos, pero también vemos crecer a través de sus fracasos. Los antagonistas pueden parecer planos, pero le son fieles a su tiempo.
He notado que en las películas de época hay un esfuerzo meticuloso por demostrar que la historia se desarrolla en otro tiempo (aunque muchas veces el resultado sea anacrónico). Sin embargo, aquí se retrata muy bien las consecuencias ideológicas de la era en las personas.
Cartoon Saloon ha demostrado su firme apuesta por la animación tradicional anteriormente y esta oportunidad permite apreciar todas las posibilidades que puede ofrecer. El estilo de arte es bastante rico, en lo personal me encantaron los trazos detallados, sobre todo en los paisajes porque parecen ilustraciones que se podrían encontrar en los libros de cuentos clásicos. Aunque, en ocasiones no se entiende o se justifica del todo el uso de la perspectiva bidimensional, ya que no es tan consistente durante toda la película.
La integridad de Wolfwalkers (2020) le entrega lo mejor a la audiencia. Todos sus elementos fueron cuidadosamente forjados para crear una historia que no solo nos advierte sobre lo vulnerables que somos ante los prejuicios y la ignorancia, sino que también es un rayo de esperanza para la animación.
Póster: Impawards
Ficha Técnica: Imdb
1 note
·
View note
Quote
Susurros que hablan mas de la cuenta, no hay nada que puedas evitar, vívelo que no sabes si pronto va a acabar. Cuentame algo que no puedas olvidar, te sentiras mejor. Te escribo lo siento sin sentirlo, te recuerdo y se siente frio. Ya no esperas y disculpa si soy tan obvio, pero aun te pienso.
@tomm-all-you
0 notes
Link
Con una programación especial en el Salón Olimpia del Centro Cultural y De Convenciones Teatro Los Fundadores, durante toda la semana, los interesados podrán disfrutar gratuitamente de una oferta de 22 audiovisuales. Esta variada programación es posible gracias al Instituto de Cultura y Turismo de Manizales, el Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores y la Embajada de la India. Este destacado país participa de la Feria gracias al interés creciente de naciones y entidades extranjeras por hacer parte de los eventos de ciudad que Manizales acoge con su calidad de vida y seguridad. Esta es la agenda de Cine en Ferias y Cine de la India, desde el 6 hasta el 14 de enero: 6 de enero 5 pm Película: Dilwale Dulhania Le Jayenge Cine de la India 07 de enero 5 pm Película: Dil to Pagal Hai Cine de la India 8 de enero 3 pm Película: La Invención de Hugo Cabret. Director: Martin Scorsese. Cine en Ferias 5 pm Película: Black Cine de la India 7 pm Película: El Gran Pez. Director: Tim Burton. Programación Cine en Ferias 9 de enero 3 pm Película: Zootopia. Director: Byron Howard. Cine en Ferias 5 pm Película: Mohabbatein Cine de la India 7 pm Película: Nocturnal Animals. Director: Tom Ford. Cine en Ferias 10 de enero 3 pm Película: Kubo y La Búsqueda Samurái. Director: Travis Knight. Cine en Ferias 5 pm Película: Kabhi Khuskhi Khabhie Ghum Cine de la India 7 pm Película: El Laberinto del Fauno. Director: Guillermo del Toro. Cine en Ferias 11 de enero 3 pm Película: Intensa-Mente. Director: Pete Docter. Cine en Ferias 5 pm Película: Bunty aur Babli Cine de la India 7 pm Película: Un Camino a Casa. Director: Garth Davis. Cine en Ferias 12 de enero 3 pm Película: La Tortuga Roja. Director: Michael Dudok de Wit. Cine en Ferias 5 pm Película: Devdas. 7 pm Película: Cortometrajes de realizadores locales. Cine en Ferias 13 de enero 3 pm Película: La Canción del Mar. Director: Tomm Moore. Cine en Ferias 5 pm Película: Mi Querida/Saaya Cine de la India 7 pm Película: 27 razones para contar un millón de historias. Director: Federico Zapata. Cine en Ferias 8 pm Serie web "Selección natural" Director: Sergio Carreño. Cine en Ferias 14 de enero 5 pm Película: Lagaan Cine de la India Adicionalmente, la Embajada de la India tendrá tres presentaciones culturales, así: 6 de enero Grupo Vighnesa Natanam - Directora Nicole Tenorio Lugar: Café Cultural Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores. Hora: 4:00 pm 7 de enero Grupo Bellypassion Dance Studio - Director Alexander Ospina Lugar: Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores Hora: 4:00 pm 8 de enero Grupo Gopy 108 - Directora Sra. Gopy Lugar: Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores Hora: 4:00 pm Más información en http://ift.tt/1mA2eSs
0 notes