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FAQ 27 pt 2 : Oestrogènes, pulsions alimentaires, antinutriments, prise de muscle et perte de gras

NOUVEAU 👉 FAQ 27 pt 2 : Oestrogènes, pulsions alimentaires, antinutriments, prise de muscle et perte de gras

Êtes-vous prêts à entendre des questions difficiles sur la musculation et la nutrition ? Préparez-vous à explorer une mine d’informations sur le sommeil, le muscle, la perte de graisse et bien plus encore. Cette FAQ vidéo est exactement ce dont vous avez besoin ! Vous allez savoir :  Découvrez comment l’augmentation du temps de sommeil peut aider à la perte de gras. Le programme idéal…

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Les Bases du Régime Métabolique: Tout ce que Vous Devez Savoir

Le régime métabolique est devenu un sujet brûlant dans le monde de la nutrition et du bien-être. Mais qu'est-ce que c'est exactement, et comment peut-il affecter votre santé et votre mode de vie? Dans cet article, nous allons plonger dans les détails du régime métabolique, en explorant ses principes fondamentaux, ses avantages potentiels, et comment le suivre de manière efficace pour atteindre vos objectifs de santé et de perte de poids.

Si vous souhaitez lire plus d’informations, visitez → régime métabolique 21 jours menu

Qu'est-ce que le Régime Métabolique?

Le régime métabolique, également connu sous le nom de régime métabolique médiéval ou régime métabolique du Dr Poon, est un plan alimentaire conçu pour optimiser le métabolisme et favoriser la perte de poids. Il met l'accent sur la consommation d'aliments riches en protéines et en graisses saines, tout en limitant les glucides.

Comment Fonctionne-t-il?

Le régime métabolique fonctionne en exploitant le mécanisme de la cétose, un état métabolique dans lequel le corps brûle les graisses pour produire de l'énergie en l'absence de glucides. En limitant l'apport en glucides, le régime force le corps à puiser dans ses réserves de graisses, ce qui peut entraîner une perte de poids significative.

Avantages Potentiels du Régime Métabolique

Suivre un régime métabolique peut offrir une multitude d'avantages pour la santé, notamment:

Perte de Poids: En favorisant la cétose, le régime métabolique peut aider à brûler les graisses corporelles de manière efficace, ce qui entraîne une perte de poids durable.

Contrôle de la Glycémie: En limitant les glucides, le régime métabolique peut aider à stabiliser la glycémie, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète.

Amélioration de la Santé Cardiovasculaire: En privilégiant les graisses saines et en réduisant les aliments transformés riches en sucres et en gras saturés, le régime métabolique peut contribuer à abaisser le cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiaques.

Augmentation de l'Énergie: Beaucoup de personnes rapportent une augmentation de l'énergie et de la clarté mentale lorsqu'ils suivent un régime métabolique, grâce à la stabilité de la glycémie et à l'utilisation efficace des graisses comme source d'énergie.

Comment Suivre un Régime Métabolique

Suivre un régime métabolique nécessite une planification et une attention particulières à votre alimentation. Voici quelques conseils pour commencer:

Limitez les Glucides: Réduisez votre consommation de glucides à environ 50 grammes par jour ou moins. Concentrez-vous sur les sources de glucides à faible indice glycémique comme les légumes non féculents et les fruits à baies.

Priorisez les Protéines et les Graisses Saines: Assurez-vous de consommer suffisamment de protéines de haute qualité, telles que la viande maigre, la volaille, le poisson et les œufs. Ajoutez également des graisses saines à votre alimentation, comme celles provenant des avocats, des noix, des graines et de l'huile d'olive.

Mangez des Aliments Entiers: Évitez les aliments transformés riches en sucres ajoutés et en gras saturés. Optez plutôt pour des aliments entiers et non transformés chaque fois que possible.

Restez Hydraté: Buvez beaucoup d'eau tout au long de la journée pour rester hydraté et soutenir votre métabolisme.

Soyez Patient et Consistant: La transition vers un régime métabolique peut prendre du temps, alors soyez patient avec vous-même et restez cohérent dans vos choix alimentaires.

Conclusion

Le régime métabolique est une approche nutritionnelle efficace pour optimiser le métabolisme, favoriser la perte de poids et améliorer la santé globale. En suivant les principes de ce régime et en apportant des modifications progressives à votre alimentation, vous pouvez réaliser des progrès significatifs vers vos objectifs de bien-être. N'oubliez pas de consulter un professionnel de la santé avant d'apporter des changements importants à votre alimentation.

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Les aliments qui renforcent le système immunitaire

Ce n'est un secret pour personne : vous êtes ce que vous mangez. Les recherches menées au fil des ans ont montré qu'un régime alimentaire équilibré, composé d'aliments nutritifs, constitue la meilleure défense contre les maladies chroniques et dangereuses telles que les maladies cardiaques, l'obésité et le diabète.

Mais saviez-vous que les aliments que vous consommez peuvent également vous aider à lutter contre des maladies telles que la grippe ? Certains aliments sont connus pour renforcer le système immunitaire. Cela signifie qu'ils aident votre organisme à lutter contre les maladies.

Examinons de plus près votre système immunitaire et les aliments qui influencent la capacité de votre corps à réagir aux menaces.

Qu'est-ce que le système immunitaire ?

Le système immunitaire permet à l'organisme de se défendre contre les menaces du monde extérieur. Ce système complexe de cellules, de tissus et d'organes identifie la pénétration de quelque chose dans l'organisme, comme le virus de la grippe. Il déclenche alors une réponse automatique et coordonnée pour vous aider à guérir, en utilisant ce que l'on appelle les globules blancs.

Lorsque le système immunitaire est fort, l'organisme est mieux préparé à lutter contre la maladie. Lorsque votre système immunitaire est affaibli, vous êtes plus susceptible de tomber malade.

Le système immunitaire joue également un rôle essentiel dans la lutte contre des maladies telles que le cancer. En fait, l'immunothérapie est un traitement qui incite le système immunitaire de l'organisme à attaquer les cellules cancéreuses. Compte tenu du rôle important qu'il joue dans notre santé, nous devons faire tout ce qui est en notre pouvoir pour maintenir notre système immunitaire en bonne santé.

Que sont les super-aliments ?

Ces dernières années, nous avons tous entendu le terme « superaliment » utilisé fréquemment pour décrire n'importe quoi, de l'humble myrtille à l'exotique baie de Goji. Pourtant, il n'existe pas vraiment de superaliment. Il s'agit d'un terme de marketing utilisé pour décrire certains aliments « denses en nutriments », ce qui signifie qu'ils contiennent des nutriments et des minéraux que votre corps peut utiliser pour améliorer votre santé et votre bien-être.

Ce type d'aliments peut avoir un impact sur votre bien-être et aider votre corps à donner le meilleur de lui-même. Mais il est également important de se rappeler qu'ils ne peuvent pas guérir ou prévenir les maladies.

10 aliments pour renforcer votre système immunitaire

Les 10 aliments suivants sont connus pour renforcer le système immunitaire. Essayez l'un d'entre eux ou tous et commencez à récolter les bénéfices que ces puissances nutritionnelles offrent à votre corps.

Les baies. Avec une grande variété de choix, vous ne pouvez pas vous tromper en ajoutant ces petites friandises sucrées pleines de nutriments à votre régime alimentaire habituel. Qu'il s'agisse de myrtilles et de mûres locales ou de goji ou d'açai importés, ces petites bouchées regorgent de vitamines et de nutriments pour vous donner le coup de pouce dont vous avez besoin. Savourez-les dans votre yaourt ou votre smoothie, ou comme option moins sucrée mais toujours sucrée pour le dessert.

Huile de poisson. Les poissons à forte teneur en acides gras oméga 3, comme le saumon, le thon ou le maquereau, sont connus pour augmenter l'activité des globules blancs, qui luttent contre les infections. Ces graisses saines renforcent votre système immunitaire et sont également bénéfiques pour votre cœur et votre cerveau.

Légumes à feuilles. Les légumes foncés tels que les épinards, le chou frisé et le chou vert sont réputés pour leur teneur élevée en vitamine C, en antioxydants et en bêta-carotène, qui contribuent tous à lutter contre les infections. Ils sont également bons pour le cœur, le cerveau et l'intestin.

Noix et graines. Les fruits à coque, comme les amandes et les noix, ainsi que les graines, comme le tournesol, contiennent plusieurs vitamines et minéraux (B-6, magnésium, phosphore ou sélénium) qui aident à réguler et à maintenir le système immunitaire. Ajoutez-les à vos salades ou dégustez-en une poignée pour un en-cas sain et énergisant.

Les épices. L'ail, le gingembre et le curcuma sont des épices anciennes qui, en plus de donner du piquant à vos plats, sont considérées depuis longtemps comme ayant des propriétés de renforcement du système immunitaire pour lutter contre les infections. N'hésitez donc pas à épicer vos plats.

Agrumes. La plupart des agrumes tels que les oranges, les pamplemousses, les mandarines, les citrons et les limes contiennent des niveaux élevés de vitamine C, qui aiderait à combattre les infections en augmentant le nombre de globules blancs. Que vous les mangiez entiers ou que vous en pressiez le jus sur vos aliments, n'oubliez pas d'ajouter ces fruits acidulés à votre régime alimentaire habituel.

La volaille. La soupe de poulet n'est pas seulement bonne pour l'âme. La volaille est riche en vitamine B-6, qui peut réduire l'inflammation et est nécessaire à la création de nouveaux globules rouges, et en zinc, qui augmente la production de globules blancs. N'attendez donc pas d'être enrhumé pour savourer un bol chaud et réconfortant.

Des légumes aux couleurs vives. Si l'on pense souvent aux agrumes comme source de vitamine C, les légumes aux couleurs vives, comme les poivrons rouges, en contiennent encore plus ! Le bêta-carotène contenu dans les carottes est également bénéfique pour le système immunitaire, les yeux et la peau.

Le yaourt. Cet aliment fermenté, qui contient des « cultures vivantes et actives » et de la vitamine D, peut stimuler votre système immunitaire et vous aider à lutter contre les maladies. Recherchez des marques sans sucre ajouté et sucrez-les naturellement avec du miel ou des fruits (comme des baies, pour un coup de pouce supplémentaire).

L'huile d'olive. L'huile d'olive, qui fait partie int��grante du régime méditerranéen, est une graisse saine, bénéfique pour le cœur et le cerveau. Elle renforce également le système immunitaire en réduisant l'inflammation dans l'organisme.

Autres moyens de renforcer naturellement le système immunitaire

En plus de choisir des options saines pour votre alimentation, votre système immunitaire bénéficiera également d'un mode de vie sain :

Faites de l'exercice régulièrement. Essayez de faire 30 minutes d'exercice par jour, cinq fois par semaine, et mélangez les exercices de cardio et de musculation.

Ne fumez pas. Arrêter de fumer est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre corps. Si vous fumez, vous pouvez bénéficier d'un soutien pour vous aider à arrêter.

Gérez le stress. Tout le monde est confronté au stress dans la vie. Mais lorsque ce stress devient chronique, il peut affaiblir votre système immunitaire. Vous pouvez trouver des moyens de gérer votre stress et de vous sentir mieux mentalement et physiquement.

Faites les vaccins recommandés. Nous avons la chance de disposer de vaccins qui nous aident à lutter contre des maladies courantes telles que la grippe, la pneumonie et le COVID-19. Veillez à ce que vos vaccins soient à jour.

Ne consommez de l'alcool qu'avec modération. Il est important de se rappeler que l'alcool est un dépresseur, une drogue qui a des effets considérables sur l'organisme. Si vous buvez, faites-le avec modération.

Gérez votre poids. Les kilos en trop exercent une pression sur de nombreux systèmes de l'organisme, y compris le système immunitaire. Manger sainement est l'un des meilleurs moyens de gérer votre poids, et cela vous aidera à rester en bonne santé en soutenant votre système immunitaire grâce à des aliments nutritifs.

Dormir correctement. Le sommeil est essentiel pour une vie saine et les CDC recommandent sept à neuf heures de sommeil par nuit pour les adultes en bonne santé. Votre sommeil et sa qualité peuvent également avoir un impact sur votre système immunitaire. Si vous ne dormez pas régulièrement, il existe des moyens d'améliorer votre sommeil.

Adoptez une bonne hygiène. L'un des moyens les plus simples et les plus efficaces de rester en bonne santé est de se laver soigneusement les mains et de le faire souvent.

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Les bienfaits de l'Huile d'Olive N'DHOUH tunisienne pour la santé

L'huile d'olive N'DHOUH tunisienne est une huile extra vierge de haute qualité, riche en nutriments et bénéfique pour la santé. Voici quelques-uns de ses bienfaits :

1. Riche en antioxydants

L'huile d'olive extra vierge N'DHOUH est riche en antioxydants, tels que les polyphénols, qui protègent les cellules contre les dommages oxydatifs et réduisent le risque de maladies chroniques, comme les maladies cardiaques et certains types de cancer.

2. Améliore la santé cardiovasculaire

Les acides gras monoinsaturés présents dans l'huile d'olive N'DHOUH aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant les niveaux de bon cholestérol (HDL). Cela contribue à prévenir l'athérosclérose, à améliorer la circulation sanguine et à réduire le risque d'accidents vasculaires cérébraux.

3. Effets anti-inflammatoires

Les composés phénoliques de l'huile d'olive ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation chronique dans le corps, souvent liée à des maladies comme l'arthrite, le diabète et l'obésité.

4. Favorise la digestion

L'huile d'olive N'DHOUH aide à stimuler la production de bile et les enzymes pancréatiques, facilitant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments. Elle peut également aider à prévenir les troubles gastro-intestinaux, tels que les ulcères et la constipation.

5. Bénéfique pour la peau et les cheveux

Grâce à sa teneur élevée en vitamine E et en acides gras, l'huile d'olive nourrit et hydrate la peau, tout en aidant à prévenir le vieillissement prématuré. Elle peut également renforcer et revitaliser les cheveux, les rendant plus doux et brillants.

6. Contribue à la prévention du diabète

L'huile d'olive peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang et améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou celles à risque de développer cette maladie.

7. Aide à la gestion du poids

Contrairement aux autres graisses, L'Huile d'Olive N'DHOUH peut aider à la gestion du poids en augmentant la sensation de satiété, ce qui réduit l'appétit et peut favoriser une alimentation équilibrée.

L'huile d'olive N'DHOUH tunisienne, avec ses qualités organoleptiques uniques et ses bienfaits pour la santé, est un véritable allié pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation saine et équilibrée.

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Les Bienfaits d'une Alimentation Équilibrée pour la Santé : Guide Complet

L'alimentation joue un rôle fondamental dans notre santé et notre bien-être. Adopter une alimentation équilibrée permet non seulement de maintenir un poids santé, mais aussi de prévenir diverses maladies. Dans cet article, nous explorerons les nombreux avantages d'une alimentation équilibrée et comment l'intégrer facilement dans votre quotidien.

Qu'est-ce qu'une Alimentation Équilibrée ?

Avant tout, il est essentiel de comprendre ce qu'est une alimentation équilibrée. Elle consiste à consommer une variété d'aliments provenant de différents groupes alimentaires dans des proportions adéquates. Cela inclut les fruits, les légumes, les protéines, les glucides, et les produits laitiers ou leurs alternatives.

Les Principaux Groupes Alimentaires

Fruits et Légumes : Riches en vitamines, minéraux et fibres, ils devraient représenter une grande part de votre alimentation quotidienne.

Protéines : Viandes maigres, poissons, œufs, légumineuses et noix sont des sources importantes de protéines nécessaires pour la construction et la réparation des tissus corporels.

Glucides : Les céréales complètes comme le riz brun et l'avoine fournissent une énergie durable.

Produits Laitiers : Le lait, le yaourt et le fromage sont d'excellentes sources de calcium, mais peuvent être remplacés par des alternatives végétales comme le lait d'amande ou de soja.

Les Bienfaits pour la Santé

Réduction du Risque de Maladies Chroniques

Une alimentation équilibrée contribue à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète, et certains types de cancer. Par exemple, consommer suffisamment de fibres peut aider à maintenir un taux de cholestérol sain et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Si vous vous intéressez aux compléments pour soutenir votre alimentation, consultez cet article sur la riboflavine.

Maintien d'un Poids Santé

Manger équilibré permet également de maintenir un poids santé. Les aliments riches en fibres et en protéines favorisent la satiété, ce qui aide à contrôler l'apport calorique. Cela est particulièrement important pour prévenir l'obésité et ses complications associées.

Amélioration de la Santé Mentale

L'alimentation a un impact direct sur notre santé mentale. Des études ont montré que les régimes riches en fruits, légumes, poissons et noix peuvent réduire les symptômes de dépression et d'anxiété. Les acides gras oméga-3, en particulier, jouent un rôle crucial dans le fonctionnement du cerveau.

Comment Adopter une Alimentation Équilibrée

Planifier ses Repas

La planification des repas est un excellent moyen d'assurer une alimentation équilibrée. Cela permet de diversifier les aliments consommés et de préparer des repas sains à l'avance. Essayez d'inclure des légumes à chaque repas et de varier les sources de protéines.

Limiter les Aliments Transformés

Les aliments transformés sont souvent riches en sucres ajoutés, en gras saturés et en sel. Ils apportent peu de nutriments essentiels et peuvent contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé. Privilégiez les aliments frais et non transformés autant que possible.

Lire les Étiquettes

Apprendre à lire les étiquettes des aliments peut vous aider à faire des choix plus sains. Recherchez des produits avec peu d'ingrédients, sans additifs ni conservateurs. Les produits riches en fibres et faibles en sucres ajoutés sont généralement de meilleurs choix.

Les Suppléments : Sont-ils Nécessaires ?

Bien qu'une alimentation équilibrée soit la meilleure source de nutriments, certains suppléments peuvent être bénéfiques, notamment pour ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques. La vitamine D, par exemple, est essentielle pour la santé des os, surtout si vous ne consommez pas de produits laitiers. Pour en savoir plus sur les suppléments, consultez ce guide sur la vitamine K.

Exemples de Repas Équilibrés

Petit-Déjeuner

Bol de yaourt grec avec des fruits frais et une poignée de noix.

Smoothie vert à base d'épinards, banane, lait d'amande et graines de chia.

Déjeuner

Salade de quinoa avec des légumes rôtis, des pois chiches et une vinaigrette à l'huile d'olive.

Sandwich de pain complet avec du poulet grillé, des tranches d'avocat et des légumes.

Dîner

Saumon grillé accompagné de brocolis vapeur et de patates douces rôties.

Soupe de lentilles avec des épinards et une tranche de pain complet.

Conclusion & Avis

Adopter une alimentation équilibrée est l'un des meilleurs investissements que vous pouvez faire pour votre santé. Elle offre une multitude de bénéfices, allant de la prévention des maladies chroniques à l'amélioration de la santé mentale. Prenez des mesures dès aujourd'hui pour intégrer des habitudes alimentaires saines dans votre vie quotidienne. Pour plus d'informations sur des sujets liés à la santé, découvrez cette ressource utile sur les brûleurs de graisses.

En adoptant ces conseils pratiques, vous serez sur la bonne voie pour une vie plus saine et plus équilibrée.

[savoir-entreprendre]

Le diabète de type 2 est une maladie chronique en pleine expansion, liée à des facteurs génétiques, environnementaux, mais surtout alimentaires. Une alimentation déséquilibrée peut accroître le risque de développer cette maladie. Heureusement, certains aliments peuvent aider à réduire ce risque. Découvrez les 10 aliments qui augmentent le risque de diabète et ceux qui le réduisent. 10 Aliments qui Augmentent le Risque de Diabète 1. Sodas et Boissons Sucrées Les boissons sucrées sont une source importante de sucres ajoutés, ce qui peut augmenter la glycémie de manière drastique. Une consommation régulière est associée à un risque accru de diabète de type 2. 2. Pain Blanc et Céréales Raffinées Les produits à base de farine blanche sont rapidement digérés, provoquant un pic de glycémie. Cela peut mener à une résistance à l'insuline, un facteur clé du diabète. 3. Pâtisseries et Biscuits Les pâtisseries, biscuits et autres friandises sucrées sont riches en sucres et en graisses saturées, deux éléments qui favorisent la prise de poids et augmentent le risque de diabète. 4. Viandes Transformées Les charcuteries, comme le bacon et les saucisses, contiennent souvent des nitrates et des sels qui augmentent le risque de diabète, notamment en provoquant une inflammation chronique. 5. Frites et Chips Les pommes de terre frites et les chips sont riches en graisses trans et en glucides simples, qui peuvent favoriser la prise de poids et la résistance à l'insuline. 6. Riz Blanc Le riz blanc, tout comme le pain blanc, a un index glycémique élevé. Il est rapidement converti en sucre dans le corps, ce qui peut accroître le risque de diabète. 7. Produits Laitiers Gras Les produits laitiers riches en graisses saturées, comme le fromage et le beurre, sont associés à une augmentation du risque de diabète, surtout lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. 8. Bonbons et Chocolats au Lait Les bonbons et le chocolat au lait sont riches en sucres ajoutés, ce qui peut contribuer à une prise de poids excessive et à une résistance à l'insuline. 9. Snacks Salés Les snacks salés, comme les bretzels et les chips, sont souvent riches en sodium et en glucides raffinés, deux éléments qui peuvent perturber l'équilibre glycémique. 10. Boissons Énergisantes Les boissons énergisantes contiennent non seulement beaucoup de sucre, mais aussi de la caféine, qui peut interagir avec la régulation de l'insuline. 10 Aliments qui Réduisent le Risque de Diabète 1. Légumes Feuillus Les légumes verts à feuilles, comme les épinards et le chou kale, sont riches en fibres et en antioxydants, qui aident à réguler la glycémie. 2. Baies Les baies, comme les myrtilles et les framboises, contiennent des anthocyanines, qui peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline et réduire le risque de diabète. 3. Avoine L'avoine est une excellente source de fibres solubles, qui aident à stabiliser la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides. 4. Noix Les noix, comme les amandes et les noix de cajou, sont riches en graisses saines et en fibres, ce qui peut aider à contrôler la glycémie et à réduire le risque de diabète. 5. Légumineuses Les lentilles, pois chiches et haricots sont riches en fibres et en protéines, deux éléments clés pour maintenir une glycémie stable. 6. Poissons Gras Les poissons gras, comme le saumon et les sardines, sont riches en oméga-3, des acides gras qui peuvent réduire l'inflammation et améliorer la sensibilité à l'insuline. 7. Yaourt Nature Le yaourt nature, sans sucres ajoutés, contient des probiotiques qui peuvent améliorer la santé intestinale et la gestion de la glycémie. 8. Avocat L'avocat est riche en graisses monoinsaturées, qui aident à améliorer la sensibilité à l'insuline et à maintenir une glycémie stable. 9. Graines de Chia Les graines de chia sont riches en fibres et en oméga-3, ce qui aide à ralentir la digestion des glucides et à stabiliser la glycémie. 10. Quinoa Le quinoa est une excellente alternative aux céréales raffinées.

Il est riche en protéines, en fibres, et a un faible index glycémique. Adopter une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour réduire le risque de diabète. En évitant les aliments qui augmentent la glycémie et en privilégiant ceux qui la stabilisent, vous pouvez non seulement prévenir cette maladie, mais aussi améliorer votre bien-être général. https://savoirentreprendre.net/?p=15512&feed_id=11450

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Un petit déjeuner équilibré : votre allié pour une matinée tonique et gourmande

Démarrer la journée avec un petit-déjeuner équilibré est un véritable rituel bien-être pour les femmes dynamiques. Ce repas, loin d'être une simple routine, procure l'énergie nécessaire pour affronter la journée avec tonus et humeur positive. Un petit-déjeuner équilibré se compose de glucides complexes, de protéines, de fruits frais, de bonnes graisses et d'une boisson hydratante. Il permet d'améliorer la concentration, la mémoire, la régulation du poids et offre une vague d'énergie durable. Smoothie aux fruits rouges, flocons d'avoine et yaourt grec, œufs brouillés sur pain complet et avocat, porridge gourmand ou tartines savoureuses, les options sont infinies pour composer un repas à la fois délicieux et nutritif. Variez les plaisirs et laissez libre cours à votre imagination pour faire de ce moment matinal un véritable hymne au bien-être et à la gourmandise ! Pourquoi un petit déjeuner équilibré est-il essentiel ? L'importance du petit déjeuner dans le maintien de l'énergie tout au long de la journée Après une longue nuit de sommeil, votre corps a besoin d'être ravitaillé pour fonctionner correctement. Un petit déjeuner équilibré fournit l'énergie nécessaire pour démarrer la journée et maintenir votre niveau d'énergie tout au long de la matinée. Cela vous permet d'être plus performant(e) dans vos tâches physiques et mentales, et d'éviter la fatigue et les fringales en milieu de matinée. Les bénéfices d'un petit déjeuner équilibré sur la santé et le bien-être En plus de fournir de l'énergie, un petit déjeuner équilibré présente de nombreux autres avantages pour la santé et le bien-être : - Amélioration de la concentration et de la mémoire : un apport suffisant en glucides complexes et en protéines permet d'optimiser les fonctions cognitives. - Meilleure humeur : le petit déjeuner permet de réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui contribue à maintenir une humeur stable et à réduire le stress. - Aide à la perte de poids ou au maintien d'un poids corporel sain : un petit déjeuner nourrissant favorise la satiété et aide à contrôler l'appétit tout au long de la journée. - Réduction du risque de certaines maladies chroniques : des études ont montré qu'un petit déjeuner régulier peut réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. En résumé, prendre un petit déjeuner équilibré est un geste simple qui peut avoir un impact positif important sur votre santé et votre bien-être. Que comprend un petit déjeuner équilibré ? Un petit déjeuner équilibré doit contenir les éléments suivants : 1. Glucides complexes : ils fournissent de l'énergie durable et favorisent la satiété. Optez pour des aliments riches en fibres tels que le pain complet, les flocons d'avoine, les céréales complètes ou les fruits. 2. Protéines : elles contribuent à la construction et à la réparation des tissus, et procurent également une sensation de satiété. Privilégiez les sources de protéines maigres telles que les œufs, le yaourt grec, le fromage blanc, les noix ou les légumineuses. 3. Fruits frais: ils apportent des vitamines, des minéraux et des fibres essentielles à la bonne santé. Choisissez des fruits de saison que vous aimez. 4. Bonnes graisses : elles sont essentielles pour la santé du cerveau et du cœur. Optez pour des aliments riches en acides gras oméga-3 tels que les noix, les graines, l'avocat ou l'huile d'olive. 5. Hydratation : Il est important de bien s'hydrater dès le matin. Buvez un verre d'eau, de thé ou de café. https://www.youtube.com/watch?v=ewUqpc_IFok&pp=ygUucHLDqXBhcmVyIHVuIHBldGl0IGTDqWpldW5lciBzYWzDqSDDqXF1aWxpYnLDqQ Exemple de petit déjeuner équilibré : • Smoothie aux fruits rouges, flocons d'avoine et yaourt grec : un smoothie est un moyen rapide et facile de prendre un petit déjeuner nutritif. Mélangez des fruits rouges congelés, des flocons d'avoine, du yaourt grec et du lait ou de l'eau dans un blender. Vous pouvez ajouter des graines de Chia ou de chanvre pour un apport supplémentaire en fibres et en protéines. • œufs brouillés sur pain complet et avocat : les œufs sont une excellente source de protéines et de fer. Servez-les brouillés, pochés ou durs sur du pain complet avec de l'avocat en tranches pour une touche de gourmandise et de bonnes graisses. • Porridge gourmand : le porridge est un plat réconfortant et nourrissant qui vous donnera de l'énergie pour toute la matinée. Faites cuire des flocons d'avoine dans du lait ou de l'eau, puis garnissez-les de fruits frais, de noix, de graines ou de miel. • Tartines savoureuses : les tartines sont une option rapide et simple pour un petit déjeuner équilibré. Tartinez du pain complet de fromage frais, de saumon fumé, d'avocat ou d'autres ingrédients que vous aimez. N'oubliez pas d'ajouter une touche de verdure avec des feuilles de salade ou des herbes fraîches. N'hésitez pas à varier les plaisirs et à adapter vos choix à vos goûts et à vos besoins. L'important est de choisir des aliments sains et nourrissants qui vous donneront de l'énergie et vous permettront de démarrer la journée du bon pied ! Recettes pour un petit déjeuner équilibré Recette d'un petit déjeuner équilibré : des idées de recettes simples et rapides Smoothie Bowl aux fruits rouges et Granola : Ingrédients: - 1 banane congelée - 1 poignée de fruits rouges congelés - 100 g de yaourt grec ou fromage blanc - 50 ml de lait ou d'eau - 2 cuillères à soupe de granola Préparation: - Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. - Versez le smoothie dans un bol et garnissez-le de granola et de fruits frais supplémentaires. Avocado toast aux œufs pochés : Ingrédients: - 1 tranche de pain complet - 1/2 avocat - 2 œufs - Vinaigre blanc - Sel et poivre - Une pincée de piment d’Espelette (facultatif) Préparation : - Faites griller la tranche de pain complet. - Écrasez l'avocat sur le pain grillé. - Portez une casserole d'eau à ébullition avec le vinaigre blanc. - Cassez les œufs dans un petit bol ou une tasse. - Réduisez le feu et faites un tourbillon dans l'eau avec une cuillère. - Déposez délicatement les œufs dans l'eau tourbillonnante et laissez-les pocher pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit cuit mais que le jaune soit encore coulant. - Déposez les œufs pochés sur l'avocat toast. - Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment d’Espelette selon votre goût. Salade de fruits et fromage blanc: Ingrédients : - 1 mélange de fruits frais de saison (par exemple, fraises, framboises, myrtilles, kiwi) - 100 g de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif) - Quelques noix ou amandes concassées (facultatif) Préparation : - Coupez les fruits en morceaux. - Mélangez les fruits avec le fromage blanc et le miel ou le sirop d'érable (si vous en utilisez). - Parsemez de noix ou d'amandes concassées (facultatif). Ces recettes sont simples, rapides et délicieuses, et elles vous permettront de commencer votre journée avec un petit déjeuner équilibré et nourrissant. Comment préparer un petit déjeuner salé équilibré - Omelette aux légumes : faites une omelette avec vos légumes préférés, tels que des oignons, des poivrons, des champignons ou des épinards. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé ou du jambon pour un apport supplémentaire en protéines. - Tartines de fromage frais et saumon fumé : tartinez du pain complet de fromage frais et garnissez-le de saumon fumé, de ciboulette et d'un filet de citron. - Salade de quinoa aux légumes et feta: préparez une salade de quinoa avec des légumes cuits, tels que des tomates, des concombres et des oignons. Ajoutez de la feta émiettée pour une touche de saveur et de protéines. - Yogourt grec au granola et aux fruits secs: mélangez du yaourt grec avec du granola et des fruits secs, tels que des noix, des amandes et des raisins secs. Vous pouvez également ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable pour sucrer. N'oubliez pas d'inclure des glucides complexes, des protéines, des fruits ou légumes frais et des bonnes graisses dans votre petit déjeuner salé. Le régime méditerranéen pour un petit déjeuner sain Le régime méditerranéen est reconnu comme l'un des plus sains au monde, et cela inclut son approche du petit déjeuner. Présentation du régime méditerranéen adapté au petit déjeuner Le petit déjeuner méditerranéen se caractérise par sa simplicité, sa fraîcheur et ses ingrédients riches en nutriments. Il met l'accent sur les aliments d'origine végétale, tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes et les noix. Il comprend également des produits laitiers, tels que le yaourt ou le fromage, et des sources de protéines maigres, telles que les œufs ou le poisson. Ce type de petit déjeuner offre de nombreux avantages pour la santé, notamment : - Amélioration de la santé cardiovasculaire: les aliments méditerranéens sont riches en antioxydants et en fibres, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques. - Réduction du risque de diabète de type 2: les céréales complètes et les fruits présents dans le petit déjeuner méditerranéen peuvent aider à réguler la glycémie. - Aide à la perte de poids ou au maintien d'un poids corporel sain: le petit déjeuner méditerranéen est rassasiant et aide à contrôler l'appétit tout au long de la matinée. - Amélioration de la fonction cognitive: les aliments méditerranéens peuvent contribuer à améliorer la mémoire et la concentration. - Renforcement du système immunitaire: les fruits et légumes du petit déjeuner méditerranéen sont riches en vitamines et minéraux essentiels pour un système immunitaire fort. Comment intégrer les principes du régime méditerranéen dans votre petit déjeuner équilibré - Optez pour des céréales complètes: privilégiez le pain complet, les flocons d'avoine ou le muesli aux céréales raffinées. - Ajoutez des fruits frais: choisissez des fruits de saison que vous aimez, tels que des oranges, des bananes, des baies ou des kiwis. - Intégrez des produits laitiers: optez pour du yaourt grec, du fromage blanc ou du fromage frais. - Choisissez des sources de protéines maigres: ajoutez des œufs, du poisson fumé, du tofu ou des noix à votre petit déjeuner. - N'oubliez pas les bonnes graisses: assaisonnez votre petit déjeuner avec de l'huile d'olive, des noix ou des graines. - Hydratez-vous: buvez un verre d'eau, de thé ou de café avec votre petit déjeuner. Quel est le petit-déjeuner idéal le matin ? Le petit-déjeuner idéal le matin est celui qui vous donne de l'énergie et vous permet de vous sentir bien dans votre peau. Il n'y a pas de recette miracle, car le meilleur petit déjeuner pour vous dépendra de vos besoins et de vos goûts. N'hésitez pas à expérimenter différentes options jusqu'à trouver le petit déjeuner qui vous convient le mieux. Voici quelques questions à vous poser pour choisir votre petit-déjeuner idéal : - Avez-vous faim le matin ? - Préférez-vous un petit déjeuner sucré ou salé ? - Combien de temps avez-vous pour préparer votre petit déjeuner ? - Avez-vous des restrictions alimentaires ? En répondant à ces questions, vous pourrez trouver le petit déjeuner équilibré idéal pour vous aider à démarrer votre journée du bon pied ! Read the full article

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30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie. Il existe de nombreux aliments que vous ne devriez jamais acheter à l'épicerie, car ils sont mauvais pour votre santé, votre portefeuille ou l'environnement. Voici une liste de 30 aliments à éviter absolument : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie 1. Thé au gingembre - Les boissons gazeuses : elles sont remplies de sucre, de colorants et d'additifs artificiels qui favorisent le diabète, l'obésité et les caries dentaires. - Les céréales sucrées : ♦ elles contiennent peu de fibres et de nutriments, mais beaucoup de calories vides et de glucides raffinés qui augmentent le taux de glycémie et la faim. - Les plats préparés : ♦ ils sont souvent riches en sel, en gras, en conservateurs et en exhausteurs de goût qui nuisent à la pression artérielle, au cholestérol et à la digestion. - Les charcuteries : ♦ elles sont sources de graisses saturées, de nitrates et de nitrites qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires et des cancers. - Les fromages industriels : ♦ ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé, des arômes, des colorants et des épaississants qui réduisent leur qualité nutritionnelle et leur goût. - Les sauces en bouteille : ♦ elles sont pleines de sucre, de sel, d'huile et d'agents de conservation qui ajoutent des calories inutiles et altèrent le goût des aliments. - Les chips : ♦ elles sont frites dans de l'huile de palme ou d'autres huiles hydrogénées qui contiennent des acides gras trans nocifs pour le cœur et les artères. - Les biscuits et les gâteaux industriels : ♦ ils sont faits avec de la farine blanche, du sucre, du beurre et des additifs qui apportent peu de satiété et beaucoup de graisses et de glucides. - Les barres chocolatées : ♦ elles sont composées de sucre, de sirop de glucose, d'huile végétale et de cacao de mauvaise qualité qui stimulent l'appétit et favorisent le stockage des graisses. - Les bonbons : ♦ ils sont constitués de sucre, de gélatine, d'arômes et de colorants qui n'ont aucune valeur nutritive et qui abîment les dents. La suite du texte est la suivante : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie - Les yaourts aromatisés : ♦ ils sont enrichis en sucre, en arômes et en colorants qui diminuent les bienfaits des probiotiques et augmentent le risque de diabète. - Les glaces : ♦ elles sont faites avec du lait reconstitué, du sucre, des graisses végétales et des arômes qui apportent beaucoup de calories et peu de calcium. - Les confitures : ♦ elles sont préparées avec du sucre, du sirop de glucose, des fruits cuits et des pectines qui réduisent la teneur en vitamines et en antioxydants des fruits. - Le pain blanc : ♦ il est fabriqué avec de la farine raffinée, du sel, du sucre et des levures chimiques qui diminuent son indice glycémique et sa teneur en fibres. - Le riz blanc : ♦ il est traité pour éliminer son enveloppe, son germe et son son qui contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines. - Les pâtes blanches : ♦ elles sont faites avec de la semoule de blé dur raffinée qui a perdu une partie de ses nutriments lors du processus de fabrication. - Le couscous blanc : ♦ il est obtenu à partir du blé dur débarrassé de son enveloppe et cuit à la vapeur qui lui fait perdre ses propriétés nutritionnelles. - La semoule blanche : ♦ elle est issue du broyage du blé dur dépourvu de son enveloppe qui lui confère une texture fine mais une faible valeur nutritive. - La polenta blanche : ♦ elle est réalisée avec du maïs raffiné qui a été débarrassé de son germe et de son son qui renferment des nutriments essentiels. - La farine blanche : ♦ elle est obtenue à partir du blé tendre débarrassé de son enveloppe et de son germe qui lui donnent une couleur claire mais une qualité nutritionnelle médiocre. 1. Fruits et légumes prédécoupés 1. Fruits et légumes prédécoupés Les fruits et légumes prédécoupés peuvent vous faire gagner du temps, mais ils ont souvent un prix élevé et une durée de conservation plus courte.

L'emballage peut également entraîner une perte de nutriments et de saveur. Il est préférable d'acheter des produits entiers et de les couper soi-même. 2. Eau en bouteille 2. Eau en bouteille L'eau en bouteille n'est pas seulement plus chère que l'eau du robinet, elle est aussi moins écologique en raison des déchets plastiques. Si la qualité de l'eau vous préoccupe, investissez dans un bon filtre pour votre robinet. 3. Soda 3. Soda Les sodas sont chargés de sucre et de calories vides et n'offrent aucun avantage nutritionnel. Sa consommation régulière peut entraîner des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. Optez plutôt pour de l'eau, du thé ou des jus naturels. 4. Produits de boulangerie transformés 4. Produits de boulangerie transformés Les gâteaux et les biscuits préemballés sont tentants, mais ils contiennent souvent des conservateurs, des arômes artificiels et des acides gras trans. Les produits de boulangerie faits maison sont plus sains et ont meilleur goût sans toutes les cochonneries ajoutées. → A lire aussi Bicarbonate de sodium : Ses origines, propriétés et applications variées ainsi que ses bienfaits et recettes pratiques 5. Dîners surgelés 5. Dîners surgelés Les repas surgelés sont peut-être pratiques, mais ils sont généralement riches en sodium et en conservateurs. Ils ont également tendance à être moins satisfaisants qu'un repas que vous préparez vous-même. Cuisiner en gros et congeler des portions est une alternative plus saine et moins chère. 6. Soupe en conserve 6. Soupe en conserve Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. 7. Nouilles instantanées 7. Nouilles instantanées Les nouilles instantanées constituent un repas rapide, mais elles sont riches en sodium et en conservateurs et manquent souvent de valeur nutritionnelle. Préparer un simple plat de pâtes avec des ingrédients frais est tout aussi facile et beaucoup plus sain. 8. Boissons énergétiques 8. Boissons énergétiques Les boissons énergisantes peuvent donner un coup de fouet rapide, mais elles sont chargées de sucre et de caféine. Leur consommation excessive peut entraîner des problèmes cardiaques et de l'anxiété. Les sources d'énergie naturelles telles que les fruits ou une petite tasse de café sont de meilleurs choix. 9. Mélanges à salade préemballés 9. Mélanges à salade préemballés Les mélanges de salades préemballés coûtent souvent plus cher par portion que les légumes verts achetés séparément. Ils ont également une durée de conservation plus courte et peuvent abriter des bactéries. En lavant et en coupant vos salades, vous en garantissez la fraîcheur et la sécurité. 10. Vinaigrettes du commerce 10. Vinaigrettes du commerce Les vinaigrettes en bouteille sont pratiques, mais elles peuvent contenir beaucoup de sucre, de sodium et de conservateurs. Préparer sa vinaigrette est facile, plus sain et vous permet d'adapter la saveur à votre goût. 11. Yogourt aromatisé 11. Yogourt aromatisé Les yaourts aromatisés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. En optant pour un yaourt grec nature et en y ajoutant des fruits frais ou du miel, vous obtiendrez un goût sucré tout en contrôlant mieux votre consommation de sucre. 12. Mélanges d'épices 12. Mélanges d'épices Les mélanges d'épices préparés peuvent contenir du sel, du sucre et des additifs cachés. Mélanger ses épices permet de les personnaliser et de s'assurer que l'on n'ajoute que ce que l'on veut à ses plats. 13. Fromage en tranches 13. Fromage en tranches Le fromage prétranché est plus cher et peut contenir des additifs pour éviter qu'il ne colle. Acheter un bloc et le trancher soi-même est plus rentable et plus frais. 14. Smoothies préparés 14. Smoothies préparés Les smoothies achetés dans le commerce peuvent sembler sains, mais ils peuvent être chargés de sucre.

Préparer des smoothies à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de les adapter à vos besoins diététiques. 15. Charcuterie emballée 15. Charcuterie emballée Les charcuteries emballées sont pratiques, mais elles peuvent être riches en sodium et en conservateurs. Opter pour des viandes fraîchement tranchées au comptoir de charcuterie est un choix plus sain. 16. Popcorn en sachet 16. Popcorn en sachet Le pop-corn en sachet est souvent chargé de graisses malsaines et de sel. Le pop-corn à l'air libre à la maison est facile, moins cher et vous permet de contrôler les garnitures. 17. Huiles végétales 17. Huiles végétales De nombreuses huiles végétales sont hautement transformées et peuvent contenir des graisses malsaines. Opter pour des graisses plus saines comme l'huile d'olive ou l'huile de noix de coco peut être meilleur pour la santé de votre cœur. 18. Maïs soufflé au micro-ondes 18. Maïs soufflé au micro-ondes Tout comme le pop-corn en sachet, le pop-corn pour micro-ondes contient souvent des graisses malsaines et des produits chimiques dans la doublure des sachets. Là encore, le pop-corn à l'air libre est une option plus sûre et plus saine. 19. Céréales pour petit-déjeuner 19. Céréales pour petit-déjeuner De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre et pauvres en fibres. En choisissant des céréales complètes et en ajoutant des fruits, vous pouvez commencer la journée de manière plus nutritive. 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés Les paquets de flocons d'avoine instantanés sont pratiques, mais ils contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Acheter des flocons d'avoine nature et les garnir est plus sain et tout aussi rapide. 21. Sauce tomate en bocal 21. Sauce tomate en bocal Les sauces tomates prêtes à l'emploi peuvent contenir beaucoup de sucre et de sodium ajoutés. Préparer sa sauce avec des tomates en conserve est facile et permet de contrôler les ingrédients. 22. Pizza surgelée 22. Pizza surgelée Les pizzas surgelées sont une solution rapide, mais elles peuvent être riches en calories, en sodium et en conservateurs. Les pizzas faites maison sont plus saines et peuvent constituer une activité amusante. 23. Aliments diététiques 23. Aliments diététiques Les aliments étiquetés comme "diététiques" ou "light" peuvent être trompeurs et contenir des édulcorants artificiels ou d'autres additifs. Se concentrer sur les aliments entiers est une meilleure approche pour une alimentation saine. 24. Pain blanc 24. Pain blanc Le pain blanc est fabriqué à partir de céréales raffinées et ne contient pas les nutriments que l'on trouve dans le pain complet. En optant pour des céréales complètes, vous obtiendrez plus de fibres et de nutriments. 25. Collations à base de fruits 25. Collations à base de fruits Les en-cas à base de fruits peuvent sembler être une option saine, mais ils ne sont souvent que des bonbons déguisés, chargés de sucre et de colorants artificiels. Les vrais fruits sont un choix plus sain et plus savoureux. 26. Barres de céréales 26. Barres de céréales De nombreuses barres de céréales sont plus un dessert qu'un en-cas, et sont bourrées de sucre et d'additifs. Rechercher des barres contenant des ingrédients entiers ou les fabriquer soi-même peut être une option plus saine. 27. Macaronis au fromage en boîte 27. Macaronis au fromage en boîte La commodité des macaronis au fromage en boîte est tentante, mais ils sont souvent riches en sodium et en colorants artificiels. Les macaronis au fromage faits maison sont plus savoureux et peuvent être préparés avec de vrais ingrédients. 28. Édulcorants artificiels 28. Édulcorants artificiels Bien qu'ils puissent offrir une alternative sans calories au sucre, les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé intestinale et vos envies. Les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable sont à consommer avec modération. 29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi

29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi Les croûtes de tarte prêtes à l'emploi permettent de gagner du temps, mais elles peuvent contenir des acides gras trans et des conservateurs. Il est plus facile que vous ne le pensez de faire votre propre croûte et elle a bien meilleur goût. 30. Crèmes non laitières 30. Crèmes non laitières Les crèmes non laitières peuvent contenir une longue liste d'ingrédients artificiels et de graisses trans. En optant pour du lait ou des laits végétaux, vous disposez d'une option de crème plus propre pour votre café.

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30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie. Il existe de nombreux aliments que vous ne devriez jamais acheter à l'épicerie, car ils sont mauvais pour votre santé, votre portefeuille ou l'environnement. Voici une liste de 30 aliments à éviter absolument : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie 1. Thé au gingembre - Les boissons gazeuses : elles sont remplies de sucre, de colorants et d'additifs artificiels qui favorisent le diabète, l'obésité et les caries dentaires. - Les céréales sucrées : ♦ elles contiennent peu de fibres et de nutriments, mais beaucoup de calories vides et de glucides raffinés qui augmentent le taux de glycémie et la faim. - Les plats préparés : ♦ ils sont souvent riches en sel, en gras, en conservateurs et en exhausteurs de goût qui nuisent à la pression artérielle, au cholestérol et à la digestion. - Les charcuteries : ♦ elles sont sources de graisses saturées, de nitrates et de nitrites qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires et des cancers. - Les fromages industriels : ♦ ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé, des arômes, des colorants et des épaississants qui réduisent leur qualité nutritionnelle et leur goût. - Les sauces en bouteille : ♦ elles sont pleines de sucre, de sel, d'huile et d'agents de conservation qui ajoutent des calories inutiles et altèrent le goût des aliments. - Les chips : ♦ elles sont frites dans de l'huile de palme ou d'autres huiles hydrogénées qui contiennent des acides gras trans nocifs pour le cœur et les artères. - Les biscuits et les gâteaux industriels : ♦ ils sont faits avec de la farine blanche, du sucre, du beurre et des additifs qui apportent peu de satiété et beaucoup de graisses et de glucides. - Les barres chocolatées : ♦ elles sont composées de sucre, de sirop de glucose, d'huile végétale et de cacao de mauvaise qualité qui stimulent l'appétit et favorisent le stockage des graisses. - Les bonbons : ♦ ils sont constitués de sucre, de gélatine, d'arômes et de colorants qui n'ont aucune valeur nutritive et qui abîment les dents. La suite du texte est la suivante : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie - Les yaourts aromatisés : ♦ ils sont enrichis en sucre, en arômes et en colorants qui diminuent les bienfaits des probiotiques et augmentent le risque de diabète. - Les glaces : ♦ elles sont faites avec du lait reconstitué, du sucre, des graisses végétales et des arômes qui apportent beaucoup de calories et peu de calcium. - Les confitures : ♦ elles sont préparées avec du sucre, du sirop de glucose, des fruits cuits et des pectines qui réduisent la teneur en vitamines et en antioxydants des fruits. - Le pain blanc : ♦ il est fabriqué avec de la farine raffinée, du sel, du sucre et des levures chimiques qui diminuent son indice glycémique et sa teneur en fibres. - Le riz blanc : ♦ il est traité pour éliminer son enveloppe, son germe et son son qui contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines. - Les pâtes blanches : ♦ elles sont faites avec de la semoule de blé dur raffinée qui a perdu une partie de ses nutriments lors du processus de fabrication. - Le couscous blanc : ♦ il est obtenu à partir du blé dur débarrassé de son enveloppe et cuit à la vapeur qui lui fait perdre ses propriétés nutritionnelles. - La semoule blanche : ♦ elle est issue du broyage du blé dur dépourvu de son enveloppe qui lui confère une texture fine mais une faible valeur nutritive. - La polenta blanche : ♦ elle est réalisée avec du maïs raffiné qui a été débarrassé de son germe et de son son qui renferment des nutriments essentiels. - La farine blanche : ♦ elle est obtenue à partir du blé tendre débarrassé de son enveloppe et de son germe qui lui donnent une couleur claire mais une qualité nutritionnelle médiocre. 1. Fruits et légumes prédécoupés 1. Fruits et légumes prédécoupés Les fruits et légumes prédécoupés peuvent vous faire gagner du temps, mais ils ont souvent un prix élevé et une durée de conservation plus courte.

L'emballage peut également entraîner une perte de nutriments et de saveur. Il est préférable d'acheter des produits entiers et de les couper soi-même. 2. Eau en bouteille 2. Eau en bouteille L'eau en bouteille n'est pas seulement plus chère que l'eau du robinet, elle est aussi moins écologique en raison des déchets plastiques. Si la qualité de l'eau vous préoccupe, investissez dans un bon filtre pour votre robinet. 3. Soda 3. Soda Les sodas sont chargés de sucre et de calories vides et n'offrent aucun avantage nutritionnel. Sa consommation régulière peut entraîner des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. Optez plutôt pour de l'eau, du thé ou des jus naturels. 4. Produits de boulangerie transformés 4. Produits de boulangerie transformés Les gâteaux et les biscuits préemballés sont tentants, mais ils contiennent souvent des conservateurs, des arômes artificiels et des acides gras trans. Les produits de boulangerie faits maison sont plus sains et ont meilleur goût sans toutes les cochonneries ajoutées. → A lire aussi Bicarbonate de sodium : Ses origines, propriétés et applications variées ainsi que ses bienfaits et recettes pratiques 5. Dîners surgelés 5. Dîners surgelés Les repas surgelés sont peut-être pratiques, mais ils sont généralement riches en sodium et en conservateurs. Ils ont également tendance à être moins satisfaisants qu'un repas que vous préparez vous-même. Cuisiner en gros et congeler des portions est une alternative plus saine et moins chère. 6. Soupe en conserve 6. Soupe en conserve Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. 7. Nouilles instantanées 7. Nouilles instantanées Les nouilles instantanées constituent un repas rapide, mais elles sont riches en sodium et en conservateurs et manquent souvent de valeur nutritionnelle. Préparer un simple plat de pâtes avec des ingrédients frais est tout aussi facile et beaucoup plus sain. 8. Boissons énergétiques 8. Boissons énergétiques Les boissons énergisantes peuvent donner un coup de fouet rapide, mais elles sont chargées de sucre et de caféine. Leur consommation excessive peut entraîner des problèmes cardiaques et de l'anxiété. Les sources d'énergie naturelles telles que les fruits ou une petite tasse de café sont de meilleurs choix. 9. Mélanges à salade préemballés 9. Mélanges à salade préemballés Les mélanges de salades préemballés coûtent souvent plus cher par portion que les légumes verts achetés séparément. Ils ont également une durée de conservation plus courte et peuvent abriter des bactéries. En lavant et en coupant vos salades, vous en garantissez la fraîcheur et la sécurité. 10. Vinaigrettes du commerce 10. Vinaigrettes du commerce Les vinaigrettes en bouteille sont pratiques, mais elles peuvent contenir beaucoup de sucre, de sodium et de conservateurs. Préparer sa vinaigrette est facile, plus sain et vous permet d'adapter la saveur à votre goût. 11. Yogourt aromatisé 11. Yogourt aromatisé Les yaourts aromatisés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. En optant pour un yaourt grec nature et en y ajoutant des fruits frais ou du miel, vous obtiendrez un goût sucré tout en contrôlant mieux votre consommation de sucre. 12. Mélanges d'épices 12. Mélanges d'épices Les mélanges d'épices préparés peuvent contenir du sel, du sucre et des additifs cachés. Mélanger ses épices permet de les personnaliser et de s'assurer que l'on n'ajoute que ce que l'on veut à ses plats. 13. Fromage en tranches 13. Fromage en tranches Le fromage prétranché est plus cher et peut contenir des additifs pour éviter qu'il ne colle. Acheter un bloc et le trancher soi-même est plus rentable et plus frais. 14. Smoothies préparés 14. Smoothies préparés Les smoothies achetés dans le commerce peuvent sembler sains, mais ils peuvent être chargés de sucre.

Préparer des smoothies à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de les adapter à vos besoins diététiques. 15. Charcuterie emballée 15. Charcuterie emballée Les charcuteries emballées sont pratiques, mais elles peuvent être riches en sodium et en conservateurs. Opter pour des viandes fraîchement tranchées au comptoir de charcuterie est un choix plus sain. 16. Popcorn en sachet 16. Popcorn en sachet Le pop-corn en sachet est souvent chargé de graisses malsaines et de sel. Le pop-corn à l'air libre à la maison est facile, moins cher et vous permet de contrôler les garnitures. 17. Huiles végétales 17. Huiles végétales De nombreuses huiles végétales sont hautement transformées et peuvent contenir des graisses malsaines. Opter pour des graisses plus saines comme l'huile d'olive ou l'huile de noix de coco peut être meilleur pour la santé de votre cœur. 18. Maïs soufflé au micro-ondes 18. Maïs soufflé au micro-ondes Tout comme le pop-corn en sachet, le pop-corn pour micro-ondes contient souvent des graisses malsaines et des produits chimiques dans la doublure des sachets. Là encore, le pop-corn à l'air libre est une option plus sûre et plus saine. 19. Céréales pour petit-déjeuner 19. Céréales pour petit-déjeuner De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre et pauvres en fibres. En choisissant des céréales complètes et en ajoutant des fruits, vous pouvez commencer la journée de manière plus nutritive. 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés Les paquets de flocons d'avoine instantanés sont pratiques, mais ils contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Acheter des flocons d'avoine nature et les garnir est plus sain et tout aussi rapide. 21. Sauce tomate en bocal 21. Sauce tomate en bocal Les sauces tomates prêtes à l'emploi peuvent contenir beaucoup de sucre et de sodium ajoutés. Préparer sa sauce avec des tomates en conserve est facile et permet de contrôler les ingrédients. 22. Pizza surgelée 22. Pizza surgelée Les pizzas surgelées sont une solution rapide, mais elles peuvent être riches en calories, en sodium et en conservateurs. Les pizzas faites maison sont plus saines et peuvent constituer une activité amusante. 23. Aliments diététiques 23. Aliments diététiques Les aliments étiquetés comme "diététiques" ou "light" peuvent être trompeurs et contenir des édulcorants artificiels ou d'autres additifs. Se concentrer sur les aliments entiers est une meilleure approche pour une alimentation saine. 24. Pain blanc 24. Pain blanc Le pain blanc est fabriqué à partir de céréales raffinées et ne contient pas les nutriments que l'on trouve dans le pain complet. En optant pour des céréales complètes, vous obtiendrez plus de fibres et de nutriments. 25. Collations à base de fruits 25. Collations à base de fruits Les en-cas à base de fruits peuvent sembler être une option saine, mais ils ne sont souvent que des bonbons déguisés, chargés de sucre et de colorants artificiels. Les vrais fruits sont un choix plus sain et plus savoureux. 26. Barres de céréales 26. Barres de céréales De nombreuses barres de céréales sont plus un dessert qu'un en-cas, et sont bourrées de sucre et d'additifs. Rechercher des barres contenant des ingrédients entiers ou les fabriquer soi-même peut être une option plus saine. 27. Macaronis au fromage en boîte 27. Macaronis au fromage en boîte La commodité des macaronis au fromage en boîte est tentante, mais ils sont souvent riches en sodium et en colorants artificiels. Les macaronis au fromage faits maison sont plus savoureux et peuvent être préparés avec de vrais ingrédients. 28. Édulcorants artificiels 28. Édulcorants artificiels Bien qu'ils puissent offrir une alternative sans calories au sucre, les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé intestinale et vos envies. Les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable sont à consommer avec modération. 29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi

29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi Les croûtes de tarte prêtes à l'emploi permettent de gagner du temps, mais elles peuvent contenir des acides gras trans et des conservateurs. Il est plus facile que vous ne le pensez de faire votre propre croûte et elle a bien meilleur goût. 30. Crèmes non laitières 30. Crèmes non laitières Les crèmes non laitières peuvent contenir une longue liste d'ingrédients artificiels et de graisses trans. En optant pour du lait ou des laits végétaux, vous disposez d'une option de crème plus propre pour votre café.

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30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie. Il existe de nombreux aliments que vous ne devriez jamais acheter à l'épicerie, car ils sont mauvais pour votre santé, votre portefeuille ou l'environnement. Voici une liste de 30 aliments à éviter absolument : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie 1. Thé au gingembre - Les boissons gazeuses : elles sont remplies de sucre, de colorants et d'additifs artificiels qui favorisent le diabète, l'obésité et les caries dentaires. - Les céréales sucrées : ♦ elles contiennent peu de fibres et de nutriments, mais beaucoup de calories vides et de glucides raffinés qui augmentent le taux de glycémie et la faim. - Les plats préparés : ♦ ils sont souvent riches en sel, en gras, en conservateurs et en exhausteurs de goût qui nuisent à la pression artérielle, au cholestérol et à la digestion. - Les charcuteries : ♦ elles sont sources de graisses saturées, de nitrates et de nitrites qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires et des cancers. - Les fromages industriels : ♦ ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé, des arômes, des colorants et des épaississants qui réduisent leur qualité nutritionnelle et leur goût. - Les sauces en bouteille : ♦ elles sont pleines de sucre, de sel, d'huile et d'agents de conservation qui ajoutent des calories inutiles et altèrent le goût des aliments. - Les chips : ♦ elles sont frites dans de l'huile de palme ou d'autres huiles hydrogénées qui contiennent des acides gras trans nocifs pour le cœur et les artères. - Les biscuits et les gâteaux industriels : ♦ ils sont faits avec de la farine blanche, du sucre, du beurre et des additifs qui apportent peu de satiété et beaucoup de graisses et de glucides. - Les barres chocolatées : ♦ elles sont composées de sucre, de sirop de glucose, d'huile végétale et de cacao de mauvaise qualité qui stimulent l'appétit et favorisent le stockage des graisses. - Les bonbons : ♦ ils sont constitués de sucre, de gélatine, d'arômes et de colorants qui n'ont aucune valeur nutritive et qui abîment les dents. La suite du texte est la suivante : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie - Les yaourts aromatisés : ♦ ils sont enrichis en sucre, en arômes et en colorants qui diminuent les bienfaits des probiotiques et augmentent le risque de diabète. - Les glaces : ♦ elles sont faites avec du lait reconstitué, du sucre, des graisses végétales et des arômes qui apportent beaucoup de calories et peu de calcium. - Les confitures : ♦ elles sont préparées avec du sucre, du sirop de glucose, des fruits cuits et des pectines qui réduisent la teneur en vitamines et en antioxydants des fruits. - Le pain blanc : ♦ il est fabriqué avec de la farine raffinée, du sel, du sucre et des levures chimiques qui diminuent son indice glycémique et sa teneur en fibres. - Le riz blanc : ♦ il est traité pour éliminer son enveloppe, son germe et son son qui contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines. - Les pâtes blanches : ♦ elles sont faites avec de la semoule de blé dur raffinée qui a perdu une partie de ses nutriments lors du processus de fabrication. - Le couscous blanc : ♦ il est obtenu à partir du blé dur débarrassé de son enveloppe et cuit à la vapeur qui lui fait perdre ses propriétés nutritionnelles. - La semoule blanche : ♦ elle est issue du broyage du blé dur dépourvu de son enveloppe qui lui confère une texture fine mais une faible valeur nutritive. - La polenta blanche : ♦ elle est réalisée avec du maïs raffiné qui a été débarrassé de son germe et de son son qui renferment des nutriments essentiels. - La farine blanche : ♦ elle est obtenue à partir du blé tendre débarrassé de son enveloppe et de son germe qui lui donnent une couleur claire mais une qualité nutritionnelle médiocre. 1. Fruits et légumes prédécoupés 1. Fruits et légumes prédécoupés Les fruits et légumes prédécoupés peuvent vous faire gagner du temps, mais ils ont souvent un prix élevé et une durée de conservation plus courte.

L'emballage peut également entraîner une perte de nutriments et de saveur. Il est préférable d'acheter des produits entiers et de les couper soi-même. 2. Eau en bouteille 2. Eau en bouteille L'eau en bouteille n'est pas seulement plus chère que l'eau du robinet, elle est aussi moins écologique en raison des déchets plastiques. Si la qualité de l'eau vous préoccupe, investissez dans un bon filtre pour votre robinet. 3. Soda 3. Soda Les sodas sont chargés de sucre et de calories vides et n'offrent aucun avantage nutritionnel. Sa consommation régulière peut entraîner des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. Optez plutôt pour de l'eau, du thé ou des jus naturels. 4. Produits de boulangerie transformés 4. Produits de boulangerie transformés Les gâteaux et les biscuits préemballés sont tentants, mais ils contiennent souvent des conservateurs, des arômes artificiels et des acides gras trans. Les produits de boulangerie faits maison sont plus sains et ont meilleur goût sans toutes les cochonneries ajoutées. → A lire aussi Bicarbonate de sodium : Ses origines, propriétés et applications variées ainsi que ses bienfaits et recettes pratiques 5. Dîners surgelés 5. Dîners surgelés Les repas surgelés sont peut-être pratiques, mais ils sont généralement riches en sodium et en conservateurs. Ils ont également tendance à être moins satisfaisants qu'un repas que vous préparez vous-même. Cuisiner en gros et congeler des portions est une alternative plus saine et moins chère. 6. Soupe en conserve 6. Soupe en conserve Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. 7. Nouilles instantanées 7. Nouilles instantanées Les nouilles instantanées constituent un repas rapide, mais elles sont riches en sodium et en conservateurs et manquent souvent de valeur nutritionnelle. Préparer un simple plat de pâtes avec des ingrédients frais est tout aussi facile et beaucoup plus sain. 8. Boissons énergétiques 8. Boissons énergétiques Les boissons énergisantes peuvent donner un coup de fouet rapide, mais elles sont chargées de sucre et de caféine. Leur consommation excessive peut entraîner des problèmes cardiaques et de l'anxiété. Les sources d'énergie naturelles telles que les fruits ou une petite tasse de café sont de meilleurs choix. 9. Mélanges à salade préemballés 9. Mélanges à salade préemballés Les mélanges de salades préemballés coûtent souvent plus cher par portion que les légumes verts achetés séparément. Ils ont également une durée de conservation plus courte et peuvent abriter des bactéries. En lavant et en coupant vos salades, vous en garantissez la fraîcheur et la sécurité. 10. Vinaigrettes du commerce 10. Vinaigrettes du commerce Les vinaigrettes en bouteille sont pratiques, mais elles peuvent contenir beaucoup de sucre, de sodium et de conservateurs. Préparer sa vinaigrette est facile, plus sain et vous permet d'adapter la saveur à votre goût. 11. Yogourt aromatisé 11. Yogourt aromatisé Les yaourts aromatisés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. En optant pour un yaourt grec nature et en y ajoutant des fruits frais ou du miel, vous obtiendrez un goût sucré tout en contrôlant mieux votre consommation de sucre. 12. Mélanges d'épices 12. Mélanges d'épices Les mélanges d'épices préparés peuvent contenir du sel, du sucre et des additifs cachés. Mélanger ses épices permet de les personnaliser et de s'assurer que l'on n'ajoute que ce que l'on veut à ses plats. 13. Fromage en tranches 13. Fromage en tranches Le fromage prétranché est plus cher et peut contenir des additifs pour éviter qu'il ne colle. Acheter un bloc et le trancher soi-même est plus rentable et plus frais. 14. Smoothies préparés 14. Smoothies préparés Les smoothies achetés dans le commerce peuvent sembler sains, mais ils peuvent être chargés de sucre.

Préparer des smoothies à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de les adapter à vos besoins diététiques. 15. Charcuterie emballée 15. Charcuterie emballée Les charcuteries emballées sont pratiques, mais elles peuvent être riches en sodium et en conservateurs. Opter pour des viandes fraîchement tranchées au comptoir de charcuterie est un choix plus sain. 16. Popcorn en sachet 16. Popcorn en sachet Le pop-corn en sachet est souvent chargé de graisses malsaines et de sel. Le pop-corn à l'air libre à la maison est facile, moins cher et vous permet de contrôler les garnitures. 17. Huiles végétales 17. Huiles végétales De nombreuses huiles végétales sont hautement transformées et peuvent contenir des graisses malsaines. Opter pour des graisses plus saines comme l'huile d'olive ou l'huile de noix de coco peut être meilleur pour la santé de votre cœur. 18. Maïs soufflé au micro-ondes 18. Maïs soufflé au micro-ondes Tout comme le pop-corn en sachet, le pop-corn pour micro-ondes contient souvent des graisses malsaines et des produits chimiques dans la doublure des sachets. Là encore, le pop-corn à l'air libre est une option plus sûre et plus saine. 19. Céréales pour petit-déjeuner 19. Céréales pour petit-déjeuner De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre et pauvres en fibres. En choisissant des céréales complètes et en ajoutant des fruits, vous pouvez commencer la journée de manière plus nutritive. 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés Les paquets de flocons d'avoine instantanés sont pratiques, mais ils contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Acheter des flocons d'avoine nature et les garnir est plus sain et tout aussi rapide. 21. Sauce tomate en bocal 21. Sauce tomate en bocal Les sauces tomates prêtes à l'emploi peuvent contenir beaucoup de sucre et de sodium ajoutés. Préparer sa sauce avec des tomates en conserve est facile et permet de contrôler les ingrédients. 22. Pizza surgelée 22. Pizza surgelée Les pizzas surgelées sont une solution rapide, mais elles peuvent être riches en calories, en sodium et en conservateurs. Les pizzas faites maison sont plus saines et peuvent constituer une activité amusante. 23. Aliments diététiques 23. Aliments diététiques Les aliments étiquetés comme "diététiques" ou "light" peuvent être trompeurs et contenir des édulcorants artificiels ou d'autres additifs. Se concentrer sur les aliments entiers est une meilleure approche pour une alimentation saine. 24. Pain blanc 24. Pain blanc Le pain blanc est fabriqué à partir de céréales raffinées et ne contient pas les nutriments que l'on trouve dans le pain complet. En optant pour des céréales complètes, vous obtiendrez plus de fibres et de nutriments. 25. Collations à base de fruits 25. Collations à base de fruits Les en-cas à base de fruits peuvent sembler être une option saine, mais ils ne sont souvent que des bonbons déguisés, chargés de sucre et de colorants artificiels. Les vrais fruits sont un choix plus sain et plus savoureux. 26. Barres de céréales 26. Barres de céréales De nombreuses barres de céréales sont plus un dessert qu'un en-cas, et sont bourrées de sucre et d'additifs. Rechercher des barres contenant des ingrédients entiers ou les fabriquer soi-même peut être une option plus saine. 27. Macaronis au fromage en boîte 27. Macaronis au fromage en boîte La commodité des macaronis au fromage en boîte est tentante, mais ils sont souvent riches en sodium et en colorants artificiels. Les macaronis au fromage faits maison sont plus savoureux et peuvent être préparés avec de vrais ingrédients. 28. Édulcorants artificiels 28. Édulcorants artificiels Bien qu'ils puissent offrir une alternative sans calories au sucre, les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé intestinale et vos envies. Les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable sont à consommer avec modération. 29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi

29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi Les croûtes de tarte prêtes à l'emploi permettent de gagner du temps, mais elles peuvent contenir des acides gras trans et des conservateurs. Il est plus facile que vous ne le pensez de faire votre propre croûte et elle a bien meilleur goût. 30. Crèmes non laitières 30. Crèmes non laitières Les crèmes non laitières peuvent contenir une longue liste d'ingrédients artificiels et de graisses trans. En optant pour du lait ou des laits végétaux, vous disposez d'une option de crème plus propre pour votre café.

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30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie. Il existe de nombreux aliments que vous ne devriez jamais acheter à l'épicerie, car ils sont mauvais pour votre santé, votre portefeuille ou l'environnement. Voici une liste de 30 aliments à éviter absolument : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie 1. Thé au gingembre - Les boissons gazeuses : elles sont remplies de sucre, de colorants et d'additifs artificiels qui favorisent le diabète, l'obésité et les caries dentaires. - Les céréales sucrées : ♦ elles contiennent peu de fibres et de nutriments, mais beaucoup de calories vides et de glucides raffinés qui augmentent le taux de glycémie et la faim. - Les plats préparés : ♦ ils sont souvent riches en sel, en gras, en conservateurs et en exhausteurs de goût qui nuisent à la pression artérielle, au cholestérol et à la digestion. - Les charcuteries : ♦ elles sont sources de graisses saturées, de nitrates et de nitrites qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires et des cancers. - Les fromages industriels : ♦ ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé, des arômes, des colorants et des épaississants qui réduisent leur qualité nutritionnelle et leur goût. - Les sauces en bouteille : ♦ elles sont pleines de sucre, de sel, d'huile et d'agents de conservation qui ajoutent des calories inutiles et altèrent le goût des aliments. - Les chips : ♦ elles sont frites dans de l'huile de palme ou d'autres huiles hydrogénées qui contiennent des acides gras trans nocifs pour le cœur et les artères. - Les biscuits et les gâteaux industriels : ♦ ils sont faits avec de la farine blanche, du sucre, du beurre et des additifs qui apportent peu de satiété et beaucoup de graisses et de glucides. - Les barres chocolatées : ♦ elles sont composées de sucre, de sirop de glucose, d'huile végétale et de cacao de mauvaise qualité qui stimulent l'appétit et favorisent le stockage des graisses. - Les bonbons : ♦ ils sont constitués de sucre, de gélatine, d'arômes et de colorants qui n'ont aucune valeur nutritive et qui abîment les dents. La suite du texte est la suivante : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie - Les yaourts aromatisés : ♦ ils sont enrichis en sucre, en arômes et en colorants qui diminuent les bienfaits des probiotiques et augmentent le risque de diabète. - Les glaces : ♦ elles sont faites avec du lait reconstitué, du sucre, des graisses végétales et des arômes qui apportent beaucoup de calories et peu de calcium. - Les confitures : ♦ elles sont préparées avec du sucre, du sirop de glucose, des fruits cuits et des pectines qui réduisent la teneur en vitamines et en antioxydants des fruits. - Le pain blanc : ♦ il est fabriqué avec de la farine raffinée, du sel, du sucre et des levures chimiques qui diminuent son indice glycémique et sa teneur en fibres. - Le riz blanc : ♦ il est traité pour éliminer son enveloppe, son germe et son son qui contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines. - Les pâtes blanches : ♦ elles sont faites avec de la semoule de blé dur raffinée qui a perdu une partie de ses nutriments lors du processus de fabrication. - Le couscous blanc : ♦ il est obtenu à partir du blé dur débarrassé de son enveloppe et cuit à la vapeur qui lui fait perdre ses propriétés nutritionnelles. - La semoule blanche : ♦ elle est issue du broyage du blé dur dépourvu de son enveloppe qui lui confère une texture fine mais une faible valeur nutritive. - La polenta blanche : ♦ elle est réalisée avec du maïs raffiné qui a été débarrassé de son germe et de son son qui renferment des nutriments essentiels. - La farine blanche : ♦ elle est obtenue à partir du blé tendre débarrassé de son enveloppe et de son germe qui lui donnent une couleur claire mais une qualité nutritionnelle médiocre. 1. Fruits et légumes prédécoupés 1. Fruits et légumes prédécoupés Les fruits et légumes prédécoupés peuvent vous faire gagner du temps, mais ils ont souvent un prix élevé et une durée de conservation plus courte.

L'emballage peut également entraîner une perte de nutriments et de saveur. Il est préférable d'acheter des produits entiers et de les couper soi-même. 2. Eau en bouteille 2. Eau en bouteille L'eau en bouteille n'est pas seulement plus chère que l'eau du robinet, elle est aussi moins écologique en raison des déchets plastiques. Si la qualité de l'eau vous préoccupe, investissez dans un bon filtre pour votre robinet. 3. Soda 3. Soda Les sodas sont chargés de sucre et de calories vides et n'offrent aucun avantage nutritionnel. Sa consommation régulière peut entraîner des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. Optez plutôt pour de l'eau, du thé ou des jus naturels. 4. Produits de boulangerie transformés 4. Produits de boulangerie transformés Les gâteaux et les biscuits préemballés sont tentants, mais ils contiennent souvent des conservateurs, des arômes artificiels et des acides gras trans. Les produits de boulangerie faits maison sont plus sains et ont meilleur goût sans toutes les cochonneries ajoutées. → A lire aussi Bicarbonate de sodium : Ses origines, propriétés et applications variées ainsi que ses bienfaits et recettes pratiques 5. Dîners surgelés 5. Dîners surgelés Les repas surgelés sont peut-être pratiques, mais ils sont généralement riches en sodium et en conservateurs. Ils ont également tendance à être moins satisfaisants qu'un repas que vous préparez vous-même. Cuisiner en gros et congeler des portions est une alternative plus saine et moins chère. 6. Soupe en conserve 6. Soupe en conserve Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. 7. Nouilles instantanées 7. Nouilles instantanées Les nouilles instantanées constituent un repas rapide, mais elles sont riches en sodium et en conservateurs et manquent souvent de valeur nutritionnelle. Préparer un simple plat de pâtes avec des ingrédients frais est tout aussi facile et beaucoup plus sain. 8. Boissons énergétiques 8. Boissons énergétiques Les boissons énergisantes peuvent donner un coup de fouet rapide, mais elles sont chargées de sucre et de caféine. Leur consommation excessive peut entraîner des problèmes cardiaques et de l'anxiété. Les sources d'énergie naturelles telles que les fruits ou une petite tasse de café sont de meilleurs choix. 9. Mélanges à salade préemballés 9. Mélanges à salade préemballés Les mélanges de salades préemballés coûtent souvent plus cher par portion que les légumes verts achetés séparément. Ils ont également une durée de conservation plus courte et peuvent abriter des bactéries. En lavant et en coupant vos salades, vous en garantissez la fraîcheur et la sécurité. 10. Vinaigrettes du commerce 10. Vinaigrettes du commerce Les vinaigrettes en bouteille sont pratiques, mais elles peuvent contenir beaucoup de sucre, de sodium et de conservateurs. Préparer sa vinaigrette est facile, plus sain et vous permet d'adapter la saveur à votre goût. 11. Yogourt aromatisé 11. Yogourt aromatisé Les yaourts aromatisés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. En optant pour un yaourt grec nature et en y ajoutant des fruits frais ou du miel, vous obtiendrez un goût sucré tout en contrôlant mieux votre consommation de sucre. 12. Mélanges d'épices 12. Mélanges d'épices Les mélanges d'épices préparés peuvent contenir du sel, du sucre et des additifs cachés. Mélanger ses épices permet de les personnaliser et de s'assurer que l'on n'ajoute que ce que l'on veut à ses plats. 13. Fromage en tranches 13. Fromage en tranches Le fromage prétranché est plus cher et peut contenir des additifs pour éviter qu'il ne colle. Acheter un bloc et le trancher soi-même est plus rentable et plus frais. 14. Smoothies préparés 14. Smoothies préparés Les smoothies achetés dans le commerce peuvent sembler sains, mais ils peuvent être chargés de sucre.

Préparer des smoothies à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de les adapter à vos besoins diététiques. 15. Charcuterie emballée 15. Charcuterie emballée Les charcuteries emballées sont pratiques, mais elles peuvent être riches en sodium et en conservateurs. Opter pour des viandes fraîchement tranchées au comptoir de charcuterie est un choix plus sain. 16. Popcorn en sachet 16. Popcorn en sachet Le pop-corn en sachet est souvent chargé de graisses malsaines et de sel. Le pop-corn à l'air libre à la maison est facile, moins cher et vous permet de contrôler les garnitures. 17. Huiles végétales 17. Huiles végétales De nombreuses huiles végétales sont hautement transformées et peuvent contenir des graisses malsaines. Opter pour des graisses plus saines comme l'huile d'olive ou l'huile de noix de coco peut être meilleur pour la santé de votre cœur. 18. Maïs soufflé au micro-ondes 18. Maïs soufflé au micro-ondes Tout comme le pop-corn en sachet, le pop-corn pour micro-ondes contient souvent des graisses malsaines et des produits chimiques dans la doublure des sachets. Là encore, le pop-corn à l'air libre est une option plus sûre et plus saine. 19. Céréales pour petit-déjeuner 19. Céréales pour petit-déjeuner De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre et pauvres en fibres. En choisissant des céréales complètes et en ajoutant des fruits, vous pouvez commencer la journée de manière plus nutritive. 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés Les paquets de flocons d'avoine instantanés sont pratiques, mais ils contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Acheter des flocons d'avoine nature et les garnir est plus sain et tout aussi rapide. 21. Sauce tomate en bocal 21. Sauce tomate en bocal Les sauces tomates prêtes à l'emploi peuvent contenir beaucoup de sucre et de sodium ajoutés. Préparer sa sauce avec des tomates en conserve est facile et permet de contrôler les ingrédients. 22. Pizza surgelée 22. Pizza surgelée Les pizzas surgelées sont une solution rapide, mais elles peuvent être riches en calories, en sodium et en conservateurs. Les pizzas faites maison sont plus saines et peuvent constituer une activité amusante. 23. Aliments diététiques 23. Aliments diététiques Les aliments étiquetés comme "diététiques" ou "light" peuvent être trompeurs et contenir des édulcorants artificiels ou d'autres additifs. Se concentrer sur les aliments entiers est une meilleure approche pour une alimentation saine. 24. Pain blanc 24. Pain blanc Le pain blanc est fabriqué à partir de céréales raffinées et ne contient pas les nutriments que l'on trouve dans le pain complet. En optant pour des céréales complètes, vous obtiendrez plus de fibres et de nutriments. 25. Collations à base de fruits 25. Collations à base de fruits Les en-cas à base de fruits peuvent sembler être une option saine, mais ils ne sont souvent que des bonbons déguisés, chargés de sucre et de colorants artificiels. Les vrais fruits sont un choix plus sain et plus savoureux. 26. Barres de céréales 26. Barres de céréales De nombreuses barres de céréales sont plus un dessert qu'un en-cas, et sont bourrées de sucre et d'additifs. Rechercher des barres contenant des ingrédients entiers ou les fabriquer soi-même peut être une option plus saine. 27. Macaronis au fromage en boîte 27. Macaronis au fromage en boîte La commodité des macaronis au fromage en boîte est tentante, mais ils sont souvent riches en sodium et en colorants artificiels. Les macaronis au fromage faits maison sont plus savoureux et peuvent être préparés avec de vrais ingrédients. 28. Édulcorants artificiels 28. Édulcorants artificiels Bien qu'ils puissent offrir une alternative sans calories au sucre, les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé intestinale et vos envies. Les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable sont à consommer avec modération. 29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi

29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi Les croûtes de tarte prêtes à l'emploi permettent de gagner du temps, mais elles peuvent contenir des acides gras trans et des conservateurs. Il est plus facile que vous ne le pensez de faire votre propre croûte et elle a bien meilleur goût. 30. Crèmes non laitières 30. Crèmes non laitières Les crèmes non laitières peuvent contenir une longue liste d'ingrédients artificiels et de graisses trans. En optant pour du lait ou des laits végétaux, vous disposez d'une option de crème plus propre pour votre café.

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30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie. Il existe de nombreux aliments que vous ne devriez jamais acheter à l'épicerie, car ils sont mauvais pour votre santé, votre portefeuille ou l'environnement. Voici une liste de 30 aliments à éviter absolument : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie 1. Thé au gingembre - Les boissons gazeuses : elles sont remplies de sucre, de colorants et d'additifs artificiels qui favorisent le diabète, l'obésité et les caries dentaires. - Les céréales sucrées : ♦ elles contiennent peu de fibres et de nutriments, mais beaucoup de calories vides et de glucides raffinés qui augmentent le taux de glycémie et la faim. - Les plats préparés : ♦ ils sont souvent riches en sel, en gras, en conservateurs et en exhausteurs de goût qui nuisent à la pression artérielle, au cholestérol et à la digestion. - Les charcuteries : ♦ elles sont sources de graisses saturées, de nitrates et de nitrites qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires et des cancers. - Les fromages industriels : ♦ ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé, des arômes, des colorants et des épaississants qui réduisent leur qualité nutritionnelle et leur goût. - Les sauces en bouteille : ♦ elles sont pleines de sucre, de sel, d'huile et d'agents de conservation qui ajoutent des calories inutiles et altèrent le goût des aliments. - Les chips : ♦ elles sont frites dans de l'huile de palme ou d'autres huiles hydrogénées qui contiennent des acides gras trans nocifs pour le cœur et les artères. - Les biscuits et les gâteaux industriels : ♦ ils sont faits avec de la farine blanche, du sucre, du beurre et des additifs qui apportent peu de satiété et beaucoup de graisses et de glucides. - Les barres chocolatées : ♦ elles sont composées de sucre, de sirop de glucose, d'huile végétale et de cacao de mauvaise qualité qui stimulent l'appétit et favorisent le stockage des graisses. - Les bonbons : ♦ ils sont constitués de sucre, de gélatine, d'arômes et de colorants qui n'ont aucune valeur nutritive et qui abîment les dents. La suite du texte est la suivante : 30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie - Les yaourts aromatisés : ♦ ils sont enrichis en sucre, en arômes et en colorants qui diminuent les bienfaits des probiotiques et augmentent le risque de diabète. - Les glaces : ♦ elles sont faites avec du lait reconstitué, du sucre, des graisses végétales et des arômes qui apportent beaucoup de calories et peu de calcium. - Les confitures : ♦ elles sont préparées avec du sucre, du sirop de glucose, des fruits cuits et des pectines qui réduisent la teneur en vitamines et en antioxydants des fruits. - Le pain blanc : ♦ il est fabriqué avec de la farine raffinée, du sel, du sucre et des levures chimiques qui diminuent son indice glycémique et sa teneur en fibres. - Le riz blanc : ♦ il est traité pour éliminer son enveloppe, son germe et son son qui contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines. - Les pâtes blanches : ♦ elles sont faites avec de la semoule de blé dur raffinée qui a perdu une partie de ses nutriments lors du processus de fabrication. - Le couscous blanc : ♦ il est obtenu à partir du blé dur débarrassé de son enveloppe et cuit à la vapeur qui lui fait perdre ses propriétés nutritionnelles. - La semoule blanche : ♦ elle est issue du broyage du blé dur dépourvu de son enveloppe qui lui confère une texture fine mais une faible valeur nutritive. - La polenta blanche : ♦ elle est réalisée avec du maïs raffiné qui a été débarrassé de son germe et de son son qui renferment des nutriments essentiels. - La farine blanche : ♦ elle est obtenue à partir du blé tendre débarrassé de son enveloppe et de son germe qui lui donnent une couleur claire mais une qualité nutritionnelle médiocre. 1. Fruits et légumes prédécoupés 1. Fruits et légumes prédécoupés Les fruits et légumes prédécoupés peuvent vous faire gagner du temps, mais ils ont souvent un prix élevé et une durée de conservation plus courte.

L'emballage peut également entraîner une perte de nutriments et de saveur. Il est préférable d'acheter des produits entiers et de les couper soi-même. 2. Eau en bouteille 2. Eau en bouteille L'eau en bouteille n'est pas seulement plus chère que l'eau du robinet, elle est aussi moins écologique en raison des déchets plastiques. Si la qualité de l'eau vous préoccupe, investissez dans un bon filtre pour votre robinet. 3. Soda 3. Soda Les sodas sont chargés de sucre et de calories vides et n'offrent aucun avantage nutritionnel. Sa consommation régulière peut entraîner des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. Optez plutôt pour de l'eau, du thé ou des jus naturels. 4. Produits de boulangerie transformés 4. Produits de boulangerie transformés Les gâteaux et les biscuits préemballés sont tentants, mais ils contiennent souvent des conservateurs, des arômes artificiels et des acides gras trans. Les produits de boulangerie faits maison sont plus sains et ont meilleur goût sans toutes les cochonneries ajoutées. → A lire aussi Bicarbonate de sodium : Ses origines, propriétés et applications variées ainsi que ses bienfaits et recettes pratiques 5. Dîners surgelés 5. Dîners surgelés Les repas surgelés sont peut-être pratiques, mais ils sont généralement riches en sodium et en conservateurs. Ils ont également tendance à être moins satisfaisants qu'un repas que vous préparez vous-même. Cuisiner en gros et congeler des portions est une alternative plus saine et moins chère. 6. Soupe en conserve 6. Soupe en conserve Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs. 7. Nouilles instantanées 7. Nouilles instantanées Les nouilles instantanées constituent un repas rapide, mais elles sont riches en sodium et en conservateurs et manquent souvent de valeur nutritionnelle. Préparer un simple plat de pâtes avec des ingrédients frais est tout aussi facile et beaucoup plus sain. 8. Boissons énergétiques 8. Boissons énergétiques Les boissons énergisantes peuvent donner un coup de fouet rapide, mais elles sont chargées de sucre et de caféine. Leur consommation excessive peut entraîner des problèmes cardiaques et de l'anxiété. Les sources d'énergie naturelles telles que les fruits ou une petite tasse de café sont de meilleurs choix. 9. Mélanges à salade préemballés 9. Mélanges à salade préemballés Les mélanges de salades préemballés coûtent souvent plus cher par portion que les légumes verts achetés séparément. Ils ont également une durée de conservation plus courte et peuvent abriter des bactéries. En lavant et en coupant vos salades, vous en garantissez la fraîcheur et la sécurité. 10. Vinaigrettes du commerce 10. Vinaigrettes du commerce Les vinaigrettes en bouteille sont pratiques, mais elles peuvent contenir beaucoup de sucre, de sodium et de conservateurs. Préparer sa vinaigrette est facile, plus sain et vous permet d'adapter la saveur à votre goût. 11. Yogourt aromatisé 11. Yogourt aromatisé Les yaourts aromatisés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. En optant pour un yaourt grec nature et en y ajoutant des fruits frais ou du miel, vous obtiendrez un goût sucré tout en contrôlant mieux votre consommation de sucre. 12. Mélanges d'épices 12. Mélanges d'épices Les mélanges d'épices préparés peuvent contenir du sel, du sucre et des additifs cachés. Mélanger ses épices permet de les personnaliser et de s'assurer que l'on n'ajoute que ce que l'on veut à ses plats. 13. Fromage en tranches 13. Fromage en tranches Le fromage prétranché est plus cher et peut contenir des additifs pour éviter qu'il ne colle. Acheter un bloc et le trancher soi-même est plus rentable et plus frais. 14. Smoothies préparés 14. Smoothies préparés Les smoothies achetés dans le commerce peuvent sembler sains, mais ils peuvent être chargés de sucre.

Préparer des smoothies à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de les adapter à vos besoins diététiques. 15. Charcuterie emballée 15. Charcuterie emballée Les charcuteries emballées sont pratiques, mais elles peuvent être riches en sodium et en conservateurs. Opter pour des viandes fraîchement tranchées au comptoir de charcuterie est un choix plus sain. 16. Popcorn en sachet 16. Popcorn en sachet Le pop-corn en sachet est souvent chargé de graisses malsaines et de sel. Le pop-corn à l'air libre à la maison est facile, moins cher et vous permet de contrôler les garnitures. 17. Huiles végétales 17. Huiles végétales De nombreuses huiles végétales sont hautement transformées et peuvent contenir des graisses malsaines. Opter pour des graisses plus saines comme l'huile d'olive ou l'huile de noix de coco peut être meilleur pour la santé de votre cœur. 18. Maïs soufflé au micro-ondes 18. Maïs soufflé au micro-ondes Tout comme le pop-corn en sachet, le pop-corn pour micro-ondes contient souvent des graisses malsaines et des produits chimiques dans la doublure des sachets. Là encore, le pop-corn à l'air libre est une option plus sûre et plus saine. 19. Céréales pour petit-déjeuner 19. Céréales pour petit-déjeuner De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre et pauvres en fibres. En choisissant des céréales complètes et en ajoutant des fruits, vous pouvez commencer la journée de manière plus nutritive. 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés 20. Paquets de flocons d'avoine instantanés Les paquets de flocons d'avoine instantanés sont pratiques, mais ils contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Acheter des flocons d'avoine nature et les garnir est plus sain et tout aussi rapide. 21. Sauce tomate en bocal 21. Sauce tomate en bocal Les sauces tomates prêtes à l'emploi peuvent contenir beaucoup de sucre et de sodium ajoutés. Préparer sa sauce avec des tomates en conserve est facile et permet de contrôler les ingrédients. 22. Pizza surgelée 22. Pizza surgelée Les pizzas surgelées sont une solution rapide, mais elles peuvent être riches en calories, en sodium et en conservateurs. Les pizzas faites maison sont plus saines et peuvent constituer une activité amusante. 23. Aliments diététiques 23. Aliments diététiques Les aliments étiquetés comme "diététiques" ou "light" peuvent être trompeurs et contenir des édulcorants artificiels ou d'autres additifs. Se concentrer sur les aliments entiers est une meilleure approche pour une alimentation saine. 24. Pain blanc 24. Pain blanc Le pain blanc est fabriqué à partir de céréales raffinées et ne contient pas les nutriments que l'on trouve dans le pain complet. En optant pour des céréales complètes, vous obtiendrez plus de fibres et de nutriments. 25. Collations à base de fruits 25. Collations à base de fruits Les en-cas à base de fruits peuvent sembler être une option saine, mais ils ne sont souvent que des bonbons déguisés, chargés de sucre et de colorants artificiels. Les vrais fruits sont un choix plus sain et plus savoureux. 26. Barres de céréales 26. Barres de céréales De nombreuses barres de céréales sont plus un dessert qu'un en-cas, et sont bourrées de sucre et d'additifs. Rechercher des barres contenant des ingrédients entiers ou les fabriquer soi-même peut être une option plus saine. 27. Macaronis au fromage en boîte 27. Macaronis au fromage en boîte La commodité des macaronis au fromage en boîte est tentante, mais ils sont souvent riches en sodium et en colorants artificiels. Les macaronis au fromage faits maison sont plus savoureux et peuvent être préparés avec de vrais ingrédients. 28. Édulcorants artificiels 28. Édulcorants artificiels Bien qu'ils puissent offrir une alternative sans calories au sucre, les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé intestinale et vos envies. Les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable sont à consommer avec modération. 29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi

29. Croûtes de tarte prêtes à l'emploi Les croûtes de tarte prêtes à l'emploi permettent de gagner du temps, mais elles peuvent contenir des acides gras trans et des conservateurs. Il est plus facile que vous ne le pensez de faire votre propre croûte et elle a bien meilleur goût. 30. Crèmes non laitières 30. Crèmes non laitières Les crèmes non laitières peuvent contenir une longue liste d'ingrédients artificiels et de graisses trans. En optant pour du lait ou des laits végétaux, vous disposez d'une option de crème plus propre pour votre café.

[zehub]

Prévention de l’obésité et du diabète : pourquoi les stratégies actuelles se trompent de cible –

En s’attaquant au gras plutôt qu’au sucre, en visant la population générale et en délaissant les plus à risque, les actions de prévention manquent d'efficacité, argue le Dr Jean-Pierre Thierry.

[franckdoutrery]

La saison où tout tombe

Le ciel hésite entre gris perle et gris pâle. Une pluie fine enduit les toits. Du ruisseau et de l’étang monte un brouillard qui repeint le paysage en photo floutée. En un mot, c’est l’automne. Les hirondelles s’assemblent sur la ligne à haute tension. Elles discutent à perte de vue sur les courants à suivre pour atteindre des confins plus hospitaliers. Les plus vieilles mettent en garde contre les vents contraires, les éoliennes, les busards et la force de Coriolis. Toutes partiront demain, abandonnant leurs nids de boue dans l’étable ou sous la charpente. Et nous laissant seuls avec le corbeau d’Edgar Poe, qui croasse : « Nevermore ! Plus jamais ! » 

C’est la saison où l’homme pense à l’inconstance des jours, au tiers provisionnel et à la cheminée à ramoner. Il rentre des bûches sèches et les entasse sous l’appentis. Il nettoie ses outils avant de les remiser dans l’abri de jardin. Il met le thermolactyl trouvé à la page 17 du catalogue Damart de Roubaix, « pour ne plus jamais avoir froid ». Il prouve une si belle promesse par la photo qui illustre la réclame. Un monsieur en bleu de chauffe fait entrebâiller sa chemise, montrant son maillot de corps. Il dit dans une bulle éloquente : « Moi, froid ? Jamais ! » Croyons-le sur parole et commandons ce sous-vêtement (30% de réduction) qui a fait ses preuves jusqu’en Sibérie et dans l’Antarctique. La femme elle-même nous conforte dans cette conviction flatteuse. Habillée de pied en cap en pulls, jeans, écharpes et doudounes de chez Damart, elle rit à gorge déployée et proclame dans une autre bulle qu’elle se moque de l’hiver. Car elle a trouvé son bonheur dans « la nouvelle collection prêt-à-réchauffer » de Thermolactyl.

En attendant, l’homme perd chaque jour entre trois et quatre minutes de clarté. C’est dû au fait que Dieu avait d’abord mis l’axe de rotation de la Terre en position perpendiculaire par rapport à son plan orbital. En sorte qu’entre l’équateur et les pôles, les deux hémisphères fussent équitablement inondés par le soleil. Puis en se ravisant, il donna une pichenette à notre toupie bleue, qui la fit chavirer de 23°. Et il vit que cela était bon. Car c’est ainsi que naquirent solstices et équinoxes, sans parler des saisons. Lesquelles sont quatre, comme les fers dont on freine, les veines dont on se saigne et les chemins qu’on n’emprunte pas quand on dit à l’adversaire ses vérités, qui sont elles aussi quatre. Notons toutefois qu’en basculant dans l’autre hémisphère, les saisons s’inversent. Tant et si bien que quand nous allumons les feux de la Saint-Jean, nos congénères des antipodes allument leurs fourneaux et réchauds. Et vice versa. 

L’automne est aussi, selon un vers de Lamartine, la saison où tout tombe aux coups redoublés du vent. Comme le poète a toujours raison, surtout quand il est né à Mâcon, faisons-lui confiance et parlons, parmi tant de choses qui tombent, des châtaignes. En les ramassant l’homme trouve enfin ce qu’il cherchait depuis si longtemps, à savoir un fruit riche en vitamines B et C, en amidon résistant, en minéraux et oligo-éléments, en féculents sans gluten, en acides gras mono-insaturés, tous nutriments sincèrement scientifiques et antioxydants. Il ingère tout cela à son insu chaque fois qu’il consomme une châtaigne, qu’elle soit cuite à la vapeur, en purée ou rôtie sur les braises. C’est aussi un médicament contre le risque cardiovasculaire, le diabète, les ballonnements, la chute des cheveux, voire la maladie de Patterson si peu connue. Une diététicienne perspicace prévient cependant : l’adjonction de sucre en fait un mets très sucré ! (Dès lors à ne pas mettre à la portée des enfants, qui finiraient par en manger.)

Et puis, il y a les pommes. La pomme est le fruit le plus ancien, puisqu’on en parle déjà dans la Genèse. Et si au lieu de la cueillir et de la croquer, Ève l’avait laissée tomber, nous n’en serions pas là. Chacun connaît pourtant la sentence de l’almanach Vermot : Une pomme tous les matins éloigne le médecin ! Churchill, qui ne jurait que par le whisky et le cigare, ajoutait : à condition de bien viser. Il est vrai qu’outre sa fonction de projectile occasionnel, elle est gorgée de vitamines, favorise le transit intestinal, combat le cholestérol et lutte contre le vieillissement précoce, surtout quand on a atteint le grand âge. 

L’automne est enfin la saison du changement d’heure. Comme tous les agissements inavouables, il intervient nuitamment, à trois heures du dimanche matin. L’homme se réveille alors pour retarder sa montre d’une heure, se recouche et ne se rendort plus avant l’aube. Il songe à ce que désormais, et pendant toute la morte saison, la messe de sept heures se dira à huit, le bouillon de onze heures sera servi à midi et le goûter de quatre heures se prendra à cinq. Dès lors le sentiment l’obsède que tout arrive une heure trop tard. Mais il se console à l’idée qu’en mars prochain, quand il faudra bien rattraper ce retard, tout le monde sera obligé de reconnaître qu’il avait raison. 

[freelance-informatique]

L'olive verte : un petit fruit aux multiples bienfaits sur la santé

Découvrons ensemble l'olive, ce petit fruit aux grandes vertus. Connue et appréciée pour sa saveur unique, l'olive est bien plus qu'un simple ingrédient qui rehausse nos plats. Elle est un véritable concentré de bienfaits pour notre santé. L'olive verte : Une richesse nutritive aux multiples facettes Quand on pense à l'olive, la première image qui vient généralement à l'esprit est celle d'un apéritif agréable ou d'une délicieuse pizza garnie. Mais derrière ces plaisirs gustatifs se cache un véritable trésor de nutriments qui regorge de bienfaits pour votre santé. Oui, vous avez bien lu, l'olive n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi particulièrement bénéfique pour votre bien-être. Du bon gras Souvent dénigrées, les graisses sont pourtant essentielles à notre organisme. Mais attention, toutes ne se valent pas. Dans le cas de l'olive, on a affaire à de "bonnes" graisses, également appelées lipides bénéfiques pour la santé. Il s'agit principalement d'acides gras monoinsaturés, spécifiquement les oméga-3. Ces derniers sont essentiels à notre organisme et doivent donc être apportés par notre alimentation. Des antioxydants et vitamines Au-delà de son apport en oméga-3, l'olive est aussi une mine d'or de vitamines et d'antioxydants. Les antioxydants jouent un rôle clé dans la lutte contre les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire. Les vitamines présentes dans l'olive quant à elles, notamment la vitamine E, renforcent ce pouvoir antioxydant, permettant ainsi de préserver la santé de nos cellules. A ne pas rater : Découvrez les bienfaits de l'huile de moutarde pour la santé ! Lutte contre les maladies cardiovasculaires Véritable élixir de santé, l'olive serait aussi efficace pour combattre les troubles cardiaques. Sa consommation régulière contribue à diminuer l'hypertension artérielle, un facteur de risque important pour le développement de maladies cardiovasculaires. D'ailleurs, grâce à sa teneur en acides gras monoinsaturés et en antioxydants, l'olive pourrait également aider à prévenir certains types de cancer. Une solution gourmande pour les personnes diabétiques Qui a dit que les personnes atteintes de diabète devaient se priver des plaisirs de la table ? Certainement pas l'olive ! Ayant faible teneur en glucides, elle se révèle être un en-cas idéal pour les personnes diabétiques. Elle contribue à stabiliser le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait une alliée de choix pour gérer cette maladie. Outre ce qui a été mentionné ci-dessus, cette vidéo nous rapporte encore d'autres bienfaits des olives vertes sur notre santé : L'olive verte est un atout minceur de taille Si vous cherchez à perdre du poids tout en vous régalant, l'olive pourrait bien être l'ingrédient qui manquait à votre régime. Malgré sa teneur en lipides, elle est relativement faible en calories. Et grâce à sa richesse en fibres, elle procure une sensation de satiété durable, limitant ainsi les envies de grignotage entre les repas. Lire aussi : Quels gestes adopter quand les allergies d'été surviennent ? Comment intégrer l'olive dans son quotidien ? Il est aisé d'intégrer l'olive à votre alimentation quotidienne. Elle se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée de différentes manières : en salade, comme en-cas, ou en garniture pour vos plats. N'attendez plus, faites de l'olive votre alliée santé ! ________ Important : Nous conseillons à tous les visiteurs de notre site web de consulter un médecin en cas de problème de santé. Retrouvez toutes les infos santé et bien-être sur notre page Google Actualités ou sur notre page Pinterest. Read the full article