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Yuzubei

Funasaka Sake Brewery Co., Ltd.

Nom de la société Funasaka Sake Brewery Co., Ltd. Alcool brut Saké brut Miyama Giku Ingrédients Saké (saké brut local Miyama Giku), prunes (locales), sucre Teneur en alcool 6% Volume（ml） 500ml Processus de fabrication Fabriqué en mélangeant la pulpe de prunes de Kishu avec le saké brut Miyama Giku. En préservant soigneusement l'acidité unique des prunes, ce vin met en valeur leur caractéristiques essentielles. Fruits et légumes utilisés Prunes Origine Provenant de la préfecture de Wakayama (région de Kishu) Caractéristiques des fruits et légumes utilisés Les prunes de la région de Kishu sont connues pour leur chair généreuse et douce qui se rompt facilement sur la langue. Commentaire de dégustation Ce vin de prunes possède la saveur sucrée et acide de prunes gorgées de jus qui régaleront vos papilles. La chair douce des prunes bien mûres donne à la liqueur son goût exquis. Sa faible teneur en alcool de 6 % en fait une boisson facile à boire et vous laissera une sensation de satiété et de fraîcheur, ainsi qu'une addiction croissante à ses délicieuses notes d'acidité. Température de consommation recommandée 10 ℃ Méthode de consommation recommandée Refroidissez, mélangez avec du soda, ou savourez avec des glaçons. Méthode de stockage Évitez la lumière directe du soleil et conservez dans un endroit frais et sec. Réfrigéréez et consommez juste après ouverture. Cuisine et ingrédients locaux compatibles Bœuf de Hida au barbecue, Keichan, cuisine chinoise, desserts assortis.

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Suppa Nigori Umeko

Funasaka Sake Brewery Co., Ltd.

Brewery Funasaka Sake Brewery Co., Ltd. Raw liquor Raw sake Miyamagiku Ingredients Sake (domestic Miyamagiku raw sake), Plum (Domestic), Sugar Alcohol content 6% Volume（ml） 500ml Manufacture process Produced by mixing the pulp of Kishu plums with the raw sake Miyamagiku. By carefully preserving the unique sourness of the plums, the essence of "plum-ness" has been emphasized in this wine. Fruits & vegetables used Plum Origin From Wakayama Prefecture (Kishu region) Characteristics of used fruit and vegetables The Kishu region plums are known for their plentiful, soft flesh that breaks apart easily on the tongue. Tasting comment This plum wine features the sweet and sour flavour of juicy, fat plums that sparks your tastebuds. The soft flesh of the ripe plums gives the wine an exquisite taste. At a low alcohol content of 6%, it's easy to drink and will leave you feeling sated and refreshed, with a growing addiction to the delicious hints of sourness. Recommended drinking temperature 10℃ Recommended drinking method Chill, mix with soda, or enjoy on the rocks. Storage method Avoid direct sunlight and store in a cool, dry place. Refrigerate and consume soon after opening. Compatible local cuisine and ingredients BBQ Hida beef, Kei-chan, general Chinese foods, assorted sweets.

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Suppa Nigori Umeko

Funasaka Sake Brewery Co., Ltd.

Nom de la société Funasaka Sake Brewery Co., Ltd. Alcool brut Saké brut Miyama Giku Ingrédients Saké (saké brut local Miyama Giku), prunes (locales), sucre Teneur en alcool 6% Volume（ml） 500ml Processus de fabrication Fabriqué en mélangeant la pulpe de prunes de Kishu avec le saké brut Miyama Giku. En préservant soigneusement l'acidité unique des prunes, ce vin met en valeur leur caractéristiques essentielles. Fruits et légumes utilisés Prunes Origine Provenant de la préfecture de Wakayama (région de Kishu) Caractéristiques des fruits et légumes utilisés Les prunes de la région de Kishu sont connues pour leur chair généreuse et douce qui se rompt facilement sur la langue. Commentaire de dégustation Ce vin de prunes possède la saveur sucrée et acide de prunes gorgées de jus qui régaleront vos papilles. La chair douce des prunes bien mûres donne à la liqueur son goût exquis. Sa faible teneur en alcool de 6 % en fait une boisson facile à boire et vous laissera une sensation de satiété et de fraîcheur, ainsi qu'une addiction croissante à ses délicieuses notes d'acidité. Température de consommation recommandée 10 ℃ Méthode de consommation recommandée Refroidissez, mélangez avec du soda, ou savourez avec des glaçons. Méthode de stockage Évitez la lumière directe du soleil et conservez dans un endroit frais et sec. Réfrigéréez et consommez juste après ouverture. Cuisine et ingrédients locaux compatibles Bœuf de Hida au barbecue, Keichan, cuisine chinoise, desserts assortis.

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Budojiro

Funasaka Sake Brewery Co., Ltd.

Nom de la société Funasaka Sake Brewery Co., Ltd. Alcool brut Saké brut Miyama Giku Ingrédients Jus de raisin sauvage (région de Hida), saké (saké brut Miyama Giku), fructose Teneur en alcool 9% Volume（ml） 500ml Processus de fabrication Une liqueur savoureuse fabriquée en mélangeant une généreuse portion de raisins sauvages des montagnes de la région de Hida avec le célèbre saké brut Miyama Giku de Hida. Fruits et légumes utilisés Raisins sauvages de la région de Hida Origine Préfecture de Gifu Caractéristiques des fruits et légumes utilisés Utilise des raisins sauvages cueillis dans les monts Hida Commentaire de dégustation Nous utilisons 100 % de raisins sauvages provenant des monts Hida pour créer une liqueur riche semblable à du vin. La profondeur parfumée du riz stimulera tous vos sens à l'instant même où il touchera votre langue. Savourez le goût particulier de la douceur et de l'acidité des raisins sauvages. Température de consommation recommandée Environ 10 ℃ Méthode de consommation recommandée Rafraîchir avec du soda ou savourer avec des glaçons. Méthode de stockage Évitez la lumière directe du soleil et conservez dans un endroit frais et sec. Réfrigérez et consommez juste après ouverture. Cuisine et ingrédients locaux compatibles Bœuf de Hida grillé au barbecue céramique, ragoût de bœuf, pâtes, desserts assortis.

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Budojiro

Funasaka Sake Brewery Co., Ltd.

Brewery Funasaka Sake Brewery Co., Ltd. Raw liquor Raw sake Miyamagiku Ingredients Wild grape juice (Hida region), Sake (Miyamagiku raw sake), Fructose Alcohol content 9% Volume（ml） 500ml Manufacture process A tasty liqueur made by mixing a generous helping of Hida region wild mountain grapes with the famous Hida sake Miyamagiku raw sake. Fruits & vegetables used Wild grapes from the Hida region Origin Gifu Prefecture Characteristics of used fruit and vegetables Uses wild grapes picked in the Hida alps. Tasting comment We used 100% wild grapes from the Hida alps to create a rich, wine-like liqueur. The moment it hits your tongue, the fragrant depth of the grapes will clear your senses. Enjoy the peculiar taste of the sweetness and sourness of the wild grapes. Recommended drinking temperature Around 10℃ Recommended drinking method Chilled, with soda, or enjoy on the rocks. Storage method Avoid direct sunlight and store in a cool, dry place. Refrigerate and consume soon after opening. Compatible local cuisine and ingredients Ceramic BBQ grilled Hida beef, beef stew, pasta, assorted sweets.