#grains torréfiés

[coovieilledentelle]

A table !

En été tout ce qu’on aime, c’est se retrouver autour d’une table en plein air et savourer des plats à partager, et parmi tout le champ des possibles, la salade d’été arrive en pôle position ! Salade verte , radis croquant, concombre ou tomates ensoleillées,la raw food a tout bon!pour mon assiette j’ai fait très simple un avocat 🥑 pelle et enrobé de graines de sésames et lin délicatement torréfié , un œuf cœur coulant 4 mn de cuisson maximum , musclun, rondelles de betteraves , rosaces de saumon , le tout assaisonné avec huile d’olive et vinaigre balsamique.

[acoffeeplease]

☕️ LA CAFÉ CAPSULE, SANS CAPSULE, ÇA CHANGE TOUT !

Nouvelle tendance Art de Vivre, les boules de café dissipent enfin notre culpabilité écologique sans compromettre la saveur ni les bénéfices du précieux nectar. Explications...

Derrière chaque tasse de café se cache en effet souvent un impact environnemental monumental. Autrefois considéré comme un procédé révolutionnaire, le système du café à capsule, qui produit chaque année plus de 100 000 tonnes de déchets, est aujourd'hui un cauchemar écologique. En France, seul un contenant sur cinq serait d'ailleurs recyclé. Quant à la machine à grains du café où l'on passe en coup de vent avaler un petit noir, elle aurait un impact environnemental 39 % plus élevé que le système à capsule. De quoi transformer la pause-café… en un grand moment de culpabilité !

☕️ LE CAFÉ À L'ÉTAT PUR

Mais ça, c'était avant. Avant l'arrivée des boules de café de la marque CoffeeB, qui depuis quelques mois séduisent les amateurs souhaitant réconcilier le plaisir de la dégustation avec leurs préoccupations environnementales. Fraîchement torréfié conformément au savoir-faire de l'un des plus grands torréfacteurs suisses, le café est compressé selon une technologie brevetée permettant de le protéger de l'oxydation pour former des sphères enrobées d'une fine enveloppe végétale, ce qui, contrairement aux petites capsules traditionnelles, évite tout emballage superflu. Exit les déchets que génèrent les dosettes de plastique et d'aluminium ! Intégralement compostables et biodégradables, les boules de café de CoffeeB contribuent à réduire notre empreinte carbone sans le moindre effort. Il est même possible de s'en servir ensuite comme engrais en les émiettant directement dans les plantes ! De plus, leur processus de fabrication nécessite moins d'énergie et de ressources que celle des capsules, CoffeeB s'engageant à utiliser des méthodes durables tout au long de sa chaîne d'approvisionnement. De la culture du café, par des associations locales rémunérées au prix juste, au conditionnement du produit fini, acheminé par voie maritime dans un emballage recyclé, la marque helvétique s'applique à préserver la planète pour les générations futures. Les grands changements commencent par de petits gestes.

[steff-02]

Quelle journée ! Je ne sais même par où commencer tellement que j’ai envie de vous dire pleins de choses ! 😂 veuillez m’excuser si je m’éparpille un peu…

La journée commence un peu plus tôt que toutes les précédentes. À 7h20 nous partons chercher la voiture. Arrivé à la voiture, je me rends compte que je n’ai pas pris mon permis de conduire. Je remonte en vitesse à l’appart, prend mon permis (et celui à maman au passage, au cas où..), je redescends et hop cette fois-ci on est parti. Nous avons environ 140km à faire pour rejoindre San Fransisco de Macoris. Google Map nous prévoit un temps de trajet de 2h40 ! 😱 bon,…il prend déjà en compte le trafic intense pour sortir de la capitale 😅. Il y a tellement de circulation qu’il nous faut plus d’une heure pour faire les premiers 25km…il faut que j’oublie un peu mes règles de conduite suisses…comme dit l’expression, « à Rome, fait comme les Romains ». Alors on s’impose, on force le passage et on avance 😂. On a traversé des paysages sublimes, aux pieds des montagnes couvertent de forêts tropicales verdoyantes 🥰 Malgré que je ne me suis pas arrêté faire de photos, il y a quand même eu plus d’embouteillages que ce que prévoyait Google, alors la marge de 30 minutes que j’avais pris à déjà été entièrement grignotée…mais quand je me rends compte, à quelques mètre du point d’arrivée, que je me suis trompé pour entrer l’adresse; j’ai commencé à perdre patience 😅 on fait encore un petit détour d’une demi heure, on arrive en catastrophe, on s’excuse beaucoup à notre arrivée, on fait pipi et voilà, il est 11h et on peut enfin commencer la visite 😂💪🏼

Nous visitons aujourd’hui une plantation de cacao 🍫🍫 ! Nous rejoignons deux français, qui patiente déjà depuis un moment… On commence la visite par apprendre comment faire pousser le cacao. Soit on fait germer les graines et on les fait pousser (il faudra 3 ans avant que cet arbre produise du cacao), soit après avoir planté la graine et 3 mois de pousse, on y greffe une branche d’un arbre qui produit du cacao de très bonne qualité, l’arbre commencera à faire des fruits après un an seulement et de très bonne qualité 😉 Ensuite, la guide nous présente les différentes cabosses, et en ouvre une. Nous avons pu goûter les fèves de cacao fraîches. Seul la pulpe blanche se mange et elle est très sucrée et ici avec un léger goût de mangue 🤣. Toutes ces fèves sont récoltées puis fermentées durant 5 jours avant d’être séchées durant environ 8 jours (ça dépendra aussi de la météo ⛈️🤷🏽‍♂️). Quand elles sont bien sèches, elles sont torréfiées durant une quinzaine de minutes, avant d’être concassées puis l’enveloppe de la fève doit être séparée du grain de cacao. Autrefois, chaque fève était écrasée à la main lorsqu’elle était encore chaude puis toutes les écorces devaient être triées…sacré boulot ! Le cacao doit alors être broyé, et très vite, grâce à l’huile contenue dans les graines, une pâte se forme. Nos guides y ajoute un peu de sucre et en forme une boule ( on a pu goûter et c’est déjà délicieux ! 🥰). Ils vont laisser sécher totalement cette boule. Elle sera ensuite moulue et ils auront un nouveau stock de chocolat en poudre pour faire des gâteaux ou des chocolats chaud ;) Les machines à l’usine, elles, sont un peu plus performantes et peuvent rendre le chocolat extrêmement lisse, puis le tempèrent et moulent de belles tablettes de chocolat brillantes et croquantes ! 🍫 Nous avons ensuite dégusté plusieurs type de chocolats avec des teneurs en cacao différentes. Étonnement, même le chocolat noir 80% n’était pas très amer, comparé aux tablettes que nous trouvons dans le commerce en Europe.

Après la visite, nous avons eu droit à un copieux repas dominicain. Pour accompagné le riz et une sorte de ragoût de poulet, nous avons eu droit à des bananes plantains. C’est une variété de banane qui se mange uniquement cuite. Grillée, frite ou bouille ! C’est très bon mais assez bourratif 😅

Après avoir fait un dernier tour dans la plantation, nous prenons la route direction Santo Domingo. Nous faisons taxi pour les deux français avec qui nous avons partagé la visite. Ils n’ont pas de voiture alors nous les avons avancé jusqu’au prochain village afin qu’ils prennent un bus pour rejoindre Puerto Plata, tout au nord de l’île.

Il est presque 18h lorsque nous arrivons à l’hôtel. L’entrée à Saint Domingue était de nouveau assez sportive mais plus fluide que ce matin. On avait pas vraiment la force de retourner souper en ville, alors après s’être posé un moment, on est retourné souper dans le resto en bas de l’appartement, comme le premier soir ;)

PS: ci-dessus, la deuxième image représente les différentes étapes pour obtenir la pâte de cacao.

[leseffrontesfr]

— Et voiciiiii… Mon fameux cappuccino de petits pois, ciboulette et noisettes torréfiées avec des graines de chia. Un délice ! Tout le monde adore, c’est plein d’énergie. — Tu n’as rien de plus… heu… pétillant ? — Du fermenté ? Si, j’ai du kombucha maison à la menthe. — C’est pas pire. — J’ai préparé des croquettes de butternut à la quinoa avec du houmous de betterave, et en dessert… Ta-dam ! Mon irrésistible carrot-cake à la cannelle et au sirop de violette ! Ça te plaît ? — Ça tombe plutôt bien, je comptais manger léger ce soir. — Parfait ! Je sentais déjà des ondes positives dans ton profil Tinder. Moi, je vis tout simplement. Surtout la nourriture : je ne mange que des choses saines. Mais pas de gluten, je suis allergique. — Comme on dit : ça ne mange pas de pain. — Et pas de produits carnés bien sûr. Quelle horreur ! — Ben oui, quelle horreur, « pas de produits carnés »… Même pas des œufs ? — Surtout pas ! Les pauvres poules ! Imagine devoir pondre un œuf — un gros œuf d’homme — tous les jours. — J’imagine. Faut pas abuser du riz… — Oui, d’ailleurs les céréales je limite de plus en plus. Je voudrais passer au régime cétogène. Pareil pour les légumineuses et les fruits sucrés, je réduis. Enfin, le sucre et le chocolat, je n’y arrive pas encore, hi hi hi ! Tu aimes l’avocat ? — Quand j’ai besoin de lui et qu’il n’est pas trop cher. — C’est vrai que tout est hors de prix au Biocoop casher… — Casher ? — Oui, je suis en plein renouveau spirituel. Le bouddhisme ne me faisait plus rien, et là c’est comme une renaissance ! Je me sens de plus en plus légère. Comme illuminée de l’intérieur. — Tu as la dalle ? — Très. Le ramadan a vraiment été long, je n’ai pas encore récupéré. D’ailleurs il me reste des bières. — Des bières ? Du ramadan ? Je ne pige pas. — Elles sont sans alcool, rassure-toi. — Zut. — Tu as faim ? — Plus du tout. Pomone, je vais être franc avec toi… — Oh non ! Ça va trop vite ! Nous n’avons même pas fait l’amour et je ne t’ai pas présenté à mes copines. C’est trop tôt pour une proposition. — Il ne s’agit pas de ça. — Alors tu peux tout me dire ! Tu es bi ? Circoncis ? Tu aimes des trucs spéciaux ? — J’aime bouffer et boire normalement, sans m’emmerder avec des régimes à la con. Une relation avec une fille qui mange végane-cétogène-casher-hallal me déprime comme la mort et donc, pour ne faire souffrir davantage ni toi ni moi, notre rendez-vous se termine là. Merci pour l’accueil plein de bonnes intentions. Rend-moi mon pantalon. https://leseffrontes.fr/index.php/2022/10/31/leffrontee-du-mois-doctobre-2022-pomone/

[les-degustations-ugo]

❓❓Et vous, connaissez-vous les Côtes de Provence Rouge ❓❓ ☑️🗣️Description @lesvigneronsdubaou dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅. 🍇🍷AOP Côtes de Provence Rouge 2019 cuvée Sainte Victoire de @lesvigneronsdubaou 🍇🍷: 🍇 : Syrah Grenache 🏺: Élevage 9 mois en fûts de chêne. 💰: 10,70 €/bouteille 👁️ : Robe de couleur pourpre soutenu 👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes de torréfaction, épices. 💋 : En bouche on a un vin avec de beaux tanins. Des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de fruits noirs (cassis, Myrtille), des notes épicées (la réglisse, poivre en grains, eucalyptus). De petites touches de fruits à coques torréfiées. Une longueur en bouche moyenne avec une finale sur des notes de cuir et de sous bois. 📜En résumé📜 : Un bon Côtes de Provence Rouge, charpenté avec un boisé discret mais élégant. Une belle cuvée avec un excellent rapport qualité prix. 🧆Dégusté sur un Bœuf Carottes 🧆. 🙋‍♂️Un grand merci au @lesvigneronsdubaou pour l'envoi de cette bouteille, dans les prochains jours je vous présenterai d'autres vins de domaines différents. Restez connecté pour en savoir plus🙋‍♂️. 🗣️N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron. Allez voir le site internet du @lesvigneronsdubaou et @krosno_france pour voir toutes les cuvées et promotions du moment 🗣️. ⚠️ 15% de réduction Avec le code UGO15 sur krosno-france.com (verres, carafes, arts de la table) ⚠️ 🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 #lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #food #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #bar #wein #italy #foodie #wineporn #drink https://www.instagram.com/p/CktYpm8tL2k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[maisondesbieres]

Nouveautés 29 Août

On aime vous gâter avec des beaux produits du terroir:

Pie Braque - Microbrasserie coopérative

- Bourbon - Vin d'Orge

Bière ambrée, maltée et houblonnée. Notre Vin d'Orge classique qu'on l'on laisse patiemment vieillir 9 mois en barrique de bourbon américain. Du vrai bonbon! Élégante et complexe, cette bière aux notes boisées et céréalières, avec ses 11.0% d'alcool, saura réchauffer votre âme.

- Stout impérial

Élaborée à partir d'importantes quantités de malts torréfiés, elle nous dévoile sa somptueuse robe de velours noire qui inspire grâce et volupté.

- Grisette Électrique

Citron, lime, orange, pamplemousse ; c'est le tourbillon d'agrumes qui vous attend dans cette belle bière estivale de soif!

- Gose Fraise-Rhubarbe

Le mariage entre les fraises fraiches et la rhubarbe apporte saveurs et émerveillement. Une bière en trois phases, une part de fruité, une part de salé et une part d'acidulé pour un combo délirant!

- Pils

Une bière de soif faite uniquement de grains pils de qualité premium et houblonnée avec du Saaz et du Strisselspalt. Définitivement équilibrée et rafraichissante. En bouche, on sent évidemment le côté céréalier, un petit miel et un houblon doux qui relève les saveurs.

Verso microbrasserie

- Ananacadabra

IPA à l'ananas

- Gigi lee

Bière de blé à la lime et au gingembre

Beauregard Brasserie Distillerie

- Gose Spritz

Gose rafraichissante rappelant l’Apérol Spritz. L’ajout de jus d’orange, de pamplemousse et de notre bitter maison lui donne un profil craquant et frais parfait pour les jours chauds de fins d’été!

- Milkshake sour mûres bleuets et vanille

Une bière sûre et fruitée avec ajout de fruits qui se marie parfaitement avec la vanille et en fait une bière rafraichissante malgré un taux d'alcool élevé.

- Sûre légère à la framboise

Bière sûre légère à la framboise et à la vanille.

[omagazineparis]

EvasHair ou les secrets d’une belle chevelure

Raiponce n’a qu’à bien se tenir ! Les secrets de beauté d’une longue chevelure vigoureuse nous sont enfin dévoilés si l’on en croit la formidable histoire d’Eva. Mais quelle est donc la formule magique de cette entrepreneuse à l’initiative des soins pour cheveux EvasHair ? Ouvrons plutôt le livre de sa vie... capillaire ! L’huile de ricin noire d’Haïti ou lwil maskriti Petite île nichée au cœur des Caraïbes, Haïti a bien des trésors enfouis dans la nature luxuriante qui l’entoure. Tout commence dans l’arrière-cour du grand-père d’Eva dans le village de Piton. Au milieu d’un paysage verdoyant, toute la famille est au fourneau pour une recette des plus captivantes. L’ingrédient principal : les graines de ricin. Ces graines proviennent d’un arbre appelé couramment ricin commun. On en extrait une huile végétale prodigieuse : l’huile de ricin noire d’Haïti. Appelée lwil maskriti en créole haïtien, on la nomme également lwil palma kristi dans les Antilles-Guyane. Ce produit naturel s'obtient par un procédé traditionnel ancestral. Reconnu pour ses multiples bienfaits, on l’utilise essentiellement pour le soin des cheveux. La formule beauté de EvasHair pour des cheveux en bonne santé Comme beaucoup de femmes françaises d’origine afro-caribéenne, Eva s’est très vite posée la question de l’entretien de ses cheveux. En effet, les cheveux crépus demandent une attention particulière par sa nature plus fragile que les cheveux lisses. Il est souvent sec et déshydraté car il produit peu de sébum. Ce qui le rend cassant sous le climat tempéré occidental. Lorsqu’elle fut en âge de se coiffer toute seule, Eva a très vite mesuré l’ampleur de la tâche. A voir : Créez un chignon de mariage original et surprenez vos invités Puis, sujette à de fortes chutes de cheveux, elle en est arrivée au point de tout couper après plusieurs tentatives de traitements en tout genre. C’est alors qu’elle se souvient des recettes familiales de son enfance. Pour Eva, ce sera un vrai retour aux sources après plusieurs méthodes infructueuses. Lwil maskriti retentit alors comme une formule magique ! EvasHair : un procédé artisanal pour une huile de qualité L’huile de ricin noire est appelée également huile de carapate. À Haïti, elle est élaborée par EvasHair dans le plus grand respect de la tradition haïtienne. Dans les cuisines des grands-parents d’Eva, les graines sont d’abord récoltées à l’état brut puis triées afin de les purifier de tout résidu. Elles sont ensuite grillées au feu de bois puis pressées dans un mortier en une pâte lisse et homogène à l’aide d’un pilon. La grand-mère d’Eva utilise également un moulin artisanal avec lequel on obtient des résultats plus rapidement. Pour finir, elles sont torréfiées jusqu'à obtenir une huile de couleur ambrée à la délicieuse odeur de noisette. La légende veut que tout passant dans l’arrière-cour participe à la préparation de lwil maskriti. Ceci, afin de déjouer le sort de tout esprit mal intentionné qui passerait trop près du chaudron et influerait sur son contenu... Les belles retombées d'une huile prodigieuse Pour cette huile qui contient 30 fois plus de polyphénols que l’huile de ricin classique, le procédé de fabrication artisanale permet de conserver tous ses nutriments et vitamines. Riche en oméga 3, 6 et 9, elle contient de la vitamine E ainsi que de l’acide ricinoléique. Après une utilisation régulière de cette huile extraordinaire, le miracle opère : Eva retrouve une magnifique chevelure qui suscite l’admiration de tous. Aujourd'hui, la demande est telle qu’Eva a créé une coopérative familiale et travaille avec des agriculteurs locaux dans le cadre d’un commerce équitable. Une relance économique nécessaire pour cette petite région rurale qui permet ainsi à beaucoup d’enfants d’aller à l’école.  L'huile de ricin noire d'Haïti ou lwil maskriti EvasHair pour la croissance et la beauté de vos cheveux. EvasHair propose des produits pour tous les types de cheveux Des campagnes créoles d’Haïti au reste du monde, EvasHair révolutionne toutes les routines capillaires ! Hydratante et nourrissante, lwil maskriti favorise la pousse et l'épaississement de tous les types de cheveux. Elle traite également les cheveux secs, cassants et dévitalisés ainsi que les cuirs chevelus irrités et pelliculeux. Son utilisation se diversifie également pour les cils et les sourcils ou encore pour l'entretien de la barbe des messieurs. A voir : Visage rond : les coupes de cheveux qui vous sublimeront Sur la peau on l'utilisera comme démaquillants ou en soin anti-rides. Recommandée pour les massages, elle va apaiser les tensions musculaires, les douleurs abdominales et soulager les états grippaux. La tradition veut que tout bon haïtien emporte partout avec lui cette huile multifonction ! À l’heure des extensions, tissages et autres wigs, une alternative naturelle semble nous être offerte pour arborer une crinière de reine. Alors, seriez-vous tentée à votre tour d'écrire une nouvelle page de votre histoire ? Read the full article

[vihanoi282]

🌈 Các món ăn đặc sắc tại Vị Hanoi 🌟

Nhà hàng Vị Hanoi, nhà hàng Việt tại Paris, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam 🇻🇳. Không chỉ là nơi thưởng thức những món ngon, Vị Hanoi còn là nơi kể lại câu chuyện của những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc qua từng món ăn. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng tại nhà hàng: 🍜 Phở Bò: Món phở là niềm tự hào của người Việt. Nước dùng được hầm nhiều giờ từ xương bò, cùng với hỗn hợp gia vị bao gồm quế, hồi, và thảo quả, tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Mỗi tô phở không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là nét đặc sắc của món ăn Việt Nam. 🥬 Gỏi Cuốn: Món ăn này ghi điểm nhờ sự tươi mát của rau sống và ngon ngọt của hải sản hoặc thịt được cuốn trong bánh tráng. Gỏi cuốn là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh đạm. Nước chấm được pha chế từ nước mắm nguyên chất, tỏi, ớt và đường, kích thích vị giác và tăng độ đậm đà cho món ăn. ☕ Cà Phê Việt Nam: Không thể không nhắc đến cà phê – một thức uống đã trở thành biểu tượng không chỉ tại Việt Nam mà còn vượt ra thế giới. Tại Vị Hanoi, cà phê được pha chế từ những hạt cà phê chất lượng cao, rang xay để đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà nhất. 📞 Hãy đặt bàn ngay tại Vị Hanoi để thưởng thức những món ăn này. Nhà Vị không chỉ chú trọng đến chất lượng món ăn mà còn đến cách thức chế biến và trình bày, nhằm mang lại cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên ngay tại trung tâm Paris.

Le restaurant Vị Hanoi, un établissement vietnamien à Paris, est la destination idéale pour ceux qui adorent la cuisine vietnamienne 🇻🇳. Plus qu'un lieu pour savourer de délicieux plats, Vị Hanoi raconte aussi l'histoire de la culture gastronomique vietnamienne à travers ses spécialités. Voici quelques-uns des plats emblématiques du restaurant : 🍜 Phở Bò : Le phở est une fierté vietnamienne. Le bouillon, mijoté pendant des heures à partir d'os de bœuf et d'un mélange d'épices incluant cannelle, anis étoilé, et cardamome, offre une saveur irrésistible. Chaque bol de phở est plus qu'un simple plat ; il représente l'essence de la cuisine vietnamienne. 🥬 Rouleaux printemps: Ce plat se distingue par la fraîcheur des légumes crus et la douceur des fruits de mer ou de la viande enroulés dans une galette de riz. Le gỏi cuốn est idéal pour ceux qui préfèrent les mets légers. La sauce d'accompagnement, préparée avec de la sauce de poisson pure, de l'ail, du piment et du sucre, stimule les papilles et intensifie la saveur du plat. ☕ Cà Phê Việt Nam : Il est impossible de ne pas mentionner le café – une boisson devenue un symbole non seulement au Vietnam mais aussi à travers le monde. Chez Vị Hanoi, le café est préparé à partir de grains de haute qualité, torréfiés sur place pour garantir une saveur riche et aromatique. 📞 Réservez dès maintenant chez Vị Hanoi pour déguster ces plats. Le restaurant Vị n'accorde pas seulement de l'importance à la qualité des plats mais aussi à la manière dont ils sont préparés et présentés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris.

Vi Hanoi - Vietnamese Restaurant in Paris Address: 282 Rue Lecourbe, 75015 Paris, France Hotline +33 1 89 32 49 07.

[figatellulaque]

Comme des makis, avec crevettes, blettes, carottes mi-cuites, mayo maison, coriandre, graines de sésame blanc, servis avec huile pimentée maison et sauce soja…

Soupe aux wontons, avec chou chinois, carottes, oignon nouveau, crevettes marinées au nuocmam, gingembre, huile de sésame torréfié, sauce soja, coriandre fraîche, poivre blanc. Servis avec bouillon de têtes de crevettes au safran et piment de Cayenne, huile pimentée à la sichuanaise, sauce soja.

[neozoneorg]

Aurinko, des graines torréfiées avec un four solaire

Caroline et Quentin ont transformé le soleil en un outil de travail culinaire avec Aurinko, proposant des graines gourmandes torréfiées qui réchauffent le cœur et les papilles ! ... Read the full article

[noixdeluxe]

Torréfaction de noix et de graines

[les-degustations-ugo]

❓❓Et vous, Connaissez-vous les Bas Armagnac ❓❓ 🇫🇷🥃Aop Bas Armagnac Clos Martin XO 15 ans de @closmartin_armagnac🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇: Baco Ugni blanc 🏺: Élevage 15 ans en fûts de chêne 💰: Non communiqué 👁️: Robe de couleur noisette soutenu 👃: Au nez des notes de vanille, fruits en coques torréfiés,chêne. 💋: En bouche on a un Armagnac avec une rondeur incroyable. On n'a vraiment pas l'impression d'avoir un alcool à 40°. Sur des arômes de pruneaux, épices (poivre en grains, coriandre), caramel. Une longueur en bouche interminable pour notre plus grand plaisir. Une magnifique finale sur les amandes torréfiées. 🌡️: 40° 📜 En résumé📜: Pour l'anecdote, pour un Armagnac Extra Old (XO), la loi exige un vieillissement minimal de 6 ans. Chez Clos Martin, notre Armagnac XO vieillit dans des fûts de chêne pendant au moins 15 ans avant d’être assemblé. Très sympa en dégustation avec un bon cigare. Personnellement j'ai dégusté ce bel Armagnac avec un magret de canard, un bel accord que je vous recommande. 🙋‍♂️Un grand merci à @closmartin_armagnac pour l'envoi de cette bouteille.Restez connecté pour d'autres dégustations 🙋‍♂️. 🗣️Allez voir le site internet de @closmartin_armagnac et @krosno_france pour voir toutes les cuvées et promotions du moment 🗣️. ⚠️ 15% de réduction Avec le code UGO15 sur krosno-france.com (verres, carafes, arts de la table) ⚠️ 🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 #lesdegustationsugo #drinks #bartender #cocktail #mixology #spirits #drinkstagram #distillery #mixologist #craftcocktails #spiritueux #distillerie #cheers #bartenderlife #cocktailtime #dégustationdevin #dégustation #spiritueuxbio #spiritueuxlovers #spiritueuxjaponais #armagnacnews #armagnactasting #spiritueuxdefrance #armagnacnation #álcool #armagnaclover #armagnacexperience #spiritueuxartisanaux (à Sud-Ouest) https://www.instagram.com/p/CjN7i8PNy-K/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[maisondesbieres]

Nouveautés 28 Mars

Venez faire des belles découvertes :

- Éternelle IPA

Avec ta robe d’un beau jaune voilé, tes arômes délicieusement fruités, ton amertume rafraîchissante et ton bon goût houblonné, nous t’aimerons pour l’éternité.

- Blonde Espresso

À la suite de la fermentation, nous avons infusé à froid les grains de café et également ajouté une petite touche de vanille et du lactose. Il en résulte une bière blonde vivifiante et exotique, aux arômes enivrants.

- Extra Special Bitter

Ale anglaise aux notes de miel et de pain grillé.

- Gose à l'orange sanguine et citron Meyer

Ces agrumes lui donnent un goût à la fois acidulé et fruité, en plus d’une jolie teinte rouge-orangé. Les notes céréalières en finale nous rappellent qu’il s’agit d’une bière de blé. Ose la Gose!

- Gose aux agrumes sans alcool

Salée et fruitée

- Porter

Bière foncée au goût torréfiée et maltée.

Noctem Artisans Brasseurs

- Calaca Zéro

Version sans alcool de notre Calaca Citron. Rappelant le thé glacé au citron, cette délicieuse bière vous accompagnera lors de vos soirées, et vous lui dirai merci les lendemains!

- Trésor Perdu - NEIPA

Proposant un corps onctueux et un parfum exotique envoûtant, elle brille de tous ses feux dans le verre du pirate borgne !

[orientalgroupposts]

Huile de Sésame vierge

Originaire d'Inde, le sésame est une petite herbe d'environ un mètre de haut qui produit des capsules contenant environ 200 graines oléagineuses ovales, allongées et plates de couleur noire, rouge ou blanche. Il existe deux manières d'obtenir cette huile par pressage : La première consiste à pré-torréfier les graines. L'huile végétale résultante était de couleur foncée et avait une odeur similaire à celle des noix. Deuxièmement, les graines sont pressées à froid et non torréfiées. On obtient ici une huile végétale limpide à l'odeur légère et au goût de sésame très prononcé. Pour un usage cosmétique, les graines ne doivent pas être torréfiées pour conserver toutes leurs propriétés dans l'huile. Très utilisée dans la cuisine orientale, cette huile est surtout appréciée pour ses bienfaits sur la peau. L'huile de sésame très pénétrante est connue pour ses propriétés régénérantes et adoucissantes sur l'épiderme. Sa teneur en vitamine E antioxydante, en sésamoline, en sésamine et en lécithine, lui procure des caractéristiques émollientes idéales pour les peaux matures.

Fiche d’identité :

Nom du produit : Huile de Sésame vierge Lieu d’origine : Chine, Birmanie, Inde, Nigeria, Éthiopie, Soudan Arbre producteur : Sésame Odeur : Caractéristique de la graine de sésame Famille botanique : Pédaliacées Couleur : Jaune dorée à jaune pâle Texture : Fluide et pénétrante

Prix : 226.44 MAD/liter

Composition:

Acide oléique (Omega9) Acide linoléique (Omega6) Acide palmitique Acide stéarique Vitamines E et B provitamine A Sesésamin Sésamolin Sésamol Séminole Lécithine Sélénium Phytostérol.

Benefits:

L’huile de Sésame vierge est : Émolliente, nourrissante et protectrice de la peau Antioxydante et assouplissante Régénérante et revitalisante de la peau Apaisante cutanée Sébo-régulatrice

Utilisation :

Cette huile peut être utilisée dans les applications suivantes : Les Huiles de massage corporelles Les Baumes réparateurs pour peaux sèches Les Emulsions pour peaux délicates https://www.bioprogreen.com/ Oriental Group N°200 Lot Elmassar, Sidi Ghanem Industrial Estate, Route de Safi, 40 000 Marrakech, MOROCCO +212 524 335 449 Fax: +212 524 457 961 WhatsApp: +212 600 604 387 Email: contact@bioprogreen.com

[omagazineparis]

EvasHair ou les secrets d’une belle chevelure

Raiponce n’a qu’à bien se tenir ! Les secrets de beauté d’une longue chevelure vigoureuse nous sont enfin dévoilés si l’on en croit la formidable histoire d’Eva. Mais quelle est donc la formule magique de cette entrepreneuse à l’initiative des soins pour cheveux EvasHair ? Ouvrons plutôt le livre de sa vie... capillaire ! L’huile de ricin noire d’Haïti ou lwil maskriti Petite île nichée au cœur des Caraïbes, Haïti a bien des trésors enfouis dans la nature luxuriante qui l’entoure. Tout commence dans l’arrière-cour du grand-père d’Eva dans le village de Piton. Au milieu d’un paysage verdoyant, toute la famille est au fourneau pour une recette des plus captivantes. L’ingrédient principal : les graines de ricin. Ces graines proviennent d’un arbre appelé couramment ricin commun. On en extrait une huile végétale prodigieuse : l’huile de ricin noire d’Haïti. Appelée lwil maskriti en créole haïtien, on la nomme également lwil palma kristi dans les Antilles-Guyane. Ce produit naturel s'obtient par un procédé traditionnel ancestral. Reconnu pour ses multiples bienfaits, on l’utilise essentiellement pour le soin des cheveux. La formule beauté de EvasHair pour des cheveux en bonne santé Comme beaucoup de femmes françaises d’origine afro-caribéenne, Eva s’est très vite posée la question de l’entretien de ses cheveux. En effet, les cheveux crépus demandent une attention particulière par sa nature plus fragile que les cheveux lisses. Il est souvent sec et déshydraté car il produit peu de sébum. Ce qui le rend cassant sous le climat tempéré occidental. Lorsqu’elle fut en âge de se coiffer toute seule, Eva a très vite mesuré l’ampleur de la tâche. A voir : Créez un chignon de mariage original et surprenez vos invités Puis, sujette à de fortes chutes de cheveux, elle en est arrivée au point de tout couper après plusieurs tentatives de traitements en tout genre. C’est alors qu’elle se souvient des recettes familiales de son enfance. Pour Eva, ce sera un vrai retour aux sources après plusieurs méthodes infructueuses. Lwil maskriti retentit alors comme une formule magique ! EvasHair : un procédé artisanal pour une huile de qualité L’huile de ricin noire est appelée également huile de carapate. À Haïti, elle est élaborée par EvasHair dans le plus grand respect de la tradition haïtienne. Dans les cuisines des grands-parents d’Eva, les graines sont d’abord récoltées à l’état brut puis triées afin de les purifier de tout résidu. Elles sont ensuite grillées au feu de bois puis pressées dans un mortier en une pâte lisse et homogène à l’aide d’un pilon. La grand-mère d’Eva utilise également un moulin artisanal avec lequel on obtient des résultats plus rapidement. Pour finir, elles sont torréfiées jusqu'à obtenir une huile de couleur ambrée à la délicieuse odeur de noisette. La légende veut que tout passant dans l’arrière-cour participe à la préparation de lwil maskriti. Ceci, afin de déjouer le sort de tout esprit mal intentionné qui passerait trop près du chaudron et influerait sur son contenu... Les belles retombées d'une huile prodigieuse Pour cette huile qui contient 30 fois plus de polyphénols que l’huile de ricin classique, le procédé de fabrication artisanale permet de conserver tous ses nutriments et vitamines. Riche en oméga 3, 6 et 9, elle contient de la vitamine E ainsi que de l’acide ricinoléique. Après une utilisation régulière de cette huile extraordinaire, le miracle opère : Eva retrouve une magnifique chevelure qui suscite l’admiration de tous. Aujourd'hui, la demande est telle qu’Eva a créé une coopérative familiale et travaille avec des agriculteurs locaux dans le cadre d’un commerce équitable. Une relance économique nécessaire pour cette petite région rurale qui permet ainsi à beaucoup d’enfants d’aller à l’école.  L'huile de ricin noire d'Haïti ou lwil maskriti EvasHair pour la croissance et la beauté de vos cheveux. EvasHair propose des produits pour tous les types de cheveux Des campagnes créoles d’Haïti au reste du monde, EvasHair révolutionne toutes les routines capillaires ! Hydratante et nourrissante, lwil maskriti favorise la pousse et l'épaississement de tous les types de cheveux. Elle traite également les cheveux secs, cassants et dévitalisés ainsi que les cuirs chevelus irrités et pelliculeux. Son utilisation se diversifie également pour les cils et les sourcils ou encore pour l'entretien de la barbe des messieurs. A voir : Visage rond : les coupes de cheveux qui vous sublimeront Sur la peau on l'utilisera comme démaquillants ou en soin anti-rides. Recommandée pour les massages, elle va apaiser les tensions musculaires, les douleurs abdominales et soulager les états grippaux. La tradition veut que tout bon haïtien emporte partout avec lui cette huile multifonction ! À l’heure des extensions, tissages et autres wigs, une alternative naturelle semble nous être offerte pour arborer une crinière de reine. Alors, seriez-vous tentée à votre tour d'écrire une nouvelle page de votre histoire ? Read the full article