#gulerødder

[pistacieis]

85% af det jeg har indtaget i den sidste uge er øl, kaffe og smøger 🧟‍♀️

[diddeoglaurapaatur]

De sidste dage

Så er min rejse ved at være slut.

Jeg forsøgte at presse så meget ud af den sidste uge med familien i Australien, og i søndags holdt vi både fødselsdag for David, Eddie, Joy og Jeanne og afsked for mig.

Til fødselsdagen/afskeden gik vi en tur ned og gav køerne gulerødder. Chris og Joy lejer et hus ud tæt på deres eget, hvor udlejer har to køer gående i en indhegning.

Det var ret koldt, så vi pakkede os godt ind, hvilket var heldigt, for det var den eftermiddag det begyndte at sne lidt.

I lørdags havde jeg inviteret Chris og Joy ud at spise på en lækker restaurant, som tak for deres gæstfrihed.

Mandag blev brugt på at pakke, jeg nåede også et smut ind til David og Kat for at sige ordentligt farvel. Jeg var med David henne at hente Eddie og Jeanne i børnehave, hvor Eddie meget begejstret sagde hej, og Jeanne kom løbende mod mig og gav et kram.

Jeanne havde også næsten hver dag efter børnehave de sidste par uger spurgt "Laura?", så det varmer da, men det gør også afskeden hårdere.

David og Eddie tog med ud på farmen og sov nattwn til tirsdag, hvor de så kunne køre mig til bussen, som skulle tage mig til lufthavnen.

Jeg lavede aftensmad mandag aften, og Eddie hjalp en lille smule, hvor han kunne.

Tirsdag gik vi også en tur til køerne, lavede puslespil og legede lidt. Eddie var begejstret for at se mig om morgenen og sagde, at han havde ventet længe på, at jeg skulle vågne, så vi kunne lege.

Virkelig hyggelig formiddag. Det var da hyggeligt indtil, det blev lettere kaotisk, for 1,5 time inden David og Eddie skulle køre mig til bussen, kom Chris med hunden og sagde, at hun skåret sig på noget, så hun skulle måske til dyrlægen og have et par sting. Chris og Joy var noget uenige om planen, og vi skulle have frokost midt i det hele, så lige pludselig blev alt rimelig kaotisk og stressende.

Vi endte med at køre en halv time tidligere ens planlagt, for så kunne Chris hente deres truck, der havse været til syn, for de kunne alligevel ikke tage hunden til dyrlægen før efter kl. 14.

Jeg var ret glad for, at vi smuttede før, for jeg blev stresset af bare at være i huset. Eddie var også smuttet uden for og legede selv efter hans frokost, hvilket jeg godt kan forstå, for stemningen i huset var noget presset, og David var der ikke lige i den tid, hvor alt sank i kaos.

Men jeg kom på bussen og kom til lufthavnen og sidder nu i Singapore og kan snart boarde mit fly mod Doha, Qatar.

Flyet er længe ventet, for ankom i Singapore i nat 3.30 og kunne først komme af med min bagage kl. 7.45. Jeg fandt et hjørne at ligge i, hvor jeg kunne få en lidt urolig søvn, men jeg fik da lidt.

Efter dette fly har jdg 36 timer i Doha, og det er svært at glæde sig til, når jeg er så træt, men jeg ved, det bliver godt!

- Laura

10/05-2023

[blondinehjerne]

Denne weekend pressede jeg juice med gurkemeje, rødbeder, appelsin, gulerødder, ingefær og æble. Jeg vågnede ikke op med tømmermænd. I dag gik jeg en lang tur, forbi Joe and the juice og ud til havnen igen, det er første gang siden i sommers, første gang siden jeg flyttede herfra. Jeg købte en matcha. Hvis man skal prøve elle nyder matcha, skal man vælge et andet sted. Jeg drak den alligevel, mens jeg tullede rundt nede på havnen. Jeg går altid derned når jeg føler jeg har brug for berolige mit nervesystem. Jeg kunne kigge på vandet forevigt og jeg ville stadig ikke blive træt af det. Jeg gik langs vandet så langt tid jeg kunne i dag. Nede på molen der en fugl der stod helt alene, de andre var fløjet væk. Det lyder nok fjollet, men jeg følte for fuglen, den stod ved kanten helt alene og virkede bange for at flyve. Jeg tror tit jeg har været fuglen. Forsigtig, afventende og en lille smule skræmt. På vejen tilbage prøvede jeg at gå ud på cykelstien, fordi der gik en mand jeg synes virkede ubehagelig - ikke givet han var. Bagefter fortalte han mig at jeg var lige ved blive kørt ned af en cykel. Han tænkte nok jeg var endnu en ignorant ung der vadede rundt med sine AirPods i ørene og ikke fattede hvad foregik omkring mig. Vel havde jeg ikke set cyklen, men sjovt nok ville jeg hellere risikere at blive kørt ned af en cykel end at gå for tæt på hvad der kan være de forkerte mænd.

[livetspuls]

10 måder at forbedre dit syn på

Vaner som at få vigtige næringsstoffer fra din kost og bruge beskyttelsesbriller kan blandt andet hjælpe med at støtte øjnenes sundhed.

1. Få nok vigtige vitaminer og mineraler

Vitamin A, C og E samt mineralet zink indeholder antioxidanter, der kan hjælpe med at forebygge makuladegeneration. Det er en tilstand, hvor makula - den del af øjet, der styrer det centrale syn - forringes.

Fødevarekilder til disse vigtige næringsstoffer omfatter en række farverige grøntsager og frugter, f.eks:

gulerødder

rød peberfrugt

broccoli

spinat

jordbær

sød kartoffel

citrusfrugter

Fødevarer, der er rige på omega-3-fedtsyrer, som f.eks. laks og hørfrø, anbefales også for at forbedre øjnenes sundhed.

Sådan plejer du din hud i koldt vejr, læs indlægget.

2. Glem ikke karotenoiderne

Et par andre næringsstoffer er også vigtige for at forbedre synet. Blandt dem er lutein og zeaxanthin, som er karotenoider, der findes i nethinden. Du kan også finde dem i grønne bladgrøntsager, broccoli, zucchini og æg.

Lutein og zeaxanthin kan også tages i form af kosttilskud. Disse carotenoider hjælper med at beskytte makula ved at forbedre pigmenttætheden i den del af øjet og ved at absorbere ultravoldeligt og blåt lys.

3. Hold dig i form

Ja, motion og opretholdelse af en sund vægt kan hjælpe dine øjne, ikke kun din talje. Type 2-diabetes, som er mere almindelig hos overvægtige eller fede mennesker, kan forårsage skade på de små blodkar i øjnene.

Denne tilstand kaldes diabetisk . For meget sukker, der cirkulerer i blodet, skader de sarte arterievægge. Diabetisk retinopati får de meget små arterier i din nethinde - den lysfølsomme bageste del af øjet - til at lække blod og væske ind i øjet, hvilket skader dit syn.

Hvis du får tjekket dit blodsukker regelmæssigt og holder dig i form, kan du mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes og dens mange komplikationer.

4. Håndter kroniske sygdomme

Diabetes er ikke den eneste sygdom, der kan påvirke dit syn. Andre, som f.eks. højt blodtryk og multipel sklerose, kan påvirke dit syn. Disse tilstande er forbundet med kronisk inflammation, som kan skade dit helbred fra top til tå.

Betændelse i synsnerven kan f.eks. forårsage smerter og endda fuldstændigt tab af synet. En sygdom som multipel sklerose kan ikke forebygges, men man kan forsøge at håndtere den med sunde vaner og medicin.

Højt blodtryk kan behandles effektivt med en hjertesund kost, motion og antihypertensiv medicin.

5. Brug beskyttelsesbriller

Uanset om du spiller racquetball, arbejder i din garage eller laver et videnskabeligt eksperiment i skolen, er det vigtigt, at du beskytter dine øjne med passende briller.

Robuste beskyttelsesbriller er afgørende, hvis der er risiko for, at kemikalier, skarpe genstande eller materialer som træspåner, metalsplinter eller endda en vildfarende albue under en basketballkamp kommer ind i dit øje.

Mange er fremstillet af en type polykarbonat, som er ca. 10 gange hårdere end andre former for plast.

6. Det gælder også solbriller

Solbriller er ikke kun for at se cool ud. At bære solbriller er et af de vigtigste skridt, du kan tage, når det gælder om at forbedre dit syn. Du skal have solbriller, der blokerer 99 til 100 procent af UVA- og UVB-strålingen fra sollyset.

Solbriller hjælper med at beskytte dine øjne mod tilstande, der skyldes øjenskader. Disse omfatter grå stær, makuladegeneration og pterygium - en vækst af væv over den hvide del af øjet. Pterygium kan føre til astigmatisme, som kan give sløret syn.

At bære en bredskygget hat kan også hjælpe med at beskytte dine øjne mod solskader.

7. Følg 20-20-20-reglen

Dine øjne arbejder hårdt i løbet af dagen og har brug for en pause nu og da. Belastningen kan være særlig intens, hvis du arbejder ved en computer i længere tid ad gangen. For at lette belastningen skal du følge 20-20-20-reglen.

Det betyder, at du hvert 20. minut skal holde op med at stirre på din computer og se på noget 6 meter væk i 20 sekunder.

8. Hold op med at ryge

Du ved, at rygning er dårligt for dine lunger og dit hjerte, for ikke at tale om dit hår, din hud, dine tænder og stort set alle andre kropsdele. Det gælder også dine øjne. Rygning øger dramatisk din risiko for at udvikle grå stær og aldersrelateret makuladegeneration .

Heldigvis kan dine øjne, lunger, hjerte og andre kropsdele begynde at komme sig efter mange års tobaksskader inden for de første timer efter et rygestop. Og jo længere du kan undgå cigaretter, jo mere vil dine blodkar have godt af det, og betændelsen vil aftage i dine øjne og resten af dig.

9. Lær din families historie om øjensundhed

Nogle øjensygdomme er arvelige, så hvis du er opmærksom på øjensygdomme, som dine forældre eller bedsteforældre har haft, kan det hjælpe dig med at tage forholdsregler.

Arvelige tilstande omfatter:

grøn stær

nethindedegeneration

aldersrelateret makuladegeneration

optisk atrofi

At forstå din familiehistorie kan hjælpe dig med at tage tidlige forholdsregler

10. Hold dine hænder og linser rene

Dine øjne er særligt sårbare over for bakterier og infektioner. Selv ting, der bare irriterer dine øjne, kan påvirke dit syn. Derfor bør du altid vaske hænder, før du rører ved dine øjne eller håndterer dine kontaktlinser.

Det er også supervigtigt at vaske hænder og desinficere dine kontaktlinser som anvist.

Du bør også udskifte dine kontaktlinser som anbefalet af producenten eller din læge. Bakterier i dine kontaktlinser kan føre til bakterielle infektioner i øjnene.

Den nederste linje

Du forbinder måske ikke det at vaske hænder, spise grøntsager eller holde øje med din vægt som vigtige skridt mod et bedre syn, men de spiller alle en rolle.

En sundere livsstil og beskyttelse af øjnene mod solen og fremmedlegemer kan ikke beskytte mod alle øjenlidelser. Men de kan alle sænke dine odds for at udvikle et problem, der kan skade dit syn.

[texanheatwave]

Wille laver lækker vietnamesisk mad med syltede gulerødder og håndpillede rejer

[airfryerkogebogen]

Ny Opskrift: Gulerodsboller med Solsikkekerner i Airfryeren!

Hej alle sammen! 🌟

Jeg har netop prøvet en fantastisk ny opskrift, som jeg bare må dele med jer. Disse gulerodsboller med solsikkekerner er ikke kun utroligt lækre, men også super sunde og nemme at lave i airfryeren. Perfekte som tilbehør til dine måltider eller som en snack.

Hvorfor du vil elske dem:

Sunde og nærende: Fyldt med gulerødder og solsikkekerner, der giver både smag og ernæring.

Nem tilberedning: Airfryeren gør processen hurtig og enkel.

Alsidige: Perfekte til morgenmad, frokost, som snack eller tilbehør til middag.

Tag et kig på de flotte billeder af bollerne nedenfor og bliv inspireret til at prøve dem selv. Del dine resultater og fortæl, hvad du synes! 🌿🍞🥕

#SundMad #AirfryerOpskrift #Gulerodsboller #MadInspiration #Hjemmebag #FoodLovers #HealthyEating #BakingWithLove #Madglæde

[tingstrup]

UGE 26: Gule rødder

Kære Skattebasser Lige nu kan du trække de lækreste, saftige og sødmefulde gulerødder op af jorden i din urtehave. Vask dem behændigt med en børste.Mariner dem med salt, peber, lidt rørsukker, limesaft og lidt citron og appelsin, og måske lidt sar, eller jernurt… og så en fed olivenolie. Tænd din grill.Og gril dem direkte på grillen, hårdt og kort…. Som hun sagde igår…Og har du ikke en grill…

[dugiskoven]

Jeg er ik særlig god til at spise gulerødder stille

[pegasus2023]

Hønsefødder og Gulerødder

[gentagnebevaegelser]

Jeg laver en drøm

Puster liv i den og

Ser den svæve højt

Men jeg står på jorden 

og synker

Længere

Ned

Ikke flere SU-klip tilbage

Onsdagen er ovre mig og jeg har meldt mig ledig

Hvornår forlod jeg sidst min komfortzone

Jeg hader kødbyen og den offerrolle jeg konstant giver mig selv

Hvem afgør hvornår og hvordan et liv leves?

På

Min dør står mit navn

I min vindueskarm står en plante der aldrig fik tilstrækkelig vand.

I mit køleskab står en mælk der udløb sidste måned 

Stikker en finger i halsen for at snyde tømmermændene 

Jeg må huske at sige til min kontaktperson at jeg fulgte hendes råd

Og købte gulerødder

[patrickholst2]

Kost- og ernæringstips til behandling af irritabel tyktarm

Lider du konstant af mavesmerter, oppustethed og ubehag? Oplever du, at du løber på toilettet mere end ofte og oplever uregelmæssige afføringer? Hvis ja, kan du lide af irritabel tyktarm (IBS).

IBS er en kronisk tilstand, der kan påvirke dit fordøjelsessystem alvorligt. Det er dog muligt at håndtere denne tilstand gennem ordentlig kost og ernæring.

I denne blog har vi hos Kirurgen.dk samlet en liste med kost- og ernæringsråd, der kan hjælpe dig i Behandlingen af ​​Irritabel tyktarm på en bedre måde.

Så fortsæt med at læse for at opdage, hvordan enkle kostændringer kan forbedre din livskvalitet markant.

Identificer triggere

Det primære skridt mod at håndtere IBS er at genkende de faktorer, der udløser dine symptomer. Nogle mennesker kan opleve ubehag efter at have indtaget mejeriprodukter, mens andre kan stå over for lignende problemer efter at have indtaget gluten. At føre en maddagbog og holde en oversigt over dine spisevaner kan hjælpe dig med bedre at forstå triggerne bag dine symptomer på irritabel tyktarm. Når du har identificeret disse triggere, kan du foretage de nødvendige kostændringer for at håndtere og reducere dine symptomers hyppighed og intensitet.

Øg fiberindtaget

At øge dit fiberindtag kan hjælpe med at regulere dine afføringer og reducere symptomerne på IBS. Opløselige fibre hjælper med at forbedre fordøjelsen og blødgøre afføring, hvilket gør det lettere at passere. Derudover kan øget fiberindtag positivt påvirke dine tarmbakterier, hvilket yderligere kan hjælpe i behandlingen af ​​irritabel tyktarm.

Men gradvist at indføre fiber i din kost er afgørende for at sikre, at du indtager vand for at lindre forstoppelse.

Fokus på Low-FODMAP fødevarer.

FODMAP fødevarer er ikke letfordøjelige kulhydrater og kan forårsage oppustethed, smerte eller ubehag. FODMAP står for Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides og Polyols. At begrænse dit indtag af fødevarer med højt FODMAP-indhold kan hjælpe med at forbedre IBS-symptomer. Low FODMAP fødevarer, som du kan inkludere i din kost omfatter ris, havre, kartofler, gulerødder, bananer, blåbær, appelsiner og hårde oste. Rådgivning med en diætist kan også hjælpe dig med at udvikle en velafbalanceret low-FODMAP kostplan.

Probiotika og præbiotika

Probiotika er gode bakterier, der hjælper med at regulere din tarmflora. Indtagelse af fermenterede fødevarer som kefir, surdejsbrød og yoghurt kan hjælpe med at introducere probiotika i din kost. Derudover kan præbiotiske fødevarer som havre, hvidløg, løg og asparges understøtte væksten af ​​gavnlige bakterier. Selvom probiotika og præbiotika måske ikke virker for alle, kan de positivt påvirke symptomerne på irritabel tyktarm hos nogle.

Mindful spisning

At udvikle opmærksomme spisevaner kan forbedre IBS-symptomer yderligere. Mindful spisning involverer at være opmærksom på din mad og grundigt tygge den, før du sluger den. At spise langsomt og undgå distraktioner som telefoner eller fjernsyn kan hjælpe dig med at nyde og fordøje dine måltider bedre. Derudover kan det at sikre et afslappet spisemiljø hjælpe med at reducere oppustethed og ubehag.

Hydrering

Korrekt hydrering er afgørende for den generelle tarmsundhed og kan hjælpe med at regulere afføringen. Drikkevand og andre ikke-koffeinholdige drikkevarer, såsom urtete, kan hjælpe dig med at forblive hydreret.

Det er dog vigtigt at undgå alkohol og andre kulsyreholdige drikkevarer, der kan udløse IBS-symptomer som oppustethed og ubehag.

Søg professionel hjælp

Antag, at du oplever kroniske og svære IBS-symptomer på trods af at du har foretaget nødvendige kostændringer. I så fald kan det være på tide at søge professionel hjælp. En diætist kan hjælpe dig med at udvikle en velafbalanceret kostplan til behandling af irritabel tyktarm.

En gastroenterolog kan diagnosticere IBS og ordinere medicin, der yderligere kan hjælpe med symptomhåndtering. Rådgivning med en læge kan udelukke enhver anden underliggende tilstand og hjælpe med at sikre passende behandling.

I Sidste!

IBS er en kronisk tilstand, der kan påvirke ens fysiske og mentale helbred alvorligt.

Hos Kirurgen.dk forstår vi udfordringerne ved at håndtere IBS, og vores team af professionelle kan hjælpe dig med at håndtere dine symptomer bedre.

Kontakt os for at høre mere om vores behandling af irritabel tyktarm.

[opskriftertilida]

Vegetarisk panang med grønt, rød karry og kokosmælk

Forb. tid 15 min

Tilb. tid 20 min

Samlet tid 35 min

4 personer

1 stort løg

3 fed hvidløg

1 spsk. olivenolie

2 cm frisk ingefær

3 tsk. rød karrypasta

3 stk. gulerødder

1 stk. broccoli

200 g edamamebønner frosne (uden bælg)

1 dåse kokosmælk 

1 tsk. sukker

2 spsk. peanutbutter

saft af ½ lime

salt

Til servering

ris

friske koriander

saltede peanuts

Start med at hakke løg og hvidløg. 

Kom olie på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Lad det stege lidt.

Skær ingefær i små stykker(eller riv det fint) og tilsæt det til panden sammen med karrypasta. 

Vask gulerødderne og skær dem i tynde strimler. Vask broccoli og skær det i mindre stykker.

Tilsæt gulerødder, broccoli og edamamebønner til panden. Lad det stege lidt under omrøring.

Tilsæt kokosmælk, sukker, peanutbutter, limesaft og salt.

Lad retten koge til gulerødder er møre, men stadig har lidt bid.

Kog ris i en gryde efter anvisning på posen.

Retten smages til med salt og limesaft. 

Retten serveres med ris og toppes med friske koriander og saltede peanuts. 

[maelkevejen]

Jeg har virkelig svært ved at være i det her lige nu. Pludselig er det gået stærkt. Jeg ved, han har haft det svært, og at det er gået ned ad bakke, og at jeg ville være nødt til at sige farvel til ham snart, men der har alligevel været øjeblikke, hvor hans begejstring ved lyden af foderposen eller skramlen med grøntsagsskuffen ude i køkkenet har fået ham op på dupperne. Eller en ny gren at gnave i. Men i dag er det bare... det er bare dårligt. Han har ligget meget ned de sidste par dage, og Mathias har tolket det som en god ting, men jeg kan se, han har det dårligt, og jeg ved, det er derfor, han ligger ned. Det er svært overhovedet at få noget i ham. Persillestilkene har ligger ved siden af ham i tyve minutter nu. Han er ikke henne for at tigge om den gulerod, jeg sidder med. Jeg vil ikke have, at han har det så dårligt. Jeg vil ikke have, at han lider. Jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre me de her dage. Jeg kunne se det som ekstra tid sammen med ham inden onsdag, men det føles ulideligt, fordi han slet ikke overhovedet har det godt. Jeg sidder bare og venter. Og jeg skal alle mulige ting, jeg slet ikke har lyst til. Troplederplanlægningsmøde, arbejde, spejder og en tur i teateret. Jeg har slet ikke lyst. Jeg vil være herhjemme med Bertil.

Mathias fortalte, at da han satte sig i sofaen, mens jeg var afsted for at hente en bog på biblioteket og købe persille, basilikum, banan og gulerødder, så kom Bertil løbende fra sin hule, indunder trappen og op på sofaen til Mathias og boopede ham for at få nus. Det er dejligt at høre, men jeg er også ramt at lidt desperat jalousi, for hvad med mig og hvad med det bånd, vi to har? Jeg ved slet ikke, hvad jeg skal stille op med mig selv.

[tingstrup]

UGE 1: Iskold-Brandvarm

Kære Skattebasser Så er det sikkert og vist.2024 er en realitet.Og Dronningen har sagt op.Så er vi igang, og jeg vil savne Margrethe. Den bidende frost skriger på den indre varme.Min krop og tunge kan smage en kraftig minestrone. Det er så simpelt.Du går på grønttorvet.Her køber du løg, gulerødder, selleri, knold eller blad, pastinak og persillerødder, grønkål, hvidkål, timian, hvidløg,…

[vegetardk]

Quinoasalat med spidskål, squash og salatost

En nærende og mættende quinoasalat med ovnbagt squash, spidskål, æble, gulerødder og æble er en lækker måltidssalat, hvis råvarer hører sig til efteråret. Salaten smager godt serveret som tilbehør til vegetariske frikadeller og hummus, men den kan også spises som et måltid i sig selv med surdejsbrød eller fladbrød. source https://www.vegetar.dk/opskrift/quinoasalat-med-spidskal-squash-og-salatost

[billig-nem-mad]

Tomatbagte rødspætteruller

4 personer

Samlet tid:  40 min

Arbejdstid: 15-30 min

Ingredienser:

Rødspættefilet

4 stk. Rødspættefillet

Salt

Peber

Tomatsauce

3 Gulerødder

1 bdt. Porrer i tynde skiver

1 fl. Mosede tomater

1 spsk. Oregano

1 spsk. Basilikum

Salt

Peber

Olie til stegning

Persille

Sådan gør du:

Opvarm ovnen til 200°C

Varm en stor pande op til middel varme

Tilsæt lidt olie og steg gulerødder og perror heri i 10 minutter

Tilsæt krydderier og mosede tomater. Lad det simre i 1-2 minutter

Hæld herefter tomatsaucen i et ovnfast fad

Krydr rødspættefileterne med salt og peber

Rul dem sammen og luk dem med 2 tandstikker eller lignende

Læg dem i det ovnfaste fad ovenpå tomatsaucen

Sæt fadet i ovnen og bag i ca. 15 minutter

Pynt med persille før servering