#fermentedimbir

[oxykisiel]

Kiszone warzywa: marchewka, czerwona cebula, pietruszka, seler, a to wszystko z imbirem. Pickled vegetables: carrot, red onion, parsley, celery and all this with ginger. Jak ukisić: Produkt: Warzywa kiszone są bardzo smaczne. Każdy z nas ma swoje preferencje smakowe. Na kole zajęć pozaszkolnych "Kisiciele" zwykle zaczynamy od podstaw. Jakie warzywa? Jakie przyprawy? W słoikach lądują różne warzywa. Najczęściej wychodzą różne miksy warzyw. Są one bardzo dobre i można podczas kosztowania delektować się różnymi smakami i strukturami. Miksy warzyw i owoców pasują także na różne imprezy rodzinne czy prywatki. Przyprawy: W każdym słoiku z reguły znajduje się liść laurowy i ziele angielskie. Czosnek jest genialnym dodatkiem, przynajmniej jeden ząbek 👌 robi różnicę. Koper i chrzan też lubimy. Pieprz lub owoce jałowca. Można eksperymentować, oj można. Są jeszcze inne przyprawy. Raz pasują, a raz nie, a zabawa trwa ☺. Jedną z nich jest imbir. W smaku słodkawy i niezwykle odświeżajacy, ale po chwili odczuwamy pikanterię z lekką goryczką. Większy plasterek naprawdę potrafi dopiec 🌶. Znany od starożytności i używany jako waluta. Posiada liczne własności lecznicze i wspomagające organizm. Jest dodatkiem, który pasuje w wielu miejscach: jako składnik przypraw, napojów jak piwo czy wino, wielu potraw no i oczywiście kiszonek. Jest świetną przyprawą do kiszonek; zostawia wyczuwalną nutę i pasuje do warzyw. Pasuje także z dodatkiem miodu co w kiszonkach tworzy rewelacyjne smaki. Znamy też imbir jako dodatek do sushi, żółty lub różowy, marynowany. Pycha i można samemu zrobić: tnąc imbir na cienkie plasterki i trzymając go w occie jabłkowym własnej roboty z dodatkiem soku lub zakwasu z buraków. Kiszony imbir jest pyszny. #kisiciel#kiszonki#kiszenie#warzywa#imbir#przyprawa#przyprawy#pickling#pickles#pickledvegetables#pickledimbir#ferment#fermentedvegetables#fermentedimbir (w: Słupsk)